ایک قددو بڑھائیں، اس کے ساتھ ساتھ کھا، لوگوں کو 7 ہزار سال پہلے سے زائد شروع کیا. اس وقت، اس طرح کے سبزیوں کو دونوں بادشاہوں اور کم سے کم آف آبادی میں غذا شامل کرنے میں خوشی ہوئی. وہاں لوگ تھے جنہوں نے قددوؤں کو دیوتاؤں سے تحفہ قرار دیا تھا، اور وہ یہ خیال رکھتے تھے کہ یہ مصنوعات نہ صرف مزیدار ہے بلکہ صحت کو بہتر بناتا ہے اور لمبی عمر میں اضافہ ہوتا ہے. سب سے زیادہ مقبول قسمیں ہمیشہ بڑے سائز کے پھل دے رہی ہیں. اس طرح کے چیمپئنز آج میڈیا اور اس کے ساتھ گینیس کی کتاب میں ریکارڈ میں تبادلہ خیال کیا جاتا ہے. اس مضمون میں ہم مختلف قسم کے کدو "سویٹ" کے بارے میں بات کریں گے، جو ذائقہ اور پودے میں دونوں سے مختلف ہیں.
قسم کی وضاحت اور خصوصیات
مختلف قسم کے "کینڈی" کا عمل عمل کا نتیجہ ہے اور غیر سیاہ سیاہ زمینوں میں پودوں کے لئے سب سے بہتر ہے. سمجھا مختلف قسم کے سبزیوں کی بنیادی خصوصیت ایک اعلی سطح کی چینی مواد ہے.
اس طرح کی قددو نہ صرف ان کے گھر اور موسم گرما کے کوٹ میں باغبانی کے پریمیوں کی طرف سے، لیکن بڑی خوراک کی طرف سے بچے کی خوراک اور رس کے صنعتی پیداوار کے لئے بھی. یہ مزیدار سبزیوں کو مختلف قسم کے پہلے اور دوسرے کورسوں کے ساتھ ساتھ بیکنگ اور مختلف ڈیسرٹ کھانا پکانے کے لئے بہت اچھا ہے. 
کیا تم جانتے ہو وسطی ایشیا، مشروبات کے برتن اور یہاں تک کہ گھروں میں چھوٹے پرندوں کے لئے قددو سے بنایا گیا تھا.پھل کے طور پر ripens، یہ ایک واضح سنتری رنگ حاصل. چھال بہت زیادہ کثافت اور تقسیم ہے. مصنوعات کی طاقت کی وجہ سے محفوظ طریقے سے منتقل کیا جاتا ہے اور ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. پلپ "کینڈی" رسیلی، موٹی اور بہت میٹھی، ایک سرخ رنگ اور نرم ساخت ہے.
بحث کے تحت مختلف قسم کے موسم اور بڑے مزاج ہیں. کھوکھلی، جس پر تقریبا 6-8 آتشبازی بنائے جاتے ہیں، تقریبا 1.5 میٹر لمبائی تک بڑھ جاتے ہیں. قددو "یوم" غیر معقول اور، اگر آپ اسے مناسب دیکھ بھال کے ساتھ فراہم کرتے ہیں، تو ایک امیر کٹ دے گا. ایک پھل 1.5 کلو گرام سے 3 کلو گر سکتا ہے. لیکن ایسے معاملات موجود ہیں جب کدو ایک ناقابل یقین حد تک بڑے سائز میں بڑھتی ہے اور وزن 20، 50 یا 90 کلو گرام تک ہوتی ہے.
بڑی بھرتی، پائیمم اور نٹیمک کدو کی دیگر قسمیں چیک کریں.
گودا جنین کی پوری گہا بھرتی ہے. بیج بڑے اور بہت سوادج ہیں. اس طرح کی قددو کے طویل ذخیرہ ہونے کے نتیجے میں، اس کی مقدار غالب ہوتی ہے، اس کے نتیجے میں اس کا گوشت زیادہ ٹینڈر، میٹھا اور سوادج ہوتا ہے.
یہ قسم سرد برداشت کرتا ہے. فصل کی مدت میں انکرن سے تقریبا 4 مہینے لگتے ہیں.
