گوبھی

موسم سرما کے لئے کس طرح سوادج اور جلدی سے گوبھی گوبھی خراب ہو جائے گی

ہر کوئی جانتا ہے کہ سبزیاں بہت صحت مند غذا ہیں، لیکن موسم سرما میں یہ مینو کو متنوع کرنے کے لئے زیادہ مشکل ہو جاتا ہے، کیونکہ وہ نہ صرف زیادہ مہنگا ہو جاتے ہیں بلکہ اکثر ذائقہ کھو جاتے ہیں. سبزیوں کے ٹکڑے ٹکڑے، مثال کے طور پر، نمکین گوبھی، جو سیر سے زیادہ تیزی سے کھانا پکاتا ہے، اور ایک چھوٹا سا ذائقہ ذائقہ ہے، موسم گرما میں موسم گرما میں ایک ٹکڑا قبضہ کرنے میں مدد ملے گی.

نہ صرف سوادج بلکہ صحت مند بھی

اٹھایا گوبھی ایک خوشگوار ذائقہ ذائقہ ہے، تھوڑا سا مسالیدار، اس کی تازہ کاری کرتا ہے اور اس کی طاقت کرتا ہے، اس کا خطرہ، رسیلی ساخت آپ کو بے وقوف نہیں چھوڑتا. ذائقہ کے علاوہ، اس کے قابل ذکر:

  • کم چربی کا مواد اس میں غذا میں استعمال کرنا ممکن بناتا ہے.
  • اعصابی نظام کے کام میں بہتری، کشیدگی مزاحمت میں اضافہ.
  • میٹابولزم کی تیز رفتار، چربی کا بدلہ اور کاربوہائیڈریٹ توانائی میں.
  • جب سبزیاں سیرامین، مائکرو اور میکروترینٹ کو محفوظ کرتی ہیں.
  • یہ مصیبت کو فروغ دیتا ہے.
  • اس کے اعلی فائبر مواد کی وجہ سے آنتوں کو صاف کرتا ہے.

اعصابی نظام کے کام کو بھی معمول بنانا: جامنی اور معتبر جھاڑو، پہاڑ، پریمرو، ہیلبیلور، چشمی، فر، کونے.

گوبھی لینے کے لئے کون سا بہتر ہے

وائٹ گوبھی مزیدار طریقے سے کھینچنے والی ہے، لیکن تمام قسموں کو چننے کے بعد اپنی اصل خصوصیات کو برقرار نہیں رکھتا. ذائقہ میں مایوس ہونے کے لئے نہیں، جب منتخب کرتے ہیں، ظاہری شکل پر توجہ دیں: کٹ میں ایک میٹھی ذائقہ کے ساتھ سفید گھنے والے پتیوں میں سبزی مناسب ہے. سب سے زیادہ مناسب قسمیں:

  • پاک؛
  • بيلاروسی؛
  • گفٹ؛
  • Gribovskaya؛
  • جیل؛
  • کاشسکایا؛
  • امیر؛
  • سبروووکا؛
  • ڈوبرودوسکا اور دیگر.

یہ ضروری ہے! گوبھی پتلی پٹھوں، ٹھنڈا، ڈھیلا، بیمار، ناپاک، گندی، پتلی پتیوں کے ساتھ نہیں ہونا چاہئے اور کم سے کم 0.7 کلو وزن.

گوبھی اٹھاو: فوری اور سوادج

سب سے سادہ ہدایت کے مطابق ایک ناشتا بنانے کی کوشش کریں - یہ تیار کرنے کے لئے آسان ہے، یہ کرکرا اور سوادج سے نکل جاتا ہے.

باورچی خانے سے متعلق

کھانے کے لئے اس طرح کے باورچی خانے کے برتن کی ضرورت ہے:

  • بورڈ کاٹنے
  • چاقو یا ٹکڑا
  • بڑے کٹورا؛
  • grater؛
  • پین؛
  • چمچ؛
  • پیمائش کپ؛
  • ladle یا گندگی؛
  • گلاس جار؛
  • کیپس کی ٹوپی
کام کو آسان بنانے کے لئے کھانے کے پروسیسر کی مدد کرسکتا ہے.

