جب ہم لفظ "برویل" سنتے ہیں، تو ہم فوری طور پر مزیدار سوادج چکن کو یاد کرتے ہیں. اس طرح کے پرندوں کا گوشت ایک اسٹور میں یا بازار میں خریدا جا سکتا ہے، لیکن آپ ان کو خود بھی بڑھا سکتے ہیں. تاہم، تمام کسانوں کو بروکرز اپنے معمول کے رشتہ داروں سے الگ کرنے کے قابل نہیں ہیں. اس آرٹیکل میں ہم ان مرغوں کی خصوصیات کو دیکھیں گے اور سیکھیں گے جب مرگیوں کو خریدنے کے لۓ کس طرح منتخب کریں.
بروکر نسل کا بیان
بریلر چکن ایک جانور ہے جسے مصنوعی طور پر مختلف نسلوں سے پار کر کے جانوروں سے بھرا ہوا ہے. امریکہ میں بیسویں صدی کے 60s میں بروکرز کی سرگرم تقسیم شروع ہوئی. اس کے بعد سے، وہ فیکٹریوں کے مالکان کے ساتھ مقبول ہوتے ہیں جو گوشت کی بڑے پیمانے پر فروخت کے لئے پرندوں کو بڑھاتے ہیں، اور عام لوگوں کو جو اپنے چکن کا فارم کرنا چاہتے ہیں. 
کیا تم جانتے ہو "برویل" لفظ انگریزی سے حاصل کردہ برویلجس کا مطلب ہے "آگ پر بھری ہوئی".
اس طرح کے مرغوں کو کافی مختصر وقت (تقریبا 70 دن) میں اضافہ ہوتا ہے. دو سے زائد سے زائد عرصے تک بروکر رکھنے کے لئے منافع بخش نہیں ہے - یہ بھی ممکنہ سائز سے زیادہ پرندوں سے زیادہ نہیں بڑھتی ہے، اور کھانے کے لئے بہت کچھ ہوگا.
ان کی تیز رفتار ترقی کی وجہ سے، یہ سنکر بہت ناقص ہیں؛ پرندوں ہر دو گھنٹے کھاتے ہیں. رات کو توڑنا چھ گھنٹے سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.
فائدہ ایک چھوٹی سی جگہ میں رہنے کی صلاحیت بھی ہے. صرف شرط یہ ہے کہ یہ گرم اور صاف ہونا چاہئے.
بریلر گھر پر نسل نہیں دیتے اگر ایسا ہوتا ہے تو اگلے نسل اپنی گوشت کی خصوصیات کو کھو دیتا ہے. 
نسل کے معیار کی خصوصیات: ظہور
کئی بصری اور جسمانی خصوصیات میں ہائبرڈ پرندے ان کے انڈے رشتہ داروں سے مختلف ہیں.
جسمانی ساخت
چونکہ بروکرز گوشت کی پرجاتی ہیں، ان کی جسم کی ساخت انڈے کے مرغوں کے مقابلے میں زیادہ گوشت مند ہے.
یہ آپ کو مرغوں کے سب سے زیادہ گوشت کی نسلوں کی فہرست سے واقف کرنے کے لئے دلچسپی ہوگی، اور اس طرح گوشت کی نسل کو "جرسی وشال" کے طور پر رکھنے کے مختلف خصوصیات کے بارے میں جانیں گے.
- وسیع چھاتی کے ساتھ آئتاکار جسم.
- ایسی لڑکیوں کے ران لچکدار اور پٹھوں ہیں.
- پنوں دوسرے نسلوں سے کم ہیں، لیکن زیادہ مستحکم اور موٹی ہیں، تاکہ وہ آسانی سے بھاری وزن کا سامنا کرسکیں.
- پنکھوں سے بھی رشتہ داروں سے کم ہیں.
یہ ضروری ہے! ایک ہفتہ وار بروکر کے سربراہ جسم کے سلسلے میں بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر لگے گی، لیکن وقت کے ساتھ ہر چیز کو معمولی طور پر اور نسبتا بن جائے گا.
