گوبھی Amager فرق کس طرح: مختلف قسم کی وضاحت

عملی طور پر باغبانی کے تمام پریمیوں نے ان کے اپنے پلاٹوں پر یہ ناگزیر اور بہت مفید سبزیوں کو بڑھایا ہے. ان میں سے اکثر یعنی دیر سے موسم سرما گوبھی مختلف قسم کی ترجیح دیتے ہیں.

سب کے بعد، یہ حیرت انگیز طور پر ذخیرہ اور مختلف قسم کے pickling اور نمکین کے لئے مناسب ہے. موسم سرما کی قسمیں پہلے موسم خزاں کے ٹھنڈے سے متاثر نہیں ہوتے اور پہلے برف سے ڈرتے ہیں.

اس مضمون میں ہم Amager موسم سرما گوبھی کی خصوصیات اور اس کے استعمال کے مقصد کے بارے میں بات کریں گے. ہم ایک مفید ویڈیو دیکھنے کے لئے بھی مشورہ دیتے ہیں.

تعریف

1. بوٹانیاتی تفصیل امیر گوبھی دیر سے پکانا مختلف قسم کی ہوتی ہے؛ گوبھی بڑے، بہت گھنے ہوتے ہیں، وزن 2.5 سے 4 کلو تک ہوتی ہے. طویل مدتی اسٹوریج کے لئے بہت اچھا.
2. ظہور باہر - باہر، گوبھی کے بڑے سر ہیں، قطر سے 70 سے 110 سینٹی میٹر تک مختلف ہوتی ہے، مٹی سے زیادہ اوپر اٹھائے جاتے ہیں. ان کے پاس ایک گول اور تھوڑا سا چمکدار شکل ہے. پتیوں وسیع، کنارے کے ساتھ لہرائی، ایک مکی کوٹنگ کے ساتھ رنگ میں بھوری رنگ سبز. ان کی سطح ہموار ہے.
3. انتخاب کا مختصر تاریخ بائیوالوجیوں کو تقریبا 20 سالوں تک اس قسم کے انتخاب میں مصروف کیا گیا ہے، جو 1927 میں شروع ہوتا ہے. نتیجہ (گوبھی مختلف قسم کے امیر) سویڈش نمونہ کے انتخاب کے طریقوں سے حاصل کیا گیا تھا؛ یہ 1943 میں زلزلہ کیا گیا تھا.

تفصیل

گوبھی امیر کی مخصوص خصوصیات میں شامل ہیں:

• بڑے سائز کا سر؛
• بہت گھنے ڈھانچہ؛
• راؤنڈ فلیٹ سر؛
• توڑنے کے لئے مزاحمت؛
• بھاری پانی کے لئے اعلی ضرورت؛
• طویل شیلف زندگی، اس کا ذائقہ صرف بہتر ہے.

امیر گوبھی کی خصوصیات کے بارے میں ویڈیو دیکھیں:

پیشہ اور خیال

کسی بھی قسم کی طرح، امیر گوبھی بھی اس کے فوائد اور نقصانات ہیں. بڑے فوائد کی نشاندہی کی جا سکتی ہے:

1. اس قسم کے گوبھی کا بنیادی فائدہ یہ ہے کہ اس کا بہت عمدہ معیار ہے، اس کے محافظوں کو محفوظ طریقے سے تمام موسم سرما اور موسم بہار میں رکھا جاتا ہے.
2. امیر بالآخر دیر سے ٹھنڈے (seedlings کو نقصان پہنچا نہیں ہے) صفر سے نیچے 5 ڈگری تک زندہ رہتا ہے.
3. یہ قسم طویل عرصے سے برسوں کے دوران بھی توڑنے کے تابع نہیں ہے.
4. مستحکم اعلی پیداوار کی ضمانت دی گئی ہے.
5. فورک اجنبی طور پر پھنسے ہوئے، اس سے منسلک وہ آسانی سے آلات کے ذریعہ صاف ہوتے ہیں.
6. طویل مدتی نقل و حرکت کے دوران خراب نہیں

اہمگوبھی کے اہم نقصان Amager: سیاہ روٹ کے لئے حساس، پانی کے بغیر ایک طویل وقت کا سامنا نہیں کر سکتا اور گرم موسم برداشت نہیں کرتا (بڑھتی ہوئی رک جاتا ہے).

اسی قسم کی

یقینا، گوبھی دیر کی ایک بہت بڑی تعداد ہے، ان میں سے بہت سے، Amager مختلف قسم کے ان کے خصوصیات میں اسی طرح ہیں.

