پروموورسی کرری میں کونسی مشروم بڑھتی ہے

جنگل میں مشروم کے لئے جنگل میں جانے کا ایک بہت اچھا موقع ہے جو خوشی کے ساتھ کاروبار کو یکجا کرے: تازہ جنگل ہوا سانس لینے، انگوٹھے پھینکنے، قدرتی خاموشی میں آرام دہ اور خوشبوؤں کی ٹوکری جمع کرنے کے لئے. اور اس طرح کہ فطرت میں آپ کے پیدائش ممکن حد تک محفوظ تھا اور زہریلا بنانے کی شکل میں کوئی ناپسندیدہ نتائج نہیں تھے، آپ کو مشروم کی مختلف قسموں سے واقف ہونا چاہئے جو سفر سے پہلے پرسکورسکی کرری میں پایا جا سکتا ہے.

کھانے اور مشروط طور پر کھانے کی مشروم

کون سی میٹھی مشروم ہیں، یہاں تک کہ ایک بچہ بھی جانتا ہے. یہ نمونہ ہیں جو محفوظ طریقے سے کھایا جا سکتا ہے، اور یہ ان کے لئے ہے کہ نوشی مشروم چنانچہ چلے جائیں.

مشروط طور پر کھانے کی مشروم وہ ہیں جو کھانا پکانے میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن آپ ان کو پکانے سے پہلے، آپ کو ان کی تیاری کے قواعد سے واقف ہونا ضروری ہے. اکثر اس مشروم میں کچھ زہر زہر ہوتی ہے جو گرمی کے علاج سے ہٹا دیا جا سکتا ہے.

یہ ضروری ہے! بنیادی طور پر خوردہ مشروم بچوں کو کھانا کھلانے کے لئے ناپسندیدہ ہیں، کیونکہ ان کے ہضم نظام زیادہ حساس ہے. بچے کی آنتوں میں کم از کم زہر تک بھی جارحانہ طور پر رد عمل کر سکتا ہے جو کھانا پکانے کے بعد نہیں ہٹا دیا جاسکتا ہے، جس میں زہریلا بن سکتا ہے.

صرف اس وقت وہ کھا سکتے ہیں. کھانے کی خام تیل سے مشروط طور پر خوردنی طور پر ممنوع ہے.

ذیل میں ہم سمجھتے ہیں کہ کونسی مشروم کھانے اور مشروط طور پر کھانے کے گروپ سے تعلق رکھتا ہے، جو بیرونی نشان ان کو تسلیم کیا جا سکتا ہے، جہاں آپ کی ضرورت ہوتی ہے مختلف قسم کی تلاش کرنا اور ان میں سے ہر ایک کو تیار کرنے کے لئے پروسیسنگ کا طریقہ استعمال کیا جا سکتا ہے.

کیا تم جانتے ہو درخت کی درخت پر 5 میٹر سے زائد اونچائی پر چڑھ کر سکتے ہیں.

سفید مشروم

• متبادل عنوان. کیپ بھی بوٹلیس، ایک گائے، یا دادی کو بھی کہا جاتا ہے.
• ظہور سفید مشروم کے پاؤں لمبائی 8-12 سینٹی میٹر اور لمبائی 4 سینٹی میٹر موٹائی میں پہنچتی ہے. اس کا رنگ عام طور پر ہلکا بھوری ہے. ٹانگوں کی بنیاد پر آپ ایک واضح میش دیکھ سکتے ہیں. رنگ گودا ٹانگوں - سفید. فنگس کی ٹوپی کے قطر سے 10 سے 20 سینٹی میٹر ہوتی ہے، یہ شکل میں اتنی ہے، پیڈ کی طرح. کیپ کا رنگ سینے کا بھوری یا اخروٹ بھوری ہو سکتا ہے. گودا کا رنگ اسی طرح کی ٹانگ کی ہے، سفید. کیا ضروری ہے، گودا کا رنگ خشک کرنے والی اور اس کے بعد ہی ہی ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے سفید فنگس تلاش کرنے کے لئے، برچ یا بلوک جنگل میں جائیں. اگر آپ جھاڑو میں جاتے ہیں، یا ایک برچ درخت کے نیچے، اگر آپ مخلوط جنگل میں ہیں تو آپ کو ایک مشروم کے تحت مشروم سے مل سکتے ہیں.
• جمع کرنے کے لئے. جمع کرنے کا بہترین وقت موسم گرما کے اختتام، اگست ہے.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. یہ ایک واضح، امیر ذائقہ ہے. یہ قسم کی مشروم خشک، نمکین ہوسکتی ہیں، وہ تازہ برتن کے لئے موزوں ہیں - اس میں بھری ہوئی، سٹونگ، بیکنگ اور دیگر گرمی کے علاج بھی شامل ہیں.

ہم porcini مشروم کی اقسام اور فائدہ مند خصوصیات کے ساتھ واقف کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں، کے ساتھ ساتھ سیکھنے کے لئے موسم سرما کے لئے porcini مشروم تیار کرنے کے لئے.

وائٹ پتلی سکرو

• ظہور لمبائی میں ایک بندر کی ٹانگ 5 سینٹی میٹر تک پہنچ گئی ہے، اس کی موٹائی 5 سے 7 ملی میٹر ہے. ایک خاص خصوصیت مشروم کی بنیاد پر، کیپ کے قریب ایک انگوٹی کی موجودگی ہے. قطر میں ٹوپی خود سے 2 سے 10 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے، ایک تھوڑا سا تسلسل ہے، نواحی شکل ہے. وہ پلیٹیں کی موجودگی کی طرف سے خاص ہیں - نادر اور وسیع، 10 ملی میٹر چوڑائی تک. اس ٹانگوں کا رنگ، وہ کیپیاں - سفید. ٹوپی کے مرکز میں ایک ہلکے براؤن سایڈ میں منتقلی ممکن ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے آپ مردہ اور مردہ درخت کے رنگ پر شہد کی کل سے مل سکتے ہیں، جس میں چھوٹے پتی میپل، ہرنبیام، ایلم اور درختوں کی شاخیں بھی شامل ہیں.
• جمع کرنے کے لئے. دیر سے موسم بہار سے ابتدائی موسم خزاں تک بڑھتی ہوئی ترقی. ابتدائی موسم بہار میں کم مقدار میں.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. ایک آزاد ڈش کے طور پر، سفید پتلی شرمی کھانا پکانا، آپ کر سکتے ہیں، کیونکہ مشروم کھانے سے متعلق ہے. تاہم، یہ دیگر کھانے کی مشروم کی تیاری میں ایک اضافی طور پر سب سے بہتر کام کیا جاتا ہے، کیونکہ یہ خود کو ایک ہلکی ذائقہ ہے.

