ہمارے علاقے میں راسبیریز - ایک بہت مقبول پودے. وہ مزیدار میٹھی بیر کی فصل دیتا ہے. بچپن سے محبت راسبیری جام سے بہت سے. یورپ میں، راسبیری جام کے بغیر تقریبا ناشتہ مکمل نہیں ہوسکتا ہے. ہمارے آرٹیکل میں ہم سب سے مشہور اور ثابت راسبری کی اقسام میں سے ایک پر غور کریں گے - "میٹھی".
نسل کی تاریخ
اس قسم کی نسل، جو اس تنظیم کا ایک شاہکار سمجھا جاتا ہے، 1 962 کے آغاز میں، برازانس زرعی اکیڈمی میں کازکوف آئی. وی. کے زیر اہتمام شروع ہوا.
راسبیبی مختلف قسم کے "میٹھی" کی طرح GNU آل روسی نسل اور باغبانی کے تکنیکی ادارے کی بنیاد پر اس طرح کی قسموں کے ساتھ منتخب کردہ کام کے نتیجے میں: جیسا کہ پرانے معروف روسی قسم "نوستست کوزماینا" اور بلغاری مختلف "کوسٹنوبروسیا" (یا "بلغاریہ روبی"). 
یہ قسمیں درمیانے درجے کے طور پر پکنے کے ساتھ ساتھ قد کے طور پر درجہ بندی کی جاتی ہیں. تاہم، الیون مختلف قسم کی اونچائی میں ابتدائی اور کم ہو گئی.
راسبیری کی قسمیں جیسے وشالکای ماسکو، اٹلانٹ، پیلا گاندھی، ڈائمنڈ، سکومنیٹ، بھارتی سمر، برنلاسکیا، آئسپولن، کرہچچ، کینیڈا، "لیوچکا"، "زیوگن"، "ورثہ"، "کیمبر لینڈ".
تفصیل جھاڑو
اس طرح کے راسبربروں میں نسل پرستوں کو عالمگیر، نہایت تقاضے کی قسمیں شامل ہیں. اس قسم کے خروںب ایک اوسطا اونچائی تک (2 میٹر تک) تک پہنچتے ہیں اور اوسطا طاقت کی ترقی کرتے ہیں، وہ زیادہ نہیں بڑھتے ہیں.
ٹہنیاں مضبوط ہیں (وہ فی بش 80-100 ہیں)، ٹپ ڈراپنگ ہے، بش کو بند نہیں کیا جاسکتا ہے، اس کا اندازہ نسبتا کمزور ہے.
پودے کی شکل عام طور پر ایک چھوٹا موم موم کوٹنگ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، جھاڑیوں کے پھول چھوٹے ہوتے ہیں اور شاذ و نادر ہی اگتے ہیں؛ موسم گرما میں وہ سبز ہیں اور موسم خزاں میں وہ ہلکے براؤن ہیں. 
بیر کی تفصیل
"الٹی" کی بیر سائز میں درمیانے درجے کی ہوتی ہے، 3 جی سے زائد وزن کا وزن تک پہنچ جاتا ہے. بیر کی شکل گول - کونیی روبی ہے. درمیانی منسلک ڈروپس ایک بیری بناتا ہے؛ اس پر، ایک اسٹاک کی طرح، ایک چھوٹا سا موم کی کوٹنگ ہے.
سٹیم بہت طویل نہیں ہے، نرم پھل آسانی سے اس سے بے نقاب کر رہے ہیں. کپ بھی چھوٹا ہے، پستول طویل اور درمیانی لمبائی ہے. بیر کا ذائقہ اور خوشبو حیرت انگیز ہے. 
ان میں چینی - تقریبا 6 - 9 فی صد، ایسڈ - 1.5-1.7٪، ایسکوربک ایسڈ فی 100 گرام فی 100 ملی گرام کی مقدار میں ہوتی ہے. بیریاں تازہ یا منجمد ہوسکتی ہیں.
