ڈیل، ممکنہ طور پر دنیا کے تمام حصوں میں سب سے زیادہ مقبول جڑی بوٹیوں والی فصل. قطبوں کی استثنا کے ساتھ، تمام براعظموں پر ڈیل بڑھتی ہے. گھاس حساس نہیں ہے اور نہ صرف کھلی میدان میں بلکہ گھر میں، ونڈوز پر ایک کنٹینر میں ایک برتن کی طرح بڑھتی ہوئی ہے.
ڈیل کے ابتدائی پکانا قسمیں
ڈول کے ابتدائی قسمیں فارم چھتوں کے بعد تقریبا فورا بعد. یہ ایک قسم کی سبزیاں بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے لئے بہت اچھے نہیں ہیں. وہ بنیادی طور پر چھتوں اور اسنووں کے لئے بڑے ہوتے ہیں، جو تحفظ میں استعمال ہوتے ہیں. موسم بہار کے اختتام پر، ابتدائی پکا ہوا اقسام بڑھتی ہوئی، آپ اپنے آپ کو اور آپ کے رشتہ دار کو تازہ خوشبودار گرین سے خوش کر سکتے ہیں. ابتدائی قسمیں مارچ میں بونے لگے ہیں. اس آرٹیکل میں ہم ڈیل کے بارے میں بات کریں گے، اس کی سب سے مقبول اقسام اور قسمیں.
کیا تم جانتے ہو ڈیل کا پہلا تحریری ذکر، سائنسدانوں نے مصری پپیرس میں پایا ہے. ایک تجارتی دورے پر یا فوجی مہم کے طور پر، مصریوں نے ان کے ساتھ ڈیل لیا. وقت کے ساتھ، فلسطینی اور یونان میں موسم بہار میں، یہاں تک کہ روم آیا. اگرچہ، مصریوں کے برعکس کھانا کھانے کے لئے کھانا کھاتے ہیں، وہ گھروں کو سجانے، بھوک لگیوں کی وجہ سے سجاتے ہیں، ان کے فلسفیوں، یاترینوں، مختلف مقابلوں کے فاتحوں کو تحفے کرتے ہیں.
گریناڈیر. مختلف قسم کے گھنے اور اعلی پتیوں والی چھتنی ہے. پتیوں کو بڑے طبقات، رسیلی اور خوشبودار، عمودی رنگوں کی طرف سے خصوصیات ہیں. اسٹیڈ کی اونچائی 30 سینٹی میٹر تک. پودے لگانے کے آغاز سے تیس دن کے اندر اندر کھلی سبز رپ، مصالحے کے لئے چھتوں - چھ ماہ میں. اپریل میں بوائی ہوئی ہے. گریناڈیر غیر معمولی دیکھ بھال اور اعلی پیداوار ہے.
Gribovsky. چھٹیوں میں سبزیاں، بوسہ کی تاریخ سے چھٹیوں کے بعد، مصالحے پر چھٹیوں کے بعد شروع ہوسکتی ہے. Gribovsky ڈیل - کھلی میدان میں پودوں کے لئے بہترین اقسام میں سے ایک. وہ دونوں پتیوں اور مسالوں کی اچھی فصل دیتا ہے. پلانٹ تقریبا بیماری سے متعلق نہیں ہے، مکمل طور پر خود بوائی کی طرف سے دوبارہ پیدا. پتیوں بڑے، گہرے سبز سبز رنگ کے ساتھ ہیں، 25 سینٹی میٹر کی لمبائی تک ساکٹ جا رہے ہیں. inflorescences بڑے، شنک شکل میں ہیں، 30 سینٹی میٹر قطر تک پہنچنے کے. اس قسم کی موسم بہار اور موسم سرما میں بویا جاتا ہے. یہ ایک روشن ذائقہ اور خوشبو ہے، مقبول تازہ اور کیننگ کے لئے.
دور. مختلف قسم کے چالیس دن کے اندر اندر رپسن. اس قسم کے ڈیل سے ایک اچھی فصل اور جڑی بوٹیوں اور مصالحے حاصل ہوتی ہے. پتیوں کے ساتھ چھٹیاں بلند ہے، 25 سینٹی میٹر تک، پانچ سے چھ شیٹ نصف اٹھایا پلیٹ میں تقسیم کیا جاتا ہے. پتیوں کا رنگ سبز ہے؛ جب روشن ہوجائے تو وہ موم میں شامل ہوتے ہیں. یہ پرجاتیوں کو بیماریوں سے بچاؤ ہے، کیڑوں کو بھی بائی پاس ہے. مختلف قسم کی اچھی پیداوار ہے، خشک کرنے کے لئے مقبول، اچار اور اچار کے لئے موسم بہار کے طور پر.
