بہت سے لوگوں کو مشروم لینے اور ان سے مختلف اقسام کا کھانا پکانا پسند ہے. فطرت کا یہ تحفہ آپ کو نمایاں طور پر پاک امکانات کو بڑھانے کی اجازت دیتا ہے. سب لوگ سلفر پیلے رنگ کے ٹاندنے کی عدم اطمینان کے بارے میں نہیں جانتے ہیں، جہاں یہ اگتا ہے، اسے کیسے جمع کرنا ہے. ہم اس کی خصوصیات اور تیاری کے طریقوں کے بارے میں مزید سیکھتے ہیں.
تفصیل اور تصویر
سلفورس سمر Polyporov خاندان کے ایک رکن ہے. اس کی ٹوکری پر مشتمل فین کے سائز کا بلیڈ، جس میں ایک عام بنیاد ہے - ایک ٹانگ. ٹوپیاں کے کنارے لہرائ ہیں، گوشت بہت کمزور ہے، لیکن ایک ہی وقت میں، رسیلی اور نرم. ٹیوبلر hymenophore چھوٹے pores کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
کیا تم جانتے ہو میلوں کی ایجاد کرنے سے پہلے، خشک ٹاندنے والے ریشوں کو استعمال کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا.کیپ 40 سینٹی میٹر تک بڑھ سکتی ہے، اور فنگس کا وزن 10 کلو سے زائد ہے. فنگس کی پیلے رنگ کی سطح چھوٹے ولا کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. پرانے ٹائڈر، اس کا رنگ پالر. ایک نوجوان مشروم پیلے رنگ کے پانی کی بوندوں کو پوشیدہ ہے.
ٹائڈر فنگس
فنگس اپنی اپنی چوٹیوں میں درختوں کے ٹکڑوں پر بڑھتی ہے، نہ زمین سے اوپر یا اسکی پٹیوں پر. یہ درخت تباہ کر لیتا ہے اور پرجیوی ہے، یہ زندہ چکن اور مردہ لکڑی پر بڑھ سکتا ہے. یہ ستمبر کے آغاز سے دیر سے موسم بہار سے خوبصورت ہے. یوکرائن، روس اور دیگر یورپی ممالک کے ساتھ ساتھ شمالی امریکہ میں بھی تقسیم کیا گیا.
یہ جاننا ضروری ہے کہ دیگر درختوں اور زہریلا مشروم درختوں اور سٹمپوں پر کیا ہو.یہ پیدائش کے درختوں کے ٹکڑوں پر بڑھتی ہے: برچ، اوک، لندین، الڈر، چنار. باغوں میں بہت سے پھل کے درختوں کو متاثر کر سکتا ہے. ایک مشروم جو چشمے پر چکنائی درختوں پر اگتا ہے وہ کسی دوسرے پرجاتیوں کو منسوب کرتی ہے؛ یہ کھانے کی بات نہیں سمجھا جاتا ہے.
فنگس کی ساخت اور علاج کی خصوصیات
پولپورس میں خاص طور پر خاص غذائی اجزاء شامل ہوتے ہیں جن میں پھیپھڑوں اور جگر کی سرگرمی پر مثبت اثر پڑتا ہے، بیلیری پٹ کی حالت کو بہتر بناتا ہے. اس میں امینو ایسڈ، سٹیرائڈز اور گیلیکوزائڈز شامل ہیں. طب میں، اس کے استفیلوکوکی کے علاج کے لئے اینٹی بائیوٹک کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے اور وزن کو کھونے کے لئے وسائل حاصل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. کبھی کبھار یہ نریضوں کے علاج میں استعمال ہوتا ہے. اس کے پاس ایک خطرناک اثر ہے اور چربی کے خاتمے کو فروغ دیتا ہے. چینی روایتی شفاہیں فطرت کے اس تحفہ کا استعمال کرتے ہوئے کینسر کا علاج اور مصیبت کو بہتر بنانے کے لۓ.
