سبزیاں باغ

سوادج اور مددگار! پکا ہوا قافلے کی ترکیبیں

گلیوں میں بھوک لگی ہے - ایک بھوک لگی ہوئی سنیک، اور سب سے زیادہ اہم، سوادج اور صحت مند، سب سے اوپر پر ایک کچھی کرسٹ کے ساتھ. پورے راز یہ ہے کہ گوبھی کے ٹکڑے ٹکڑے آٹا میں آتے ہیں. باورچی خانے سے متعلق کم سے کم وقت اور لاگت کی ضرورت ہوتی ہے اور اس کی صداقت اور اداس کی طرف اشارہ ہے.

بہت سے کھانا پکانا پسند کرتے ہیں، کیونکہ یہ ایک منفرد ذائقہ ہے اور کھانا پکانے کے بعد خراب کرنا مشکل ہے. ناشتا، رات کے کھانے یا ناشتا کے لئے برتن بنائے جانے والے میں سے ایک، بیٹریاں میں گوبھی ہے. یہ مزیدار گرم اور سردی ہے. یہ کھانے کے لئے آسان ہے، لہذا یہ بھی ایک بستر کی میز کے لئے موزوں ہے. ترکیبیں کی ایک قسم آپ کو ٹیسٹ کے ورژن کو منتخب کرنے کی اجازت دیتا ہے، میزبانوں کی خواہشات کے مطابق.

ڈش کے مفید خصوصیات

غسل ایک غیر معمولی صحت مند کھانا ہے. سبزیاں بہت مفید اور غذائیت، میکرو اور مائیکرویلیٹس، معدنیات اور وٹامن ہیں، صحت پر فائدہ مند اثر فراہم کرتے ہیں.
  • گوبھی میں غذائیت ریشہ معدنی عمل میں بہتری اور آنتوں کو صاف کرنے میں مدد ملتی ہے. Inflorescences اس طرح کے ایک مادہ پر glucarafin کے طور پر، جو پیٹ کی حفاظت کرتا ہے، gastritis اور پیپٹک السر کے خطرے کو کم کر دیتا ہے.
  • پیدائشی خرابیوں کا خطرہ کم کر دیتا ہے. طول و عرض گروپ کے بڑے پیمانے پر فوکل ایسڈ اور دیگر وٹامن مشتمل ہے. یہ عناصر ایک بچے کو لے جانے کے دوران خواتین کے لئے بہت مفید اور اہم ہیں.
  • کینسر کے لئے یہ ایک روک تھام ہے. یہ ثابت کیا گیا ہے کہ جب سبزیوں کو استعمال کیا جاسکتا ہے، جیو کیمیایکل عملوں کو اس طرح پیدا کیا جاتا ہے کہ کولون کینسر، ماتم اور پروسٹیٹ گراؤنڈوں کی ترقی کو روک سکتا ہے یا ٹیومر کی ترقی کو سست کر سکتا ہے.
  • فیٹی ایسڈ اور وٹامن K. کی مقدار کی وجہ سے اس میں سوزش کی خصوصیات ہیں.
  • دل کی تقریب کو بہتر بناتا ہے. قافلہ پوٹاشیم کا ایک کم کیلوری ذریعہ ہے - ایک ٹریس عنصر جو دل کے عام تال، صحت مند دباؤ اور جسم کے صحیح پانی کے نمک کے توازن کے لئے ذمہ دار ہے. سبزیوں میں بھی coenzyme Q10 پر مشتمل ہے، جو دل کے اچھے کام کے لئے بہت مفید ہے. اس ثبوت کا ثبوت ہے کہ گلدستے خون کی وریدوں کی دیواروں کو مضبوط کرتی ہے اور جسم سے کولیسٹرول کو ہٹاتا ہے.

