فصل کی پیداوار

مشروم چھتری کھانے کے قابل کیسے پہچانتے ہیں اور جڑواں بچے کو نہیں ملے

یہ کبھی کبھی بہت بڑا سائز اور مزیدار مشروم کے لئے ایک غیر معمولی، غیر ملکی، حیرت انگیز ہے. اور یہ صرف اس بات کا خیال رکھنا ہے کہ کس طرح، اس کی اعلی ترغیب کے ساتھ، وہ بہت کم معروف ہیں.

مشروم چھتری خوردہ یا نہیں؟

ایک حقیقی چھتری مشروم کافی کافی ہے. بہت سے گورڈیٹ کا دعوی ہے کہ ان کی حیرت انگیز مشروم ذائقہ اور چکن کا گوشت ہے. ڈش میں وہ صرف ایک ٹوپی استعمال کرتے ہیں، اور ٹانگ پھینک دیا جاتا ہے.

وہ کہاں بڑھتے ہیں اور کس طرح کھانے کی چھتوں کی طرح نظر آتے ہیں

نام خود کو مستحکم کرتا ہے: تشکیل شدہ مشروم 45 سینٹی میٹر لمبی ہوسکتی ہے، اور 45 سینٹی میٹر سے زیادہ کھلی ٹوپی کا قطر - ٹھیک ہے، کیا چھتری نہیں ہے، تاہم، بچوں کی ہے. سب سے زیادہ حصے کے لئے ٹوپیاں ترازو کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، صرف درمیانی حصہ ایک سیاہ رنگ کے ساتھ ہموار ہے. تین پرتوں بجتیوں کے ساتھ کھوکھلی ہموار یا ٹھنڈی ٹانگوں، آزادانہ طور پر اوپر اور نیچے منتقل.

پروٹین، چربی، کاربوہائیڈریٹ، وٹامن اور مائیکرویلیٹس: بنے ہوئے مشروم جیسے آسپین کنڈ، سفید پوڈگازڈی، بوٹیلس، روسولا، شاکنجن، موکووک، سوونسوسککی، کالی دودھ مشروم، porcini مشروم، اور مشروم حیاتیاتی طور پر قیمتی خوراک کے اجزاء کے ذرائع ہیں.

یورپ کے شمالی براعظم، آسٹریلیا اور امریکہ میں یوروشین کے براعظم پر بڑھتی ہوئی آلودگی بہت تیز روشنی والے علاقوں میں بڑھتی ہوئی آبادی میں مٹی میں ہے. آپ جولائی سے ان کے جمعہ کو اور دیر سے موسم خزاں جمع کر سکتے ہیں، اکتوبر کے آخری دنوں میں جب تک کہ مخلوط پنکھ یا منحصر جنگلات میں. وہاں وہ چھوٹے کالونیوں یا سنگاپور میں رہتے ہیں.

کیا تم جانتے ہو مشروم اوسط 90٪ پانی پر ہیں.

وائٹ

ایک اور نام میدان مشروم چھتری ہے. اس کی ٹوپی عام طور پر سفید سرمئی ہے، کبھی کبھی پیلا پیلا یا بیج، لچکدار ترازو کے ساتھ چربی. قطر میں ٹوپی کا سائز 7 سے 13 سینٹی میٹر ہے؛ نوجوان مشروم کی شکل میں، ٹوپی انڈے کے سائز میں ہوتا ہے، پھر آہستہ آہستہ تقریبا فلیٹ بن جاتا ہے، جسے سفید سفید ریشوں کی طرف سے کنارے پر رکھا جاتا ہے. مرکز میں، ایک بھوری تاکر واضح طور پر نظر آتا ہے. ٹوپی کی پشت پر پلیٹ بہت سے اور ڈھیلا ہوتے ہیں، اگر مشروم پرانی ہے تو بھوری یا براؤن ٹنٹ کے ساتھ.

ٹانگ سلنڈر، کھوکھلی اندر، 4 سے 14 سینٹی میٹر اونچائی ہے. تھوڑا سا منحصر، انگوٹی پر سفید، نیچے سیاہ. جب چھوڑا تو یہ بھوری ہو جاتا ہے.