ساخت اور غذائی قیمت
کیلوری کدو فی 100 گرام فی کلوگرام ہے. ساخت میں خشک معاملہ - 20 فیصد تک، شکر - تقریبا 8 فیصد. اس میں بھی بہت سے کیروئن اور ایسوربک ایسڈ بھی شامل ہے. دیگر چیزوں کے علاوہ، قددو قسم کے "کینڈی" سوڈیم، میگنیشیم، فاسفورس اور وٹامن بی، سی، پی پی میں امیر ہے.
اس طرح کی خصوصیات کی وجہ سے، سوال میں سبزیوں کو انسانی جسم کے لئے بہت مفید ہے. وہ صحیح طور پر وٹامن اور معدنیات کا بہترین سپلائر سمجھا جاتا ہے، اور اب بھی، اس کی کم کیلوری کے مواد کی وجہ سے غذائی مصنوعات کو کہا جا سکتا ہے. اس کے ساتھ ساتھ پیٹرین بھی ہے، جو کولیسٹرول کی کھپت کی شرح میں اضافہ ہوتا ہے.
کس طرح بڑھاو
پودے کی قسم "سویٹ" کو فصلوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے جہاں موسم گرما میں نسبتا کم ہے، اور آب و ہوا گرم نہیں ہے. یہ سب سے بہتر ہے کہ یہ پودے لگانے سے پودے لگائیں، جو مٹی میں فلم کے نیچے یا کھلے میدان میں فوری طور پر رکھی جاتی ہے.
لیکن مندرجہ بالا حالات کی غیر موجودگی میں، اگر آپ کچھ سفارشات کی پیروی کرتے ہیں اور اس فصل کے لئے خاص خیال کو جانتے ہیں تو، بحث کے تحت سبزیوں کو بڑھنے اور مکمل فصل جمع کرنا ممکن ہے.
سب سے زیادہ مفید کدو حاصل کرنے کے لئے، آپ کو جاننے کی ضرورت ہے کہ کس طرح مناسب طریقے سے دیکھ بھال کرنا، اس کیڑوں اور بیماریوں سے بچاؤ.
سائٹ کی تیاری
پودے لگانے سے پہلے سبزیوں کی ثقافت کی ضرورت ہے خود سائٹ کو تیار کرنے کے لئے:
- بڑھتی ہوئی "کینڈی" کے لئے بہترین اختیار یہ ایک پلاٹ ہے جو سورج کی طرف سے روشن اور گرمی ہے. یہ باغ کے جنوبی پہلو کو منتخب کرنے کا بہترین ہے، جو دوسرے پودوں یا کسی عمارتوں کی طرف سے چھپی ہوئی نہیں ہے.
- جائزوں کے مطابق، اس طرح کے کدو پھلوں پر اور ہلکے اور درمیانی لوٹی مٹیوں پر، اور ساتھ ساتھ ان علاقوں میں سینڈی سینڈی غیر جانبدار مٹی کی طرف سے نمائندگی کی جاتی ہے پر نامکمل نامیاتی معاملہ سے بھرا ہوا ہے.
- قددو قسم کے وسیع پیمانے پر جگہ فراہم کرنے کے لئے سمجھا جاتا ہے کے لئے یہ بہت ضروری ہے. ہر پلانٹ کے لئے کم از کم 1 مربع مختص کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. پلاٹ پر ایم پودے لگانے کے لئے خندقوں کے درمیان فاصلہ 80-90 سینٹی میٹر بھی ہونا چاہئے.
- اس کو بلک بستروں اور گرین ہاؤسوں میں اس طرح کے سبزیوں کو پلانٹ دینے کی اجازت ہے.
- کافی زرعی مٹی کی غیر موجودگی میں، پودے لگانے کے دوران مٹی کو اضافی طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. ہر شیہ میں 1-2 شیشے اور تقریبا 50 گرام سپرفسفہ بنانے کے لئے ضروری ہے.
مٹی کی اقسام، ان کی تیزاب، نامیاتی اور معدنی کھاد کے بارے میں مزید جانیں.
یہ ضروری ہے! موسمیاتی علاقوں میں جہاں زمین بہت جلدی گرمی بڑھ رہی ہے، مٹھائی کدو کھلے زمین میں فوری طور پر بیج کے ساتھ بویا جا سکتا ہے. لیکن اگر موسمی حالات بہت زیادہ ہوتی ہے اور موسم بہار میں دیر سے آتا ہے، تو آپ کو کپ یا بکسوں میں پیشگی طور پر پودوں کو پھینک دینا پڑتا ہے اور پھر اس کے بعد کھلے علاقے میں منتقلی ہوتی ہے.