چھتری. اس قسم کی گلی سبزیاں پر مشتمل ہے. پتیوں کو ایک چھوٹی سی دکان میں جمع کیا جاتا ہے، روشن سبز، رسیلی، ایک جھاڑی بڑھتی ہے. ایک گیلے زمین میں بونا اور بڑھتی ہوئی موسم کے دوران نائٹروجن کے ساتھ کھلایا. اگر موسم سرما سے قبل ایک چھت بویا جاتا ہے، تو اس وقت کیا جاتا ہے جب ٹھنڈے ہوتے ہیں، تاکہ seedlings وقت سے آگے بڑھتی نہ ہو. چونکہ مختلف قسم کے بیجوں کو پانی میں جذب کیا جاتا ہے، اس لئے پہلے برف سے پہلے چھت کے بیجوں کو جاگنا شروع ہو جائے گا.
یہ ضروری ہے! سونیل سے کھینچنے کی ضرورت کی رقم، اور زیادہ سے زیادہ نہیں. موسم کے لئے ڈیل کئی فصلوں کو دیتا ہے. اسٹیج پر سبزیاں کاٹنے کے ساتھ نئی شوز بڑھتی ہیں.
Redoubt. بہت خوشبو اور پھلدار قسم. ایک چھوٹی سی بش کے ساتھ آپ 40 گرام گرین گرین جمع کر سکتے ہیں. آدھا اٹھایا جانے والی راٹ میں درمیانے درجے کے سبز تنگ پتیوں پر مشتمل ہے. بوائیوں کے بعد چالیس دن کے اندر رپسن.
بہترین درمیانے موسم کی قسمیں
ابتدائی مقابلے میں چھ سے دس دن بعد مڈ موسم کی قسمیں پکتی ہیں. لیکن زیادہ سبز بڑے پیمانے پر دے دو، اسے بچاؤ. 
چھت. بڑے متقابلی پتیوں کو موضوع کے حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. پھول کے دوران اسٹیڈ دو میٹر تک پہنچ جاتا ہے. چھتری کا سائز مسالیدار ذائقہ کے ذریعہ ہے. مختلف قسم کی ایک اعلی پیداوار ہے. بوائی کے بعد 45 دن رپن.
ایمیزون. اس قسم کی ڈیل ایک اعلی پیداوار ہے، حقیقت یہ ہے کہ چھتوں چھوٹے ہیں، بش میں بہت زیادہ وہاں ہیں، اور ایک پلانٹ سے 50 گرام مسالوں کو جمع کیا جاتا ہے. جھاڑو 160 سینٹی میٹر تک بڑھ جاتا ہے، پتی بڑے، سرمئی سبز ہیں. پلانٹ ناقابل یقین ہے، اچھی فصل دیتا ہے، عمدہ طور پر سبزیاں بناتا ہے. بہت سے گھریلو خاتون اس خالی خشک اور منجمد کرنے کی ترجیح دیتے ہیں.
کربی. چھٹیوں کے بعد، مصالحت - ایک سو ماہ کے بعد سبزیاں کی پہلی فصل حاصل کی جاتی ہے. سبز بڑے پیمانے پر جمع کرنے کے لئے کبیبی ڈیل ایک اچھی قسم ہے. اس کی وسیع پتیوں کے ساتھ بڑی گھڑیاں ہوتی ہیں، rosette کی اونچائی 40 سینٹی میٹر ہے. پتیوں کا رسیلا مسالیدار ذائقہ سے کہیں زیادہ نازک ہے. موسم بہار میں اور موسم سرما سے پہلے بوسہ کے بعد ایک ماہ کے دوران سبزیاں کا کٹانا شروع ہوتا ہے. یہ قسم پاؤڈر نوکری کے لئے مزاحم ہے، لہذا یہ نم مٹیوں میں اضافہ ہوسکتا ہے.
زیادہ سے زیادہ. ایک کمپیکٹ فارم کے اوسط، اوسط اونچائی. چھلانگ ایک مقبوضہ، رسیلی، درمیانے سائز کی شکل میں ہیں. پتیوں کی بنیاد سے لیف کے گلے بڑھتے ہیں. ڈیل ایک مستحکم پیداوار ہے، سبزیاں بڑھتی ہوئی ہے، 45 گرام گھاس تک ایک پودے سے جمع ہوجاتا ہے.
دلچسپ مشہور قدیم یونانی شاعر ساپو، جو 6 ویں صدی قبل مسیح میں رہتے تھے، بار بار ان کی مخلوقات، ان کی مسالیدار، نازک خوشبو میں ڈیل چادروں کو گھیر دیتے تھے.
Richelieu. اعلی پاک خصوصیات کے علاوہ، یہ قسم آرائشی ہے. پودوں کی اونچائی - 125 سینٹی میٹر تک، ایک کمپیکٹ فارم کی بش، برانچ. تنوں نازک پتیوں کے ساتھ سرسبز چھتوں کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. بھوری رنگ کے سایڈے کے ساتھ سبز کی طبقات کی ایک بڑی تعداد کے ساتھ filamentary چھوڑ دیتا ہے. جولائی کے اختتام میں، پھیلنے والی چھتیں ظاہر ہوتی ہیں، 48 کرنوں تک. مختلف قسم کے سبز اور مصالحے کو منتخب کرنے کے لئے موزوں ہے، جو اپریل سے اگست تک کنورٹر بیلٹ کے ساتھ بویا جاتا ہے، فصلوں کے درمیان دس سے 15 دن کا وقفہ ہوتا ہے.