گوشت خوشگوار خوشبو کے ساتھ سفید ہے، اگر کٹ یا کاٹ، رنگ تبدیل نہیں ہوتا ہے.

وہ جون کے دوسرے نصف سے اکتوبر کے اختتام تک بڑھتے ہیں، صاف کرنے، کناروں، میڈیو اور پادریوں سے محبت کرتے ہیں.

بلاشبہ

اس کی ٹوپی بوی، ہلکی بھوری یا بھوری ہو سکتی ہے. کیپ پر فلیکس مصنوعی ہیں. ابتدائی طور پر، کیپ بھی انڈے کی طرح ہے، لیکن جیسا کہ اگتا ہے اسے گھنٹی کی شکل لیتا ہے اور آخر میں ایک فلیٹ، پھنسا کنارے کی تشکیل کرتا ہے. کیپ کا قطر 7 سے 22 سینٹی میٹر ہے. پلیٹ کا رنگ سفید یا پیلا پیلا ہے، اور اگر زور دیا جائے تو، نارنج، گلابی یا گلابی رنگ دکھایا جائے گا.

ٹانگ کھوکھلی، ایک سلنڈر کی شکل میں، اوپر ٹاپنگ، 6 سے 26 سینٹی میٹر طویل.

گوشت ایک خوشگوار بو کے ساتھ سفید، نازک اور ریشہ ہے.

ریڈ ڈائننگ چھتری فنگس جون کے دوسرے نصف سے نومبر کے پہلے مہینوں سے منحصر جنگلوں میں بڑھتی ہوئی ہے، صافیاں، میڈیو، اور شہروں کے پارکوں اور چوکوں میں بھی پایا جا سکتا ہے.

موٹلی

سیاہ بھوری ترازو کے ساتھ ایک variegated سرمئی یا بیجج ریشہ ٹوپی. ابتدائی طور پر، بال- یا انڈے کی طرح، جیسا کہ اگتا ہے، شنک کی شکل لیتا ہے، مکمل طور پر قائم ہوتا ہے - اسی چھتری کی طرح. اندرونی کنارے پر منحصر، سب سے اوپر - ایک گول سیاہ ٹاؤن. وائٹ یا ہلکے سرمئی متعدد پلیٹیں آسانی سے ٹوپی سے جدا ہوجاتی ہیں. پلیٹیں سفید یا ہلکی سرمئی ہیں، بہت سے.

براؤن ٹانگ - 10 سے 35 سینٹی میٹر، ہموار، کھوکھلی، سلائنڈر شکل کے اندر، تھوڑا سا ٹوپی ٹوپیوں پر. کیپ سے آسانی سے الگ کر دیا گیا ہے.

گوشت سفید اور ڈھیلا ہے، ایک بے حد خوشگوار مشروم بو، شیمپین کی طرح ذائقہ یا اخروٹ کے ساتھ.

یہ جون کے دوسرے دن سے نومبر کے پہلے دن سے بڑھتی ہوئی ہے. جنگل کے مڈے یا جنگل کے کناروں کی سینڈی مٹی پسند کرتا ہے، لیکن شہروں اور چوکوں میں شہروں میں بھی پایا جاتا ہے.

یہ ضروری ہے! ہائی ویز، کاروباری اداروں اور زمین کی کھدائی کے قریب کھانے کی چھتوں کو جمع نہ کریں - یہ مشروم زہریلا مادہ جذباتی ہیں اور اس طرح انسانوں کے لئے خطرناک ہے.

غیر معمولی پرجاتیوں

یہ جھوٹے مشروم خوردنی چیزوں کو ظاہری شکل میں بہت ملتے جلتے ہیں، لیکن ان کی زہریلا خصوصیات انسانوں کے لئے انتہائی خطرناک ہیں. اور ان میں سے سب سے زیادہ خطرناک ترین چھتری اور سینے کا چھتری ہے.

اس طرح کے ناقابل یقین مشروم کے ساتھ خود کو پہچانیں، جیسے سیاہ دودھ مشروم، رچنا، اسپن مشروم، سوونسکسک اور شم بیٹیاں.