وائٹ فش

• متبادل عنوان. سفید بالوں والی عورت بھی سفید بال بھی کہا جاتا ہے.
• ظہور ٹانگ چھوٹا، تقریبا 2 سینٹی میٹر لمبائی، لیکن موٹی - تقریبا 1 سینٹی میٹر موٹائی. ایک قاعدہ کے طور پر، کیڑے کی ٹانگ کھوکھلی ہے. کیپ کا قطر 5 سے 7 سینٹی میٹر تک ہوتا ہے، فنگس کا ایک خاص نشان ٹوپی کی شکل ہے: اس مرکز میں یہ ہے، کیونکہ یہ تھوڑا زور دبایا گیا تھا. کیپ کے کناروں کے ساتھ لپیٹ، تھوڑا سا چمکتا ہے. ٹانگوں اور ٹوپوں کا رنگ عام طور پر سفید ہوتا ہے، ٹوپ کے مرکز میں سامون رنگ ہوتا ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے آپ مخلوط اور پنکھڑی جنگل میں سفید فش سے مل سکتے ہیں. یہ برچ درختوں کے نیچے چھپا ہوا زمین پر بڑھتی ہے. یہ اکثر نوجوان درختوں کے تحت پایا جا سکتا ہے.
• جمع کرنے کے لئے. سفید فش جمع کرنے کے لئے موسم خزاں کی مدت زیادہ تر سازش ہے.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. یہ مشروم ایک تیز ذائقہ ہے، لہذا یہ صرف نمائش کے لئے موزوں ہے.

مزید جانیں کہ مشروم مشروم دودھ مشروم کی طرح نظر آتے ہیں، ڈنگ برنگ، گیووروسککی، بوٹیلس مشروم، بوٹیوس مشروم، ولنشاکا، چالکوفکی، واشیناساس، بارشکوٹ، سینڈ باکسس، موکروکی، موکووکی، بوٹیلس، مشروم، مائنڈ کا کلیوں، سور، سفید podgruzdki، بکری، ویلیو، گراف گھوبتی ہے.

بوٹین مارش

• متبادل عنوان. بوٹین مارش ivanchik، جھوٹے نپل یا مارش بھیڑ کہا جاتا ہے.
• ظہور ٹانگ کی لمبائی 5 سے 9 سینٹی میٹر لمبائی تک پہنچ گئی ہے، اس کی موٹائی تقریبا 1.5 سینٹی میٹر ہے. اکثر، زمین کے قریب ٹانگ زیادہ موٹائی ہے. ٹوپی کے قریب ٹانگوں کا رنگ زرد ہے، اس کے نیچے پیلا میگنٹیا ہے. کیپ کے قطر 6 سے 12 سینٹی میٹر سے مختلف ہوتی ہے؛ یہ جامنی رنگ کے ایک محسوس کی طرح تکلیف میں اسی طرح کی ہوتی ہے. ایک سفید یا گلابی کمبل کی موجودگی، جو ایک انگلی کی شکل میں پیڈیکل یا ٹوپی کے کنارے پر رہتی ہے، مرش کی دہلی کی خصوصیت ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے یہ زمین پر بڑھتی ہے. یہ مخلوط اور پرسکون جنگلوں میں پایا جاتا ہے. بوٹینن کے درختوں کو تلاش کرنے کے لئے پریشان کن درخت اہم حوالہ نقطہ بن جائیں گے.
• جمع کرنے کے لئے. اس مشروم کا موسم ستمبر کے وسط سے ستمبر تک شروع ہوتا ہے.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. میٹھی مشروم، استعمال کیا جاسکتا ہے، خشک، خشک، سٹرڈ.

خزاں سیسٹر

• متبادل عنوان. موسم خزاں کی سایہ بھی دیر یا الہی بھی کہا جاتا ہے.
• ظہور اجنبی کی ٹانگ چھوٹی، لمبائی 1 سینٹی میٹر اور ایک ہی موٹائی ہے. اس کا رنگ پیلا اوچ ہے، اس کی ذات کی غفلت کی طرف اشارہ ہے. کیپ کے قطر 6 سے 12 سینٹی میٹر سے مختلف ہوتی ہے، اور اس کا رنگ پیلا اوچر یا اوچر زیتون ہو سکتا ہے. کیپ کے کنارے لپیٹے جاتے ہیں، اس کا گوشت معدنی ہے، کریم پلیٹس کے ساتھ.
• کہاں بڑھ رہا ہے موسم خزاں oysters کے سب سے زیادہ بار بار رہنے والے لندن اور یکساں جیسے درختوں کا رنگ ہے. ایک دوسرے پیدائشی درخت کے ٹرنک پر ایک مشروم تلاش کرنا ممکن نہیں ہے.
• جمع کرنے کے لئے. آپ ستمبر کے وسط سے نومبر کے اختتام تک موسم خزاں کے مرچ کے لئے جا سکتے ہیں.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. ذائقہ یا مریض کرنے کا ذائقہ سب سے زیادہ واضح ہے. لیکن پہلے نصاب میں ان مشروم کو استعمال کرنے کے طور پر استعمال کرنے کے قابل نہیں ہے - آپ تقریبا ذائقہ محسوس نہیں کرتے ہیں.

خود غضب مشروم کے عام پرجاتیوں، گھروں میں بیگ میں اضافہ، اور مشروم کو منجمد کرنے اور خشک کرنے کے طریقوں کے ساتھ اپنے آپ کو واقف.

ولف

• ظہور ٹانگ کی لمبائی 5 سے 7 سینٹی میٹر تک پہنچ گئی ہے، موٹائی تقریبا 2 سینٹی میٹر ہے. ٹانگ کا رنگ سفید، تھوڑا سا گلابی ہو سکتا ہے، یہ کھوکھلی ہی ہے. کیپ کے قطر 5 سے 10 سینٹی میٹر سے مختلف ہوتی ہے، ٹوپی کی ظاہری شکل "فینل" کی موجودگی اور ایک مرکزی حصے کے اندر دبایا جاتا ہے. وولنشکا کے سربراہ نمی، لال گلابی رنگ اور کنارے سے متصف ہے - تھوڑا سا شرما. پلیٹوں کا رنگ کریم ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے لہروں کے پیچھے آپ کو برچ میں جانے کے ساتھ ساتھ دیودار پریشانی جنگل یا سپروس میں جانا چاہئے. برچ درختوں کے پاؤں میں اکثر اکثر پایا جاتا ہے.
• جمع کرنے کے لئے. لہریں جمع کرنے کا بہترین وقت موسم گرما کے اختتام اور موسم خزاں کی شروعات ہے.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. لہر ایک لہر بنانے کا بہترین طریقہ ہے، کیونکہ یہ تیز ذائقہ کی طرف اشارہ ہے.

اصلی بوم

• متبادل عنوان. اصلی دودھ بھی سفید، خام یا گیلے کہا جاتا ہے.
• ظہور ٹانگ کی لمبائی 3 سے 5 سینٹی میٹر تک پہنچ گئی ہے، اس کی موٹائی 2-3 سینٹی میٹر ہے. ٹانگ کے اندر گھنے ہے، اس کا رنگ سفید کے قریب ہے. کیپ کے قطر 10 سے 20 سینٹی میٹر سے مختلف ہوتا ہے، اس کے کنارے کے ساتھ جھگڑا ہے، لپیٹ. مرکز میں ٹوپی اندرونی دبایا جاتا ہے؛ یہ ایک چمک کی طرح لگ رہا ہے. کیپ کا گوشت گھنے، غریب ہے. ٹوپی کا رنگ عام طور پر کریمی سفید ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے اس gruzdem کے لئے برچ، ساتھ ساتھ coniferous اور مخلوط جنگل میں بھیج دیا جانا چاہئے، جہاں یہ عام طور پر برچ درختوں کے قریب پایا جاتا ہے.
• جمع کرنے کے لئے. پھولوں کو جمع کرنے کے لئے موسم گرما اور موسم خزاں کے مہینے بہترین ہیں.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. اس مشروم کو اچار کی تیاری کے لئے بہترین جزو تصور کیا جاتا ہے.

