سب سے زیادہ مقبول بروکولی کی قسمیں

بروکولی ایک گوبھی قسم ہے. یہ ایک بہت مفید سبزیج ہے. اس میں فولک ایسڈ، آئرن، ریشہ، وٹامن سی اور انسانی جسم کے لئے ضروری بہت سے دیگر مادہ شامل ہیں. اور وٹامن کے اس سٹور ہاؤس کو اپنی سائٹ پر ہوسکتا ہے. یہ مضمون بروکولی کے پودے لگانے کی اقسام کے لئے سب سے زیادہ مقبول اور سب سے زیادہ مناسب بیان کرتا ہے.

ابتدائی پکا ہوا اقسام اور بروکولی سنکر

بروکولی نے بہت سے قسمیں ہیں. سب سے پہلے، مختلف قسم کے اور ہائبرڈ کے درمیان اختلافات کی وضاحت کرتے ہیں. مختلف قسم کے پودوں کا ایک گروپ ہے جو اسی خصوصیات میں ہے. ہائبرڈ بنیادی اقسام کو پار کر حاصل کئے جاتے ہیں. مختلف قسم کے نمائندوں سے، آپ کو اگلے سال میں پودے لگانے کے لئے بیج جمع کر سکتے ہیں، ہائبرڈ کے بیج اگلے موسم میں اسٹوریج اور پودے لگانے کے لئے مناسب نہیں ہیں. ایسی قسم کے بروکولی کے پکانے کی مدت 70-80 دن فصلوں سے پودے لگانے سے، یا 45-50 دن پھل لینے کے لے جانے سے متعلق ہے.

ابتدائی قسمیں تازہ کھپت یا کیننگ کے لئے خاص طور پر مناسب ہیں. طویل مدتی اسٹوریج کے لئے مناسب نہیں، خاص طور پر پیداواری نہیں.

یہ ضروری ہے! بروکولی کی ابتدائی اقسام کو ریفریجریٹر میں 2 ہفتوں سے زیادہ ذخیرہ کرنے کی اجازت نہیں ہے. ایک طویل عرصے سے شیلف زندگی کے بعد مصنوعات کی کھپت کی وجہ سے جراثیمی بیماریوں کی وجہ سے ہو سکتا ہے.

وٹامن

پکانا دور تقریبا 3 ماہ ہے. آپ اس قسم کے بیجوں کو دو بار پودے لگ سکتے ہیں: اپریل کے آخر میں اور جون کے وسط میں. جون میں نصب جب، بروکولی ستمبر میں پیدا ہو جائے گا. پھل کا وزن تقریبا 300 گرام ہے. 2 ہفتوں کے لئے اہم سر کاٹنے کے بعد، چھوٹے پتیوں میں اضافہ ہوتا ہے، 5 سینٹی میٹر سائز میں. گوبھی ایک سیاہ سبز رنگ ہے. پھلوں کو وقت پر صاف کرنے کی ضرورت ہے، کیونکہ وہ تیزی سے خراب ہوتے ہیں.

ویروس

پھل درمیانے کثافت کا ہے. مرکزی سر کا وزن اوسط 350 گرام ہے، تاہم، کچھ پھل پورے کلوگرام تک پہنچ سکتے ہیں. اہم سر کو کاٹنے کے بعد ہفتے کے دوران تقریبا 7 چھوٹا سا پس منظر بڑھتے ہیں. پودے لگانے کے لئے seedlings پودے لگانے سے اوسط 50 دن لگتا ہے. موسم گرما میں اور موسم خزاں میں پودے لگانے کے لئے موزوں ہے. اس قسم کے بروکولی کی ایک بہت خوشگوار ذائقہ ہے.

