پیرا انسانیت کی طرف سے پیدا ہونے والی قدیم قدیموں میں سے ایک ہے. بچوں اور بالغوں کے لئے سب سے زیادہ محبوب موسم بہار - موسم گرما میں نمکین ایک باغی سے تازہ، میٹھی اور تازہ سبز مٹر ہے، لہذا یہ بہتر ہے کہ اس کو مزید ذائقہ کے علاوہ، یہ پلانٹ ہمیں مزید کیا کرسکیں.
ذائقہ اور ظہور
روشن سبز مٹر ایک لمبے حصے میں منسلک ہوتے ہیں، سیلولر پوڈ کم سنچری رنگ کے دو حصوں پر مشتمل نہیں ہوتے ہیں. نوجوانوں کے پھولوں کا ایک میٹھا، نازک ذائقہ ہے، مٹر رسیلی اور نرم ہیں. کھانا پکانے میں، سب سے زیادہ قیمتی دماغ اور چینی کی قسمیں ہیں، یہ وہ ہے جو موسم سرما کے لئے منجمد اور محفوظ ہیں.
کیمیائی ساخت
سبز مٹر کے ایک حصے کے طور پر، کچھ نامیاتی ایسڈ، لیکن جسم کے لئے ضروری وٹامن اور منرلز کی تقریبا پوری فہرست، ساتھ ساتھ ریشہ اور قدرتی شاک. 
وٹامن
مٹر وٹامن A، B1، B2، B4، B5، B6، B9، C، E، H، PP پر مشتمل ہے.
موسم سرما کے لئے سبز مٹر بنانے کا طریقہ جانیں: محفوظ، خشک، منجمد.
معدنیات
- میکروترینٹینٹس: پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم، سوڈیم، فاسفورس، سلفر، سلکان، کلورین.
- ٹریس عناصر: ایلومینیم، بورون، وینڈیمڈ، آئرن، آئوڈائن، کوبول، مینگنیج، تانبے، مویلبینمیم، نکل، ٹن، سیلینیم، فلورین، کرومیم، زنک.
کیلوری پروڈکٹ
صرف 55 کیلوری کے لئے مصنوعات کے اکاؤنٹس کے ایک سو گرام کے لئے.
پروٹین، چربی، کاربوہائیڈریٹ
- پروٹین - 5 جی.
- موٹی 0.2 جی
- کاربوہائیڈریٹ - 8.3 جی
کیا تم جانتے ہو آسٹریائی بائیوولوجی، آتنینسٹ آرڈر کے بوٹسٹنسٹ اور راکشس، گریگور مینڈیل نے مٹروں پر تجربات کا آغاز کیا، جینوں کی موجودگی اور ان کی وراثت کی نشاندہی کی. حقیقت یہ ہے کہ 1865 میں اس کی تلاش میں شکست سے نمٹنے کے باوجود، آج سائنسدان جغرافیہ کے سائنس کے بانی کو کہا جاتا ہے.
تازہ سبز مٹر کا استعمال کیا ہے
غذائیت پسندوں کی مصنوعات کے فوائد کے بارے میں بات کر رہے ہیں، اور لوہے کے شفاہیں بہت سے دواؤں کی ترکیبیں میں پودے کی جڑی بوٹیوں کا استعمال کرتے ہیں.
بالغوں کے لئے
یہ پروڈکٹ مفید ہے اور یہاں تک کہ ڈاکٹروں کو ذیابیطس اور مریضوں کی بیماریوں، جگر اور گردوں کی بیماریوں، وٹامن کی کمی کے ساتھ بھی سفارش کی جاتی ہے. کولہوں کے ساتھ برتن کولیسٹرول کے خون کو صاف کرنے کے لئے مفید ہیں، زہریلاوں کی جگر، نائٹریٹ، خرابی کی مصنوعات کو صاف کرنے کے لئے. پیروں کو آئرروسکلروسیس، ہائپرٹینشن، موٹاپا، ہڈی کی خوشبو کے خلاف پروفیلیکٹ سمجھا جاتا ہے. معدنیاتی معدنیات اور وٹامن کے ساتھ سنبھالنے والی ادویات کا نظام، ہارمونز کو معمول دیتا ہے، جو مثالی طور پر تولیدی نظام کی صحت کو متاثر کرے گا.
