گھریلو نوٹ: موسم سرما کے لئے گاجر کے لئے گاجر کیسے تیار کرنا ہے؟

اس موسم گرما گزر گیا ہے! کیا باغوں کی پرواہ ہے - مکمل منہ. فصلوں کو کس طرح بچانے کے لئے، اتنا اتنا ہے کہ تمام پیاروں کے فائدے کے ساتھ؟ سبزی تیار کرنے کا طریقہ گاجر موسم خزاں کے تمام "رانی" کی طرف سے تسلیم کیا. میٹھی، پریمی، رسیلی اور کچن - آپ اپنی انگلیوں کو چاٹ لیں گے، لیکن پرکشش! یہ سب جڑ فصلوں کے مقابلے میں تیز اور گھاس سے زیادہ تیزی سے ہے. یہ سفید اور سیاہ روٹ کی طرف چل رہا ہے، اور یہ تھوڑا سا گرمی بن جاتا ہے اور اسے دوبارہ سنبھالنے کی کوشش کرتا ہے.

کیا اس مسئلے سے نمٹنے کے لئے ممکن ہے؟ آپ اسٹوریج کے لئے اور براہ راست سٹوریج کے دوران گاجر کی تیاری میں مخصوص قوانین کی پیروی کر سکتے ہیں.

بروقت صفائی

آپ کو ٹھنڈے سے پہلے گاجر کو دور کرنے کی ضرورت ہے، جبکہ موسم گرم اور خشک ہے. گیجر اسٹوریج کے لئے ارادہ رکھتا ہے، اوسط یا دیر کی پختگی کو بونا کرنے کی کوشش کریں. طویل مدتی سٹوریج کے لئے موزوں سب سے بہترین قسم کے بارے میں، ہم یہاں کہا جاتا ہے.

موسم بہار میں بیج کی پیکیجنگ کو پھینک نہ دیں اور پھر اس بات کا یقین ہو گا کہ آپ گاجر ابھی بھی بڑھیں گے. اگر پیکیجنگ کو محفوظ نہیں کیا گیا ہے تو، اس کے اوپر کے ظہور کی طرف سے کٹائی کا وقت مقرر کرنے کے لئے ممکن ہے. سب سے اوپر کی پتیوں پیلے رنگ کو تبدیل کرنے لگۓ - یان نہیں، فصل جمع کرو!

باغ سے گاجر کو نکالنے اور اسے صحیح طریقے سے کیسے کرنے کے بارے میں، یہاں پڑھیں.

کے لئے بہترین وقت کیا ہے؟

ایک نابالغ سبزی آپ کے جسم کو فائدہ نہیں دے گا - اس نے ابھی تک کافی مقدار میں شربت حاصل کرنے میں کامیاب نہیں کیا ہے. اور اس کے برعکس، اس کے برعکس، شکر اور اضافی امینو ایسڈ جمع کیے گئے ہیں - صلاحیت کم ہوتی ہے اور جڑ فصل کی تیزی سے تیز ہوتی ہے. میٹھی گاجر - چھڑیوں اور کیڑوں کے لئے ایک سوادج مرسل.

جمع کرنے کے قواعد

1. گاجر ایک pitchfork کے ساتھ ریز میں کمزور ہے، لہذا آپ جڑ کم کو نقصان پہنچا. آہستہ سے ایک فورک کے ساتھ پیری کریں اور اس کے اوپر کے اوپر مٹی سے نکالیں.
2. جیسے ہی تم گاجر کھاتے ہو - فورا باہر نکلیں. تمام اونچے اور چھوٹے، اور ساتھ ساتھ خراب پھلوں کو جمع نہیں کیا جانا چاہئے. سبزیوں کی ساخت، وقفے اور روشن سنتری میں گھنے، وردی، کرکرا ہونا چاہئے.

توجہ مٹی جڑوں سے بہت احتیاط سے ہلایں، ان کے ساتھ مل کر نہ ڈالو. یہ درختوں کی قیادت کر سکتی ہے، جو گاجر کی کیفیت پر منفی اثر انداز کرے گا.

ادب کی بنا پر

گاجر کٹانے اور چھانٹنے کے بعد، آپ کو فوری طور پر سب سے اوپر کاٹنے کی ضرورت ہے. ترازو میں مراحل کیا جاتا ہے:

1. سبزیوں سبزیوں کے سر پر کٹ جاتا ہے.
2. خشک کرنے کے بعد - سر 1 سینٹی میٹر کی طرف سے کاٹ دیا جاتا ہے، مکمل طور پر ترقی کے نقطہ کو ہٹانے.

یہ ایک تیز تیز چاقو کے ساتھ کیا جانا چاہئے، تاکہ کٹ بھی اور ہموار ہے، تاکہ خشک کرنے کے دوران یہ "بہتر" بنانا بہتر ہے. اس طرح کی جڑ فصلیں موسم سرما میں سب سے زیادہ مزیدار اور رسیلی ہوں گی - جس کا قیام اس میں نمی اور تمام غذائی اجزاء رکھتا ہے.

