سچے انگور پریمیوں ہمیشہ سائٹ بھر میں سب سے بہترین قسمیں بڑھانا چاہتے ہیں. ایک ہی وقت میں، تشخیص کے معیار سب سے زیادہ متنوع ہوسکتے ہیں: گروپ کی شکل، بیر کا ذائقہ، فصل کی حجم، اور بش کی استحکام. لیکن ایک اور اہم معیار جس پر سچ گورڈیٹ توجہ دیتے ہیں وہ بیر میں بیج کی موجودگی ہے.
درحقیقت اکثر، بڑے مقدار میں بڑی بیج انگوروں کی مجموعی تاثیر کو نمایاں طور پر خراب کر سکتے ہیں. بیجنگ انگور کی بہت اچھی قسمت میں سے ایک جپٹر ہے، جس کے نیچے ذیل میں موجود تمام مجوزہ وقف ہوں گے.
ہم انگور کے تمام فوائد اور نقصان کے بارے میں بات کرتے ہیں "مشترکہ"
یہ انگور مختلف قسم کے امریکہ سے ہمارے براعظم کو متعارف کرایا گیا تھا، جہاں یہ نسل کی طرف سے پیدا ہوا تھا. اس کے والدین کے فارم کو معلوم نہیں ہے. تاہم، مختلف قسم کے بیجوں میں سے ایک، پھل کی کیفیت اور استحکام کے لحاظ سے مختلف سمجھا جاتا ہے. یہ بہت تعریف کی جاتی ہے کہ انگور "مشترکہ" کا مقصد عالمگیر ایک ہے: یہ تازہ کھپت، شراب کی تیاری اور خشک پھلوں کے لئے بالکل موزوں ہے.
مختلف قسم کے گروپ کے "" مشتبہ "
اگر آپ بڑے اور بھاری انگور کی توقع کر رہے تھے تو، اس قسم کے بڑے سائز کا دعوی نہیں کر سکتا. ان کے کلستر اوسط ہیں، وزن سے 200 سے 500 گرام. شکل عام طور پر سلنڈر مل جاتا ہے. گروپ پر بیر مضبوطی سے نہیں رکھا جاسکتا ہے، کیونکہ ان کی وجہ سے ایک معتبر گھنے ڈھانچہ ہے.
خصوصی توجہ مستحق ہے اس انگور کی بیر وہ کافی بڑے، وزن میں 4-7 گرام بنائے جاتے ہیں. بیر کی شکل اوندا ہے. لیکن یہ خاص طور پر ان کے پکنے کے عمل کا مشاہدہ کرنے کے لئے دلچسپ ہے: ابتدا میں، ان کی جلد رنگ میں سرخ یا گہری گلابی ہو جاتی ہے، جس میں مکمل پکانا گہری نیلا بدل جاتا ہے.
بش سے فصل کا وقت مقرر کرنے کے لئے یہ بہت آسان ہے. لیکن آپ کو انگور کے "ذہنی" ذائقہ پر بھی توجہ دینا چاہئے، جو ہم آہنگی اور شاندار عطیہ ذائقہ کی طرف اشارہ کرتے ہیں.
اس کے علاوہ، وہ بہت خوش ہیں، کیونکہ بیان کردہ گریڈ کے پھلوں کی جمع جمع کرنے کا فی صد 21 گرام فی لیٹر ہے (فی ہفتہ 5-6 گرام کی کمی کے اشارے کے ساتھ). گوشت گوشت کا گوشت ہے، جس کا ایک بہت بڑا مواد ہے، جو مضبوط جلد سے پھیلا ہوا ہے. اس کا شکریہ، بیر صرف ٹرانسپورٹ نہیں کر رہے ہیں بلکہ ہوا کی نمی اور مٹی میں اچانک تبدیلیوں کے دوران پھیلنے کے لئے ایک اچھا مزاحمت بھی ہے.
