سورج مکھی شہد ان مصنوعات سے مراد ہے جو ہمیشہ "خود کے لئے بات کریں". عام قسم کے برعکس، یہ قسم ہر کسی کو تعجب کرنے کا انتظام کرتی ہے. سب سے پہلے، یہ ایک روشن اور ناقابل یقین فراموش ہے، اور اس کے ساتھ ساتھ جسم کی عام حالت پر اثر انداز کرنے کی اعلی صلاحیت ہے. تاہم، ہم میں سے اکثر، اسٹور میں سورج مکھی سے شہد دیکھتے ہیں، ہمیشہ اس کے حق میں کوئی انتخاب نہیں کرتے، اس دن سے ہی صرف تجربہ کار connoisseurs ان کو اکثر کھاتے ہیں. لہذا، اس مضمون میں، ہم نے گھریلو قارئین کو اس کی مصنوعات کو ممکن حد تک قریبی طور پر متعارف کرانے کا فیصلہ کیا، اور اس کی دوسری اقسام سے اس کے بنیادی اختلافات کا تعین کرنے کا بھی فیصلہ کیا.
سورج فلاں شہد کو کیسے پہچانا
سورج مکھی کی بنیاد پر شہد شہد ہماری میز پر ایک غیر معمولی مصنوعات ہے، لیکن ہر سال یہ سست مراحل کے ساتھ زیادہ مقبول ہو جاتا ہے. تاہم، ہم میں سے بہت سے لوگوں کی خریداری کے ساتھ اس کی دوسری اقسام سے فرق نہیں کر سکتے ہیں. لہذا، غلطی نہ ہونے کی وجہ سے، مصنوعات کی اہم خصوصیات کو جاننا ضروری ہے. 
کیا تم جانتے ہو شہد کی تاریخ ایک سے زائد صدی ہے؛ وہ پتھر دور عمر میں جمع کرنے میں مصروف تھے، یہ 15 ہزار سال قبل ہے. یہ ایران غار میں پایا گفا پینٹنگز کی طرف سے ثبوت ہے، جو والنسیا کے مضافات میں واقع ہے.
- نکالنے کا مقام: شہد پلانٹ سورج فلاؤر ہے، مجموعہ کے روایتی علاقوں میں ہیں: یوکرین، روس، اسپین، اٹلی، فرانس، امریکہ، بلغاریہ.
- رنگین: روشنی امبر، روشن پیلے رنگ یا سنہری، بعض اوقات سبز سبز رنگ کے ساتھ.
- خوشبو: کمزور، کم واضح، crystallization کے دوران کم. یہ اکثر تازہ گھاس، پکا ہوا زرد، ناپاک ٹماٹر، یا اس سے بھی گہری بھری ہوئی آلو سے ملتے جلتے ہیں.
- ذائقہ: بہت خوشگوار، تھوڑی دیر سے.
- مجموعہ کی مدت: جولائی کے اختتام تک جولائی کے آخر تک خطے پر منحصر ہے.
- crystallization وقت: مختصر، مصنوعات 20 دن (تقریبا 7 اوسط) کے لئے مائع ریاست میں ہے، اور کبھی کبھی براہ راست انگلی میں crystallizes.
سورج فلو کی پودوں اور قسموں کے بارے میں بھی پڑھیں.
کیلوری اور کیمیائی ساخت
دوسری قسموں کی طرح، سورج فلو سے شہد مختلف کیمیکل عناصر کی ایک مکمل پیچیدہ ہے جو ہمارے جسم کے لئے خاص طور پر مفید ہے. مختلف تخمینوں کے مطابق، ان کی تعداد 300 سے زائد ہے، لیکن اس کے لئے بیکار وقت ضائع کرنے کے لئے نہیں، ہم سب سے اہم مرکبات کی فہرست کرتے ہیں. 
