بادامو کا پلانٹ ایک چھوٹا سا لیکن بہت قابل قدر پھل کا درخت ہے یا چھڑکتا ہے جو ڈھول کا ایک رشتہ دار ہے. مقبول عقیدے کے برعکس، بادام گری دار میوے نہیں ہیں؛ وہ سخت پتھر ہیں. ایشیا کو اس پلانٹ کی پیدائش کی جگہ سمجھا جاتا ہے، لیکن دنیا کے بہت سے حصوں میں موجودہ بادام بڑھتی ہوئی ہے، یہ امریکہ کے کچھ ریاستوں میں کامیابی سے بڑھتی ہوئی ہے، یورپ میں تیان شان پہاڑ، چین میں، بادام بحیرہ روم کے ممالک میں اور کرما میں، عام طور پر بھی قفقاز میں عام ہیں ، جیسا کہ جانا جاتا ہے، ایشیا اور یورپ کے جشن میں واقع ہے.
بادام چھوٹے گروہوں میں سمندر کی سطح سے اوپر کی بجائے پتھروں کی چوٹیوں پر بڑھتی ہوئی ہوتی ہے. یہ دھوپ جگہوں کو پسند کرتا ہے اور خشک سے ڈرتا ہے، ایک اچھی طرح سے ترقی یافتہ جڑ نظام ہے. پلانٹ سردی مزاحم ہے، لیکن بڑھتی ہوئی موسم کے دوران ٹھنڈے کو برداشت نہیں کرتا. بادام کے لئے مٹی کی مقدار بہت زیادہ کیلشیم پر مشتمل ہے. دیر سے موسم سرما میں ہلکے گلابی پانچ پنکھل پھولوں کو کھلنا شروع ہوتا ہے. ابتدائی موسم بہار میں ابتدائی موسم بہار، اور پھلیں موجود ہیں. ایک درخت کی اوسط عمر ایک سو سال ہے، لیکن کبھی کبھی بادام زیادہ دیر تک رہتے ہیں. پھلنے کی مدت پانچ سال سے پچاس سال تک. بادام ایک کراس آلودہ پلانٹ ہے. 
بادام کے پھل سبز ہیں، مختصر ریشوں کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، زرد کی شکل میں اسی طرح کی ہے، جس میں اندرونی سیل کے ساتھ مکمل پختگی کے درختوں کے بعد. اس طرح، بادام کے پھل ایک نٹ کے برابر ہے، اگرچہ پلانٹ خود کو نٹ نہیں ہے. بادام کے پھل بہت سوادج، غذائیت اور ایک ہی وقت میں انتہائی غذائیت ہیں - درخت کے کچھ پرجاتیوں میں تیل کی مقدار تقریبا 70 فیصد، پروٹین 35٪ تک پہنچتی ہے. غذائیت کی قیمت میں، بادام ہمارے لئے تمام عام طور پر پھل اور سبزیوں کو نہ صرف سرفراز کرتے ہیں بلکہ گندم، گوشت، دودھ اور مچھلی بھی.
اس کے علاوہ بادام میں بہت سے وٹامن اور مائیکرویلیٹس ہیں، جن کے باعث مشہور قرون وسطی کے ڈاکٹر ابن سینا (اوسیسینا) نے اس پلانٹ کو جگر، پتلی اور گردوں کے علاج میں استعمال کیا. اس کی ساخت کی وجہ سے، بادام ذیابیطس، عصمت پسندوں اور السروں کے لئے نشاندہی کی جاتی ہیں، اور یہ بھی گیسٹرائٹس، سر درد اور اعصابی تہران کے لۓ بھی لیا جاتا ہے. یہ پودے کو فخر کرنا اور بیک وقت دماغ کو فروغ دیتا ہے.