انگور کی پیداوار اور اس کے مجموعہ کے وقت کی خصوصیات
انگور "جپٹر" کی پہلی فصل پودے لگانے کے بعد 2-3 سالوں سے خوش ہوں گے. سکرو ایک درمیانے سائز تک تیار ہوتا ہے. اچھی آلودگی کا شکریہ، دو سے 3 کلستروں سے ایک شوٹ پر اونی کو اچھی طرح سے بنایا جاتا ہے. اس وجہ سے کہ بھی انگور کے وزن کو بھرنے کے دوران 0.5 کلوگرام سے زائد نہیں ہے، فصل کی رقم rationing ضروری نہیں ہے.
آسانی سے لے جانے والے 40 ٹرانسفروں کو بھی آسانی سے منتقل کرنے کے لۓ جھاڑو. اس کی وجہ سے، مختلف قسم کے اعلی حاصل کرنے کے عنوان سے مختلف قسم کے طور پر قابل قدر ہے.
بیان شدہ مختلف قسم کے انگوروں کے ایک ہیکٹر سے پودوں سے، یہ اعلی معیار کے پھلوں سے 200 سے 250 سینٹس جمع کرنے کے لئے مستحکم ہے.
بہت سے مستحق طور پر اس قسم کی ترجیحات کو فصل کی ابتدائی طور پر پسند کرتے ہیں. جب تک بیر مکمل طور پر بالغ ہو جاتی ہے، لمحے تک بیلوں کو بلوم پر کھلاتے ہیں، یہ 105-110 دنوں تک لیتا ہے. اس طرح، اگست کے پہلے دنوں میں پہلے سے ہی کٹائی شروع کرنا ممکن ہے، کیونکہ بیر کے سیاہ رنگ کا رنگ قدرتی طور پر اشارہ کرے گا.
انگور کی قسم کے فوائد کے بارے میں مختصر "مشترکہ"
• بیر میں بیجوں کی غفلت، ان کے ذائقہ کو بھی زیادہ ٹینڈر اور امیر بناتے ہیں. طبعیت І اور ІІ بہت نایاب ہے، لیکن بیر میں چھوٹے رگڑیاں موجود ہیں.
• اعلی پیداوار کی اقسام اور اس کے پھل کی اچھی پیشکش.
• نمی میں تبدیلیوں کو برداشت کرنے کے بغیر بغیر کسی فصل کے بغیر نقل و حمل اور کریکنگ کے لئے اچھی مناسبیت.
• بہترین rooting cuttings، جس میں اس کی ابتدائی طور پر سہولت فراہم کی جاتی ہے.
• سب سے زیادہ مزاحم قسموں میں سے ایک جو آسانی سے موسم سرما کے ٹھنڈا کو برداشت کر سکتا ہے -25-27ºС.
ابتدائی قسم صرف فصل کے پکنے کے لحاظ سے نہیں بلکہ بلکہ پھلکاری کی مدت کے دوران انگور کی بش کے داخلے میں بھی ہے.
ہر قسم کے شراب والے کے بارے میں پتہ ہونا چاہئے کہ مختلف قسم کے
انگور "مشترکہ" کی توجہ کے باوجود، یہ بہت نفرت کرتا ہے انگور کے سب سے زیادہ عام فنگل بیماریوں کے ذریعہ درمیانے مزاحمت: mildew، oidium، سرمئی گھڑیاں. اس سلسلے میں، اس قسم کے انگور کی بش ضروری طور پر سالانہ بچاؤ چھڑکنے کی ضرورت ہوتی ہے. 100 فیصد تحفظ حاصل کرنے کے لۓ، چھڑکنے عام طور پر ایک موسم میں کم سے کم 3 گنا ہوتا ہے.
ایک اور خرابی، جو بدقسمتی سے ختم نہ ہوسکتی ہے، کلستروں کا چھوٹا سائز ہے. بہت سے یہ ایک اہم نقصان پر غور کرتے ہیں، اس حقیقت کو پورا نہیں کرتے کہ بڑے پیمانے پر کلستروں کی وجہ سے فصل اب بھی بہت زیادہ ہے.
ہم مشترکہ انگور کے پنروتپادن خصوصیات سے واقف ہیں: ہم پودے لگانے کے لئے طریقہ اور وقت کا انتخاب کرتے ہیں
انگور کئی طریقوں سے پروپیڈیٹ کیا جا سکتا ہے. ان میں سے ہر ایک اس کے عمل اور اتفاق ہے، اگرچہ یہ بہتر ہے کہ یہ کونسا بہتر ہے. خاص طور پر، انگور پروپیگنڈے:
• جڑ یا تیار شدہ بیجنگ کے ساتھ.
