مزیدار اور مہاکاوی چائے بنانے کے لئے استعمال ہونے والے بہت سے پودوں میں، چند لوگ سٹیونیا کو الگ کر دیتے ہیں لیکن بے بسی میں. یہ نسبتا ناقابل برداشت پلانٹ اچھا ذائقہ کا ڈیٹا ہے اور غذائی اجزاء کی ایک امیر ساخت ہے، جس میں یہ مخصوص مشروبات کے لئے بہترین جزو بناتا ہے. ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ اس جڑی بوٹیوں کی خصوصیات پر قریبی نقطہ نظر لیں اور یہ بھی معلوم کریں کہ کیا یہ گھر میں بڑھنے میں آسان ہے.
بوٹانیاتی تفصیل
اسٹیویا Astrov خاندان کے ایک جڑی بوٹیس سالہ ہے، جس میں کیڑے کے سیکشن کے راستے میں کیڑوں کی طرف سے آلودگی ہوئی ہے. جنگلی شکل میں پایا جاسکتا ہے کہ نمونہ 60-120 سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچ جاتی ہے. بیرونی طور پر، وہ سادہ جوڑی پتیوں کے پلیٹوں کے ساتھ ایک برانچ سکرو جیسے ہوتے ہیں. سفید پھول چھوٹے ہیں، inflorescences میں جمع. بیج چھوٹے ہیں (صرف 0.5 x 4 ملی میٹر).
یہ ضروری ہے! پودوں کی پتیوں کو شفایت کی خصوصیات کے ساتھ منسوب کیا جاتا ہے، کیونکہ ان میں فلواونائڈز، وٹامنز سی، اے، ای، پی پی، ساتھ ساتھ گیلی کاسائڈس، پولیساکچراڈس، فائبر، ٹنینس اور ضروری تیل موجود ہیں.
پتے کو جمع کرنے کے لئے بوائیوں کے بیج سے گھر میں اضافہ ہوا یہ تقریبا 16-18 ہفتوں تک لیتا ہے (بیجنگ مدت کے لئے 8-10 ہفتوں کے لئے اکاؤنٹس). اس طرح کی ایک میٹھی گھاس، جس میں کمرہ یا باغ میں اضافہ ہوا ہے، مصنوعی منشیات کے لئے ایک اچھا متبادل ہوگا.
بیج انتخاب
اسٹیویا بیج دونوں مفت فروخت میں اور آن لائن اسٹورز میں تلاش کرنا ممکن ہے. صرف ثابت ہونے والے سپلائرز کو منتخب کرنے کی کوشش کریں جو کہ مارکیٹ میں ایک طویل عرصے تک ہے. ایک بیگ میں کم از کم مقدار میں بیج کے مال 7-10 ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں، لیکن اسی وقت، پروڈیوسر نے ان کی اعلی گرمی کی صلاحیت کا وعدہ کیا ہے.
کیا تم جانتے ہو پہلی بار کے لئے بیان کردہ پودوں کی شفاہی خصوصیات 1887 میں سوئٹزرلینڈ انتونیو بیٹرونی سے سائنس دان کے ذریعہ درج کیے گئے تھے، اس کے بعد دوسرے ممالک سے ان کے ساتھیوں نے سٹیوایا میں دلچسپی کی. نتیجے میں، 1954 میں، پودے جاپانی گرین ہاؤسوں میں بڑے پیمانے پر پھیلنے لگے، کیونکہ وہ گھر میں اس کا پودے لگانے والا پہلا تھا.
بدقسمتی سے، عملی طور پر یہ ہمیشہ سے بہت دور ہے، اور نصف بیج خالی اندر اندر ہیں. لہذا، بوائی کے بعد مایوس ہونے سے بچنے کے لئے (خاص طور پر ہمارے آب و ہوا میں)، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ خریداری کی مصنوعات کو پہلے سے چیک کریں، مثال کے طور پر، سیلنگ کا طریقہ. ایسا کرنے کے لئے، ہر ایک بیج میٹر میٹر اونچائی سے پھینکنا اور اس کی زوال کی خصوصیات کا اندازہ لگانا کافی ہے: مکمل کاپیاں جلدی منزل پر پہنچتی ہیں، جبکہ خالی لوگ آسانی سے ڈوبتے ہیں.
بیج انکرن
علاج یا پاک مقاصد کے لئے اچھے خام مال بڑھانے کے لئے، سب سے پہلے، آپ کو مناسب طریقے سے منتخب پودے لگانے کے مواد کو تیار اور جڑنا چاہئے. یہ طریقہ کار پیچیدہ نہیں کہا جاسکتا ہے، لیکن کارکردگی کا مظاہرہ کرنے والے تمام اعمال کی ایک مخصوص مراحل پر عمل کرنا ہوگا. مندرجہ ذیل اسٹیویا کی تنصیب کی گئی ہے:
- ڈھیلا اور گرم مٹی میں کئی گریواوں کو بنانا چاہئے اور ان میں سے ہر ایک میں 1-3 بیج لگائے جاتے ہیں، مندرجہ بالا سے مٹی یا ورمکٹکائٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے (بیج پر زمین کی پرت 30 ملی میٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے).