بادام کا تیل مثالی اور گردوں کو صاف کرتا ہے، برا کولیسٹرول کی مقدار کو کم کر دیتا ہے، پھیپھڑوں کی سوزش، مختلف گھاسوں کی سوزش کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، اور یہاں تک کہ بعض مخصوص آلودگی کی بیماریوں کے علاج میں بھی حصہ لیا جاتا ہے. لوگوں میں یہ خیال کیا جاتا ہے کہ بادامو کا تیل عمر کے مقامات، فریکز اور دیوار سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے (اگر آپ اسے شراب کے ساتھ ملا لیں اور اپنے بال میں رگڑیں)، اور ساتھ ساتھ اسے مضبوط کھانسی سے لے لیں.
کیلوری میں بادام کا پھل اعلی ہے، لہذا انہیں بدسلوکی نہیں کرنا چاہئے. اس کے باوجود، ان پھلوں کی متوازن ساخت بھی یہاں تک کہ خاص خوف کے بغیر ایک شخصیت کے لۓ زیادہ وزن سے زیادہ افراد کی اجازت دیتا ہے.
یہ ضروری ہے! ناپاک بادام کھنڈروں میں سیانایڈ پر مشتمل ہے، اس کے علاوہ، زہریلا پرسکون ایسڈ کچھ قسموں میں موجود ہے. اس پھل کو احتیاط کے ساتھ استعمال کیا جانا چاہئے اور صرف فرائض کے بعد ہی. گلیکوسائڈ اور امیگدالین، جو بادام کے پھلوں میں بڑی مقدار میں موجود ہیں، انسانوں کے لئے مہلک ہیں، ایک مہلک نتیجہ کے آغاز کے لئے صرف چند درجن اناجوں کو کھانے کے لئے کافی ہے.
بادام کنفیکشنری کے لئے ایک عمدہ اضافی ہے. یہ چاکلیٹوں اور دیگر مٹھائیوں کا ذائقہ بند کرتا ہے اور اس میں اضافہ کرتا ہے، یہ مختلف متلالڈ، جام، پادری، پنیر کے خون اور آئس کریم میں بھی شامل ہوتا ہے. گندم کیک اور پیسٹری کی ترکیبیں میں گندم آٹا متبادل کے طور پر بادام کا آٹا استعمال کیا جاتا ہے. پاستا کچل بادام کی کھنجوں سے تیار کی جاتی ہے، جو ایک آزاد نیزہ ہے اور دوسری مصنوعات کے ذائقہ کو بڑھانے کے لئے جزو ہے اور انہیں ایک منفرد بادام کا ذائقہ بھی بناتا ہے.کیا تم جانتے ہو اس کی بنیاد پر بادام کے آٹے اور مارب زان بنائے گئے تھے پہلے پہلے نفسیاتی بیماریوں کے علاج کے لئے استعمال کیا گیا تھا. بھوکے برسوں کے دوران، اس کی اعلی کیلوری مواد کی وجہ سے، روزانہ عام آٹا کے لئے ایک متبادل کے طور پر روٹی بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا.
بادام پلانٹ کہاں
اگرچہ بادام خشکی کو برداشت کرنے میں کامیاب ہوتے ہیں، اگرچہ پانی کی کمی کا سبب بہت سارے پودوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے. یہ ترقی کو کم کرتا ہے اور پایا پایا جاتا ہے، نتیجے میں، فصل کم ہوتی ہے، نہ صرف اس سال بلکہ اس کے بعد. اس کے علاوہ، پیداوار میں کم روشنی کی کمی ہوتی ہے، جب بادام دیگر پودوں یا عمارتوں کی طرف سے سایہ شدہ علاقوں میں بڑھتے ہیں.
بادام کی نسل پر فیصلہ کرتے وقت یہ خصوصیات پر غور کرنا ضروری ہے.
پودوں کے لئے کونسی قسم اور قسمیں بہترین ہیں
بادام بڑھنے سے پہلے، یہ پودے لگانے کے مقصد کا تعین کرنے کے لئے ضروری ہے اور، اس پر منحصر ہے، سب سے زیادہ مناسب قسم کا انتخاب کریں.
چالیس اقسام سے زیادہ بادام ہیں، لیکن سب سے زیادہ عام بادام ہے. اس کی اونچائی چھ میٹر تک پہنچ سکتی ہے، لیکن خشک جگہوں میں یہ کم رش کے ساتھ بڑھتی ہوئی ہے. پھل کے ذائقہ پر منحصر ہے، وہ کڑھائی، میٹھی اور بروکھلی بادام کھاتے ہیں، جن میں سے سبھی پودے پر پرجاتیوں سے متعلق ہیں.