گوبھی کے مختلف اقسام کی درخواست کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں: سفید، سرخ، سوویو، پیکنگ، بروکولی، کوہلیابی، کل، پیک کوسی، رومنسنکو، اور سیرورکرٹر.

اجزاء کی ضرورت ہے

ایک سنیک تیار کرنے کے لئے، آپ کو تیار کرنا ضروری ہے (4 تین لیٹر کین پر مبنی):

  • چھوٹے گوبھی - 3 پی سیز.
  • چھوٹے گاجر - 3 پی سیز.

یہ ضروری ہے! اس گاجر کی رقم سے زیادہ نہ بڑھو - یہ خمیر، غیر ضروری وقت کا سبب بنتا ہے.

میرینڈ

اچانک کھانا پکانے کے لئے، آپ کو ضرورت ہو گی:

  • پانی - 3 L؛
  • چینی - 200 جی؛
  • نمک - 170-200 جی؛
  • کالی مرچ اور میٹھی مٹر - 12 مٹر؛
  • 1-3 پتیوں؛
  • سرکہ 70٪ - 2 چمچوں.

کھانا پکانا ہدایت

معیار کی مصنوعات حاصل کرنے کے لئے، آپ کو تیاری کی ٹیکنالوجی کی پیروی کرنا ضروری ہے.

  1. گوبھی سے، ایک کٹورا میں کچھ پتیوں، کاٹنے اور سوتے ہیں.
  2. سکریپ گاجر، ایک بڑے grater پر پیسنے یا بجلی سبزیوں کا کٹر استعمال کرتے ہوئے. گوبھی پر ایک کٹورا میں ڈال دو
  3. دھات کنٹینر میں پانی ڈالو، چولہا اور ابال ڈال.
  4. مرچ، بیل پتی، چینی، نمک، ہلچل شامل کریں.
  5. سرکہ شامل کریں، گرمی بند کردیں.
  6. سبزیوں کو گرم ڈالنے دو، آہستہ آہستہ ہلکے تاکہ گجرات کو تقسیم کیا جائے.
  7. جھاڑیوں کے بغیر جار میں سبزیوں کو رکھو. اس بات کو یقینی بنائیں کہ اچانک سبزیوں کے اوپر کھینچنا ہے.
  8. ریفریجریٹر یا سیلر منتقل کرنے کے لئے ایک ڑککن سے ڈھانپیں. اگلے دن ناشتا کھانے کے لئے تیار ہے.

ویڈیو: گوبھی اٹھاو کس طرح

آپ کس طرح ذائقہ کو مختلف کرسکتے ہیں

ہدایت کو بہتر بنانے کے لئے، آپ بلغاری کا مرچ، بیٹ اور لہسن، گھوڑے کا گوشت، کرینبریری، سیب شامل کرسکتے ہیں.

اس کے علاوہ موسم سرما کے لئے آپ سبز سبز ٹماٹر، ڈیل، دودھ مشروم، بوٹیلس، پالچ اور سبز پیاز تیار کرسکتے ہیں.

مرچ کے ساتھ مرچھا گوبھی

اگر آپ ایک گھنٹی کالی مرچ سنیپ اٹھانا چاہتے ہیں تو، مندرجہ ذیل اجزاء تیار کریں:

  • گوبھی - 2.5 کلوگرام؛
  • گاجر - 0.5 کلوگرام؛
  • پیاز (ترجیحا سرخ) - 0.5 کلوگرام؛
  • بلغاریہ مرچ - 0.5 کلوگرام؛
  • 3 ایل کر سکتے ہیں؛
  • نایلان کا احاطہ

اچار کے لئے:

  • نمک - 60 جی؛
  • چینی - 5 چمچوں؛
  • سرکہ 9٪ - 7.5 چمچوں؛
  • سبزیوں کا تیل - 10 چمچوں.