پرنٹ گاجر کی خصوصیات کے بارے میں مزید معلومات یہاں پایا جا سکتا ہے.

خشک کرنے والی

خشک کرنے والی جڑوں مرحلے میں بھی بہتر ہے:

1. گیجر کٹائی کرنے اور ان کی پہلی قیمتوں کے بعد فوری طور پر، سبزیوں کو وہاں باغ میں، سورج میں رکھیں، اور چند گھنٹوں تک پکڑو.
2. جتنی جلدی آپ گجرات کی ترقی کے نقطہ نظر کو کم کرتے ہیں، جڑیں طویل عرصے تک خشک ہوجائیں. گیجر کو ایک سیاہ ہنر مند جگہ میں اور خشک جگہ 7-7 دن کے لئے رکھیں.
3. پھر ایک اور چھانٹ اب بنیادی نوعیت کی تمام "غلطیاں" واضح طور پر نظر آتی ہیں. منجمد پھل، ٹوٹے ہوئے اور پریشان، روشنی میں آتے ہیں. اس کے بعد "قرنطین" گاجر اسٹوریج کے لئے تیاری کے اگلے مرحلے میں بھیجا جا سکتا ہے.

کیسے ڈسنا

کیا مجھے پروسیسنگ سے پہلے سبزیاں دھونے کی ضرورت ہے؟ نہیں، اگر گاجر اچھی طرح سے خشک ہیں، تو زمین اور چھوٹے ملبے کے تمام ذرات آسانی سے ہلکے ہیں (ہم گاجر کے لئے بھیجیے جانے سے قبل یہاں گاجر دھونے کی ضرورت کے بارے میں مزید کہا). لیکن جڑ فصلوں کو صاف کرنے کی ضرورت ہے. یہ کرنے کا سب سے آسان طریقہ پوٹاشیم permanganate ہے.

1. ایک سیاہ جامنی رنگ کے رنگ میں پانی کے ساتھ "پوٹاشیم permanganate" تقسیم.
2. بڑی صلاحیتوں میں پروسیسنگ بنائیں. گاجر حل میں ڈال دو اور 2 گھنٹے تک لے لو.
3. ایک اور خشک کرنے والا طریقہ کار مکمل کریں، اب فائنل.

اتارنے کے طریقے

گاجر کو ذخیرہ کرنے کے بہت سے ثابت طریقے ہیں.

ریت

اسٹوریج کے لئے استعمال کیا جاتا سب سے زیادہ عام اور آسان اجزاء ریت ہے:

• اسے خشک کے ساتھ صاف کرنے کی ضرورت ہے. ریت کو فرش پر تین سینٹی میٹر کی پرت ڈالو، آخر تک جب ریت اور پھر - گاجر کی ایک پرت ڈالیں. اس طرح کے پرامڈ 75 سینٹی میٹر تک تعمیر کیا جا سکتا ہے، یہ پہلے سے ہی غیر معمولی ہے.
• اگرچہ بہت سے مکانوں کا خیال ہے کہ گیلے ریت میں سبزیوں کو ذخیرہ کرنا بہتر ہے. وہ سوچتے ہیں کہ گاجر بہت رسیلی ہیں.

دونوں اختیارات میں زندگی کا حق ہے.

کریٹس

اس طریقہ کے لئے آپ کو بکس یا گتے بکس کی ضرورت ہے:

1. گاجر موجودہ کنٹینر میں چھوٹے بیچوں (20 کلوگرام سے زائد نہیں) میں رکھے جاتے ہیں.
2. مضبوطی سے بند کریں اور تہھانے کی دیواروں سے مختصر فاصلے پر مقرر کریں.
3. منزل پر ایک چھوٹا سا موقف بھی بہتر ہے. کنسلٹنٹ فرش اور دیواروں پر جمع ہوسکتے ہیں اور کوئی بھی صورت میں آپ کو باکس اور دراز گیلی نہیں ہونے دینا چاہئے، ورنہ گاجر کو جنم دے گا. اسی وجہ سے، بکسوں میں وینٹ نہیں بناتے.

اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں.

سلام

کونیفورڈ چھڑی پر مشتمل مصنوعی پیداوار ہے، جس کی وجہ سے فنگی اور بیکٹیریا کی ظاہری شکل کو دھیان دیتی ہے، وہ گاجروں کے بکسوں کے لئے طویل مدتی سٹوریج کے لئے ایک بہترین فلرر ہیں. اسٹوریج کے لئے سبزیوں کو رکھنے کے عمل جڑ سبزیاں sanding کے برابر ہے.

پیاز حسین

اصل طریقہ - پیاز کی چھڑی کا استعمال:

1. سبزیوں کو بھرا ہوا، ہاکس کے ساتھ چھڑکایا.
2. یہ سب اچھی طرح سے مل کر اسی طرح لے لو تاکہ ہر گاجر شاک میں چل جائے.

پیاز کی چھڑی ہائگروپوپیک ہے اور اسی وقت ایک اینٹی ایسپٹیک کے طور پر کام کرتا ہے، گاجروں کو گھومنے اور مائکروجنسیوں سے بچانے کے.

