بین کی ایک قسم، سیاہ نمائندہ خوشگوار ذائقہ ہے. اس کے علاوہ، انسانی خوراک کے لئے یہ بہت مفید ہے. پیرو سیاہ پھلیاں پیدا کرنے کے بارے میں سمجھا جاتا ہے، لیکن اسے روس سے روس لایا گیا تھا، لہذا اس کا نام "فرانسیسی پھل" ہے. ہم سیکھتے ہیں کہ اس قسم کی انگلیوں کو کتنی مفید ہے اور کھانا پکانے میں یہ کس طرح استعمال ہوتا ہے.
کیلوری اور غذائی قیمت
یہ قائم کیا گیا ہے کہ غریبوں کی جلد، زیادہ سے زیادہ اینٹی آکسائٹس پر مشتمل ہے. اس نقطہ نظر سے، سیاہ پھلیاں پھلیاں کھانے کی بجائے یہ زیادہ فائدہ مند نہیں ہے. غذائیت کے ریشوں کی تعداد میں، یہ بین کی خاندان کے کسی دوسرے نمائندے کو بھی خرابی دے گا. 
کالے اناج (170 گرام) میں سے 15 سے 25 جی ریشہ (روزانہ کی معمولی نصف سے زیادہ) اور 15 گرام پروٹین (روزمرہ کا ایک تہائی) ہے، جس میں کیلوری میں 60 گرام کی کیلوری میں نسبتا ہے.
یہ ضروری ہے! مصنوعات کی 100 جی 130 کیلوری پر مشتمل ہے. یہ روزانہ کی ضروریات کا 6.3 فیصد ہے.
وٹامن، مائیکروسافٹ اور میکروترینٹینٹس
انسانی جسم وٹامن اور غذائی اجزاء کے لئے تمام ضروریات میں سیاہ پھلیاں امیر ہیں. یہ شامل ہے:
- وٹامن ای (جلد کی ظاہری شکل کو بہتر بنانے)؛
- وٹامن سی (مدافعتی نظام کی حمایت کرتا ہے)؛
- وٹامن اے (مکمل نقطہ نظر)؛
- وٹامن ک (دل اور خون کی رگوں کے کام پر مثبت اثر)؛
- بی وٹامن (دماغ کی سرگرمی کو فعال کریں)؛
- وٹامن پی پی (ہضم کے نچلے حصے میں بہتر)
- آئوڈین (تائیرائڈ گرڈ کو مستحکم کرتا ہے)؛
- کیلشیم (مضبوط ہڈیوں)؛
- پوٹاشیم (دل کے مکمل کام کے لئے)؛
- آئرن (خون کی تجدید کو فروغ دیتا ہے)؛
- زنک (ہارمونل پس منظر معمول)؛
- فولک ایسڈ (اعصابی نظام کو مضبوط بنانے)؛
- پیٹینس (کولیسٹرول کو ہٹا دیں)؛
- الیک ایسڈ (عام جسم کا وزن برقرار رکھتا ہے).
اس کے علاوہ، سیاہ اناج میں تقریبا 20 مختلف امینو ایسڈ موجود ہیں. 
مفید سیاہ پھلیاں کیا ہیں
ان کی تشکیل کی وجہ سے ان کے کھیتوں کے پھل انسانی جسم پر مثبت اثر رکھتے ہیں. وہ کم کیلوری ہیں، جبکہ بہت آسانی سے جسم سے جذباتی اور جذب ہوتے ہیں. یہ قسم کے legume ان لوگوں کے لئے ایک مثالی مصنوعات ہے جو وزن میں کمی کا باعث بنتے ہیں.
ڈاکٹروں نے اس پھلوں کو جو لوگوں کے لئے کھانے کی سفارش کی ہے ہضم اور آنت کے مسائلکیونکہ اس کے معدنی جھلی پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے، سوزش کو ختم کرتا ہے، آکسائڈٹو اثرات کی ظاہری شکل کو روکتا ہے، قبضہ کے خلاف لڑنے میں مدد ملتی ہے.
ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ پھلیاں (سفید اور سرخ) کے فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں پڑھیں، ٹماٹر چٹنی میں پھلیاں تیار کریں اور باغ کے پھلوں میں بھیڑ کی فصلیں.
