Asparagus ایک بارہماسی پلانٹ ہے جس میں نرم ، تنگ پتے ہیں۔ دور سے ، کتابچے سوئیوں کے ل taken لے جاسکتے ہیں ، لیکن کانٹوں سے ان کا کوئی لینا دینا نہیں ہے۔ اگرچہ یہ کھل سکتا ہے ، اوپن ورک کے پودوں کے ل it اس کی قدر کی جاتی ہے۔ پلانٹ کا تعلق Asparagus کے کنبے سے ہے۔ کچھ پرجاتیوں بدنام زمانہ asparagus کی طرح واقعی میں خوردنی ہیں ، لیکن آرائشی اقسام ثقافت میں زیادہ مشہور ہیں۔ وہ مختلف آب و ہوا والے علاقوں میں ، پوری دنیا میں تقسیم کیے جاتے ہیں۔ asparagus کی بعض پرجاتیوں کا آبائی وطن مغربی یورپ ، USA ، ہندوستان ، جاپان ، مصر ہے۔ ہمارے ملک میں ، پودا انڈور کلچر میں عام ہے۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ ، asparagus گھنے سبز thicket تشکیل دیتا ہے.
پلانٹ کی تفصیل
Asparagus ایک جھاڑی یا creeper کی شکل میں ایک بارہماسی سدا بہار ہے. تیار شدہ ریزوم گہری مٹی میں جاتا ہے۔ پہلے ، گردے سے ایک زیرزمین طاقتور شوٹ تشکیل پایا جاتا ہے ، اور اس کے بعد ہی اس سے پرتویشی عمل کا ایک گروپ بڑھتا ہے۔ پودا نرم گھاس تنوں ہے. 1.5 میٹر لمبے لمبے لچکدار سبز رنگ کی ٹہنیاں فوٹو سنتھیسس میں بڑھ چڑھ کر حصہ لیتی ہیں۔ ان پر احاطہ کیا جاتا ہے ، اس کی نشاندہی کی جاتی ہے۔ تنگ پودوں کے لئے عام لوگ جو غلطی کرتے ہیں وہ دراصل انجکشن کے سائز کی ٹہنیوں (خزانے) ہیں۔ وہ لمبے لمبے انباروں میں بنچوں میں اگتے ہیں۔ خزانے کی بنیاد پر ، کوئی سخت اسپرےس کے ساتھ سخت کھردری پتوں پر غور کرسکتا ہے۔
جوان ٹہنوں پر پھول اکیلے یا چھوٹے کوربومز انفلورسینس میں کھلتے ہیں۔ گھر کے اندر ، پھول بہت ہی کم ہوتا ہے۔ پتے کے محور میں پھول اگتے ہیں۔ ایک سڈول نمبس ابیلنگی یا ہم جنس جنس ہے۔ اس میں 2 چھوٹی چھوٹی پنکھڑیوں پر مشتمل ہوتا ہے جس میں 2 درجوں میں اضافہ ہوتا ہے اور اسی تعداد میں تنتقامی پتھر آتے ہیں۔ پھول کے بیچ میں تین رفاہی بیضہ دانی کے ساتھ ایک مختصر کالم ہے۔ جب پھول ختم ہوجاتے ہیں تو ، چھوٹے بیجوں کے ساتھ چھوٹے گول بیری پک جاتے ہیں۔ رسیلی گوشت پتلی سرخ جلد کے نیچے چھپا ہوتا ہے۔
Asparagus بیر ناخوش ہیں! ٹہنیاں کی طرح ، یہ بھی زہریلے ہیں ، لہذا پودے کے قریب نہ آنے سے بچے اور جانور بہتر ہیں۔
Asparagus کی مختلف قسم کے
asparagus کی جینس بہت متنوع اور متعدد ہے۔ اس میں پودوں کی 200 سے زیادہ اقسام شامل ہیں۔
سیرس asparagus (plumezus). افریقہ کے سب ٹراپیکل اور اشنکٹبندیی جنگلات کے باشندے گھوبگھرالی کی شکل میں جھاڑی کی شکل میں اگتے ہیں۔ مضبوط شاخوں والے ننگے تنے 5 ملی میٹر لمبے لمبے تراشے ہوئے پتوں سے ڈھکے ہوئے ہیں۔ تھریڈ لائک ٹہنیاں (فائیلوکلاڈیوس) 3-15 ٹکڑوں کے گروپوں میں 5-15 ملی میٹر لمبی لمبی ہوتی ہے۔ افقی طیارے میں پس منظر کے عمل کی بدولت ، ایک علیحدہ گولی ایک فرن کے متعدد کٹے پتے سے ملتی جلتی ہے۔ چھوٹے سفید پھول انفرادی طور پر کھلتے ہیں۔ جرگن کے بعد ، نیلے رنگ کے بیر 1 - 1 بیج کے ساتھ پک جاتے ہیں۔