• ایک بار اسٹاک پر کٹائیوں کی تحریر کا طریقہ دہلی لکڑی کی بڑی فراہمی اور ایک اچھی طرح تیار شدہ جڑ نظام کے ساتھ.
• بالغ پھلنے والی چھتوں سے کوبوں کا شکریہ.
پہلی قسم میں، فائدہ یہ ہے کہ نئے بش تمام مختلف قسم کے خصوصیات کی وراثت کرے گا جو مختلف اسٹاک پر تحفہ کرتے وقت کھو سکتا ہے. اگرچہ اگر آپ مشترکہ نوعیت کی زبردست سکرو بڑھنے کے خواہاں ہو تو، یہ جب تیار کرنے کے لۓ اس کو حاصل کرنا آسان ہوگا. انگور کے روٹ اسٹاک "کوبر 5 بی بی"، "C04" اور "برینڈریئر X ریپیریا" کے ساتھ بیان کردہ مختلف قسم کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے.
ٹیپنگ کے ذریعہ یہ مختلف قسم کی تبلیغ کرنا آسان ہے؛ تاہم، اس کے لئے، اس قسم کے بالغ اور پھلنے والی چھت کی ضرورت ہوتی ہے.
ہم انگور کے پودے لگانے کے لئے صحیح وقت اور تاریخ کا انتخاب کرتے ہیں "مشترکہ"
یہ فصل مارچ کے اختتام سے اور تقریبا ان موسم خزاں کے ٹھنڈے کے پہلے سے پودے لگائے گئے ہیں. سب کچھ اس پر منحصر ہوتا ہے کہ آپ کو پودے لگانے کے طریقہ کار نے آپ کی طرح انگور کی تبلیغ کرنے کا فیصلہ کیا ہے.
یہ پتھر سے انگور کی کٹ کے بارے میں پڑھنے کے لئے بھی دلچسپ ہے
موسم بہار میں، عام برتنوں میں کٹائیوں سے بڑھتی ہوئی seedlings عام طور پر گھریلوپلانٹ کے طور پر لگائے جاتے ہیں، اور جڑ اسٹاکوں کو بھی گراف تیار کیا جاتا ہے. تاہم، سب سے پہلے، موسم گرما کے قریب یا جون کے پہلے نصف میں بھی بعد میں، نصب کیا جانا چاہئے. سب کے بعد، اس طرح کی بوٹیاں پہلے سے ہی پتیوں کے ساتھ سبز ٹہنیاں ہیں جو موسم بہار کے ٹھنڈے سے متاثر ہوسکتی ہیں.
لیکن موسم خزاں کی پودے لگانے یا پودے لگانا ابتدائی موسم بہار سے بہتر ہے، لیکن پہلے ہی کم مستحکم موسم قائم کیا گیا ہے. کسی بھی صورت میں، وقت ہونے کے لئے، جب تک پودے لگنے والے جھاڑی نئی جگہ میں ترقی کے لۓ تیار نہ ہوں گے، اسے احاطہ کیا جانا چاہیے. ایک عام گتے کا باکس سب سے اوپر کے لئے خصوصی سوراخ کے ساتھ اس کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
لیکن پھر بھی، بہت سے فصلوں کو پودے لگانے اور گرافنگ کے طور پر موسم خزاں کو ترجیح دیتے ہیں. حقیقت یہ ہے کہ خزاں پودے لگانے میں مندرجہ ذیل فوائد ہیں:
• موسم خزاں میں خاص نرسریوں میں اضافہ ہوا اور فروخت کرنے والے بیجوں کا زیادہ انتخاب ہے.
• انگور کے پودے لگانے والے مواد کی کٹائی کا گرنے والا ہے، جو، کٹائی ہے. اس کے علاوہ، بالکل کاٹنے اور اسٹاک کے طور پر امن کے ایک وقت کے دوران انوسکشن سب سے بہتر ہوتا ہے.