یہ آنکھیں، مدد کرنے والے ہارمونوں کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی، اساتذہ کی ابتدائی اور ترقی کی روک تھام، پیپلیلومیٹوسس، مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے، جوڑوں اور ہڈیوں کی صحت کی حمایت. اس کے ساتھ قلفی کم کموری مصنوعات پر غور کیا جاتا ہے. (100 جی صرف 30 کیلوکریٹس پر مشتمل ہے) اور جسم کی طرف سے بہت اچھی طرح جذب ہے. یہ بچوں اور بالغوں دونوں کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے اور ساتھ ہی ایسے لوگوں کو بھی جنہوں نے ہضم نظام کے کام کے ساتھ مشکلات کیے ہیں.

سبزیوں کی کھپت کے ناقابل یقین اثرات

بالکنی کی کھپت کے کچھ ناپسندیدہ اثرات ہوسکتے ہیں، خاص طور پر اگر یہ زیادہ سے زیادہ کھایا جاتا ہے.

  • بلنگ اور خوشبو: ہائی ریشہ کا کھانا کھانے کی وجہ سے چمکتا اور چمکتا ہے. تاہم، زیادہ تر لوگ معتبر حصے میں مصنوعات لے سکتے ہیں.
  • خون کی کمی: ایک اعلی سطح وٹامن ک خون میں خون کے فتنہ لینے والے افراد میں مشکلات پیدا کرسکتا ہے، کیونکہ وٹامن ک خون کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے.
  • گاؤٹ: سبزیوں کو گوتھائی کے ساتھ مریضوں میں گھبراہٹ کیا جاتا ہے، کیونکہ اس میں موجود مادے والے مادوں میں یوریک ایسڈ کی حراست میں اضافہ ہوتا ہے اور اس میں تبدیلی کی راہ میں اضافہ ہوتا ہے.
بیماری اور اچھی صحت کی روک تھام کے لئے مجموعی طور پر غذائیت ضروری ہے. یہ ایک ایسی مصنوعات پر توجہ مرکوز کرنے کے لئے خوراک کو متنوع کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

تقریبا کیمیائی ساخت اور پودے کی غذائی قیمت

فی 100 جی غذائیت کی خصوصیاتیونٹ ماپنےفی صد
توانائی25-30 کلو1%
کاربوہائیڈریٹ4.97 جی4%
پروٹین1.92 جی4%
کل چربی0.28 جی1%
کولیسٹرول0 ملی میٹر0%
غذائی ریشہ2.0 جی5%
خام گوشی کے ایک (100 جی) کی خدمت میں شامل ہے:
مادہیونٹ ماپنےفی صد
وٹامن ای0.08 ملیگرام0,5%
وٹامن سی46.4 ملیگرام77%
وٹامن ک16 ایم سی جی20%
نیینن0،507 ملیگرام3%
وٹامن B60.2 ملیگرام11%
فولک ایسڈ57 ایم سی جی14%
سوڈیم30 ملیگرام2%
پوٹاشیم303 ملیگرام9%
مینگنیج0.2 ملیگرام8%
پینٹوتینک ایسڈ0.7 ملیگرام7%
تھامین0.1 ملیگرام4%
Riboflavin0.1 ملیگرام4%
پیروڈکسین0.184 ملیگرام14%
میگنیشیم15 ملیگرام4%
فاسفورس44 ملیگرام4%
کیلشیم22 ملیگرام2%
کاپر0.039 ملیگرام4,5%
آئرن0.42 ملیگرام5%
میگنیشیم15 ملیگرام3,5%
مینگنیج0.155 ملیگرام7%
زنک0.27 ملیگرام2,5%
Lutein Zeaxanthin1 ایم سی جی

آپ کے بارے میں مزید معلوم ہوسکتا ہے کہ کالی مرچ خام ہے، یہاں.

تازہ اور منجمد سبزیوں کے استعمال میں اختلافات

آپ تازہ نہیں بلکہ منجمد گوبھی سے بھی ایک ڈش تیار کر سکتے ہیں. طول و غضب منجمد اور پہلے کھانا پکانا کرنے سے قبل پہلے ہی عملدرآمد کیا جاتا ہے.

