کسی زندہ مخلوق کو شروع کرنے سے پہلے، ہر مالک کو کم از کم فیڈ کی ضرورت ہوتی ہے فیڈ کی ضرورت ہے. جب بروکروں کی ایک خاص ضرورت ہوتی ہے تو خاص غذائیت اور غذائی موڈ کی ضرورت ہوتی ہے. یہ گوشت کی سمت کے سینگ ہیں، اور ان کے مناسب ترقی اور وزن کے لئے انہیں خاص فیڈ دیئے جائیں گے.
بروکروں کتنے کھانا کھاتے ہیں
اس پرندوں کو کھانا کھلانے کے لئے سب سے زیادہ مناسب کھانا مخلوط چارڈ ہے. پہلے ہی تیار کردہ مرکب خصوصی اسٹورز میں فروخت کیے جاتے ہیں. صحیح وزن پر براہ راست انحصار ہوتا ہے کہ کس طرح چکن اور بالغ ہر روز کھا لیں گے. لہذا، ان کی فٹنٹنگ ایک خاص سکیم کے مطابق کیا جاتا ہے، جس میں مندرجہ ذیل مراحل شامل ہیں: ابتدائی دور، ابتدائی دور، فٹنٹنگ مدت، اور ختم. 
یہ ضروری ہے! بڑھتی ہوئی بروکروں کی عمل وقت کے ساتھ نہیں بڑھتی ہے، کیونکہ دو ماہ کے بعد ان کا گوشت سخت ہوتا ہے. لہذا، برادری جلد ہی وزن حاصل کرتا ہے، بہتر.
ابتدائی مدت
پہلے دن میں مناسب غذا خاص طور پر اہم ہے، کیونکہ اس خاص وقت پر سب سے بڑا کیس دیکھا جاتا ہے. پہلے 5 دنوں میں، چکن ہر روز 15 فی صد فی غذا کی ضرورت ہے. اس وقت، نوجوانوں کو ایک دن 8 بار کھلایا جاتا ہے تاکہ پیٹوں کو کھانا کھلانا آسان نہ ہو. اوسط روزانہ کی ترقی میں 15 گرام ہونا چاہئے. اس مرحلے پر، آسانی سے ہضم کھانے کی ضرورت ہے. کھانا کھلانا کے علاوہ، مناسب باجرا، آلیمی، کاٹیج پنیر اور ابلی انڈے. اس مرحلے کے آخر میں، چکن کا وزن 50 سے 115 گرام تک ہونا چاہئے.
گھر میں ذبح اور پروسیسنگ مرگی کے قواعد پڑھیں.
مدت کی شروعات
اس وقت، جو 6 دنوں سے شروع ہوتا ہے اور 20 تک رہتا ہے، چکن ہر دن 30 جی (شروع میں) سے 80 گر تک (آخر میں) حاصل ہوتی ہے. اس کا مطلب ہے کہ کھانے کی رقم آہستہ آہستہ بڑھ رہی ہے. فیڈرز کی تعداد 5 گنا تک کم کی جا سکتی ہے. فی دن وزن میں تقریبا 30 جی ہونا چاہئے، اور اس مدت کے آخر میں چکن کا وزن 120 سے 650 جی تک ہونا چاہئے. اس وقت، سبزیاں، grated قددو اور گاجر غذا میں متعارف کرایا جاتا ہے. موسم سرما میں، گرین گھاس کی غیر موجودگی میں، اسے گھاس یا گھاس کھانے کی طرف سے تبدیل کیا جاتا ہے. یہ بھی یاد رکھنا چاہیے کہ چکنوں کو کافی مقدار میں پانی کی ضرورت ہے. 
کیا تم جانتے ہو یہاں تک کہ 1 دن کی عمر میں، بروکر مرغوں کے پنکھوں کے سائز کی طرف سے دوسرے نسلوں کے بچوں سے ممنوع کیا جاسکتا ہے - ان کے پاس ایک اور آدھے بار زیادہ پنجا ہوتے ہیں.
Fattening
یہ سب سے بڑا وزن ہے، اور اس وجہ سے فیڈ کی مقدار میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے. 40 دن تک، پرندوں کو کم از کم 100-150 جی فی دن کھانے کی ضرورت ہے. اس عرصے میں کھانا کھلانا وزن پر بہت بڑا اثر ہے، جس سے اشارہ 0.7 سے 2.1 کلوگرام تک پہنچ جائے. ایک اچھا وزن حاصل کرنے کے لئے تیار شدہ آلو، کیفیر، اور سورج فلو کا کھانا متعارف کرانے سے حاصل ہوتا ہے.