• موسم بہار کی مادہ کے برعکس، موسم خزاں میں یہ نمی کے ساتھ زیادہ سنترپت ہے، لہذا صرف پودے لگائۓ انگور اکثر بہار کے طور پر پانی نہیں پائیں گے.
• موسم خزاں کی پودے لگانے میں، صرف موسم بہار تک پودے لگانے والے مواد کو ذخیرہ کرنے میں شامل ہوتا ہے اور موسم سرما کے لئے کٹائیوں اور نالوں کے سائز کے مقابلے میں زیادہ موثر ہے.
انگور بڑھنے کے لئے اس جگہ میں یہ زیادہ موثر ہے: ہم نے امدادی خصوصیات، مٹی، اور انگور کے باغ کو بچانے کے لئے اس منصوبے پر تبادلہ خیال کیا ہے.
سب سے پہلے، انگور کے پودے لگانے کے لئے ایسی جگہ کا انتخاب کرنا ضروری ہے جہاں شمالی ہواؤں کے ذریعہ برش کو اچھی طرح سے محفوظ رکھا جائے گا. اس کے علاوہ، کسی بھی صورت میں خطے کو سردی ہوا کی عوام کی استحکام کی اجازت نہیں دیتی ہے، جو بش خود کو اور اس کے پھلوں پر بہت منفی ظاہر ہوسکتی ہے.
پروفیشنل کسانوں کے گھروں یا دیگر گھریلو ڈھانچے کے جنوبی یا جنوب مغربی مغرب سے انگور کی جھاڑیوں کی پودوں کی سفارش کرتے ہیں، تاکہ پودوں کو نہ صرف ہواؤں سے تحفظ ملے بلکہ اس سے بھی زیادہ سورج کی روشنی حاصل ہو. سب کے بعد، یہ نہ بھولنا کہ انگور سب سے زیادہ سورج سے متعلق پودوں میں سے ہیں، اور خاص طور پر اس کے پھل سورج گرمی کی ضرورت ہوتی ہے.
خطے کے بارے میں، یہ لازمی ہے کہ اس علاقے کو اعلی سطح پر منتخب کیا جاسکتا ہے. درحقیقت، ایسے پہاڑوں میں عام طور پر سردی ہوا عوام کو معتدل کر سکتے ہیں.
مٹی کی خصوصیات کے لحاظ سے، عام طور پر، انگور کو تیز رفتار پلانٹ نہیں کہا جاسکتا ہے. سب کے بعد، یہ پہاڑی کی کھیتوں پر، جنوبی افریقہ میں اکثر اضافہ ہوا ہے، جہاں یہ ہمیشہ زرعی مٹی تلاش کرنے کے لئے ممکن نہیں ہے. لیکن پھر بھی، آپ کو اس حقیقت پر غور کرنا ہوگا کہ بہت خشک یا بہت ہی مرچھی مٹیوں میں، یہ بھی نہیں بڑھتی ہے.
لہذا، اگر آپ کی سائٹ پر مٹی باغبانی کے لئے کافی مناسب نہیں ہے تو، یہ تھوڑا سا کام کرنے کے لئے قابل قدر ہے اور اسے اچھی طرح سے کھانا کھلانا ہے: ایک یا دو سال کے لئے، پوری سائٹ کو سیاہ بھاپ کے نیچے رکھا جا سکتا ہے اور اس میں کھاد کی بڑی مقدار شامل ہوتی ہے. یہ بھی ضروری ہے کہ آپ کے علاقے میں زمینی سطح پر غور کیا جا سکے، اور اگر وہ 1.5 میٹر سے زائد بلند ہو جائیں تو انگوروں کو پودے سے پہلے نکاسی کے نظام کی تیاری یقینی بنائیں.
ٹھیک ہے، ایک اور اہم سوال - ایک انگور کا باغ کیسے بنانا ہے؟ ایک دوسرے سے کتنے فاصلے پر انگوروں کو پھینک دیں؟ سب کچھ اس پر منحصر ہے کہ آپ کی انگور کی نوعیت کتنا مضبوط ہے. ترقی کی اوسط طاقت کے ساتھ جھاڑیوں کے لئے، جو انگور "مشترکہ" کی خصوصیت ہے، اسے پیچھے سے 2 سے 4 میٹر ہونا چاہئے.