منتخب کرنے کے لئے کس طرح:

  1. گوبھی سے کچھ پتیوں کو اٹھاؤ.
  2. 1 چائے کا چمچ ڈالو، ہاتھوں کو رگڑو.
  3. بیجوں سے کالی مرچ بلغاریہ مرچ، پتلی سٹرپس 4-5 سینٹی میٹر لمبا میں کاٹ. گوبھی پر ڈالو، ہلچل.
  4. پیاز کھینچیں، پتلی آدھے بجتیوں میں پھینک دیں. سبزیوں کو ڈالو، ہلچل.
  5. سکریپ گاجر، ایک بڑے grater پر پیسنا. باقی سبزیوں کو ڈالو، ہلچل.
  6. چینی اور نمک شامل کریں، انہیں پگھل دیں.
  7. سرکہ اور تیل ڈالو، ہلچل.
  8. ایک جار میں رکھیں، ڑککن ڈال دو، فرج پر لے لو. 3 دن کے بعد ناشتا کھایا جا سکتا ہے.
کیا تم جانتے ہو تمام قسم کے گوبھی نادر وٹامن یو سے تعلق رکھتے ہیں. یہ آنت اور پیٹ کی مختلف بیماریوں کو روکتا ہے.

ویڈیو: میٹھا مرچ کے ساتھ اٹھایا گوبھی

بیٹ اور لہسن کے ساتھ اٹھایا گوبھی

بیٹ اور لہسن کے ساتھ ایک خراب مریض شدہ ساکر پر کھانا کھلانا، آپ کو ضرورت ہے:

  • گوبھی - 2 کلوگرام؛
  • لہسن - 5 لونگ؛
  • بیٹ - 300 جی؛
  • چھوٹے گاجر - 1 پی سی.

اچار کے لئے:

  • پانی - 1 L؛
  • مٹر - 6 مٹر؛
  • بیل پتی - 3 پتیوں؛
  • نمک - 2 چمچوں؛
  • چینی - 6 چمچوں؛
  • سرکہ 9٪ - 7.5 چمچوں؛
  • سبزیوں کا تیل - 7 چمچوں؛
  • 3 ایل کر سکتے ہیں؛
  • نایلان کا احاطہ

آپ ابھی بھی ٹماٹر، واجبو، اسکواش، خشک اور سفید مشروم کو اٹھا سکتے ہیں.

اعمال کی ترتیب مندرجہ ذیل ہے:

  1. گوبھی سے کچھ پتیوں کا کٹائیں، اسے 4 حصوں میں تقسیم کریں اور ایک اسٹاک کھینچیں.
  2. چوتھائیوں میں سے ہر ایک 3-4 سینٹی میٹر چوڑائی سلائسوں میں کچلتا ہے، پھر چھوٹے چوکوں میں کاٹ دیا.
  3. بیٹوں سے، رند کو ہٹا دیں، پتلی سٹرپس میں 3-4 سینٹی میٹر لمبائی میں کاٹ دیں.
  4. سکریپ گاجر، پتلی سلائسس میں 3-4 سینٹی میٹر لمبائی میں کاٹ.
  5. ہل اور لہسن کاٹ دو
  6. کنٹینر میں پھینک دیں، فعال طور پر دباؤ: گوبھی کی ایک پرت، چوڑائی اور گاجر کی چھتوں کا حصہ، لہسن کے کئی پلیٹیں، تہوں کو اس طرح سے اوپر کی طرف لے لیتے ہیں تاکہ تمام بیٹ اور گاجر ڈھک جائیں.
  7. اچھلانا کھانا پکانا - ایک چٹان میں پانی ڈالیں، مرچ میں ڈالیں، بیل پتی، نمک، چینی، چولھ میں منتقل کریں، اسے ابھاریں.
  8. ایک نوڈل چنر کا استعمال کرتے ہوئے، ایک بیل پتی کو پکڑ کر، سرکہ اور 5 چمچ کا تیل شامل کریں، اچھال کو کنٹینر میں ڈال دیں تاکہ وہ سبزیوں کو ڈھونڈیں.
  9. مکھن کی 2 بڑی چمچ ڈالو، ڑککن پر ڈال، گرم جگہ پر منتقل، 12 گھنٹوں کے بعد ناشتا تیار ہو جائے گا.

