سٹار anise اور anise مصالحے ہیں جو بڑے پیمانے پر کھانا پکانے، دوا اور کاسمیٹولوجی میں استعمال کیا جاتا ہے. مصالحے، دائرہ کار، فوائد اور استعمال کے برعکس کی خصوصیات پر، ذیل میں پڑھتے ہیں.
بدھ کی تفصیل
بڈان، خاندان کی لونینوکولوف کے پھولوں کی فصلوں کی جین سے متعلق ہے. پلانٹ ایک سدا سبز درخت ہے، جس کی اونچائی 10 میٹر تک پہنچتی ہے. درخت کے اوپر ایک پرامڈ شکل ہے. پتیوں کے پلیٹوں کو لالچ، سبز رنگ کا رنگ، 10 سینٹی میٹر تک سائز تک پہنچنا ہے. پھولوں کی آلودگی پیلے رنگ یا ہلکے سبز ہوسکتی ہیں. 
بکسیں 18 بلبوں پر مشتمل ہیں - جہاں بیرونی لوگ obovoid ہیں، اور اندرونی تنگ تنگ ہیں. جب ایک درخت 5 سال کی عمر تک پہنچ جاتا ہے، پھل پکنا شروع ہوتا ہے؛ وہ 8 یا 12 کرنوں سے ستارے کی طرح نظر آتے ہیں.
پھلیں پکڑے جاتے ہیں، پھلوں کے طور پر وہ بالغ ہوتے ہیں جیسے پھلوں میں محور کے ارد گرد جمع گھنے سنگل بیجوں سے مشتمل ہوتے ہیں. بہت سے مسالہ گاہوں نے ستارہ کی آواز اور شور کو الجھن، کیونکہ ذائقہ کی مساوات کی. لوگوں میں بدیان نے بھی نامزد کیا - "ستارہ اینور."
یہ ضروری ہے! بیجین کے پھل انسان کی کھپت کے لئے فٹ ہوتے ہیں، صرف درخت کی زندگی کے 15 سال تک.
مسالا اختلافات:
- بدھ، بھارت، چین، جاپان میں بڑھتی ہوئی ہے اور ایک بارہاتی درخت ہے، اور یورپ اور امریکہ میں شور بڑھتا ہے، سالانہ فصلوں کے نمائندوں سے تعلق رکھتا ہے.
- اینور - کوئی زہریلا قسم نہیں ہے، بیجین زہریلا قسمیں ہیں، جیسے: جنگلی ڈمی یا موٹی کھلی ہوئی.
- بدیا پھل کا ذائقہ میں میٹھی ہے، تھوڑا سا چھوٹا سا چھوٹا سا مرض ہے، اور اس کے بعد تیز رفتار اور چکنائی بھی شامل ہے، اس کے گلدستے نازک اور امیر ہے. Anise ایک مسالیدار بو ہے، اس کے پھل کا ذائقہ بے چینی سے یادگار ہے اور مسالہ عنصر کے ساتھ ایک میٹھا ذائقہ ہے.
آواز کی خصوصیات
ایک سال، گھاس کی ثقافت، گرم طول و عرض میں زراعت. کھانا پکانے اور دواسازی میں استعمال کے لئے بڑے بڑے پیمانے پر بن گیا. ثقافت چھتری کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے اور ساخت ڈلی کی طرح ہوتا ہے.
ثقافت 50 سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچ گئی ہے اور پتلی، پائیدار اس شاخ پر سب سے اوپر ہے. جڑ نظام پتلی ہے، ایسا لگتا ہے کہ اس کی کوئی چھڑی نہیں ہے. کم پتی کے پلیٹ شکل میں گول ہوتے ہیں، طویل عرصے سے پالتو جانور ہیں، وہ rhizome سے بڑھتے ہیں. پودوں کے اوپری اور درمیانے حصوں میں پتیوں چھوٹے ہوتے ہیں، پگڑی کے سائز کے پیچھے ہوتے ہیں.
