روس میں گایوں کا سب سے زیادہ جانور اور گوشت نسل

معیار کی خصوصیات پر تمام مویشی گوشت، دودھ اور مخلوط میں تقسیم کیے جاتے ہیں.

آرٹیکل روسی کھلے خالی جگہوں میں برتن کے بہترین ڈیری اور گوشت کی نسلوں کے بارے میں بتاتی ہے.

روس میں گوشت اور دودھ کے گائے کی کھپت

دودھ اور گائے کا گوشت ہمیشہ آبادی کے لئے سب سے زیادہ ضروری کھانا سمجھا جاتا ہے. مندرجہ ذیل میز میں گزشتہ تین سالوں میں فی الحال روسی شہریوں کی دودھ اور گوشت کی کھپت کے اشارے دکھاتا ہے (زراعت وزارت کے مطابق):

دودھ کے جانوروں کی نسلیں

دودھ کی پیداوار میں جانوروں کے درمیان پیداوار اور کارکردگی کے لحاظ سے ڈیری گائے رہنماؤں کو تصور کیا جاتا ہے: ایک لیپشن میں، ان کے دودھ کا وزن ان کی وزن میں سے ایک فی یونٹ ہے. اگلا، ہم گایوں کے سب سے اچھے نسلوں کے بارے میں بات کریں گے.

ایئرشائر

انجکشن کی تاریخ: ایئرشیر کاؤنٹی سکاٹ لینڈ سے آئرشائر کاؤنٹی ہے. جب وہ مقامی خصوصیات میں بہتر خصوصیات حاصل کرنے کے لئے XVIII-XIX صدیوں میں پیدا ہوا تو ایک صدی کے لئے چھوٹی سی گائے کی مندرجہ ذیل نسلوں کو پار کر دیا.

• Tisvaterskie؛
• الڈرنی؛
• ڈچ

جانیں کہ کس طرح گھر میں گایوں کی ایئرشیر نسل کی دیکھ بھال کرنا ہے.

نسل 1862 میں سرکاری طور پر درج کی گئی تھی. بیرونی خصوصیت ایئرشائر جانور:

• لال اور سفید رنگ؛
• ایک مضبوط تعمیر کے ساتھ، جسم سے تجاویز؛
• براہ راست، وسیع واپس؛
• گہری، تنگ سینے؛
• لچکدار جوڑوں اور پتلی ہڈیوں؛
• درمیانی سر؛
• بڑے پیمانے پر لہر کی طرح سینگ، الگ الگ؛
• پتلی گردن؛
• مناسب طریقے سے انگوٹھے اور مضبوط ہوجائیں.
• وسیع پھیلے ہوئے نپلوں کے ساتھ کٹورا کے سائز کا udder؛
• وزن: گائے - 475 کلو گرام، بیل - 750 کلوگرام سے زیادہ؛
• اوسط اونچائی - 125 سینٹی میٹر.

پیداواری اشارے:

1. سالانہ پیداوار 6000-7000 کلوگرام ہے.
2. موٹی مواد - 3.8-4.0٪.
3. پروٹین - 3.4-3.6٪.
4. ذائقہ زیادہ ہیں.
5. اوسط لیکٹ کی شرح 2.0 کلوگرام / منٹ ہے.

یہ ضروری ہے! دودھ کے مویشیوں کا انتخاب کرتے وقت، گائے کی غصہ کی شکل پر توجہ دینا ضروری ہے: انتہائی پیداواری افراد کو ایک بڑی چمک ہے جس میں نرم بندوق اور ایک موٹی وینزو میش کا احاطہ ہوتا ہے، جس کے بعد دودھ کو کم کرنے کے بعد سائز میں جلد کی جلد تشکیل دے گی.

Golshtinsky

انجکشن کی تاریخ: ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں ابتدائی 1980 کے دہائی میں ہولسٹن کے مویشیوں کو سرکاری طور پر درج کیا گیا. اس سے پہلے، 19 ویں صدی کے وسط سے، اعلی دودھ کی پیداوار کے ساتھ سیاہ نمکین اور سرخ موٹلی مویشیوں کو فعال طور پر 19 ویں صدی کے وسط سے براعظم براعظم میں درآمد کیا گیا تھا. نسل پرستوں کی دودھ کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لئے چاہتے ہیں کہ نسل پرستوں کی طویل کوششوں کے لئے شکریہ، نسل نسل کی گئی تھی، جسے آج ہالسٹین کے طور پر جانا جاتا ہے.