یہ پیش گوئی میں گوبھی کو پھیلانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے اور پھر اس سے ایک ڈش تیار کریں.مندرجہ ذیل تجویز کردہ ہدایات کی وضاحت کے بعد.

منجمد گلاب کے بارے میں مزید تفصیلات اس مواد میں پایا جا سکتا ہے.

کھانا پکانے اور تصویر کے برتن کی تغیرات

اگلا، ہم اس بٹر کے لئے کیا جاتا ہے کے طور پر، بستر کی پکایا کھانا پکانے کے لئے مختلف ترکیبیں کا تجزیہ کرتے ہیں. تصویر میں آپ دیکھ سکتے ہیں کہ برتن کس طرح نظر آتے ہیں، اگر سبزیوں کو مختلف اجزاء کے علاوہ بھرا ہوا اور پھینک دیا جاتا ہے تو، عمل الگورتھم کو قدم بہ قدم دیا جاتا ہے.

سادہ کلاسیکی الگورتھم کے مطابق کھانا پکانا کس طرح: قدم قدم اقدامات

کلاسک ہدایت کے مطابق مزیدار بنفشی برتن کا کھانا کیسے پکانا.

اجزاء:

  • گوبھی - 1 کلو.
  • نمک

بیٹریاں کے لئے:

  • گندم آٹا - 700 گرام.
  • کریم (یا دودھ) - 350 ملی میٹر.
  • 3 چکن انڈے؛
  • سبزیوں کا تیل - 300 ملی میٹر.
  • نمک

ہدایت 2-3 سرورز کی شرح پر دی گئی ہے.

فی فی غذائیت کی خصوصیات بنا رہے ہیں:

  • 299 کیلوری؛
  • 18.2 جی کا چربی؛
  • کاربوہائیڈریٹ کی 27.5 جی؛
  • پروٹین کے 7.7 جی؛
  • کولیسٹرول کے 41 ملی گرام؛
  • 185 ملی گرام سوڈیم؛
  • غذائی ریشہ 4 جی (انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں).

پریشان:

  1. ایک سلٹی آلو حل (10 لیٹر پانی کے لئے تقریبا 1 چمچ نمک) میں 10 منٹ کے لئے گوبھی کے سر دھویں.
  2. کیڑے کو سطح پر ہٹا دیں اور سیاہ علاقوں کو کاٹ دیں.
  3. منجمد گوبھی کے فروغوں کو گرمی سے پھینک دینا چاہئے.

بنیادی کھانا پکانا:

  1. گوبھی کے نیچے کی سلاخوں کے نیچے کراس کاٹ.
  2. گوبھی تھوڑا سا نمکتے ہوئے پانی میں تقریبا 2-3 منٹ کے لئے ابالیں. نالی کرنے کے لئے. گن میں کٹ
  3. yolks سے الگ انڈے سفید. جھاڑو یا مکسر کے ساتھ جھاگ مارو.
  4. کریم (دودھ) کے ساتھ یولکس کو پیسنا.
  5. کوریائی یولک ماس کے ساتھ آٹا ملائیں. نمکین کے نمکینوں میں نمک شامل کریں. جب تک آٹا ایک وردی کی استحکام ہے اس وقت تک ہلائیں.
  6. پین کو گرم کریں اور تیل ڈال دیں.
  7. تیار بیٹریاں میں کالی مرچ کے ٹکڑے ڈپ کریں.
  8. گولڈن براؤن (2 سے 4 منٹ) تک قبل از کم تیل پر گوبھی سلائسیں بھری کریں.
    اگر آپ کو گہری برباد کرنا پسند ہے تو، گرم سبزیوں کے تیل میں پگھلنے والے کا کھانا پکانے کا وقت 4 - 6 منٹ تک سیاہ سنہری یا بھوری رنگ کو حاصل کرنے میں کھانا پکانا.
  9. ایک نیپکن پر رکھو تاکہ اضافی تیل جذب ہو.
  10. اگر ایک اضافی بیٹریاں موجود ہے تو، آپ ایک چائے کا چمچ ابلنے والے تیل میں ڈال کر اسے بھرا سکتے ہیں.
  11. بھوک کے ساتھ سجاوٹ، ایک ڈش میں منتقل کریں.