شہنشاہ

یہ ہائبرڈ اس کے غیر معمولی خوبصورت ظہور کی طرف سے ممتاز ہے اور چھوٹے کرسمس کے درخت کی طرح لگ رہا ہے. سیاہ سبز رنگ کے بڑے سر، سائز کے بارے میں 10-12 سینٹی میٹر، ایک شنک کی شکل میں اضافہ. پھل درمیانے کثافت کا ہے. پکانا مدت 80 دن ہے.

لنڈا

لنڈا بروکولی گوبھی پہلی نسل کا ایک ہائبرڈ ہے. پکنے کی مدت 75 سے 80 دن تک ہوتی ہے. رنگ میں سر سبز رنگ ہیں، بڑے پیمانے پر مختلف ہوتے ہیں، ان کا وزن 400 جی تک پہنچ سکتا ہے. کاٹنے کے بعد، نئے سر کے سربراہ بنائے گئے ہیں، ان میں سے پانچ ٹکڑوں میں سے ہر ایک 60 گرام وزن ہوتا ہے. مئی کے وسط تک سیڈلنگ اپریل کے وسط سے لگائے جا سکتے ہیں.

کیا تم جانتے ہو بروکولی کی قسمیں "لنڈا" کے تمام دیگر قسموں کے درمیان آئوڈین مواد میں سب سے پہلے درج کی جاتی ہے. اس کے علاوہ، یہ ابتدائی پائپ سنکر کے سب سے زیادہ پیداواری قسم ہے.

Comanche

پکانا مدت تین ماہ ہے. سر گھنے اور بڑے ہیں. مختلف قسم کے سرد اور اعلی درجہ حرارت میں بہت اچھا مزاحمت ہے. پھل کا وزن تقریبا 300 گرام ہے. اس قسم کے پھلوں میں نقل و حمل کو برداشت کرنا اور اسٹوریج برداشت ہے.

کارویٹ

سب سے جلد پکانا ہائبرڈ میں سے ایک. پکانا مدت 2 مہینے ہے. پھل گھنے، بڑے، سرمئی سبز رنگ ہیں. اہم سر کو کاٹنے کے بعد، ایک بڑی تعداد میں تھوڑی دیر کے بعد بڑھتی ہوئی ہوتی ہے. وہ موسمی خراب حالات کو برداشت کرتے ہیں. موسم سرما کے لئے منجمد کرنے کے لئے مناسب.

ٹونس

پکانا مدت 75-90 دن ہے. اوسط کثافت کے سربراہوں، وزن 250 کلو. مرکزی سر کو کاٹنے کے بعد، بہت سے پس منظر والے لوگ بہت تیزی سے بڑھتے ہیں. درجہ حرارت میں اضافہ یا کم کرنے کے ساتھ ایک بھوری رنگ حاصل ہوتا ہے. تیزی سے رنگ جا سکتا ہے.

کیا تم جانتے ہو "ٹونس" اور "کاروٹ" درمیانی لین کے آب و ہوا کے لئے بروکولی کی بہترین اقسام ہیں، جیسے وہ گرمی اور سردی کو اچھی طرح سے برداشت کرتے ہیں، دوسری ابتدائی پکانے والے اقسام کے برعکس.

خراج عقیدت

ابتدائی پکانا کی پہلی نسل کے ہائبرڈ میں سے ایک. پکانا مدت 85 دن ہے. اہم سروں کا بڑے پیمانے پر 200-250 جی ہے. پھل اچھے ذائقہ ہیں.

فیستا

اس نوعیت میں بروکولی کا پکانا دور تقریبا 80 دن ہے. پھل سرمئی سبز، گھنے، بڑے ہیں، سر کے پاس نہیں ہے. اس قسم کے اچھے ذائقہ ہیں اور کیڑے کے مزاحم ہیں. سر وزن 1.5 کلو تک پہنچ سکتی ہے.

