گھر میں بڑھتی ہوئی سفید مرچ مٹر: ایک پودے کی مفید خصوصیات

اس کی تمام قسموں میں کالی مرچ ہماری میز پر طویل عرصے سے واقف بن گیا ہے.

سفید اور سیاہ اسی پیپپرکارس کے پھل ہیں جو مختلف اوقات میں لے جاتے ہیں.

کالی مرچ ایک غیر معمولی پھل ہے، جس میں پروسیسنگ کے بعد یہ فارم لیتا ہے جس میں یہ مشہور ہے. یہ سیاہ اور سیاہ بھوری جھرنے ہوئے مٹر ہیں جو 3-4 ملی میٹر تک قطر کے ساتھ ہیں.

سفید مرچ کیا ہے؟ یہ ایک مثالی پھل ہے جس نے خمیر اور خشک کرنے کی وجہ سے اس کا بھوری رنگ حاصل کیا ہے.

پودوں کی عام خصوصیات

کالی مرچ (پائپر نگرم) ایک درخت کی انگور 15 میٹر کی بڑھتی ہوئی ہے. پودوں پر، اس کی ترقی قطب 5 میٹر تک محدود ہے. پلانٹ چھوٹے پھولوں کے ساتھ کھلتی ہے، لمبی لمبائی میں جمع ہوتے ہوئے، ایک کان کی طرح پھانسی پھیلنے والے ہوتے ہیں. پھر ان پر پھل - ڈریپیں، جو مصالحے کی شکل میں کھایا جاتا ہے. اس کی پتیوں چمکیلی، انڈے کے سائز، گرے رنگ کی بلوم کے ساتھ سبز ہیں.

گھریلو مرچ

مرچ گھر - سیارے کے اشنکٹبندیی بیلٹ.

یہ جنوبی افریقہ کے ممالک میں اہم فصلوں میں سے ایک ہے، جس میں سری لنکا، بھارت (جس سے یہ سب سے پہلے یورپ تک متعارف کرایا گیا تھا) میں بڑھتی ہوئی سمیٹرا اور برنوئی.

اور یہ بھی آپ کے باورچی خانے میں سب سے زیادہ مہمان ہے.

اس کا سب سے بڑا عالمی سپلائرز سمیٹرا ہے.

سفید مرچ کا مجموعہ اور پروسیسنگ

سفید مرچ حاصل کرنے کے لئے، یہ صرف اس وقت حاصل ہوتا ہے جب پھل مکمل طور پر پکا ہوا ہے اور سرخ ہوجاتا ہے.

ڈریپوں میں سرخ صرف امینیٹک جھلی ہے. دو طریقوں سے اس سے چھٹکارا حاصل کریں. پکا ہوا ڈریپ سمندر یا چونے کے پانی سے ڈالا جاتا ہے اور شیل پگھل تک تک رکھا جاتا ہے، یا وہ سورج میں 7-10 دن کے لئے رکھی جاتی ہے. سورج میں بھرا ہوا، سفید مرچ زیادہ خوشبو بن جاتا ہے.

شیل سے مٹر کو جاری کرنے کے بعد، بھوری رنگ یا سفید سفید رنگ کے ہموار گول مٹر حاصل کرنے کے لئے خشک کیا جاتا ہے.

تصویر

اس تصویر میں سفید مرچوں کا پتہ چلتا ہے:

گھر کی دیکھ بھال

مرچ "پائپر نگرم" گھر میں بڑھنے کے لئے کافی ممکن ہے. اس کی دیکھ بھال آسان ہے. اس کے لئے حالات پیدا کر کے فطرت کے قریب ہیں، استعمال کے لۓ موزوں پھل حاصل کرنا ممکن ہے.

پودے لگانے اور بڑھتی ہوئی

صرف سیاہ مٹر بیج کے طور پر استعمال ہوتے ہیں. پودے لگانے کے لئے وائٹ بیکار ہے، یہ بیماریوں کو نہیں دے گا.

کالی مرچ گرمی کے علاج سے متعلق نہیں ہے، صرف قدرتی خشک کرنے والی، اور اس وجہ سے اس کی انکرن زیادہ ہے.

