گھر میں خشک کرنے والی پلیں

گھر میں تیار کرنے کے لئے خشک پلاز کافی آسان ہے.

وہ صرف سوادج نہیں ہیں بلکہ دل اور خون کی برتن کی بیماریوں کے لئے مفید بھی ہیں، دباؤ میں اضافہ اور ہضم کے ساتھ مسائل.

اس کے ذائقہ اور شفا یابی کی خصوصیات کی وجہ سے، یہ خشک پھل بڑے پیمانے پر کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے.

خشک کرنے کے لئے پلاٹ کا انتخاب کیسے کریں

ہنگری، چیری پلم، سبز پتی اور کیسٹنیلل کے طور پر ایسی قسمیں اکثر خشک کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں، لیکن پلازوں کی دوسری اقسام بھی استعمال کی جا سکتی ہیں.

چھوٹے پھل خشک ہوئے ہیں، بڑے پیمانے پر تیز کرنے کے عمل کو نصف میں کاٹ اور بیج سے صاف کیا جاتا ہے.

خشک کرنے کے طریقہ کار کے باوجود، پلازیں پہلی قسم کے ہوتے ہیں، صرف نقصان دہ پھلوں کے بغیر صرف نقصان دہ پھل لے جاتے ہیں.

اگلا، وہ اسٹیم دھونے اور ہٹانے کی ضرورت ہے. یہ تقریبا اسی سائز کے پھلوں کو منتخب کرنے کے لئے ضروری ہے تاکہ وہ اسی طرح خشک کریں.

تیار شدہ پھل تندور، برقی آلور یا سورج میں خشک کیا جا سکتا ہے.

اس کے علاوہ ہماری ویب سائٹ پر آپ سیکھ سکتے ہیں کہ کتے کو کیسے خشک کرنا پڑتا ہے.

یہاں ملاحظہ کریں کہ کس طرح کتاڑی جام بناؤ.

ڈاٹا میں موسم بہار میں صافطس ٹرانسپلانٹیشن کی مخصوصیت: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/peresadka-klematisa-vesenoi.html

تندور میں خشک پلا

خشک کرنے سے پہلے، پورے پھل میں ابلتے پانی میں 1-2 منٹ کے لئے blanched ہونا چاہئے، جس میں 2 چمچ سوڈا پہلے dissolved کر رہے تھے. اگلا، پلازوں کو ٹھنڈے پانی سے بہایا جاتا ہے اور ایک تولیہ کے ساتھ گیلی ہو جاتی ہے.

Blanching کیا جاتا ہے تاکہ پھل کی سطح پر چھوٹے درخت ظاہر ہوں، جو نمی کی بپتسما کے لئے ضروری ہے. اگر سوراخ خشک ہونے سے پہلے نصف کٹ گیا تو پھر چمکنے کی ضرورت نہیں.

تندور میں خشک کرنے والی پلاز مختلف درجہ حرارت پر کئی مراحل میں کئے جاتے ہیں. سب سے پہلے، تندور 50 ڈگری تک پھیلتا ہے، اس میں پکنوں کے ساتھ بیکنگ ٹرے اس میں رکھا جاتا ہے 5 گھنٹے، جس کے بعد پھل ٹھنڈا ہونا چاہئے.

دوسرا مرحلے میں، 70 ڈگری تک تندور کا سامنا کرنا پڑتا ہے، الٹی پلس بھی 5 گھنٹے تک خشک ہوجاتا ہے. اس کے بعد درجہ حرارت 75 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے، جس پر پلیں تیاری کے لۓ آئے ہیں.

بجلی کی سلیپر میں خشک پلاٹ

ایک برقی ڈرائر میں خشک کرنے کے لئے، تندوروں کو تندور میں خشک کرنے کے لئے اسی طرح سے blanched کر رہے ہیں.

پھل ایک قطار میں ایک pallet پر رکھ دیا جاتا ہے، اگر وہ نصف کٹ میں کاٹ رہے ہیں.