لہذا، اس کی مصنوعات کی تشکیل میں پایا گیا تھا:
- وٹامن: ascorbic ایسڈ، تمام بی وٹامن، وٹامن ای، K؛
- مائیکروسافٹ اور میکروترینٹینٹس: پوٹاشیم، آئوڈین، کپرم، منگنگ، سوڈیم، میگنیشیم، کیلشیم، سیلینیم، فاسفورس، کوبولٹ اور ایلومینیم؛
- اینجیمز انزائیوز: انوریسس، کیٹلایسس، فاسفیٹس اور ڈائاساساسس؛
- امینو ایسڈ: لینوےک، اسٹارک، پلمیٹک، آکسی، آکشیڈک، لینوکینیک؛
- بیٹن؛
- solanthic ایسڈ؛
- β-carotene.
کیا تم جانتے ہو شہد جسم سے الکحل ٹاکس کو فوری طور پر نکالنے میں کامیاب ہو جاتی ہے، لہذا شراب کی زہریلا کرنے کے بعد آپ کو اچھی طرح سے بہتر بنانے کے لۓ آپ کو صرف اس مٹھائی کے چند چمچوں کو کھانا چاہیئے.
مصنوعات کی 100 جی پر مشتمل ہے:
- 0 جی چربی؛
- پروٹین کے 1 جی؛
- کاربوہائیڈریٹ کے 79 جی؛
- پانی کی 19 جی؛
- معدنیات اور وٹامن کے 1 جی؛
- 320 کلو.
مفید سورج مکھی شہد کیا ہے
یہ کوئی راز نہیں ہے کہ اس طرح کی ایک مصنوعات کے طور پر شہد دونوں عام انسانی صحت کے لئے اور انفرادی اعضاء اور نظام کی سرگرمیوں کی معمول کے لئے کافی مفید ہے. سورج فلو، تاہم، اس کی مختلف اقسام میں مختلف میٹابولک عمل اور ان کی شدت پر خاص فائدہ مند اثر ہے. اس سوال میں مزید اچھی طرح آتے ہیں.
معلوم کریں کہ مفید کون ہیں اور کون سورج فلو کے بیجوں کی سفارش نہیں کرتے ہیں.
اس کی مصنوعات پر ایک طاقتور مثبت اثر ہے:
- مصیبت: اس کا روزانہ استعمال جسم کے مجموعی دفاع (خاص طور پر وائرل بیماریوں کے خلاف) کو مضبوط بنانے میں مدد ملتی ہے، اور اس میں سر کو بہتر بنانا، انکوریٹیٹس کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے اور مجموعی صحت مند ہونے میں بھی اضافہ ہوتا ہے.
- کارڈیواسکولر نظام: عام دباؤ اور دل کی سرگرمی، گھاس کی دیواریں مضبوط ہوتی ہیں. اس کے علاوہ، طویل استعمال کے ساتھ، خون کی ساخت، ہیموگلوبن کی سطح میں اضافہ اور دل کے پٹھوں کی معمول میں بہتری ہے. آخر میں، یہ دل کے حملوں اور سٹروک کو روکنے میں مدد ملتی ہے.
- جستجوؤں کے جزو اور جگر: اعلی معیار کی شہد پیٹ اور اندرونیوں کے روبوٹ کی شدت میں حصہ لیتا ہے. نتیجے کے طور پر، بھوک اور میٹابولزم کو بہتر بنایا جاتا ہے، آتشوں میں کولک ختم ہوجاتا ہے اور جگر معمول ہے. حتمی نتیجہ ہضم عمل کے مجموعی انداز اور اس کی تاثیر کو بہتر بناتا ہے، جگر کی فلٹریشن کی صلاحیت کو بہتر بناتا ہے. اس کے علاوہ، مادہ کو لفافہ دار ملکیت ہے، لہذا اس کے روزمرہ استعمال کی ذہنی جھلیوں کی حالت پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے.