موسم سرما کی مشروم

• متبادل عنوان. موسم سرما کے فنگس بھی فلامولین کو بھی کہا جاتا ہے.
• ظہور موسم سرما کے فنگس کا ٹانگ اونچائی سے 5 سے 8 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے جبکہ اس کی موٹائی صرف 2 سے 6 ملی میٹر ہے. ٹانگ کا رنگ بہت ہی بنیاد پر سیاہ کی طرف سے پیلا پیلے رنگ میں تبدیل کرتا ہے. ٹانگ بھوری، مخلص ہے. قطر میں فنگس کی ٹوپی 1 سے 5 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتی ہے. یہ بلج اور سجدہ کی طرف اشارہ ہے، اس کا رنگ عام طور پر کریم یا پیلا پیلا ہے. بظاہر، چپکنے والی کیپ خشک کرنے کے بعد سخت نہیں ہوتا، لیکن نرم اور لچکدار کی طرح رہتا ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے اکثر وادی جنگل میں موسم سرما کی مشروم بڑھتی ہے. آپ اسے چمک کے بیس، اس کے ساتھ ساتھ سٹم یا گرے ہوئے درخت، جیسے ولو یا چنزیا کے طور پر تلاش کرسکتے ہیں. دیگر درختوں میں مشروم سے ملنے کا امکان نہیں ہے.
• جمع کرنے کے لئے. موسم خزاں اور موسم بہار موسم جمع کرنے کے لئے مناسب ہیں.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. یہ بڑے پیمانے پر کھانا پکانا اور کھانا پکانا، بیکنگ، اور دیگر گرمی کے علاج کے لئے مناسب طریقے سے مناسب طریقے سے استعمال کیا جاتا ہے.

موسم گرما میں شہد

• متبادل عنوان. موسم گرما کے سایڈے کو بھی تبدیل کرنے والا سننیومیکسی بھی کہا جاتا ہے.
• ظہور ٹانگ کی لمبائی 3.5 سے 5 سینٹی میٹر ہوتی ہے، اور اس کی موٹائی بمبئی 5 ملی میٹر ہے. رنگ کے اوپر اوپر رنگ رنگا ہے، اس کے نیچے بھوری ہے، ترازو کے ساتھ. کیپ کے قطر 2.5 سے 5 سینٹی میٹر ہے، ایک گودھولی کی شکل کے ساتھ، تھوڑا سا اتنا، اس کے کناروں کے ذریعہ ظاہر ہوسکتا ہے. اس کے ساتھ ہلکی اوگر نلری کے ساتھ بھوری رنگ ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے آپ کسی بھی جنگل میں موسم گرما کی گڑھ تلاش کر سکتے ہیں. تلاش کے لئے اہم حوالہ نقطہ ہرمی، وقفے دار درختوں کی خشک چمکیں بھی ہوگی. بعض اوقات آپ اس مشروم کو conifers کے قریب دیکھ سکتے ہیں.
• جمع کرنے کے لئے. جون کے آغاز میں موسم گرما کا اجتماع شروع ہوتا ہے اور اگست کے اختتام تک ختم ہوتا ہے.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. کھانے کے قابل مشروم کو حوالہ دیتے ہیں، اچھی طرح سے نمائش کے لئے موزوں ہے. یہ بھی تازہ استعمال کیا جا سکتا ہے، کیونکہ اس میں روشن ذائقہ کی خصوصیات ہیں.

مزید معلومات حاصل کریں کہ مشروم کونسی کھانے کی طرح نظر آتی ہے.

چنانیل اصلی

• متبادل عنوان. یہ chanterelle بھی عام یا cockerel بھی کہا جاتا ہے.
• ظہور ٹانگ 5 سینٹی میٹر سے زائد کی لمبائی تک پہنچ جاتا ہے، قطر میں ٹوپی زیادہ سے زیادہ 6 سینٹی میٹر تک بڑھ جاتا ہے، ایک شنک شکل ہے، جس میں مرکز کے مرکز میں فینل کی شکل میں دباؤ ہوتی ہے. چتریل رنگ پیلا ہے.

کیا تم جانتے ہو chanterelles کی ایک دلچسپ خصوصیت اونٹ کی رجحان کا مزاحمت ہے.

• کہاں بڑھ رہا ہے کونیی جنگل میں اور پنکھڑی میں دونوں بڑھ سکتے ہیں. یہ مشروم زمین پر صحیح ہے.
• جمع کرنے کے لئے. chanterelles جمع کرنے کے لئے سب سے بہتر ماہ اگست اور ستمبر ہیں.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. Chanterelle کھانے کی ہے، اس وجہ سے یہ یا تازہ تازہ یا بھری ہوئی، ابال یا اٹھایا پکایا جا سکتا ہے.

آپ شاید پڑھنے میں دلچسپی رکھتے ہو کہ چترال کہاں بڑھ جاتے ہیں اور جھوٹی مشروم کو کیسے حاصل کرنے کے لئے، وہ کس طرح مفید ہیں، اور گھر میں چانسلر کو منجمد کرنے اور کس طرح استعمال کرنے کے لئے نہیں.

مشروم میں

• متبادل عنوان. مشروم روم کو مشروم مشروم یا سینٹ جارج مشروم کہا جاتا ہے.
• ظہور ٹانگ کی لمبائی 4 سے 8 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے، موٹائی 1 سینٹی میٹر سے زائد نہیں ہوتی ہے. رنگ بھوری ہے، اس ٹانگ پر بھی آپ اس کے ساتھ چل رہے ہیں. کیپ کا قطر 3 سے 7 سینٹی میٹر ہے، اس کی شکل فلیٹ ہے، تھوڑا منحصر کنارے کے ساتھ. ٹوپی کا رنگ بھوری سرمئی ہے؛ مرکز میں یہ تھوڑا سیاہ ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے آپ زمین پر ایک مشروم تلاش کر سکتے ہیں، یہ ایک اصول کے طور پر، ایک پودے کے تحت جیسے ایل ایم کی طرف بڑھ جاتا ہے. Primorye کے جنوب میں سب سے زیادہ عام.
• جمع کرنے کے لئے. اس مشروم کے لۓ آپ کو موسم بہار اور ابتدائی موسم گرما میں جانے کی ضرورت ہے.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. کھانے کی طرف اشارہ کرتا ہے، لہذا آپ اس کی تیاری کے کسی بھی طریقہ کو منتخب کرسکتے ہیں. سب سے بہتر، مشروم کا ذائقہ انکشاف کیا جاتا ہے جب یہ تازہ یا نمکین پکایا جاتا ہے.