بچوں کے لئے
مصنوعات کو آٹھ مہینے سے بچوں کی تکمیلی خوراک میں متعارف کرایا جا سکتا ہے، اگر بچہ پہلے سے ہی سبزیاں، کاٹیج پنیر، گوشت کی کوشش کرتا ہے. مثال کے طور پر، اس طرح کی عمر میں خام شکل میں مٹروں کو دینے کے لئے ناپسند ہے، مثال کے طور پر، میشڈ آلو کی شکل میں گرمی کا علاج بہتر ہوتا ہے. ایک اور ایک سے نصف سالوں سے یہ تازہ ترین حصوں کو دینے کے لئے ممکن ہے. 
ریشہ کے نرم ہضماتی راستے کے لئے کم بھاری پر عمر کے اوپر نوجوان مٹروں کا فائدہ، اس میں کم الرجیکتا بھی ہے. یہ پیداوار عضلات، ہڈی اور کنکریٹ ٹشو، مشترکہ حرکت پذیری کی ترقی کے لئے مفید ہے. آئوڈین کا شکریہ، یہ تائیرائڈ گرینڈ normalizes، دماغ کی تقریب میں بہتری. مٹر جسم کو وٹامن اور معدنیات سے محفوظ کرتی ہے، مدافعتی، گٹھ جوڑ، مرکزی اعصابی نظام کو مضبوط بنانے کے، ہضم کے راستے پر مثبت اثر.
ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ کس طرح مفید اور دیگر اجزاء استعمال کیا جاسکتے ہیں: پھلیاں، سویا بینز، چربی، مونگ، چکن.
میں مٹر حاملہ اور دودھ لینے کے لئے کھا سکتا ہوں
تازہ سبز مٹر حمل کے معمول کے نصاب اور جناب ایسڈ، میگنیشیم، پوٹاشیم، کیلشیم، سیلینیم، زنک اور دیگر کے لئے بہت سارے فائدہ مند عناصر کے ساتھ سنبھالے جاتے ہیں. لہذا، خواتین کے لئے ایک مصنوعات کو کھانے کی حیثیت میں ضروری نہیں ہے، تاہم، آپ کو اس سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے تاکہ سستے کی وجہ سے نہ ہو.
غذائی اجزاء کی ایک ہی ساخت میں ماں کی نرسنگ کی مدد سے بچے کی پیدائش سے بچنے میں مدد ملے گی، مدافعتی نظام کی حفاظت اور وٹامن اور معدنیات کی فراہمی کو بھرپور کریں. غذا میں داخل کریں ایک نئی مصنوعات کو چھوٹے حصوں میں ہونا چاہئے، بچے کے رویے کو دیکھ کر. 
منجمد کھانا کھاتے وقت، آپ کو اسے مائکروویو میں ٹھنڈا نہیں کرنا چاہئے؛ قدرتی خرابی کے باعث اس وقت چھوڑنا بہتر ہے. اس میں کیمیکل additives کی موجودگی کی وجہ سے کنڈلی مٹر نقصان دہ ہوسکتے ہیں: محافظ، استحکام اور دیگر.
مضامین اور مضر
تباہی کے دوران ثقافت کی ساخت میں پریزنٹس یورپی ایسڈ بناتا ہے، لہذا اس طرح کے حالات میں استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے:
- گاؤٹ؛
- کولائٹس؛
- پیشاب ایسڈ ڈائاتھیسس؛
- urolithiasis.
یہ ضروری ہے! مٹروں کی زیادہ مقدار میں کھپت، پیٹ میں بھاری اضافہ اور گیس کی بڑھتی ہوئی اضافہ کا سبب بن سکتا ہے.
معیار کی مصنوعات کو منتخب کرنے کے قواعد
علاقے میں آب و ہوا کے لحاظ سے، مئی کے جون میں پکانا کلپ کی مدت شروع ہوتی ہے. جب منتخب کرتے ہیں، یہ بہتر ہے کہ پوڈوں پر ترجیح دیں، جس میں مٹر پہلے سے پاک شدہ مصنوعات کی بجائے رسابندی اور مفید عنصروں کو برقرار رکھے. یہ خصوصیات تازگی کے بارے میں بات کرتے ہیں:
- روشن سبز رنگ؛
- پیلے رنگ اور سیاہ مقامات کی موجودگی؛
- ایک پوڈ کی نرم اور لچکدار جلد.