- مٹی کی سب سے اوپر پرت کو نمی کرنے کی ضرورت ہے، لیکن صرف بہت احتیاط سے تاکہ زمین سے بیجوں کو دھو نہ دیں (یہ ایک سپرے کی بوتل استعمال کرنا بہتر ہے).
- اب یہ صرف ایک پلاسٹک ڑککن کے ساتھ باکس بند کرنے کے لئے رہتا ہے اور فلوروسینٹ چراغ کے نیچے جگہ، جو کشتی کے پہلے ہفتوں میں مسلسل مسلسل تین گھنٹے (بڑھتی ہوئی اسٹیویا کے 15 گھنٹے کے بعد دن کی روشنی میں 15 گھنٹے تک) جلتا ہے. کمرے میں درجہ حرارت + 24 سے نیچے نہیں ہونا چاہئے ... +27 ° C.
یہ ضروری ہے! اس عرصے کے دوران پانی کی سٹی ویو کو احتیاط سے اندازہ کیا جاسکتا ہے تاکہ مٹی کافی نم ہے مگر گیلے نہیں. اگر کم آبپاشی کو منظم کرنے کے لئے یہ ناممکن ہے (اس صورت میں یہ زیادہ تر نظر ثانی ہے)، یہ ممکن ہے کہ اس کے سر پر پانی ڈالیں، لیکن ایک سپرے بندوق کے استعمال سے بہتر ہو.
جب جوان پودوں کی 12-13 سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچ جاتی ہے تو، وہ مرکزی سٹیم کے سب سے اوپر سے 2-5 سینٹی میٹر کاٹا اور برانچنگ کا انتظار کرتے ہیں.
مٹی کا انتخاب اور تیاری
وہ پھول کے کسانوں جو پہلے سے ہی اسٹیویا کے گھریلو پودے کا سامنا کرتے ہیں، اس بات کو یقینی طور پر اس پودے کی دشمنی کے بارے میں جانتے ہیں. یہ معمولی باغ کی مٹی میں اچھی طرح سے جڑ نہیں لیتا ہے، لہذا یہ بہتر ہے کہ فوری طور پر 3: 1: 3 کے حساب سے معیاری کرنوزیم مرکب یا humus میں شامل ہو. اگر آپ کی سائٹ پر زمین بہت مٹی ہے، تو اضافی آرڈر میں یہ دریا کی ریت کا ایک اور حصہ شامل کرنے کے قابل ہے. اس تیار تیار مٹی کا مرکب کا ایک متبادل ایک تیار شدہ خریداری کی ساخت ہوگی جس میں اسٹیویا اچھا محسوس کرنا چاہئے. اس طرح کے مٹی کے مرکب کے لئے سب سے زیادہ مناسب اختیارات میں سے مندرجہ ذیل ہیں:
- ریت اور دو سالہ humus (2: 1)؛
- ریت، کشتی کے جنگل کی زمین، humus (سب ایک ٹکڑا میں)؛
- سیاہ مٹی اور ریت (5:1).
سختی کا تخمینہ لگانا
کسی دوسرے انڈور پودے کی طرح، جب کھلی مٹی میں پھینک دیا جاتا ہے تو سٹی ویو کو باندھنا پڑتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، انکرنوں کی جگہ سے اسے چھوٹے کنٹینرز میں منتقل کردیا جاتا ہے تاکہ باقاعدگی سے انہیں تازہ ہوا (تھوڑا سا بعد میں 1-2 گھنٹے) لے جائیں. تمام برتن روشن سورج کی روشنی میں اور آزادانہ طور پر ہوا کی طرف سے پھینک دیا جانا چاہئے. جیسے ہی بیجنگ مضبوط ہو جاتے ہیں اور acclimatization کے عمل سے گزرتے ہیں، آپ انہیں محفوظ طریقے سے باغ میں منتقل کر سکتے ہیں.
جانیں کہ پودوں کو کیسے بڑھایا جاسکتا، لابینڈر، دلیری، سوریوری، فرنی اسپلینیم، کمرہ تھج، کافی درخت، آزیلا، کالانچو، اینٹوریم، گیرنیوم، آرکڈ، سپتیفیلم، وایلیٹ، نوشیونیا.