مکھن ڈش اصلی ہے

• متبادل عنوان. تیتلی کے پیشکش کو دیر، پیلا یا خزاں بھی کہا جاتا ہے.
• ظہور پاؤں درمیانی اونچائی کی ہے، یہ اونچائی سے 3 سے 11 سینٹی میٹر تک بڑھتی ہے. ٹانگوں کی موٹائی 2.5 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہے. ٹوپی کا قطر 10 سینٹی میٹر تک ہوسکتا ہے، اس کی ایک شکل ہے. کیپ کا رنگ چاکلیٹ براؤن ہے، اس کے ٹانگ میں نیبو پیلے رنگ ہے، جو زمین کے قریب بھوری ہو جاتا ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے آپ پیدائشی جنگل میں ایک مشروم سے مل سکتے ہیں، یہ مٹی پر حق بڑھتا ہے. بارش کے بعد بہت زیادہ اضافہ ہوا ہے.
• جمع کرنے کے لئے. جون کے آغاز سے اکتوبر کے اختتام تک.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. کھانے کی مشروم سے مراد ہے، لہذا یہ تازہ اور اچار دونوں کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

Mokhovik سبز

• ظہور ٹانگ کی لمبائی 5 سے 10 سینٹی میٹر ہوتی ہے اور موٹائی میں صرف 1.5 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے. ٹانگ کا رنگ پیلا بھوری ہے. کیپ کا قطر 3 سے 12 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتا ہے، اس سے باہر بھوری پیلے رنگ یا براؤن زیتون کا رنگ کی طرح لگتا ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے آپ موکوویک کو باگنی، مخلوط یا بلوک میں جنگل تلاش کر سکتے ہیں.
• جمع کرنے کے لئے. موسم گرما اور موسم خزاں کے مہینے میں ایک فلایئیل کے لئے جانا جا رہا ہے.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. یہ کسی بھی شکل میں استعمال کیا جاسکتا ہے، کیونکہ یہ کھانے کی مشروم سے مراد ہے.

انکی چمکنے والی

• متبادل عنوان. سیاہی شیمر کو کچلنا بھی کہا جاتا ہے.
• ظہور ٹانگ مشروم طویل اور پتلی. اس کی لمبائی 3 سے 12 سینٹی میٹر ہے، اور موٹائی میں یہ محض 5 ملی میٹر تک پہنچ جاتا ہے. بیرونی طور پر، ٹانگ رنگ میں سفید، ہموار اور چمکدار ہے. قطر میں ٹوپی 8 سینٹی میٹر تک پہنچ گئی ہے، اس کی اونچائی 3 سینٹی میٹر ہے. ڈنگ بیٹل کی خاصیت اس کی ٹوپی ہے، جو نصف ایک انڈے لگتی ہے. ٹوپی رنگ بھوری یا آچر بھوری.
• کہاں بڑھ رہا ہے فنگس براہ راست چناب یا درختوں کی پتیوں جیسے پوپر، اور دیگر کڑی لکڑی پر واقع ہے. حیران کن کیا بات ہے، آپ جنگل میں اور شہر میں دونوں مشروم سے مل سکتے ہیں.
• جمع کرنے کے لئے. ڈنگ بیٹل - موسم بہار کے مہینے کا مجموعہ. آپ موسم گرما کے دوران ایک مشروم بھی تلاش کر سکتے ہیں.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. مشروم کھانے والا ہے، لہذا یہ بھری ہوئی اور دیگر گرمی کے علاج کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

یہ ضروری ہے! کھا دوگ کھاؤ صرف ایک عمر میں کھایا جا سکتا ہے. وقت کے ساتھ، مشروم خراب ہو جائے گا، اور کھانا پکانا یہ غیر محفوظ ہو جائے گا.

اصلی شہد بانی

• متبادل عنوان. موجودہ درخت کو موسم خزاں بھی کہا جاتا ہے.
• ظہور ٹانگ کی لمبائی 6 سے 10 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے، اسی وقت اس کی موٹائی تقریبا 15 ملی میٹر ہے. پاؤں کی موٹائی کے تحت، سب سے اوپر کا رنگ پھیلا ہوا ہے، اور نچلے حصے بھوری میں بدل جاتا ہے. کیپ کے قطر 3 سے 10 سینٹی میٹر تک مختلف ہوتی ہے. اس کی شکل ایک گودھولی سے ملتے جلتے ہے؛ ٹوپی بھی عمدہ، ہمدردی اور مڑے ہوئے کناروں کی طرف اشارہ کرتی ہے. کیپ کا رنگ بھوری ترازو کے ساتھ لکڑی یا ہلکا بھوری ہو سکتا ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے مردہ اور مردہ چمکوں کے ساتھ ساتھ بھیڑ درختوں پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے. آپ درختوں کی جڑوں میں ایک مشروم بھی تلاش کر سکتے ہیں.
• جمع کرنے کے لئے. موسم خزاں کا پہلا نصف - اس ردی کی ٹوکری کو جمع کرنے کا بہترین وقت.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. مشروم خوراک ہے، لہذا یہ تازہ پکایا جا سکتا ہے اور خشک یا نمکین بھی.

براؤن بیری

• متبادل عنوان. براؤن بیری بھی برچ یا ایک بلیک ہینڈ کہا جاتا ہے.
• ظہور مشروم ایک ٹوپی ہے، جس میں قطر 4 سے 12 سینٹی میٹر ہوتی ہے، اور ظہور اسٹیڈ سے منسلک بھوری رنگ کی کشن کی طرح ہوتا ہے، جس کی لمبائی 6 سے 10 سینٹی میٹر ہوتی ہے. بوٹلیس کی بنیاد کی موٹائی بمباری 15 ملی میٹر ہے. خصوصیت ٹانگ پر بھوری ترازو کی موجودگی ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے بھوری اناجوں کے لئے آپ کو چراغ اور پنکھڑی جنگلوں میں جانے کی ضرورت ہے. جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، تلاش کے لئے اہم حوالہ نقطہ ایک برچ درخت کا انتخاب کرنا ہے.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. یہ مشروم خوراک ہے، لہذا یہ خشک کرنے کے لئے اور اچار یا تازہ استعمال کے لئے دونوں استعمال کیا جا سکتا ہے.

Podgruzdok سفید

• متبادل عنوان. وائٹ پوڈروزدوک کو بھی روسک، خشک وزن، روسویلا یا خوشگوار کہا جاتا ہے.
• ظہور اسٹیڈ کم ہے، 4 سینٹی میٹر سے زائد لمبائی، اور بہت موٹی نہیں - موٹائی کے بارے میں 2 سینٹی میٹر. بیس پر زیادہ گھنے ہے، اندر کی ٹوکری کے قریب کھوکھلی ہے. ٹوپی وسیع ہے، اس کا قطر 6 سے 15 سینٹی میٹر تک پہنچتا ہے. مشروم کی ٹوپی کی ظاہری شکل کو منحصر کونوں کے ساتھ ایک چمک کی طرح لگتا ہے. گودا کا رنگ عام طور پر سفید ہے، اس کی ساخت گھڑی ہے. اکثر آپ کو سفید ٹوپی پر اس زمین پر چپچپا دیکھ سکتے ہیں.
• کہاں بڑھ رہا ہے پودووروڈک کے لئے برچ، اوک، ساتھ ساتھ مخلوط جنگل میں جا سکتا ہے. اکثر پوڈ درختوں کے نیچے واقع podgruzdok.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. موسم سرما کے لئے اچھال کے طور پر کٹائی کے لئے بہت اچھا، کیونکہ مشروم ذائقہ کی روشنی تیز رفتار کی طرف سے خصوصیات ہے.