- گردوں اور urinogenital نظام: سورج فلور شہد کے روزانہ استعمال کا شکریہ، یہ مکمل طور پر کھدائی نظام کے صحت مند کام کو بحال کرنے کے لئے ممکن ہے. بہت سے مفید مادہوں کا کامیاب مجموعہ تھوڑی دیر کے دوران بافتوں اور خلیات کے خلیات کو بحال کرنے میں مدد ملتی ہے. اس کے علاوہ، مصنوعات کی جاکر حل کے تمام قسم کے گردے کے اسپاسس کو کم کرنے، درد کو ختم کرنے اور آسانی سے urolithiasis میں عضو سے نمک پتھر کو دور کرنے میں مدد.
- اعصابی نظام: جسم پر ایک پرسکون اثر پڑتا ہے، موڈ کو بہتر بنا دیتا ہے. نتیجے کے طور پر، صرف چند دنوں میں عام جذباتی ڈپریشن، ڈپریشن ریاستوں پر قابو پانے کے لئے ممکن ہے.
- جلد: اس کی ساخت میں معدنیات اور وٹامن کی بڑی مقدار کی وجہ سے، اس کی مصنوعات کو جلد پر ایک فائدہ مند اثر زخم شفا اور اینٹی سوزش ایجنٹ کے طور پر ہوتا ہے. اور اس میں شامل ہونے والی ماسک اور سکببوں میں اس کی جلد کو صاف کرنا، مںہلیوں سے چھٹکارا اور نوجوانوں اور تازگی کی ظاہری شکل کو ظاہر کرنا ممکن ہے.
روایتی دوا میں استعمال کریں: ترکیبیں
یہ تعجب نہیں ہے کہ تمام قسم کے غذائی اجزاء کی اس پیچیدگی، جو سورج فلاں شہد کی تشکیل میں ہے اور جسم پر اس کا فائدہ مند اثر ہے. اسی وجہ سے اس کی مصنوعات سے کئی صدیوں تک بہت سے بیماریوں سے بہت سی مختلف ادویات تیار کی گئیں. جدید زمانوں میں، اس طرح کے منشیات کو ان کے مطابقت سے محروم نہیں ہوتا، کیونکہ وہ مشکل وقت میں صحت کی حفاظت کے لئے چند طریقوں میں سے ایک ہیں. اگلا، ہم سب سے زیادہ مؤثر افراد پر غور کرتے ہیں.
یہ ضروری ہے! سورج فلو کی شہد کی زیادہ سے زیادہ روزانہ کی شرح 100-150 جی سے زائد نہیں ہے، اس کے علاوہ جسم کی سنگین خرابی کے ساتھ اس کا خطرہ ہوتا ہے.
انماد کے ساتھ
ارتکاز نظام کی عام خرابی کے ساتھ ساتھ ہیموگلوبین اور دیگر خون کے اجزاء میں کمی کی وجہ سے یہ مکھیوں کی مصنوعات کو اس خالص شکل میں استعمال کرنا چاہئے. مثبت اثر حاصل کرنے کے لۓ، اسے روزانہ کھایا جانا چاہئے (تقریبا 100 جی)، اور کورس کی مدت کم از کم ایک ماہ ہوگی. ہر حصے میں کھیتی دودھ یا کیفیر کے ساتھ نشانہ بننا چاہئے. علاج کے ایک مرحلے کے لئے، آپ کو کم سے کم 3 کلو شہد کا استعمال کرنا ہوگا. 
معدنیات سے متعلق راستے کی بیماریوں میں
مادہ کے 2 چائے کے مادہ پر مشتمل شہد پانی اور 300 ملی لیٹر پانی خاص طور پر مختلف معدنی بیماریوں کو ختم کرنے کے لئے موثر ہے. سیب جوس کی طرف سے پانی تبدیل کردی جا سکتی ہے. اس مائع کا استعمال کھانے سے پہلے 30 منٹ، ایک دن کے لئے 2-3 بار. فی دن اس طرح کے زیادہ سے زیادہ منشیات سے زیادہ 100 ملی میٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.