جانیں کہ بروکر مرغوں کو کھانا کھلانا اور برقرار رکھنے کے لئے.
تازہ مچھلی اور خمیر مش میں شامل کیا جاسکتا ہے (200 گرام خمیر، جو گرم پانی یا دودھ کے ساتھ ٹھنڈا ہوتا ہے) 10 کلوگرام فیڈ میں شامل کیا جاتا ہے. فیڈ کی انٹیک کی تعداد 3-4 بار کم کی جا سکتی ہے. اگر پرندوں کو درست کھانا کھل جاتا ہے، تو روزانہ وزن میں اضافہ 50-55 جی سے کم نہیں ہونا چاہئے. 
ختم کر دیں
ختم ہونے پر، بروکروں کو ایک دن میں 2 بار کھلایا جاتا ہے، لیکن فیڈ کی مقدار کم از کم 160-170 جی ہوگی. 1 مہینے سے زیادہ عمر میں، پرندوں کو کچلنے نہیں دیا جاسکتا ہے، لیکن پورے اناج میں، غذا میں زیادہ رسیلی فیڈ اور گھاس ہونا چاہئے. اس وقت، خوراک کی حجم زیادہ سے زیادہ ہے، اور آخر میں (2 ماہ کی عمر میں) پرندوں کو ذبح کیا جاتا ہے. اس وقت، یہ 2.1-2.5 کلوگرام وزن تک پہنچنا چاہئے. مزید کھانا کھلانا مطلوب اثر نہیں لائے گا اور مرغوں کا مواد غیر معمولی ہو جاتا ہے.
بہترین بروکر نسلوں کی جانچ پڑتال کریں.
مجموعی حجم کا حساب کس طرح
مدت کے لئے فیڈ کی مقدار کا حساب لگائیں:
- دن کے لئے ابتدائی مدت میں چکن فیڈ 15-20 جی کھاتا ہے. 5 دنوں سے ضرب، ہم یہ سمجھتے ہیں کہ لڑکی کو تقریبا 100 جی کھانے کی ضرورت ہے؛
- شروع ہونے والی مدت میں، خوراک میں اضافے کی مقدار. اوسط، پرندوں فی دن 50 گرام کا کھانا حاصل کرتا ہے، اور ہر وقت کے لئے یہ 750 گرام کھاتا ہے؛
- fattening مرحلے میں، بروکروں کو ایک حجم کا کھانا ملتا ہے، جو فی دن 100-150 جی تک ہوتا ہے. 20 دن کے ضرب میں، ہم 2-2.5 کلو فیڈ حاصل کرتے ہیں؛
- فی دن ختم لائن میں بروکر فیڈ 160 جی فیڈ کی ضرورت ہے، لہذا ہر وقت کے لئے وہ 3.2 کلو گرام کھا لیں گے.
گھر میں بروکروں کو کھانا کھلانا کرنے کے قواعد حساب سے یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ بروکروں کو فیڈ اور ختم کرنے والے مراحل میں سب سے بڑا کھانا کھانے گا. مجموعی طور پر، ذبح سے پہلے، پولٹری سے 6 سے 6.5 کلوگرام فیڈ کی ضرورت ہوتی ہے.کیا تم جانتے ہو انگریزی میں "بروائل" کا مطلب یہ ہے کہ "ایک چھوٹا سا بوجھ".
ذبح کے لئے مخروط
ذبح پرندوں کو آسان بنانے کے لئے کبھی کبھی شنک کا استعمال کریں. یہ لوہے سے بنا دیا گیا ہے اس طرح کے طول و عرض کے ساتھ کہ چکن اس میں فٹ ہوسکتا ہے، اور ایک سر سوراخ میں رہ سکتا ہے. اس صورت میں، جسم اچھی طرح سے طے شدہ ہے اور حلق کو کاٹنے کے لئے زیادہ آسان ہے - یہ کینچی یا چاقو کے ساتھ ہوتا ہے، جس کے بعد ایک منٹ کے لئے ضائع ہونے کے بعد گندگی باقی ہے. ذبح کرنے کے اس طریقہ کے ساتھ پرندوں کو فلٹر نہیں ہے اور زخمی نہیں ہے. شنک کی تیاری کے لئے، لوہے کے علاوہ، استعمال شدہ ترپال، لینووم یا جستی.