مصنوعات کی وٹامن کی ساخت تمام اداروں کے مستحکم آپریشن کو یقینی بناتا ہے:
- کٹوری کی تقریب میں اضافہ
- انیمیا کو روکتا ہے؛
- گمنام میں اضافہ
- سانس کے نظام کے ساتھ مسائل کے خلاف حفاظت کرتا ہے؛
- سوجن راحت کرتا ہے
- خون کی شکر کو مستحکم کرتا ہے.
- گیسٹرائٹس اور کالائٹس کو دور
- دباؤ normalizes
- گردے کے پتھروں کو ہٹانے میں اضافہ
- وریسرز رگوں کے خطرے کو کم کر دیتا ہے.
مردوں کے لئے
پھلوں کی باقاعدہ ذلت سے مرد جسم کے فوائد شک سے باہر ہیں. ساخت میں موجود زنک مردوں کی صحت کے لئے ایک اہم جزو ہے. یہ نطفہ کی کیفیت کو بہتر بناتا ہے، طاقت کو بڑھانے اور پروسٹیٹائٹس سے لڑنے میں مدد ملتی ہے. اس طرح، یہ پھل جنسی کام میں اضافہ مضبوط جنسی.
کیا تم جانتے ہو بلغاریہ میں، نومبر کے آخر میں، سیم کے دن کا جشن منانے کے لئے یہ روایتی ہے. تقریب کے دوران مہمانوں نے اس کی مصنوعات سے تمام قسم کے برتنوں کا علاج کیا ہے.
خواتین کے لئے
عورتوں کے لئے، اس قسم کی دانا بھی انتہائی مددگار ہے. یہ رینج کے منفی اظہارات کو کم کر دیتا ہے، زیادہ وزن سے لڑنے میں مدد ملتی ہے، چہرہ کی جلد پر ایک مثالی اثر ہوتا ہے. اس کے علاوہ، غذائی اجزاء جو غذائی اجزاء بناتے ہیں، بالوں اور ناخن کی حالت کو بہتر بنانا.
استعمال کی خصوصیات
سیاہ پھلیاں ان کی اپنی خصوصیات حاملہ خواتین کے لئے ہیں اور وہ لوگ جو وزن میں کمی کے لۓ ایک غذا کا پیروی کرتے ہیں.
حاملہ
حاملہ اس کی مصنوعات کا بہت بڑا فائدہ ہوسکتا ہے.
فائبر میں زہریلا کی آنتوں کو صاف کرنے، قبضے کو ختم کرنے میں مدد ملتی ہے، اور فکری کی احساس بھی پیدا کرتی ہے. خواتین کے لئے یہ ایک ایسی صورت حال بہت اہم ہے جو مسلسل بھوک کا سامنا کر رہے ہیں. 
ڈاکٹروں نے تقریبا تمام حاملہ خواتین کے لئے وٹامن کی وضاحت کی ہے. فولک ایسڈ. سیاہ پھلیاں آسانی سے اس کے مواد کے ساتھ کسی تیاری کی جگہ لے لے سکتے ہیں.
آئرناس کی مصنوعات کا حصہ حمل میں سب سے زیادہ عام بیماریوں میں سے ایک کو روکنے میں مدد ملتی ہے.
یہ ضروری ہے! Legumes صرف انیمیا کے ایک معمولی شکل کے ساتھ مدد کر سکتے ہیں. ہیرو معاملات اکیلے کھانے کے ساتھ ختم نہیں ہوسکتے ہیں.
مثبت اثر حاملہ پر سیاہ پھلیاں ایسی لمحات:
- کیلشیم ابتدائی مراحل میں ؤتکوں کی تشکیل اور ایک بچے کے دل میں، اور بعد میں ہڈیوں کے قیام میں مدد ملتی ہے؛
- زنک اور آئوڈین بچے کی جسمانی اور ذہنی ساخت میں ملوث ہیں؛
- پوٹاشیم خون کے برتنوں اور دلوں کی شکل؛
- میگنیشیم اعصابی نظام کو مضبوط کرتی ہے.
کشتی، ساخت اور فائدہ مند خصوصیات، فصلوں (منجمد، خشک کرنے والی) سبز مٹر کے بارے میں بھی پڑھیں.
