موسم سرما کے لئے پلم جام کھانا پکانا

موسم خزاں ہر خاتون خانہ کے لئے سال کا ایک اہم وقت ہے، کیونکہ یہ موسم سرما کے لئے تحفظ تیار کرنے کا وقت ہے. اور سرد موسم سرما کی شام پر جام کے ساتھ گرم چائے کے مقابلے میں تھوڑا سا. ڈھول - ایک بہت اچھا انتخاب ہے، کیونکہ اس سے جام ناقابل یقین حد تک سوادج ہے، اور کھانا پکانا مشکل نہیں ہے.

پلم کے فوائد کے بارے میں

پلا (لاطینی پروون) پھل، جو پیٹ اور پورے انسانی ہضم نظام کے لئے حقیقی تلاش ہے. پلا کا مثبت اثر زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے مشکل ہے، وہاں بہت سے مسائل ہیں جن سے نمٹنے میں مدد ملے گی:

• بھوک کی کمی
• ائیرروسوکلروسیس؛
• ہائی کولیسٹرول؛
• قبضہ؛
• urolithiasis اور دیگر.

خواتین کے لئے کس طرح مفید پلمہ معلوم کریں.

جام کے لئے کس طرح کی قسم مناسب ہے

بہت سے گھریلو خاتون کے عمل کی بنیاد پر، ہم یہ نتیجہ اخذ کرسکتے ہیں کہ، اصول کے مطابق، کسی بھی قسم کے پلاش جام کے لئے موزوں ہے. اہم چیز - پھل ضروری ہے اور سیاہ مقامات کے بغیر. تاہم، جب کھانا پکانے کی سہولیات کی سہولیات کے لئے، آپ پلس کے گوشت کی قسمیں منتخب کرسکتے ہیں، جس سے ہڈی نکالنے میں آسان ہے. ایسی قسموں کی مثالیں "رینجڈ" یا "ہنگیرین" کہا جا سکتا ہے.

یہ ضروری ہے! مختلف قسم کے رنگ کو کوئی فرق نہیں پڑتا، بنیادی چیز کھانا پکانے کے تمام قوانین کی پیروی کرنا ہے.

جام کیسے بنانا

جب پھل منتخب کیا جاتا ہے تو، اگلے مرحلہ دیگر مصنوعات اور دستیاب ٹولز کا انتخاب ہے جو کھانا پکانا آسان بنا سکتا ہے.

جانیں کہ کس طرح پرنٹس کھانا پکانا، پلاٹ کا مرکب، شراب، موسم سرما کے لئے آپ کو اور کیسے تیار کر سکتے ہیں.

باورچی خانے کے سامان اور برتن

اچھی طرح سے کافی، کوئی ٹیکنالوجی پلم جام کی تیاری میں شامل نہیں ہے. حفاظت کے لئے یہ سب ضروری ہے:

• ایک موٹی نیچے کے ساتھ بڑے (گہری) پین؛
• ایک لکڑی کے سپلولا (ترجیحا طور پر) یا ایک عام بڑے چمچ.

مصنوعات کی فہرست

مصنوعات کے ساتھ اب بھی برتن کے ساتھ آسان ہے. ایک ہی مقدار میں تمام مفید صرف پلیٹس (3 کلوگرام) اور چینی کو کھانا پکانے کے لئے.

کیا تم جانتے ہو ڈھول کے درخت الیگزینڈر عظیم کی ٹرافیوں میں سے ایک تھے جنہوں نے مشرقی فتح کی فتح سے.

