سبزیاں باغ

لال گوبھی اور ان کی خصوصیات کی بہترین اقسام

ہر باغبان جو اپنے کام سے محبت کرتا ہے وہ سوادج اور صحت مند پھلوں کا استعمال کرنا چاہتا ہے. لہذا آپ کو بیجوں کے انتخاب پر بہت توجہ دینا چاہئے. ہر قسم کی اپنی خاصیت ہے اور بعض حالات میں اضافہ ہوتا ہے.

ریڈ گوبھی ایک شمالی ثقافت ہے جو سرد سے محبت کرتا ہے. یہ بہت مفید خصوصیات رکھتا ہے: جلد لچک کو بہتر بناتا ہے، زہریلا جسم کو صاف کرتا ہے، اعصابی نظام کو مضبوط کرتا ہے اور مصیبت.

ہر باغبان اپنے باغ میں اس سبزیوں کو بڑھانے کا دعوی نہیں کر سکتا. اگرچہ سرخ گوبھی کی کامیاب کشتی کے لئے یہ صرف مختلف قسم کے فیصلہ کرنے کے لئے کافی ہے. اور یہ آپ کے مضمون میں آپ کی مدد کرے گی.

صحیح طریقے سے کس طرح منتخب کریں؟

مختلف قسم کے قطع نظر، ریڈ گوبھی، کم تیزاب کے ساتھ زرعی، ڈھیلا اور ہلکی مٹی کی ضرورت ہے. لیزر ریز ایک پودے کے لئے ایک اچھی جگہ ہے.، جس میں گزشتہ سال ککڑی، ٹماٹر یا آلو اضافہ ہوا.

ثقافت گرین ہاؤسوں میں جڑ بہتر بناتا ہے (یہ درجہ حرارت، نمی اور روشنی میں چھلانگ کو روکتا ہے)، لیکن اس طرح کی قسموں کے لئے میخنیفسیا، لیوڈیملا، گارسی اور پتھر سر کے طور پر، یہ کھلی آسمان کے نیچے بڑھنے کے لئے کافی مناسب ہے.

جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے، سرخ گوبھی سرد مزاحم ہے. بیجوں میں 2-3 ° کا اضافہ بڑھتی ہوئی کے لئے ایک آرام دہ درجہ حرارت + 15-20 ° پر غور کیا جاتا ہے.

یہ ضروری ہے! + 25-30 + کیوببز کے سروں کو ٹوٹنے اور بند کرنے میں روکنے کے لئے شروع ہوتا ہے. لیکن پریشان نہ ہو - لال گوبھی وارانا اور میخنیفیایا کے ہائبرڈ کو گرمی کو بالکل برداشت کرنا. وہ آپ کو صرف امیر لال بیوے رنگ کے ساتھ تعجب نہیں کریں گے بلکہ آپ کو روشن ذائقہ کی خصوصیات سے بھی خوشی ملے گی.

اگر آپ سردی علاقے میں رہتے ہیں (-8 -10 °)، پھر پتھر ہیڈ، پریمرو، کلبوس اور گاکو بالکل وہی ہے جو آپ کی ضرورت ہے. یہ قسمیں غیر معمولی ادویات، رسیلی پتیوں اور شدت پسندی کی کمی سے ممنوع ہیں. اچھی طرح سے نقل و حمل اور کریک نہیں (پتھر کے سر کے استثنا کے ساتھ).

بڑے پیمانے پر کشتی کے لئے، اور اس کے بعد مزید فروخت، ہائبرڈ، ورن، پریمرو اور لینجرکار کو دیر سے ہی منتخب کریں. سربراہان کو معیار کو بہتر رکھنے، اہم امراض کا مزاحمت ہے. ان کی پیشکش کی ظاہری شکل، طویل ذخیرہ اور پیداوار کی وجہ سے، وہ بڑی کامیابی سے لطف اندوز ہوتے ہیں اور گھریلو باغوں کے ساتھ ایک "ہٹ" ہیں.