ہم ٹائنڈر کے مفید خصوصیات کے بارے میں جاننے کی تجویز کرتے ہیں.
کیا یہ سلفر پیلے رنگ کے ٹائڈر کھا سکتا ہے
یہ مشروم معقول طور پر خوردہ ہے، آپ اسے کھا سکتے ہیں، لیکن آپ کو کچھ قواعد و ضوابط جاننے کی ضرورت ہے. کھانے کے لئے، ایک پنکھ درخت سے صرف ایک نوجوان نمونہ مناسب ہے. نوجوان مشروم ایک معدنی گوشت اور ذائقہ کا ذائقہ ہے. عمر بڑھنے کے عمل میں، رنگ تبدیل ہوتا ہے، مشکل ہوجاتا ہے اور ناخوش ہوتا ہے، اس میں زہریلا ہوتا ہے.
مناسب گرمی کا علاج ضروری ہے، جس کے بعد اس کا رنگ تبدیل نہیں ہوتا. آپ کو کھانا پکانا کی ہدایت پر سختی سے عمل کرنا ضروری ہے. 
طویل گرمی کے علاج کے بعد بھی، ٹھنڈر بڑی مقدار میں استعمال نہیں کیا جا سکتا. الارمک ردعمل، چکنائی، متلی ہوسکتی ہے. یہ بچوں، حاملہ اور دودھ لینے والی خواتین کو کھانے کے لئے سفارش نہیں کی جاتی ہے.
یہ ضروری ہے! اگر ٹائڈر سلفر پیلے رنگ پر چکنائی درختوں میں بڑھ جاتا ہے تو پھر اسے کھایا نہیں جا سکتا. زہریلا اور خروج کا خطرہ ہے.
قوانین اور مجموعہ کی شرائط
تجربہ کار مشروم چنار زہریلا سے کھانے کی مشروم کو الگ کر سکتے ہیں. اگر کوئی شخص اس بات کا یقین نہیں ہے تو پھر بہتر نہیں ہے، یہ اصول ٹاندنے پر لاگو ہوتا ہے.
مشروم منتخب کرنے کے لئے
مئی کے اختتام سے ستمبر کے آغاز تک پولپوری جمع کردی جا سکتی ہے. یہ نہ صرف جنگل میں بلکہ پارکوں، چوکوں اور باغوں میں بھی پایا جاسکتا ہے.
موسم بہار کے مہینے دودھ لینے کے لئے روایتی رواج نہیں ہیں، لیکن مئی میں بوٹیلس، موریل، لائن، برسات، شیمپین لینے کے لئے ممکن ہے.
یہ صرف نوجوان مشروم لے جانے کے لئے ضروری ہے، وہ روشن رنگ میں مختلف ہوتے ہیں، پیلے رنگ سے نارنج، اور نرم گودا سے، ڈھول جیسے بوندوں کے ساتھ شامل ہوتے ہیں. جیسا کہ وہ عمر کے طور پر، وہ سخت اور سخت ہو جاتے ہیں، رنگ سیاہ ہوجاتا ہے، اور جب مٹی کا عمل شروع ہو جاتا ہے تو وہ ہلکے ہو جاتے ہیں اور ناخوش ہوتے ہیں. 
ٹینڈر کاٹنے کا طریقہ
چاقو کے ساتھ لکڑی کے ایک درخت کے ٹرنک کے قریب نرم حصہ کاٹنا ضروری ہے. مشکل حصہ بیس کے قریب پاؤں کے قریب واقع ہے، یہ کھانے کے لئے موزوں نہیں ہے. کٹ پر ٹوپی سفید، نرم اور رابطے کے لئے نرم ہونا چاہئے. ھٹا ذائقہ نیبو کی یاد دہانی ہے، بو مشروم ہے، تھوڑا سا مخصوص.
