ایک پلانٹ کی طرح چوٹی، یا چوٹی، یہ ہمارے طول و عرض میں ابھی تک وسیع نہیں ہے. دریں اثنا، بحیرہ روم ممالک میں بہت زیادہ تعریف کی گئی ہے. اس میں پالک کے ساتھ ایک حصہ کھایا جاتا ہے، کیونکہ انسانی جسم میں اس کے فوائد کم نہیں ہیں. اس آرٹیکل میں ہم آپ کو باغی پلاٹ میں پتے بیٹوں کے پودوں اور دیکھ بھال کے لئے سفارشات پیش کرتے ہیں. تاہم، سب سے پہلے ہم سمجھیں گے کہ کیا رتبہ ہے اور اس کے ساتھ کیا کھایا جاتا ہے، تو بات کرنا.
کیا تم جانتے ہو منگولڈ ایک قدیم پلانٹ ہے. قدیم یونانیوں اور رومیوں کو اس کی پودوں میں مصروف تھے. کوئی تعجب نہیں کہ یہ ثقافت اکثر رومن گوبھی کہا جاتا ہے. بعد میں یہ یورپی ممالک کو درآمد کیا گیا تھا.
چارڈ اور اس کی اقسام کا بیان
منگل - ایک خاص قسم کے بیب، جو، عام رشتہ دار کے برعکس، ناقابل برتن جڑوں اور خوردنی پتیوں اور پتیوں کے ساتھ ہے. یہ باہمی سبزیوں کی فصل کھلنے کے خاندان سے تعلق رکھتی ہے. امریکہ، یورپ، جاپان، بھارت اور دیگر ممالک میں چارڈ سلیڈ کی زراعت کا کام کیا جاتا ہے. پتیوں کی پتیوں کی پتیوں - رسیلی، غریب، 30-40 سینٹی میٹر قد. مختلف قسم کے مطابق، ان کے مختلف رنگ ہیں- سرخ، سبز، سبز، گلابی، سبز جامنی. روٹ یہ پلانٹ بالکل نہیں بناتا ہے. دو قسم کے چارڈ ہیں: اسٹیڈ (پٹھوٹیٹ، طویل عرصے سے) اور پتیوں (شیٹ-چارڈ، چارڈ-چھزل). پتیوں کے ساتھ ساتھ، سٹیم خوراک اور پٹھوں کے لئے موزوں ہیں. وہ وسیع اور معدنی ہیں، ایک مختلف رنگ بھی ہے: سبز، پیلا، سرخ.
کیا تم جانتے ہو چارڈ ایک قابل قدر غذایی مصنوعات ہے جس کی وجہ سے اس کی پتیوں اور پٹھوں میں ایک بڑی مقدار میں وٹامن (سی، بی 1، بی 2، A، K)، لوہے کی فاسٹ، فاسفورس، سوڈیم، کیلشیم شامل ہیں. چارڈ - کم کیلوری سبزی، 100 گرام صرف 1 کلو.
پتیوں کے کئی قسم کے مختلف قسم کے ہوتے ہیں، جو اسات، پتیوں اور پتیوں کے رنگوں کے ساتھ ساتھ پتیوں کی شکل میں مختلف ہیں. ان میں سے سب سے زیادہ عام "امالڈ"، "سکارٹ"، "بیلاوین"، "گرین"، "لیو"، "سپنچ" اور دیگر ہیں. یہ پلانٹ بھی مختلف رنگوں، گھوبگھرالی اور لچکدار پودوں کی پتیوں کے ساتھ آرائشی قسموں کی طرف سے نمائندگی کی جاتی ہے. یہ شامل ہیں، مثال کے طور پر، "پیلا-لکڑی"، "ریڈ اسٹاکڈ"، "سلور گھڑی" وغیرہ. باغ کے علاوہ، وہ بستر اور مکسبیرڈ میں نصب کیا جا سکتا ہے.
کامیاب ترقی کے لئے کیا ضرورت ہے؟
چارڈ - ایک ناقابل یقین پلانٹ، اس کا کشتی اور دیکھ بھال کسی مخصوص مشکلات کا حامل نہیں ہے اور سرخ بیٹھ کی کشتی سے بہت ملتے جلتے ہیں. ذیل میں آپ کو اس فصل کے فصل کی گردش، محل وقوع کی انتخاب، مٹی کے انتخاب اور کھلی زمین میں پودے لگانے کے طریقوں پر سفارشات ملیں گے.