ذبح بروکر
جانوروں کو گوشت اور انڈے کی مصنوعات تیار کرنے کے لئے اٹھایا گیا ہے، اور جلد یا بعد میں مرغوں کو ذبح کرنا ہوگا. فیکٹریوں میں، یہ عمل خود کار طریقے سے ہوتا ہے اور چند منٹ میں ہوتا ہے. گھر میں، یہ زیادہ مشکل ہے اور زیادہ وقت لگتا ہے. اس سبق کو آسان بنانے کے لئے، ہم پوری عمل کا مختصر ہدایات دیں گے.
تیاری
ایک بروکر کو مارنے سے پہلے، آپ کو اس کے لئے تیار کرنے کی ضرورت ہے:
- ذبح سے قبل دن، آپ کو مناسب فرد منتخب کرنا ہوگا؛
- آہستہ پنوں کو پکڑو، تاکہ کچھ نقصان پہنچانا نہ ہو؛
- علیحدہ سیل یا کمرے میں جمع کرنے کے لئے؛
- ذبح کرنے سے پہلے اسے کسی بھی غذا نہیں دیا جاسکتا ہے، لیکن صرف اس کا پانی صاف ہوتا ہے تاکہ اس کی آنتوں کو مکمل طور پر صاف ہو. پانی کی بدولت صاف کرنے کے لئے آپ گلوبل کے نمک کا 2 فیصد حل دے سکتے ہیں. اگر آپ روشنی بند نہیں کرتے تو میٹابولزم تیز ہوجاتا ہے.
ذبح
کئی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے ایک بروکر کو ذبح کرنا ممکن ہے. ان میں سے ایک بیرونی طریقہ ہے:
- سر کو مار کر پکانا.
- اسے ایک شنک میں رکھو یا صرف پنچوں کے ساتھ لوپ کے ساتھ مضبوط کریں اور اسے کیل یا شاخ کے خلاف پھانسی دیں.
- کینچی کے پیچھے گلے کاٹنے کے لئے کینچی یا تیز چاقو (آپ کو اسٹینڈ پر صرف سر کاٹ سکتے ہیں).
- خون کا بہاؤ دو
یہ ضروری ہے! یہ طریقہ ایک نقصان ہے جس میں بیکٹیریا کی انگلی خون سے گوشت میں ہوتی ہے. گدھے کو فوری طور پر پکایا یا منجمد ہونا ضروری ہے.
آپ داخلی طریقہ استعمال کرسکتے ہیں، جو بنیادی طور پر پولٹری فارموں میں استعمال کیا جاتا ہے:
- Broiler سٹنٹ.
- شنک میں پنوں یا جگہ کی طرف سے رکو.
- بھوک کھولنے کے لئے آپ کو لابوں اور آنکھوں کے درمیان نقطہ پر کلک کرنے کی ضرورت ہے.
- پٹھوں میں ایک پتلی بلیڈ کے ساتھ کینچی یا چھری ڈالیں اور تمام اہم برتنوں کو کاٹ دیں.
- دماغ میں نقطہ نظر ڈالیں.
ویڈیو: ذبح کرو
پروسیسنگ
جب پھانسی کی گندگی سے خون نکالا جاتا ہے تو، مندرجہ ذیل اقدامات کئے جاتے ہیں:
- بروکر کو کم پانی میں 65 سے کم 70 ڈگری. ایک منٹ کے لئے اسے پکڑو.
- پنکھوں کو لوٹنے کے لئے ایک سرکلر تحریک میں میز پر ڈالنا.
- باقی بالوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے برنر پر پرندوں کو پکڑو.
- گدھا گٹ
گھر میں ایک چکن کس طرح پھنسنے کے بارے میں بھی پڑھیں.
gutting کی عمل کئی مراحل پر مشتمل ہے:
- بھوک کے علاقے میں آہستہ آہستہ جلد پھیلتا ہے.
- جلد سے بکری کو علیحدہ کریں، اسے سر کو پھینک دیں.
- اس کے بعد، ایک بھوک کو گھاٹ میں ٹائی.
- کوؤساکا کے علاقے میں ایک چیف بنانے کی طرف سے گاجر کھولیں.
- اندرونی سطح سے علیحدہ اندروں کو مضبوط کرنے کے لئے.
- بکری کے ساتھ اندرونی طور پر لے لو.
ہم نے مختصر طور پر بڑھتی ہوئی بروکروں کے لئے مطلوبہ رقم کی حساب کے بارے میں بتایا، اور پولٹری کے ذبح پر بھی ہدایات دی. ہم امید کرتے ہیں کہ ہمارے مضمون آپ کے لئے مفید ثابت ہوں گے اور پولٹری کی صنعت کی شدت سے تھوڑا سا سمجھنے میں مدد ملے گی. اچھا کاروبار اور صحت مند پرندوں!
