موسم سرما کے لئے خالی جگہوں کو ضرورت ہوتی ہے، لیکن چند مالکن ان سے انکار کرنے کے لئے تیار ہیں. سب کے بعد، گھر میں ڈبے والے کھانے اکثر میز کو سجانے یا خاندان کے غذا کو متنوع کرنے میں مدد کرتی ہیں. جاننا کہ کس طرح زچک جام کھانا پکانا ہے، لیمن کے ساتھ حیرت انگیز پیارے اپنے پاک صلاحیتوں کے ساتھ. راز راز کے ساتھ اپنے آپ کو واقف کریں جس کے لئے آپ کو غیر معمولی ذائقہ کے ساتھ نیکسی کے ساتھ گھر کو خوش کرنے کے قابل ہو جائے گا.
ذائقہ اور تیاری کی قسم
یقینا سب کو جانتا ہے کہ زچینی - اور نمکین، اور سبزیوں کے casseroles سے تیار کیا جا سکتا ہے، لیکن اس میں سے کچھ میزبان اس سبزی سے ڈیسرٹ کی تیاری کے ساتھ نمٹنے کے لئے تھا. سب کے بعد، اس میں، میٹھی یا کم از کم ھٹا ذائقہ نہیں ہے. یہ سچ ہے، کیونکہ جام صرف ایک زچگی پر مشتمل ہے، بلٹ کا ذائقہ شاید آپ کو خوش نہیں کرے گا.
جانیں کہ مناسب طریقے سے موسم سرما کے لئے زچگی تیار کریں.
جام کے طور پر، اس کی اپنی چھوٹی چالیں ہیں جو ذائقہ کے حقیقی جشن میں تحفظ کو تبدیل کرنے میں مدد کرتی ہیں. مٹی کے پھلوں نے اس کام کے ساتھ بہت اچھا کام کیا؛ یہ ان کے علاوہ یہ تھا کہ زچینی کو تبدیل کر دیا گیا، غیر معمولی، یہاں تک کہ غیر ملکی ذائقہ کی خاصیت کے ساتھ بلٹ سٹیوریٹ.
اگر آپ باورچی خانے میں تجربات سے ڈرتے ہیں یا صرف آپ کے رشتہ داروں کو خوش کرنا چاہتے ہیں تو آپ کو یقینی طور پر زچینی سے اس طرح کے اصل ڈش کھانا پکانے کی کوشش کرنا چاہئے.
اگر آپ کے رشتہ دار اس سبزیوں کو پسند نہیں کرتے، تو یہ جام سے انکار کرنے کی کوئی وجہ نہیں ہے. جار کی تلاش میں، آپ یہ سوچ سکتے ہیں کہ نازک کی اہم اجزاء اناسب تھا، لیکن زچینی نہیں تھی. لمحے کا فائدہ اٹھائیں اور کم از کم ایک زچینی جام کا ایک حصہ پکائیں. ہم اس ہدایت کی مدد سے، آپ کو یقین دلاتے ہیں، آپ اپنی خوراک میں یہ حیرت انگیز سبزیج دوبارہ لائیں گے اور اپنے رشتہ داروں کو حیرت انگیز تحفظ ذائقہ سے متاثر کر سکیں گے.
زچینی نہ صرف سوادج سبزیوں بلکہ ایک بہت مفید مصنوعات ہے جو روایتی ادویات اور کاسمیٹولوجی میں استعمال ہوتا ہے.
مصنوعات کے انتخاب کی خصوصیات
کسی بھی ڈش کے خوشگوار ذائقہ کی کلید نہ صرف کھانا پکانے کے ذیلی ادویات بلکہ صحیح طریقے سے منتخب کردہ مصنوعات بھی.
اسکواش کے مختلف مراحل میں مختلف مرحلے میں، ذائقہ ہے، یہ آپ کے بلٹ کا ذائقہ بھی متاثر کرسکتا ہے. ہم سفارش کرتے ہیں کہ آپ خاص طور پر جام کے لئے سبزیوں کا انتخاب کرتے ہیں، لہذا جیل کے ذائقہ کو غلطی سے خراب نہ ہونے دیں.
تو زچکی جوان ہونا ضروری ہے، لیکن اسی وقت بڑی تعداد میں کافی ہے. 
یہ ضروری ہے! یہ جام کے لئے سبزیوں کی سبزیوں کو استعمال کرنے کے قابل نہیں ہے، کیونکہ وہ حتمی مصنوعات کی موٹائی کو متاثر کرتی ہیں. زیادہ سے زیادہ لوگ بھی لے جانے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ ان کا ذائقہ نوجوان زچگی سے مختلف ہے.
