ککڑی ہر جگہ بڑے ہو جاتے ہیں، اور ہر مالکن اس کے پسندیدہ ہیں، جو ہر سال باغ میں معزز جگہ پر قبضہ کرتی ہے. اکثر باغ میں "پسندیدہ" میں سے ایک کھڑا ہے ککڑی کی قسم "خوبصورت" بہت مقبول اور مطلوب قسم، جس سے 1971 سے پیدا ہوا ہے، لہذا اس مضمون میں ہم اس کی تفصیلی خصوصیات اور وضاحت دیکھیں گے، ہم یہ واضح کریں گے کہ یہ مختلف قسم کے یا ہائبرڈ سے متعلق ہے، گھر میں پودوں اور دیکھ بھال کی خصوصیات کو نمایاں کریں.
مختلف قسم کی ظاہری شکل اور وضاحت
یہ بات قابل ذکر ہے کہ "خوبصورت" ضرور مختلف قسم کی ہے اور اس کے ساتھ ہی سنبھالنے کے ساتھ کچھ بھی نہیں ہے.
ککڑی کی گولیوں کی درمیانی لمبائی، پانچ طرف شاخوں کی تشکیل کرنے میں قابلیت ہوتی ہے، اور پھلوں میں ایک ماہ یا دو کے اندر بوجھ لگتی ہے، جس میں مختلف قسم کی پٹیوں کی شکل ہوتی ہے.
کیا تم جانتے ہو ککڑی ہمالیوں سے آتے ہیں، اس دن آج تک پلانٹ جنگلی میں بڑھتی ہے. یہ معتبر طور پر معلوم ہے کہ ایک ککڑی، ایک پالتو جانور سبزیج کے طور پر 6 ہزار سال سے زائد ہے.
پھل کی خصوصیات
ککڑی کی قسموں کی وضاحت کرتے ہوئے "فضل" اسے یاد رکھنا چاہیے کہ پھلوں میں اونچائی کی شکل ہوتی ہے اور وزن میں 150 جی تک پہنچ جاتا ہے. لمبائی میں، سبزیاں 12 سینٹی میٹر کی اوسط تک بڑھ سکتی ہیں. پھل کا گودا ایک خوشگوار بحران، کثافت، تلخ کی کمی ہے. پییل زیلینسوف چھوٹے چھوٹے بولی ہیں جو چھوٹے سفید سپاکوں میں ہیں. 
سب سے زیادہ مقبول ککڑی کی قسموں کی جانچ پڑتال کریں: سائبرینٹ فیسٹون، ہیٹر، کرواسینا، ٹیگانای، لووووٹوٹکی، اصلی کرنل، ماشا، مسابقتی، ززوولیا، پالٹچ، ناززکی "اور" جرات ".
طاقت اور کمزوری
مختلف قسم کے فوائد کے درمیان "خوبصورت" کی شناخت کی جا سکتی ہے:
- Zelentsov کا بہترین ذائقہ؛
- بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحمت، زیتون کے بلوٹوت سے متعلق نہیں؛
- ککڑیوں کی دوسری اقسام کے لئے ایک آلودگی کرنے کی صلاحیت؛
- کم حرارت کا مزاحمت؛
- تازہ، ڈبہ بند اور نمکین، اسی طرح کا اچھا ذائقہ؛
- موسمی حالات کی ایک قسم کے لئے فوری موافقت.
اس قسم کے بنیادی نقصان کو ککڑیوں کی ایک موٹی رند کی طرح سمجھا جاتا ہے، جو تازہ پھل کھانے کے بعد دیکھا جا سکتا ہے. 
ایجیکنالوجی
پھلوں کو اچھی طرح سے برداشت کرنے کے لئے "فضل مند" ککڑیوں کے لۓ، سازگار بڑھتی ہوئی حالات اور پودوں کی دیکھ بھال کی تجاویز کو یقینی بنانے کے لئے سفارشات پر عمل کرنا ضروری ہے.
لینڈنگ
بے شک، گرین ہاؤس میں تیزی سے بڑھ کر "گہرا" ککڑی کا پھل، لیکن ان کے کام کو سہولت دینے کے لئے، وہ فوری طور پر کھلی زمین میں ککڑی کے بیج لگانے کی تجویز کرتے ہیں، اس کے مطابق مٹی کو 15 ڈگری سے کم نہیں.