Asparagus میئر۔ جھاڑی 50 سینٹی میٹر لمبی تک ایک ہی ٹہنیاں اگاتی ہے ۔وہ گہرا بلوغت کی حامل ہوتی ہے اور پوری لمبائی میں روشن سبز رنگ کے ڈھکنوں سے ڈھکی ہوتی ہے ، سوئیوں کی طرح۔ ٹہنیاں ہر طرف بڑھتی ہیں۔ ظاہری طور پر ، ہر شوٹ ایک بندوق برش سے ملتا ہے۔
Asparagus Sprenger (گھنے پھول) ایک رینگنے والا جھاڑی جنوبی افریقہ کے مرطوب پہاڑی کی ڈھلوانوں پر رہتا ہے۔ ننگی شاخوں والے تنوں زمین پر ڈوبتے ہیں اور لمبائی میں 1.5 میٹر تک بڑھتے ہیں۔ سبیلیٹ اسکیلی پتی 4 ملی میٹر لمبی گھیر کے بنڈل 2-4 یا سیدھے یا مڑے ہوئے فلیکلیڈیز کی لمبائی 3 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے۔ خوشگوار خوشبو کے ساتھ نرم گلابی یا سفید پھول ڈھیلے کوریمبوس پھولوں میں جمع کیے جاتے ہیں۔ جرگن کے بعد ، سرخ گول بیر پک جاتے ہیں۔
Asparagus کریسنٹ (فالکیٹ) لیان جیسی قسم لچکدار تنوں کو 15 میٹر لمبا اور 1 سینٹی میٹر موٹا تک بڑھتی ہے۔ انڈور حالات میں ، لیانا کی لمبائی 4 میٹر سے تجاوز نہیں کرتی ہے۔ ایک درانتی کی شکل میں تقریبا about 8 سینٹی میٹر لمبے لمبے لمبے حصے ایک دوسرے سے بہت دوری پر ٹہنیاں پر واقع ہوتے ہیں۔ پودا دوسروں سے بہتر کٹائی برداشت کرتا ہے اور پس منظر کے عمل کی تشکیل. یہ چھوٹے کریمی پھولوں کے ساتھ ڈھیلے خوشبودار پینکوں میں کھلتا ہے۔
Asparagus officinalis (عام) معتدل آب و ہوا کا آغاز شمالی افریقہ سے ہوتا ہے۔ اس کی گھاس دار ٹہنیاں 30-150 سینٹی میٹر تک بڑھتی ہیں ۔اس عمل کی ہموار سطح فلانیسس کلڈنگس کے جھنڈوں سے ڈھکی ہوئی ہے۔ ان کی بنیاد پر ، اسپرس کے ساتھ کھردری پتیاں بڑھتی ہیں۔
asparagus اہرام ہے. 50-150 سینٹی میٹر اونچائی والی جھاڑی پر ٹہنیاں عمودی طور پر بڑھتی ہیں۔ وہ گہرا مختصر گہرا سبز phyllocladies ، جو ایک ہوائی جہاز میں واقع ہیں کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. اگرچہ پتے رابطے کے ل soft نرم ہوتے ہیں ، لیکن دور دراز سے انھیں غلطر سے غلطی کی جا سکتی ہے۔
افزائش کے طریقے
گھر میں ، asparagus بیج ، کٹنگ اور rhizome کے تقسیم کے ذریعے پھیلاتا ہے. بیجوں کو پکے ہوئے بیریوں سے نکالا جاتا ہے اور ڈھیلے ، زرخیز مٹی کے ساتھ برتنوں میں فوری طور پر بویا جاتا ہے۔ وہ زمین کی ایک پتلی پرت کے ساتھ چھڑکتے ہیں ، پانی پلایا جاتا ہے اور کسی گرم ، روشن جگہ پر ڈال دیا جاتا ہے۔ نمی کو بہت تیزی سے بخارات سے بچنے کے ل the ، کنٹینر کو فلم کے ساتھ ڈھانپیں۔ 2-3 ہفتوں کے بعد ، انکر لگتے ہیں۔ فلم کو ہٹا دیا گیا ہے ، لیکن مٹی کو باقاعدگی سے اسپرے کیا جاتا ہے۔ جب تنوں کی لمبائی 7-10 سینٹی میٹر لمبی ہوجاتی ہے تو ، انکروں نے غوطہ لگائیں۔ ابتدا میں ، پودے آہستہ آہستہ ترقی کرتے ہیں ، لیکن آہستہ آہستہ سرسبز سبز بادل میں بڑھتے ہیں۔