کیا تم جانتے ہو مالین سب سے پہلے، ایک قدیم رومن دانشور، مصنف Caton کے بزرگ کے کام میں، جہاں تک تیسری صدی قبل مسیح کی طرف اشارہ کیا گیا تھا. اس کی بیری کے لئے لاطینی نام "روبس idaeus" ہے جس کا مطلب یہ ہے کہ ایک اور مشہور رومن Pliny کی قدیم قد کی طرف سے، جس کا مطلب ہے: "روبس" - سرخ، "idaeus" قدیم یونان کے علوم سے نمک کے اعزاز میں.
جشن کا دورہ
باغ کی مختلف اقسام کے ریکابریری بہت جلد شروع کرتے ہیں اور، حقیقت میں، "راسبیری موسم" کھولتا ہے، لہذا جون کے اختتام تک آپ کو پکا ہوا فصل ملے گی.
بچت
تجربہ کار نسل پرستوں کی طرف سے مختلف قسم کے بیان کا کہنا ہے کہ میٹیر راسبریری کے ایک تھوڑا سا وسیع برش سے 1.5 سے 3 کلو گرام کی رینج میں کافی اعلی پیداوار ہے. لہذا، ہر موسم میں 50 سے 70 سینٹس فی ایک ہیکٹر ہر ایک حاصل کی جاتی ہے.
یہ ضروری ہے! اچھی ترقی اور اعلی پیداوار کے لئے، جھاڑیوں کے ارد گرد زمین ڈھونڈنے کی ضرورت ہوتی ہے اور محنت سے گھومتے ہیں.
نقل و حمل
"موسم" کے پھل کافی گھنے ہیں، جو آپ کو محفوظ طریقے سے منجمد کرنے میں مدد دیتے ہیں، ان کو نقل کرتے ہیں. ان کی خصوصیات کی وجہ سے، پھل نقل و حمل کے کنٹینرز میں "بہاؤ" نہیں ہے، جس میں تجارتی مقاصد کے لئے اس رسبری کو استعمال کرنے کے امکانات میں اضافہ ہوتا ہے.
بیماری اور کیڑوں مزاحمت
راسبری "میٹھی" پودوں کی سب سے زیادہ عام فنگل بیماریوں کو بے مثال مزاحمت کی طرف منسوب کیا جاتا ہے.
لیکن یہ نہیں بھولنا چاہئے کہ یہ قسم اس طرح کیڑوں اور بیماریوں سے مکڑیوں کی مکھن، جامنی جگہ اور گزرنے والی گال کے طور پر کمزور ہے، لہذا پلانٹ کو کیمیکل ذرائع کی روک تھام کے لئے باقاعدگی سے اور بروقت عمل کرنا ضروری ہے.
کیا تم جانتے ہو اس بیری میں بہت زیادہ لوہے ہے. اس وجہ سے، بہت سے اسے "خاتون" بیری کے طور پر حوالہ دیتے ہیں، جو ماہانہ خون کے نقصان کے لۓ معاوضہ دینے میں قابل ہے.
موسم سرما کی مشکلات
قابل ذکر یہ ہے کہ الیون مختلف قسم کے، جو ٹھنڈ، کم ہوا درجہ حرارت اور عام طور پر سخت موسم کے لئے انتہائی مزاحم ہے. یہ آپ کو شمالی علاقوں میں بھی اس کی بیری کا ایک شاندار فصل بڑھانے کی اجازت دے گا. 
موسم سرما میں، جھاڑیوں کو زمین پر چڑھایا جاسکتا ہے اور اس سے بندھے ہوئے ہیں؛ یہ موسم سرما کی سردی کے آغاز سے قبل کیا جانا چاہئے تاکہ گولی مار نہ جائیں.
یہ ضروری ہے! اس بات کا ذکر کیا جانا چاہئے کہ اس پلانٹ کی پیداوار کی سطح مٹی اور موسمی اشارے پر انتہائی کم تناسب ہے.
پھل کی درخواست
جب آپ موسم گرما میں اس رسے کے تازہ بیر کے استعمال سے مطمئن ہیں تو، باقیوں کو موسم سرما کے لئے تیار کرنے کی کوشش کریں. بیر کی منجمد ہو رہی ہے حال ہی میں زیادہ سے زیادہ مقبول. مختلف قسم "موسم" اس طرح کے ایک طریقہ کار کے لئے بالکل مناسب ہے.
