آتھوشیوں کا انڈے اب بھی ہمارے وطنوں کی طرف سے ایک خوشگوار کے طور پر سمجھا جاتا ہے، لیکن اس طرح کے شوگروں کی تعداد مسلسل بڑھ رہی ہے، اس کی مصنوعات میں دلچسپی بڑھ رہی ہے. مشغول آلودگی چکن کو صحت مند متبادل کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے، اور آپ ایک ہی خاندان سے بڑے خاندان کے لئے ایک ڈش تیار کرسکتے ہیں. اگر آپ اس کی مصنوعات سے واقف نہیں ہیں تو، آپ کو اس کی کوشش کرنی چاہئے، اور ہم آپ کو یہ جاننا چاہتے ہیں کہ کس طرح منتخب کرنے، ذخیرہ کرنے اور اس نازک کو تیار کرنے میں مدد ملے گی.
مصنوعات کی غذائی قیمت
سیارے پر سب سے بڑا پرندوں کا انڈے عظیم غذائیت کی قدر ہے. اس کے سائز پر منحصر ہے، یہ ہو سکتا ہے 20 سے 40 چکن کی جگہ لے لو. 
کیلوری کا مواد
مصنوعات کی 100 جی کے بارے میں 120 کلو مشتمل ہے، یہ ہے کہ، درمیانے درجے کے سائز کے ایک آستین کی انڈے کی کیلوری مواد 2000 کلو تک تک پہنچ سکتی ہے!
BZHU کا تناسب مندرجہ ذیل ہے:
- پروٹین - 12.2 جی؛
- چربی 11.7 جی؛
- کاربوہائیڈریٹ - 0.7 جی
کیا تم جانتے ہو دنیا میں سب سے چھوٹا سا برڈ انڈے ہیمنگبڈ کے امتحان ہیں - عموما خواتین 0.5 گرام وزن اور صرف 1-1.2 سینٹی میٹر قطر میں 2 انڈے تیار کرتی ہیں.
وٹامن اور معدنی سیٹ
آتش فشاں انڈے امیر امیر ہیں A اور E، carotenoids، بی وٹامن (B2، B9 اور B12)، ضروری امینو ایسڈ (lysine اور threonine)، کے ساتھ ساتھ مائکرو اور میکرو عناصر: لوہے، زنک، میگنیشیم اور سیلینیم، کم حد تک کیلشیم پر مشتمل ہے. ، مینگنیج اور فاسفورس. یہ قابل ذکر ہے کہ سوڈیم مکمل طور پر اس نازک کی معدنی ساخت میں موجود نہیں ہے، لہذا آتش فش کی مصنوعات کو غذا میں اس معدنی معدنیات سے متعلق لوگوں کے لئے ترجیح دی جاتی ہے. 
مفید خصوصیات اور استعمال کے خطرات
اس کی مصنوعات کے مفید خصوصیات اس کے خصوصی وٹامن معدنی ساخت، اور ساتھ ساتھ بیجیو کے تناسب کی وجہ سے ہیں. لہذا، آتش فش انڈے سے آملیٹ کا ایک حصہ کھایا، آپ کو اعلی درجہ بندی، آسانی سے ہضم پروٹین، monounsaturated چربی، اور بھوک کی احساس کو کم کرنے کے لئے ایک طویل وقت کے لئے حاصل کر سکتے ہیں. انڈے میں کم کولیسٹرول ہوتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ ڈش آپ کے کمر اور نالی کی حالت پر اثر انداز نہیں کرے گا.
انڈے کے فوائد کے بارے میں مزید جانیں: چکن، بتھ، ہنس، گنی فول، ترکی.
عام طور پر، آتش فشاں انڈے ایسے مفید خصوصیات ہیں:
- قلبی نظام مضبوط کرنا؛
- بالوں، ناخن، جلد کی حالت کو بہتر بنانے؛
- آنکھوں کو مضبوط بنانے
- پٹھوں کی تعمیر کو فروغ دینا
تاہم، نیکسی کے استعمال میں کچھ خطرہ ہے. اگر آپ چکن انڈے کے لئے الرج ہیں تو، یہ آپ کی شائستہ میں خود کو ظاہر کرنے کی امکان ہے، لہذا آپ کو بہت کم حصے (جس کی اس کے سائز کے لئے مشکل ہوسکتی ہے) میں جسم میں داخل ہونے کی ضرورت ہوتی ہے اور جسم کی ردعمل کی نگرانی کرتی ہے. سالمین آلودگی کا ایک خاص خطرہ بھی ہے اگر فارم پرندوں کو برقرار رکھنے کے قواعد کا پابند نہیں ہوتا. لہذا، آپ کو اس کا استعمال کرنے سے پہلے، صرف تازہ مصنوعات کو منتخب کرنے کی ضرورت ہے، پانی اور سوڈا کے ساتھ اسے کھینچنا، پھر اس کا سیٹ مقرر کرنے کیلئے گرمی کا علاج کریں. 