زمین کی تیاری اور بیجنگ پیکیجنگ
صحت مند اور طاقتور seedlings کے پیدا کرنے کے لئے، آپ کو قددو کے بیجوں کو احتیاط سے منتخب کرنے کی ضرورت ہے. انہیں سطح پر سیاہ مقامات سے برقرار اور آزاد ہونا ضروری ہے. بیج مواد کو گرم جگہ میں رکھا جانا چاہئے، کمرے سے درجہ حرارت پر پانی سے پہلے بھرا ہوا. یہ بہت اہمیت نہیں ہے کہ اسے زیادہ تر اور نہ ہی گرمی کے ذریعہ کنٹینر ڈالیں، کیونکہ بیج آسانی سے ابھرتی ہیں.
جب بیجوں کو جنم دے گا تو آپ کنٹینرز اور مٹی کی تیاری کر سکتے ہیں. عام پلاسٹک کی بوتلوں کے ساتھ برتن کو تبدیل کیا جاسکتا ہے جو احتیاط سے کاٹنے کی ضرورت ہے، آپ پلاسٹک کے کپ یا کسی گتے کے باکس بھی لے سکتے ہیں.
آپ کوٹ، snails، پیٹ کی گولیاں اور ٹوائلٹ کا کاغذ استعمال کرتے ہوئے بڑھتے ہوئے بیجنگ کے لئے جگہ بچا سکتے ہیں.
آپ کو اس حقیقت پر غور کرنا چاہئے کہ "کینڈی" بہت نازک جڑ نظام ہے، جس میں آسانی سے ٹرانسپلانٹیشن کے عمل میں نقصان پہنچا جا سکتا ہے. اس طرح کے مصیبت سے بچنے کے لئے، یہ پیش کی جاتی ہے کہ نہ صرف اس پلاٹ کی بوتل کے سب سے بڑے حصے میں ڈالیں جو برتن کی جگہ لے جائیں گے. آپ کپ اور خانہ کے ساتھ ایسا ہی کرنا چاہئے.
seedlings کے نیچے تارا 8 سینٹی میٹر اونچائی تک ہونا چاہئے. اسے زمین میں رکھا جانا چاہئے، وہاں نطفہ بیج ڈالیں اور ڈسپوزایبل پلیٹیں یا کسی دوسرے محلوں پر کپ رکھیں. جب پودے بڑھتے ہیں تو اسے کھلی مٹی میں منتقل کیا جاسکتا ہے.
یہ ضروری ہے! کھلے علاقے کے لے جانے والی منتقلی سے پہلے 22-24 دن کپ میں کپ میں بویا جاتا ہے. پودوں کو گولی مار کرنے کے لئے آپ کو تقریبا 5 دن بھی شامل کرنا چاہئے.
پودے لگانا بیج
اگر آپ کنواری قسمیں "کینڈی" کو کھلی مٹی میں فوری طور پر پودے لگانے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو سبزیوں کی ثقافت کے بیج کو بھی زیادہ احتیاط سے ہٹا دیں. کوالٹی بیج بڑے، بھرا ہوا اور جسمانی خرابیوں سے آزاد ہونا چاہئے.
- سب سے پہلے، بیجوں کی تناسب کے لئے جانچ پڑتال کی جانی چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو کپ کپڑے کا ایک ٹکڑا لے جانا چاہئے، اس کے ساتھ بیجوں کو لپیٹ کریں اور اسے 24 گھنٹے تک گرم جگہ میں رکھیں. اس وقت کے دوران، اعلی معیار کے بیجوں کو پہلے سے ہی گردش کرنے کے قابل ہو جائے گا، جو باغبانی کے لئے ایک مثبت سگنل ہو گا. اس کے بعد، آپ کو ریفریجریٹر (قدزر میں نہیں!) میں قددو کے بیجوں کو سخت کرنے کی ضرورت ہے، جہاں وہ چند دنوں کے لئے رکھے جاتے ہیں.
- اب آپ کو زمین میں کینڈی مختلف قسم کے کدو کے بیجوں کو بونے میں براہ راست آگے بڑھا سکتے ہیں. مئی کے 2-3 دہائیوں میں اس طرح کے ایک طریقہ کار کو لے جانے کے لئے سب سے بہتر ہے. اس وقت تک، مٹی کو اچھی طرح سے گرم کرنے کا وقت ملے گا، اور ٹھنڈ سبزیوں کی فصل کو مزید خطرہ نہیں کرے گا.