یہ ضروری ہے! اپریل کے اختتام میں ابتدائی پکانا کی قسمیں seedlings میں لگائے جاتے ہیں. بیج کم از کم 7 ہفتوں پر ہونا چاہئے. اگر وہ بڑی ہو تو، پھل کے سر چھوٹے اور بہت سوادج نہیں ہوں گے. اس کے علاوہ، جون کے وسط میں 5 ہفتے کی عمر کے بیجنگ کے ذریعے بروکولی کی ابتدائی قسمیں دوبارہ دوبارہ لگائے جائیں گی.

مڈ سیشن کی قسمیں اور بروکولی کے ہائبرڈ

بروکولی کی ابتدائی قسموں کے مقابلے میں مڈ سیشن کی قسمیں زیادہ پھل مند ہیں، مختلف کثافت کے سر. وہ طویل عرصے تک پکڑے جاتے ہیں اور اسٹوریج کے لئے مناسب ہیں. مئی کے آخر میں بیجنگ لگائے جاتے ہیں. پختہ مدت فصلوں سے بوٹ لگانے سے 75-130 دن کا تخمینہ یا 75-80 seedling سے فصل ہے.

اٹلانٹک

پکانا مدت 125 نیبو ہے. ترقی کے عمل میں ایک اعلی سلم اور پتیوں کی ایک طاقتور رسے. سر بڑے ہیں، گھنے. اہم پھل کا وزن 300-400 جی تک پہنچ جاتا ہے.

جینوا

سر بڑے پیمانے پر اوسط 300 گرام. کاشتکاری پودے لگانے سے ڈر نہیں. سر گنبد کے سائز ہیں. اس قسم کے بروکولی پھل ایک طویل عرصے سے، نقل و حمل کے لئے مثالی طور پر محفوظ کیا جاتا ہے.

بونا

پھل کا وزن 400-600 ہے. اوسط کثافت. مرکزی سر کو کاٹنے کے بعد ہر ایک کے وزن میں تقریبا 4-5 فی صد بڑھ جاتا ہے. مئی کے وسط میں پودے لگے. پکانا مدت 120 دن ہے. پیداوار چار مربع میٹر فی مربع میٹر ہے. سٹارٹر اور اسٹوریج کے لئے مناسب.

گرین بیلٹ

گرین بیٹ بروکولی کی بڑھتی ہوئی موسم 105 دن ہے. مرکزی سر کا وزن 450-500 گرام تک پہنچتا ہے. پھل سخت ہے. یہ مختلف قسم کے اعلی درجہ حرارت پر مزاحم ہے.

گرین پسندیدہ

ہائبرڈ بہت مقبول ہے. سر گھنے ہے، 400-500 جی تک پہنچ جاتا ہے. اس کا اچھا مزہ ہے. سلاد، منجمد، کیننگ کے لئے مناسب. ہائبرڈ اعلی درجہ حرارت پر مزاحم ہے.

کیا تم جانتے ہو مختلف قسم کے "گرین پسندیدہ" - بروکولی کی سب سے زیادہ قسمت قسم. اچھی حالتوں کے تحت، فی مربع میٹر 6-7 کلو گرام کی پیداوار تک پہنچ سکتی ہے.

کیلوری

سر سیاہ سبز، گھنے ہے. اہم پھل 400 گرام وزن تک پہنچ جاتا ہے. کیلشیم، فاسفورس، وٹامن C، B، PP کی ایک بڑی تعداد پر مشتمل ہے. منجمد اور لہرانے کے لئے موزوں.

کنیکٹ

سر گھنے ہے، وزن میں 300-400 گرام تک پہنچ جاتا ہے. اسٹوریج، تحفظ، کھانا پکانا سلاد، سٹو میں بہت سوادج کے لئے موزوں ہے.

مونٹون

اعلی پیداوار کی قسم. سربراہ بڑے ہیں، وزن میں ایک کلوگرام تک پہنچ سکتے ہیں. پھل معمولی گھنے، بھوری سبز رنگ ہے. گریڈ کم درجہ حرارت کے خلاف مستحکم ہے، یہ فوٹوفیلس ہے.