چارڈ پرسیکشک
یہ بہتر ہے کہ پتیوں کی چوٹیوں کو اس جگہ پر پودے لگائے جہاں پودوں کو بڑھایا جاتا ہے، جب وہ بڑھا رہے ہیں، نامیاتی کھاد، جیسے پیاز، ککڑی، آلو، مٹی میں متعارف کرایا گیا. چارڈ بیٹ کے فصل کی گردش کے قواعد کا مشاہدہ کرنے کے لئے، ہر سال اسی جگہ میں اسے بڑھانے کے لئے ضروری نہیں ہے، تین سال کے بعد فصل کو واپس آنے کے لئے بہتر ہے. یہ بھی اس پلانٹ کو ایسے علاقوں میں بونا کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے جہاں پہلے پالک، گوبھی اور بیٹیاں بڑھتی ہوئی تھیں. سب سے پہلے، بیماریوں اور کیڑوں سے پالتو جانوروں کی حفاظت کی حفاظت کے لئے یہ ضروری ہے.
کیا تم جانتے ہو چارڈ پتیوں کو سلاد، گوبھی رول، بورچ، سٹوڈ سبزیوں کے برتن بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. کیوار اسٹاکوں، نمکین اور سخن سے تیار کی جاتی ہے. اس کا ذائقہ پالنا اور سورج کی یاد دہانی ہے. petioles کا رس خون کے امراض میں علاج کے مقاصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
چارڈ کے لئے روشنی
چارڈ روشنی کے بارے میں چناب نہیں ہے، یہ باغ کے کھلی علاقوں میں اور جزوی سایہ میں بڑھ سکتا ہے. تاہم، یہ جاننا ضروری ہے کہ مضبوط اور طویل مدتی شیڈنگ لیٹٹ پتیوں کے ساتھ زیادہ آہستہ آہستہ بڑھ جائے گی اور اچھی روشنی کے ساتھ اتنے ہی بڑے پتے نہیں دیں گے. اس کے علاوہ سایہ میں پودوں میں بڑھتی ہوئی نباتات میں اضافہ ہوا جا سکتا ہے.
پتیوں کی بیٹیاں لگانے کے لئے زمین کیا ہونا چاہئے
شیٹ بیٹ کسی بھی مٹی پر بڑھ سکتے ہیں، لیکن غیر معمولی املاک کے ساتھ نم اور زردیزی مٹی میں پودے لگائے جائیں گے جب یہ خاص طور پر سوادج اور گوشت کا شکار ہو جائے گا. یہ پلانٹ امیڈ مٹی کو برداشت نہیں کرتا. بوائی سے پہلے، یہ مٹی کو کھونا یا مرکب (3-4 کلوگرام / مربع میٹر) کے ساتھ کھاد کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. تاہم، اس موسم خزاں میں کیا جانا چاہئے. موسم بہار میں، نامیاتی کھاد بوسہ سے پہلے 12-14 دن لاگو ہوتے ہیں.
کیا تم جانتے ہو بیروٹ کو چارڈ اور دیگر جنگجو پرجاتیوں کی سنبھالائی کے نتیجے میں حاصل کیا گیا تھا.
لینڈنگ چوٹی کی خصوصیات
بیج یا seedlings کا استعمال کرتے ہوئے چارڈ لگانے کے لئے. Rassadniy کے طریقہ کار نے کبھی کبھی مزاحمت کی. کھلے میدان میں چوٹی لگانا جب، آپ کو فصل کتنا چاہتے ہیں اس پر انحصار کرے گا. ایک ہی وقت میں، تجربہ کار باغیوں نے اس سے پہلے (اپریل سے پہلے) بوائی نہیں کی سفارش کی ہے، تاکہ موسم بہار کے ٹھنڈے میں گر نہ ہو. اگرچہ یہ پلانٹ بہت سرد مزاحم ہے- بیج درجہ حرارت + 4-5 ºС میں پیدا ہوتا ہے اور تھوڑا سا ٹھنڈا برداشت کر سکتا ہے، یہ زیادہ درجہ حرارت پر پودے لگانے کے لئے بہتر ہے. ان کے لئے سب سے زیادہ سازگار 18-20 ºС ہوں گے. اگر آپ کا مقصد ایک بہت ابتدائی فصل ہے، تو آپ بیجنگ کا طریقہ استعمال کرسکتے ہیں یا اس فلم میں بونا کرسکتے ہیں. 