خشک کرنے والی عمل مختلف درجہ حرارت پر 3 مراحل میں کئے جاتے ہیں:

• 3-4 گھنٹے درجہ حرارت 45-55 ڈگری پر؛
• درجہ حرارت پر 3-6 گھنٹے 60 ڈگری؛
• 75-80 ڈگری درجہ حرارت پر 3-6 گھنٹے.

ہر مرحلے میں، ایک گھنٹے ایک گھنٹہ کے بعد pallets کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے. ہر مرحلے کے اختتام پر، پلٹوں کو خشک کرنے والوں سے ہٹا دیا جانا چاہئے تاکہ پلس کو کمرے میں درجہ حرارت میں کچھ گھنٹوں کے اندر ٹھنڈے.

Clematis ایک خوبصورت سجاوٹ باڑ ہے. پاک صاف کرنے کے لئے پودے لگانے اور دیکھ بھال کے بارے میں سب پڑھیں.

Clematis کی ایک بڑی تعداد میں مختلف قسم کے ہیں. سفید clematis کے گریڈ: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/sorta.html

سورج میں کیسے خشک ہوسکتی ہے

قدرتی طور پر، لکڑی کے چادروں پر پکایا جاتا ہے. پٹھوں کے ڈھالوں کے حجم ایک شیٹ پر بھی مضبوطی سے نہیں رکھے جاتے ہیں، کاٹتے ہیں تاکہ خشک کرنے کے بعد پلاوں کا رس نہ کھایا جائے.

سورج میں، پھل کے سائز پر منحصر ہے، 4-5 دن کے لئے plums رکھا جانا چاہئے.

اس بات کو یقینی بنانے کے لئے ضروری ہے کہ کوئی مکھیوں یا انگلیوں پر بیٹھے، دوسری صورت میں ایسی مصنوعات میں نقصان دہ بیکٹیریا ہوسکتا ہے.

رات کو، انہیں کمرے میں آنا چاہئے، اور صبح میں ہوا کے بعد ہوا بنانے کے لئے، دوسری صورت میں پھل نم ہو جائے گا.

خشک کرنے والی عمل میں، پلوں کو باقاعدہ طور پر تبدیل کر دیا جاتا ہے تاکہ وہ تمام پہلوؤں پر خشک ہوجائیں.

سورج میں خشک کرنے کے بعد، پلازوں کو 3-4 دن کے لئے سایہ میں خشک کیا جاتا ہے.

خشک پھل کی کیفیت کا تعین

خشک پھل کی تیاری مندرجہ ذیل خصوصیات کی طرف سے مقرر کی جاتی ہے:

• جب دباؤ، کوئی ٹوٹ نہیں آتا اور رس جاری نہیں کیا جاتا ہے؛
• خشک پھلوں کو مضبوط، مضبوط ہونا چاہئے، لیکن دباؤ جب کچلنا نہیں چاہئے؛
• پھلوں پر ہاتھ نہیں رہنا چاہئے.

خشک پلازوں کو ایک اچھی طرح سے معدنی علاقے میں ہونا چاہئے. فیبرک بیگ، کاغذ بیگ اور لکڑی یا گتے سے بنائے جانے والے بکس ایک کنٹینر کے طور پر موزوں ہوں گے.

گلاس جار میں اسٹوریج کی اجازت ہے، اسی وقت پلازہ دار چینی کے ساتھ پلایا جاتا ہے. خشک پھل کے بعد مصنوعات کو مضبوط بو کے ساتھ نہیں رکھا جانا چاہئے، کیونکہ خشک پلاٹ اسے جذب کرسکتے ہیں.

مت بھولنا، اس مضمون کا مطالعہ بیان کریں جو plums کے استعمال کی وضاحت کرتا ہے.