قدم ہدایات کی طرف سے قدم

جب تمام اجزاء تیار ہوجائے تو، یہ وقت کھانا پکانا شروع کرنے کا وقت ہے:

1. ہم ہڈی سے ہڈی صاف کریں اور اسے گہری پین میں ڈال دیں.
2. پھل کو چینی کے ساتھ بھریں اور کم از کم 4 گھنٹے تک چھوڑ دیں تاکہ رس باہر آئے (ترجیحا رات رات رات).
3. نتیجے میں نگہداشت آگ پر رکھنا اور ایک ابل پر لینا چاہئے، پھر سٹو بند کریں اور کسی اور 4-6 گھنٹے تک چھوڑ دیں.
4. جب جم مکمل طور پر ٹھنڈی ہے، تو اسے ایک بار پھر ٹھنڈا کرنے کے لئے لایا جاتا ہے. یہ طریقہ کار 3-4 بار ہوتا ہے.
5. جار تیار کریں (تحفظ کے لئے نسبندی کریں) اور جام کے ساتھ بھریں، رول کریں، مڑیں.

کیا تم جانتے ہو رومن اٹارنی کتاب "اپیکوس" (وی صدی کی شروعات) نیبو، سیب، ناشپاتیاں، پلاس اور گلاب کی پنکھڑیوں سے جام کے لئے ہدایت بیان کی گئی ہے.

ذائقہ اور ذائقہ میں آپ اور کیا کر سکتے ہیں؟

مصنوعات کی ایک بہت بڑی تعداد ہیں جو مکمل طور پر پلم کے ساتھ مل کر ہیں، لہذا وہ موسم سرما کے لئے جام کی تیاری کرتے وقت محفوظ طریقے سے استعمال کیا جا سکتا ہے:

• سائٹرک ایسڈ؛
• نیبو؛
• سنتری؛
• دار چینی؛
• بظاہر
• nutmeg؛
• برایان
• گری دار میوے (بادام، اخروٹ، ہیزلٹ)؛
• ونیلا چینی.

جام کیسے ذخیرہ کرے

نسبندی کے تمام قواعد و ضوابط کے مطابق تعمیل آپ کو اپارٹمنٹ میں سیلز کی چھلانگوں کو ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتا ہے، سیلاروں اور تہھانے کو استعمال کرنے کی ضرورت کے بغیر. اس طرح کی مصنوعات کو ذخیرہ کرنے کے لئے مثالی اختیار ایک خاموش، اندھیرے، علیحدہ جگہ، سورج کی روشنی سے دور ہے اور درجہ حرارت +5 سے +20 ڈگری تک ہے.

ایک کمرے جس میں گرمی اور موسم سرما میں درجہ حرارت عملی طور پر تبدیل نہیں ہوتا ہے (کابینہ کی ذخیرہ کرنے والی کم شیلیں) بہتر ہے، کیونکہ درجہ حرارت کی شرح میں کمی کی خرابیوں کو متاثر کرے گا. بیشمار جام کی زیادہ سے زیادہ شیلف زندگی 3 سال ہے.

یہ ضروری ہے! ایک چھوٹا راز ہے: زیادہ چینی بچا جاتا ہے - اب اس کی اسٹوریج کا وقت ہے، اور اس کے برعکس.

میز پر کیا کام کیا جا سکتا ہے

اعضاء کے قواعد کے مطابق، میز پر جام میز پر ایک لازمی کنٹینر (کسی جار میں نہیں) میں خدمت کرنا ضروری ہے. جام خود کے علاوہ، وہ عام طور پر روٹی، کوکیز، کریسنٹ یا بنس کی خدمت کرتے ہیں، یا صرف چائے، اگر جام کپ میں شامل ہونے کا مطلب ہے. اگر آپ کھانا پکانے کے بعد فوری طور پر میز پر جام ڈالیں گے تو، آپ کو تازہ ٹکسال کی پتیوں کے ساتھ ایک نرس کے ساتھ ایک پلیٹ سجانے کے لۓ کر سکتے ہیں.

لہذا بس، آپ کو ایک سوادج اور سب سے اہم بات - صحت مند پلا جام، کسی خاص کوشش کے بغیر، اور اضافی باورچی خانہ کے آلات استعمال نہیں کر سکتے ہیں. یاد رکھیں کہ موسم سرما میں جام کا ذائقہ ختم ہونے والی مصنوعات کی زوال اور مناسب اسٹوریج میں کوشش پر منحصر ہے.