یہ خلا کافی پھلکا پھلکا سکرو لینے میں کامیاب ہے. زبردست جھاڑیوں کے اشارے کے لئے تقریبا 6 میٹر ہونا چاہئے. یہ بھی قابل ذکر ہے کہ اگر آپ گھر کے تہھانے کے قریب انگور لگائیں تو آپ کو کم از کم 0.7 میٹر سے دور کرنے کی ضرورت ہے.
بیل کی کامیاب کشتی کی بنیادیں: ایک بوخت کی صحیح پودے لگانے
ایک انگور کی پودے لگانا ایک پیچیدہ عمل نہیں ہے، لیکن یہ تھوڑی دیر میں بڑھ گئی ہے. حقیقت یہ ہے کہ یہ بہت ضروری ہے کہ وہ پہلے سے ہی پودے لگانے کے لئے گڑھے تیار کریں: آپ انگور کی ترقی کے پہلے سال کے لئے کافی کھاد بنانے کی ضرورت ہے. ایک ہی وقت میں، پودے لگانے کے وقت، یہ سب کھاد گڑھے میں آباد ہونا چاہئے، تاکہ بیجنگ خود کو گڑھے میں گر نہ جائے.
انگور کے پودے لگانے کا اہم اصول، اور کسی دوسرے باغ فصلوں اور درختوں کو زمین کے نیچے جڑ کالر دفن نہیں کرنا چاہئے - یہ ہمیشہ اس کی سطح سے اوپر رہنا چاہئے.
گڑھے میں، جس کی گہرائی تقریبا 0.8-1 میٹر اور اسی چوڑائی میں ہونا چاہئے، مندرجہ ذیل "اجزاء" رکھی جاتی ہیں:
• مذکورہ کی پرت - تقریبا 5 سینٹی میٹر.
• زرعی مٹی کی پرت تقریبا 10 سینٹی میٹر ہے.
• کمر کی پرت - ہم تقریبا 2-3 بالٹی سوتے ہیں.
• زرعی مٹی کی ایک پرت پھر تقریبا 10 سینٹی میٹر ہے.
ذبح کے علاوہ، یہ تمام تہوں کو مٹی کے دوسرے پرت کے ساتھ مل کر اور اس کا احاطہ کرنے کے لئے جتنا ممکن ہو، جس میں بیج اور کھاد الگ ہوجائے گی. اگلا، ہم 2-3 ہفتوں تک انتظار کرتے ہیں (یا، اگر آپ موسم خزاں میں ایک سوراخ کی تیاری کر رہے ہیں) اور ایک براہ راست لینڈنگ بناتے ہیں. لیکن اس سے پہلے، ایک نپل اور اس کی تیاری کے انتخاب کے بارے میں چند الفاظ.
ایک اچھے اور اعلی معیار کا تخمینہ ہونا چاہئے سفید جڑ نظام. اس کا کٹ سبز ہو جانا چاہئے، دوسری صورت میں بیج خشک ہو جائے گی. پودے لگانے سے پہلے، یہ بہت اہم ہے کہ کئی دنوں تک پانی میں بیج لگانے کے لۓ، اس کے باعث ضروری مقدار نمی سے کھلایا جاسکتا ہے، جس کے نتیجے میں، روٹنگ میں حصہ لے گی.
انگور کے پودوں کو پودے لگانے پر اس حقیقت پر مشتمل ہوتا ہے کہ آپ اسے جڑ کالر کی سطح کے سوراخ میں کم کرتے ہیں (یہ زمین سے تھوڑا سا اوپر بلند کرنے کے لئے بہتر ہے) اور بہت سوراخ سے سوراخ میں کھودیں. مٹی کے لئے زیادہ مضبوطی سے جھوٹ بولنا اور جڑوں کے قریب ہوا کے ساتھ کوئی "فرق" نہیں ہے، اس پروسیسنگ کے وسط میں، آپ گڑھے میں پانی کی بالٹی ڈال سکتے ہیں، اور اس کے بعد مکمل طور پر اسے بھرنے کے لۓ. بیجنگ کے قریب پودے لگانے کے بعد، شمال طرف، آپ کو ایک حمایت میں چلانے کی ضرورت ہے، اور اس کے ارد گرد مٹی کو کثیر طور پر ڈال دیں اور ملبے کے ساتھ احاطہ کریں.
