کھلی زمین میں اجوائن کی کاشت

اجوائن ایک مفید پودا ہے ، اور انواع پر منحصر ہے ، اس کی جڑ ، پتے یا پیٹیلول کھائے جاتے ہیں۔ عالمی سطح پر مشہور مصنوع کو دواؤں کے مقاصد اور غذائی تغذیہ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہاں تک کہ ابتدائی مالیوں کے لئے بھی چھوڑنا مشکل نہیں ہے ، لہذا وسطی روس کے موسم گرما کے رہائشیوں میں یہ ثقافت انتہائی مقبول ہے۔

اجوائن کی قسم اور ان کی کاشت

چھتری والے خاندان کی بارہماسی جڑی بوٹی میں روشن خوشگوار خوشبو اور غیر معمولی ذائقہ ہوتا ہے۔ اس کا وطن بحیرہ روم میں واقع ہے ، لیکن آج ہر جگہ اجوائن کاشت کی جاتی ہے۔

تین قسمیں ہیں:

• شیلف لائف اور مفید خصوصیات سے خلیہ یا پیٹیول ممتاز ہے۔ اس کی روشنی ہلکے سبز ، سبز رنگ کے رسیلی ٹہنوں سے ہوتی ہے ، جو کاشت کے طریقہ کار کی وجہ سے مختلف ہوتی ہے ، انواع کا اس سے کوئی لینا دینا نہیں ہے۔ بعض اوقات آپ اچھ hے اچھے پودوں کے ساتھ سفید تنوں کو بھی حاصل کرسکتے ہیں ، اگر آپ انھیں زمین کے ساتھ مسلسل چھڑکیں۔

• اجوائن کا پتی پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ سارا موسم گرما اور خزاں بڑھتا ہے ، خوشگوار ذائقہ اور روشن مہکتا ہے۔ اس کی ہریالی کے بغیر تحفظ کا تصور کرنا مشکل ہے۔

• جڑ کچا اور سٹیو کھایا جاتا ہے۔ یہ غذائی پہلے کورس کی تیاری میں آلو کی بجائے استعمال ہوتا ہے۔ سیب ، گاجر کے ساتھ مل کر سلاد میں.

ذائقہ کی ترجیحات پر منحصر ہے ، آپ ایک قسم کا پودا لگا سکتے ہیں یا کئی۔

اجوائن میں پودے لگانے کی تاریخیں

اجمود موسم بہار اور خزاں میں لگایا جاسکتا ہے ، اس کے طریقہ کار پر منحصر ہے۔ جب پودے 15 سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچ جاتے ہیں اور 4-5 پتے ہوتے ہیں تو پودوں کو مٹی میں منتقل کیا جاتا ہے۔ موسم خزاں سے بیج تیار ہوتے ہیں۔ موسم سرما میں لگائے گئے مواد کو ، تاکہ موسم میں پودوں کی دیکھ بھال کرنا آسان ہو۔ تجربہ کار مالی ابھی بھی گھر میں بیج کو اگنا پسند کرتے ہیں ، لہذا زیادہ پیداوار۔ جڑوں کی فصلیں صرف انکر کے ذریعہ اگائی جاتی ہیں۔

مٹی میں پودے لگانے کا مہینہ اس خطے پر منحصر ہوتا ہے۔ سائبیریا کے قریب ، پودوں کی پیوند کاری ہوتی ہے۔ مثال کے طور پر ، یورلز میں - مئی میں ، جون کے شروع میں؛ مضافاتی علاقوں میں - اپریل ، مئی۔

موسمی حالات کے لئے بنیادی ضرورت +10 ° C ، درجہ حرارت کی عدم موجودگی کا مستقل درجہ حرارت ہے۔

قمری تقویم کے مطابق ، اجوائن کا پودا لگایا جاتا ہے: جڑوں کی پودوں - اپریل 26-30 ، مئی 1-4 -4 پتی اور پیٹول کے بیج اور انکر - مئی 8-10 ، مئی 14-17۔

مقام

یہ دیکھتے ہوئے کہ جنوب میں اجوائن کا وطن ، سمجھیں کہ اسے بہت سورج کی ضرورت ہے۔ اس کے مطابق ، پودے لگانے کے لئے سائٹ کا انتخاب کریں ، درختوں اور عمارتوں سے دور ، گرم ، چمکیلی روشنی والی جگہوں کو ترجیح دیں۔

بستر موسم خزاں میں تیار ہیں. زمین کھودی گئی ہے اور ماتمی لباس اور پودوں کے ملبے سے صاف ہے۔ پیٹ یا humus ڈالو اور موسم بہار تک چھوڑ دو.