کھلی زمین میں ٹرانسپلانٹیشن
اس اسٹیو کو دیکھتے ہوئے گرمی سے منسلک پلانٹ ہے، درمیانی لین کے علاقے پر اس کی لینڈنگ اکثر مطلوب نتیجہ نہیں لاتا ہے، اگرچہ، آپ اس شعبہ کے ساتھ جون کے وسط یا آخر تک انتظار نہیں کرتے. بیجوں کی منتقلی کے لئے، مٹی کا درجہ کم از کم + 10 ... + 15 ° C ہونا چاہئے، اگرچہ کم از کم قیمت جس میں پودے اب بھی قابل عمل ہے +4 ° C. سمجھا جاتا ہے.
جنوبی ممالک میں سٹییویا ہر سال دور کر رہا ہے، لیکن ہمارے آب و ہوا میں یہ صرف موسم گرما میں بڑھ سکتا ہے. موسم خزاں کی آمد کے ساتھ، یہ عام طور پر گھیر لیا جاتا ہے اور ایک بار پھر موسم بہار میں نصب کرنے کے لئے ایک برتن منتقل کر دیا جاتا ہے.
مستقبل کی ترقی کے لئے کسی جگہ کا انتخاب کرتے وقت، مٹی کے پی ایچ ایچ پر غور کرنے کا یقین رکھو، جو غیر جانبدار ہونا چاہئے. اس صورت میں، ایک اچھا سبسائٹ روشنی، مٹی نہیں، اچھی طرح سے خشک زمین، مسلسل سورج کی کرنوں سے گرم سمجھا جاتا ہے سمجھا جاتا ہے. سایہ اور نمکتی میں یہ پلانٹ بڑھنے کے قابل نہیں ہو گا اور جلدی مر جائے گا.
یہ ضروری ہے! جب سٹیویا بڑھتی ہے تو اسے چند میٹر کے اندر اندر خود مختاری دے. کوئی قریبی "پڑوسیوں" وہ برداشت نہیں کریں گے.
منتخب سائٹ پر ٹرانسپلانٹنگ کا عمل درج ذیل اعمال میں شامل ہے:
- احتیاط سے برتن سے پلانٹ کو ہٹا دیں، اس کی جڑ کے ارد گرد مٹی کو برقرار رکھنا.
- کھلے کھلے میدان میں گھاس میں تیار کردہ اشارے میں منتقل کریں، مٹی کے ساتھ چھڑکاو اور ہلکے ٹپ.
- ایک سپرے کی بوتل سے پانی کے ساتھ ذائقہ چھڑکیں. (پانی کے استعمال کا استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے).
- بہت سے ملبے کے ساتھ جڑ زون کو پیسنا.کیونکہ پلانٹ کی جڑیں سطح کے قریب بہت قریب ہیں اور خشک کر سکتے ہیں.
باغ کے علاقے کو مناسب طریقے سے لیس کرنے کے لئے، آپ کو منصوبہ بندی کے مسئلے سے نمٹنے کی ضرورت ہے: بستروں، باڑوں کو بنا، پھولوں کے بستر کا انتظام.
دیکھ بھال
جنوبی حوصلہ افزائی کی دیکھ بھال بہت مصیبت نہیں کی جا سکتی، لیکن آپ کو کچھ قواعد پر عمل کرنا ہوگا. لہذا پودوں کی فعال ترقی اور خوشحالی کی کلیدی بروقت اور مناسب پانی ہے، جس میں ہفتے میں کئی بار (موسمی حالات ہمیشہ حساب میں آتی ہیں).
خشک وقت میں، زمین مسلسل گیلے، لیکن بہت گیلے نہیں ہونا چاہئے، کیونکہ اسٹیویا وچ خشک ہونے والی طور پر خرابی سے نمٹنے کے ساتھ ساتھ نمی سے بھی زیادہ ہے. پانی کے بعد 3-4 گھنٹوں کے بعد یہ زمین کو ڈھونڈنے کے لئے مفید ہے، اس سے گھاس نکالنے کے لئے (طریقہ کار کی ضرورت ہوتی ہے).
پہلا کھانا کھلانے کے بعد، ہر دو ہفتوں تک کھاد کی جاتی ہے، 4-5 لیٹر پیچیدہ معدنی کھاد ڈالتا ہے، پلانٹ کے نیچے، پیکیج پر ہدایات کے مطابق. اس کے علاوہ، دو بار ہر موسم میں، آپ کو تازہ ملول کے رٹ ایوارڈ کا استعمال کرتے ہوئے، بنا سکتے ہیں اور نامیاتی بنا سکتے ہیں، 1:10 کے مجموعی طور پر پانی سے ڈھیلا ہوتا ہے.
کٹائی اور اسٹوریج
زیادہ تر اکثر، بیان کی گھاس کٹائی کے مقصد کے لئے بڑھتی ہوئی ہے، اس لئے اس کے مجموعہ اور اسٹوریج کی درستیت اس کی مطابقت سے محروم نہیں ہوتی. یہ عمل سٹیویا کے پھول کے دوران شروع ہوتا ہے، جو بویا گیا تھا (تقریبا جولائی میں) کے بعد سے پہلے ہی 16-18 ہفتوں کا مشاہدہ کیا جا سکتا ہے، اور ستمبر کے وسط میں ختم ہوتا ہے.
