اگر آپ اپنے رشتہ داروں اور مہمانوں کو جام کے ساتھ تعجب کرنا چاہتے ہیں جو غیر معمولی ذائقہ رکھتے ہیں اور بہت مفید خصوصیات ہیں تو پھر منچنیا جام آپ کے موقع پر مثالی ہے. ہر ایک سے دور اس طرح کی ایک نائیکگی کے بارے میں سنا ہے، اگرچہ یہ بہت سے منفرد دواؤں اجزاء اور وٹامن مشتمل ہے، جو نہ صرف ایک مزیدار میٹھی بلکہ اس کی ایک دوا بھی ہوتی ہے. باہر سے، یہ نٹ ایک اخروٹ کی طرح تھوڑا سا ہے اور اس سے متعلق ہے، لیکن یہ کم سنجیدہ ہے، جس سے یہ مختلف موسمی حالات میں زیادہ مقبول ہوتا ہے.
فوائد کے بارے میں تھوڑا سا
منچیریا اخروٹ درخت طویل عرصے تک مختلف مقاصد کے لئے استعمال کیا اور ہر حصہ سے زیادہ سے زیادہ فائدہ حاصل کرنے کی کوشش کی. فرنیچر، مختلف تحائف اس کی لکڑی سے بنا رہے تھے. اور سیاہ اور بھوری رنگ کے قدرتی رنگوں کی چھتوں اور گری دار میوے کی شیل سے بنا دیا گیا تھا. بہت سے کاسمیٹکس اس درخت کے پتے اور گری دار میوے ہیں.
کیا تم جانتے ہو منچیریا اخروٹ درخت 250 سال تک رہتا ہے، جس میں سے 80 بہت تیزی سے بڑھتی ہیں، اور پھر ترقی روکتی ہے.
اب سائنسدانوں نے اس نٹ کے مفید خصوصیات کی تحقیق کا بہت وقت گزارا ہے. یہ ثابت ہوا ہے کہ اس میں بہت سے کیمیکل عناصر، جیسے پوٹاشیم، میگنیشیم، سیٹرک ایسڈ، وغیرہ شامل ہیں. اس میں بہت سے وٹامن، ٹنینس، فائیٹسیڈس بھی شامل ہیں. گری دار میوے کے 100 جی پر مشتمل ہے 645 کسلجس میں سے اہم حصہ پروٹین کی طرف سے فراہم کی جاتی ہے کچھ کاربوہائیڈریٹ بھی شامل ہیں. 
منچیریا جام میں منفرد شفا یابی کی خصوصیات ہیں جو مختلف بیماریوں سے مدد کرتے ہیں اور اس کے ٹکٹوں اور اسہال کی بہترین روک تھام کے طور پر کام کرتے ہیں.
ہم آپ کو مشورتی خصوصیات اور گری دار میوے کے خطرات کے بارے میں پڑھنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں: پستوں، کاجو، پکنان، بادام، مونگ، غسل، ہیزل، اخروٹ، نٹمج، برازیل، سیاہ، بھوری.
ضروری سامان اور برتن
اس قسم کے گری دار میووں سے جام بنانے کے لئے، آپ کی ضرورت ہوگی:
- 2 پین: ایک درمیانے سائز اور ایک بڑا؛
- چاقو
- سبزیوں کی سہولت؛
- دانتوں کا ٹکڑا
کیا تم جانتے ہو منچریور نٹ موسم سرما میں مشکل ہے، ٹھنڈا برداشت کرنے کے لئے -45 ° С.
اجزاء کی فہرست
احتیاط سے کھانا پکانے کے لئے ضروری تمام اجزاء کو پڑھتے ہیں:
- 1.5 کلو ناپاک منچریور گری دار میوے؛
- 1 کلوگرام چینی؛
- سینٹک ایسڈ کے تقریبا 10 جی؛
- وینیلا چینی یا پوڈ؛
- پانی (جام - 2 لیٹر کے لئے - تقریبا 0.5 لیٹر، شربت کی تیاری کے لئے).
اگر آپ ایک مزیدار جام بنانا چاہتے ہیں جو کسی کو لاتعداد نہیں چھوڑیں گے، تو یہ آپ کا ہے کئی سفارشات:
- چھلیوں میں ناجائز پھل استعمال کرنے کے لئے یہ ضروری ہے.
- کھانا پکانے سے پہلے ہمیشہ انہیں پانی میں لے لو.
- پانی کو کئی بار تبدیل کریں اور ہمیشہ پھل دھوائیں.
یہ ضروری ہے! آپ کو ہمیشہ آپ کے تمام کام دستانے کے ساتھ لے جانا چاہئے، خاص طور پر جب آپ اخروٹ کھینچیں، جو آئوڈین میں امیر ہے اور اپنے ہاتھوں پر لمبی وقت تک چھوڑ سکتے ہیں.