پودے لگانے والے قسموں کے بعد 90-100 دن کھانا پکانا، پتیوں والے 60-70 دن کے بعد کھانے کے لئے تیار ہوں گے. طویل عرصے سے اور آپ کی میز پر ابتدائی تاریخ میں تازہ سبزیاں حاصل کرنے کے لۓ، تین دوروں میں پتیوں کی پودوں کی سفارش کی جاتی ہے: مئی کے پہلے ہفتوں میں، جولائی کے وسط میں (موسم بہار کے ابتدائی موسم میں) اور موسم سرما سے پہلے. پہلی بار پلانٹ کرنے کا بہترین وقت مئی کا آغاز ہوگا. چارڈ کے بیج لگانے سے پہلے، ہر بیج کے لئے کوک کی تیاری ضروری ہے. گندموں کے درمیان فاصلے 25-30 سینٹی میٹر طویل ہے، قطاروں کے درمیان - 35-40 سینٹی میٹر (پتی کی اقسام کے لئے 25 سینٹی میٹر). بیج 2-2.5 سینٹی میٹر کی طرف سے مٹی میں گہری ہوتی ہے.
یہ ضروری ہے! پتے بیٹوں کو بہت موٹی نہیں بونا. بھاری پودے لگانے والی پودوں میں فنگل بیماریوں کی ترقی کو روک سکتا ہے.
بیجوں سے پودے کے نتیجے کے طور پر حاصل کرنے والے جوان چادروں کی نچوڑ، تقریبا 20 دن میں ہونا چاہئے. ایک بیج کئی شوق دیتا ہے، تاکہ seedlings پتلی کرنے کی ضرورت ہو گی، پتیوں کے لئے 40 سینٹی میٹر کے درمیان فرق اور پتیوں کے لئے 10 سینٹی میٹر. آپ کے پتی کا ترکاریاں مزید بڑھانے کے لئے، آپ اپنے آپ کو بیج جمع کر سکتے ہیں. پختگی کے لئے بالغ جانچ پڑتال اور معطل کردیے جاتے ہیں. چوٹی کے بیج عام بیٹوں کی طرح ہی ہیں. انہیں کاغذ بیگ میں ذخیرہ کرنا ضروری ہے. انفیکشن وہ تین سال تک برقرار رہے ہیں.
چونکہ پتیوں کی پتیوں کی تعداد بڑھتی ہوئی ہے، seedlings کی مدد سے بہت عام نہیں ہے، ہم صرف اس بات کا ذکر کریں گے کہ کس طرح seedlings کے ساتھ چوہا لگانا ہے. اس طریقہ کار کا بنیادی فائدہ یہ ہوگا کہ پہلے سے ہی فصل حاصل کرنے کے لئے ممکن ہے. آپ ابتدائی اپريل میں پودوں کے لئے پودوں کے بونے لگ سکتے ہیں. seedlings کے لئے بیج بونے سے پہلے، انہیں ایک دن کے لئے لینا چاہئے.
چونکہ چارڈ کی جڑ کا نظام بہت ترقی پذیر ہے، بیجوں کے لئے ایک گہری کنٹینر یا انفرادی برتن کا انتخاب کرنا ضروری ہے. فصلوں کے درمیان فاصلہ 25-30 سینٹی میٹر ہونا چاہئے. کھلی زمین میں، seedlings لگائے جاتے ہیں جب یہ 3.5-4.5 ہفتوں کی عمر تک پہنچ جاتا ہے اور 8-9 سینٹی میٹر کی ترقی میں شروع ہوتا ہے، یا پھر مئی کے وسط میں. یہ مضبوطی سے لگایا جاسکتا ہے- 15-20 سینٹی میٹر کی پودوں کے درمیان پودوں کے درمیان. فصل کی طرف سے، فصل ایک ماہ میں تیار ہو جائے گی جب پتیوں کی سطح 25 سینٹی میٹر تک پہنچ جائے گی.