خوشبودار گھاس کئی طرح کے کیڑوں سے بچاؤ ہے ، لہذا اس کی گوبھی ، ٹماٹر ، کھیرا ، پھلیاں ، پتی لیٹش کے ساتھ لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس طرح کا پڑوس کٹائی میں اضافہ اور برقرار رکھنے میں مددگار ہوگا ، اور اجوائن کو کوئی تکلیف نہیں پہنچتی ہے۔ آلو ، اجمودا اور گاجر کے ساتھ ، اس کے برعکس ، اسے بستروں میں جوڑنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

اگنے کا بیج کا طریقہ

بیجوں کے ل، ، آپ کو بیجوں کا انتخاب کرنا چاہئے۔ ثقافت زیادہ انکرن نہیں ہے ، کیونکہ اس میں سبزیوں کے تیل کی ایک بڑی تعداد ہوتی ہے جو سوجن کو روکتی ہے۔ پودے لگانے کا مواد وافر مقدار میں خریدا جاتا ہے ، اس کی مصنوعات کے شیلف زندگی پر توجہ دینے کے قابل ہے ، اسمبلی کے 2 سال بعد ، اب بھی انکرن کم ہے۔

پودے لگانے سے پہلے ، بیج تیار کیے جاتے ہیں ، پوٹاشیم پرمانگٹیٹ (مائع کی قدرے گلابی رنگت) کے کمزور حل میں دھوئے جاتے ہیں۔ دو گھنٹے کے بھیگنے کے بعد ، اس مواد کو نم کپڑے یا نیپکن پر پھیلایا جاتا ہے ، لپیٹ کر ایک خشک ، گرم جگہ پر منتقل کیا جاتا ہے۔ انکرن میں اضافہ کرنے کے لئے ، نمو میں اضافے یا مسببر کا رس پانی میں ڈال دیا جاتا ہے ، چند قطرے۔ تجربہ کار باغبان بیجوں کے تھیلے کو گرم یا ٹھنڈے پانی میں ڈوب کر انتہائی حالات پیدا کرتے ہیں۔

بوائی کے لئے مٹی آزادانہ طور پر تیار کی جاتی ہے یا اسٹور میں خریدی جاتی ہے۔ آزاد اختلاط کے ل you آپ کو برابر تناسب میں ریت ، پیٹ ، ہمس اور آفاقی زمین کی ضرورت ہوگی۔ ذیلی مخلوط ہونے کے بعد ، اس کو ابلی ہوئی ، تندور میں گرم کیا جاتا ہے یا جراثیم کفش کرنے کے لئے منجمد کردیا جاتا ہے۔ مٹی کی سطح کو اسپرے گن سے چھڑک کر نم کر دیا جاتا ہے۔

یکساں طور پر بیج کو سطح پر پھیلائیں ، اس کو ہلکے سے پیٹ یا ریت کے ساتھ چھڑکیں۔ فصلوں کو دوبارہ گیلا کرنے کے بعد ، گرین ہاؤس اثر بنانے کے ل glass ان کو شیشے یا فلم سے ڈھانپیں۔ کاشت کے دوران ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ زمین کی سطح نم ہو۔

2 ہفتوں تک ، اور کبھی کبھی ، مستقبل کے پودے والے خانوں کو تاریک اور گرم رکھا جاتا ہے۔ درجہ حرارت + 18 ... +20 ° be ہونا چاہئے۔ جب پہلی ٹہنیاں دکھائی دیتی ہیں ، تو کنٹینر کسی روشن جگہ پر منتقل ہوجاتے ہیں ، کوٹنگ ہٹا دی جاتی ہے اور درجہ حرارت کو کئی ڈگری سے کم کیا جاتا ہے۔ رات کے وقت ، آپ اسے +10 ... +12 ° C تک کم کرسکتے ہیں۔ جڑ کی مختلف اقسام کے لئے ، درجہ حرارت کا نظام اہم ہے ، اگر آپ اس کا مشاہدہ نہیں کرتے ہیں تو ، اجوائن کھلی جائے گی ، اور اس کی اجازت نہیں دی جاسکتی ہے۔ دن کے روشنی کے اوقات کم از کم 10 گھنٹے ہیں ، لہذا اگر ضرورت ہو تو ، آپ کو مصنوعی لائٹنگ کو مربوط کرنے کی ضرورت ہوگی۔

جب جوان پودے پتلی ٹینڈر پر دو مکمل پتے بناتے ہیں تو ، آپ انکروں کو غوطہ لگا سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے ، اسی زمین کو لے لو ، اس میں تھوڑی لکڑی کی راکھ ڈال کر الگ الگ کنٹینر میں بچھائیں۔ انکرٹ کے ساتھ کنٹینر میں منتقل ، اس کی نشوونما کے لئے بنیادی جڑ چوٹching (صرف پیٹول اور پتی کے لئے)۔