مٹر نے 24 گھنٹے تک پانی میں رکھا. humus اور ریت کے علاوہ کے ساتھ، سوڈ کی بھاری ذائقہ تیار کریں.

seedling کنٹینر میں پودے کے بیج. ان کے کامیاب انکرن کے لئے 25-30 ڈگری اور کثیر پانی کی درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے.

پہلی پتیوں کی ظاہری شکل کے بعد، مرچ پانی سے متاثر ہوا پرندوں کے ساتھ کھلایا جاتا ہے، پانی کے ساتھ پتلی 1:10. 7-10 دن کے بعد، مسخوں کو الگ الگ برتن میں تقسیم کیا جاسکتا ہے. جون میں بنائی گئی لینڈنگ.

ٹرانسپلانٹیشن کے بعد، پلانٹ ایک روشن جگہ میں رکھا گیا ہے، براہ راست سورج سے محفوظ. موسم گرما میں، یہ تازہ رکھنے کے لئے بہتر ہے، لیکن بغیر دستکاری. جب جڑ اگتا ہے، مرچ بڑے برتن میں پھیل جاتی ہے.

موسم بہار کے آخر میں دوسرے سال میں پھول شروع ہو جائے گا. پھولنے کے بعد، پھل دے گا. مرچ ایک طویل liana کے ساتھ بڑھ جاتا ہے، لہذا یہ ایک کی حمایت کی ضرورت ہے. 2 میٹر تک بڑھا سکتے ہیں.

درجہ حرارت اور نظم روشنی

موسم سرما میں، مرچ کے لئے بہترین مقام ایک اچھی طرح سے روشنی کھڑکیوں کی دہلی ہے.لیکن ریڈی ایٹر سے دور. موسم سرما کا درجہ حرارت - 18 ڈگری. موسم گرما میں - تقریبا 23-25 ​​ڈگری.

اگر درخت اپارٹمنٹ کے جنوبی ونڈو پر واقع ہے، تو اس کے لئے ایک سائے بنائیںگرم سورج کی روشنی سے بچنے کے لئے. وہ مشرق یا مغرب کی طرف سے بہترین محسوس کرتا ہے.

پانی اور نمی

مرچ نم نم زمین سے محبت کرتا ہے، لہذا آپ کو اسے خشک کرنے سے روکنے کے لئے اسے پانی کی ضرورت ہے.

موسم سرما میں، پلانٹ آرام دہ ہو جاتی ہے، اور پانی کم ہو جاتی ہے.

مرچ نم ہوا کی ضرورت ہے. موسم گرما میں یہ دن میں دو بار چھڑکایا جاتا ہے، اکثر موسم سرما میں.

اگر اپارٹمنٹ میں ہوا بہت خشک ہے تو، پگھلا پگھل کے ساتھ ایک پین میں پودے کا برتن رکھا جاتا ہے.

اوپر ڈریسنگ

سب سے اوپر ڈریسنگ معمول کی معدنی کھادوں کے ذریعے موسم بہار میں آرائشی اور پنکھڑی گھریلو بچوں کے لئے اور گرمیوں میں ہر 2 ہفتے کے لئے بنایا جاتا ہے. اس وقت باقی نہیں کھایا جاتا ہے.

ٹرانسپلانٹ

ہر سال ایک نوجوان پلانٹ کی ضرورت ہوتی ہے، بالغ - ہر دو سال بعد. ہر بار تازہ سبسیٹ اور ایک بڑا برتن استعمال کیا جاتا ہے. مٹی پتی اور سوڈ زمین، پیٹ، ریت اور humus پر مشتمل ہے. ڈرینج برتن کے نچلے حصے پر رکھا جاتا ہے.

یہ ضروری ہے! مرچ پلاسٹک برتن میں پودے لگانے کے لئے بہتر ہے، اس میں مٹی کم ہوتی ہے.

نسل پرستی

مرچ کئی طریقوں میں پروپیڈیٹ کیا جاتا ہے:

cuttings کی طرف سے ریجولیشن

اس مقصد کے لئے، 2-3 کلیوں کے ساتھ کٹائی کاٹ اور پتی کی زمین کے ایک حصے اور ریت کے دو حصوں سے ایک ذائقہ پر رکھا جاتا ہے.