ویڈیو: بیٹوں کے ساتھ نمکین گوبھی

ہارسریش کے ساتھ مرچھا گوبھی

مسالیدار آمدورفت کے پریمیوں کو گھوڑے دار کے ساتھ ہدایت سے خوش ہونا چاہئے، یہ ضروری ہے کہ:

  • گوبھی - 2.5 کلوگرام؛
  • گاجر - 900 جی؛
  • ہارسوادی جڑ - 3 پی سیز.
  • 3 لیٹر ہو سکتا ہے
  • نایلان کا احاطہ

اچار کے لئے:

  • پانی 1.1 - 1.1؛
  • نمک - ایک پہاڑی کے ساتھ چمچ؛
  • چینی - ایک پہاڑی کے 3 چمچوں؛
  • کالی مرچ مٹر - 10 مٹر؛
  • بے پتی - 1 پتی؛
  • سرکہ 70٪ - 2-3 ٹیس.

سبزیوں کو خالی کرنے کے لئے:

  1. سکریپ گاجر، ایک بڑے grater پر پیسنا.
  2. گوبھی کے ساتھ، کچھ اوپری پتیوں کو ہٹا دیں.
  3. سبزیاں ملائیں
  4. ہارسریڈش کے ساتھ اوپر پرت کو ہٹا دیں، نصف میں پھینک دیں.
  5. ایک جار میں ہارسریڈش کو سکیھنا سبزیوں کے سب سے اوپر، فعال طور پر دباؤ.
  6. پگھلنے کا دباؤ: ایک چٹان میں پانی ڈال، نمک، چینی، مرچ، بیل پتی، سٹو میں منتقلی، ابلتے اضافی سرکہ کے بعد، چولے کو بند کردیں.
  7. برتن کو کنٹینر میں اس طرح سے ڈالو کہ اس سبزیوں کا احاطہ کریں، ایک دن ناش کے لئے تیار ہو جائے گا، بعد میں فرش کو ریفریجریٹر کو منتقل کریں.

یہ ضروری ہے! بہتر تقسیم کرنے کے لۓ، آپ ان سبزیوں کو ایک الگ کنٹینر میں ڈال سکتے ہیں، مکس اور ایک جار میں فٹ ہوتے ہیں.

کرینبیریوں کے ساتھ مرچھا گوبھی

کرینبیریوں ذائقہ کو مساج کرنے میں مدد ملے گی؛ اس کے لئے، تیار کریں:

  • گوبھی - 2 کلوگرام؛
  • گاجر - 2 پی سیز.
  • کرینبیریز - 2 مینڈل؛
  • 3 لیٹر جار؛
  • پلاسٹک کا احاطہ

سٹور میں اچار کے لئے:

  • پانی - 1 L؛
  • بے پتی - 1؛
  • کالی مرچ مٹر - 10؛
  • چینی - 5 بڑے چمچ؛
  • نمک - پہاڑی کے ساتھ 1 بڑے چمچ؛
  • سرکہ 9٪ - 5 بڑے چمچ.

قدم کی طرف سے قدمی اچانک عمل ایسا لگتا ہے:

  1. گوبھی سے کچھ بیرونی پتیوں کو کھالیں، کچھی، ایک اعلی کٹورا یا پین میں ڈالیں.
  2. سکریپ گاجر، ایک بڑے grater پر رگڑنا.
  3. گوبھی میں گاجر اور کرینبیریوں کو کھینچیں، گھاڑیں، گھاڑیں تقسیم کریں.
  4. ابھرتے ہوئے دباؤ: ایک چٹنی میں پانی ڈالیں، مرچ، بیل پتی، چینی، نمک، چولھ پر منتقل کریں، جب کھینچیں - بیل پتی کو ہٹا دیں، سرکہ میں اضافہ کریں، چولے کو بند کریں.
  5. کرینبیریوں کے ساتھ سبزیاں میں ڈالیں، ایک جوک (پلیٹ کے ساتھ احاطہ کرتے ہوئے، اس پر پانی کی ایک چھوٹی جار) ڈالیں، میز پر منتقل کریں. اگلے دن آپ ایک ناشتا کھا سکتے ہیں.
  6. ہر جھاڑی میں رکھو، ڑککن ڈال دو، اسے ریفریجریٹر یا سیلر میں رکھو.