مختصر مدت کے اسٹوریج کے ساتھ اپنے چھوٹے باغ کے مناسب مناسب قسم کے لئے. ان میں شامل ہیں:

  • ریڈ جیول.
  • نورما.
  • کیوٹو
  • رومانوف.

گہری سرخ اور چمکیلی جامنی رنگ آپ کے بستروں کو سجدہ کریں گے، انہیں مختلف قسم کے اور رنگا رنگ دے دیں گے. اس طرح کے ہموار، کروی سر مہمانوں کو فخر کر سکتے ہیں. گوبھی ایک کچا اور تھوڑا سا پود کا ذائقہ رکھتا ہے، جو کسی بھی پکا ہوا ترکاریاں پر روشنی ڈالتا ہے.

ہم اپنے دیگر مضامین کو سرخ گوبھی کھانا پکانے کے لئے ترکیبیں کے ساتھ دیکھتے ہیں کہ:

  • چیک میں stewed؛
  • کوریا میں؛
  • اٹھانے کے لئے

تصویر

آپ سرخ گوبھی کی اقسام کی ایک تصویر دیکھیں گے:

ناموں کے ساتھ تپتا کی بہترین اقسام

پختگی کی طرف سے، سرخ گوبھی ابتدائی طور پر (ریڈ جیور، کیوٹو، پریمرو، نورما، روموفو)، درمیانی (مریخ، میخنیفسیا، ورنا، لیوڈمیلا، پتھر کے سر) اور دیر (روڈیما، گارنسی، پیلیٹ، لینڈایڈیکر دیر سے، جون) میں تقسیم شدہ ہے. ابتدائی گوبھی کی قسمیں ہر باغ میں موجود ہیں. سر اس طرح کے بڑے سائز تک پہنچ جاتا ہے، جیسے، دیر سے پکانا گوبھی. تاہم، یہ پتیوں کی تیزی سے ترقی اور ادراک کے ساتھ بند کر دیتا ہے. ابتدائی گوبھی تازہ کھپت اور پکانے کے لئے بہترین ہے.

مدد! درمیانی اور دیر سے مختلف قسم کے موسم گرما کے بورچٹ یا سیب ترکاریاں مکمل کرتی ہیں. گوبھی اس کی خصوصیات کو کھونے کے بغیر ایک طویل وقت کے لئے محفوظ کیا جاتا ہے. ہائبرڈ ورنا اور لیوڈیلا اٹھانے کے لئے موزوں ہیں.
سرخ گوبھی کے فوائد اور اس کے استعمال سے ممکنہ نقصان کے بارے میں پڑھیں، یہاں پڑھیں، اور اس آرٹیکل سے آپ سیکھیں گے کہ کس طرح سرخ قسم کے سبزیاں سفید سبزی سے مختلف ہیں.

ذیل میں سرخ گوبھی کی قسموں کی ایک موازنہ ٹیبل ہے:

مختلف قسم کے نام:سبزیج:ماس:فارم:کٹ پر رنگ:کھپت:بیماری مزاحمت:پروڈکٹیوٹی:
ریڈ زیور (بھاگ گیا)70-75 دن2 کلو تک.گولسیاہ جامنی رنگتازہ، پکانا (مختصر اسٹوریج)اعلی4.6 کلوگرام / میٹر
کیوٹو (بھاگ گیا.)70-75 دن1.5-2.5 کلوگرام.کرویروشن جامنی رنگتازہ (مختصر مدت کے ذخیرہ؛ تقریبا 4 مہینے)اوسط5.2 کلوگرام / M2
کے بارے میں (بھاگ گیا)78 دن1-2 کلو.کرویجامنی رنگتازہ نظر اور پروسیسنگاوسط8.0-10 کلوگرام / M2
نورما (زخم)70-80 دن2 کلو تک.راؤنڈجامنی رنگتازہ نظر (مختصر مدت کے ذخیرہ)کم6.2 کلوگرام / میٹر
رومانوف (بھاگ گیا.)90 دن1.5-2 کلو.گولامیر سرختازہ، پکانا (مختصر اسٹوریج؛ 1-2 ماہ.)اعلی6 کلو گرام / ایم 2 تک
مریخ (اوسط)105-110 دن1.3-2 کلو.گول فلیٹسیاہ جامنی رنگتازہاعلی6.0-8.0 کلوگرام / M2
میخنیفسیا (اوسط)98-130 دن1.5-3 کلو.اونداسرخ جامنیتازہاوسط6.0-8.0 کلوگرام / M2
وار (ن)120-130 دن1.5-3 کلو.گول انڈےسرخ جامنیتازہ نظر اور پروسیسنگاعلی8-10.2 کلوگرام / M2
لیوڈیمیلا125-130 دن2 کلو تک.بالکل دورجامنی رنگتازہ نظر اور پروسیسنگاعلی5.1 کلوگرام / M2
پتھر کا سر (ن)125-130 دن4 کلو تک.راؤنڈجامنی رنگتازہ، کھانا پکانااوسط2.3-6.6 کلو گرام / ایم 2
Kalibos (noun)140-150 دن1.5-2 کلو.شنک کے سائزسرخ جامنیتازہاعلی580-640 سی / ہا
روڈیما (دیر)140 دن4 کلو تک.اونداسیاہ چیریتازہاوسط8.8 کلوگرام / میٹر
گارسی (دیر)140 دن3 کلو تک.گول انڈےامیر سرختازہ پروسیسنگکم80-90 ٹ / ہ
پیلیٹ (دیر)155 دن1.8-2.3 کلو.راؤنڈجامنی رنگتازہ، کھانا پکانااوسط1.8-3.5 کلوگرام / M2
لینگڈیکر دیر (دیر)145-160 دن4 کلو تک.اونداسرخ جامنیتازہ پروسیسنگاعلی8.0-10 کلوگرام / M2
جونو (دیر)160 دن1.2 کلوگرامبالکل دورسیاہ جامنی رنگتازہکم3.9 کلوگرام / M2

تو کس قسم کی گوبھی واقعی سچا ہے؟ ہائبرڈ کی تمام اقسام میں سے، پریمرو نامی ثقافت عظیم مطالبہ میں ہے. کافی مقدار میں کم پکانا، اعلی پیداوار (ناکافی بڑے سائز کے باوجود)، معیار اور ٹرانسپورٹ کو برقرار رکھتا ہے اس طرح کے گوبھی مسلسل مارکیٹ کی طلب میں لے جاتا ہے.

ہائبرڈ ایک کشش ظہور ہے (محرک، گھنے، گول) اور عمدہ ذائقہ (سستے کی کوئی احساس نہیں ہے). تقریبا فسواریوم کے لئے حساس نہیں، دونوں ابتدائی اور دیر سے چھٹکارا کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. جب گھنے پودے لگانے بہترین رویے کی طرف اشارہ کرتی ہے اور اس کی پیشکش کو ضائع نہیں کرتی ہے.

لیکن ایسا نہیں لگتا کہ گوبھی کی تمام دوسری قسمیں بھی بدتر ہیں. ہر ہائبرڈ اپنے ذاتی شخصیت اور خاصیت رکھتا ہے: کھانا پکانے میں کچھ اچھے ہیں، دوسریں ان کی خوبصورتی سے آنکھیں خوش کرتے ہیں، دوسرے بیماریوں اور ناقابل اعتمادوں کے خلاف مزاحم ہیں. یہ سب آپ کی ترجیحات اور خواہشات پر منحصر ہے. اگر آپ پودوں سے پیار کرتے ہیں اور کھوپڑی کے ساتھ، ان کو بڑھنے کا علاج کرتے ہیں، تو بالکل بالکل گوبھی آپ کو اور آپ کے پیاروں سے لطف اندوز کرے گا.