وزن کم
ان لوگوں کے لئے پھلوں کے مفید خصوصیات جنہوں نے غذا پر عمل کیا:
- کم کیلوری؛
- تیز رفتار سنترییشن؛
- کم glycemic انڈیکس؛
- کاربوہائیڈریٹ کی موجودگی جو بھوک کے احساس میں رکاوٹ ہے.
اس کے علاوہ، ایک اعلی پروٹین کے مواد کو میٹابولزم کو تیز کرتا ہے، جس کی وجہ سے تیز رفتار وزن میں اضافہ ہوتا ہے.
ذیابیطس کے ساتھ
ڈاکٹروں کو صحت کو برقرار رکھنے اور چینی کو کم کرنے کے لئے ذیابیطس کے ساتھ سیاہ پھلیاں شامل کرنے کی تجویز ہے. حقیقت یہ ہے کہ اس میں غذائیت اور وٹامن کی ایک بڑی تعداد شامل ہے، جسم مختلف بیماریوں اور انفیکشنوں کا مقابلہ کرنا آسان ہے. ذیابیطس میں، یہ بہت ضروری ہے کہ "اضافی زخم" کو پکڑنا نہ ہو اور صحت کی حالت میں اضافہ نہ کریں.
معلوم کریں کہ صحت مند پھلیاں کس طرح ہیں اور کھلی میدان میں ان کی ترقی کیسے کریں.
خریدنے کے دوران پھلیاں کیسے منتخب کریں
جب پھلیاں منتخب کریں خشک اس کی ظاہری شکل پر توجہ دینا چاہئے:
- پھلیاں کیڑوں سے نظر آنے والی نقصان نہیں ہے؛
- وہاں کوئی ٹوکری نہیں ہونا چاہئے؛
- ایک قاعدہ کے طور پر، اعلی معیار کے اناج ایک ساتھ نہیں رہیں گے اور اچھی طرح سے پھینک دیتے ہیں.
شیلف زندگی کو لازمی طور پر پورا کرنا ضروری ہے، دوسری صورت میں پھلیاں تمام مفید خصوصیات کو کھو دیں. 
کنڈلی پھلیاں مندرجہ ذیل ضروریات کو پورا کرنا ضروری ہے:
- استعمال کے لئے درست مدت؛
- اضافی اجزاء کی کمی، پانی اور نمک کے سوا؛
- کوئی دوستانہ برائن اور غفلت نہیں.
کیا تم جانتے ہو دنیا میں 200 سے زیادہ مختلف قسم کے پھلیاں ہیں.
گھر میں ذخیرہ کرنے کا طریقہ
ممکنہ حد تک ممکن رکھنے کے لئے، آپ کو عمل کرنا ضروری ہے 2 اہم حالات:
- ہوا نمی 50٪ سے زائد نہیں ہے.
- درجہ حرارت - +10 سے زیادہ نہیں С С
ریفریجریٹر بالکل ان ضروریات کو پورا کرتا ہے.
کٹائی کے لۓ آپ کو مندرجہ ذیل عمل کرنے کی ضرورت ہے:
- سورج میں پھلیاں خشک
- پھلوں سے باہر نکلیں اور انہیں ایک کنٹینر میں ڈال دیں (اس مقصد کے لئے، کپڑا بیگ یا گلاس کی جار سب سے بہتر ہے)؛
- ایک ٹھنڈی جگہ میں کنٹینرز ڈالیں.
اگر آپ سب سے اوپر کے قوانین کی پیروی کرتے ہیں تو، اناج کے مفادات کو کھونے کے بغیر اناج کو 2 سال تک ذخیرہ کرنے کے قابل ہو جائے گا. 
کھانا پکانے میں کیسے استعمال
سیاہ پھلیاں ایک میٹھی ٹانگ کے ساتھ غیر معمولی خوشگوار ذائقہ رکھتے ہیں. یہ ایک اہم ڈش کے طور پر تیار ہے، سلاد یا سوپ میں استعمال کیا جاتا ہے.
اس کی مصنوعات سے بنا برتن لاطینی امریکہ میں مقبول ہیں. وہاں پھلیاں دوسری روٹی کے طور پر استعمال ہوتے ہیں. یہ سبزیوں اور جانوروں کی اصل کی بہت سی مصنوعات کے ساتھ مل کر ہے.