گوبھی کٹائی کے طریقوں کے بارے میں بھی پڑھیں: کالی مرچ، لال گوبھی، بروکولی؛ کس طرح جلدی خمیر اور گوبھی اٹھاو.

ویڈیو: کرینبریری کے ساتھ سیرورٹریٹ

سیب کے ساتھ مردہ گوبھی

ایک خونی ناشتا کا ایک اور ورژن سیب کے علاوہ تیار کیا جا سکتا ہے، لہذا اس کے لئے تیار کریں:

  • گوبھی - 2 کلوگرام؛
  • اوسط گاجر - 3؛
  • میٹھی قسم کے سیب، سبز سے بہتر - 3 پی سیز.
  • 3 لیٹر ہو سکتا ہے
  • نایلان کا احاطہ

کیا تم جانتے ہو قدیم رومن اگر گوبھی صرف چھپی ہوئی ہے اور خاص طور پر بڑے تعطیلات پر.

اچار کے لئے:

  • پانی - 1 L؛
  • چینی - 5 چمچوں؛
  • نمک - 1 چمچ؛
  • سیاہ اور آسپاس مٹر - 10 مٹر؛
  • بے پتی - 1 پتی؛
  • سرکہ 9٪ - 2.5 چمچوں؛
  • سبزیوں کا تیل - 0.5 کپ.

ایک ناشتا کو منتخب کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل اعمال انجام دینے کی ضرورت ہے:

  1. گوبھی کے ساتھ، کچھ اوپری پتیوں کو ہٹا دیں.
  2. سیب سے جلد کو ہٹا دیں، بیجوں کو ہٹائیں، اور ان کے بڑے گرےٹر پر چڑھائیں.
  3. سکریپ گاجر، ایک بڑے grater پر پیسنا.
  4. تمام کنیکٹ، تارا میں ڈال دیا.
  5. پگھلنے کا دباؤ: ایک چمچ میں، سرکہ اور تیل کے سوا، تمام اجزاء کا مرکب، چولہا میں منتقل، جب سرک اور سبزیوں کا تیل شامل کریں.
  6. جھاڑو میں جھاڑی میں ایک ناشتا کے ساتھ ڈالو، ڑککن پر ڈال، سرد چیمبر میں منتقل. اگلے دن آپ کھا سکتے ہیں.

ویڈیو: سیب کے ساتھ موسم سرما کے لئے گوبھی

بلٹ کو ذخیرہ کرنے کے لئے یہ کہاں بہتر ہے

کسی بھی جگہ جہاں درجہ حرارت 0 سے 7 ° تک رہتا ہے، کام کے ٹکڑے کو ذخیرہ کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، یہ ہو سکتا ہے:

  • ریفریجریٹر؛
  • سیلر؛
  • تہھانے
  • ایک گیراج؛
  • گرم ہوا بالکنی.

اگرچہ، جائزے کی طرف سے فیصلہ کرتے ہوئے، اس اپلی کیشن کو منجمد کرنے کے بعد ہی سوادج رہتا ہے، صرف اس کے بعد یہ برتنوں سے حاصل کرنے کے لئے تھوڑی دشواری ہے، جس میں اس نے اچھال کیا تھا. اندر اس صورت میں، یہ بیگ بیگ یا چھوٹے کین میں نمک حصوں کو پیک کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

اچھال کا شکریہ، یہ تیاری بہت طویل عرصہ تک (موسم سرما کی مدت کے دوران) کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، لیکن آپ کو مستقبل کے لئے اس کی فصل نہیں بنانا چاہئے، کیونکہ سال میں یہ بہت سوادج نہیں ہوگا، اور اس کا رنگ بھی غصہ نہیں ہوگا.