دینے کے لئے ڈیل کے دیر سے پکانا قسمیں
موسم سرما کے دیر سے موسم کی قسموں کے لئے کٹائی کے لئے سب سے بہترین مناسب ہیں. موسم گرما کا موسم گرما میں موسم خزاں تک دیر سے ہوتا ہے. یہ قسمیں مزید سورج جذب کرتی ہیں، بعد میں چھتوں کی پیداوار، تاکہ ان کی سبزیاں زیادہ رس اور غذائیت حاصل کریں. خوشبودار گرین کی اعلی پیداوار کی وجہ سے، موسم سرما کے لئے دیر سے قسمیں منجمد اور خشک کرنے والی مقبولیت کے حامل ہیں.
یہ ضروری ہے! خشک پانی کی ضرورت ہوتی ہے، خاص طور پر خشک اور گرم دوروں کے دوران. اگر پلانٹ نمی کی صحیح رقم نہیں ملتی ہے، تو اس کی پتیوں کو زرد ہوتی ہے اور مفید ہو جاتی ہے اور ذائقہ معیار.
مشیر. گرین کے لئے ڈیل کی بہترین اقسام میں سے ایک. پلانٹ ایک جھاڑی تیار کرتا ہے، ساکٹ بڑے، پتیوں، 25 سینٹی میٹر کی لمبائی تک ہوتی ہے. مضبوط پٹھوں کے ساتھ بڑی پتیوں. چونکہ مختلف قسم کی چھتری طویل عرصے تک نہیں بنتی ہے، لہذا بارش بار بار کاٹ دی جاتی ہیں. ایک پلانٹ سے 60 گرام کا پھل حاصل کیا جاتا ہے؛ صنعتی پیداوار کے لئے 150 گرام استعمال کیا جاتا ہے اور بہتر زراعت کی تکنیک.
فراست. لمبائی ایک لمبائی لمبائی تک، پودوں اور پتیوں تک پودے لگائیں. پاپ بڑے، کھودنے والے، سبز اور نیلے رنگ کی ٹنٹ اور موم کوٹنگ کے ساتھ سبز ہیں. چھتری دیر کے بعد، چھتری پھیلانے، ملٹیاتھ. جب منجمد ہوجاتا ہے، تو اس قسم کی مقدار مستقل طور پر مہوم رکھتی ہے.
کوتوزوف. گرین کی ایک سے زیادہ مجموعہ کے ساتھ ڈیل کی دیر سے مختلف قسم. لچکدار rosettes بڑے پتیوں سے 20 سینٹی میٹر لمبائی سے بنائے جاتے ہیں. لیف پلیٹوں پر مشتمل رنگا رنگ طبقات، رنگ میں ہلکا پھلکا، ہلکے سبز ہوتا ہے. مختلف قسم کے اعلی ذائقہ اور عمودی خصوصیات، اعلی پیداوار - ایک جھاڑی سے گرین بڑے پیمانے پر 60 گرام تک. جھاڑی لمبی لمبائی تک ہے اور بہت سے کرنوں کے ساتھ فلیٹ چھتریوں کی شکل ہے.
بدقسمتی بہت سے میزبان خود سے پوچھتے ہیں: کیا چھتوں کے بغیر مختلف قسم کے ڈیل ہیں؟ ایسی ایسی قسمیں موجود نہیں ہیں، دوسری صورت میں یہ پودے بیجوں کی طرف سے ضائع نہیں ہوتی. مختلف قسم کے ہیں بیج کے ساتھ دیر کے فارم چھتوں اور سبزیاں کی ایک بڑی فصل دے، اور موسم کے دوران کئی بار. "اوزنوکیک" - ان قسم کے ایک میں. پھیلا ہوا پودوں، برانچ، 110 سینٹی میٹر کی لمبائی بڑھتی ہے. گرین پتیوں کے ساتھ، ہیرے کے سائز، خوشبو. مختلف قسم کے پیداواری اور بڑے پیمانے پر جب مقدار غالب نہ ہو. پورے پلانٹ کو کٹائی کرنے کے بعد، آپ کو بنا سکتے ہیں.
ڈیل ایک مسالیدار جڑی بوٹی ہے، دنیا کے کوئی باورچی خانے کو اس خوشبودار موسم کے بغیر بغیر کسی اعلان شدہ بو کے ساتھ کر سکتا ہے. ڈیل لوک طب اور کاسمیٹولوجی میں استعمال کیا جاتا ہے. موسم سرما کے لئے، یہ وٹامن گھاس خشک، منجمد، محفوظ ہے. عملی طور پر کوئی اچار یا سلاد کی تیاری، گلی ہوئی یا نمکین کے بغیر ڈیل نہیں کر سکتے ہیں.
