چیری بہت سے پسندیدہ پھل ہیں. یہ صرف سوادج اور رسیلی نہیں بلکہ بہت مفید ہے. یہ بیر تازہ کھا رہے ہیں.وہ جام بناتے ہیں، مرکب کرتے ہیں، پائی پکاتے ہیں، مختلف میٹھی برتن، کاک اور مشروبات میں شامل ہوتے ہیں.
لیکن موسم گرما کا موسم جلدی سے گزرتا ہے اور چیریوں کی فصل کو گزرتا ہے. موسم سرما میں، میں واقعی میں سرخ بیر کے ساتھ لاپرواہ کرنا چاہتا ہوں. سپر مارکیٹوں کی سمتل پر ہم تقریبا ہر چیز دیکھ سکتے ہیں، فروخت اور بھی منجمد pitted چیرییں. لیکن یہ منجمد کیا گیا تھا اور اس کی شرائط کے تحت اسے ذخیرہ کیا گیا تھا؟
اکثر منجمد چیریوں کا ایک غیر منحصر اور غیر منحصر ظہور ہے.، اور کبھی کبھی آپ کو برف کے لئے جو کہ گہری گردش کے ارد گرد بڑھا ہوا ہے اس کے لئے ادا کرنا ہوگا. لہذا، بہتر ہے کہ چیری اپنے آپ کو تیار کریں. چیری کے اسٹوریج پر، منجمد چیری اور منجمد چیریوں کو منجمد کرنے کا طریقہ منجمد کیا.
کیا یہ گھر میں منجمد کرنا ممکن ہے؟
تقریبا ہر کسی جو جو بیر اور پھل کھانے کے لئے پسند کرتا ہے وہ ہر سال کے دور میں دلچسپی رکھتے ہیں کیا یہ خود کو منجمد کرنا ممکن ہے؟ یقینا آپ کر سکتے ہیں، اہم بات یہ درست کرنے کے قابل ہے.
چیری ایک ہڈی کے ساتھ منجمد، اور اس کے بغیر. آپ کتنے برتنوں کو تلاش کرتے ہیں. مثال کے طور پر، ہڈی کے ساتھ ایک چیری پائی اور دیگر پیسٹری کے لئے مناسب نہیں ہے.گٹڑوں کے بغیر استعمال کرنا بہتر ہے.
ایک پتھر کے ساتھ، مرکب اور دیگر مشروبات کے لئے چیری کا استعمال کیا جاتا ہے. جب منجمد چیریوں کا طریقہ منتخب کرتے ہیں، تو اس کے استعمال کے طریقے سے آغاز کریں.
زیادہ سے زیادہ خاتون خانہ پکی چیری کو منجمد کرنے کی ترجیح دیتے ہیں. یہ طریقہ یقینی طور پر فائدہ ہے، کیونکہ جب آپ کا استعمال کرتے ہوئے کسی اضافی جوڑی کو لے جانے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن صرف اس کا مقابلہ کرنا ہے.
ہڈی کے ساتھ، چیری بھی منجمد ہیں.، یہ اچھا ہے کہ اس کی ساخت ٹوٹ نہیں آتی ہے، گوہے کو نقصان پہنچایا جاتا ہے اور رس کا پیچھا نہیں کرتا ہے. جمالیاتی نقطہ نظر سے ایسی چیری خوبصورت ہوگی.
فوائد
جب منجمد ہو تو، مصنوعات کی تقریبا تمام مفید خصوصیات محفوظ ہیں.کھانا پکانا یا گرمی کے علاج کے کسی بھی دوسرے طریقے سے جہاں درجہ حرارت کا استعمال ہوتا ہے اس کے برعکس.
معدنیات اور وٹامنیں تقریبا تازہ پیداوار کی طرح منجمد چیریوں میں محفوظ ہیں. چیری پر مشتمل ہے وٹامن سی، گروپ بی، میگنیشیم، زنک اور آئرن کے وٹامن. یہ وٹامن اور معدنیات انسان کے لئے ضروری ہیں. عام زندگی کے لئے.
چیری کومنیار پر مشتمل ہوتا ہے، ایک مادہ ہے جسے خون کی پٹھوں میں کمی ہوتی ہے. چیری خود کو antipyretic اور antibacterial اثر ہے..