انڈے کا انتخاب کیسے کریں
تازہ اور اعلی معیار کی مصنوعات کا انتخاب کرنے کے لئے یہ بہت اہم ہے، کیونکہ آتشبازی انڈے سستا خوشی نہیں ہیں، اور ایک ہی پیسہ کمانا چاہتا ہے. اس کے علاوہ، کم معیار کی مصنوعات کا استعمال کرتے وقت صحت کے مسائل حاصل کرنے کا خطرہ ہے.
یہ ضروری ہے! آتش فشاں خواتین کی پیداوار کی مدت اپریل سے نومبر تک ہوتی ہے اور ریفریجریٹر میں ذخیرہ ہونے والی مصنوعات کی شیلف زندگی 3 ماہ سے زائد نہیں ہے، لہذا، موسم سرما یا ابتدائی موسم بہار کے درمیان تازہ، اعلی معیار کی آستشین انڈے حاصل کرنے کے لئے یہ ناممکن ہے کہ اس طرح کی ایک مصنوعات خراب ہوجائے گی.
انڈے خریدنے کے لئے سب سے بہتر ہے مخصوص فارم، مصنوعات پر دستاویزات کے بارے میں مالک سے پوچھنا بھی قابل ہے. مصنوعات کا سائز اور رنگ انتخابی معیار نہیں ہے - اوسط وزن 1.5 کلو گرام ہے، تاہم، دونوں اطراف میں اہم وقفے ممکن ہوسکتے ہیں، اور اس رنگ پر منحنیش کی نسل اور پلاز پر منحصر ہوتا ہے اور سفید، بیج، پیلا یا سبز ہو سکتا ہے.
کسی مصنوعات میں کیا ہونا چاہئے ہوائی اڈے نہیں ہے. یہ انڈے کی طویل مدتی اسٹوریج کے دوران قائم کیا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر مائع کی بپتسمہ کی وجہ سے کم ہو جاتا ہے، اور ہوا کے فرق میں اضافہ ہوتا ہے. اس لمحے کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے، انڈے کو تھوڑا سا ہلایں - کوئی برگر آواز نہیں ہونا چاہئے. محض برائن میں اس کی منتقلی کی طرف سے مصنوعات کی تازہ تازگی کو دیکھنے کے لئے بھی ممکن ہے. اگر یہ تازہ ہے، تو یہ ٹینک کے نچلے حصے میں ڈوب جائے گا. انڈے چھتوں یا دیگر آلودگی کے نشان کے ساتھ خریدیں، شیل کو نقصان پہنچائیں. 
کھانا پکانا
پہلی بار اس نازک کو خریدنے کے بعد، آپ کچھ الجھن محسوس کرسکتے ہیں، کیونکہ آپ کو اسے مناسب طریقے سے توڑنے کی ضرورت ہے اور اس طرح سے ڈش تیار کرنے کے قابل نہیں ہوسکتے ہیں. اگلا، مواد کو نکالنے اور پورے خاندان کے لئے ایک مزیدار علاج بنانے کے بارے میں غور کریں.
مواد نکالیں
شیل کی ہلکی اور نرمی کے باوجود، ایک شیشے کے انڈے کو توڑنا آسان نہیں ہے (تقریبا 2 ملی میٹر). یہ بہت مضبوط ہے کہ وزن 50 کلو تک وزن ایک انڈے بچھانے پر آسانی سے کھڑا ہوسکتا ہے! لہذا، مواد نکالنے کے لئے، آپ کو کچھ کوشش کرنا پڑتی ہے.