بوٹلس

• متبادل عنوان. بوٹیوس کو بھی Aspen یا سرخ بالوں والی بھی کہا جاتا ہے.
• ظہور ٹانگ 8 سے 15 سینٹی میٹر کی لمبائی کے ساتھ ایک سلنڈر کی طرح لگتی ہے. اس کی موٹائی کبھی کبھار 2 سینٹی میٹر سے زیادہ ہوتی ہے. ایک خاص خصوصیت اسٹیج پر ترازو کی موجودگی ہے، جس کا رنگ ابتدائی طور پر سفید ہے، لیکن جیسا کہ یہ بھوری رنگ میں تبدیل ہوتا ہے. ایک Aspen مشروم کی ٹوپی کے قطر 5 سے 20 سینٹی میٹر سے مختلف ہوتی ہے. کیپ کی شکل کشن کی شکل ہے، اس کا رنگ اینٹ سرخ یا سنتری سرخ ہو سکتا ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے آپ ایک مخلوط جنگل میں ساتھ ساتھ برچ یا Aspen میں ایک بوٹلیٹ تلاش کر سکتے ہیں. اسسپینس کے نیچے دائیں واقع
• جمع کرنے کے لئے. جون میں آسپون مشروم جمع کرنے اور نومبر میں ختم ہونے کا موسم.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. کھانے کی مشروم سے مراد ہے، لہذا یہ دونوں خشک شکل، اور نمکین، بھری ہوئی یا سوراخ میں استعمال کیا جا سکتا ہے.

ایک Aspen پرجاتیوں کے عام نمائندوں کے ساتھ خود کو واقف، کے ساتھ ساتھ جھوٹ بولٹ کی شناخت کے بارے میں جانیں.

صف سرمئی

• متبادل عنوان. ایک بھوری رنگ بھی ایک ندی یا لچکدار لائن بھی کہا جاتا ہے.
• ظہور ٹانگ کی لمبائی 6 سے 12 سینٹی میٹر تک پہنچ گئی ہے، اس کی موٹائی میں 2 سینٹی میٹر سے زائد اضافہ ہوتا ہے. یہ بیس کی پیلے رنگ، سرمئی سفید یا سفید رنگ کی طرف سے نمایاں ہے. کیپ کے قطر 5 سے 8 سینٹی میٹر تک ہوتا ہے. مرکز میں قریبی، ٹوپی اتنی ہے، کناروں کی طرف سجدہ بنتی ہے. کیپ کا رنگ بھوری ہے، کنارے پر پیلا ہو سکتا ہے.

  کیا تم جانتے ہو رینج کی ایک اور خصوصیت اس کی بو ہے: مشروم جلانے والے آلو کی طرح خوشبو جاتا ہے.

• کہاں بڑھ رہا ہے قطار کرنے کے لئے آپ کو ایک مخلوط یا باضابطہ جنگل میں جانے کی ضرورت ہے.
• جمع کرنے کے لئے. خزاں مہینے جمع کرنے کے لئے مناسب ہیں.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. روونگ کھانے کے قابل ہے، لہذا کھانا پکانے میں اس کا استعمال بہت وسیع ہے اور کھپت پر پابندی نہیں ہے. یہ صرف یہ ضروری ہے کہ فنگس کا ذائقہ کافی کم ہو.

ہم اس کے بارے میں پڑھتے ہیں کہ وہ کس طرح نظر آتے ہیں، چاہے یہ کھانے کے لۓ اور جامنی رنگ، جامنی رنگ، ٹھنڈا، بھوری اور چنار قطاریں کھانا پکانا ممکن ہو.

چوک

• متبادل عنوان. سکپپون کو بھی واشین، ایک محسوس بوجھ، یا دودھ کا بوجھ بھی کہا جاتا ہے.
• ظہور ٹانگ 4 سے 8 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے، اور تقریبا 4 سینٹی میٹر موٹی ہوسکتی ہے. ٹوپی کے قطر سے 10 سے 15 سینٹی میٹر ہوتی ہے، اس کی ساخت گھنے ہوتی ہے، اور ٹوپی خود بھوک ہے. نوجوان اور بالغ فنگس کی ٹوپی کی ظاہری شکل مختلف ہے. نوجوان وایلن میں ایک فلیٹ کیپ ہے، جس کے اندر اندر لگے ہوئے محسوس ہوتا ہے، جبکہ بالغ ویرن ٹوپی ایک فینل کی طرح ہوتا ہے. اس فنگس کا رنگ عام طور پر سفید ہے، بھوری خالی جگہیں ہوسکتی ہیں. اس کے علاوہ، خرچہ ایک واضح نمونہ مہیا کی طرف سے خصوصیات ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے پنکھ اور مخلوط جنگل میں ایک خرگوش تلاش کرنا ممکن ہے، یہ ایک برچ درخت کے نیچے ہے.
• جمع کرنے کے لئے. موسم گرما کے وسط سے ظاہر ہوتا ہے اور موسم گرما کی مدت کے آخر تک بڑھ جاتا ہے.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. حقیقت یہ ہے کہ مشروم رومی طور پر کھانے سے متعلق ہے، یہ کھانا پکانا کرنے کے لۓ اس سے جمع ہونے کے قابل نہیں ہے - یہ ایک بہت مسالہ ذائقہ ہے.

موریل پیش

• متبادل عنوان. موریل کی پیشکش کو بھی کھانے کا نام دیا جاتا ہے.
• ظہور مشروم کا سائز بہت چھوٹا ہے. ٹانگ لمبائی 5 سینٹی میٹر تک لمبائی تک پہنچ جاتا ہے، اسی وقت اس کی موٹائی تقریبا 1.5 سینٹی میٹر ہوتی ہے. رنگ میں سفید سلنڈر کی شکل میں ایک ٹانگ ہے، اندر کھوکھلی ہے. قطر میں ٹوپی 6 سینٹی میٹر سے زیادہ تک پہنچتی ہے، اور 4 سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچ جاتا ہے. ٹوپی کی شکل ایک ہونڈ کے نصف کی طرح ہوتی ہے اور ہلکی رنگ ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے اس دور سے زیادہ کے لئے جا رہا ہے آپ کو جنگل یا کشیفشیش-پنکھڑی جنگل کو مستحکم کرنے کی ضرورت ہے. مشروم کو زمین پر حق ہے.
• جمع کرنے کے لئے. موسم بہار اور ابتدائی موسم گرما کے اختتام میں آپ مورال تلاش کرسکتے ہیں.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. موریل کھانے، لہذا آپ کسی قسم کے کھانا پکانے کا انتخاب کرسکتے ہیں.

ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ وہ کہاں بڑھتے ہیں اور کھانے کی اخلاقیات کو کیسے کھانا پکانا، اور ساتھ ہی مریل مشروم اور ایک لائن کے درمیان فرق قائم کریں.