Comb

یہ ایک شیمپین کے خاندان سے ہے، اس کی ٹوپی 2 سے 5 سینٹی میٹر قطر میں ہے، نوجوانوں میں یہ ایک گھنٹی کی طرح ہے، اور جو لوگ تشکیل دے چکے ہیں وہ پہلے سے ہی کھلی ہوئی ہے، اس کی ٹوپی کے سب سے اوپر پر پیلے رنگ اور سنجیدہ جھاڑیوں کے ساتھ. ٹوپی کے رنگ سرخ بھوری ہیں، 5 سینٹی میٹر تک قطر کے ساتھ.

ایک ناقابل یقین مشروم کا ٹانگ بہت پتلی ہے، قطر میں نصف سینٹی میٹر، کھوکھلی، سلنڈر، بیس پر توسیع، 7 سے 10 سینٹی میٹر اونچائی. انگوٹی سفید یا گلابی ہے، تنگ، بہت جلد غائب ہو جاتی ہے. پیلے رنگ سے پیلے رنگ کے پیلے رنگ میں پیروں کے رنگ کا رنگ.

انگلی چھتری کا گوشت مصنوعی چمکتا ہے. بو ناپسندیدہ اور تیز ہے.

شاہراہ

یہ پرجاتیوں کو لیپیٹا شاستے بھی کہا جاتا ہے. شیمپین کے خاندان سے بھی. 2 سے 4 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ریڈ یا بھوری ٹوپی. ابتدائی طور پر چھوٹا سا ٹھنڈا شاہراہ ترازو کے ساتھ، اس سے اوپر کی سطح پر پھیلا ہوا ہے. پلیٹیں آہستہ آہستہ پیلے رنگ بدل جاتے ہیں.

ٹانگ سلنڈر، نیچے کی توسیع. رنگ سفید ہے، لیکن وقت سے غائب ہو جاتا ہے.

گوشت لال یا بھوری ہے، جس سے ناخوشگوار گندگی کے ساتھ اچانک دیکھا جا سکتا ہے. جب چھوڑا تو یہ بہت نازک ہے.

براؤن سرخ

دیگر نام سکالی لیپیتا یا براؤن سرخ لیپیٹا ہیں. مہلک زہریلا فنگس، اس کی ساخت cyanides میں مشتمل ہے.

کیپ قطر - 2 سے 4 سینٹی میٹر تک، 6 سینٹی میٹر تک ہیں. فلیٹ، چیری رنگ کے رنگ کے ساتھ بلج، پیلا پیلا یا بھوری بھوری کے ساتھ کھلی ہوسکتی ہے. کناروں تھوڑا نیچے ہیں. گھومنے والی حلقوں کی شکل میں ٹوپی کے اوپر سیاہ ترازو، مرکز میں ضم اور ایک سیاہ سرخ ٹھوس کوٹنگ بنانے.

وسط میں ایک خاص فلبس انگوٹی کے ساتھ ایک مختصر سلنڈر ٹانگ. انگوٹی کے اوپر ٹانگوں کا رنگ کریمی ہے، اور انگوٹی کے نیچے سیاہ چیری ہے.

گودا کمپیکٹ کیا جاتا ہے، ٹانگوں کے سب سے اوپر اور ٹوپی میں پیلا پیلا ہے، ٹانگوں کو نیچے سرخ رنگ سرخ ہوتی ہے. نوجوان مشروم کی بو - پھل، پرانے یا خشک تیز ناپسندیدہ کڑھ بادام.

خطرناک سرخ

ٹوپی غیر گلابی ہے، نوجوان مشروم میں یہ ایک نریض کے ساتھ مرکز میں باندھا جاتا ہے، بالغوں میں، یہ بھی کھلا ہے. کور کی غلطیوں پر چھوٹے ریشمی ترازو موجود ہیں. پلیٹیں سفید، مفت ہیں.

ٹانگ ہموار، نیچے کچھ حد تک موٹائی. نوجوان فبسوس پیلا گلابی میں، چربی پر - ہموار سرخ. انگلی کی طرح، انگلی کی طرح، پھول. گوشت سفید، ڈھیلا، اگر نہیں، تو یہ گلابی ہو جاتا ہے.

یہ ضروری ہے! اگر آپ کو اس بات کا یقین نہیں ہے کہ کونسی قسم کی مشروم ہے - آپ اسے چھو نہیں سکتے ہیں!