ویڈیو ہدایت پلم جام

پلاٹس سے کیا کیا جا سکتا ہے: نیٹ ورک کے صارفین سے رائے

میں آپ کو پلاوں سے عمدہ جام پیش کرتا ہوں (گندم کے ساتھ پکایا اور گندگی کے بغیر)

پورے نمکین اور دھواں پلازوں کو ایک تامچینی برتن میں رکھا جاتا ہے جو گرم پانی سے گرمی 85 ° C تک ہوتی ہے اور 5 منٹ کے لئے بھرا ہوا ہے. blanching کے بعد، پلازوں کو ٹھنڈا کیا جاتا ہے، ایک بیسن میں رکھا جاتا ہے، گرم چینی شربت (1 کلو پھل - 1 لیٹر کی سرپ) سے بھرا ہوا ہے اور 8 گھنٹے تک رکھا جاتا ہے. شربت تیار کرنے کے لئے شربت تیار کرنے کے لئے مجموعی طور پر چینی (800 جی) کا استعمال کیا جاتا ہے پانی کے 2 شیشوں میں). باقی شکر ایک شربت کے پانی میں 400 کلو چینی کو جلا کر حاصل کرنے والی شربت کی شکل میں، دوسری یا تیسری کھانا پکانے کے آغاز میں شامل کیا جاتا ہے. جب تک تیاری جام گرم، خشک جاروں میں مہر لگایا جاتا ہے اور مہربند ہوجاتا ہے.

مصنوعات

1 کلو گرام

چینی 1.2 کلوگرام

پروفیسر

//کوالا-ورومیم / نظریات سے متعلق سوالات / پی ایچ پی 262&t=527#p6454

اٹھایا پلا

آپ کی ضرورت ہوگی: ٹھیک ھٹا اچار کے لئے: پانی - 1.5l؛ چینی - 250 گر؛ سرکہ (9٪) - 125 ملی میٹر؛ گندگی - 12 کلیوں؛ allspice - 4 مٹر؛ دار چینی - چھری کے ٹپ پر

سنک کو کھینچیں، ایک کالرڈر میں پانی گلاس سے نکالو. بینکوں (3 لیٹر جار کے لئے تیار کردہ اچار) کھینچتے ہیں. ہر جار میں لچواں اور مٹر مرچ کا ایک ٹکڑا لگایا.

پھانسی کے ساتھ ہینگروں کو بھریں. اختیاری طور پر، پلاوں ہڈیوں کو ہٹا دیا جا سکتا ہے.

اچھال کے لئے، برتن میں پانی ڈالو، چینی، مصالحہ جات اور ایک ابال لاو. گرمی سے پین کو ہٹا دیں، ہلچل اور نتیجے میں اچھال ڈال کے اوپر ڈال. جار کے ساتھ جار بند کریں، نیچے اوپر نیچے بائیں، ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں اور ٹھنڈا چھوڑ دیں.

لڑکی

//forumodua.com/showthread.php؟t=48348&p=1713607&viewfull=1#post1713607

ڈرنڈ پلاپس (ویڈکا کے تحت ایک نیک کے طور پر بہت اچھا!)

ہدایت میں استعمال اجزاء:

پلس - 2.5 کلوگرام

پتلی کے لئے:

پانی - 2 ایل

چینی - 2-3 چمچ.

نمک - 1 چمچ

مالٹ - 30 جی.

باورچی خانے سے متعلق ہدایات:

گھنے گودا، بغیر نقصان کے بغیر پلا، ایک کنٹینر میں ڈال دیا دھویا جاتا ہے، اور پتلی کے ساتھ ڈال دیا. کئی دنوں تک کمرے کا درجہ حرارت بڑھانے کے بعد، وہ ابتدائی خمیر کے لئے ایک سرد جگہ پر لایا جاتا ہے. ایک ماہ بعد، کھانے کے لئے تیار ہیں.

Xristinka

//forumodua.com/showthread.php؟t=48348&p=18360797&viewfull=1#post18360797