منجمد بیر تازہ ترین طور پر قیمتی ہیں، لہذا چیری محبت کرنے والوں نے اسے موسم سرما کے لئے محفوظ طریقے سے منجمد کر لیا ہے اور اپنے پورے سال میں پھیلتا ہے.
سردی کے موسم میں کھیتوں کے علاوہ، تقریبا تقریبا تازہ تازہ بیر اور پھل تلاش کرنے کے لئے. چیری ضروری ہے منجمد موسم سرما میں آپ کے لئے مفید ہے. چیری میں کتنے کیلوری منجمد اور کے بارے میں.
کیلوری کا مواد
منجمد چیری کے کیلوری کا مواد منجمد کرنے کا طریقہ پر منحصر ہے. اگر آپ کسی بھی additives اور چینی کے بغیر تازہ چیری منجمد کر رہے تھے، چیری کی کیلوری مواد مصنوعات کی 100 کلوگرام فی 100 کلو ہے.
اگر آپ چیریوں میں چینی یا دیگر اضافی اضافی اضافہ کرتے ہیں تو، پھر بھی ان کی کیلوری مواد کو بھی اکاؤنٹ میں ڈالنا مت بھولنا.
منجمد قوانین
بیر کے لئے سوادج بننے کے لئے اور ان کے frosts کے اچھے کے لئے اچھا، وہاں کچھ آسان قوانین ہیں کہ جب چیری منجمد ہوجائے تو عمل کرنا ضروری ہے:
- بیر صاف ہونا ضروری ہے. چیری منجمد کرنے سے پہلے، اچھی طرح سے کللا ہم بیر اور اضافی پتیوں سے بیر کو دور کرتے ہیں. گرم پانی میں دھونا. اتنا زیادہ ہے کہ دکان پانی واضح ہے یہ کلنا ضروری ہے؛
- منجمد کنٹینرز ہونا چاہئے خشک ہونے سے بچنے کے لئے پاک ہو جاؤ
- گھر میں منجمد چیری ایک پلیٹ پر آزادانہ طور پر رکھ دیا (تاکہ بیر کو چھونے کی ضرورت نہیں ہے) اور کنٹینر میں اہم منجمد ہونے سے قبل 30 منٹ سے ایک گھنٹہ تک منجمد ہوجائیں. یہ طریقہ کار ضروری ہے تاکہ ہر بیری تازہ ہو اور وہ ایک دوسرے کے ساتھ رہیں.
- یہ ضروری ہے کہ بیر ڈالیں تنگ ہے تاکہ کم ہوا ہوا.
- منجمد فٹ کے لئے ایک کنٹینر کے طور پر: کلپس کے ساتھ بیگ، ویکیوم بیگ، پلاسٹک کنٹینرز یا ایک ڑککن کے ساتھ کپ؛
- ایک کنٹینر چیری میں فریاد کرتا ہے ایک حصہ کے لئے. سب کے بعد، defrosting کے بعد، بیر دوبارہ منجمد نہیں ہے.
منجمد چیری تصویر، نیچے ملاحظہ کریں.
پر کیا یہ ہڈی کے ساتھ چیری منجمد کرنے کے لئے ممکن ہے، منجمد چیری ریستوراں پڑھتے ہیں.
طریقے اور ترکیبیں
ہدایت 1. منجمد پینٹ چیری
ریفریجریٹر میں موسم سرما کے لئے چیری کو کیسے منجمد کرنا ہے؟ منجمد کرنے کے لئے آپ کو چیری لینے کی ضرورت ہے، کھینچ اور ملبے، پتیوں اور پاؤں سے پاک. منجمد چیری، ایسی چیری ایک پیکج میں سب سے بہترین منجمد ہے. ہم ایک گھنے پھیل چکے ہیں، لیکن بیری کی ایک پرت. ایک کی طرف سے ایک بیر کی قطاروں کو لاگو کرنے کی کوئی ضرورت نہیںلہذا وہ گندگی اور دلی میں تبدیل کر سکتے ہیں.
پیکیج مضبوطی سے بند کرو. فریزر بیگ میں ہوسکتا ہے ایک ہی طرف سے ایک برابر.