اہم اختلافات: کھانے کی مشروم کیسے منتخب کریں

خطرناک لوگ نظر آتے ہوئے کھانے کی مشروم کو متوازن کرنے کے لئے کوئی 100٪ طریقے نہیں ہیں، تاہم وہاں موجود علامات موجود ہیں جس سے آپ اچھے اور محفوظ مشروم چھتری تلاش کرسکتے ہیں:

  1. پہلی اور سب سے اہم خصوصیت - مشروم تازہ ہونا ضروری ہے.
  2. 8 سے 25 تک قطر میں ٹوپی (شاید 35 تک سینٹی میٹر).
  3. ٹانگ پتلی اور لچکدار ہے (10 سے 25 سینٹی میٹر تک اونچائی میں اور 0.8 سے 2 سینٹی میٹر تک قطرہ، تھوڑا سا ترازو کے ساتھ نیچے گھٹا جاتا ہے. ٹانگ کو اوپر اور نیچے کے پس منظر میں منتقل کرنے کے لئے آزاد ہونا چاہئے.
  4. ایک بالکل میٹھی مشروم بڑا ہونا چاہئے، کم از کم 25 سینٹی میٹر کی ٹوپی کے ساتھ.

کچھ اور تجاویز: صرف جو کچھ معلوم ہو وہ لے لو؛ چھوٹے مشروم کو مت چھوڑیں اگر ان کی ظاہری شکل کی طرف سے اس کی کونسی قسم کی مشروم کی طرف سے تعین کرنا مشکل ہے؛ مشروم کے حصوں کو مت چھوڑیں.

مشروم اسٹوریج کے قوانین

ریفریجریٹر میں ذخیرہ شدہ تازہ ہوا کی رسائی کے لئے ایک کھلی کنٹینر یا کاغذ پیکیجنگ میں ہونا چاہئے، لیکن اس صورت میں انہیں ایک یا دو دن کھانے کی ضرورت ہے. ایک اور راستہ چنانا ہے. چھتوں کو صاف کرنے، کللا، نمک ڈالنا اور ٹھنڈا جگہ پر دباؤ ڈالنا. نمک چھتوں کی شیلف زندگی دو سے تین ماہ تک ہے. آپ کو بھی منجمد کر سکتے ہیں، لیکن درجہ حرارت 18 ڈگری سے کم سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. منجمد شکل میں، چھ ماہ سے چھ مہینے سے چھ ماہ تک ذخیرہ کیا جاتا ہے. اور آپ صرف خشک کر سکتے ہیں، پھر چھتوں کو ان کی خصوصیات کو ایک سال کے بارے میں برقرار رکھا جائے گا.

بیٹریاں میں چھتوں کا کھانا کیسے پکانا

بیٹریاں میں چھتوں کا کھانا پکانے کا عمل مکمل طور پر سادہ ہے اور زیادہ وقت نہیں لگتا ہے. اہم بات - علم، کس طرح پکانا. اس کے بارے میں اور بتاو.

مصنوعات کی فہرست

بیٹریاں میں چھتوں کی تیاری کے لئے کی ضرورت ہوگی:

  • چھتوں کی کھلی ٹوپی؛
  • چکن انڈے؛
  • نمک؛
  • مرچ؛
  • اطالوی صوبہ جڑی بوٹیوں (اختیاری)؛
  • قدرتی حالات میں خالی چھت (اگر کوئی ہو)؛
  • آٹا؛
  • سبزیوں کا تیل.

تصویر کے ساتھ باورچی خانے سے متعلق ہدایت

  1. چھتوں کی کھلی ٹوپیاں کاٹ - 7 ٹکڑے ٹکڑے.
  2. ٹانگوں کی ٹوپیاں (اگر بائیں) کے حصوں سے ہٹا دیں تو پھر اچھی طرح سے ٹوپی دھوائیں.
  3. دو ٹوٹ دو.
  4. ایک گہری کٹورا میں دو چکن انڈے دھونا.