- مٹی کی تیاری کے بعد، آپ کو اس میں ضروری سوراخ کرنے کی ضرورت ہے، جن میں سے ہر ایک کو پانی کے ساتھ پانی میں رکھا جانا چاہئے اور ان میں 3-4 کدو کے بیج تقریبا 8 سینٹی میٹر کی گہرائی میں رکھے جائیں.
- جب بیجوں کو چمکاتا ہے، اور وہاں مختلف شوق ہوسکتی ہے، تو آپ کو اضافی گولیوں کو احتیاط سے کاٹنا چاہئے، ہر ایک اچھی طرح سے، سب سے اعلی معیار کا پلانٹ. گولیوں کو کاٹنے کے لئے اہمیت ہے، اور انہیں باہر نہیں ھیںچو، کیونکہ تمام پودوں کو نقصان پہنچا دے گا، کیونکہ اس وقت جڑوں کو ایک دوسرے کے ساتھ مکمل طور پر مداخلت کا وقت ہوگا.
- سوراخ ایک دوسرے سے ایک میٹر سے کم نہیں فاصلے پر کئے جاسکتے ہیں تاکہ پودے کو مستقبل میں مکمل طور پر ترقی کرنے کا موقع ملے. جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے، آپ کو یہ یاد رکھنا ہوگا کہ قدیم "سویٹ" اچھی روشنی کے لۓ بہت اہم ہے.
لگیگیریا اور کدو بیننزا بڑھنے کے بارے میں پڑھیں.
دیکھ بھال
بحث کے تحت سبزیوں کی فصل کے بجائے تیزی سے تیار ہوتی ہے، اور اس کے لئے دیکھ بھال، عام طور پر، سب سے زیادہ معیاری اقدامات پر مشتمل ہے: مٹی کو کم کرنے، میوے، کھاد اور پانی اتارنے.
کدو پتیوں کے ساتھ ساتھ آنے سے قبل مٹی کو کم کرنا اور گھاس جانا چاہئے. یہ عمل واضح ہے اور اضافی وضاحت کی ضرورت نہیں ہے. لیکن سوال میں سبزیوں کو کھانا کھلانے پر مزید بحث کی جانی چاہئے.
تجربہ کار باغ نے محسوس کیا ہے کہ مختلف قسم کے "کینڈی" نامیاتی کھادوں کو پسند کرتے ہیں. مٹی میں خمیر شدہ چکن مینور متعارف کرانے سے تیز ترین پودوں کی ترقی اور عمدہ پھلکاری حاصل کی جاسکتی ہے. لمحے کو سب سے پہلے پانی میں پگھل دیا جانا چاہئے (1:10)، پھر اس ہفتے میں تقریبا ایک ہفتے کے لئے مرکب چھوڑ دو. اس کے بعد، ختم ہونے والی مادہ کو 1:20 کے تناسب میں پانی سے دوبارہ ملایا جانا چاہئے. ہر بش کے تحت تقریبا 2 لیٹر اس طرح کے کھاد ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے. 
اگر موسم گرما کا رہائشی معدنی کھاد کے ساتھ قددو کھانا کھلانا چاہتا ہے، تو اس کے لئے نائٹروفسکا مناسب ہے، جس سے پانی سے مخلوط ہونا چاہئے. پانی کی بالٹی پر 10 گرام نائٹروفسکا لے لو. ہر بش کو تقریبا 2 لیٹر کھاد شامل کرنا ضروری ہے.
پہلی کھانا کھلانے کے لئے اس مرحلے میں تعارف کے لئے سفارش کی جاتی ہے جب قدیم برش پر پانچویں پتی قائم ہوجائے گی. دوسرا کھانا کھلانے کے لیشوں کے فعال قیام کے دوران کیا جاتا ہے. مستقبل میں، آپ ہر 20 دنوں میں سبزیوں کے بارے میں سبزیوں کو کھاد کرنے کی ضرورت ہے. قددو پھل کے بعد پھل کا آغاز ہونے کے بعد، ایک بار (1 کپ) ایک اہم کھاد میں مٹی شامل کردی جا سکتی ہے.