موسم سرما کے لئے مٹر کیسے بچاؤ
رسیلی ثقافت موسم سرما کے لئے منجمد یا تحفظ کے ذریعہ محفوظ کیا جا سکتا ہے.
فراست
- پودوں کو چلانے والے پانی کے تحت دھویا جاتا ہے.
- انگلیوں کو دبانے اور مٹھی کو آسان کٹورا میں ہلا کر سش کھولیں.
- ایک چھت میں ایک منٹ کے لئے صاف مصنوعات رکھی جاتی ہے، جو ابلتے ہوئے پانی کے ایک پین پر مشتمل ہے. طریقہ کار مادہ کے گودا سے نکال دے گا، جس میں طویل عرصے سے ذائقہ میں ذائقہ اور پیلے رنگ کی ٹن میں اضافہ ہوتا ہے.
- ایک منٹ کے بعد، اچکتی ابلتے پانی سے ہٹا دیا جاتا ہے اور ایک کنٹینر میں سرد پانی کے ساتھ رکھا جاتا ہے.
- پھر مٹر باورچی خانے کے تولیہ پر مکمل طور پر خشک ہوجائے گی.
- اگلے مرحلے فریزر میں رکھنا ہے، اسے مشغول شکل میں منجمد کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے، اور پھر حصوں یا کنٹینرز میں خارج ہوجائے.
تحفظ
اجزاء (0.5 لیٹر کے چھ کین):
- سبز مٹر - تقریبا 2،800 کلو؛
- چینی -1 چمچ l.
- نمک - 1 چمچ. l.
- 9 فیصد سرکہ - 100 ملی میٹر.
کھانا پکانا:
- موڈوں کو صاف کریں، خراب مٹروں کو بہہ لگائیں. پھر چلنے والے پانی کے تحت کللا
- اگلا، مٹر پین میں ڈالنا اور مکمل طور پر احاطہ کرنے کے لئے پانی ڈالنے کی ضرورت ہے. درمیانی گرمی پر رکھو. ابلتے کے بعد، آپ جھاگ کی نگرانی کرنے کی ضرورت ہے، اسے دور کرنے کے لۓ. آگ لگائیں اور تقریبا 15 منٹ کھانا پکائیں.
- آپ کو اچھال تیار کرنا چاہئے: پانی میں ایک لیٹر پانی ڈالیں، چینی اور نمک کی چمچ شامل کریں، پھیلائیں اور ابلتے رہیں.
- ایک colander میں تیار کرنے کے لئے تیار مٹر، پھر نسبندی جار پر چھڑک، جار کے کنارے پر تقریبا 1.5 سینٹی میٹر چھوڑ کر.
- ابلتے ہوئے اچار میں 100 سینٹی میٹر سرکہ شامل کرتے ہیں، ابلتے ہیں. ایک جار میں گرم ڈالو، ایک ڑککن (ڈھیلا) کے ساتھ احاطہ کریں اور نسبندی پر ڈال دیں.
- برتن کے نچلے حصے میں، نیچے کی ایک موٹی کپڑا ڈالیں، اس کے اوپر کی جگہ کی جگہیں اور گرم پانی کو برتن میں ڈالیں تاکہ ابلتے وقت کنٹینر میں گر نہ جائے. ساسپس کے مواد کو پندرہ منٹ کے لئے ابلاغ کرنا چاہئے، اس کے بعد اس کی لمبائی ختم ہوجائے گی، اور جار کو تبدیل کردیئے جائیں اور ایک کمبل میں لپیٹ لیں.
کیا تم جانتے ہو ان کے میز پر سبز مٹروں کی ظاہری شکل، فرانسیسی مری ڈی می میڈسی کے مکلف ہیں. مستقبل کی رانی نے اپنے ذاتی شیفوں اور اپنی اپنی ترکیبیں لے لی، جہاں مصنوعات آخری نہیں تھی.
فوائد پر مزید: نوجوان مٹروں کا ماسک کیسے بنانا ہے
ثقافت کی کاسمیٹک خصوصیات حسن وٹامن کی موجودگی کی وجہ سے ہیں: A، C، E، اور اس طرح کے ایک بڑے پیمانے پر معدنیات ہیں جو خلیوں کی ساخت اور تخلیق میں شامل ہوتے ہیں، بشمول جلد اور کیل پلیٹ سمیت، بال کے حالت پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے.