بیرونی خصوصیت ہالسٹن گوئی:

• سیاہ نمکین سوٹ، کم از کم - سرخ اور موتی؛
• گہری اور پچر کے سائز کا جسم؛
• وسیع اور طویل کندھے؛
• وسیع پیمانے پر
• udder - کپ کے سائز، بڑے؛
• مریضوں پر اونچائی - 145 سینٹی میٹر تک؛
• وزن - 1000-1200 کلو؛
• سینگ - غیر حاضر.

پیداواری اشارے:

1. سالانہ پیداوار - 7300 کلو.
2. موٹی مواد - 3.8٪.
3. پروٹین 3.6٪.
4. ذائقہ اوسط ہیں.
5. اوسط لیکٹ کی شرح 2.5 کلو گرام / منٹ ہے.

ہالوسٹین کی نسلوں کی نسلوں کے بارے میں مزید پڑھیں.

ڈچ

انجکشن کی تاریخ: خالص برڈ نسل کی وجہ سے ڈچ کی نسلوں کو 300 سال سے زائد سال پہلے ڈچ کی نسلوں کی طرف سے سجایا گیا تھا. نسل کے نمائندے مختلف ممالک کو لایا اور مویشیوں کی مندرجہ ذیل نسلوں کے حصول کے لئے بنیاد بنائے گئے.

• ایئرشائر؛
• Istobenska؛
• ٹیگلیل.

ڈچ نسل ابتدائی پکانا ہے، 14.5-18 ماہ میں انماد کی جاسکتی ہے.

ہم گائے کے ڈچ نسل کے بارے میں مزید جاننے کی تجویز کرتے ہیں.

بیرونی خصوصیت ڈچ مویشی:

• سوٹ - سیاہ اور موتی، کندھے بلیڈ کے پیچھے سفید "بیلٹ" کے ساتھ؛
• ایک مضبوط آئین اور مضبوط پٹھوں کے ساتھ بڑے پیمانے پر، تناسب تیار شدہ جسم؛
• مختصر ٹانگوں؛
• udder کٹورا کے سائز، مناسب طریقے سے رکھ دیا نپل کے ساتھ؛
• قریبی سر؛
• فلیٹ اور براہ راست واپس؛
• وسیع اور گہری سینے؛
• ایک چوچائی کے ساتھ ٹورسو کی لمبائی - 157 سینٹی میٹر؛
• سنسروں میں اونچائی - 133 سینٹی میٹر؛
• گائے کا بڑے پیمانے پر 550-750 کلو گرام، بیل 700-1000 کلوگرام ہے.

پیداواری اشارے:

1. سالانہ پیداوار 3500-4500 کلوگرام ہے.
2. موٹی مواد - 3.8-4٪.
3. پروٹین - 3.3-3.5٪.
4. ذائقہ زیادہ ہیں.
5. اوسط نسبتا کی شرح 2.3 کلو گرام / منٹ ہے.

کیا تم جانتے ہو گائے کی سینگوں پر انگلیوں کی تعداد یہ بتا سکتی ہے کہ اس کی زندگی میں گائے کتنی بار کیلوری ہے، اور اس طرح جانوروں کی عمر کا تعین کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو بجتیوں کی تعداد شمار کرنا ہوگا اور دو سال ان میں شامل کریں (بالکل وہی وقت جب گائے عام طور پر پہلی بچھڑے سے پہلے رہیں).

جرسی

انجکشن کی تاریخ: اس نسل کے جانور جزائر ریاست جارجیا (انگلش چینل) میں برادری کی گئیں. اگرچہ 1 ویں صدی کے وسط سے اس کی اصل پر کوئی معتدل ڈیٹا نہیں ہے، نوکروں نے اس نسل کو ایک نسل کی کتاب لایا. آج، یہ نسل بہت سے نسل پرستوں کے ساتھ محبت میں گر گیا اور وسیع ہو گیا. بیرونی خصوصیت جرسی گائے:

• لمبائی تناسب جسم؛
• پیچھے کی کنکریٹ لائن؛
• فلیٹ کناروں؛
• سینگ کے بغیر وسیع مٹی کے ساتھ چھوٹا سر، کنکیو پروفائل؛
• تہوں میں پتلی گردن؛
• گہری سیٹ سینے اور dewlap؛
• ایک اٹھایا دم کے ساتھ croup کی غیر مناسب پودے لگانے؛
• بڑے کپ udder؛
• غلط پیچھے ٹانگوں؛
• ہلکے براؤن یا سرخ رنگ؛
• گردن اور ٹانگوں کی پشت پر گہری ہوتی ہے - ایک سیاہ پٹی کے ساتھ (مردوں میں)؛
• ایک بیل کے بڑے پیمانے پر - 650-750 کلو، گائے - 400-450 کلو؛
• مرچوں میں اونچائی - 123 سینٹی میٹر

پیداواری اشارے:

1. سالانہ پیداوار 4000-5000 کلوگرام ہے.
2. موٹی مواد -4-5٪.
3. پروٹین - 3.5-3.7٪.
4. ذائقہ - اعلی معیار کے دودھ، خوشگوار بو اور ذائقہ کے ساتھ.
5. اوسط لیکٹ کی شرح 2.2 کلو گرام / منٹ ہے.

آپ شاید گائے کی جرسی کی نسل کے بارے میں مزید جاننے کے لئے دلچسپی رکھتے رہیں گے.

ریڈ پیپر

انجکشن کی تاریخ: جنوبی یورپی یونین میں اس قسم کے جانوروں کو 18 ویں صدی میں گائے کی مندرجہ ذیل نسلوں کی مداخلت کی وجہ سے بنایا گیا تھا:

• فرشتہ؛
• سرخ Ostfriesland؛
• سرمئی قدم
• سمنشنل؛
• دیگر نسلیں.

ایک سرخ نسل کا سرخ گائے، ایک آزاد نسل کے طور پر، صرف XIX صدی کے آغاز سے باہر تھا.

بیرونی خصوصیت ریڈ سیپ گایوں:

• سوٹ ریڈ ہے، رنگ کی مختلف شدت کے ساتھ، کبھی کبھی سفید سپاٹ کے ساتھ؛
• پتلی اور ہلکی ہڈیوں کے ساتھ لچکدار جسم؛
• لچکدار جسم کی لمبائی - 155 سینٹی میٹر؛
• پیچھے طویل اور فلیٹ ہے؛
• ہپ جوڑی گدا میں وسیع؛
• سینے گہری ہے؛
• ہلکا پھلکا سینگ کی طرف سے ایک لمبائی، چھوٹے سر سرفہرست؛
• پتلی گردن اور سست
• کم، صحیح طریقے سے ٹانگیں مقرر کریں؛
• udder بڑے، گول ہے؛
• درمیانی اونچائی - 126-130 سینٹی میٹر؛
• وزن - 500-700 کلوگرام.

پیداواری اشارے:

1. سالانہ پیداوار 4000-5000 کلوگرام ہے.
2. موٹی مواد - 3.7٪.
3. پروٹین - 3.2-3.5٪.
4. ذائقہ - اچھے معیار کے دودھ، بو اور ذائقہ - خوشگوار.
5. اوسط لیکٹ کی شرح 2 کلوگرام / منٹ ہے.

کیا تم جانتے ہو ہن کے حکمران عطلا کے وقت، اس کے یودقا نے اناج کے گوشت کو محفوظ بنانے اور کھانا پکانا کرنے کا اصل طریقہ استعمال کیا. طویل عرصے سے، وہ گائے میں گائے کے گوشت ڈالتے تھے، جس سے مصنوعات کو شکست دیتی تھیں اور مائع کھاتے ہیں اور گھوڑے کا پسینہ اسے اچھی طرح سے چھڑکایا تھا.

سیاہ اور موٹلی

انجکشن کی تاریخ: سیاہ اور سفید گائے ڈچ نسل پرستوں کی کوششوں کی وجہ سے شائع ہوئے، جنہوں نے XVIII-XIX صدیوں میں نسل حاصل کرنے کے لئے کام کیا تھا اور اس کے بعد نوجوانوں کو کراس کرنے کے لئے مندرجہ ذیل اقسام کا استعمال کیا:

• ڈچ؛
• اوستفریز

نسل کے نتیجے میں، ایک گائے عمدہ دودھ شاخوں کے ساتھ بھرا ہوا تھا، لیکن مضبوط آئین اور بیماریوں سے حساس نہیں. صرف 20th صدی تک، نسل پرستوں کی کوششوں کو کامیابی سے تاج کیا گیا تھا، اور آج سیاہ اور موتی پالتو جانور اچھی صحت اور مضبوط تعمیر کی طرف سے ممتاز ہیں.

ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ کس طرح کینیڈا کی سیاہ موتیوں کی نسل کی دیکھ بھال کریں.

بیرونی خصوصیت سیاہ اور سفید مویشی:

• سفید جگہ کے ساتھ سیاہ جلد؛
• طاقتور اور تناسب جسم؛
• لچکدار جسم؛
• طویل عرصے سے ایک لمبی چوٹی کے ساتھ؛
• سیاہ بھوری رنگ سینگ؛
• درمیانی، پٹھوں سے پاک، جوڑا گردن؛
• درمیانے سینے؛
• وسیع ریمپ کے ساتھ براہ راست پس منظر؛
• مستحکم اور یہاں تک کہ ٹانگوں؛
• بڑا پیٹ؛
• غیر متوقع طور پر تیار شدہ لبووں کے ساتھ ایک کپ کے سائز کی udder (ایک ساتھ مل کر پودوں کے نپلس)؛
• اونچائی - 130-132 سینٹی میٹر؛
• وزن - 650-1000 کلو.

پیداواری اشارے:

1. سالانہ پیداوار 3،000 سے 8،000 کلوگرام ہے.
2. موٹی مواد - 3.7٪.
3. پروٹین - 3.0-3.3٪.
4. ذائقہ - خوشگوار ذائقہ اور بو کے ساتھ اعلی معیار کے دودھ.
5. اوسط لیکٹ کی شرح 2.1 کلوگرام / منٹ ہے.

Kholmogorskaya

انجکشن کی تاریخ: خلمموور مویشی سب سے قدیم اور سب سے زیادہ پیداواری ڈیری قسم ہے. وہ روس (ارخنگسک صوبے سے) آتا ہے. XVII صدیوں کی پہلی نصف - اس کی ابتدائی شروعات XVII کا دوسرا نصف سمجھا جا سکتا ہے. نسل سیاہ سیاہی نقطہ نظر کے ساتھ ایک ہی مماثلت ہے، لیکن فارموں اور کم پٹھوں کی تھوڑی زیادہ سے زیادہ زاویہ ہے.

بیرونی خصوصیت کھولور نسل:

• سوٹ - سیاہ اور سفید، سرخ اور موتی، سرخ یا سیاہ؛
• ایک تنگ موہک کے ساتھ درمیانی سر؛
• پتلی گردن؛
• ایک اعتدال پسند، قریبی، مضبوط اور محسوط جسم جسم میں اعتدال پسند ترقی یافتہ ریلیف کے ساتھ؛
• براہ راست ایک فلیٹ ڈھال کے ساتھ؛
• بلند گدی کے ساتھ وسیع گدی؛
• ہلکے dewlap کے ساتھ سینے؛
• سلنڈر نپل کے ساتھ درمیانے درجے کے متغیر لمبائی؛
• جلد موٹی اور لچکدار ہے؛
• اعلی اور مستحکم ٹانگوں؛
• اونچائی - 130-135 سینٹی میٹر؛
• وزن - 550-1200 کلو.

پیداواری اشارے:

1. سالانہ پیداوار 3500-5000 کلوگرام ہے.
2. موٹی مواد - 3.6-3.8٪.
3. پروٹین - 3.3-3.5٪.
4. ذائقہ - خوشگوار ذائقہ اور بو کے ساتھ اعلی معیار کے دودھ.
5. اوسط نسبتا کی شرح 1.9 کلوگرام / منٹ ہے.

یہ ضروری ہے! غذائیت کا گوشت حاصل کرنے کے لئے، گھاسوں کو خاص طور پر گھاس پر رکھا جاتا ہے، اور اناجوں کو پھیلانے کی ضرورت نہیں ہے.