ایک ہڈی کے ساتھ چیری ایک گلاس یا کنٹینر میں منجمد ہوسکتی ہے. اس تیار شدہ چیری کے لئے کنٹینر کے نچلے حصے پر رکھا جائے اور چینی کے ساتھ چھڑکنا چاہئےبہت زیادہ چینی ڈال دو پھر کنٹینر بھرنے تک تہوں کو دوبارہ کریں. اب آپ کو موسم سرما کے لئے ایک پتھر کے ساتھ چیری کو منجمد کرنے کا طریقہ معلوم ہے.
یہ چیری compotes کے لئے بہترین ہے.
ہدایت 2. کیوب میں ایک ہڈی کے ساتھ چیری
اس قسم کے منجمد چیری کاک کے لئے کامل ہے. چیری جمالیاتی طور پر خوبصورت نظر آتی ہے اور حصوں میں تقسیم ہوتا ہے.
چیری اور شکل تیار کریں. برف کیوب کے لئے فارم لے لو. یہ اچھی طرح سے کللا، ہر سیل میں چیری کم اور صاف ابلا ہوا پانی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.پہلے ٹھنڈا ہوا.
اگر فارم بغیر ڑککن کے بغیر ہے، تو اسے اس کی پھانسی کی فلم سے لپیٹ دے. فریزر میں رکھو جب پانی مکمل طور پر منجمد ہوجائے.
ہدایت 3. اپنے اپنے رس میں گندگی کے بغیر چیری
چیری اس کی ہڈیوں سے تیار اور ہٹا دیں. بیج نکالنے کے لئے، خاص آلہ یا پن کا استعمال کریں. مکمل کنٹینر یا گلاس میں رکھولیکن بہت اوپر نہیں، 2-3 سینٹی میٹر چھوڑ دو.
کھانا پکانے کے لئے باورچی خانے سے متعلق شربت. کچھ پینٹ چیری لے لو اور اسے چینی (نصف حجم کی) میں شامل کریں اور ہموار کو ہر ایک کو بلینڈر میں شکست دیں. چیری کنٹینرز میں شربت ڈالو.. ڑککن بند کرو اور فریزر کو بھیج دو
ہدایت 4. بیکار چیری
چیری تیار کرو، ہڈیوں کو ہٹا دیں. کلاسک کے ساتھ ایک پیکج لے لو. احتیاط سے اس میں ایک چیری ڈالیں. آپ کو کچھ چینی شامل کرنے کی ضرورت ہے، انہیں چیری کے ساتھ چھڑکیں. مضبوطی سے بند کریں اور فریزر پر بھیجیں..
ہدایت 5. ہڈی کے بغیر چیری روکا
تیار کرنے کے لئے یہ ہدایت بہت آسان ہے، اور تیار کردہ مصنوعات کو استعمال کرنے کے لئے ورسٹائل ہے.
چیری تیار کرو، ہڈیوں کو ہٹا دیں. چیری کو چینی کے ساتھ ملائیں. اچھی طرح سے پیسنا اور کنٹینرز میں پیک کیا جا سکتا ہے.
ایک ڑککن کے ساتھ بہتر کنٹینرز یا کپ فٹ. فریزر میں پیکر چیرییں بھیجیں.
شیلف زندگی
آپ کتنے عرصے سے منجمد پکی چیری ذخیرہ کرسکتے ہیں؟ کسی بھی طرح تیار کردہ چیری فریزر میں ذخیرہ کرنا ضروری ہے درجہ حرارت پر نہیں زیادہ سے زیادہ - 16 ◦С. اسٹوریج چیری 6-8 ماہ سے زیادہ نہیں ہوسکتی ہے.
نتیجہ
گھر میں مناسب چیری منجمد کریں. اس کے بعد تمام مفید خصوصیات اس میں محفوظ ہوں گے.، اور آپ کو پورے سال کے لئے تازہ بیر کے ساتھ اپنے آپ کو فراہم کرتے ہیں.
موسم سرما کے لئے منجمد چیری تازہ بیر کے لئے ایک اچھا متبادل ہے. منجمد چیری کسی بھی ڈش کھانا پکانے کے لئے موزوں ہیں.بیکنگ، مرکب، جیلی، جام، وغیرہ. اب آپ جانتے ہیں کہ موسم سرما کے لئے چیری کیسے منجمد ہوجائے گی. چیری کے خشک کرنے والی اور خشک کرنے کے متعلق مضمون بھی دیکھیں.
مفید ویڈیو!