عام کی لائن

• ظہور مشروم کی ٹانگ کم ہے - 3 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں، بلکہ وسیع - 2 سے 6 سینٹی میٹر موٹائی میں. فنگس کی ٹوپی میں ایک واضح شکل نہیں ہے، ایک اخروٹ کی طرح لگ رہا ہے. ٹوپی کی چوڑائی 15 سینٹی میٹر سے زیادہ تک پہنچ سکتی ہے، اور اس میں عام طور پر بھوری یا سیاہ بھوری رنگ ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے آپ اس مشروم کو شنفاروں کے ساتھ ساتھ پوپ کے تحت تلاش کرسکتے ہیں.
• جمع کرنے کے لئے. عام طور پر جولائی اور اگست میں لائنوں کا مجموعہ ہوتا ہے.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. مشروط طور پر خوردنی خورشیدگی سے خاص گرمی کا علاج کرنے کی ضرورت ہوتی ہے.

چیمپئنگن عام

• متبادل عنوان. مشترکہ چیمپئن شپ بھی حقیقی کہا جاتا ہے.
• ظہور ٹانگ کی لمبائی 4 سے 8 سینٹی میٹر تک پہنچ گئی ہے، ٹانگ پر کیپ کے نیچے ایک سفید انگوٹی ہونا ضروری ہے. ٹوپی کے قطر خود کو 5 سے 10 سینٹی میٹر سے مختلف ہوتی ہے. ٹوپی کی شکل اتنی ہوتی ہے، گیند سے تھوڑا سا ہوتا ہے، لیکن کناروں کی طرف سجدہ کرتا ہے. چیمپئنگن رنگ عام طور پر سفید ہے. ہلکی گلابی لہر ممکن ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے سب سے زیادہ مشروم کے برعکس، شیمپین جنگل میں ہی نہیں رہتی ہے، لیکن سڑکوں کے ساتھ پادریوں میں بھی humus مٹی کو پسند کرتا ہے.
• جمع کرنے کے لئے. ستمبر کے اختتام تک موسم گرما کے آغاز سے چیمپئنگن عام جمع کیا جا سکتا ہے.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. چیمپئنگن بڑے پیمانے پر کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ اچھال یا خشک کیا جا سکتا ہے، پکایا یا خشک.

یہ مشروم چنانچہ شیمپینوں کی فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں پڑھنے کے لئے مفید ثابت ہوسکتی ہے، کس طرح مناسب شیمپین کو صاف کرنے کے لئے، اور گھر میں مشروم کی پودوں کی ٹیکنالوجی سے بھی واقف ہو جائے گا.

سخلین چیمپئنگن

• متبادل عنوان. سخلین چیمپئنسن کو بلیٹیلازا سے بھی بلایا جاتا ہے.
• ظہور یہ مشروم کافی بڑی ہے. اس کے پاؤں 10 سے 17 سینٹی میٹر اونچائی سے بڑھتی ہوئی ہے، جبکہ 4 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں کی موٹائی ہوتی ہے. بالغ شیمپین کی ٹوپی قطر میں 10 سے 15 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے. ٹوپی تھوڑا سا اتنا ہے، اس کے کنارے لپیٹے جاتے ہیں. رنگ بنیادی طور پر سفید ہے، شاید تھوڑا برا بھوری ہو.
• کہاں بڑھ رہا ہے زندگی کے لئے مشروم، سپروس جنگلات اور ساتھ ساتھ مخلوط جنگلات کا انتخاب کرتی ہے، جہاں اس کے ارد گرد رہتا ہے.
• جمع کرنے کے لئے. مشروم میں موسم گرما میں شروع ہوتا ہے اور موسم خزاں میں ختم ہوتا ہے.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. یہ مشروم کھا سکتا ہے، اور تازہ کھایا جا سکتا ہے.

ناقابل یقین، زہریلا مشروم

اس حقیقت کے باوجود کہ مہم صرف مشروم مشروم کے لئے بھیجا جاتا ہے، ان مشروموں کی طرح نظر آتی ہے جو اس کا کوئی مطلب نہیں ناممکن ہے. ان کے بارے میں مزید جاننے کے بعد، آپ ان کو درست طریقے سے شناخت کرسکتے ہیں اور اس طرح آپ کو اور آپ کے پیارے ممکنہ زہر سے بچنے کی حفاظت کرسکتے ہیں.

پیلا grebe

• متبادل عنوان. پیلا ٹوڈسٹول بھی سبز یا سفید فلائی agaric کہا جاتا ہے.
• ظہور قطر میں ٹوپی 5 سے 10 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے. اس کا رنگ زرد سبز یا زیتون سرمئی ہے. ٹوپی عام طور پر مرکز میں گنہگار یا بھوری ہوئی ہے، پھر پہلے شنک، پھر سجدہ اور چمکدار خشک سجدہ. پاؤں 6 سے 10 سینٹی میٹر اونچائی سے اونچائی تک بڑھتی ہے، 1 سینٹی میٹر تک موٹائی میں. انگوٹی کے اوپر، گہرا سبز رنگ زگ زگ داریوں کے نیچے ذیل میں رنگ سفید ہے. سفید رنگ کے سب سے اوپر پر سٹی پر گرین، نیچے - سبز.
• کہاں بڑھ رہا ہے اوک اور مخلوط جنگلات کی ترقی کے لئے انتخاب کرتا ہے جس میں بلوک بڑھتا ہے.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. کسی بھی شکل میں ٹاڈاسسٹ کا استعمال موت کی طرف بڑھ سکتا ہے.

یہ آپ کے لئے مفید ہوسکتا ہے کہ کونسی مشروم کھانے اور زہریلا ہو، جو کھانے کی مشروم موسم خزاں میں اور مئی میں اور مقبول وسائل کے ذریعہ مشابہت کے لئے مشروم کو چیک کرنے کے بارے میں سیکھنے کے بارے میں پڑھائے.

بوٹیلس جامنی رنگ

• متبادل عنوان. جامنی بوٹیلس جامنی بوٹلیس بھی کہا جاتا ہے.
• ظہور بوٹیلس کی ایک ٹوپی تقریبا 11 سینٹی میٹر ہے، اس کا رنگ گلابی سے جامنی سے مختلف ہوتا ہے، اور شکل ایک تکیا کی طرح ہے. بولس کے اسکرین کا رنگ بھی جامنی ہے، اوپر کی اونچائی ہے، نچلے حصے میں ایک میش کی موجودگی کی طرف اشارہ ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے آپ کالی مرچ یا وسیع لچکدار جنگل میں جامنی رنگ کے بکس سے مل سکتے ہیں.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. ممنوع کیونکہ مشروم زہریلا ہے.

وائٹ

• متبادل عنوان. وائٹ زبان کو بھلا ہوا یا بگاڑ دیا جاتا ہے.
• ظہور ٹانگ 2 سے 5 سینٹی میٹر اونچائی سے بڑھتی ہے، اس کی موٹائی تقریبا 5 ملی میٹر ہے. ٹوپی چھوٹا ہے - 2 سے 4 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ، اور اس کا مرکز تھوڑا سا تھوڑا سا، نلبیر بنانا. کیپ پانی میں ہے، پوری مشروم ایک سفید رنگ ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے یہ خشک پتیوں اور سایوں کے بستر پر بھی اضافہ ہوتا ہے، ساتھ ساتھ روٹروں پر، چکنائی اور پائیدار درختوں کے مردہ درختوں کی چکنائیوں کو چکنائی اور مخلوط جنگل میں.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. ناممکن، کیونکہ سفید رنگ زہر پر مشتمل ہے.

