کبھی کبھی یہ ہوتا ہے کہ فصل بہت اچھا ہو جا رہی ہے، لیکن اسٹوریج کے دوران اسے محفوظ نہیں کیا جا سکتا. اور سبھی موسم بہار اور موسم گرما کی کوششوں میں ڈرین.
اگرچہ کسی بھی قسم کے گوبھی کیکلیبی، آپ بستر سے ہٹانے کے بعد کافی وقت تک استعمال کرسکتے ہیں. آپ کو صرف کچھ راز جاننے کی ضرورت ہے.
منجمد کرے گا - منجمد نہیں کرے گا؟
کوہلیبی گوبھی کٹائی کی شرائط کیا ہیں؟ کوہلیبی - سب سے زیادہ سرد مزاحم باغ فصلوں میں سے ایک. وہ مختصر مدت کے ٹھنڈے سے نہیں ڈرتے ہیں، نہ ہی موسم بہار اور نہ ہی موسم خزاں: پہلے سے ہی مارچ میں آپ کو پہلی لمحے کے بیجوں کو پودے لگانا پڑتا ہے، اور جون کے اختتام میں آپ کو تیسرے فصل کے لئے پودوں کو پودے لگ سکتے ہیں.
اس طرح کے مختصر مدت کے ٹھنڈا فصلوں کی پیداوار کے ذائقہ اور فوائد کو متاثر نہیں کرے گی، اگرچہ منفی درجہ حرارت کے ساتھ زیادتی نہیں کی جاسکتی ہے. حتمی صفائی کے لئے، باغ سے کوہلیابی کو ہٹانا شروع کرنا بہتر ہے، جب اوسط رات کے وقت کا درجہ حرارت صفر سے کم ہے.
آپ گوبھی کی قسموں کے بارے میں سیکھ سکتے ہیں، جیسے برسلز مچھروں، سفید گوبھی اور گوبھیوں، باغ سے، اور باغ سے باہر نکلنے کے لئے آپ کو کیسے ضرورت ہے.
بنیادی قواعد
کوہرابی گوبھی: صاف کرنے اور کیسے ذخیرہ کرنے کے لئے؟ کوہلیبی - بلکہ ابتدائی ثقافت. موسم کے دوران آپ تین کھیتی حاصل کر سکتے ہیں.
پہلی اور دوسرا وقت کوہلیابی نے ذخیرہ کرنے کے لئے صاف نہیں کیا، لیکن منتخب طور پر، جیسا کہ وہ بالغ ہو. اور اس طرح کے گوبھی ریفریجریٹر میں ایک ماہ تک عام درجہ حرارت پر 2-3 دن کے لئے محفوظ کیا جاتا ہے.
اس کے علاوہ، تمام قسمیں اس کے لئے مناسب ہیں: سبز اور چھیلے رنگ چھیلے کے ساتھ. آپ اس لمحے کو یاد نہیں کر سکتے جب اسٹبلپلپ کا قطر 7-8 سینٹی میٹر تک پہنچ جائے گا. اس کے بعد، کوہلیبی باہر اور اندر دونوں بہت بدنام ہو جاتا ہے.
زیادہ گوبھی گوبھی رسیلی سے محروم ہوجائے گا، خام کھانے کے لئے سخت، بھری ہوئی اور ناقابل بن جائے گی!
کچھ کسانوں کو تشکیل دینے والے اسٹیلپلپ کے وزن کی طرف سے ہدایت کی جاتی ہے. اوسط، کوہلیبی موسم گرما کا فصل تقریبا 100 گرام وزن چاہئے. ابتدائی اور درمیانی پکنے کے برعکس، دیرپا پکانا سنکر اکثر 500- 600 گرام تک پہنچ جاتے ہیں. اور وہ مناسب حالات میں 10 سینٹ میٹر قطر تک بڑھ سکتے ہیں.
پورے موسم سرما کے لئے وٹامن اور صحت پر اسٹاک کرنے کے لئے اور یہاں تک کہ اگلے فصل میں اسے بناؤ، مندرجہ ذیل قواعد کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے.:
- پلانٹ کے لئے زیادہ موزوں ہیں، کیونکہ صرف بنفشی رنگ کی قسمیں پودے لگائیں؛
- ایک جڑ کا فصل کاٹ نہیں، اور زمین سے جڑ کے ساتھ نکال دیا جاتا ہے؛
- جڑیں دھو نہیں دیتے ہیں، لیکن صرف ہلاتے ہیں، آپ نرم نرم کپڑے سے مسح کر سکتے ہیں؛
- پتی چھری یا تیز پتیوں کے ساتھ کاٹ رہے ہیں، پتیوں کو چھوڑ کر 1-1.5 سینٹی میٹر؛
- بکس میں ٹھنڈ اسٹوریج (زیر زمین، لاگج) میں صاف یا آسانی سے پرامڈ سے متعلق، ہلکے sanding،
- اسٹوریج کمرہ میں رشتہ دار نمی 95٪ پر برقرار رکھا جاتا ہے، درجہ حرارت صفر سے ایک ڈگری سے ہے.
- کوہلیبی کے پورے اور صحت مند نمونوں کو اتارنے کے لئے.
اعلی پریشانی کے ساتھ دیر سے قسمیں - "ویلیوٹلا"، "وشالکای"، "ڈیلیسی بلیو"، "کاساک F1".
کوہلیابی کو صاف کرنے کے لئے، یہ خشک، دھوپ دن کا انتخاب کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. نمی خاص طور پر اہم نہیں ہے، لیکن بارش میں کسی بھی سبزیجات کو ختم کرنے کا مطلب ہے کہ شیلف زندگی کو نمایاں طور پر کم کرنے کے لئے.
اگر رات میں ہلکی ٹھنڈ تھی تو ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں جب تک دوپہر تک، جب پودوں کو اندرونی افعال میں عام طور پر واپس آ جائے.
کوہلیبی گوبھی کو ذخیرہ کرنے کا درجہ صفر سے اوپر ہونا چاہیے. مثالی طور پر - 5 -10 ڈگری.
زمین سے کوہلیابی کو ہٹانے کی سہولیات کے لۓ، کٹائی کرنے سے قبل دن مٹی ڈالنا مفید ہے.. گھر میں اور ایک تہھانے یا تہھانے میں تمام قسم کے گوبھی کی اسٹوریج پر ہمارے مضامین پڑھیں.
گارڈن کے اوزار
باغ سے دور کرنے اور کوہلیبی گوبھی پیپس کو جمع کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی. ایک چھوٹا سا باغی شہنجر سائڈ پتے کو ٹھنڈا کرنے کے لئے کافی مناسب ہے، کیونکہ اسٹبلپلپڈ اور جڑ کا بیرونی حصہ صرف لکڑی اور موٹے بن جاتا ہے، اور پتی پتیوں کو نرم نہیں ہوتی.
کوہلیبی - اس کے وٹامن اور شفا کی خصوصیات کے لئے ایک سبزی قابل ذکر ہے. دائیں کشتی کے طریقوں کے ساتھ، اور اس کے بعد موسم سرما کے لئے بڑھتی ہوئی فصل کے ٹیب پر محتاط اور قابل رویہ رویہ کے ساتھ، وہ آپ کی میز بہت سے صحت مند برتن کے ساتھ متنوع ہو جائے گا: نمکین، بھرے، سلاد اور سوپ میں. آپ یہ جان سکتے ہیں کہ آیا ہمارے موسم سے موسم سرما کے لئے کوہلیبی گوبھی خشک کرنا ممکن ہے.