رنگ
بالغ بروکرز مکمل طور پر سفید ہیں، لیکن چکن کو مکمل طور پر پیلا ہونا چاہئے. اگر مجوزہ چکن میں رنگ کے مقامات ہوتے ہیں، تو یہ انڈے نسلوں کا نمائندہ ہے.
مرغوں کے انڈے نسل میں موراوین بلیک، روسی وائٹ اور منورکا شامل ہیں.
بروکرز بہت چھوٹے، ناقابل نشان سکوبپس اور کوئی بالیاں نہیں ہیں. یہ حقیقت یہ ہے کہ یہ پرجاتیوں جینس کے تسلسل کو پیش نہیں کیا جارہا ہے.
وزن
ایک نوزائیدہ چکن کا معمول کا وزن 40 جی ہے. یہ انڈے کی نسل کی لڑکیوں کے مقابلے میں کافی زیادہ ہے؛ ان کا وزن 30 سے 35 جی ہے. اگر چکن کا وزن معیار سے زیادہ ہے، تو اس کا ایک بہت بڑا فرد ہوتا ہے.
10 دن کے بعد، پنکھ کا وزن 180-200 جی تک پہنچتا ہے.
ماہانہ چکن کا وزن تقریبا 1 کلو وزن ہے. 
ایک بالغ فرد 2-3 کلو وزن ہے، جبکہ ایک ہی وقت میں، عام عین ایک کلوگرام سے زیادہ نہیں ہے.
طرز عمل
بروکرز نہ صرف بیرونی بلکہ دوسرے مرغوں کے رویے میں بھی مختلف ہوتے ہیں. یہ پرجاتیوں بہت عمدہ اور مسلسل خوراک کی تلاش میں ہے. چھوٹی مرگی فعال طور پر شور کا جواب دے رہے ہیں. وہ فوری طور پر آواز کے ذریعہ منتقل کرتے ہیں، سوچتے ہیں کہ وہ کھلایا جائیں گے.
کھانے کی تلاش میں سرگرمیوں کے باوجود، باقی باقی پرندوں کو کافی پرسکون ہے. وہ ایک لمبے عرصے تک ایک ہی جگہ میں رہ سکتے ہیں. ان کی نسل کے لئے بڑے علاقے کی ضرورت نہیں ہے. یہاں تک کہ چھوٹے کمروں میں، یہ پرندوں کو اچھا لگتا ہے.
بروکرز سماجی نہیں ہیں، لیکن جارحانہ نہیں. اس کے برعکس، انڈے کے مرغوں کو زیادہ سایہ دار ہے. 
کیا تم جانتے ہو بروکرز نہ صرف مرغوں بلکہ ترکی، جیز، اور یہاں تک کہ خرگوش بھی ہو سکتے ہیں.
خریدنے پر انتخاب کے قواعد
لڑکیوں کو خریدنے کے لئے آگے بڑھنا ضروری ہے، یہ کس طرح منتخب کرنے کے لئے، اور دوسرے پرندوں سے ان کی کس طرح فرق کرنا ضروری ہے.
یہ مددگار ثابت ہو جائے گا کہ آپ بروشر مرغوں کو بڑھانے اور برقرار رکھنے کے لئے کس طرح سیکھیں گے، بروکر مرغوں کو صحیح طریقے سے کھانا کھلانا، اور مرچوں کو نلیوں کو کھانا کھلانے کے لئے کس طرح اور جب.
کہاں خریدنے کے لئے
یہاں سب سے زیادہ عام اختیارات ہیں:
- مارکیٹ پر فائدہ یہ ہے کہ آپ گھر کے ارد گرد پرندوں کو خرید سکتے ہیں. لیکن مثبت نتائج وہاں ہیں. جب ہاتھوں سے چکن خریدتے ہیں، تو اس بات کا یقین نہیں ہوسکتا ہے کہ یہ ایک بروکر ہے، جیسا کہ کسانوں کے طور پر، ایک اصول کے طور پر، "پیراگراف" کی تصدیق نہیں کرسکتی. اس کے علاوہ: مارکیٹ پر خریدنا، اس بات کو یقینی نہیں ہوسکتا کہ لڑکیوں مناسب حالات میں رکھے گئے تھے اور تمام ضروری ویکسین موصول ہوئیں.