موسم سرما کے لئے یہ روایتی تیاریوں کے لئے یہ رسبری بھی موزوں ہے، آپ جام سے بنا سکتے ہیں، اسے چینی کے ساتھ پیسنا، جام کو محفوظ رکھیں.
مالکن اکثر کیک اور pies، compotes، mousses، کاک اور جیلی بھرنے کے طور پر بیر کا استعمال کرتے ہیں. اس کے علاوہ تازہ تجزیہ اور منجمد (ڈبہ شدہ) دونوں استعمال کے لئے موزوں ہوں گے.
گھر شراب اور رسابری شراب کے لئے بہترین ترکیبیں تلاش کریں.
طاقت اور کمزوری
آئیے دیکھیں کہ پودوں کی پرجاتیوں کے پیشہ اور کنکشیوں نے تجربہ کار باغیوں کو الگ کیا ہے.
پیشہ
تجرباتی باغوں نے اس قسم کے بیروں کے مقابلے میں بہت سی سیالوں کے مقابلے میں مقابلہ کیا ہے، جس میں باغ کے فارموں اور موسم گرما کے پھولوں میں اس کی کشتی بہت منافع بخش ہوتی ہے.
- اس پلانٹ کا شکریہ آپ کو ابتدائی، بجائے بہت ساری فصل حاصل ہوسکتی ہے.
- بیر ایک اچھی پیشکش ہے اور نقل و حمل برداشت کرتے ہیں، اور یہ بھی اچھا ذائقہ ہے.
- خروںب ان کی دیکھ بھال میں ہر حساس نہیں ہیں، کیونکہ یہ راسبری ایک ایسے وقت میں ہوتا تھا جب کھاد، کھانا کھلانے اور پروسیسنگ پلانٹس کے لئے طاقتور کیمیکل ایجنٹوں موجود نہیں تھے.
- راسبریری کاٹنے اور خود آلودگی سے نسل حاصل کرسکتے ہیں.
- "بادل" کے جھاڑیوں میں چند سینگ اور بہت مضبوط موسم سرما کی سختی ہوتی ہے.
Cons
کئی اہم فوائد کے باوجود، دیگر قسموں کے مقابلے میں ٹائم ٹیسٹ کیا گیا ہے، راسبیری "میٹھی" میں کئی خرابیاں ہیں.
- اگر جھاڑو 2 میٹر سے زیادہ اونچائی تک پہنچ جائے تو، اسے trellis سے منسلک کرنے کی ضرورت ہوگی.
- "موسم" کو پناہ گزینوں کی شکل میں برداشت کرنا اچھی طرح سے روکا جا رہا ہے، تاہم، جب پگھل آتا ہے، جس کے بعد پھر ٹھنڈے بعد میں، پودے کی جڑ نظام بہت برداشت کر سکتی ہے. اس طرح کی شبیہ سے، پلانٹ تقریبا ضرور یقینی طور پر مر جائے گا، خاص طور پر اگر یہ زوال ہے اور موسم خزاں میں لگایا جائے گا.
- یہ پرانی، ٹائم ٹیسٹ کیا جاتا ہے، مختلف قسم کے جدید راسبیری پرجاتیوں کے لئے کمتر ہے، ہر ایک کی 10 گرام کی پیداوار، وزن اور 100-120 کلو فی ہلو فی ہیکٹر پیدا کرنے کے قابل.
- اس کے علاوہ، اس قسم کے راسبیری کے مختلف قسم کے ہیں، جو اس کی ساخت میں زیادہ سے زیادہ چینی ہیں.
مناسب دیکھ بھال کے ساتھ (بجائے ناممکن)، خارجی عوامل کے اس انتہائی مزاحم پلانٹ آپ کو بیر کی اچھی شروعاتی فصل کے ساتھ انعام دے سکتی ہے. "موسم" - انفرادی باغبانی کے لئے رسا کی سب سے زیادہ مناسب اقسام. 