بوائی کرنے سے پہلے پودے لگانے والا مواد کسی بھی حوصلہ افزائی کی ترقی کے ذریعہ لینا چاہئے. 
بیجوں کی بوائی تقریبا 2 سینٹی میٹر کی گہرائی تک کی جانی چاہئے.
پہلے علاج شدہ مٹی میں بونا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، جو موسم خزاں کی مدت سے تیار ہے. یہ سرگرمیاں ضروری ہیں کہ مٹی ڈھیلا اور زردیزی کی وجہ سے ہوسکتی ہے. مٹی کے لئے اس طرح کی خصوصیات کے لئے، ضروری ہے کہ نامیاتی مادہ کو کھودنے والی مٹی میں موسم خزاں کی مدت میں تقریبا 15 سینٹی میٹر کی گہرائی میں سرایت کریں. موسم بہار سے پہلے، یہ معطل ہوجائے گا، گرمی پیدا کرے گا اور اس کے ساتھ ساتھ غذائی اجزاء جس میں seedlings کی تیز رفتار اور فعال ترقی میں شراکت ہوگی.
کیا تم جانتے ہو گرین ہاؤس، جو تاریخ میں پہلی بار کے لئے پورے سال کے پودے بڑھانے کے لئے تیار تھیں، خاص طور پر ککڑی کے لئے ڈیزائن کیا گیا تھا - قدیم رومن شہزیر ٹیریسیسس کے پسندیدہ سبزیوں.
seedlings پھیلنے سے پہلے، آپ کو باقاعدگی سے مٹی کو پانی کے طور پر پانی کے طور پر پانی چاہئے چاہئے. حرارت اور نمی کو برقرار رکھنے کے لئے کسی بھی ڈھکنے مواد کے ساتھ بستر کے پناہ گاہ کو بھی لے جانے کے لئے یہ بہت زیادہ نہیں ہوگا.
جب پہلی گولی مار دی جاتی ہے تو، اس کی مدد کرنے کے لئے ضروری ہے تاکہ ککڑیوں کی گولی عمودی طور پر بڑھ جائیں. جگہ کو بچانے کے لئے اور پودوں کی عام تشکیل کے ساتھ ساتھ ان کی دیکھ بھال کو آسان بنانے کے لئے اس طرح کی جوڑی ضروری ہے.
پانی کے قوانین
"خوبصورت" بار بار اور باقاعدگی سے پانی سے محبت کرتا ہے. اہم بات یہ ہے کہ پانی کو پانی کی بجائے گرم پانی سے پانی کی فراہمی کرنا چاہئے.
شام میں جھاڑیوں کا پانی. تقریبا 1 مربع. مجھے 5 لیٹر پانی کا استعمال کرنا چاہئے. 
یہ ضروری ہے! بارش اور بادل موسم میں، پانی کو کم کرنا چاہئے.
بش کی تشکیل - عمدہ فصل کی کلید
فصل کے لئے اعلی معیار کے لۓ، مصنوعی بش کے قیام سے پودے کو فراہم کرنا ضروری ہے. ثقافت کی جڑیں کمزور ہیں، لہذا وہ مکمل طور پر مائع اور ضروری مادہ کے ساتھ سبز چیزیں فراہم نہیں کرسکتے ہیں، جو رنگ کی اننگز اور نقصان کو مسترد کرسکتے ہیں. گولیوں کی ترقی کی سہولیات کے لۓ، ان میں سے بعض حصوں کو ہٹا دینا ضروری ہے. یہ طریقہ کار ابتدائی ترقی کے مرحلے میں کیا جاتا ہے.
چمک کی تشکیل پنچنے سے ہوتی ہے. اس طریقہ کار کو صحیح طریقے سے لے جانے کے لئے، ضروری ہے کہ مٹی سے تیسرے شیٹ کو شمار کریں اور باقی کو ہٹا دیں. اگر ثقافت کمزور ہے تو، چھٹی شیٹ کو شمار کرنے کے طریقہ کار کو انجام دیا جانا چاہئے. اس ہیراپی کے بعد، بش میں 6 سے زائد لمبوں پر مشتمل ہونا چاہئے.