گلابی فج اور ولوٹا جیسے بادام کی قسمیں بہت مقبول ہیں، لیکن پھل کاشتکاروں کو سفید سیل بڑھانے کی ترجیح دیتے ہیں.
اگر بڑھتی ہوئی بادام کا مقصد پلاٹ کی سجاوٹ ہے، تو آپ کو تین قسم کے بادام کے طور پر اس طرح کی قسموں پر توجہ دینا چاہئے (یہ ایک خوبصورت اور ایک نصف میٹر تاج اور گرے پتیوں کا حامل ہے، یہ روشن گلابی یا کرمسن پھولوں کے ساتھ کھل جاتا ہے)؛ "لیڈبورا" (مختلف خصوصی مہوما، بڑے سیاہ پتیوں اور بڑے ہلکے گلابی پھولوں) اور "پیٹننکووا" (گلابی رنگ کے خوبصورت پھولوں کے ساتھ آرائشی بور شاٹ).
کشتی کے لئے کیا مٹی مناسب ہے
بادام کا درخت مٹی پر بہت زیادہ مطالبات نہیں کرتا، یہ ریت اور پتھروں میں اچھی طرح سے بڑھ سکتا ہے. مثالی طور پر، مٹی ہلکا پھلکا، زردیزی ہے اور اچھی نکاسی ہے.
اس پودے کے لئے، امیڈک مٹی، نمکین، خاص طور پر کلورین پر مشتمل مٹیوں کا معائنہ کیا جاتا ہے، اس کی جڑ نظام اعلی زمینی پانی کے اثرات کو برداشت نہیں کرتا، ساتھ ساتھ ہوا اور پانی کی پارلیمنٹ کی موجودگی.
بادام کی پیداوار
بادام کیسے لگانا اور کب
ایک بادام کا درخت کیسے بڑھانے کا فیصلہ کررہے ہیں مٹی کی ساخت اور روشنی کی کثرت کے لئے ضروریات کے علاوہ، ہوا سے اچھی حفاظت کے ساتھ بیج فراہم کرنا لازمی ہے. پلانٹ کے جنوبی حصے پر پودے لگانے کے لئے سب سے بہتر ہے.
دیر سے موسم خزاں میں بادام کی پودے لگانے، موسم بہار میں لگائے جانے والے پلانٹ کو جڑ سے زیادہ خراب ہوتا ہے.
یہ ضروری ہے! وہاں ایک اور راز ہے: دی بادام کو آزادانہ طور پر آلودگی نہیں دی جاسکتی ہے، یہ ضروری ہے کہ ایک ہی وقت میں کئی اقسام اور نمونوں کو پودے جائیں. کہیں بادل دیگر بادام کے درختوں کی موجودگی مسئلہ کو حل نہیں کرتی ہے: بادام کو کامیابی سے کامیابی کے لۓ، کیڑوں کو صرف پلانٹ کے قریب ایک چھت میں آباد کرنے کی ضرورت ہے.
بادام کا درخت لگانے کی ٹیکنالوجی مندرجہ ذیل ہے. نصف میٹر سے زائد گہری تھوڑا زیادہ گندگی ایک دوسرے سے الگ دو سے تین میٹر (یہ شاٹ اور بونے کی قسموں کے لئے کم کیا جا سکتا ہے) کھینچ کر رہے ہیں. گری کے نچلے حصے میں ٹھیک بجھانے یا کچلنے والی پتھر، سب سے اوپر سے دس سینٹی میٹر ریت تک، پھر سب سے اوپر ڈریسنگ، مثالی طور پر فاسفیٹ کھاد اور کھاد.
درخت احتیاط سے سوراخ میں رکھا جاتا ہے (جڑ گردن 10-15 سینٹی میٹر زیر زمین)، جس کے بعد سوراخ زرعی مٹی سے بھرا ہوا ہے اور اچھی طرح سے پیک کیا جاتا ہے.