  5. نمک اور مصالحے (ذائقہ) کے "پہاڑی" کے ساتھ ایک چائے کا چمچ انڈے میں شامل کریں.
  6. مرچ کا نصف چائے کا چمچ اور پروینل جڑی بوٹیوں کی ایک چوٹ شامل کریں (ذائقہ).
  7. قدرتی طور پر خشک چھتری کی ٹوپی کو کچلنے (اگر کوئی ہے).
  8. ایک باورچی خانے کے وسط کے ساتھ اکٹھا کریں.
  9. ایک مرکب کے ایک چمچ کا مرکب کرتے ہوئے، آہستہ آہستہ ایک انڈے کے تناسب میں آٹا شامل کرتے ہیں.
  10. اس وقت تک ہلیں جب تک پھیپھڑوں کو غائب نہ ہو.
  11. مشرق وسطی میں سبزیوں کے تیل میں ایک دوسرے سے کم فاصلے پر سبزیوں کے تیل میں بھری کریں.
  12. ہر طرف سے تین سے چار منٹ تک بھری کریں.
بیٹریاں تیار میں چھت نوٹ: اس ہدایت میں ٹوپیاں، انڈے، آٹا، وغیرہ کی تعداد ایک مثال کے طور پر دکھایا گیا ہے.

ویڈیو: مشروم چھتری کیسے کھانا پکانا

مشروم چھتوں کا کیا فائدہ ہے

چھتری فنگی کا فائدہ کیمیکل مرکب کی طرف سے طے کیا جاتا ہے، جس میں ایک بڑی تعداد میں مفید حیاتیاتی مادہ شامل ہے. ان کی کم کیلوری کے مواد کی وجہ سے، وہ وزن میں کمی میں حصہ لیتے ہیں، ان کی کم گالییمیک انڈیکس کی وجہ سے وہ ہضم عمل کو چالو کرتے ہیں اور اس طرح سیرابیٹ اور slags سے بھی پاک.

ہضم عمل سے فائدہ اٹھانا: غسل، کیلنڈر، بابا (سلیا) مائنڈ، لنڈن، سرطان، لبیا ڈبل، دھاگہ، یوکا، دوڈر، viburnum بلدنیز، گولڈنروڈ، پیاج - پیازون، مونگ، اجنگو (اجنگو) اور کالی.
اس کے علاوہ، مشروم چھت:
  • ایک سرٹیفکیٹ اثر ہے؛
  • بیکٹریی سرگرمی کو غیر جانبدار کرنا؛
  • جسم کے خلیوں کو دوبارہ تخلیق کرنا؛
علاوہ میں فنگی مادہ کی تشکیل میں خون کی وریدوں کو صاف اور مضبوط بنانے، کولیسٹرول کو ہٹانے، دل کی بیماریوں اور خون کی وریدوں کے خطرے کو کم کرنے، کینسر کی بیماریوں کے خلاف جنگ میں حصہ لینے کے ساتھ ساتھ دماغ کی سرگرمیوں کے لئے موزوں اور اعصابی نظام کے کام کرنے میں مدد ملتی ہے. چھتوں، باقاعدگی سے استعمال کے ساتھ، ہیموڈومیشنکس اور خون کی ساخت معمول، چینی کی سطح میں کمی ہوتی ہے، ہارمون کی پیداوار کو چالو کیا جاتا ہے.
چھتری فنگس کے علاوہ، مندرجہ ذیل پودوں میں بھی اعصابی نظام پر مثبت اثر پڑتا ہے: پونی، سفید مارٹین (کونوانا)، بٹرکوپ، خشک کیلے، بیلاونا، اکائی بیری، پیلے گراس، چاکوری، ورمروڈ، اور ہیلبلاور.

کیا تم جانتے ہو اس کی بیکٹیریکیدل خصوصیات کی وجہ سے چھتری کے خشک ٹانگوں سے پاؤڈر صاف ہوجاتا ہے اور کمرے میں ہوا کو صاف کرتا ہے.

ساخت

اس میں شفا یابی کے مادہ سے منسوب چھت فطرت کی نوعیت:

  • پروٹین - 2.4 G؛
  • چربی - 1.3 جی؛
  • کاربوہائیڈریٹ - 0.5 جی؛
  • راش مرکبات - 1.2 g؛
  • سنفریٹڈ فیٹی ایسڈ - 0.2 g؛
وٹامن کی ساخت پر مشتمل ہے:
  • وٹامن پی پی (نی)؛
  • وٹامن B1 (تھامین):
  • وٹامن B2 (ریبولوفین)؛
  • وٹامن B3 (نیکوٹینیک ایسڈ)؛
  • وٹامن B6 (پییرڈکسین)؛
  • وٹامن B9 (فولک ایسڈ)؛
  • وٹامن سی (ascorbic ایسڈ)؛
  • وٹامن ای (ٹوپیروشرول)؛
  • وٹامن ک (فیلولوکینون).