کٹائی
ہر روز پائپ سبز سبزیاں جمع کرنا چاہئے. اس کی مدد کی جائے گی کہ ان میں اضافہ ہو جائے گی.
گرین سے رس کے نقصان کو روکنے کے لئے، بچنے سے پھل نکالنے یا پھینکنے سے ککڑی جمع کرنا ضروری ہے.
ہر ایک بش پر پہلا تشکیل دیا جاسکتا ہے اس کی ناجائز حالت میں. پھلوں کی گہرائیوں کے دوران اس کی سفارش نہیں کی جاتی ہے کہ پھل پھلوں سے نکل جائیں. 
زیادہ سے زیادہ fructification کے لئے شرائط
اعلی پیداوار کی طرف سے ممنوع کرنے کے لئے "کشش" قسم کی مختلف قسم کے لئے، ضروری ہے کہ پلانٹ کو باقاعدگی سے تیار شدہ کھاد کے ساتھ کھانا کھلانا، جو خشک، ملین یا پولٹری کے ذریعہ متبادل ہے.
اگر ککڑیوں کو خراب طور پر روشن جگہ میں اضافہ ہوتا ہے، تو انہیں باقاعدہ پوٹاشیم کے ساتھ کھلایا جانا چاہئے.
جھاڑیوں کی عام ترقی کے لئے لازمی شرط باغ میں مٹی کو کھا رہا ہے.
بیماریوں اور کیڑوں کی روک تھام اور باقاعدگی سے چھڑکاو کے بارے میں مت بھولنا. مثال کے طور پر، پودوں پر پاؤڈر نوکری کی ترقی کو روکنے کے لئے، ہدایات کے مطابق ہیازاز کے ساتھ علاج کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. جڑ کی گھڑی کی روک تھام کو روکنے کے لئے، ہدایت کے مطابق پچھلایک حل کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. دیگر بیماریوں اور کیڑوں کے نقصانات کو پروفیلیکٹک علاج کا اشارہ نہیں ہے، انھیں واقعہ کے پہلے نشان سے نمٹایا جانا چاہئے.
ککڑیوں کے لئے سب سے بہترین پیشوا ہیں: تمام گوبھی، solanaceous: (ٹماٹر، آلو)، ڈیل، اجمود، گاجر، بیٹ اور تالاب.
ہائی بچت: پھل پروسیسنگ کی تجاویز
تازہ ککڑی جلدی سے نمی، دھندلا اور غریب ذخیرہ کر سکتے ہیں، لہذا جب وہ اب بھی تازے ہیں تو انہیں عمل کرنا چاہئے. وہ نمکین، نمکین یا ڈبے بند کر سکتے ہیں.
کے دوران اچار ان کا ذائقہ مختلف قسم کے ذائقہ کی خصوصیات، چنانچہ منتخب کنٹینر کے لئے پھلوں کی صحیح تیاری اور اس کے ساتھ تقریبا 18 ڈگری کا معمول اسٹوریج درجہ حرارت برقرار رکھے گا. اگر اسٹوریج کا درجہ 15 ڈگری سے کم ہے، تو لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا بہت آہستہ آہستہ ترقی کرے گا، جو اس کی مصنوعات کی پسماندگی کو کم کرے گی. اگر ہوا کا درجہ 22 ڈگری سے زیادہ ہے تو، اجزاء کا عمل بجلی کی رفتار سے ہو گی، جو گیسوں کی رہائی میں حصہ لے گی، جو بیکٹیریا کے فعال ترقی سے منسلک ہوجائے گی، مصنوعات کی معیار کو خراب کرنا. کافی مقدار میں مصالحے اور نمک کو استعمال کرنے کے لئے یہ بہت اہم ہے تاکہ معتبر اور بائی ایسڈ بیکٹیریا کی ترقی کو روکنے کے لئے اور نقصان دہ مائکروجنسیوں کی ترقی کو روکنے کے لئے. 