کیا تم جانتے ہو ایک اچھا کاٹنے کے لۓ، ماہی گیروں نے گیئر کو نکالنے کے ساتھ گیس کو چکنائی ہے، جس میں مچھلی اپنی مسالیدار خوشبو کی طرف متوجہ کرتی ہے.
پھول چھتوں کی شکل میں پیش کی جاتی ہے، 6-7 سینٹی میٹر سے زائد قطر کے ساتھ نہیں. ہر بہاؤ 17 پھولوں تک رہتا ہے. پھول جون کے اختتام سے شروع ہوتا ہے اور اکتوبر تک رہتا ہے، اس مدت کے دوران پھل کی تشکیل ہوتی ہے. پھل ایک انڈے کے سائز کا بیج ہے جس میں اطراف سے بھرا ہوا ہے. anise بیج کی لمبائی 5 ملی میٹر، رنگ سرمئی.
دو پودوں کی اصل
Anise سب سے قدیم مساج ہے کہ لوگ پودے لگانے لگے. یہ بالکل معلوم نہیں ہے کہ وہ پہلے فصل میں اضافہ کرنا شروع کررہے ہیں، لیکن ہپکوٹریس کی تفصیلات میں اس کی شفا یابی کی خصوصیات کے بارے میں معلومات موجود ہیں. یہ ایک تصور ہے کہ مسالا بحیرہ روم سے پوری دنیا میں اپنی تقسیم شروع کردی گئی ہے. قدیم رومیوں نے سجدہ کی عبادت کی اور اسے کیک میں ملایا، جو ہضم کو عام کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا.
چین کے جنوبی اور مغربی حصوں کو بدین کی پیدائش کی جگہ سمجھا جاتا ہے. یورپ میں، موسمی طور پر XVI صدی میں لایا گیا، پھر مسالا بھارت، ویت نام اور جاپان کے ممالک میں مقبول ہو گیا.
مفید خصوصیات
مصالحہ مختلف قسم کے برتنوں میں وسیع پیمانے پر استعمال کی جاتی ہیں، اور ان کی وٹامن کی ساخت کی وجہ سے وہ روایتی ادویات میں استعمال ہوتے ہیں. سوال میں مصنوعات کے فوائد کے بارے میں، ذیل میں ملاحظہ کریں.
Badiana
مصالحے کے مفید خصوصیات، اس کیمیائی ساخت میں موجود ہیں، جس میں وٹامن اور معدنیات شامل ہیں.
کیا تم جانتے ہو انگلینڈ کے بادشاہ ایڈورڈ آئی، 1305 ء میں، اینور کی فروخت پر ٹیکس لگایا، جس میں آمدنی لندن لندن کی مرمت اور بحالی کی ہدایت کی گئی تھی.
فی 100 جی مصنوعات کیمیائی ساخت:
- پروٹین - 18 جی؛
- چربی - 16 جی؛
- کاربوہائیڈریٹ - 50 جی
وٹامن اور معدنیات:
- ریٹینول؛
- تھامین؛
- ربوفلاوین؛
- نیکوٹینک ایسڈ؛
- پینٹوتینک ایسڈ؛
- ایکوربیک ایسڈ؛
- پیروڈکسائن؛
- کلین
- زنک؛
- مینگنیج؛
- سیلینیم؛
- فلورین.
مسالوں کی فائدہ مند خصوصیات کو نمایاں طور پر مصوبت کو مضبوط بنانے پر اثر انداز ہوتا ہے، جس میں وٹامن سی ریٹینول کا حصہ ہے، آنکھ کی روشنی میں اضافہ ہوتا ہے. بی وٹامنز، جسم میں ارتباط اور اعصابی نظام پر مثبت اثر.
