بہت سے باغیوں اور باغوں کے لئے سوویو گوبھی کچھ غیر معمولی چیز ہے اور دوسروں کو یقین ہے کہ اس کی مختلف قسمیں عام طور پر سفید گوبھی کے سنکر ہیں. اصل میں، یہ ایک سبزیوں کی ایک سبسایہ ہے جو ہم سب سے واقف ہے، صرف اس کی ترقی اور دیکھ بھال کی اپنی خصوصیات کے ساتھ. اس کی غیر معمولی ظہور کی وجہ سے، یہ بہت توجہ کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے.
تمام اشارے کی طرف سے، سوویو گوبھی سفید گوبھی جیسے ہی ایک چھوٹا سا سائز ہے، اور اس کی مختلف اقسام اور ہائبرڈ وسیع اور مختلف درجہ بندی کی طرف سے نمائندگی کی جاتی ہیں. اس کے پتے زیادہ نازک اور پتلی ہیں. گوبھی کے سربراہ مختلف قسموں میں ہوسکتے ہیں - راؤنڈ سے پھینکے ہوئے، تمام قسم کے پرجاتیوں کی تنوع کی وضاحت کی گئی ہے. پھل کا وزن 500 گرام سے تین کلو گرام ہو سکتا ہے. سوویو گوبھی میں، وہ سفید گوبھی کے طور پر گھنے نہیں ہوتے ہیں، لیکن ڈھیلا اور نالی ہوئی، کیڑے کے پنکھوں کو تھوڑا سا ملتا ہے. اس کے ساتھ بہت سی غیر متوقع پتیوں کو پھیلانے کا رجحان ہے.
یہ ضروری ہے! سایہ گوبھی اس کے دور دراز رشتہ سے کہیں زیادہ کیڑوں اور بیماری کی بیماریوں پر حملہ کرتی ہے.سوویو گوبھی کے سروں پر پتیوں کو گھوبگھرنے والی، شکر گزار، اور بلبلی میں پھنسے ہوئے ہیں. وہ ہمیشہ سبز میں پینٹ رہے ہیں، لیکن مختلف قسم کے مطابق، مختلف ایبب ہو سکتے ہیں. یوکرائن کے قدرتی حالات میں، سفید گوبھی کے اس زلزلے کے بغیر کسی بھی مشکل میں اضافہ ہوتا ہے. یہ دیگر پرجاتیوں کے مقابلے میں سردی سے بھی زیادہ مزاحم ہے. Savoy گوبھی کی دیر سے قسمیں خاص طور پر ٹھنڈ مزاحم ہیں.
اس کا بیج آسانی سے + 3 ° C. درجہ حرارت پر بڑھنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں. cotyledon مرحلے میں، پلانٹ کو ٹھنڈا نیچے -4 ° С، اور موسمی seedlings بھی 6 -6 ° تک کھڑے ہیں. دیر سے پکنے والی قسموں کی بالغ گوبھی موسم خزاں کے ٹھنڈے -12 ° C. میں بڑھتی ہے. برف کا احاطہ کرنے والے بستر پر سوویہ گوبھی چھوڑ دیا جا سکتا ہے. کھانے کے لئے اس طرح کے سروں کو استعمال کرنے سے پہلے، انہیں گندگی، کٹائی اور ٹھنڈے پانی کے نچلے حصے سے پھینکنے کی ضرورت ہے. سوئی گوبھی کے ذائقہ کو کم درجہ حرارت کے ریموں پر بھروسہ دیتی ہے، لہذا یہ سب اس کے فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے.
یہ ضروری ہے! سوویہ گوبھی پر مشتمل دو گنا زیادہ صحت مند، آسانی سے ہضم پروٹین اور 25 فیصد کم فائبر سفید رشتہ دار سے.سوویو گوبھی دوسروں سے خشک خشک برداشت کر رہے ہیں. لیکن ایک ہی وقت میں آبپاشی پر زیادہ مطالبہ کیا گیا ہے، کیونکہ خشک سطح کی سطح بہت بڑی ہے. یہ پلانٹ بہت ہلکا پھلکا ہے. پتی کھانے کیڑوں کے لئے مزاحمت. سوویو گوبھی مناسب اعلی زرعی مٹی کے لئے. وہ بھی کھاد کرنے کے لئے اچھی طرح سے جواب دیتا ہے، جو معدنیات یا نامیاتی معاملات پر مبنی ہے. مڈ سیشن اور دیر سے پکانا قسمیں خاص طور پر اس طرح کے ایک ذیلی فیڈ کے لئے مطالبہ کر رہے ہیں.