- پولٹری فارم میں - بالکل دعوی نسل حاصل کرنے کی ضمانت دی ہے، لیکن چکن کی صحت کی حیثیت سے سوال میں رہتا ہے. پولٹری فارم جب ردعمل، کمزور پرندوں کو فروخت کرتا ہے تو اکثر صورت حال موجود ہیں. اس طرح کی کاپیاں کی قیمت بہت کشش ہو سکتی ہے، یہاں تک کہ مارکیٹ میں بھی کم ہے.
- انکیوٹرٹر اسٹیشن میں - خریدیں خریدیں، آپ ان کی نسل اور صحت میں یقین رکھ سکتے ہیں. اس طرح کے اسٹیشنوں نے نوجوانوں کی حالت کو قریب سے دیکھتے ہیں. نقصان یہ ہے کہ لڑکیوں کے بیچ محدود ہیں اور آگے بڑھا سکتے ہیں.
کس طرح کی شناخت
ایک غیر متصور پولٹری کے کسان کے لئے یہ بہت مشکل ہے کہ وہ دوسروں کے درمیان مطلوبہ نسل کی چکن کو پہچان لیں. اور ابھی تک یہ ممکن ہے.
چھوٹے بروکروں کو کسی جگہ کے ساتھ خالص پیلا ہونا چاہئے. باہر سے باہر، وسیع پیمانے پر چھاتی اور ایک بڑے پیمانے پر بڑے سر کے ساتھ. پنوں، اس کے برعکس، دیگر لڑکیوں سے کم اور موٹے ہیں. چھوٹے چھوٹے، بالیاں لاپتہ ہیں.
یہ بھی آپ کے لئے مفید ثابت ہوگا کہ بریلر مرغوں کی بیماریوں کو متاثرہ طور پر درجہ بندی کیا جاسکتا ہے اور جو غیر انتفاع ہیں، بروکرز میں نساء کا علاج کرنے کے بجائے بریلر مرگی کیوں مر جاتے ہیں.
خریدنے کے لئے کیا نظر آتا ہے
پرندوں کو خریدنے کے بعد، آپ کو مندرجہ ذیل عوامل پر توجہ دینا چاہئے:
- چکن کافی فعال ہونا چاہئے؛
- ٹانگوں پر مضبوط رہو
- نظریاتی طور پر نستولنگ "نکالا جانا چاہئے"، جلد کہیں بھی پھانسی نہیں ہونا چاہئے؛
- جلد اور پنکھوں پر خون یا لیٹر کا کوئی نشان نہیں ہونا چاہئے؛
- ٹانگوں اور بھوک سرمئی ٹنٹ؛
- عام طور پر، چھوٹا صحت مند نظر آنا چاہئے - صاف، بغیر بیرونی خامیوں؛
- چکن کا رویہ چیک کرنے کے لئے، آپ کو آہستہ سے باکس پر دستک کر سکتے ہیں - سرگرم، صحت مند افراد کو فوری طور پر آواز کی طرف اشارہ کریں گے.
بیچنے والے کے ساتھ چیک کرنے کے لئے یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ آیا پرندوں نے ویکسینز وصول کیے ہیں.
یہ ضروری ہے! مت بھولنا کہ اچھے گوشت پرندوں کی قیمت بہت زیادہ ہو گی. سستی کا پیچھا کرنا ضروری نہیں ہے، کیونکہ یہ عیب دار، بیمار لڑکیوں کو چھپا سکتا ہے.
اگر آپ گوشت مرغوں کو نسل دینا چاہتے ہیں، تو آپ کو سب سے پہلے خریداری کی جگہ کا تعین کرنا چاہئے، اور پھر ہر ایک کو احتیاط سے منتخب کریں. آرٹیکل میں بیان کردہ سادہ تجاویز کے مطابق، آپ بہترین، صحت مند بروکرز خرید سکتے ہیں، جو دو یا دو مہینے میں بہت اچھا چکن کرے گا.
نیٹ ورک کے صارفین سے تاثرات