نیبو کے انتخاب کے لئے، تو سب کچھ آسان ہے - لیتھو پھل کسی کو مناسب کرے گا. دیگر تمام اجزاء بھی کافی آسان اور سستی ہیں.
تصاویر اور ویڈیوز کے ساتھ قدم بہ قدم ہدایت
ہم نے پہلے ہی پتہ چلا ہے کہ کونسا سب سے زیادہ مزیدار جام کرے گا. اب آپ کو ان آلات پر فیصلہ کرنا ہوگا جو پکایا، باقی اجزاء کے دوران مفید ہوسکتے ہیں اور ہدایت خود سے واقف ہوں گے.
گھر میں موسم سرما کے لئے کوریائی زچینی سلاد کھانا پکانا سیکھیں.
آپ کو باورچی خانے میں کیا ضرورت ہے: آلات اور برتن
زچینی جام کھانا پکانے کے لئے، آپ کو اجزاء، ایک باورچی خانے کے بورڈ، چاقو اور ایک چمچ یا چمچ کے کنٹینروں کو لینا ہوگا. آپ جار سے پہلے بھی تیار کر سکتے ہیں، جس کے بعد آپ اپنے تحفظ کو بند کردیں گے. 
ضروری اجزاء
ہدایت بہت آسان ہے، صرف تین اجزاء کی ضرورت ہے. یہ ایک چھوٹا سا حصے کے لئے تیار کیا گیا ہے، لہذا 1 کلو سبزیاں کی مصنوعات کی تعداد اشارہ کی جاتی ہے.
ڈسکیسیوں کی تیاری کے لۓ:
- جوان زچینی -1 کلوگرام؛
- لیمن یا سنتری -1 بڑے یا 2 درمیانے درجے کے؛
- چینی - 800-900 گرام.
کیا تم جانتے ہو ہم تحفظ کے لئے سنتری سبزیوں کو خریدنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں، کیونکہ وہ ڈش ایک خوشگوار، غصے کا رنگ دے گا. زچینی خاندان کے دیگر سبزیوں کو کھانا پکانے کے عمل میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.
تفصیلی کھانا پکانے کے عمل
ایک ویزا تیار کرنے کا طریقہ مندرجہ ذیل اقدامات پر مشتمل ہے:
- کام کرنے کی پہلی چیز زچینی کاٹ دی جاتی ہے. ایسا کرنے کے لئے، سبزیوں کو طویل عرصے سے کاٹ کر تاکہ آپ کو ایک پلیٹ حاصل کریں جو 1.5-2 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ ہو.
- اس کے بعد سٹرپس 1.2-2 سینٹی میٹر وسیع تر ایک بار پھر پلیٹ کو کاٹ دیں، اور پھر پھر ایک مکعب میں کاٹ دیں - اس کی چوڑائی 2 سے 3 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے.
- اگر آپ ایک پرانی زچگی کا انتخاب کرتے ہیں، تو اس کو چھڑکیں اور تمام بیجوں کو ہٹا دیں. ایک نوجوان سبزیوں میں بیج نہیں ہیں، اور کھانا پکانے کے عمل کے دوران چھت کی موجودگی جائز ہے، اگر آپ نے اسی نارنجی سبزیوں کو منتخب کیا ہے. مخالف صورت میں، جلد کو جلد سے دور کرنے کے لئے بھی بہتر ہے، تاکہ جام کی ظاہری شکل خراب نہ ہو.
- آپ کی اہم مصنوعات کو کاٹنے کے بعد، اسے ایک کنٹینر میں ڈال دیں اور لتھی پھل کاٹنے کے لۓ آگے بڑھیں. کاٹنے کا طریقہ زچکی کاٹنے سے مختلف نہیں ہے. اس صورت میں، کسی بھی صورت میں پھل سے چھڑی کو دور کرنے کی ضرورت نہیں ہے.
- اگر پتھر ہیں تو، انہیں یقینی طور پر فلموں کے ساتھ ساتھ ہٹا دیا جانا چاہئے - ان کی موجودگی جام میں کڑھائی کا باعث بن سکتی ہے.
- اب آپ سیٹرس سبزیوں کو ڈال سکتے ہیں اور ان کا چمچ یا اسپتوولا کے ساتھ ان کو ٹھیک کر سکتے ہیں.