یارسولاوسکیا

انجکشن کی تاریخ: یارسولاو کی گائے کا اصل آغاز یوروسلویل صوبہ (روسی ریاست) میں ابتدائی 19 ویں صدی کے آغاز میں ہے جہاں جدید یارسوفیل مویشیوں کو بنانے کے لئے کام کرنے کی بنیاد پر غریب صحت اور نازک ہڈیوں کی چھوٹی گائے لے لی جاتی تھیں. بیرونی خصوصیت یارسلاویل کی قسم کی قسم:

• کمزور ترقی پذیر پٹھوں کے ساتھ چھوٹے جسم، کونیی اور خشک؛
• سفید سر، کم ٹانگوں، پیٹ اور udder کے ساتھ سیاہ رنگ؛
• سیاہ آنکھوں کے ارد گرد rims؛
• تنگ، تنگ سر تنگ، ہلکے سینگ کے ساتھ درمیانے موٹائی اور لمبائی؛
• اندھیرے، ناک، ناک؛
• پتلی، لمبی گردن
• چھوٹے سینے؛
• بڑے، گول پیٹ؛
• تنگ sagging croup کے ساتھ براہ راست پس منظر؛
• کوئی موٹی پرت کے ساتھ پتلی جلد؛
• بڑے جوڑوں کے ساتھ مختصر انگوٹھے؛
• لمبی لمبی نپلوں کے ساتھ، چوڑائی بڑے اور جوڑا ہے، فلف کے ساتھ ڈھک لیا؛
• اونچائی - 125-127 سینٹی میٹر؛
• وزن - 460-1200 کلو.

پیداواری اشارے:

1. سالانہ پیداوار 4500 کلوگرام ہے.
2. موٹی مواد - 3.8-4٪.
3. پروٹین - 3.4-3.7٪.
4. ذائقہ - اچھے معیار کا دودھ.
5. اوسط لیکٹ کی شرح 2.0 کلوگرام / منٹ ہے.

ہم گائے کی یارسوفیل نسل کے بارے میں مزید پڑھنے کی تجویز کرتے ہیں.

روس میں گوشت کے جانوروں کی نسل

گوشت کی نسلوں کے گائے میں، جسم کی جسمانی عمل کا مقصد موٹک بڑے پیمانے پر کھانا کھلانا ہے جبکہ موثر طریقے سے فیڈ کا استعمال کرتے ہوئے. اس قسم کے مویشیوں میں، دودھ پالنا بہت زیادہ نہیں ہے اور بنیادی طور پر نوجوان کھانا کھلانے کا مقصد ہے. مندرجہ ذیل گوشت پر مبنی جانوروں کا ایک جائزہ ہے.

ابرڈین اینگس

انجکشن کی تاریخ: ابرڈین - انگس کے گوشت کے مویشیوں کو سکاٹ لینڈ سے تعلق رکھنے والے آبرڈین اور انگس کے شمار سے تعلق رکھتے ہیں، جہاں XIX عیسائی مقامی نسل پرستوں نے سینگینٹ کالا رنگ کی گائے کی گوشت کی نسل کو بہتر بنانے کی کوشش کی. آج، ابرڈین اینگس مویشی، ان کی acclimatization خصوصیات کے مطابق، عملی طور پر تمام براعظموں پر تقسیم کیا جاتا ہے.

بیرونی خصوصیت ابرڈین انگس کی گائے:

• سوٹ لال یا سیاہ ہے
• سر بھاری، کولولیا (سینگ کے بغیر)؛
• جسم وسیع ہے، اچھی طرح سے مقررہ شکل اور فیٹی تہوں کے ساتھ؛
• سب سے اوپر لائن فلیٹ ہے؛
• کنکال پتلی (18 فی صد وزن)؛
• کم گردن کندھ اور سر کے ساتھ مرکب؛
• اچھی طرح سے ساکر اور لین؛
• اچھی طرح سے تیار ہیم کی پٹھوں؛
• لچکدار، پتلی، مصنوعی جلد؛
• ٹانگوں کا بھرا ہوا سائز ہے
• ترازو کے ساتھ ٹورسو کی لمبائی - 138-140 سینٹی میٹر؛
• اونچائی - 125-150 سینٹی میٹر؛
• وزن - 500 سے 1000 کلوگرام.

پیداواری خصوصیات:

1. وزن کی گہرائی 750-800 جی / دن ہے.
2. ذبح گوشت کی پیداوار - 63٪.

جانیں کہ جوئیوں کی آبرڈین-انگس نسل کی دیکھ بھال کیسے کریں.