کیسر

پکانا مدت 115 دن ہے. سر بڑے، گھنے، گہرے سبز رنگ کے ساتھ ایک وایلیٹ ٹنگ کے ساتھ ہیں. قطر میں سر 15 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے، وزن میں - 500 گرام. مرکزی سر کے پس منظر کو کاٹنے کے بعد 5 سینٹی میٹر قطر میں قائم کیا جاتا ہے. یہ اچھا ذائقہ ہے. سلاد، کیننگ، منجمد کھانا پکانے کے لئے مناسب. اسٹوریج کے لئے مثالی

یہ ضروری ہے! مڈ موسم کی قسم صرف ایک ماہ کے لئے تازہ ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. اس کے لئے بہترین جگہ فرج یا تہھانے ہے. اگر آپ اب سبزیاں ذخیرہ کرنا چاہتے ہیں، تو ان کو منجمد کرنا بہتر ہے.

دیر سے پکانا قسمیں اور بروکولی ہائبر

بروکولی کی آخری قسمیں طویل مدتی سٹوریج کے لئے سب سے بہتر ہیں. تاہم، یہ مدت دو ماہ سے زیادہ نہیں ہے. پودے لگانے کے بعد ان قسم کے گوبھی کے سر seedling یا 70-90 دن کے بعد 130-145 دنوں میں پھنس گئے ہیں. بروکولی کے بعد کی قسمیں کم وٹامن مشتمل ہیں اور ابتدائی طور پر پکنے اور درمیانی موسم کی قسموں کے طور پر اس طرح کا اچھا ذائقہ نہیں ہے، لیکن وہ کم درجہ حرارت پر بہت مزاحم ہیں.

خوش قسمت

پہلی نسل ہائبرڈ. سر کا بڑے پیمانے پر 600 سے 900 گرام ہے. پیداوار میں 1 سے 1، 5 کلو گرام فی مربع میٹر. ایم پلاٹ. یہ پاؤڈر نوکری کے مزاحم، بلند درجہ حرارت برداشت کرتا ہے. پودوں کی پودوں سے پودے لگانے کا پھل پھل لینے کے لئے 70 دن ہے.

کنٹینٹل

سر کے بڑے پیمانے پر تقریبا 600 گرام ہے. پھل گھنے، گول، سبز ہے. اگر آپ مرکزی سر کو کاٹتے ہیں تو یہ 4 طرفہ شوز تک پہنچ جاتی ہے. سردی اور نقل و حمل کو بالکل برقرار رکھتا ہے.

میراتھن

ہائبرڈ، جو سردی سے اعلی پیداوار اور مزاحمت کی طرف اشارہ ہے. اعلی درجہ حرارت پسند نہیں ہے. اہم سر کے بڑے پیمانے پر 800 جی - 1 کلو تک پہنچ جاتا ہے. بوش قد اور مضبوط ہوتے ہیں. ایک مربع میٹر کے ساتھ 3.5 کلوگرام تک حاصل ہوسکتا ہے. اسٹوریج کے لئے بہت اچھا. seedlings کے پودے لگانے کے بعد 80 ویں دن پر رپن. اگر آپ مرکزی سر کو کاٹتے ہیں تو، بہت سارے شوق بڑھ جاتے ہیں. اس طرح کی تیاریوں کا بہت اچھا ذائقہ کا اظہار کرتے ہوئے، اس قسم کے بہت سے بروکولی کا انتخاب کرتے ہیں.

کیا تم جانتے ہو یہ بروکولی تازہ کھاتے ہیں جو خالی پیٹ یا سٹو پر کھایا جاتا ہے. مصنوعات میں وٹامن اور معدنیات کی زیادہ سے زیادہ رقم کو بچانے کے لئے، صبح صبح گوبھی اٹھاؤ اور اسے ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرنا بہتر ہے.