گیل مشروم

• متبادل عنوان. گال فنگس بھی سرسبزی یا جھوٹی سفید فنگس کہا جاتا ہے.
• ظہور ٹانگ کی اونچائی 5 سے 9 سینٹی میٹر تک پہنچ گئی ہے، اور موٹائی 2 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہے. کیپ کے قطر 5 سے 12 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے، شکل میں شاہین یا براؤن بھوری رنگ کی تکیا کی طرح ہوتا ہے. پتلی فنگس کی ٹوپی کے کنارے، ایک اصول کے طور پر، رنگ میں پیلا محسوس کیا. مشروم سٹیم کا رنگ ٹوپی کی طرح ہی ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے گند فنگس اوک جنگل میں یا کشیفور جنگل میں سب سے زیادہ عام ہے.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. مشروم میں زہر کی موجودگی کو ثابت نہیں کیا گیا ہے، لیکن بہت سخت ذائقہ پہلے سے ہی انسان کی کھپت کے لئے غیر معمولی بنا دیتا ہے.

غلط سلفر پاؤڈر

• ظہور ٹانگ کی لمبائی 5 سے 10 سینٹی میٹر ہو سکتی ہے، اس کی موٹائی ایک ہی وقت میں 5 ملی میٹر سے زیادہ نہیں ہوگی. یہ ایک پیلا رنگ ہے، اس ٹانگ پر بھی جسے آپ spiderweb کا احاطہ دیکھ سکتے ہیں. کیپ کا قطر صرف 2 سے 3 سینٹی میٹر ہے. اس کا رنگ عموما سلفر-پیلا ہے، اور ٹوپی کی شکل ایک گودھولی کی طرح ہوتی ہے. ایک جگہ میں کئی سلفر مشروم، نام نہاد بنڈل، ایک بار پھر اگتے ہیں.
• کہاں بڑھ رہا ہے آپ اس مشروم سے مل کر اور ملبے اور پنکھڑوں جنگلوں میں اون، لندین اور دیگر کڑی لکڑی کے مرچ کے درختوں کے درختوں پر مل سکتے ہیں.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. ایک جھوٹی سلفر بوٹلیس زہر پر مشتمل ہے، لہذا انسان کی کھپت کے لئے یہ مناسب نہیں ہے.

مرچ مکھن ڈش

• متبادل عنوان. کالی مرچ تیتلی مرچ مشروم یا مرچ مکووکک بھی کہا جاتا ہے.
• ظہور مکھن ڈش چھوٹا ہے. اس کی ٹانگ صرف 2-5 سینٹی میٹر کی لمبائی ہے، اور اس کی موٹائی 2 سے 5 ملی میٹر ہے. ٹانگ ایک بھوری رنگ کی طرف سے خصوصیات اور ایک پیلے رنگ کے میسلییم کی موجودگی ٹانگ کے بنیاد پر ہے. تیتلی کی ٹوپی کا قطر 2 سے 7 سینٹی میٹر تک ہوتا ہے، اس شکل میں یہ سرخ رنگ کے رنگ کی پیڈ کی طرح ہے، بھوری سایہ کا مرکب ممکن ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے کالی مرچ مکھن مکھن پائیدار اور شنکاس جنگلات میں پایا جا سکتا ہے.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. یہ مشروم روم زہریلا نہیں ہے، لیکن ہم مضبوط طور پر اسے کھانے کی سفارش نہیں کرتے ہیں، کیونکہ یہ انسانوں کے لئے بہت سے ناکامیوں سے متعلق ہے. اس کی وجہ - ایک امیر تیز ذائقہ.

امانتی سرخ

• ظہور بالغ امیتا کی ٹانگ کی لمبائی 12 سے 15 سینٹی میٹر ہے، اس کی موٹائی 3 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی ہے. ٹانگوں کا رنگ کریمی یا سفید ہے. کیپ قطر 8 سے 12 سینٹی میٹر سے مختلف ہوتی ہے. کیپ ایک سنتری یا سرخ رنگ ہے، اور اس پر سفید شیٹ رکھی جا سکتی ہیں. سرخ مشروم مشروم کی ظاہری شکل کی ایک خاص خصوصیت یہ ہے کہ جوان مشروم ایک سفید ورق کمبل سے ہچکڑی لگتی ہے، اس طرح زمین سے باہر نکلتا ہے. اس کا احاطہ کا ایک حصہ، ٹرانسمیشن کی ٹوکری کی وجہ سے، ٹوپی پر رہتا ہے، اسی سفید جنگجوؤں کی تشکیل، اور اس کے دوسرے مرحلے پر. چھوٹا سا پھیلنے کے بعد سے پھٹے ہوئے پھول کے بعد اس کی ٹوپی کا چھوٹا مکھی آریرا چھوٹا ہوتا ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے امیما برچ میں، ساتھ ساتھ چشمی یا مخلوط جنگل میں پایا جا سکتا ہے. برچ درختوں کے قریب سب سے زیادہ امکان پر ٹھوس.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. ناممکن، کیونکہ لال مشروم زہر پر مشتمل ہے.

ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ کس طرح مختلف اقسام کے تھریڈسٹولس کی طرح نظر آتے ہیں، اور ساتھ ساتھ مکھی کے آثار کی مفید خصوصیات.

امیتا زہریلا

• متبادل عنوان. بعض اوقات آپ سن سکتے ہیں کہ زہریلا مشروم کس طرح بدنام کہتے ہیں.
• ظہور یہ لمبے مشروم ہے، اس کی ٹانگ کی لمبائی 10 سے 15 سینٹی میٹر ہوتی ہے، جبکہ اس کی موٹائی بمباری سے 1 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے. شنگھائی میٹھی ٹانگ میں موجود ہے. قطر میں فنگس کی ٹوپی چھوٹی ہے، 7 سینٹی میٹر سے زائد نہیں، ایک گودھولی کی شکل یا شنک ہے. پوری مشروم کا رنگ سفید ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے آپ اس مشروم پر فائرنگ یا فائرنگ کے جنگل میں ٹھوس کرسکتے ہیں.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. ناممکن، کیونکہ زہریلا مادہ کی ایک اعلی حراست میں بدبودار مشروم میں موجود ہے.

انکی شرما

• متبادل عنوان. شگانگ ڈنگ بیٹل بھی سفید گھاگ یا گستاخ سفید مشروم کہا جاتا ہے.
• ظہور حملہ آور ایک لمبے مشروم ہے، جس کی پیدائش 14 سے 20 سینٹی میٹر تک اونچائی تک ہوتی ہے، جس میں 2 سینٹی میٹر سے زائد کی موٹائی ہوتی ہے. بھوری اوپری حصے کے ساتھ ایک سفید سٹی سلنڈر کی طرح لگتا ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے مشروم سلطنت کا یہ نمائندہ جنگل سے باہر رہتا ہے - آپ باڑ کے نیچے یا تہہ خانے کے دیواروں کے قریب رہائشی گھروں کے صحن میں گنگھائی بیٹنگ سے مل سکتے ہیں.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. ڈنگ بیٹل زہریلا نہیں ہے، لیکن یہ کھانے کے لئے ناگزیر ہے. شیگلی ڈنگ ہاک صرف اس صورت میں جب جوان ہے تو بہت ساری مشروط مشروم سے تعلق رکھتا ہے. تاہم، یہاں تک کہ ایک نوجوان گونگے بیٹل بھی ایسے شخص کی طرف سے کھایا نہیں جا سکتا جو شراب لیتا تھا یا اسے لینے سے پہلے.