8-10 سینٹی میٹر لمبی چوٹیوں کو موسم بہار میں کاٹا جاتا ہے۔ وہ ایک صاف غلاف کے نیچے گیلی ریت میں جڑے ہوئے ہیں۔ محیط روشنی اور + 20 ... + 23 ° C درجہ حرارت والے پودوں پر مشتمل ہونا ضروری ہے روزانہ کی فصلیں نشر کی جاتی ہیں اور اسپرے کیا جاتا ہے۔ تنے کو اچھی طرح سے جڑ سے ڈھال لیا جائے گا اور 1-1.5 ماہ میں ڈھال لیا جائے گا ، پھر اس کی پناہ گاہ کو ہٹا دیا جاتا ہے اور asparagus مٹی میں ٹرانسپلانٹ ہوتا ہے۔
موسم بہار میں ، ایک ٹرانسپلانٹ کے دوران ، ایک بڑی جھاڑی تقسیم کی جاسکتی ہے۔ ان کی اپنی جڑوں کے ساتھ پس منظر کے عمل عام طور پر منقطع ہوجاتے ہیں۔ وہ الگ الگ چھوٹے برتنوں میں لگائے جاتے ہیں۔
پودے لگانے اور پودوں کی دیکھ بھال
asparagus کی جڑوں اور تنوں میں تیزی سے نشوونما ہوتی ہے ، لہذا وہ پھول کو سالانہ ٹرانسپلانٹ کرتے ہیں۔ ہیرا پھیری کا بہترین وقت موسم بہار کا آغاز ہے۔ ریزوم کو برتن سے ہٹا دیا جاتا ہے ، پرانی زمین کو ہٹا دیا جاتا ہے اور زیر زمین عملوں کا کچھ حصہ منقطع ہوجاتا ہے۔ پرانی شاخیں بھی حذف کردی گئیں۔ جلد ہی نوجوان ٹہنیاں دکھائی دیں گی۔ برتن کافی کشادہ ہونا چاہئے ، کیونکہ بعض اوقات تنگ کنٹینر یہاں تک کہ ریزوم کے دباؤ میں بھی پھٹ جاتے ہیں۔ پودے لگانے کے لئے مٹی کو کمزور تیزابیت ، ڈھیلا اور متناسب منتخب کیا جاتا ہے۔ اس طرح کے اجزاء پر مشتمل ہوسکتا ہے:
- شیٹ مٹی؛
- ٹرف مٹی؛
- ریت
لائٹنگ فطرت میں ، asparagus اشنکٹبندیی درختوں کے سایہ میں اگتا ہے ، لہذا یہ براہ راست سورج کی روشنی میں خشک ہوجائے گا۔ روشنی روشن ہونا چاہئے ، لیکن وسرت ہونا چاہئے۔ ایک سیاہ کمرے میں ، کلاڈوڈیاس زرد اور مدھم ہوجاتے ہیں۔ برتن کو جنوب کے کمرے میں یا مشرق (ویسٹ) ونڈو کے کھڑکی پر گہرا رکھا گیا ہے۔ شمالی کمرے میں ہلکی روشنی ہوگی اور آپ کو بیک لائٹ استعمال کرنا پڑے گی۔
درجہ حرارت اچھی روشنی میں ، ہوا کا زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت +20 ... + 24 ° C ہے سخت گرمی میں ، پھول کو باہر کی سایہ دار اور تیز ہواؤں سے محفوظ رکھنے کی جگہ پر لے جانا مفید ہے۔ اگر یہ ممکن نہیں ہے تو ، کمرہ اکثر نشر کیا جاتا ہے۔ سردیوں میں ، ایک مختصر دن کی روشنی کے ساتھ ، + 10 ° C پر ٹھنڈا ہونے سے ٹہنیاں بہت زیادہ نہیں بڑھ سکتی ہیں۔
نمی Asparagus عام نمی کے ساتھ بڑھ سکتا ہے ، لیکن باقاعدگی سے اسپرے اور نہانے کے ل for اس کا شکر گزار ہوں گے۔ ایک گرم شاور دھول کو دور کرتا ہے اور پرجیویوں کو روکتا ہے۔
پانی پلانا۔ یہ asparagus پانی اور اکثر بہت ضروری ہے۔ کلورین سے نجات کے ل Water پانی کی اچھی طرح سے دفاع کی جاتی ہے۔ زمین کو بھی سطح پر خشک نہیں ہونا چاہئے ، لیکن پانی کے جمود کی اجازت نہیں ہے۔ مٹی میں سیال کی کمی کے ساتھ ، asparagus کے پتے پیلے رنگ کے ہو جاتے ہیں اور گر جاتے ہیں۔ جب درجہ حرارت کم ہوجاتا ہے تو ، پانی کم ہوجاتا ہے تاکہ فنگس ترقی نہ کرے۔