Galloway

انجکشن کی تاریخ: گیلے مویشی صرف برطانیہ میں نہیں بلکہ پرانی دنیا میں سے ایک ہے. نسل کا قیام 17 ویں صدی میں شروع ہوا جب شمالی سکاٹ لینڈ سے نسل پرستوں نے مقامی رگوں کی کارکردگی کو بہتر بنانے کی کوشش کی.

بیرونی خصوصیت Galleve گایوں:

• رنگ - سیاہ، کبھی کبھی لال یا بھوری رنگ؛
• 20 سینٹی میٹر تک موٹی، گھوبگھرالی بال؛
• تنگ ہڈیوں
• توسیع بیرل جسم؛
• مختصر اور وسیع سر؛
• سینگ غیر حاضر؛
• ایک اچھی طرح سے ترقی یافتہ occipital crest کے ساتھ جوڑ، مختصر گردن؛
• کافی وسیع سینے (گیارہ تک 2 میٹر)؛
• اونچائی - 145 سینٹی میٹر تک؛
• وزن - 550-1000 کلو.

پیداواری خصوصیات:

1. وزن کی گہرائی 850-1000 جی / دن ہے.
2. ذبح گوشت کی پیداوار - 65-70٪.

یہ ضروری ہے! مویشی مویشیوں کی نسل کا اثر مکمل طور پر نسل، تکنیکی، ویٹرنری - سینیٹری اور تنظیمی عوامل پر منحصر ہے.

Hereford

انجکشن کی تاریخ: 18 ویں صدی میں انگلینڈ (ہاورفورشائر) میں آئورفورڈ نسل کے مویشیوں کا مقابلہ کیا گیا تھا. یہ بنیاد ملک کے جنوب مغربی علاقوں کے سرخ مویشیوں سے لے جایا گیا تھا، جو نسل پرستوں کے ذریعہ جانوروں کو گوشت اور گریوں کے ذریعہ حاصل کرنے کے لۓ استعمال کیا جاتا تھا.

بیرونی خصوصیت اسفورڈ مویشی:

• سوٹ - سیاہ سرخ جسم؛
• سفید سر، گردن، کم انگوٹھے اور کنڈی برش؛
• سینگ - سفید، سیاہ کناروں کے ساتھ؛
• جسم کے ٹکڑے، بیرل کے سائز، وسیع؛
• موٹی جلد؛
• مضبوط طور پر پھینکنا پھینک دیا؛
• ٹانگوں - مستحکم، مختصر؛
• udder - ہلکے؛
• ایک چوچائی کے ساتھ جسم کی لمبائی - 153 سینٹی میٹر؛
• اونچائی - 125 سینٹی میٹر؛
• وزن - 650-1350 کلو.

پیداواری خصوصیات:

1. وزن کی گہرائی 800-1250 جی / دن ہے.
2. ذبح گوشت کی پیداوار - 58-70٪.

قازق وائٹ ہیڈ

انجکشن کی تاریخ: 1930 کے آغاز میں، قازقستان اور جنوب مشرق وسطی کے نسل پرستوں نے سفید سفید سربراہی قازق گائے کا حصہ بنا لیا جس کے لئے مندرجہ ذیل قسم کے جانوروں کا جین استعمال کیا جاتا تھا:

• ہاورفورڈ؛
• Kalmyk؛
• قازقستان

عمل کرنے کے کام کا شکریہ ادا کیا، قزاقوں کے سفید سربراہی کاؤنوں نے اصل آبجیکٹوں سے زیادہ گوشت کے اشارے اور برداشت کا وراثت کیا.

قازقوں کے سفید سر کی نسل کے بارے میں مزید پڑھیں.

بیرونی خصوصیت قازق سفید سر کی گائے:

• سوٹ سرخ ہے، اور سر، dewlap، پیٹ، ٹانگوں، اور دم برش سفید ہیں؛
• اچھی ترقی یافتہ مشق کے ساتھ مضبوط ہڈیوں؛
• جسم - بیرل کے سائز؛
• تہھانے - تنگ، protruding؛
• مختصر، مضبوط ٹانگوں؛
• فیٹی ٹشو کے ساتھ لچکدار جلد؛
• موسم گرما میں مختصر اور ہموار کوٹ، اور موسم سرما میں - طویل، موٹی اور گھوبگھرالی؛
• اونچائی - 130 سینٹی میٹر؛
• مستحکم جسم کی لمبائی - 155-160 سینٹی میٹر؛
• وزن - 580-950 کلو.