گھر میں مچھر کیسے بڑھنے کے لۓ، لنک پر کلک کرکے پڑھیں: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/poleznye-svojstva-persika-sushhhestvennye-momenty-pri-ego-vysadke.html

بیر کینڈی

آپ کو مزیدار اور صحت مند میٹھی - پلازوں سے پادری بنا سکتے ہیں. اس کی تیاری کے لئے ترکیبیں کافی مختلف ہیں، لیکن وہ سب پلم خالے کی تیاری کے باعث ابھرتے ہیں، جو پتلی تہوں میں خشک ہوتی ہے.

اجزاء کی ضرورت ہے:

• پلاز - 1 کلوگرام؛
• چینی - 1 کپ.

اگر مطلوبہ ہو تو، چینی کو شہد کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، اس کے ساتھ ساتھ آپ کے پسندیدہ مصالحے شامل کریں: لچک، چینی، وغیرہ.

پکا ہوا دھونا دھونا، اسٹاک اور بیجوں سے پاک ہونا ضروری ہے. پادریوں کے لئے مساعدہ آلو چولہا یا تندور میں پکایا جا سکتا ہے.

پہلی صورت میں، معدنیات سے متعلق لوہے یا غیر چھڑیوں کی برتن ضروری ہے، جس کے نیچے پانی ڈالا جاتا ہے 1 سینٹی میٹر اونچی اونچی پلاٹ ڈالا جاتا ہے.

برتن ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، پلازوں کو کم گرمی سے زیادہ 1 گھنٹہ پکایا جاتا ہے، آپ کو ان کے مرکب کرنے کی ضرورت نہیں ہے.

اس کے بعد چمک بڑے پیمانے پر گرمی سے ٹھنڈا ہوا اور ٹھنڈا ہوا.

ٹھنڈا پلاٹس چھٹکارا کے ذریعہ مسح کئے جاتے ہیں. چینی ایک اضافی آگ پر چینی کے ساتھ ابھرتے ہوئے مسلسل ہلکا پھلکا کے ساتھ ایک گھنٹے کے لئے ابھر گیا ہے.

دوسرا معاملہ میں، پتلی کٹی پلاز گرمی مزاحم ڈش میں رکھی جاتی ہے اور درمیانے درجے کے درجہ حرارت پر تندور میں ایک بند ڑککن کے نیچے پھینک دیا جاتا ہے. جوس کی ظاہری شکل کے بعد، ان میں چینی شامل کیا جاتا ہے، بڑے پیمانے پر مخلوط ہوتا ہے اور تندور میں جاتا ہے. جب چینی مکمل طور پر تحلیل کیا جاتا ہے تو، پلاوں کو ٹھنڈا کر دیا جاتا ہے اور چھٹکارا کے ذریعے روکا جاتا ہے.

ختم پاٹ نے ایک بیکنگ شیٹ پر ایک پتلی پرت رکھی. جلانے سے بچنے کے لئے، یہ پیراگراف کاغذ سے پہلے سے طے شدہ ہے. آپ کو مسح شدہ آلو کی ایک پرت بھی پتلی نہیں بنانا چاہئے، ورنہ جب پیسٹ ہٹائے جائیں گے. بہت موٹی میش خراب ہو جائے گا. زیادہ سے زیادہ موٹائی 3-6 ملی میٹر ہے.

مارشمریل کے تیار چادریں ٹیوبوں میں جوڑتی ہیں یا پلیٹیں میں کاٹتے ہیں اور ٹھوس خشک جگہ میں ذخیرہ ہوتے ہیں. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کیریئر کو لازمی طور پر لے جانا چاہئے کہ ذخیرہ کے دوران پیسٹل نم نہ ہو. اگر ضرورت ہو تو، خشک کاری کا طریقہ کار بار بار کیا جاتا ہے.

خشک کرنے والی طریقہ کے باوجود، مناسب طریقے سے تیار خشک پھل ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. اسی وقت وہ تازہ پلیس کے تمام مفادات کو برقرار رکھتی ہیں.