ہم کلاسک ہدایت کے مطابق بیٹریاں میں کس طرح کھانا پکانے کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھتے ہیں:

پین پر بٹری میں کھانا پکانا کھانا پکانے کی کشیدگی کے بارے میں مزید تفصیلات یہاں پایا جا سکتا ہے.

معدنی پانی پر دباؤ ڈش بنانے کے لئے کس طرح سوادج؟

اجزاء:

  • گوبھی - 1 کلو.
  • نمک

بیٹریاں کے لئے:

  • معدنی پانی - 0.5 لاکھ؛
  • انڈے - 2 پی سیز.
  • گندم کا آٹا - 2 کپ (400 جی)؛
  • زیتون کا تیل - 2 چمچوں؛
  • سبزیوں کا تیل - 0.3 کپ؛
  • چینی - 5 جی.
  • نمک، آسپاس.

پری علاج کے بعد، اہم تیاری کے لئے آگے بڑھتے ہیں.:

  1. پھولوں کی پھولوں کو پھولوں سے جدا کرنا، نمکین پانی میں ابال تک تیار ہوجائے (3-4 منٹ). یہاں ابلتے گوبھی کے بارے میں مزید جانیں.
  2. yolks سے انڈے سفیدوں کو الگ کریں.
  3. چینی کے ساتھ لوگوں کو پیسنا.
  4. ایک گندگی جھاگ تک الگ الگ گلہری whisk.
  5. منرل پانی کے ساتھ زرد مکس ملائیں.
  6. بیٹرر آٹا سے بنانا، اس کی زرد کا تیل، زیتون کا تیل اور سفید چربی کے ساتھ یکجا. نرمی تک آہستہ مکس کریں.
  7. ذائقہ کے لئے نمک، مرچ اور مسالیں شامل کریں.
  8. بیٹریاں میں ڈوب گوبھی پھول
  9. سبزیوں کے تیل کو بھری ہوئی پین میں گرم کریں اور گوبھی کے ٹکڑوں پر ڈال دیں.
  10. بکرے میں بھوری گوبھی 2-3 منٹ کے لئے سنہری براؤن تک اور ایک نیپکن پر ڈال دیا.
  11. گوبھی کو ڈش میں منتقل کریں اور گرین کے ساتھ خدمت کریں.

یہاں دیگر گوبھیوں کے لنڈ کی ترکیبیں کے بارے میں مزید جانیں.

مختصر طور پر دیگر اختیارات

پنیر کے ساتھ

یہ ڈش ایک نازک اور رسیلی ذائقہ ہے. پنیر کا شکریہ، ڈش ایک منفرد ذائقہ بن جاتا ہے اور زیادہ غذائیت بن جاتا ہے.

پنیر بیٹر بنانے کے لئے آپ آٹا کے بارے میں 100 گرام شامل کرنے کی ضرورت ہے. سخت پنیر.

ہم پنیر بیٹریاں میں کالی مرچ بنانے کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھنے کی پیشکش کرتے ہیں:

خطرناک روسٹ

اس بات پر غور کریں کہ سبزیوں کو بکرے میں کس طرح حاصل کرنے کے لئے بھلائی حاصل کیجئے. ایسا کرنے کے لئے، ابھرنے والی کفن کے ٹکڑوں کو ایک بیٹریاں میں ڈٹا دیا جانا چاہئے، مصالحے کے ساتھ روٹی کی بوتلوں میں کافی مقدار میں لپیٹ اور ابھرتی ہوئی تیل میں گہری بھری ہوئی (تقریبا 1 کلو گوبھی فی کلوگرام فی فی گھنٹہ پیک). روٹی کی بوتلوں میں بستر کھانا پکانے کے بارے میں مزید پڑھیں.