- طریقہ نمبر 1. ایک ڈرل کی ضرورت ہے. انڈے کو ایک چھوٹا سا کٹورا یا استحکام کے لئے پلیٹ پر رکھا جانا چاہئے. اس کے بعد، ایک ہاتھ سے اسے پکڑ کر، دوسرا ایک چھوٹا سا سوراخ سب سے اوپر کے قریب بنانے کے لئے ایک ڈرل کے ساتھ کئے جانے کی ضرورت ہے. ضرورت سے زیادہ دباؤ کو لاگو کرنے کی کوئی ضرورت نہیں. جب سوراخ کیا جاتا ہے، تو زرد کے ساتھ سفید مکس کرنے کے لئے لکڑی کی لمبائی چھڑی کا استعمال کریں اور اسے سوراخ کے ذریعے کنٹینر میں ڈال دیں.
- طریقہ نمبر 2. اگر آپ زرد پوری رکھنا چاہتے ہیں تو یہ اختیار بہتر ہے، کیونکہ اس کا افتتاح وسیع ہونا ہوگا. ایک فائل کا استعمال کرتے ہوئے، سب سے اوپر انڈے پورے فریم (5-6 سینٹی میٹر قطر کافی ہے) کے قریب ہونا ضروری ہے، جب تک فائل اس طرف سے داخل ہوجائے. عمل 5 منٹ تک لے جا سکتا ہے. اس کے بعد، شیل کو احتیاط سے الگ کیا جاسکتا ہے، اس کے نیچے ایک شیل ہو گا. شیل کھولنے کے بعد، پوری زراعت کے ساتھ مواد ایک کنٹینر میں ڈال دیا جا سکتا ہے.
باورچی خانے سے متعلق
سب سے زیادہ مقبول اور سادہ برتن میں سے ایک ہے، بالکل، ایک آملیٹ. دودھ، جڑی بوٹیوں اور سبزیوں کے علاوہ ہم ایک کلاسک ہدایت دیں گے، آپ پولٹری یا گوشت اور دیگر اجزاء کو شامل کرکے اپنے ذائقہ میں تبدیل کرسکتے ہیں.
کیا تم جانتے ہو دنیا میں سب سے بڑا آملیٹ پرتگال میں 2012 میں پکایا گیا تھا. اس کی تخلیق کرنے کے لئے، اس نے 145 ہزار چکن انڈے، 400 کلو گرام اور 100 کلو مکھن، 150 کے ساتھ کھانا پکانے اور ایک 10 میٹر فریڈر پین بھی لیا. نتیجے کے طور پر، وشال آملیٹ نے 6 ٹن وزن لیا!
اجزاء:
- درمیانے درجے کی شائستہ انڈے (تقریبا 1.5 کلوگرام)؛
- 200 ملی لیٹر دودھ؛
- 4 چمچ ایل زیتون کا تیل؛
- 2 چکنوں کے بانسس (پالک، سیلابرو، ڈیل)؛
- سبز پیاز کا ایک گروپ؛
- 1 بلب پیاز؛
- 400 جی منجمد سبزی سیٹ (گھنٹی مرچ، زچینی، بینگن، گاجر اور دیگر سبزیاں)؛
- نمک اور مرچ ذائقہ.
اس ڈش کی تیاری بہت آسان اور تیز ہے:
- پانی اور سوڈا کے ساتھ انڈے کو دھونا ضروری ہے، اسے خشک کرو، مواد کو کسی بھی طرح سے لے جاؤ اور اسے پین میں ڈالیں.
- دودھ کو شامل کریں اور ہموار ہونے تک ایک مکسر کے ساتھ شکست دیں.
- زیتون کے تیل کے ساتھ بیکنگ شیٹ کو بڑھو، پیاز +200 ° С، پیاز پیاز اور چکنوں کو گرم کریں.
- مرکب پر سبزیاں، پیاز اور سبزیاں شامل کریں، اچھی طرح سے نمک، نمک اور مرچ.
- بیکنگ شیٹ پر مرکب ڈالو اور 30-40 منٹ تک پکانا.
ویڈیو: آستینچ آملیٹ باورچی خانے سے متعلق ہدایت
مصنوعات کو ذخیرہ کرنے کا طریقہ
ٹوٹا ہوا انڈے 3 مہینے تک اپنی تمام فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھ سکتا ہے. سب سے بہترین اختیار پورے نمونے کو ایک بار میں استعمال کرنا ہے، لیکن یہ ہمیشہ کیس نہیں ہے. اس صورت میں، مصنوعات کو جزوی طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے، استحصال ریفریجریٹر میں رکھا جاسکتا ہے اور 2-3 دنوں میں استعمال ہوتا ہے. اس مدت کے بعد، مصنوعات خراب ہو جائے گی.