کیا تم جانتے ہو زیادہ سے زیادہ حالات میں، شہد ایک سال سے زائد عرصے تک ختم ہوسکتا ہے. 1922 میں ہاورڈ کارٹر نے ٹوتنامین کی قبر کی کھدائی کے دوران، اس کی مکھیوں کی پیداوار کے ساتھ کئی امفورے پایا. سائنس دانوں کی تعجب کرنے کے لئے، اس کی کیفیت عملی طور پر تازہ سے مختلف نہیں تھی.
دانتوں کی بیماریوں کے ساتھ
سٹومیٹائٹس اور تلورٹک بیماری کے ساتھ، سورج فلاں شہد کو صرف چند دنوں میں ان راستوں کی زنجیرت سے نمٹنے کے لۓ ممکن ہوسکتا ہے، کیونکہ اس نے اینٹی بیکٹیریلیل اور شفایت کی خصوصیات کا ذکر کیا ہے. اس اختتام پر، ڈس انفیکشن حل جن میں 300 ملی گرام سرد پانی اور شہد کی نصف چائے کا چمچ شامل ہے. روزانہ ہر ایک دانت کے ساتھ زبانی گہا کو چالو کریں، ہر دانت برش کرنے کے طریقہ کار کے بعد. صرف 2-3 ہفتوں میں، ممکنہ طور پر زبانی گہا ایک صحتمند ریاست تک پہنچ سکتا ہے. 
بصوروں کے ساتھ
جب بیدور امدادیات میں انسداد سوزش اور علاج کا اثر ہوتا ہے. اس مقصد کے لئے، خصوصی توانائی کو شفا یابی کے مقاصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، جس میں گرم پانی کے 300 ملی میٹر اور مصنوعات کی 2 چمچ کی بنیاد پر تیار ہیں. روزانہ استعمال کے 5-7 دنوں کے بعد، یہ طریقہ کار بیماری کے دوران کافی اہمیت رکھتا ہے.
مکھی کی مصنوعات سے بھی خصوصی لوشن تیار ہوتی ہے، جن میں 300 ملی لیٹر پانی اور شہد کی 2 چمچ شامل ہیں. اس مسئلے سے نمٹنے والے گوج مسئلے کے زون پر تقریبا 20-30 منٹ تک رکھا جاتا ہے. اس طرح کے طریقہ کار کو جلدی سے روکنے میں مدد ملتی ہے اور اس کے نتیجے میں درد کم ہوتا ہے.
یہ ضروری ہے! اوپر درجہ حرارت + 40 ° C پر شہد سے ہر قسم کے تیاریوں کو پکایا منع ہے، کیونکہ اعلی درجہ حرارت اس کے تمام مثبت خصوصیات کو مکمل طور پر تباہ کر دیتا ہے، عام چینی شربت میں تبدیل کر دیتا ہے.
ٹوٹے ہوئے ہیلس سے
شہد کی شفا یابی ایجنٹ کے طور پر شہد کی مکھی کی مصنوعات سے ایک اینسسپٹیک مرض تیار کی جاتی ہے. یہ منشیات پر مشتمل 80 گرام شہد، 20 جی چربی اور 3 جی پاؤڈر "ایکسروففار" ہے. تیاری ہوئی نمک کو دشواری کے علاقے کو احتیاط سے کم کرنا، اور پھر سب سے اوپر پر ایک گوج بینڈھاج لگانا. ہر 2-3 دنوں میں ایک بار رات کے طریقہ کار کو لے جانے کا بہترین طریقہ ہے. مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے 2-3 ہفتوں کے بعد، مطلوب نتیجہ حاصل کیا جاتا ہے، جس کا اثر طویل عرصہ تک ہوتا ہے.