یہ لکڑی یا شیشے کے کنٹینرز میں چنک ککڑیوں کا عمل بنانے کی سفارش کی جاتی ہے. لکڑی کے کنٹینرز کو اچھی طرح دھویا اور ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded ہونا چاہئے. اس کے علاوہ گھر میں اچھالنے کے دوران، اس کنٹینرز کو لہسن سے نمٹایا جانا چاہئے. شیشہ کنٹینر کو گرم پانی سے اچھی طرح دھونے کی سفارش کی جاتی ہے. بیرل میں ککڑیوں کو چننا کرنے کے لئے، آپ کو ایک لکڑی کی ٹینک خریدنا چاہئے جو 100 لیٹر سے زائد لیٹر کی مقدار نہیں ہوگی، یہ بھی ضروری ہے کہ یہ لکڑی کے درختوں سے بنائے جائیں.
یہ ضروری ہے! اگر آپ پلاسٹک بیگ کے ساتھ فی بیرل نکالتے ہیں تو تیار مصنوعات زیادہ ذائقہ ہو گی.
اس طرح کی پروسیسنگ کے لئے، زیادہ متنوع ککڑی نہیں، جو تقریبا 12 سینٹی میٹر لمبائی ہو گی، مناسب ہو گی. آپ کو بھی اعلی معیار اور صحت مند پھلوں کا انتخاب کرنا چاہئے، ایک روز پہلے سے زیادہ نہیں اٹھایا. نمک کرنے سے قبل منتخب شدہ پھلوں کو گودا مہر کرنے کے لئے سرد پانی میں 7 گھنٹے کے لئے اچھی طرح دھونا اور دھویا جانا چاہئے.
ذاتی ترجیحات کے لحاظ سے مصالحے کسی بھی استعمال کی جا سکتی ہیں. تہوں میں ککڑی ڈالنے کے لئے ضروری ہے، جو مصالحے کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، جس کے بعد سب کچھ برتن کے ساتھ ڈالا جاتا ہے.
میرینٹ آکسیڈ ایسڈ کو شامل کرکے ککڑیوں. یہ ہے کہ، ایسڈ کے حفاظتی اثر ہوتا ہے. چناب اور نمکین کے درمیان فرق، جہاں ایسڈ قدرتی طور پر تشکیل دی جاتی ہے، مصنوعی راستے میں ایسڈ کے علاوہ ہے. نمکین کے لئے پھل کا انتخاب اسی طرح ہونا چاہئے جیسے نمکین کے لئے، سرد پانی میں صرف جڑنا 3 گھنٹے لگتا ہے. 
چننے کے لئے تقریبا 3 لیٹر کا ایک گلاس کنٹینر منتخب کریں. پھل ڈالنے سے پہلے، کنٹینر کو دھونا اور دھواں ہونا چاہئے. مصالحوں کو ذائقہ اور ذاتی ترجیحات پر منحصر کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
ککڑیوں کو ایک گلاس جار میں مضبوط طور پر رکھا جاتا ہے، مصالحے کے ساتھ مرچ، پھر - اچھال ڈالنا. 15 دنوں کے بعد اس طرح کے کھیرے کا خشک کرنے کا امکان ہے.
عمل تحفظ کھینچنے کے لئے بہت ملتا ہے. فرق یہ ہے کہ ککڑیوں کو اچھی طرح سے کھینچنے کے بعد، برتن ڈالا جاتا ہے، ابھر کر، مائع بھی شامل ہے اور اس برتن کے ساتھ پھر ککڑیوں کو دوبارہ ڈالا جاتا ہے اور ایک ڑککن کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے. ہمیں ڈبہ شدہ ککڑیوں کے pasteurization کے بارے میں نہیں بھولنا چاہئے، یہ تقریبا 90 ڈگری درجہ حرارت پر کیا جانا چاہئے. 
اس طرح، گھر میں ایک قسم کی ککڑیوں "بڑھتی ہوئی" بہت آسان ہے، بنیادی چیز یہ ہے کہ پودے لگانا اور پودوں کی دیکھ بھال کی سفارشات کی پیروی کی جا رہی ہے، اور اس کے ساتھ ساتھ سادہ ہراساں کرنے کی مدد سے پیداوار کو بڑھانے کے بارے میں کچھ چالوں کو جاننے کے لئے ہے.