اعتدال میں پودوں کو پانی دینے کی ضرورت ہے۔ آبپاشی کے بعد مٹی کو ڈھیل دیا جاتا ہے تاکہ ایک پرت کی تشکیل نہ ہو۔ کاشت کاری کے 2 ہفتوں بعد ، اناج کو کھانے کی فصلوں کی افزائش اور نشوونما کے لئے خصوصی تیاری دی جاتی ہے۔

پہلے ڈیڑھ ماہ میں ، پودوں کی نشوونما سست ہوجاتی ہے ، روشنی کی کمی کے ساتھ ٹہنیاں اوپر کی طرف بڑھتی ہیں ، جو ناقابل قبول ہے۔ 25 سینٹی میٹر اونچا اور 4-5 مکمل پتے رکھنے سے زمین میں پودے لگانے کے لئے مکمل طور پر تیار ہیں۔ اگر بوائی بروقت طریقے سے کی گئی ہو تو مئی کے وسط تک ہی انکر تیار ہوجاتے ہیں۔ زمین میں پودے لگانے سے پہلے ، اجوائن کو سخت کردیا جاتا ہے ، مختصر طور پر کنٹینر کو گلی میں لے جاتا ہے اور آہستہ آہستہ باہر کا وقت بڑھاتا جاتا ہے۔

کھلی زمین میں پودے لگانا

پودے لگانے کا کام فوری طور پر نہیں ہوتا ہے۔ کچھ دیر کے لئے اسے سڑک پر سایہ دار جگہ میں رکھا جاتا ہے۔ جب صرف 6 پتے نمودار ہوں گے تو اجوائن کو زمین میں منتقل کیا جاسکتا ہے۔

اگر ابتدائی انتخاب نہیں کیا گیا ہے تو ، لینڈنگ سے فورا. پہلے ہی کردیا جاتا ہے۔ یہ مندرجہ ذیل طور پر کیا جاتا ہے: اچھی طرح سے مٹی کے گانٹھ کے پانی سے بھیگ کر ، انکروں کو نکالا جاتا ہے ، اور احتیاط سے جڑوں کو الگ کرتے ہیں۔

موسم بہار میں باغ کے بستر کے لئے تیار کیا گیا ایک پلاٹ احتیاط سے ڈھیلا پڑتا ہے اور انواع پر منحصر ہوتے ہیں ، اس طرح کے پودے لگائے جاتے ہیں:

• روٹ - ایک دوسرے سے 15 سینٹی میٹر کے فاصلے پر ، صف میں 0.4 میٹر کی دوری کا مشاہدہ کرتے ہیں۔
• پیٹیوول - 0.3 میٹر کی قطاروں کے درمیان ہر طرف 20 سینٹی میٹر چھوڑ کر ایک قطار میں ، 6 سینٹی میٹر کی گہرائی میں لگایا گیا ہے۔
• پتی - 10 سینٹی میٹر گہرائی میں ، پودوں کے مابین فاصلہ دیکھنے کی ضرورت نہیں ہے۔

انکر کو گہرا کرنے کے بعد ، پودے لگانے کی جگہ پر زور دیا جاتا ہے اور کثرت سے پانی پلایا جاتا ہے۔

کھلی زمین میں براہ راست بوائی

نوجوان پودوں کے ساتھ انکر یا ناپسندیدہ پن کی عدم موجودگی میں کھلی زمین میں بوائی کی جاسکتی ہے۔ وقت کے ساتھ ، یہ موسم خزاں کے آخر میں ، پہلے ٹھنڈ سے پہلے ہوتا ہے۔

اگر بستر فرٹلیٹ نہیں ہوا ہے تو ، اسے تیار کریں: اسے کھودیں ، ملبے اور ماتمی لباس کو صاف کریں ، کھاد متعارف کروائیں۔ یہ ضروری نہیں ہے کہ بیجوں کو انکر کی طرح تیار کریں ، لیکن یہ ضروری ہے کہ اس سال تازہ بیج کا انتخاب کریں۔ بیجوں کو 2 سینٹی میٹر تک گہرا کرنے کے بعد ، اس علاقے کو فلم کے ساتھ ڈھانپیں۔ جب کسی جگہ کا انتخاب کرتے ہیں تو ، وہ پودوں کے لئے ضروری ضروریات کی تعمیل کرتے ہیں: اچھی روشنی اور مٹی کی نمی۔

موسم سرما میں گھنے بویا بو لینا ضروری ہے ، بہت سے بیج انکر نہیں پائیں گے ، اور موسم بہار میں زیادہ سے زیادہ باریک ہوجانا آسان ہے۔

اس پودے لگانے کے فوائد میں یہ حقیقت بھی شامل ہے کہ موسم بہار کے شروع میں تازہ سبز دکھائے جائیں گے۔ ورنہ ، خطرات بہت زیادہ ہیں۔ موسم گرما کے تجربہ کار باشندوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ اسے محفوظ طریقے سے کھیلیں اور اب بھی انکر لگائیں۔