جعلی سے حقیقی شہد کا انتخاب کیسے کریں
عام طور پر، اعلی معیار کی شہد خریدنے کے بجائے ایک مشکل کام ہے، اور یہ مسئلہ خاص طور پر ناقابل یقین خریداروں کے لئے انتہائی سخت ہے، کیونکہ ان کی خریداری کے عمل کو حقیقی مسئلہ بن جاتا ہے. بدقسمتی سے، مارکیٹ میں بہت سے بیچنے والے کو کم معیار یا جعلی مصنوعات پیش کرتے ہیں، لہذا اس کی پسند انتہائی احتیاط سے منسلک ہونا چاہئے.
اختلافات اور شہد کی مختلف اقسام کی دواؤں کی خصوصیات کے بارے میں پڑھنے کے لئے مشورہ دیا: akkuraevogo، espartsetovogo، میٹھی سہ شاخہ، fatselievogo، chernoklenovogo، تل، kipreyny، buckwheat کے، چونا، شاہ بلوط، کپاس، Diaghilev، دنیا، شہفنی، چھتے، مئی، جنگلی، شاہی جیلی کے ساتھ.
کوالٹی سورج فلور شہد کی خصوصیات ہے مندرجہ ذیل خصوصیات:
- مائع کی عدم اطمینان کو viscous ہونا چاہئے، بہت مائع نہیں، لیکن بہت موٹی نہیں ہونا چاہئے. اس کی مصنوعات کو پہاڑی کی تشکیل سے چمچ سے نکالا جانا چاہئے. وہ کینڈی ہوئی شربت سے خوفزدہ نہیں ہیں، کیونکہ اس عمل کو بھی کنگھ میں واقع ہوسکتا ہے.
- اصلی شہد گھاس، زرد، اور بعض اوقات یہ بھی منجمد آلو کو دے سکتا ہے.
- بو کمزور اور واضح نہیں ہے.
- رنگ ہمیشہ روشن اور سنہری ہے، کبھی کبھی سبز سبز رنگ کے ساتھ.
کیا تم جانتے ہو قدیم زمانوں میں، شہد اکثر محافظ کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا. قدیم مصریوں نے اسے فرعون کے ممنوع کے لئے بام کے اہم اجزاء میں سے ایک کے طور پر استعمال کیا.
آپ ہر چیز کی مدد سے، گھر پر شہد کی صداقت کو دیکھ سکتے ہیں کئی ٹیسٹ:
- 10-15 منٹ کے لئے مائع میں روٹی کا ٹکڑا ڈوب، اگر یہ نرم ہو تو، جعلی آپ کے سامنے ہے (اس شہد میں، روٹی سخت)؛
- کاغذ کا ایک ٹکڑا پر مادہ ڈالیں - شہد کے گرد کے ارد گرد ایک گیلے ہیلو پانی میں ایک پتلی مصنوعات کا نشانہ بن جائے گا؛
- ایک گلاس پانی میں شہد کی چمچ کو پھیلاؤ، کیونکہ ایک معیار کی مصنوعات ہمیشہ پانی میں مثالی طور پر منحصر ہے؛
- تھوڑا سا نشاستے کے ساتھ مائع چھڑکیں، پاؤڈر معیار کی مصنوعات پر کوئی تبدیلی نہیں رہے گی، اور جعلی صورت میں وہاں اجزاء کے رنگ میں تبدیلی کے ساتھ، اکثر ایک فعال کیمیائی رد عمل ہو گی.
مکھیوں کے بغیر مصنوعی شہد تیار ہوسکتی ہے کہ چینی اور پنکھڑوں، کدو، واجبن، پائن شنوں کی مدد سے گھر میں تیار ہوسکیں.
اسٹوریج کے حالات
کسی بھی دوسری مصنوعات کی طرح، شہد خود ہی ہے بچت کے لئے قواعدکافی طویل عرصہ تک اپنے تمام مثبت خصوصیات کی حفاظت کو یقینی بنانا.
- اسٹوریج کے لئے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 0 سے 20 ° С کے سلسلے پر سمجھا جاتا ہے، لیکن یہ 10.10 ° С کے اندر اندر اوسط اقدار کا انتخاب کرنا بہتر ہے.