• «ماسکو دیر سے"- 1 9 37 میں ایک پرانی قسم، جو برادری میں بھی زیادہ ٹھنڈا مزاحمت ہے. سربراہ بڑے بڑے (5 کلو گرام تک) بڑھتے ہیں، بہت گھنے، معیار کو اچھی طرح برقرار رکھتے ہیں. سوراخ کرنے کے لئے اچھا
• «ویلنٹائن F1"- ایک نئی مقبول قسم، تازہ ترین میں سے ایک. اس قسم کی پتیوں میں بہت رسیلی، میٹھی ذائقہ (بغیر کے بغیر) ہیں. فورک وزن 4 کلوگرام، گھنے تک بڑھ جاتی ہے. موسم گرما کے وسط تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
• «F1 اضافی"- یہ دیر سے پکانا ہائبرڈ قسم مختلف بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے. فوریکس کا سائز Amager (2.8 کلوگرام تک) کے طور پر بڑے نہیں ہے، لیکن وہ بہت طویل وقت کے لئے بھی ذخیرہ کر رہے ہیں - موسم بہار کے اختتام تک.

دوسروں سے کیسے فرق ہے؟

بہت سے دوسرے دیر سے مختلف اقسام کے درمیان، امیر مختلف اختلافات کے لئے کھڑا ہے جو اس سے منفرد ہیں. آتے ہیں کہ آپ کس طرح دوسروں سے فرق کرسکتے ہیں.

1. سب سے پہلے ہم سرخی کا معائنہ کرتے ہیں - فارم راؤنڈ ہونا چاہئے، لیکن تھوڑا سا پھیلا ہوا ہے، بڑے سائز میں.
2. ہم پتیوں کے رنگ کو دیکھتے ہیں - وہ رنگ میں گرین سبز رنگ (سبز اور سبز) ہونا لازمی موم کی کوٹنگ کے ساتھ (دوسری قسموں میں ایسی ایسی تختہ نہیں ہے).
3. پتیوں کی شکل کی جانچ پڑتال کریں - وہ نیم کنکریٹ، وسیع، تھوڑا لہریں ہیں، صرف کنارے کے ساتھ محتاط امتحان کے ساتھ آپ چھوٹے دانت دیکھ سکتے ہیں. پتیوں پر کوئی جھرنا نہیں ہونا چاہئے، وہ بالکل ہموار ہیں.
4. ہم بیرونی سٹمپ کی جانچ پڑتال کرتے ہیں - اس کا سائز تقریبا 20-25 سینٹی میٹر کی حدود کے اندر ہونا چاہئے.
5. اگلا، سر کاٹ دیا جا سکتا ہے - جب کٹ صاف ہو جاتا ہے - ڈھیلا پلگ یا گھنے، مختلف قسم کے میں Amager یہ بہت گھنے ہے. رنگ کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے یہ ضروری ہے کہ اندرونی رنگ سفید ہونا چاہئے.

استعمال کا مقصد

امیر گوبھی کے بارے میں، آپ یقینی طور پر یہ کہہ سکتے ہیں - زیادہ تر ذخیرہ کیا جاتا ہے، اس کا ذائقہ بہتر ہے. اس مہنگی جو پتیوں میں موجود ہوتی ہے، ایک مہینہ اور نصف ہونے کے بعد، صرف خالص، خوشگوار ذائقہ باقی ہے اور جوش میں اضافہ ہوتا ہے. گوبھی، دوسری طرف، اس کے پاس "آرام دہ اور پرسکون" ہونا ضروری ہے - رپن. قدرتی طور پر، تازہ آمدورفت تیار کرنے کے لئے یہ فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ یہ بہار کے اختتام تک مکمل طور پر ذخیرہ کیا جاتا ہے.

• اجزاء - محافظ محافظوں کے اس قسم میں لییکٹک ایسڈ ہے، جو قدرتی طور پر خمیر کی مصنوعات کے طور پر حاصل کی جاتی ہے. اور خمیر عمل خود ہی گوبھی میں موجود شاکروں کی وجہ سے ہے، نتیجے میں، ہم صرف مصنوعات کا خالص ذائقہ محسوس کرتے ہیں - یہ بہت مفید ہے.

  کفارہ گوبھی چھوٹے بلوک بیرل یا اینٹیلڈ بالٹی میں بہترین ہے. درجہ حرارت 4 - 5 ڈگری سیلسیس پر رکھیں.

• اٹھاو - نمک کے اضافے سے منسلک، ناپسندیدہ بیکٹیریا کی بازیابی کا عمل روک دیا گیا ہے. سلٹی گوبھی بھی ناقابل یقین مفید ہے، خاص طور پر مختلف ایامڈیمکس (انفلوئنزا یا ARVI) کے دوران، یہ مدافعتی نظام کو اچھی طرح سے مضبوط بناتا ہے.

نتیجہ

گوبھی امیر، ایک بہت طویل وقت کے لئے، ایک بہت مشہور اور مقبول قسم. یہ گوبھی پیار کرتا ہے اور ایک امیر اور اعلی معیار کی فصل کے لئے احترام کرتا ہے، اس کی دیکھ بھال میں مشکلات پیدا نہیں ہوتی ہے. لہذا، اس کے بیج صنعتی پیمانے پر پودوں کے لئے بڑے پیمانے پر فارموں اور غیر ملکی متاثرہ باغوں، چھوٹے گھروں کے مالکان کے مالکان دونوں خریدنے کے لئے خوش ہیں.