پیداواری خصوصیات:

1. وزن کی گہرائی 800 جی / دن ہے.
2. ذبح گوشت کی پیداوار - 55-65٪.

Kalmyk

انجکشن کی تاریخ: 17 ویں صدی کے وسط میں Kalmyk گایوں کو بہار کے طویل عرصے سے بہتر بنانے کی وجہ سے منگولیا ریاست کے مغربی کنارے کے کلومیٹر کی طرف سے چلائی گئی.

بیرونی خصوصیت کامل جانوروں:

• رنگ - مختلف رنگوں کے ساتھ سرخ، کبھی کبھی سفید اور سفید نشانوں پر سفید پٹیاں ہیں؛
• سینگ کے ساتھ ہلکے سر کرم کی طرف سے جھکا ہوا؛
• غریب گردن کے ساتھ گہری
• وسیع سینے
• dewlaw درمیانے پٹھوں کا ہے؛
• ڈبل موٹی جلد؛
• وسیع سیٹ ریب
• ہم آہنگی آئین اور مضبوط آئین کی لاش؛
• پیچھے وسیع ہے
• طاقتور سینے؛
• ٹانگوں کی درمیانی لمبائی، مضبوط، صحیح طریقے سے قائم ہیں؛
• چھوٹے udder؛
• جسم کی لمبائی - 160 سینٹی میٹر؛
• اونچائی - 128 سینٹی میٹر؛
• وزن - 500-900 کلو.

پیداواری خصوصیات:

1. وزن کی گہرائی 1000 گ / دن تک ہے.
2. ذبح گوشت کی پیداوار - 57-65٪.

لامحدود

انجکشن کی تاریخ: XVIII-XIX صدیوں میں لامسین کی گاڑیاں بنائی گئی تھیں. مقامی جانوروں کے لئے استعمال کرتے ہوئے، Limousin صوبے سے فرانسیسی نسل پرستوں کی نسل کی کوششوں کے لئے شکریہ.

بیرونی خصوصیت لامحدود گائے:

• سوٹ - سرخ، سنہری سرخ، لال بھوری کے ساتھ پیٹ پر ہلکے سایہ؛
• وسیع سر کے ساتھ مختصر سر؛
• اچھی طرح سے مقرر شدہ فارم کے ساتھ ہم آہنگی سے جوڑا جسم؛
• جوڑی ٹشو کا معمولی ذخیرہ؛
• پتلی ہڈیوں
• گہری سینے؛
• بڑی پیشانی کے ساتھ مختصر سر؛
• مختصر، گردن گردن، ایک وسیع سینے میں تبدیل؛
• راؤنڈ ریب
• مضبوط، مختصر ٹانگوں؛
• سینگ اور ایک روشنی کی سایہ کے چھتوں؛
• ناک آئینے اور آنکھوں کو روشن طور پر سرحد دی جاتی ہے؛
• udder - ترقی یافتہ؛
• اونچائی - 140 سینٹی میٹر؛
• وزن - 580-1150 کلو.

پیداواری خصوصیات:

1. وزن کی ابتدا - 900 جی / دن تک.
2. ذبح گوشت کی پیداوار - 65-70٪.

کیا تم جانتے ہو سینڈوچ گوشت سینڈوچ نے مشہور کارڈ پلیئر، شمار سینڈوچ کے اعزاز میں اس کا نام حاصل کیا، جو کارڈ کارڈ کے دوران اپنے ہاتھوں کو گندا نہیں بناتے، گوشت کی سلائسیں دو روٹی سلائسوں کے درمیان ڈال دیتے ہیں.

سانتا Gertrude

انجکشن کی تاریخ: XX صدی کے وسط میں پیدا ہونے والی سانتا-ہیروود نسل کی نسل. اسی نام کے فارم پر امریکی ریاست ٹیکساس کے کسانوں سانتا گرٹراڈ. منتخب کام میں مندرجہ ذیل قسم کے گائے کا استعمال کیا گیا تھا:

• بھارتی زبو؛
• مختصر سینگ

بیرونی خصوصیت سانتا ہاررودا گو:

• رنگ - چیری ریڈ، کبھی کبھی پیٹ کے نچلے حصے پر سفید نشانیاں ہیں؛
• جسم بڑے، وسیع، گوشت کا سائز ہے؛
• گرنے والے کانوں کے ساتھ سر؛
• گہری سینے کا ایک وسیع ڈراپپ ہے.
• قریبی واپس
• مریضوں میں مردوں کو ہڑتال ہے.
• گردن میں
• مضبوط اور خشک ٹانگوں؛
• مختصر اور چمکدار کوٹ؛
• وزن - 760-1000 کلو.