ایک اور نصف میٹر کے ردعمل کے قریب جڑ کے گرد دائرے جانا چاہئے. اس مقصد کے لئے پیٹ استعمال کیا جاتا ہے. ایک حمایت نپل کے نزدیک کارفرما ہے، جس کے ساتھ اس سے بچنے کے لئے نوجوان درخت کا معاہدہ ہوتا ہے.
ہر پودوں کو بھروسہ کیا جانا چاہئے.
بادام کی نسل
بادام بیج، کٹائی اور پودے کی جڑ ڈویژن کی طرف سے پروپیڈیٹ کر رہے ہیں.
گندم سے بڑھتی ہوئی بادام
بادام پتھر سے بڑھایا جا سکتا ہے، لیکن اس صورت میں، بادام کی حیاتیاتی اور مصنوعات کی خصوصیات کھو سکتے ہیں. بادام کے بیج کو بہتر بنانے کے لۓ بہتر بنانے کے لئے، اسے مضبوط بنانے کے حل میں لینا چاہئے اور دیر سے موسم خزاں میں یا موسم سرما کے آغاز میں 10-15 سینٹی میٹر کی گہرائی میں ایک دوسرے سے 15-20 سینٹی میٹر کی فاصلے پر پھینک دیا جانا چاہئے. ایک سوراخ میں دو ہڈیوں پر رکھی جاسکتی ہے، اس صورت میں انکرنوں کو مضبوط پودے چھوڑنے کے بعد. 
ابتدائی موسم بہار میں ہڈیوں کی پودے لگائے جاسکتے ہیں، لیکن اس سے پہلے، جنوری کے آغاز سے جنوری کے اختتام تک، وہ ریت میں (قدرتی موسم سرما میں سے اسی طرح کی شرائط میں پیدا ہونے والی حالتوں میں) پیدا کرنا لازمی ہے. عمل صفر سے صفر سے دس ڈگری تک درجہ حرارت میں ایک اور ایک مہینے تک ہوتا ہے.
جب seedlings 10-15 سینٹی میٹر تک پہنچتے ہیں، اسی گہرائی میں پودوں کی جڑوں کو ایک موتی کے ساتھ سنواری چاہئے، جس کے بعد پانی بہت زیادہ ہے.
seedlings کے بوجھ موسم گرما کے آخر میں جڑ کالر کے علاقے میں کیا جاتا ہے، جس کے بعد oculant spud ہے. سالانہ بیجنگوں کی منتقلی کی ضرورت ہے، دوسری صورت میں وہ تاج بنائے جائیں گے.
بادام کی کٹائی کا پروپاگتن
اس طرح بادام کے درخت کی تبلیغ کرنے کے لئے، موسم گرما کے آغاز میں، 15-20 سینٹی میٹر کی لمبائی (دو نوڈس) کی کٹائی پودوں کے سب سے اوپر سے کاٹ کر اور کئی گھنٹے تک حوصلہ افزائی کا حل میں رکھا جاتا ہے. اس کے بعد، کٹائی ریت اور پٹا (1: 2 تناسب) کے تیار مرکب میں لگائے جاتے ہیں اور 20-30 دن کے لئے سرد گرین ہاؤس میں رکھی جاتی ہیں. اس وقت کے دوران، کاٹنے کو مکمل طور پر جڑنا چاہئے، جس کے بعد جوان بادامو کے درخت اپنے بستر کو تربیت کے بستر میں جاری رکھیں.
بادام کی پیداوار
اگر بادام کا درخت بہت کم ہوتا ہے، تو یہ بہت زیادہ ترقی دیتا ہے. آغاز کے بعد دوسرے سال میں، اس طرح کے نچوڑوں کو الگ کیا جاسکتا ہے، جڑوں کو محفوظ رکھتا ہے اور الگ الگ جگہ میں لے جاتا ہے.