یہ ضروری ہے! سب سے زیادہ مزیدار ٹھنڈے پھل کے درختوں پر بڑھتی ہوئی ہیں، اور اونٹ پر یہ بہت مشکل اور غیر منحصر ہے، کھانے کے لئے نا مناسب.
ٹینڈر سلفر پیلے رنگ ہے: ترکیبیں
تیار کرنے کے لئے، آپ کو ذاتی طور پر جمع کردہ مشروم استعمال کرنا ہوگا، صرف اس صورت میں آپ ان کی اصل اور حفاظت کا یقین کرسکتے ہیں. مناسب طریقے سے اس نازک کو تیار کرنا ضروری ہے. یہ اس کو چھوٹا سا سلائسس میں کاٹنے کے بعد، کئی گھنٹوں کے لئے سرد پانی میں لینا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. ہر گھنٹہ، پانی کو تبدیل، تازہ ڈال.
مشروم کھانا پکانا
کم از کم 40-50 منٹ کے لئے نمک پانی میں کھانا پکانا ضروری ہے. مشروم کو کھانا پکانے کے عمل میں اس کا رنگ روشن نہیں ہوتا، حجم میں کمی نہیں ہوتی اور اس کی شکل اور لوچ کو برقرار رکھتا ہے. یہ مکمل طور پر گوشت کے ساتھ مل کر ہے اور ایک مشروم نہیں ہے، لیکن زیادہ گوشت کا ذائقہ. بالکل معدنی گوشت کو مکمل کرتا ہے، یہ رسیلی برگر باہر نکل جاتا ہے. اور مختلف پائیوں کے لئے مزیدار اور غذائیت بھرنے کے طور پر بھی کام کرتا ہے.
گھریلو خاتون موسم سرما کے لئے اچھال، نمک، خشک اور منجمد منجمد کرنے کے بارے میں جاننے کے لئے مفید ثابت ہوں گے.
یہ چکن کی ذائقہ کی طرح ہے اور اکثر سبزیوں کی طرف سے مختلف سلادوں کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. آپ اس کے ساتھ غذائی سوپ اور دیگر برتن پکانا کرسکتے ہیں.
ویڈیو: کس طرح عام طور پر سلیفر سلور کی ایک نیلی تیار کرنے کے لئے
خشک ٹھنڈا
خاص طور پر مزیدار گرائنڈر ٹینڈر. سب سے پہلے، یہ تقریبا 40 منٹ، نمک پانی میں ابھر کر جانا چاہئے. ڈاؤن لوڈ، اتارنا، ایک اور نصف گھنٹے کے لئے سبزیوں کے تیل میں سٹرپس یا کیوب میں بھری ہوئی. آپ مصالحے، جڑی بوٹیوں میں اضافہ کرسکتے ہیں.
یہ سوادج ہے، اگر آپ پیاز اور لہسن کے ساتھ مشروم کو بھری کریں، اور آخر میں ھٹا کریم شامل کریں اور یہ سب کچھ 10 منٹ کے لئے جمع کریں.
کیا تم جانتے ہو شمالی امریکہ کے قبیلے نے اس مشروم درخت کو نچوڑ دیا اور اسپرٹ کے ساتھ بات چیت کرنے کے لئے استعمال کیا.
ویڈیو: ایک برتن اور ڈاور کے ساتھ سلیور-نیلا کے روڈ YUMBER تیار کرنے کے لئے ایک رسید لہذا، ہم نے پتہ چلا کہ سلفر پیلے رنگ کی ٹائنڈر گوشت کا ایک بہترین متبادل ہے. اس کے ساتھ، آپ کو ایک نئی، اصل ڈش کے ساتھ اپنی غذا کو متنوع کر سکتے ہیں. اہم بات: مناسب طریقے سے جمع اور اس نازک کی تیاری کرنے کے لئے، ثابت شدہ ترکیبوں پر عمل کریں اور استعمال نہ کریں.
نیٹ ورک کے صارفین سے تاثرات