پیداواری خصوصیات:

1. وزن کی گنجائش 800 جی / دن تک ہے.
2. ذبح گوشت کی پیداوار - 63-65٪.

شرولزسکیا

انجکشن کی تاریخ: چارویس نسل نسل XVIII صدی میں پیدا ہوتی ہے، جب فرانسیسی نسل پرستوں نے گوشت کی خصوصیات اور مطابقت کے ساتھ مویشیوں کو پالنے میں مصروف رکھا. ان کے کام میں، انہوں نے ایک نسل کے طور پر کئی نسلیں بنائیں:

• چارولیس ضلع سے مویشیوں؛
• سمنشنل؛
• مختصر سینگ

بیرونی خصوصیت چارولیس مویشی:

• سوٹ: گایوں - سفید بھوری، بیل - سیاہ سرمئی؛
• مختصر سر؛
• وسیع پیشانی
• کمزور ترقی یافتہ پانی کی کمی
• پٹھوں اور بڑے جسم، ایک پتلی فیٹی پرت ہے.
• پتلی بالوں کوٹ؛
• پیچھے وسیع ہے
• طاقتور سینے؛
• اچھی طرح سے تیار ہیم؛
• صحیح طریقے سے سیٹ کریں؛
• چھتوں اور سینگوں کے پاس موم موم ہے.
• اونچائی - 135-150 سینٹی میٹر؛
• وزن - 750-1100 کلو.

پیداواری خصوصیات:

1. وزن کی گنجائش 800 جی / دن تک ہے.
2. ذبح گوشت کی پیداوار - 60-70٪.

Shorthorn

انجکشن کی تاریخ: Shorthorns - دنیا میں سب سے قدیم نسلوں میں سے ایک، مختصر سینگوں کی وجہ سے اس کا نام ملا. یہ XVIII صدی میں انگلینڈ کے شمال مشرق میں شروع ہوا.

اس کے لئے، مندرجہ ذیل اقسام کی گائے استعمال کیا گیا تھا:

• مقامی مختصر پائے ہوئے مویشیوں؛
• Galloway؛
• ڈچ

گاہوں کی شارتھور نسل کے لئے دیکھ بھال کی خصوصیات کے بارے میں جاننے کے لئے یہ مفید ہے.

بیرونی خصوصیت شارتھور گائے:

• رنگ - لال موتی، سفید سینے، انگوٹھے، پیٹ اور ہاموں میں سفید پھینکنے کے ساتھ؛
• اچھی مشق کے ساتھ بیرل سائز کا وسیع جسم؛
• وسیع ماتم کے ساتھ چھوٹے، ہلکا پھلکا سر؛
• مختصر، مڑے ہوئے اندرونی سینگ؛
• موٹی، مختصر گردن؛
• وسیع، گول سینے؛
• طویل فاصلے کے ساتھ؛
• نرم، نرم جلد
• نرم، منحنی اون
• واپس اور کمر کی براہ راست لائن؛
• اچھی طرح سے مقرر، مختصر، مضبوط انگوٹھے؛
• اونچائی - 130 سینٹی میٹر؛
• وزن - 600-950 کلو.

پیداواری خصوصیات:

1. پہلے سے ہی وزن - 1200 جی / دن تک.
2. ذبح گوشت کی پیداوار - 68-70٪.

سب سے بہتر دودھ اور گوشت کی مویشیوں کی نسلوں کا جائزہ لینے کے بعد، ہم زور دیتے ہیں کہ اوپر ذکر کردہ گایوں کی تمام اقسام روسی کھلی جگہوں کے حالات کو اچھی طرح سے مطابقت رکھتی ہیں اور گوشت اور دودھ کی پیداوار کے کافی حصوں کو پورا کرتے ہیں، جو براہ راست مناسب خوراک اور اچھی جانوروں کی فلاح و بہبود پر منحصر ہے.