آپ نیتی، خمیر، کیلے کی چھڑی، انڈے ہیل، دودھ چھت، آلو چھت، پیاز چھڑی سے نامیاتی ڈریسنگ بنا سکتے ہیں.پانی کے طور پر، وہ باقاعدگی سے ہونا چاہئے. اس مضمون کے ساتھ ساتھ ایک واضح سکیم پر کوئی اضافی سفارشات موجود نہیں ہیں. آپ کو مٹی کی حالت کی نگرانی کرنے کی ضرورت ہوتی ہے اور اسے ضرورت کی ضرورت سے نمٹنا پڑتا ہے، تاکہ یہ مکمل طور پر خشک نہ ہو، لیکن یہ ختم نہیں ہوتا. یہ ضروری ہے کہ آبپاشی کے لئے پانی کا درجہ تقریبا 20 ... 22 ° C.
کیا تم جانتے ہو ماضی میں، یہ خیال کیا جاتا تھا کہ ککڑی فریک اور سانپ کے کاٹنے کے خلاف بہترین آلے ہیں. بھارتیوں نے آگ پر کھانے سے پہلے قددو ٹکڑوں کو برباد کرنا پسند کیا. انہوں نے خشک قددو بھی استعمال کیا، اس سے میٹ سے باہر نکلنے لگا.
کٹائی اور اسٹوریج
کٹائی صرف یہ ہے کہ یہ سب کچھ تھا. یہ عمل بلاشبہ سادہ ہے، لیکن کچھ نانوس موجود ہیں.
گرم اور خشک موسم میں باغ سے کدو جمع کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اس بات کا یقین کرنے کے لئے ضروری ہے کہ اسٹاک خراب نہیں ہوسکتے ہیں، ورنہ پھل تیزی سے غیر فعال ہو جائے گی. سبزیوں کو تقریبا کہیں بھی ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، جب تک کہ وہاں سے زیادہ نمی نہیں ہوتی ہے، اور کمرے اچھی طرح سے ہوسکتی ہے.
فصل کا وقت "کینڈی" موسمی حالات اور مٹی کی خاصیت پر منحصر ہوسکتا ہے جو خاص طور پر کسی خاص علاقے میں مخصوص ہے. قددو کے بارے میں تبادلہ خیال مختلف قسم کا موسم ہے. اس وقت تک انکرن کی مدت سے جب آپ کٹائی شروع کر سکتے ہیں تو عام طور پر 115 سے 140 دن تک لیتا ہے. 
آپ قددو کو اس کو منجمد کرنے کے لئے محفوظ کر سکتے ہیں، خشک قددو کے بیج، اور آپ کو سجاوٹ کے مقاصد کے لئے کدو بھی خشک کر سکتے ہیں.
ایسے پھل جو درختوں، دھاگوں اور دیگر اسی طرح کی نقصان نہیں رکھتے سب سے بہتر رہیں گے. کدو سائز اور معیار کی خصوصیات کے مطابق حل کرنے کی سفارش کی. اسٹیج کو کاٹنے کے عمل میں تقریبا 6-10 سینٹی میٹر لمبائی باقی رہنا چاہئے. کسی بھی حالت میں ذخیرہ کے دوران کدو دھونا ناممکن ہے.
ایک واحد پرت میں اور ایک غیر ٹھوس سطح پر کدو ڈالنا اچھا ہے. ضروری ہے کہ پھل ایک دوسرے سے متفق نہ ہوں. کمرے میں درجہ حرارت + 8 کے بارے میں ہونا چاہئے ... +10 ڈگری، اور "کینڈی" کے کامیاب اسٹوریج کے لئے زیادہ سے زیادہ نمی 70-80٪ ہے. فرج میں سبزیاں ذخیرہ کرنے کی اجازت ہے. مصنوعات اپنی خصوصیات کو 8-10 ماہ تک برقرار رکھتی ہے. 
آخر میں، ہم نوٹ کریں کہ قددو کی قسم "سویٹ" سبزیاں بڑھنے کے لئے مشکل نہیں ہے. یہ کم سے کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، اور اس کے نتیجے میں یہ بہت سوادج اور میٹھی پھل دیتا ہے، جس کے علاوہ، مناسب حالات کو یقینی بنانے کے دوران بہت طویل عرصہ تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. لہذا، بحث شدہ سبزی ثقافت نے صحیح طور پر باغ اور باغوں کی توجہ کا مستحق ہے.