خوراک میں مصالحے کا استعمال خواتین میں غیر معمولی ماہانہ سائیکل کو حل کرنے میں مدد ملتی ہے، اور انسگاسپوڈیکک اثر کی وجہ سے بھی مردوں کے دوران کم پیٹ میں درد کم ہوجائے گا. مردوں کے لئے مساج کے فوائد جنسی خواہشات کو بڑھانے اور درد کو دور کرنے کے طور پر، پیشاب کرتے وقت تکلیف کو ختم کرنا ہے.
Anise
فی 100 جی مصنوعات کیمیائی ساخت:
- پروٹین - 17.6 جی؛
- چربی - 15.9 جی؛
- کاربوہائیڈریٹ - 35.4 جی؛
- غذائی ریشہ - 14.6 جی
وٹامن اور معدنیات:
- میگنیشیم؛
- سوڈیم؛
- لوہے؛
- زنک؛
- ریٹینول؛
- ایکوربیک ایسڈ؛
- کلین
- نیکوٹینک ایسڈ؛
- پینٹوتینک ایسڈ؛
- تھامین؛
- ربوفلاوین.
یہ ضروری ہے! انور بیج ایک قدرتی اینٹی وڈیننٹنٹ ہیں، لہذا انہیں برتن 2 میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے-نیوریسسس اور بے چینی موڈ کے ساتھ 3 جی.
اینور کا مسال، جو خوراک میں استعمال کیا جاتا ہے، ان میں انسٹی ٹیوٹک اور اینٹیکسیک اثر ہوتا ہے. مصالحے پر مبنی دوائیوں کا استعمال، پیٹ کے کام کو بہتر بنانے کے، اعصابی نظام پر مثبت اثر پڑتا ہے، نیند کو معمول اور تشویش کا خاتمہ کرکے.
مصالحوں کے مفید خصوصیات وٹامن بی، سی، اے میں امیر ہیں جو وائرل بیماریوں کے خلاف جنگ میں مدد کرتے ہیں. مصالحے پر مبنی دواؤں کی تیاری، ایک متوقع اور اینٹی سیپٹیک اثر ہے، جس میں برونائٹس اور گلے کے گلے سے مدد ملتی ہے.
درخواست کی خصوصیات
Seasonings میں ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج ہے:
- کھانا پکانا؛
- کاسمیٹولوجی؛
- روایتی ادویات.
کھانا پکانے میں
بدین ایک سوادج اور خوشبودار مسالا ہے جو بہت سے برتن میں استعمال ہوتا ہے.
زیادہ تر اکثر، ذائقہ کے لئے مساج اس طرح کی مصالحوں کے ساتھ مشترکہ کیا جاتا ہے:
- پنکھ؛
- دار چینی؛
- بظاہر
- کالی مرچ
معلوم کریں کہ جیومین اور ڈیل ایک ہی پودے ہیں.
آمدورفت میں بدی کا استعمال:
- بہتر ذائقہ اور خوشبو کے لئے موسم گرما میں پینے اور جام میں ڈال دیا جاتا ہے، عام طور پر 1.5 تھرمل مائع پر 2 ستاروں ڈالتا ہے.
- موٹے پاؤڈر کے استحکام میں گوشت کے برتنوں میں مساج کا استعمال کیا جاتا ہے.
- لہسن اور مرچ کے ساتھ مل کر مولی مساج، چاول، انڈے اور سبزیوں کی آمدورفت کے لئے ساس میں اضافہ.
کھانا پکانے میں anise کے استعمال:
- تازہ آور پتیوں کو سلڈ میں ڈال دیا جاتا ہے، جو پہلے اور دوسرے نصاب کے ساتھ سجایا جاتا ہے.
- لیف پلیٹیں کھنی ہوئی دودھ کی مصنوعات میں شامل ہیں اور دوسرے کورسوں کے لئے ساس میں شامل ہیں.
- مچھلی اور مچھلی کے پکوان مصالحے کے مرکب کے ساتھ تجربہ ہوتے ہیں: اینس، جین، ملی مرچ اور بیل پتی.