Spiderweb دار چینی

• ظہور 8 سے 10 سینٹی میٹر کی لمبائی اونچائی اور 6 ملی میٹر کی موٹائی کے ساتھ نسبتا لمبے مشروم، ہلکے رنگ کا رنگ ہے. کیپ کا قطر 2 سے 8 سینٹی میٹر تک ہوتا ہے، اس میں مرکز میں تیز تاکید ہے. کیپ کا رنگ شہد اوشر ہے، زیتون بھوری یا سرخ اوج.
• کہاں بڑھ رہا ہے آپ اس مشروم جنگل میں اوک جنگل میں مل سکتے ہیں، ساتھ ساتھ مخلوط یا شناسک جنگل. آپ کو ایک مکڑی کی ویب سائٹ پر ایک کیڑے لکڑی کے ٹکٹوں میں یا چھلانگ بگ میں پھینک دیا جا سکتا ہے.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. دار چینی spiderweb زہریلا نہیں ہے، لیکن ناقابل یقین مشروم سے مراد ہے.

شیطان کی مشروم

• متبادل عنوان. مصنوعی دودھ رومانی بھی بولی جاتی ہے.
• ظہور فنگس کا ٹانگ 5 سے 15 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے، جبکہ یہ 3 سینٹی میٹر موٹی سے زیادہ نہیں ہے. ٹوپی کے قریب ٹانگ کا رنگ سرخ پیلے رنگ ہے. پیلے رنگ اسٹیڈ بھی ایک میش پیٹرن کی موجودگی کی طرف سے خصوصیات ہے.
• ٹانگ شکل جیسا کہ فنگس تیار ہوتا ہے اس میں تبدیلی: پہلے سے یہ ایک انڈے یا ایک گیند کی طرح ہوتا ہے، تو تھوڑا تھوڑا سا پھیلا ہوا ہے، اوپر کی طرف تنگ ہوتا ہے. ٹوپی بڑے ہے: اس کے طول و عرض قطر سے 8 سے 30 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتے ہیں.
• ٹوپی شکل ایک تکیا یا ایک گودھولی (جیسے مشروم پرانی ہے، جو وسیع کھلی ہوئی ہے) کی طرح ہوتا ہے، اور رنگ سفید اور گندی بھوری یا زیتون سرمئی سے مختلف ہوتا ہے. گلابی سایہ کی موجودگی ممکن ہے. سنتری مشروم کی ٹوپی ہموار اور مخمل دونوں ہوسکتی ہے، لیکن دونوں صورتوں میں یہ خشک رہیں گے.
• کہاں بڑھ رہا ہے یہ بنیادی طور پر پنکھڑوں جنگلوں میں چونا پتھر مٹی پر پایا جاتا ہے، جہاں بلو، لندین، ہیزل، سینگ بیب، بیچ یا خوردنی شاہراہ بڑھتی ہے.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. شیطان کی فنگس میں ایک بڑی مقدار میں زہریلا مادہ شامل ہے، لیکن اس کے باوجود، کچھ محققین نے اسے مشروع طور پر کھانے پر غور کیا ہے، طویل گرمی کے علاج سے متعلق ہے. خام شکل میں، یہ مشروم استعمال کرنے کے لئے سختی سے منع ہے.

پٹی ہوئی

• متبادل عنوان. پھنسے ہوئے لائنوں کو بھی نشانی یا ماؤس بھی کہا جاتا ہے.
• ظہور کیپ کے قطر تقریبا 7-10 سینٹی میٹر ہے، اس میں مرکز میں ایک نشاندہی نلکی کے ساتھ وسیع شنک کی شکل ہے. ٹوپی رنگ سرمئی ہے. فنگس کی ریشہ دار ٹانگ اونچائی میں 10 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے، ایک سفید رنگ ہے، جو مٹی کے قریب ہے بھوری رنگ میں تبدیل ہوتا ہے.
• کہاں بڑھ رہا ہے آپ ایک مخلوط یا شناسک جنگل میں دھاری دار دھاری دار دیکھ سکتے ہیں.
• کھانا پکانے میں استعمال کریں. روٹنگ ایک تلخ کی طرف سے خصوصیات ہے، لیکن ایک ہی وقت میں تیز ذائقہ. اس کے علاوہ، یہ زہر پر مشتمل ہے، لہذا کھانے میں اس کا استعمال ممنوع ہے.

پرسکون شکار کے پریمی اس طرح کے ناقابل یقین مشروم کے بارے میں پڑھنے کے لئے دلچسپی رکھتے ہوں گے، جیسے پینٹر مشروم، toadstool، پیلا grebe، ساتھ ساتھ بیل، satanic اور مرچ مشروم.

پرومورسیسی کرری کے فنگل مقامات

پرسکورسیسی کرری اس علاقے میں بڑھتی ہوئی مشروم کی ایک بڑی حراستی ہے. ایک جنگل تلاش کرنے کے لئے مشکل ہے جس میں انہیں نہیں ملتا ہے - کھانے اور زہریلا دونوں. حیرت انگیز بات کیا ہے، کبھی کبھی آپ شہر کے پارک میں یا سڑکوں پر بھی ایک مشروم تلاش کرسکتے ہیں.

لیکن ہم پرسکورسیسی کرری کو تھوڑا سا خاص طور پر غور کریں، تاکہ آپ کو بالکل معلوم ہو کہ فصل کے لئے کہاں جانا ہے. مشروم جمع کرنے کے لئے سب سے کامیاب جگہوں میں سے ایک یکووویویسکی ضلع ہے. خاص طور پر، وہ وہاں porcini مشروم کے لئے جاتے ہیں.

مشروم کی ایک اور جگہ Khorolsky ضلع ہے، یا بلکہ، رحم اور ارد گرد Tavrichanka ضلع نامی ایک چھوٹا سا گاؤں ہے.

اسلیٹ Putyatin کا ​​ذکر نہیں کرنا ناممکن ہے، جو مشروم کی اعلی پیداوار کے لئے مشہور ہے اور "پرسکون شکار" کے پریمی کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے. اس جزیرے کو تلاش کرنے کے لئے، آپ کو پطرس کے عظیم خلیج میں جانے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، ہمیں اس بات کا اشارہ دیتے ہیں کہ پانی کی نشاندہی کی جگہوں کے لئے مشروم لینے، سورج سے پوشیدہ، اور بہت زیادہ یووی روشنی جہاں کہیں زیادہ یووی لائٹ موجود نہیں ہے کھلے کھلے حصے کے لے جانے کے قابل نہیں ہے.

یاد رکھیں: آپ مشروم کے لئے جنگل میں جانے سے پہلے، ان پرجاتیوں کو چیک کریں جو آپ وہاں مل سکتے ہیں. اس طرح، آپ کو صحت مند اور زہریلا مشروم کے درمیان فرق کرنا سیکھ جائے گا اور اپنے آپ کو غلطیوں سے محفوظ رکھنا جو آپ کو صحت اور یہاں تک کہ زندگی کی قیمتوں میں خرچ کر سکیں گے.