چوٹی باہر کی دیکھ بھال کیسے کریں
اگرچہ کھلے میدان میں چوٹی کی کٹائی کسی بھی خاصی مشکلات کا باعث بنتی ہے، لیکن اس کے باوجود بڑے فصلوں کی شکل میں اچھی فصل حاصل کرنے کے لۓ، بیجوں کی دیکھ بھال کرنا ضروری ہے. دیکھ بھال پیڈونکلوں کی مٹی، پانی، کھانا کھلانے اور ہٹانے کے دور دراز دور میں ہو گی.
مٹی کی دیکھ بھال اور پانی کی پودوں
چوہا کے نیچے مٹی بار بار غصے کو تباہ کرنے کے لئے اور جڑوں میں آکسیجن کی رسائی کو آسان بنانے کے لئے وقفے سے گھاس جانا ضروری ہے. پانی اور بارش کے بعد معاوضہ ڈھونڈنا چاہئے تاکہ کوئی کرسٹ فارم نہ ہو. نمی کی طرح شیٹ بیٹیاں (لیکن مستحکم نہیں ہیں)، لہذا اسے خشک عرصے کے دوران، خاص طور پر خشک کیا جانا چاہئے. آبپاشی کی فریکوئنسی موسم پر منحصر ہے، لیکن یہ بہتر ہے کہ ہفتے میں کم سے کم ایک بار ہو.
یہ ضروری ہے! نمی کی ایک اضافی پودے پر پاؤڈر نوکری کی ترقی کو متحرک کر سکتا ہے.
کس طرح کھاد ڈالنا
شیٹ کا ترکاریاں سب سے اوپر ڈریسنگ کے ساتھ اچھا ہوتا ہے. تاہم، جب اس طریقہ کار کو لے کر، آپ کو پیمائش جاننے کی ضرورت ہے، کیونکہ کھاد کی زیادہ کثرت سے مخالف اثر پیدا ہوسکتا ہے - پودے کو نقصان پہنچا سکتا ہے. اضافی کھانا کھلانا پلانٹ میں نائٹریٹ جمع کرنے کے لئے خطرہ ہے. پتیوں یا petioles کے ہر کٹ کے بعد چوٹی کھانا کھلانا ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے، یوریا کا حل (10 جی / 10 ایل پانی)، ملین (1: 5)، مائع ہربل کھاد.
کیڑوں اور بیماری کی بیماری کا کنٹرول
مینگولڈ بیماریوں اور پرجیے پر اثر انداز کر سکتے ہیں، زیادہ تر غیر مناسب پودوں اور دیکھ بھال کی وجہ سے. زیادہ تر اکثر پتیوں کا پاؤڈر پاؤڈر نوکری سے نمٹا جاتا ہے. اس بیماری کی ترقی کے لئے قابل اطمینان حالات طویل بارش اور مستحکم نمی، اور پرجیویٹوں کی طرف سے نقصان ہے. اس بیماری کا اہم علامات پتیوں پر سفید میالی کوٹنگ ہے. اس بیماری میں روک تھام کی پیمائش کے طور پر، سلفر، نائٹروجنس اور فاسفورس پوٹاشیم سپلیمنٹس کے حل کے ساتھ آلودگی کی سفارش کی جاتی ہے. پاؤڈر نوکری کے شکست کے ساتھ، بیمار پودوں کو ہٹا دیا گیا ہے، چھٹکارا اختیار شدہ تیاریوں کے ساتھ کیا جاتا ہے.
اس کے علاوہ پتیوں کے بیٹوں کو ایک فنگس تیار ہوسکتا ہے جسے بیماری "سیاہ ٹانگ" بناتا ہے. علامات - پتیوں کے ساتھ، سٹرے سیاہ، جڑیں باندھتے ہیں. بیماری پودے کی موت کی قیادت کر سکتی ہے. گرم موسم میں، موت تیزی سے ہوسکتی ہے - بیماری کے آغاز کے بعد صرف چھ دن. سیاہ ٹانگ سے چوٹی کی حفاظت کے لئے، اسے صرف بستروں پر پودے پر صاف کیا جانا چاہئے جو احتیاط سے گرے ہوئے ہیں. پانی کے معتبر موڈ کو دیکھنے کے لئے ضروری ہے.