مٹی

بہت گندی، لیکن موسم سرما میں "جھوٹے" گاجروں کا ایک بہت مؤثر طریقہ ہے. مٹی "شرٹ" سبزیوں کی مدد کرنے میں مدد ملے گی.

1. مٹی کو پانی کے ساتھ ایک ممتاز ریاست میں ڈالو، ہر گاجر ڈپ کرو اور اسے خشک کرو. بہت زیادہ، لیکن اثر اس کے قابل ہے!
2. خشک گاجر، جو پہلے سے ہی مٹی کے پیچھا میں، بکس میں ڈالے جاتے ہیں اور تہھانے میں کم ہوتے ہیں.

گارڈن بستر

فصل کو بچانے کے لئے ایک بہت ہی دلچسپ طریقہ - اسے باغ میں چھوڑ دو! پوری فصل کا خطرہ کرنے کے لۓ، اس کے قابل نہیں ہے. لیکن اس کا حصہ موسم بہار تک چھوڑ سکتا ہے.

1. گاجروں کے سب سے اوپر "منجمد" چھوڑ دیا جاتا ہے، کوئی دم نہیں چھوڑتا.
2. جڑ فصلوں کے ساتھ ایک بستر گرم ہے - ریت کے ساتھ ڈھک لیا، ایک فلم اس پر ڈال دیا جاتا ہے.
3. اس کے بعد یہ پوری ساختہ پیٹ یا سپروس سے بھرا ہوا ہے، آپ کو ذرا استعمال کر سکتے ہیں.

موسم سرما میں، آپ شاید اس طرح گاجر کی کوشش کرنے میں کامیاب ہوں گے، لیکن موسم بہار میں اور نئے فصل تک آپ کے باغ کے بستر پورے خاندان کو تازہ اور رسیلی گجرات سے خوشی ملے گی.

گجرات میں گاجر کیسے موسم بہار تک رہنے کے بارے میں مزید جانیں، یہاں پڑھیں اور اس مضمون میں ہم نے گاجر کو زمین میں ذخیرہ کرنے کے تمام ممکنہ طریقوں کے بارے میں بات کی.

صحیح حالات کی تشکیل

گاجروں کے لئے گدھے کو ذخیرہ کرنے کے لئے اور ایک طویل وقت کے لئے، یہ ضروری ہے کہ کچھ سٹوریج پیرامیٹرز کا سامنا کرنا پڑا - نمی، سٹوریج درجہ حرارت.

• گاجر کو ذخیرہ کرنے کے لئے زیادہ سے زیادہ درجہ 0 0 +4 ڈگری سے ہے. اگر درجہ حرارت زیادہ ہوجاتا ہے، تو گاجر سنبھالنے اور فورا شروع کرنا شروع کرے گا. اگر حرارت کم ہوجاتا ہے، تو گاجر صرف منجمد ہوجاتا ہے، اور پھولنے کے بعد، یہ گھوم جائے گا.
• آپ کو اپنے تہھانے میں عام نمی برقرار رکھنا ضروری ہے. گاجر کے لئے، یہ شرح 60٪ کے طور پر بیان کی گئی ہے. یہ جڑ کی تناسب اور اس کے گھٹنا کے ساتھ پھر سے بھرا ہوا ہے. مطلوبہ نمی کو برقرار رکھنے کے لئے، ہائگروسکوپی مواد استعمال کیا جاتا ہے (ریت، کنڈی، پیاز چھیل وغیرہ).

بہت معتبر گاجر ہیں؟ ایسی سبزیوں کو پھینکنے کے لئے جلدی مت کرو. اس طرح کے سبزیوں کو اسٹوریج کے لئے بھی تیار کیا جا سکتا ہے، یہ جاننا ضروری ہے کہ یہ کیسے کریں. جڑوں، چھڑی اور چھڑی دھویں. پھر پلاسٹک کنٹینرز میں منجمد یا پلاسٹک کے تھیلے کے لۓ ڈالیں اور فریزر میں بھیجیں. موسم سرما میں، آپ کو کسی بھی درخواست کے لئے گاجر تیار ہے. موسم سرما کے لئے منجمد گاجر کے بارے میں مزید معلومات یہاں پایا جا سکتا ہے.

توجہ اگر آپ کچھ کوشش کرتے ہیں اور کوشش کرتے ہیں، تو فصل کا ہر ایک کے کندھے پر رکھیں! قوانین کے مطابق - کسی بھی سبزیاں انسانوں کے لئے مفید وٹامن اور مادہ کو برقرار رکھتی ہیں.

آپ دیکھتے ہیں - موسم خزاں کے اس رانی کے ساتھ کتنے "مصیبت" ہیں. لیکن یہ قابل ہے! گیجر کے بغیر کس طرح کی سوپ اور نہ صرف! موسم سرما میں، آپ کو اپنے خاندان کو سوادج رسیلی گاجر کے ساتھ خوشی ملے گی، صحت مند رس اور اس سے بہت سلیمانیں. موسم سرما میں آپ کو میٹھی اور کچلنے گاجر!