مٹی کی سطح سے 5-10 سینٹی میٹر کی اونچائی پر گھاس کا کٹائیں اور الگ الگ بنچوں میں جمع کریں تاکہ اسے خشک کرنے والی، خشک کرنے والی خشک جگہ پر رکھنا. سچ، اسٹیویا بھاری مقدار میں خشک ہوسکتا ہے، صرف ایک پرت میں پٹا پتیوں اور کٹ میٹھی سب سے اوپر پھیلنے کی طرف سے. اگر ممکنه ہو تو، عمل کو تیز کرنے کے لئے ایک چراغ یا برقی ڈرائر کا استعمال کیا جاتا ہے، لیکن کسی بھی صورت میں پلانٹ 12 گھنٹوں سے زائد عرصے تک خشک نہیں ہونا چاہئے، ورنہ زیادہ تر مٹھائی کھو جائے گی.
جیسا کہ پودوں کی ایک سب سے اوپر ڈریسنگ بھی استعمال کرتا ہے: "چونکی"، نائٹروامروفوسکو، "کیمیرا"، "امموفس"، بائیوومس.
خشک پتیوں کو آسانی سے ایک روایتی کافی چکی کا استعمال کرتے ہوئے کچل دیا جاتا ہے، جس کے بعد وہ مستقل اسٹوریج کے لئے گلاس کنٹینر منتقل کردیتے ہیں. تیار مصنوعات شراب الیکٹروجنس اور شربت کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، جس میں کامیابی کے ساتھ پاک کاروبار میں استعمال ہوتا ہے.
اگر آپ گھاس کے بیج (اگلے موسم کے لئے پودے لگانے کے مواد کے) میں دلچسپی رکھتے ہیں تو، آپ کو اگلے اگست کے اختتام تک پودوں کی گہرا ٹانگ پر توجہ دینا چاہئے. اس لمحے کو یاد نہ کرو، ورنہ ایک مکمل طور پر پکڑا بیج صرف پلاٹ پر پھیلاؤ گا.
کیا تم جانتے ہو کٹی اسٹیویا پتی پلیٹیں کے صرف 2-3 چمچوں کو باقاعدگی سے ایک گلاس باقاعدہ چینی کی جگہ لے لے گی.
کیڑوں اور بیماریوں
اسٹیویا ہمارے ریاست کے علاقے پر سنگین دشمن نہیں ہے، اور درمیانی طرابلس سے واقف پرجیوی عملی طور پر اسے دھمکی نہیں دیتے ہیں.
- پودے بڑھتی ہوئی ایک ہی چیز جو ہوسکتی ہے یہ ایک سیاہ ٹانگ ہے جس میں کچھ معاملات میں اس کی ترقی اور ترقی کے بیجنگ مرحلے میں پورے گھاس کی پودوں کو برباد کر سکتا ہے. انفیکشن سے بچنے کے لئے، آپ کو وقت میں مٹی کو بروقت اندازہ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، مٹی کو سایہ میں پھینکنے یا پانی غسل میں بھاپنے کی ضرورت ہوتی ہے. پوٹاشیم permanganate کے حل کے ساتھ مٹی کو پانی بنانے کے لئے یہ بھی مفید ہے.
- کبھی کبھار، گرین ہاؤس سفید پھول پودوں پر رہتے ہیں، لیکن وہ گھریلو پودوں کی زیادہ خصوصیت رکھتے ہیں. اس کیڑوں کے بڑے پیمانے پر حملے کے ساتھ، تیزی سے خشک پتے اور گر جاتے ہیں، لہذا ان کو ختم کرنے کے لئے سب سے زیادہ فوری اقدامات کرنے کے قابل ہے. یہ صابن پانی کے ساتھ پتی کے پلیٹ کے نچلے حصہ کا علاج کرتے ہوئے کیا جا سکتا ہے، پھر چند سینٹی میٹر کے لئے برتن میں مٹی کو کھینچنے اور گھاس، پیٹ یا humus میں ڈال دیا.
ان اور دیگر کیڑے کیڑوں کے خاتمے کے لئے منشیات "ایکٹیلیک"، "کاربوفس" اور "فتوورم" کا استعمال کرتے ہیں.
یہ گھر میں بڑھتی ہوئی اسٹیویا کی تمام چالیں ہے. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، اس عمل میں خاص طور پر مشکل نہیں ہے، لہذا آپ اپنی پودے پر میٹھا گھاس کو اپنے پودے میں مسائل کے بارے میں فکر کے بغیر محفوظ طریقے سے پودے لگاتے ہیں.