- بروکولی اور پھلیاں سے بنا کریم کریم سوپ میں مسالا شامل ہیں.
- مرچ اور جھنڈی کے ساتھ ایک مجموعہ میں شور، روٹی بیکنگ جب آٹا میں شامل کرنے کے لئے بہت اچھا.
لوک طب میں
ایک حل کے ذریعہ بینا کے پھل کا استعمال ایکٹاسپاسودک اثر ہے، اور اس کے ساتھ نساء میں بھی مدد ملتی ہے.
کرنل کے بیج اور ان کے استعمال کی خصوصیات کے بارے میں بھی پڑھیں.
حل کی تیاری اور درخواست:
- بیجین کے کٹی پھل کی 20 جی لے لو اور 500 ملی لیول ابلتے پانی ڈال دو.
- ایک تولیہ کے ساتھ ایک کنٹینر مائع لپیٹ کریں اور 60 منٹ تک پھیلاؤ.
- 48 گھنٹوں کے لئے ایک دن 3 ملی میٹر کا حل لے لو، جب تک کہ علامات سے رجوع نہ ہو.
کیڑے کی روک تھام اور خاتمے:
- بدین جڑ 20 جی، پتلی کاٹ اور 250 ملی ایلبل ابلتے پانی ڈال.
- 30 منٹ کے لئے اصرار اور ٹھنڈی.
- 1-2 ہفتوں کے لئے خالی پیٹ پر ایک دن چمچ لے لو.
پیٹ میں درد کو ختم کرنے کے لئے، آپ کو بائنہ کے پھل کی ٹائکنچر استعمال کر سکتے ہیں:
- ووڈکا کے 250 ملی لیٹر میں، اسٹار اینور کے 3 پھل رکھیں.
- ایک سیاہ، ٹھنڈا کمرے میں 7 دن کے لئے انفیکشن.
- 30 جی کے شدید پیٹ کے درد سے لے لو.
سٹار تیاری، سٹار اینور کے پھل کے علاوہ:
- چائے کی چائے کی صلاحیت میں، 2 بریان پھل اور دار چینی چھڑی ڈالیں.
- کالی چائے بنائے اور مصالحے کے ساتھ ایک کنٹینر میں چائے ڈالیں.
- 5 منٹ کے لئے چائے کو پھیلانا، چاہے کپ میں شہد کی 20 جی شہد شامل ہو.
انفیوژن میں انور بیج سردی سے عمدہ مدد ہیں. انفیوژن گیلے کھانسی اور برونائٹس کے لئے متوقع طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
تیاری اور استعمال کا طریقہ:
- شور 30 کلو کے بیج، 500 ملی لیٹر ابلتے پانی ڈالیں.
- انفیوژن کے لئے صلاحیت ایک تولیہ لپیٹ اور ایک گھنٹہ تک پھیلتا ہے.
- انفیوژن کے ذریعے cheesecloth کے کشیدگی اور 4-5 دنوں کے لئے ایک دن 30 G 3 بار استعمال کرتے ہیں.
پیٹرن اور پیٹ کے درد کے لئے بہترین علاج:
- اینج بیج 20 جی، ابلتے پانی کے 200 ملی لیٹر میں بھرا ہوا.
- پکا ہوا کمی، ایک چھت کے ذریعے منتقل اور 3 دن کے لئے صبح اور شام کے گھنٹوں میں 100 ملی میٹر کا استعمال کرتے ہیں.
فارریگائٹس اور سوراخ سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل کمان بنانے کی ضرورت ہے:
- پچاس پانی کی 250 ملی گرام کٹ اینیس 30 جی اور مئی میں شہد کی 20 جی.
- 15 منٹ کے لئے مساج کو گرم کریں.
- چھٹکارا کے ذریعے نکاسی سے گزریں اور شہد شامل کریں. 30-40 جی دن پانچ دن لو.