اس کے علاوہ، چھتری ٹریس عناصر میں امیر ہے - سوڈیم، کیلشیم، آئرن، میگنیشیم، فاسفورس. یہ ان کے 17 امینو ایسڈ سے محروم نہیں ہے، اور ان میں سے انسانی جسم glutamine، tyrosine، leucine، arginine کے لئے اہم ہیں.

مفید خصوصیات

چھتوں کے منظم استعمال آپ کو صحت میں مثبت تبدیلیوں کو محسوس کرنے کی اجازت دے گی. اور یہ چھتوں کی مفید خصوصیات کی وجہ سے ہے، جس کے ساتھ یہ ہوتا ہے:

  • ارتکاز نظام کی بہتری؛
  • اعصاب کم
  • انفیکشن بیماریوں کے خلاف مزاحمت میں اضافہ
  • کینسر حاصل کرنے کے خطرے کو کم کرنے؛
  • مدافعتی نظام کی سرگرمی؛
  • اینٹی آکسائڈنٹ اثر.
گندگی کی چھتری کی طرح، مندرجہ ذیل پودوں کو مریضوں کے نظام کی بیماریوں کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے: گاجر، مٹی، کیلنڈر، ہارھرن (گلوڈ)، چاندی کی چھت، بیسل، انڈے پلٹ، ایکٹائٹ، فلبرٹ، گومی (بہت سے پھولوں کی چمنی) اور یاسینٹ (جلانے والے برنر) .

مضامین اور مضر

اگرچہ چھتری بہت سے مفید خصوصیات ہیں، لیکن اس کے باوجود بہت زیادہ نقصان ہوسکتا ہے. انگلی، جگر یا پینکریوں کی بیماریوں سے متاثر ہونے والے لوگوں کے لئے فنگس کا سامنا کرنا پڑا ہے، یہ پانچ سال سے کم عمر کے بچوں کے لئے اور نسائی کے دوران خواتین کے لئے نقصان دہ ہو گا.

اور اگر وہ بہت زیادہ کھاتے ہیں تو یہ صحت مند لوگوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے - نتیجہ پیٹ میں درد، غفلت اور افسوس ہوگا.

چھتری مشروم - میز پر ایک غیر معمولی خوشبو. اس کے باوجود، کوئی ان سے سب سے زیادہ مزیدار اور صحت مند ویسا ہی کھانا پک سکتا ہے، جس سے انسانی جسم کو وٹامن اور دیگر شفا یابی کے مادہ سے بھروسہ کرے گا.