کھاد۔ Asparagus صرف اپریل سے اکتوبر تک کھلایا جاتا ہے۔ آرائشی اور پتلی دار پودوں کے لئے معدنی کھاد کا حل استعمال کریں۔ اس کو ایک مہینے میں دو بار پانی دینے کے بجائے مٹی پر لگایا جاتا ہے۔
ولی عہد تشکیل۔ asparagus کی بیشتر پرجاتیوں میں کٹائی کا رویہ بہت مخصوص ہے۔ ابتدائی طور پر زیر زمین گردوں کی نشوونما ہوتی ہے ، جس سے ایک گولی بڑھتی ہے۔ اگر خلیہ کو مطلوبہ لمبائی میں کاٹ دیا جائے تو ، پس منظر کے عمل اور فائیلوکلیڈیا تشکیل نہیں دیتے ہیں اور مزید ترقی رک جاتی ہے۔ پلانٹ نئی کلیوں کی تشکیل شروع کرے گا۔ صرف درانتی asparagus کاٹا جا سکتا ہے. باقی پرجاتیوں کی معاونت کی جاتی ہے اور اس کے ساتھ آتا ہے کہ کس طرح ان کی ٹہنیاں آرائشی طور پر مروڑیں ، چاہے وہ کتنے ہی لمبے عرصے کے ہوں۔ ایک سیڑھی ، ایک آرائشی سرپل ، فشینگ لائن سے گائیڈز کا استعمال کریں یا کیشے کے برتن سے تنوں کو لٹکنے دیں۔ ایک پرانی جھاڑی پر ، ننگے اور خشک ہونے والے عمل منقطع ہوجاتے ہیں۔
بیماریوں اور کیڑوں صرف مٹی میں طویل طغیانی اور کم درجہ حرارت کے ساتھ ، asparagus جڑ کی سڑ کو متاثر کرتی ہے۔ دوسری بیماریاں پودے کے ل terrible خوفناک نہیں ہیں۔ اہم کیڑوں میں مکڑی کا چھوٹا سککا ہے۔ یہ اکثر اس وقت حملہ کرتا ہے جب ہوا بہت گرم اور خشک ہو۔ کبھی کبھی گرم (45 under C) شاور کے نیچے ٹہنیوں کو دھونا کافی ہوتا ہے۔ اعلی درجے کی صورتوں میں ، کیڑے مار دوائیوں کا استعمال کیا جاتا ہے۔
Asparagus کا استعمال
خوبصورت ہوا دار سبز asparagus مالی کے ساتھ بہت مشہور ہے۔ پودوں کے ساتھ برتن رہائشی عمارتوں ، دفاتر اور سرکاری ایجنسیوں کے راہداریوں اور کمروں میں مل سکتے ہیں۔ نیز ، گلدستے سجانے کے لئے سرسبز کرسمس ٹری نما ٹہنیوں کو کاٹا جاتا ہے۔
عام asparagus کھانے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. یہ ایک معروف asparagus ہے۔ یہ باغ میں سبزیوں کی فصل کے طور پر اگایا جاتا ہے۔ زیر زمین تنوں کی کٹائی ہوتی ہے (لگ بھگ 18-20 سینٹی میٹر لمبی) بغیر کسی ٹوٹی ہوئی کلی کے۔ ٹہنیاں وٹامن اور فعال عناصر سے بھرپور ہوتی ہیں۔ وہ ڈبے میں ڈال کر ابلتے ہیں۔ ڈش کا موازنہ ذائقہ کے لئے ہری مٹر سے کیا جاسکتا ہے۔
asparagus کی جڑوں میں ascorbic ایسڈ ، saponins ، ایک asparagine alkaloid ، coumarins ، امینو ایسڈ ، اور معدنی نمکیات ہوتے ہیں۔ ان سے کاڑھی اور انفیوژن بناتے ہیں جو مندرجہ ذیل بیماریوں سے نمٹنے میں مدد کرتے ہیں:
- یرقان
- بانجھ پن
- گاؤٹ
- ذیابیطس mellitus کے؛
- tachycardia کے؛
- مرگی
- گٹھیا
منشیات میں دودھ ، ڈائیفوریٹک ، اینالجیسک ، اینٹی بیکٹیریل ، امیونوومیڈولیٹری اثرات ہیں۔ مختلف لوگ 2،000 سالوں سے ان کا استعمال کررہے ہیں۔