اگر ہم پرجاتیوں کے بارے میں بات کرتے ہیں تو پھر ٹھنڈ پتی کی اجوائن میں سب سے زیادہ مزاحم ہیں۔ یہ اکثر طویل سردیوں کے بعد ابھرتا ہے۔

بیرونی سیلری کیئر

ہر طرح کے پودوں کو ایک قسم کی دیکھ بھال کی ضرورت ہے:

• روٹ - ماتمی لباس سے خوفزدہ ہے جو جلدی سے بڑھتے ہیں اور پودوں میں مداخلت کرتے ہیں۔ وہ نرانے پر خصوصی توجہ دینے کی سفارش کرتے ہیں۔ آپ کو پودے کو تین بار کھانا کھلانے کی ضرورت ہے ، پہلی بار پودے لگانے کے 2 ہفتوں بعد۔ تھوڑی دیر بعد ، جب تنوں کو فعال طور پر بڑھنا شروع ہوجائے تو بار بار کھادیں۔ آخری بار - ابتدائی مدت میں جڑ کی فصل کے قیام پر.
• پیٹیول - صحیح طریقے سے لگانا چاہئے۔ موسم خزاں کے بعد سے تیار کردہ بستروں پر ، وہ 30 سینٹی میٹر کے خطے لگاتے ہیں ، جن کی صفوں کے درمیان 0.4 میٹر رہ جاتا ہے۔ کنویں کو کھاد سے بھریں۔ گڑھے کو پیٹولول کو ڈھانپنے کے ل are تیار کیا گیا ہے تاکہ وہ سفید ہوں اور تلخ نہ ہوں۔ یہاں خاص طور پر نسل دینے والی اقسام ہیں جن کو ہلنگ کی ضرورت نہیں ہے ، لیکن یہ اتنے سوادج نہیں ہیں اور سردی سے خوفزدہ ہیں۔ پودوں کو لگانے کے بعد ، پہلی بار ڈریسنگ ایک ماہ بعد کی جاتی ہے۔ ڈنڈوں کی نشوونما سے نمو ہوتی ہے جیسے وہ بڑھتے ہیں ، مٹی کی نمی کو احتیاط سے مانیٹر کرتے ہیں۔ آبپاشی کے بعد ، مٹی کو ڈھیلے ہونا ضروری ہے۔ جب جھاڑی کی اونچائی 30 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے ، تو ٹہنیاں صاف ستھرا بنڈلوں میں بندھی ہوتی ہیں ، گہرے کاغذ کے ساتھ لپیٹ کر ، سطح پر پتے کے ساتھ صرف چوٹیوں کو چھوڑ دیتی ہے۔
• پتی - بے مثال ذات۔ اسے بروقت پانی دینے ، ماتمی لباس اور ڈھیلنے کی ضرورت ہے۔ آبپاشی کے بعد پرت کی تشکیل کو روکنے کے لئے ، جھاڑی کے مرکز سے تھوڑی دوری پر ، خشک گھاس کو اڈے پر بچھایا جاتا ہے ، تاکہ نمو نہ رکے۔

اجوائن کی بیماریوں اور کیڑوں

بستروں پر لگنے والا پودا بیماریوں اور کیڑوں سے محفوظ نہیں ہے ، لہذا ، فصل کی نگرانی کی سفارش کی جاتی ہے ، جب مسائل کا پتہ چلتا ہے تو بروقت اقدامات کریں۔

مسٹر ڈچنک مشورہ دیتے ہیں کہ: اجوائن کی فصل کو کیسے ہٹایا جائے اور اسے کیسے محفوظ کیا جاسکے

ہر قسم کی اجوائن کی مقررہ وقت پر مقدار غالب ہوتی ہے اور آپ کو اس کے مطابق فصل کاٹنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

• خلیہ - موسم خزاں کے آخر تک کاشت کیا جاتا ہے ، اور موسم گرما کے دوران منتخب کردہ کچھ جوڑے کو منتخب کرتا ہے۔
• روٹ - آپ کو ٹھنڈ سے پہلے جڑوں کی فصلیں کھودنے کی ضرورت ہے۔ موسم خزاں کے وسط تک ترقی جاری رہتی ہے ، لہذا فصل کا پتلا ہونا اور کھانا جائز ہے۔ پڑوسیوں کے پودوں کو نقصان پہنچائے بغیر ، احتیاط سے پودے کھودیں۔
• پتی - سبز ٹوٹ جاتے ہیں ، کٹائی سے پودوں کی صحت پر بہت زیادہ اثر نہیں پڑتا ہے۔ پتلی جڑوں کی کٹائی ہوتی ہے ، اور مرکزی ریزوم کو خشک کرکے اسٹوریج کے لئے بھیجا جاتا ہے۔