تہوار کی طرف سے بادام کی پنروتھن
بادام کے پودے لگانا بھی تہذیب کی طرف سے پروموشن کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، یہ دھات یا لکڑی کے جڑنا سے پھنسا ہوا زمین پر خیمہ ہونا ضروری ہے اور زمین سے ہلکے ہوئے ہلکے طور پر چھڑکیں. اس طرح کے ٹہنوں کی خود کی جڑ نظام تقریبا ایک سال میں قائم کی جاتی ہے، اس وقت انہیں باقاعدگی سے پانی کی ضرورت ہوتی ہے، ان کے ارد گرد گھاس جاتی ہے اور مٹی گھاس جاتی ہے. اس کے بعد، seedlings ماں کی درخت سے الگ اور مستقل جگہ میں نصب کیا جاتا ہے.
بادام کی دیکھ بھال کیسے کریں
بادام کی اچھی فصل حاصل کرنے کے لئے، یہ ضروری ہے کہ نہ صرف پودے لگانے کے قوانین کا مشاہدہ کریں، بلکہ کھلی میدان میں مناسب دیکھ بھال کے ساتھ ایک مربوط پلانٹ فراہم کرنا بھی.
بادام پانی کیسا ہے
بادام سینڈی مٹی پر بڑھتا ہے تو صرف کافی پانی کی ضرورت ہوتی ہے. پلانٹ کے لئے نمی کی کثرت بہت نقصان دہ ہے، لیکن پانی کی کمی سے، درخت اچھی طرح کھل نہیں دیتا اور پھل نہیں دیتا. جب بادل پلانٹ کے ارد گرد مٹی کے بارے میں ایک اور نیم سینٹی میٹر کی گہرائی سے خشک ہوجاتی ہے تو بادام کو پانی کی جانی چاہئے. پانی کی شرح فی بش سے سات سے دس لیٹر پانی ہے.
کھاد اور بادام کا کھانا کھلانا
بادام بہت طاقت کی ضرورت ہے تاکہ پھل مناسب طریقے سے بنائے اور ڈالا جائے؛ پلانٹ کی یہ خصوصیت اس کی پودوں کی زرعی تکنیک کا تعین کرتی ہے. موسم بہار میں، بالغ درخت نامیاتی معاملہ اور امونیم نائٹریٹ کے ساتھ کھایا جاتا ہے (پانی کے فی بال فی 20 جی). موسم خزاں میں، مٹی کو ڈبل سپرفسفیٹ اور پوٹاشیم سلفیٹ کے ساتھ کھلایا جانا چاہئے - ہر ایک کے 20 جی اور ایک مربع میٹر فی ایک دوسرے.
بادام پرانی
بادام کاٹنے اور کاٹنے کے پلانٹ کے لئے بہت فائدہ مند ہے. یہاں تک کہ پھول شاخیں آرائشی مقاصد کے لئے کاٹ بھی درخت کو نقصان پہنچائے گی. نقصان پہنچا اور خشک شاخوں کو دور کرنے کا یقین رکھو. جیسے ہی یہ پھیلا ہوا ایک درخت بنانا ضروری ہے. بادام کے نٹ کے لئے پرہیز کرنا لازمی ہے، کیونکہ یہ بہت تیز اور مناسب بالوں کے بغیر ہوتا ہے، یہ غیر معمولی ہو جاتا ہے. پلان میں آنکھوں سے خوشگوار ہونے کے لئے، سالانہ گولی مار دی جانی چاہئے.
بادام گرافنگ
بادام نہ صرف اسی قسم کے پودے پر بلکہ اس کے ساتھ ساتھ پلم، چیری پلا یا سلوے کی دوسری اقسام پر بھی تیار کیا جاسکتا ہے. موسم بہار کے درمیان یا موسم گرما کے اختتام میں یہ سب سے بہتر ہے، جب سیلاب بہاؤ خاص طور پر فعال ہے. موسم بہت گرم نہیں ہونا چاہئے.