کون نہیں کھا سکتا

کھانے کے لئے اس طرح کے ایک ڈش کا سامنا کرنا پڑا ہے:

  • جراثیمی بیماریوں کے اضافے کے دوران؛
  • پینکریوں، گردوں کی بیماریوں میں؛
  • اندرونی گیس کی جمع کے ساتھ؛
  • اگر آپ کچھ اجزاء کے لئے الرج ہیں؛
  • ٹشووں میں سیال کی زیادہ سے زیادہ جمع کے ساتھ؛
  • ذیابیطس کے ساتھ
  • ہضم کی خرابیوں میں
  • گیسٹرک جوس کی اونچائی کے ساتھ لوگوں؛
  • ہائیپرواں مریضوں؛
  • دماغی انفیکشن کا سامنا کرنا پڑا.

ذیابیطس mellitus کے علاج کے لئے اس طرح کے پلانٹس کو استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے کہ: یوکا، پر عمل، Crimean Crimean magnoline بیل، aspen، ساتھ ساتھ زچینی، بھوری اخروٹ اور boletus

مفید تجاویز

آپ کی اچھالے ہوئے ناشتا کو سوادج بنانے کے لئے، آپ کو اس کی تیاری کے کچھ رازوں کو ماسٹر کرنا چاہئے:

  1. گوبھی، دیگر سبزیوں اور مصالحے کو درست طریقے سے منتخب کریں - ناپسندیدہ بو، نا مناسب قسم کے ساتھ خراب نہیں کرتے.
  2. آئی آئیڈائڈ نمک نہ لیں.
  3. مصنوعات کی افادیت میں اضافہ کرنا چاہتے ہیں - شراب، سیب یا نیبو کے رس کے ساتھ عام سرکہ کو تبدیل کریں.
  4. اچانک اچھالنے کے بعد کئی بار سبزیوں میں ایک بڑی چاقو کو زور دیتے ہیں جو جار کے نچلے حصے میں پہنچ جائیں گے. لہذا اچانک تقسیم کیا جاتا ہے. یا ایک بڑی کٹورا میں ڈالو، اور پھر جار میں منتقل.
  5. ایلومینیم، پلاسٹک اور زنک کنٹینرز استعمال نہ کریں، صرف گلاس یا انامال.
  6. عام ہوا درجہ حرارت پر عام کھانا پکانے کے حالات میں مارنا.

مردار گوبھی ایک اچھا ناشتا ہے، یہ آسانی سے تیار کی جاتی ہے، اس کے ذائقہ مختلف آدائشیوں کی طرف سے مختلف ہوسکتی ہے. جن لوگوں نے آپ کو سیکھا ہے وہ آپ کو پاک پالتو جانور کے اوپر محسوس کرتے ہیں. تاہم، مناسب طریقے سے عمل کے لئے تیاری اور اس کے اسٹوریج کے قواعد پر عمل کرنے کے لئے مت بھولنا.

نیٹ ورک سے جائزے:

جلدی - اور یہ ضروری ہے) اگرچہ میں اب سیرورکریٹ کے لئے ایک ہی ہدایت جانتا ہوں، لیکن یہ تین گھنٹوں میں تیار ہے. ٹھیک ہے، یہ کیسے ہے عام طور پر، عام sauerkraut 2-3 دن سے تیزی سے پکا نہیں کیا جا سکتا، لیکن آپ کو اس طرح کے گوبھی 3 گھنٹے کے بعد کھا سکتے ہیں)

اسی طرح، ہم گوبھی، کٹ یا گری دار گاجر کاٹ، لہسن کاٹ یا لہسن دبائیں اور سب کچھ ملا لیں.

لیکن ہم سرکہ، تیل، نمک اور شکر کا مرکب کریں اور اس کو ابالیں، کمرے میں پانی کو متلانا نہ کریں.

اور پھر اس گوبھی کو اس اچار سے ڈالو.