قدم بہ قدم ہدایت
مانچریورام جام تیاری میں بہت آسان ہے، جس میں ابتداء بنیادی قوانین کی ضرورت ہوتی ہے. ذیل میں ہے اس نازک کے لئے قدم ہدایات کی طرف سے قدم:
- نٹ پھلوں میں خود کو ذلت سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لۓ، انہیں کم از کم 3 دن پانی میں لینا ضروری ہے. ایک دن پانی کو تین بار تبدیل کرنے کا یقین رکھو. اوسط، گری دار میوے طویل عرصے سے لچکدار ہیں، لیکن پانی کے باقاعدہ تبدیلی کے ساتھ، تمام تنازعہ تین دن میں جا سکتا ہے.
- پین ڈرین اور گری دار میوے چھلانے لگے. یہ چاقو کے ساتھ اور سبزیوں کی سہولت کا استعمال کرتے ہوئے دونوں کو کیا جا سکتا ہے. اس حقیقت پر غور کریں کہ آپ کے ہاتھوں کے علاوہ، چھڑی سے رس برتن اور گھریلو ایپلائینسز کو پھینک سکتے ہیں. ایسے نشانوں کو دھونے کے لئے یہ تقریبا ناممکن ہو جائے گا. ایک نٹ سے دانا حاصل کرنے کے لئے، عام دانتوں کا استعمال کریں.
- پھر پھر پانی میں 2 لیٹر پانی ڈالیں، وہاں سیٹرک ایسڈ کی 5 جی شامل کریں اور ہر چیز کو آگ لگائیں. ابلتے کے بعد، اس مرکب کو تقریبا 20 منٹ کے لئے ابالیں، اس کے بعد گرم پھلوں کو خشک کیا جانا چاہئے.
- گری دار میوے ابلتے وقت، آپ کو ایک شربت تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایک درمیانے درجے کے برتن لے لو اور اس میں 0.5 لیٹر پانی ڈال دو، ایک ابال لے لو. ابلتے پانی میں چینی کو براہ راست پین کے مرکز میں ڈال دیں اور تھوڑی دیر کے وقت ابلتے ہو. اس کے بعد، گری دار میوے کو چھوڑ دو، انہیں 10 منٹ کے لئے ابالنے کے لئے چھوڑ دو. برتن کو ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں، اور پوری رات جام (10-12 گھنٹے) کی حفاظت کریں.
- حل کرنے کے بعد، اسی طرح کے طریقہ کار کو آگے بڑھایا جائے: جام دوبارہ بنانا اور اسے 30 منٹ کے لئے ابال. ابیل کے اختتام سے چند منٹ قبل، باقی 5 جی کی سائٹرک ایسڈ اور وینیلا شکر شامل کریں. یہ یہ ایک منفرد خوشبو اور ذائقہ دے گا.
- جب آپ کے جام تیار ہوسکتا ہے، تو آپ محفوظ طور پر اس کے اسپن کو آگے بڑھ سکتے ہیں. اس سے پہلے کین اور لبوں کو صاف کرنے کا یقین رکھیں. جماع کرنے کے بعد اسے مہینے میں کھایا جا سکتا ہے.
سٹرابیری، جنگلی سٹرابیری، سیاہ اور سرخ currants، dogwoods، yoshty، gooseberries، زرد، سیب، plums، ٹماٹر، rhubarb، خشک، موسم سرما میں ان کی دعوت کے لئے جام کس طرح بنانے کے لئے جانیں.
اسٹوریج کے قوانین
اس جام کی اسٹوریج کے لئے زیادہ سے زیادہ حالات سیاہ جگہ اور کمرے کے درجہ حرارت ہوں گے. اگر آپ نے اس طرح کی ایک قدرتی نگہداشت تیار کی ہے جس میں محافظین پر مشتمل نہیں ہے، تو اسے زیادہ سے زیادہ 9 ماہ تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے. لیکن کھلی بینک صرف ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے اور 2 ماہ سے زیادہ نہیں.
یہ ضروری ہے! جب اسے ذخیرہ کرنا، اس بات کو یقینی بنائے کہ جار کی ڑککن کو بہت مضبوطی سے بند کر دیا جاتا ہے اور ہوا اس میں نہیں آسکتا ہے. ورنہ، جام صرف کھا سکتا ہے.
اس طرح کے ایک مفید اور سوادج کی خوشحالی چائے، خاص طور پر سبز چائے کے لئے ایک بہت بڑا اضافہ ہوگا. یہ pies اور مختلف بیل کے لئے بھرنے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. موسم سرما میں، یہ آپ کو ضروری وٹامن اور اہم اجزاء فراہم کرنے کے لئے مثالی ہے. تاہم، مسمار جام جام کی نگرانی کے قریب. اس کی اعلی کیلوری مواد اضافی پونڈ کی ظاہری شکل کو لے سکتی ہے.