ایک مفید سبق کے بارے میں نیٹ ورک کے صارفین سے تاثر - مشروم جمع

انفیکشن سے مجھے مشروم منتخب کرنا پسند ہے. میری ماں نے مجھے بتایا کہ وہ میرے ساتھ جنگل میں چلا گیا جب میں 2 سال کی عمر میں نہیں تھا، مجھے کنگوراہ میں پھینک دیا، اور میں وہاں بیٹھا اور مشروم کی تلاش میں لگ رہا تھا. تو یہ ہمارے ساتھ تھا. کون جنگل میں، میں ان کے ساتھ ہوں. ہمیشہ سب سے زیادہ مشروم لایا. مجھے جنگل میں چلنا پسند ہے، صرف مشروم کی تلاش میں جانا ہے. جی ہاں، میرے پاس اپنی جگہیں ہیں، لیکن اس کے باوجود، میں جگہ سے جگہ نہیں چلنا چاہتا. پہلے، پرانی کاٹیج میں، ہم نے ایک جنگل تھا، چوکوں میں تقسیم کیا. لہذا یہ سڑکوں کی طرف سے تقسیم کیا گیا تھا جو گہری میں چلا گیا اور چلا گیا. لہذا جب میرے والدین جنگل میں چل رہے تھے، میں سڑک کے ساتھ بھاگ گیا، ایک ٹوکری جمع ہوا. آپ جنگل کے ذریعے چلتے ہیں، وہاں سرخ سرخ ہے، یہاں سفید ہے. خوبصورتی آپ ان کو جمع کرتے ہیں، ٹوکری پہلے سے ہی سختی سے گھسیٹ رہا ہے، لیکن سب کچھ آپ کے لئے کافی نہیں ہے. میں نے ایک سال میں مشروم مہم کو یاد نہیں کیا. میں نے تقریبا ہمیشہ میرے ساتھ ایک کیمرے لے لیا، سب سے خوبصورت مشروم کی تصاویر. اور ہمارے پاس مشروم شمار کرنے کی روایت ہے، جو زیادہ ہے. ٹھیک ہے، یہاں ہم مضحکہ خیز ہیں))) کوئی یہ کہے گا کہ یہ بیداری ہے، کسی کو مندر موڑ میں. لیکن ہمارے خاندان میں ہمیشہ ایک نسل ہے. لہذا میرے تمام 22 سالوں میں، ایک سفر میں سب سے بڑا نتیجہ 998 سرخ تھا. یہ سال 2004 میں تھا. پھر میری والدہ اور میں جنگل سے کئی بار بھاگ گیا اور مشروم کو سامان میں گرایا. ہمارے پاس یہ رقم نہیں تھی. اور اس سال بھی مہذب مشروم تھا. لیکن بالکل ایسا نہیں ہے. میں ایک وقت میں 198 مل گیا، اور ماں اور والد صاحب نے 198 کے لئے سرخ سرخ کیے تھے. میرے پاس میری تصاویر ہیں، لیکن صرف فون پر، سختی سے متفق نہ کرو. عموما، مشروم کی تلاش میں جنگل میں گھومنا بھی بہت مفید ہے. کبھی کبھی، بالکل، یہ خطرناک ہے، لیکن میں ہمیشہ دیکھتا ہوں کہ میں کہاں جاتا ہوں، کتنا دور. تو اپنے آپ کو ایک کمپاس کے ساتھ بازو کرو اور جاؤ.

ksesha4ka

//irecommend.ru/content/kak-zhe-ya-eto-lyublyu-neskolko-foto
مشروم 6 سال سے جمع ہوتے ہیں. کتنا مجھے یاد ہے، جیسے ہی ماں دیکھتا ہے کہ کسی کو مشروم لے جا رہا ہے، ہم جمع اور جنگل میں جاتے ہیں. اس معاملے میں سب سے اہم چیز زیادہ ٹوکری اور پیکجوں کو جمع کرنا ہے (کیونکہ مقامات بہت مشروم سے مل سکتے ہیں)، چاقو. اور اس کے مطابق پہننا. ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہیے کہ آپ جنگل میں جا رہے ہیں، اور ڈپو نہیں. کیپ، بازو اور جوتے کے ساتھ کپڑے، یا آرام دہ اور پرسکون جوتے. مشروم کی تلاش کے عمل کی طرح. یہاں آپ جاتے ہیں، صاف کرنے، یا کنارے تلاش کریں اور آہستہ آہستہ ہم آہنگی، فروش گھاس، شاخوں کو آگے بڑھنے کے لئے شروع کریں. ایک ہی وقت میں تازہ ہوا ہوا، ہمدردی کی نوعیت، جنگل کی خوبصورتی. مشروم کے لئے "شکار" میں داخل ہوتا ہے. آپ صرف وقت کا ٹریک کھو دیتے ہیں، اور جب مشروم اتنی عام طور پر مل جاتی ہے تو کیا مل گیا ہے. اور سب سے اہم بات ہوا میں آپ کو تھکاوٹ کا سامنا نہیں ہے. اور مشروم کے گھر لانے کے لئے کتنا اچھا ہے، اور پھر ترتیب میں ترتیب دیں! اور موسم سرما میں انہیں کھانے کے لئے کتنا اچھا ہے) یا صرف تازہ کرنے کے لئے. تو مشروم منتخب کریں. فائدہ مند اور فنگی کے ساتھ ملازمت کا کاروبار ہوا جمع اور سائے گا!
Natulevich
//irecommend.ru/content/samoe-poleznoe-zanyatie

ویڈیو: کھانے کی مشروم چھتری