اصول میں، آپ کسی بھی کنٹینر میں، ایک جار میں بھی ڈال سکتے ہیں یہاں تک کہ ایک بیسن میں. اہم بات، پھر ڑککن کا احاطہ کریں اور ظلم رکھو.

ٹھیک ہے، یہاں، 3 گھنٹوں میں، اور بہتر، بالکل، دو دن کے لئے آپ گوبھی کھا سکتے ہیں)

Daisy، Sochi
//www.divomix.com/forum/marinovannaya-kapusta-bystrogo-prigotovleniya/#comment-41674

گوبھی کو 4 حصوں میں کٹائیں؛ اگر کابینہ، پھر اس کی منصوبہ بندی اور برتنوں، بیکٹروٹ، گجرات میں پھنسنے کی ضرورت نہیں ہے، جس میں کیجری، منفی طور پر کٹی پسند ہے، نمک کی بنیاد پر حساب کی جائے گی: ایک بیکٹ کے لئے اوپر کے بغیر نصف لیٹر نمک لیکن پانی اسی طرح ہونا چاہئے جس میں وہ blanched تھے، اگر یہ پوری گوبھی کا احاطہ کرنے کے لئے کافی نہیں ہے، لیکن قدرتی طور پر یہ کافی نہیں ہے کہ آپ سادہ نل پانی شامل کریں، لیکن آپ کو نمک کی رقم نکالنے کے لئے پانی کی کل مقدار کو جاننے کی ضرورت ہے، اگر آپ جلدی چاہتے ہیں تو، نہیں blanching اور اس پر ٹھنڈی پانی ڈالنے سے زیادہ دیر تک رہتا ہے اور قدرتی طور پر تہھانے میں طویل عرصہ تک خرچ کرتا ہے، میں اب بھی ہاپ - سنیلی اور بہت کچھ جیسے مصالحے کو پسند کرتا ہوں، لیکن یہ ایک شوقیہ ہے، اگر آپ محسوس کرتے ہیں تو آپ مکھن کے ساتھ دلی کو خراب نہیں کریں گے. مندرجہ بالا) میں بھی ہاپ - سنلیلی میں جھوٹ بولتا ہوں اور گھوڑے دار بھی وہاں تکلیف دہ نہیں کرتا، کیونکہ اس لڑکی نے اوپر ہدایت میں تجویز کی ہے
امیر 1
//forumodua.com/showthread.php؟t=244742&p=9485172&viewfull=1#post9485172

اور میں گوبھی کوریش. میں موسم سرما میں ہر سال کرتا ہوں، جب یہ بالکنی پر ٹھنڈا ہوا ہے:

بالٹی پر 2 گوبھی کے گاجر + گاجر + نمک enameled پر. مجھے کوئی اضافی پسند نہیں ہے. قدرتی مصنوعات)) یکجہتی پر شنکیو. میں نمک سے کچلتا ہوں. میں ایک بالٹی میں اور پریس کھاڑی میں رام. عام طور پر یہ پلیٹ بالٹی کے قطر سے تھوڑا سا چھوٹا ہے اور اس پر پانی کی 3 لیٹر ہو سکتی ہے. یہ سب دھول کے ساتھ ڈھانپیں. 3 دن کے لئے گرم رہو. ہر دن آپ کو ایک پلاسٹک یا لکڑی کی چھڑی کے ساتھ انجکشن کے ساتھ نیچے سے نیچے گھوںسلا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، تاکہ گیس بچ جائے. زیادہ سیال جاری ہے، یعنی گوبھی بہتر نہیں ہے سب سے اوپر کرنا. 3 دن کے بعد، میں نے بالکنی کو منجمد کرنے سے انکار کردیا. بحران کو ختم کرنے کے بعد محفوظ کیا جاتا ہے. خوبصورت اور زیتون کا تیل اور vinaigrette کے ساتھ ایک ترکاریاں کی شکل میں.

کوککا 123
//www.e1.ru/talk/forum/go_to_message.php؟f=148&t=132349&i=132399