- اگلے مرحلے اجزاء میں چینی کو شامل کرنا ہے. زرد شدہ مصنوعات کی ایک پرت کے ساتھ ہی مصنوعات کو احاطہ کریں.
- اس کے بعد، کنٹینر مستقبل کے جام سے 2 گھنٹے تک چھوڑ دو تاکہ وہ رس چلیں.
یہ ضروری ہے! اس مرکب میں مائع کبھی بھی شامل نہ کریں. وہ اس ہدایت میں صرف اس کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ لیتری پھل اور زچینی دونوں اپنے ہی رس میں کافی ہیں.اس وقت کے بعد، پلیٹ پر ورکشاپ ڈالیں. مرکب ایک فوڑا لے لو، کئی گھنٹوں تک چولہا پر چھوڑ دو. اس وقت کے دوران، اجزاء کو شربت سے کھلایا جانا چاہئے. ایک قاعدہ کے طور پر، اس طرح کے تحفظ کو تیار کرنے کے لئے تقریبا 48 گھنٹوں لگتے ہیں، کیونکہ بیلٹ کو پہلی بار ابلاغ کرنا ضروری ہے، پھر کئی گھنٹوں کے لئے الگ ہوجائے اور پھر ابھرتے ہیں.
ہم آپ کو تحفظ کی تیاری کے لئے دو اختیارات پیش کرتے ہیں.
اگر آپ جم میں سوزش کے پرستار نہیں ہوتے تو آپ کا پہلا طریقہ آپ کو مل جائے گا. اس ہلکے ذائقہ کو دور کرنے کے لئے، آپ کھانا پکانے پر مزید وقت خرچ کرنے کی ضرورت ہوگی.
یہ ضروری ہے! ہم شام میں تحفظ کے تحفظ کے سائیکل کو شروع کرنے کی تجویز کرتے ہیں، تاکہ گنتی وقت پر وقت ضائع نہ کریں.
لہذا، ذائقہ کے ذائقہ سے نمٹنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہے:
- پہلے دن کی شام میں زچک ابالیں، پھر اسے صبح تک ٹھنڈا کر دیں.
- دوسرے دن کی صبح پھر دوبارہ دفن کرو اور جام تک شام کو چھوڑ دو.
- دوسرے دن کے شام میں، ایک بار پھر اس کا علاج چولہا پر ڈال، تیسری دن کی صبح تک پھینک دیا.
- صرف تیسرے دن آپ کو تحفظ میں جار ڈال سکتے ہیں اور اسے بند کر سکتے ہیں.
اگر آپ چاہتے ہیں کہ جام جامے ہوئے انگور کی طرح نظر آنا اور تھوڑا ذائقہ ذائقہ کے ساتھ رہیں، تو ہم کھانا پکانے کے دوسرے طریقہ کا استعمال کرتے ہيں.اس کے لئے آپ کو صرف ایک دن کی ضرورت ہے. صرف صبح میں زچک پھینکنا، پھر شام میں ٹھنڈا اور ابالیں. دوسرے گرمی کے علاج کے فورا بعد، آپ علاج بند کر سکتے ہیں. 
نیبو کے سوا، میں کیا کر سکتا ہوں
آپ نے کلاسک ہدایت زچینی جام سیکھا ہے. تاہم، باورچی خانے کا تجربہ کرنے کے لئے بہترین جگہوں میں سے ایک ہے، جس کے ذریعے آپ کو نیکسیسی کے لئے بہترین ہدایت ملے گی - جو آپ اور آپ کے خاندان سے اپیل کرے گا. نمک جام جام کھانا پکانے کا اختیار ہے، ساتھ ساتھ دو سرس پھل کا استعمال کرتے ہوئے برتن.
چیری، شہنشاہ، پل، کرینبریری، سٹرابیری، سرخ currants، انگور، ٹماٹر سے بنا مزیدار جام کے ساتھ اپنے محبوبوں کو خوشی.
مسالا ہدایت
مصالحے کے پریمیوں کے لئے، ہم تحفظ کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت پیش کرتے ہیں، جس کا ذائقہ مصالحے کے ساتھ سنبھالا جاتا ہے.
اس تیاری کے لۓ آپ کو ضرورت ہو گی:
- جلد کے بغیر 1 کلو زچگی؛
- 1 کلوگرام چینی؛
- 1 نیبو؛
- 1 گلاس پانی؛
- مصالحے - دار چینی اور للی.