کیا مجھے پری لینے کی ضرورت ہے
پھلوں کی تیزی سے کھانا پکانے کے لئے، ان کو قبل ازیں انکشی کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. یہ رات کو کیا جا سکتا ہے اور صبح میں کھانا پکانا شروع ہوسکتا ہے، یا صبح میں پانی ڈالنا اور شام میں کھانا پکانا. کسی بھی تخیل میں، پھلیاں تقریبا 8 گھنٹوں تک پہنچ گئیں. oligosaccharides سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے یہ طریقہ کار بھی کیا جاتا ہے، جس میں پیٹ میں کمزور طور پر کھایا جاتا ہے اور اس کے بعد چمکتا ہے.
Asparagus یا سبز پھلیاں - ایک قسم کے پھلیاں، جس میں پوری پوڈ کھانے کی ہے. اس دانا کے بہترین اقسام اور پودوں کی خصوصیات چیک کریں.
کیا پکایا اور مل کر کیا جا سکتا ہے
اس کی مصنوعات کو اس طرح کی مصنوعات کے ساتھ بالکل مشترکہ ہے:
- پیاز؛
- لہسن؛
- گرم مرچ؛
- اجنبی؛
- سلاد میں مختلف سبزیاں.
دنیا میں لاطینی امریکہ اور دوسری جگہوں میں سیاہ مصنوعات تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ایسی برتن:
- قسمت
- پاستا؛
- گوٹیمالا کے کھانا سے آلودہ سوپ؛
- بورچ؛
- سبزیوں کا سٹو؛
- ویگی کٹلیٹس؛
- مچھلی کی چٹائی؛
- ڈپ (چپس کے لئے گوٹیمالین چٹنی)؛
- سبزیوں پینکیکس اور پینکیکس؛
- بیکنگ
کیوبا میں، حیرت انگیز پھل سلاد اس اجزاء سے بنائے جاتے ہیں، اور گواتیمالا میں، ماہرین شیفوں نے سیاہ چاکلیٹ کے ساتھ ابھرتے ہوئے پھلوں کا احاطہ کیا ہے.
حیرت انگیز طور پر، ممنوع صرف ایک پاک نقطہ نظر سے ایک نٹ کو بلایا جا سکتا ہے: یہ ایک وراثت کی فصل ہے جس کا پھل زمین میں بڑھتی ہے، جس کے لئے پودے بھی میوے کہتے ہیں.
Contraindications اور نقصان
حقیقت یہ ہے کہ سیاہ پھلیاں سب سے زیادہ تسلی بخش برتن میں سے ایک سمجھا جاتا ہے، یہ بھی بین کی سب سے بڑی قسم ہے. لہذا، اس کی تیاری اور استعمال کو سنجیدگی سے لیا جانا چاہئے.
یہ ضروری ہے! موٹے اناج کی ساخت پیٹ اور بڑھتی ہوئی گیسٹرائٹس کو جلدی کر سکتی ہے.
اس بیماریوں میں اس کی مصنوعات کو کھاتے ہیں حرام ہے:
- گیسٹرائٹس؛
- گیسٹرک السر؛
- گاؤٹ؛
- چمکتا
- مشروبات کی خرابی
- ایل ای اے سیم
یہاں تک کہ اگر کوئی شخص اس طرح کی مشکلات سے متاثر نہ ہو تو، یہ بہتر ہے کہ سیاہ پھلیاں کھانے سے پہلے غذائیت سے متعلق مشورہ کریں.
یہ قسم کی انگلی مختلف مائکرو اور میکرو عناصر میں امیر ہے اور انسانی صحت پر مثبت اثر پڑتا ہے. مردوں اور عورتوں کے لئے یہ برابر طور پر مفید ہے. مناسب اسٹوریج اور سیاہ پھلیاں تیار کرنے کے ساتھ، صحت مند غذائیت کی اہم آمدورفت اور اضافی موصول ہونے والی اشیاء. لیکن اس کی تمام مثبت خصوصیات کے ساتھ، کسی کو کھانے سے پہلے ڈراونا کے بارے میں نہیں بھولنا چاہئے اور ڈاکٹر سے مشورہ کریں.