- روشن سورج کی روشنی میں مصنوعات کو ذخیرہ کرنے سے منع کیا جاتا ہے، کیونکہ الٹراویلیٹ اپنے تمام مثبت خصوصیات کو تباہ کر دیتا ہے، لہذا یہ ایک سیاہ جگہ کا انتخاب کرنا بہتر ہے؛
- شہد کو مکمل طور پر ماحول میں نمی جذب کرتا ہے، جو اس کی کیفیت کو خراب کرتی ہے، لہذا آپ کو یہ خیال رکھنا چاہئے کہ یہ سب سے کم نمی کی حالتوں میں محفوظ ہے؛
- یہ انتہائی سخت خوشبودار خوراک کے قریب مکھی کی مصنوعات کو ذخیرہ کرنے کے لئے سخت طور پر منع کیا جاتا ہے، کیونکہ وہ ماحولیاتی ادویات کو جمع کرنے میں کامیاب ہیں؛
- اسٹوریج کے لئے آمدورفت گلاس کو شکست دی جاسکتی ہے، جس میں سخت فٹنگ کا ڑککن ہوتا ہے، لیکن آپ انامیلڈ یا چینی مٹی کے کنٹینر کنٹینر بھی استعمال کرسکتے ہیں.
لوک طب میں مکھیوں کی صفائی کی مصنوعات کے استعمال کے بارے میں بھی پڑھیں: پروپولیس، پروپولیس کے ساتھ دودھ، شاہی جیلی، مکھی وینوم، موم، پھول، آلودگی، زبرس، ہم آہنگی.
Contraindications اور نقصان
شہد کی ساخت کی تمام بڑی تعداد میں شاکر، اور ساتھ ساتھ انتہائی فعال طاقتور مرکبات کی ایک بڑی تعداد ہے، لہذا اس کی کھپت میں کئی حدود موجود ہیں.
اہم ہیں:
- ذیابیطس؛
- زیادہ وزن؛
- کمزور مصوبت؛
- 1 سال تک کی عمر؛
- دائمی الرجی بیماریوں؛
- مصنوعات کے انفرادی اجزاء کو انفرادی عدم برداشت.
اس طرح کی بظاہر محفوظ مصنوعات کے ساتھ جسم کو اوورلوڈنگ جسم کی عام حالت پر منفی اثر انداز کر سکتا ہے. سب سے پہلے، یہ جسم پر سنجیدہ الرجک مباحثہ ہیں: کھجلی، جھاڑو، لالچ اور اسی طرح. اس کے علاوہ، ہم دائمی بیماریوں کے عام مرحلے پر منفی اثر کو خارج نہیں کرسکتے ہیں، جس کی وجہ سے ان کی شدت یا تیزی سے ترقی ہوتی ہے.یہ ضروری ہے! سورج مکھی شہد کی ایک بہت بڑی تعداد ہے، لہذا شدید الرج سے بچنے کے لئے، 20-30 منٹ کے لئے آپ کی کلائی پر اس کے چند قطرے لگائیں. جلد کی لالچ، چمچ یا چمڑے کی صورت میں، مکھی کی مصنوعات پر مبنی مصنوعات کا استعمال سختی سے منع ہے.
سورج مکھی شہد جسم کے لئے انتہائی سوادج اور حیرت انگیز مفید میٹھی ہے. شہد پریمی کے درمیان اس کی مقبولیت کے باوجود، اس کا کردار انسانوں کے لئے لازمی ہے. لہذا اس میں ہر سال دلچسپی بڑھ جاتی ہے. تاہم، مصنوعات کو اعلی احتیاط سے استعمال کیا جاسکتا ہے، کیونکہ یہ ایک مضبوط الرج ہے، جس میں زیادہ مقدار میں صحت کی عام حالت پر بہت منفی اثر پڑ سکتا ہے.