پودے لگانے والی لکڑی کی ایک بڑی اسٹاک کے ساتھ اسٹاک میں پلانٹ انگور کی کٹائی
انگور پروپیگنڈے کا یہ طریقہ تیاری کی ضرورت ہے. پہلا قدم cuttings تیار کرنے کے لئے ہے، جس کے لئے 2-3 سوراخ کافی ہو جائیں گے. دونوں طرفوں پر کاٹنے کا اوپری حصے، ایک پتی بنا. اس کے علاوہ غصہ سے پہلے، یہ بھی پانی میں ڈوبا جانا چاہئے، اور خاص طور پر جڑ تشکیل کے حل کے ساتھ علاج کیا جانا چاہئے - "ہمت". ماہرین کو کاٹنے کے اوپری حصے کا پیرافین کی سفارش کرتی ہے - یہ طویل عرصے تک کاٹنے میں نمی کو برقرار رکھنے میں مدد ملے گی.
اسٹاک تیار کرنے کے لئے، سب سے پہلے پرانی بش کو ہٹا دیں. یہ احتیاط سے کیا جانا چاہئے، صرف ایک فلیٹ کٹ اور 10 سینٹی میٹر پنکیچکی چھوڑ کر. اس کے علاوہ، جڑ اسٹاک کی سطح کو بہت احتیاط سے صاف کیا جانا چاہئے، یہ بالکل ہموار بنانا ہے. بالکل اس کے درمیان میں ایک اترو تقسیم ہے، اپنے آپ کو کاٹنے کے قابل ہو (یا اگر اسٹاک بہت وسیع ہے، کئی کٹوتی ہے).
اس کے علاوہ، کاٹنے میں تقسیم کیا گیا ہے، اسٹاک سخت سخت ہے، گیلے مٹی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. دیگر تمام کام وہی ہیں جیسے ایک پودے لگانا.
انگور کے لئے خصوصیات کی دیکھ بھال "مشتری"
• پھولوں کو پھولنے اور پھولوں کی تشکیل کے دوران پھولوں کو پھینک دینا چاہئے. اس کے علاوہ، خشک سال کے دوران نمی کے ساتھ کھانا کھلانا ضروری ہے.
• انگور کے ارد گرد مٹی کو پانی کے بعد، 3 سینٹی میٹر کے ملبے کے ساتھ احاطہ کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں. اس کے لئے سیاہ ترین چھڑی یا ماس کا استعمال کرنا بہتر ہے، اس مقصد کے لئے humus کم مناسب ہے، لیکن یہ اکثر استعمال ہوتا ہے.
• موسم سرما میں، نوجوان انگور احاطہ کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، بغیر کسی ٹب کو بیجنگ کے اوپر نصب کیا جاتا ہے اور یہ مکمل طور پر ریت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اس کی اوپر سے اوپر 10 سینٹی میٹر پہاڑ بناتا ہے. اس قسم کے بالغ جھاڑیوں عملی طور پر چھپنے کی ضرورت نہیں ہے.
• ہر موسم خزاں کا انگور کاٹنا ضروری ہے. مشترکہ انگور کے ہر شوٹ کو تقریبا 6-8 آنکھوں سے کم کیا جاتا ہے.
• انگور کی بش کو کھانا کھلانا بھی باقاعدگی سے کیا جانا چاہئے، جس سے اس کی پھل بڑھانے میں مدد ملے گی. نامیاتی مادہ اور معدنیات (پوٹاشیم، فاسفورس، نائٹروجن) کھاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
کیڑوں اور بیماریوں سے ممکنہ نقصان سے جھاڑیوں کی حفاظت کے لئے، ہر موسم میں ہر بار 3 گنا بار پھیلنا چاہئے: پھول اور ایک بار بعد میں. آپ بورڈیو مائع، ٹونس یا دیگر فنگائائڈز جیسے منشیات کا استعمال کرسکتے ہیں.