ہم روٹی کی الماریوں میں کتنی کالی مرچ کی طرح کھانا پکانا پر ایک ویڈیو دیکھتے ہیں.

میئونیز کے ساتھ

کالی مرچ میئونیز گوبھی زیادہ ٹینڈر کرتا ہے. یہ گھر میں کھانا پکانے کے لئے سب سے آسان ترکیبیں میں سے ایک ہے، یہ آسان اور جلدی تیار ہے. ہدایت میں دوسرے اجزاء کے ساتھ مجموعہ میں میئونیز کے بارے میں 150 گرام کا استعمال ہوتا ہے.

اور گلاب سے دوسرے ترکیبوں کے بارے میں، جو تیزی سے اور صحیح طریقے سے تیار ہے، آپ یہاں تلاش کرسکتے ہیں.

بیئر پر

دودھ (کریم، پانی) کے بجائے بیئر شامل کرنے والے آٹا پمپ، خوشگوار رنگ اور انفرادیت دے گا. پکا ہوا ڈش میں بیئر بو مکمل طور پر غیر حاضر ہے.

ہم بیئر پر بیٹریاں میں کس طرح کھانا پکانے کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھتے ہیں:

کیفیر پر

بیٹریاں میں کیفیر کا استعمال آٹا اور زیادہ سوراخ کرے گا.. ہدایت میں، آٹا اور کفیر برابر تناسب میں استعمال کیا جاتا ہے.

ہم کوفیر کے علاوہ کے ساتھ ساتھ بیٹریاں میں گوبھی کھانا پکانے کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھنے کی پیشکش کرتے ہیں:

کوئی انڈے نہیں

ویگن کی میز کے بغیر انڈے اور دودھ کے بغیر ایک شاندار ہدایت.

1 کپ کے آٹے میں بیٹریاں تیار کرنے کے لئے، مسلسل آٹا گھاٹنا، 1 کپ پانی، 2 پنچھ نمک، سوڈا کے 0.5 چمچ، سرکہ کی ایک چمچ میں پگھل ڈالیں. 5-8 منٹ کے لئے بیٹریاں کھڑی دو اور سبزیوں کو برباد کرنا شروع کرو.

اس حقیقت کے باوجود کہ پیش کردہ ہدایات میں کوئی بھی انڈے نہیں ہیں، ڈشنی سونے، رش اور خشک کرسٹ کے ساتھ بنایا جاتا ہے.

ہم انڈے کے بغیر بیلٹ میں کس طرح کھانا پکانے کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھتے ہیں:

میز پر کیا کام کیا جاتا ہے؟

تازہ سبزیاں، ایک طرف ڈش یا ایک علیحدہ ڈش کے ساتھ، تازہ جڑی بوٹیوں، پسندیدہ ساس، گرم یا ٹھنڈا کے ساتھ، گدھے میں بھوکا، گدھے کی خدمت کریں.

زیادہ تر اکثر، سبزیوں کی میز پر ساس کے ساتھ کام کیا جاتا ہے، اور ان کی تیاری کے بارے میں مزید تفصیلات یہاں پایا جا سکتا ہے.

ہر ہدایت مصالحے کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے.. اضافی خوشبودار گدھے والا لہسن لہسن، اجملی، پپریکا، اجنگو، تیم، جھنڈ، ہلکی، نٹمگ اور دیگر مشرقی مسالوں سے پکایا جاتا ہے. نیبو اور زیتونوں کے ساتھ طول و عرض واقعی غیر معمولی اور سوادج ہے. آپ سب سے بہترین مشورہ دے سکتے ہیں چھوٹے بیچوں میں گوبھی سلائس سلائسیں بھلائیں اور انہیں کھا دیں جبکہ وہ خستہ اور گرم ہو.