طریقہ کار سے پہلے کچھ دن پہلے، اسٹاک کو اچھی طرح سے ڈالا جانا چاہئے (چھڑی کو آسانی سے الگ کیا جاسکتا ہے) تاکہ چھڑکنے کے وقت چھڑی کے دوران لکڑی سے الگ ہوجائے. ایک گرافٹ ایک تشکیل شدہ کلیہ کے ساتھ براہ راست اسٹاک کے طور پر لیا جاتا ہے، جس سے یہ ضروری ہے کہ پتیوں کو کاٹنے کے لئے ضروری ہے، چھوڑ، تاکہ کلی، چند ملی میٹر کے کاٹنے کو نقصان پہنچا نہيں.
خطوط کے جڑ کالر کے علاقے میں (سب سے پہلے اسے گندگی سے صاف کیا جانا چاہیے)، "ٹی" کی شکل میں ایک چیچ تیز چاقو سے بنا دیا جاتا ہے، اور اس جگہ میں چیجن لائنوں کو مباحثہ کرتا ہے، چکن آہستہ آہستہ جھکا جاتا ہے. تیار کاٹنے سے، کلی کے ساتھ فلیپ اس حساب سے کاٹ دیا جاتا ہے تاکہ یہ تیار کٹ میں فٹ ہوجائے. جب ڈھال کو ڈھالنے کی ضرورت ہوتی ہے تو آپ کو چھڑی کے علاوہ، ایک چھوٹا سا لکڑی کا کپڑا پکڑنا ہوگا. کاٹنے کی چھڑی کی طرف سے احاطہ کرتا ہے، کاٹنا اور چپکنے والی ٹیپ یا ٹیپ کی سخت پابندی کے ساتھ مقرر کیا جاتا ہے (گردے سطح پر رہنا ضروری ہے).
2-3 ہفتوں کے بعد، ایک کنٹرول چیک کیا جاتا ہے: کامیاب ویکسین کے ساتھ، آنکھ سبز ہوجائے گی اور پالتو جانور غائب ہوجائے گی. اس کے بعد پٹھوں کو کھو دیا جا سکتا ہے. اگر موسم گرما کے اختتام پر دوستی کا بوجھ اٹھایا جائے تو پسینے سے پہلے پفیلول کو ہٹا دیا جاسکتا ہے. آنکھوں جو جڑ کی ضرورت نہیں ہے دوبارہ دوبارہ شمار کرنے کی ضرورت ہے.
موسم بہار میں، پودوں کی ظاہری شکل کے بعد، کھینچ لٹکایا جا سکتا ہے، خشک آنکھ کے ساتھ اسٹاک پہلے تیار میں تیار ایک اسٹاک کی مدد سے تیار کیا جاسکتا ہے. 
جب آکولیٹر کی اونچائی 10 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے، تو اس کے علاوہ اس میں اضافی طور پر مٹ جانا ضروری ہوتا ہے، جیسا کہ یہ بڑھ جاتا ہے، یہ طریقہ کار کم سے کم دو مرتبہ بار بار ہوتا ہے. گولی مار دیتی ہے، جو اسٹاک دیتا ہے، ہٹا دیا جاسکتا ہے اور اس کے ساتھ ساتھ گولیاں بھی شامل ہوتی ہیں جو آکولیٹر پر نظر آتی ہیں.
کیا تم جانتے ہو بادام کے جنوبی علاقوں میں، سخت، ناقابل یقین اور ٹھنڈا برداشت کرنے والا پودے کے طور پر، اسٹاک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، آڑو اور زردالے اس پر تیار کیے جاتے ہیں، اس طرح کی حمایت پر کافی اعتماد محسوس کرتے ہیں.
بادام
بادام منجمد مزاحم پودوں سے تعلق رکھتا ہے، تاہم اگر موسم سرما میں ٹھنڈے سے نیچے 15 -15 ° کم ہوجائے تو، نوجوان شاخوں اور پھولوں کی کلیوں کی تجاویز درخت کے قریب منجمد ہوسکتے ہیں. اس سے بچنے کے لئے، موسم گرما کے اختتام پر، بادام کی ٹہنیاں ختم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اس صورت میں، پودے ترقی کو معطل کرتا ہے، اس کے برعکس، اس کے برعکس بہتر بہتر ہوتا ہے، جس میں بادام ٹھنڈے کے اضافی مقاصد کو حاصل کرتا ہے.