جلد کے لئے
خشک جلد کے لئے ماسک. سیب رس اور زرد کی ایک ہی رقم کے ساتھ مخلوط خالص دو چمچوں کی مصنوعات. ایک پتلی پرت کے ساتھ چہرے پر بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے، جب مرکب کھاتا ہے، اور جلد کو سخت کرنے کے لئے شروع کر دیں. دھونے کے بعد، ایک روشنی ساخت کے ساتھ ایک پرسکون کریم کا اطلاق. بھاری خشک جلد کے لئے، ماسک ایک ماہ کے لئے ہفتے میں تین بار لاگو کیا جاتا ہے. 
عام جلد کے لئے. خشک مٹر زیتون کا تیل اور زرد کا چمچ کے ساتھ مل کر آٹے میں کچا ہوا، ایک چمچ کا آٹا. بڑے پیمانے پر چہرے اور گردن کو بیس منٹ تک لاگو کیا جاتا ہے، ٹھنڈے پانی سے دھونا. ہفتے میں دو بار استعمال کیا جا سکتا ہے.
تیل کی جلد کے لئے. مٹی کے دو چمچوں کو خالص میں پیسنا، دو چمچوں کی چھتوں، مکس شامل کریں. صاف چہرہ اور گردن کو بیس منٹ تک لاگو کریں. گرم پانی سے دھونا.
بال کے لئے
ایک کافی چکی کا استعمال کرتے ہوئے خشک سبز خام مال سے آٹا تیار ہے. ابھرے ہوئے پانی میں پھول پھینک دیا جاتا ہے اور بارہ گھنٹے تک بائیں طرف جاتا ہے. نتیجے میں بڑے پیمانے پر شیمپو کے بجائے استعمال کیا جاتا ہے: بال پر لاگو ہوتا ہے، پوری لمبائی میں تقسیم کرتا ہے، جڑ نہیں بھولتا. آدھے گھنٹے تک چھوڑ دو پھول، بال کو مضبوط بنانے کے علاوہ، انہیں گندگی اور فیٹی سواری سے قابلی طور پر صاف کرنا.
سبز مٹر پر وزن کیسے کھو جائے
کم کیلوری مواد اور وٹامن اور معدنیات کی ایک شاندار فہرست کی وجہ سے، مصنوعات کو وزن میں کمی کی وجہ سے استعمال کیا جاتا ہے. غذا کی بنیاد دوپہر کے کھانے، مرکزی کھانے کے لئے سٹوڈ یا تازہ سبز مٹر ہے.
جانیں کہ کس طرح فلییکس بیج، کینی مرچ، گندم، پکایا سیب، کاکیشین ہیلبولور، سلنڈر، slimming slimming.
دن کے لئے تقریبا غذا:
- ناشتا: muesli؛
- دوپہر کا کھانا: مٹر کے ساتھ ریوٹٹو؛
- سنیپ: ایک گلاس کیفیر یا ناشپاتیاں؛
- رات کے کھانے: کرین کی روٹی، پنیر کا ایک ٹکڑا.
یہ ضروری ہے! غذائیں فیٹی، مسالیدار، نمکین کھانے کی اشیاء کو ختم کرتی ہیں؛ میٹھا پیسٹری اور گندم آٹا سے روٹی؛ چینی، سوڈا کے ساتھ مشروباتاس کے علاوہ، یہ غذا یہ ہے کہ وراثت کے ریشہ کا ریشہ اضافی سیال کو ہٹاتا ہے، کولیسٹرال اور نمکین کے ذخیرہ کو روکتا ہے، چالوں اور عمل انہی کو بہتر بناتا ہے. ملاحظہ کریں کہ یہ دو یا تین ہفتوں سے زیادہ نہیں ہوسکتا.
سمیٹ: بیج کی مصنوعات کا استعمال جسم کے لئے ناقابل اعتماد اور قابل اطلاق ہے، یہ دونوں بچوں اور بزرگوں کے لئے مفید ہے، بہت سے بیماریوں کے خلاف حفاظتی پیمائش کے طور پر کام کرتا ہے، عملی طور پر کوئی برعکس نہیں ہے، جن میں اضافی وزن بھی شامل ہے. صرف ایک چیز جس کو آپ کو یاد رکھنا ہے: دومیم ثقافت کی آنتوں کی چمک کا سبب بنتا ہے، اسے معتدل میں استعمال کرنا چاہئے.