Corneal، بیٹھ aphid، بیٹروٹ، wireworm پتیوں کی لیٹی کے لئے نقصان دہ ہیں. پرجیویوں کے خلاف جنگ میں، روک تھام کے اقدامات، فصل کی گردش اور زرعی انجینئرنگ کے قوانین کا مشاہدہ سامنے آیا. چونکہ مندرجہ بالا زمین کا حصہ لیٹ لیٹ کھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، اس کیڑے کیڑے کے استعمال کا استعمال ناگزیر ہے. انہیں صرف انتہائی مقدمات اور پرجیویوں کی بڑے پیمانے پر تقسیم کے ساتھ ہی استعمال کیا جانا چاہئے. جب منشیات کا انتخاب کرتے ہیں تو، حیاتیاتی ایجنٹوں کو ترجیح دی جانی چاہیئے جو انسانی اور ماحول کے لئے خطرناک نہیں ہیں.
چارڈ: کٹائی
اپریل - مئی میں لگائے جانے والے چارڈ کی چھتیں، جون کے آخر میں دیر سے موسم خزاں کی طرف سے ضرورت ہوسکتی ہے. وہ بیس میں اس کے ساتھ ساتھ ٹوٹ جاتے ہیں. چادروں کو کاٹنے کے لئے زیادہ کثرت سے، زیادہ تر زیادہ تعداد میں اضافہ ہو گا. اوسط، 1 مربع سے. فی فصلیں فی موسم، آپ 1 کلو گرین گر سکتے ہیں.
کیا تم جانتے ہو تین یا چار لوگوں کے خاندان کے لئے، یہ کافی ہے کہ دو یا تین پتیوں کی بیٹھ کی جھاڑیوں کو پھینک دیں.
پیچیدہ اقسام میں، صرف نوجوان پتے کھاتے ہیں. زیادہ سخت بیرونی کھانا مناسب نہیں ہے. فصل کے دن پر ٹھنڈے پتیوں کو کھانے کے لئے یہ ضروری ہے. اب یہ ذخیرہ کیا جائے گا، کم غذائی اجزاء باقی رہیں گے. اس کے علاوہ، یہ تیزی سے fades. ریفریجریٹر میں، دھویا کی مصنوعات کو پلاسٹک بیگ میں ذخیرہ کیا جاتا ہے کیونکہ دو دن سے زیادہ نہیں.
اگرچہ چارڈ پتی بٹ ایک بارہاتی پلانٹ ہے، یہ باورچی خانے کے باغات میں سالانہ کے طور پر بڑھنے کے لئے روایتی ہے. تاہم، اگر آپ کو اس بات کا یقین ہے کہ وہ موسم سرما میں آرام دہ اور پرسکون خرچ کر سکتے ہیں، اسے اچھی طرح سے احاطہ کرتا ہے، آپ اس بات کا یقین کرسکتے ہیں کہ تازہ گرین ابتدائی دوروں میں ظاہر ہوتے ہیں. سردیوں میں، پودوں کو جڑ میں کاٹ دیا جاتا ہے اور مٹی کی ایک پرت، پیٹ، چٹائی، پتیوں کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. اس جگہ میں کشتی کے ذخیرہ کرنے کے عمل میں، آپ آہستہ آہستہ پتیوں کی چھت کو پھینک سکتے ہیں.
منگل کو ہمارے علاقے میں تیزی سے مقبول ہوتا جا رہا ہے، بنیادی طور پر اس وجہ سے کہ یہ سبزی اس کی دیکھ بھال میں ناقابل یقین ہے، سرد مزاحم اور انسانی جسم کے لئے مفید مقدار میں مادہ شامل ہے. اگر یہ صحیح ہے اور ابتدائی مراحل میں اسے پودے لگائے تو، آپ حاصل کر سکتے ہیں کہ یہ موسم سرما میں وٹامنامنس دور کے بعد اپنے باورچی خانے میں پہلا وٹامن گرین بن جائے گا.