یہ ضروری ہے! اسٹوریج کیلئے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 0 ہے ... +8 ° С.
میں کہاں خرید سکتا ہوں
اس وقت، شیشے کی مصنوعات خریدنا مشکل نہیں ہے. سب سے زیادہ گروسری اسٹوروں میں آتش فش انڈے کی نمائندگی نہیں کی جاتی ہے، لہذا انہیں براہ راست فارموں پر خریدنے یا آن لائن حکم دینے کی ضرورت ہے.
- مثلا، ماسٹر کے قریب روسی آستش کے کھیت کاشت کرنے کے لئے ایک بڑی ادویات بنانے کے لئے. اس سائٹ پر آپ تمام مصنوعات سے واقف ہوسکتے ہیں، جن میں سے تازہ انڈے (موسم میں آرڈر کرنے کے لئے دستیاب)، خالی، ساتھ ساتھ پینٹ فنکارانہ کاپیاں بھی شامل ہیں. ایک عام نقل کی قیمت 2000 R، خالی - 500 رو، سجاوٹ کی قیمت 1500 R سے شروع ہوتا ہے اور اس کام کی پیچیدگی پر منحصر ہے. مصنوعات کی ترسیل کے امکان پر فون کے ذریعے جاننے کی ضرورت ہے.
- "ذائقہ کے حروف تہجی" سے مصنوعات کو ثابت معیار ہے. ایک میز میزبان آستین کی قیمت 2190 پی ہے. احکام ماسکو اور ماسکو کے علاقے میں کئے جاتے ہیں.
- کمپنی "سٹراس لینڈ" ماسکو اور ماسکو کے علاقہ میں آتش فش انڈے کی فراہمی میں بھی مصروف ہے، ایک کاپی 1800 کی قیمت ہے.
گھر پر عمل کرنے والے آستینچوں کی بنیادی باتوں سے واقف کرنے کے لئے یہ دلچسپ ہے.
شیل استعمال کے اختیارات
شیل پائیدار ہے اور خصوصیات میں چینی مٹی کے برتن کی طرح ہے، لہذا یہ بنیادی طور پر تحفے بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. قدیم زمانوں میں، انہوں نے شیل سے شیشے پیدا کیے، لیکن اب یہ لیمپ، پینٹ اور کھلی ہوئی تحفے، globes، زیورات والے بکس ہوسکتے ہیں. شیل کے ٹکڑوں سے، آپ کو اصل کلیدی زنجیروں اور پینڈنٹ بنا سکتے ہیں. 
اس طرح کی مصنوعات کی قیمت بہت زیادہ ہے، کیونکہ اس کو زبردست مہارت کی ضرورت ہے - انجن کی طرف سے ایک غلط تحریک پوری مصنوعات کو ٹوٹ ڈالنے اور نقصان پہنچا سکتی ہے. بعض اوقات ایک کامیاب سمارٹ پیدا کرنے کے لئے آپ کو چند خالی مثالوں کو خراب کرنے کی ضرورت ہے. تاہم، خود کی طرف سے، پینٹنگ اور کشش کے بغیر، اس طرح کے متاثر کن سائز کا ایک انڈے ایک دلچسپ سجاوٹ شے ہو سکتا ہے. نوعیت کی شکل کی طرف سے سادہ، لیکن کامل اور مفکور آنکھ کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے. 
یادگار بنانے کے علاوہ، شیل کھانے کی additives اور کھاد کی پیداوار کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، کیونکہ یہ کیلشیم کاربونیٹ کا ایک امیر ذریعہ ہے.
آتش فش انڈے کا جائزہ لیں
آتش فشاں انڈے شاورنگ کی اہم مصنوعات سے متعلق نہیں ہیں، کیونکہ یہ پرندوں بنیادی طور پر پنکھ، گوشت اور جلد کے لئے تیار ہوتے ہیں، اس کے علاوہ زیادہ تر امتحان کھاد ہیں اور اس کے علاوہ نسل کے مزید نسل کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. تاہم، ٹیبل آتش فش انڈے ایک مفید اور قیمتی غذا کی مصنوعات ہیں. ان کی باقاعدگی سے استعمال مہنگی خوشی کی طرح لگتی ہے، لیکن کم سے کم ایک بار اس غیر ملکی مصنوعات سے ایک ڈش پر دعوت دینا ضروری ہے.