کاسمیٹولوجی میں
کاسمیٹک مقاصد کے لئے مصالحے ایک لازمی تیل کی شکل میں استعمال کیا جاتا ہے، جس کے مطابق وہ مختلف چہرے اور جسم ماسک بناتے ہیں. ایک شور اور ستارہ کی بیم کی بیماری، جلد کے لئے ایک ٹنک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
وٹامن اے اور پوٹاشیم کی زیادہ مقدار کی وجہ سے، اینور نکالنے کی جلد کی گہرائیوں پر کام کرتا ہے، سر کو ہٹا دیتا ہے، جس کا اثر کسی نہ کسی طرح کا اثر ہوتا ہے اور ٹھیک، ممنوعہ جھلکیاں کی گمشدگی ہوتی ہے.
اینور اور ستارہ کی ضروریات کا لازمی تیل شاور کے لئے کاسمیٹک جیلوں میں کامیابی سے استعمال ہوتا ہے. شور تیل 2 قطرے، 200 ملی لیٹر کنٹینر شیمپو ڈال دو - یہ بالکمل ترقی اور بال کی پودوں کی ترقی کو فروغ دینے میں مدد ملے گی، اور آپ کے بال ریشمی بھی بنائے گی.
جلد کا پنروک اور لچک کے لئے ماسک کی طرف سے بنایا گیا ہے:
- 60 جی کھیت کریم 20٪ چربی؛
- بیجین کے تیل کا 1 جی؛
- شہد کی 30 جی.
یہ ضروری ہے! جب میگولیا کے لازمی تیل کا استعمال کرتے ہوئے، درستگی کے ساتھ تناسب کا مشاہدہ کرنا لازمی ہے، دوسری صورت میں آپ جلد جل جل سکتے ہیں.
سیلولائٹ پر قابو پانے کے لئے، 30 جی کے زیتون کا تیل کے ساتھ مساج لگائیں، جس میں بائنان کے لازمی تیل 2 جی میں رکھا جاتا ہے. یہ ضروری ہے کہ اس کے پیٹ اور 15 منٹ کے لئے پیٹ اور ٹانگوں پر جلد کی مساج میں مساج ڈالیں. تیل کو نگل نہیں سکتا، اور جلد میں جلد لینا چھوڑ دینا.
چہرے کے لئے موٹورائز جیل ماسک:
- بیسس 50 جی، بھاپ غسل پر پگھل گیا.
- پگھل موم کے لئے 40 ملی میٹر زیتون کا تیل + 40 ° С پر گرم کریں.
- مرکب میں گندم گودا کی 250 جی ملائیں.
- این ایس تیل کا 3 جی شامل کریں.
جیل ماسک چہرے اور گردن کے خشک، دھندلاہٹ کی جلد کی دیکھ بھال میں استعمال کیا جاتا ہے، اور پاؤں اور کوہوں پر لاگو کرتے وقت معمولی خروںچ اور درختوں پر شفا یابی کا اثر بھی ہوتا ہے.
ممنوع کنکریٹ
خرابی کا اطلاق کرتے وقت جسم کے ساتھ کنڈرنڈیکشن اور نقصان
- ممکنہ زہریلا اثرات کی وجہ سے مسکراہٹ میں دودھ پلانے میں مشغول ہے.
- ڈیل اور lingonberry پتیوں کے ساتھ مل کر جب مساج پانی کی کمی کی طرف جاتا ہے.
- انفرادی عدم اطمینان مصالحے.
یہ ضروری ہے! برایانا کا استعمال کرتے وقت، کھانا پکانے میں، آپ کو خوراک کے مطابق واضح طور پر کرنا ضروری ہے. موسم بہار میں سے ایک oversupply جسم کے عام نشے میں لے جائے گا، سبب بنتی ہے اور الٹی اور الٹی.
انتباہ کا استعمال کرتے وقت تضاد:
- لیبر میں خواتین میں دودھ پلانے کی مدت.
- مساج کے البریکک ردعمل.
- شدید مرحلے میں پیٹ کی بیماری.