تیاری کا طریقہ:
- سبزیوں کو کلنا، ان کو چھڑکیں، اور پھر ان کو 1 سینٹی میٹر کے اطراف کے ساتھ کیوب میں کاٹ دیں.
- اس کے بعد کیوبیں ابلتے پانی میں 2-3 منٹ کے لئے ڈالیں، پھر وہاں سے ان کو ہٹائیں اور شربت میں ڈالیں. اس تیاری کے لۓ آپ کو 200-250 ملی میٹر پانی اور 1 کلوگرام چینی کی ضرورت ہے. یہ اس شربت میں ہے جو بنیادی مصنوعات رکھی جاتی ہے.
- ھٹی کو کچل دیا جانا چاہئے، پھر اس میں شربت میں سبزیوں کو ڈالیں.
- اس مصالحے کے بعد شامل ہونے کے بعد، ہمارے معاملے میں یہ دار چینی اور لچک ہے.
- مرکب ابال جب تک کہ اس سے زیادہ نہیں ہوتی، پھر آپ اسے اس سے پہلے نسبتا کین میں ڈال سکتے ہیں.
زچینی منجمد اور خشک کرنے والی طریقوں کے ساتھ اپنے آپ کو واقف.
نیبو اور سنتریوں کے ساتھ ہدایت
علاج کے اس ورژن کو تیار کرنے کے لئے، آپ کو بھی بہت سے مصنوعات کی ضرورت نہیں ہے. مندرجہ ذیل اجزاء حاضر ہونا ضروری ہے:
- زچکی - 1 کلوگرام؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- سنتری - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 کلو.
- اہم اجزاء کو چلانے والی پانی کے تحت اچھی طرح دھویا جاتا ہے، جس کے بعد اسے جلد سے چھٹکارا ہونا چاہئے.
- اگلے مرحلے کو زچینی کو پیسنے کے لئے، اسے چھوٹے کیوب میں کاٹ، اور پھر سب سے اوپر 500 گرام حجم میں سبزیوں کے ساتھ سبزیوں کو ڈھونڈنا ہے.
- زچگی رات کو چینی کے ساتھ چھوڑ دو تاکہ ان کو کافی رس ڈالیں.
- ھٹی کی پروسیسنگ کے لۓ، تو آپ کو جلد سے پھینکنا، اس سے جلد کو ہٹانے کی ضرورت ہے.
- پھل خود کو رس میں عملدرآمد کیا جانا چاہئے، اور پھر تازہ نچوڑا رس کو کنٹینر میں شامل کیا جانا چاہئے، جہاں زچک کو متاثر کیا جاتا ہے اور 500 گرام چینی ڈال دیا جاتا ہے.
- اس مرکب کے ساتھ اسٹوریج پر چولہا پر رکھیں اور جب تک کہ چینی کو پھیلایا جائے.
- اس کے بعد، جم تھوڑا سا ابالیں، اس کو باندھ لیں اور اسے چولہا پر رکھیں، تقریبا 10 منٹ.
- 10 منٹ کے بعد، اس کو علاج سے ہٹانے کے لئے سٹو سے ہٹا دیں.
- جب تحفظ بلٹ تھوڑا سا متاثر ہوتا ہے تو، طریقہ کار دوبارہ چلائیں، پھر زچینی کو ٹھنڈا کرنے کے لئے دوبارہ مقرر کریں.
اسٹوریج کے قوانین
جام کے لئے کوئی خاص اسٹوریج ضروریات نہیں ہیں. بس ایک ٹھنڈی جگہ میں جار رکھو، روشنی سے محفوظ. ان مقاصد کے لئے ایک سیلار اور ریفریجریٹر کے طور پر مناسب ہے.
میز پر زچینی جام کی خدمت کرنے کے ساتھ
آپ نازک مصنوعات کے طور پر ایک آزاد مصنوعات استعمال کرسکتے ہیں. یہ چائے کے لئے بہترین ہے، اس کے علاوہ آئس کریم یا بیکنگ کے لئے یہ شامل کیا جا سکتا ہے.
اوپر کی ترکیبیں میں سے ایک کے مطابق زچینی جام تیار کرنے کی کوشش کریں، واقف فوڈز کے غیر متوقع ذائقہ کے ساتھ اپنے پیاروں کو تعجب کریں. نمائش کے لئے مصالحے اور موسمیاتی کے ساتھ تجربہ، کیونکہ زچک ایک عالمگیر مصنوعات ہے، اس کی بنیاد پر آپ بہت دلچسپ، سوادج علاج کر سکتے ہیں. بون اپیٹیٹ!