ایک گرین ہاؤس کا اثر بنانا، ایک فلم سے ڈھانپیں.

روٹنگ دینے کا درجہ 24 ڈگری سے کم نہیں ہونا چاہئے.

3 ہفتوں کے بعد، جڑوں جڑیں، پھر کٹائی کم از کم 9 سینٹی میٹر قطر کے الگ الگ برتنوں میں منتقل ہوجائے جاتے ہیں.

تہذیب کی طرف سے ریجولیشن

جھوٹ بولی سینڈی مٹی پر دباؤ (لکڑی کے پن سے محفوظ کیا جا سکتا ہے).

کافی پانی اور اچھی نظم روشنی کے ساتھ، پریس شوز تیزی سے جڑوں میں اضافہ کرتے ہیں. مربوط گولی مار دی گئی ہے اور الگ الگ برتن میں ڈوبتی ہے.

برش تقسیم

یہ طریقہ ایک بالغ پلانٹ کی منتقلی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

بڑھتی ہوئی مرچ کے ساتھ مسائل:

• سٹیم کی نمائش اور پھینکنا - کھانا کھلانے اور روشنی کی کمی؛
• براؤن پتی کی تجاویز - ناکافی پانی اور کم نمی؛
• پتیوں کی پتلون اور wilting - زیادہ سے زیادہ مٹی نمی (خاص طور پر موسم سرما میں) یا موسم گرما میں ناکافی سب سے اوپر ڈریسنگ؛
• برائٹ آؤٹ، پتیوں کی دھندلاہٹ - براہ راست سورج کی ہٹ.

یہ ضروری ہے! یہ ایک مسئلہ یا بیماری نہیں ہے جسے چھوٹے سفید انڈے پتیوں کی پشت پر دکھائے جاتے ہیں.

سفید مرچ کا استعمال: فوائد اور نقصان

وائٹ مرچ نے ایک مسالا کے طور پر سب سے زیادہ مقبولیت حاصل کی ہے.

یہ کم رفتار اور زیادہ ٹھیک ٹھیک ذائقہ اور خوشبو کے ساتھ سیاہ دوستوں سے مختلف ہے؛ یہ مچھلی اور سبزیوں کی آمدورفت میں اچھی طرح سے ہے، اور یہ بھی دباؤ میں گوشت کے ساتھ.

مشق شدہ پکا اسے تقریبا تیار ڈش میں شامل کرتا ہے تاکہ اس کو اپنی شاندار ذائقہ برقرار رکھے.

مفید خصوصیات

سفید مرچ کی وطن میں اس کی مفید خصوصیات طویل عرصے سے معلوم ہوتی ہیں، مقامی طور پر اکثر اسے دوا کے طور پر استعمال کرتے ہیں.

جدید فارماسولوجی میں، اس کا پاؤڈر گرمی گرمی کے لئے ایک بنیاد کے طور پر کام کرتا ہے. اس میں آٹومکروبیل اور اینٹی سوزش کا اثر ہے.

شہد کے ساتھ مخلوط، اس میں متوقع اثر ہوتا ہے، بریک کی مقدار کو کم کر دیتا ہے اور برونچی اور پھیپھڑوں کو صاف کرتا ہے.

سفید مرچ کا استعمال یہ ہے کہ:

• میٹابولزم اور جلانے والی کیلوری کو تیز کرنا؛
• بڑھتی ہوئی بھوک؛
• صابن، کشیدگی اور کشیدگی سے بچاؤ؛
• مصیبت اور کارکردگی میں اضافہ؛
• خون کاٹنا اور اس میں پٹھوں کو پھیلاؤ؛
• زہریلا جسم کے جسم کو آزاد کرنا؛
• پرجیویوں کو ہٹانا؛
• وائٹ مرچ پر مشتمل وٹامن اور مائیکرویلیٹس.

استعمال کے لئے Contraindications

سفید مرچ کا استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے لہذا مندرجہ بالا بیماریوں سے بچا جاتا ہے:

• گیسٹرائٹس اور السر؛
• گردوں اور مثالی کی سوزش؛
• انماد؛
• الرجی.

گھر میں بڑھتی ہوئی سفید مرچ ضرور فائدہ اٹھا سکیں گے.