کیا تم جانتے ہو Savoy گوبھی ایک بہت مضبوط قدرتی اینٹی آکسائڈنٹ - glutathione پر مشتمل ہے. یہ مدافعتی خلیات کی حفاظت کرتا ہے اور جسم اور اس کے اعزاز کی قدرتی بحالی میں بھی مدد کرتی ہے.
سوویو گوبھی کی ابتدائی اقسام
ابتدائی ویانا
اس ابتدائی قسم کی ایک خاص خصوصیت سختی سے نمی ہوئی پتیوں کے ساتھ معمول کا شکار ہوتا ہے. گوبھی رنگ میں گہرے سبز گولے ہوئے ہیں. ہر پھل 1 کلو تک کیڑے اور ایک سیاہ سبز سایہ ہے. ویننی ابتدائی گوبھی میں بہترین ذائقہ ہے، لہذا یہ بڑے پیمانے پر کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے. بہت سے جائزہ لینے والے باغ ایک بات پر متفق ہیں: یہ سوویو گوبھی کی بہترین قسم ہے.
گولڈن ابتدائی
یہ قسم سرکاری طور پر سب سیوے گوبھیوں کے بہترین طور پر تسلیم کیا جاتا ہے. سربراہ پردہ 800 گرام اور رپن 95 دن تک. وہ ٹوکری اور طویل ذخیرہ کرنے کے لئے مزاحم ہیں. ابتدائی سوویہ گوبھی اس کے غیر معمولی ذائقہ کی وجہ سے سلاد اور دیگر مزیدار برتن بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
کمپوسا
یہ ایک بہت ابتدائی ہائبرڈ قسم ہے جس میں 80 دن میں پھنس جاتی ہے، اس وقت سے جب وہ غیر متوقع مٹی میں پودے لگے. اوسط کثافت کے ہلکے سبز رنگ کے سربراہان. اس قسم کی ٹوکری کے ساتھ ساتھ کیڑوں اور بیماریوں کے لئے بھی مزاحم ہے.
میرا
سروں کے ساتھ ابتدائی ہائبرڈ، 1.5 کلوگرام تک وزن تک پہنچ جاتی ہے. قابل ذکر ذائقہ کا امکان ہے اور ٹوٹ نہیں دیتا.
سالگرہ
سوویو گوبھی کے سب سے زیادہ پکنے والی اقسام میں سے ایک. آپ اسے 102 دن کے بعد آنسو کر سکتے ہیں. وہ صرف ان کی اوسط کثافت تک پہنچتے ہیں اور 800 گرام کا بڑے پیمانے پر حاصل کرتے ہیں. سروں کی پتیوں کو پتلی بلبلی، تھوڑا سا crimped، ایک سرمئی ٹانگ کے ساتھ سبز ہیں. کچلنے کے لئے مختلف قسم کے گوبھی جیللی کا شکار.
کیا تم جانتے ہو سوویو گوبھی کے کسی بھی زمرے میں تمام برتنوں میں عام طور پر سفید تبدیل کر سکتے ہیں، خمیر کے علاوہ، جس کے لئے مناسب نہیں ہے. لیکن اس کے چادروں سے بہت اچھا گوبھی رول بناتی ہے، جو عمدہ طور پر لپیٹ اور فارم منعقد کرتی ہے.
سوویو گوبھی کے مڈ موسم کی قسم
Twirl
بھوری سبز سبز پتیوں کے ساتھ درمیانے دیر سے پیداواری نوعیت، جو موم موم کی کوٹنگ سے ڈھک جاتی ہے. گوبھی کے سربراہوں کو فلیٹ اور گول بنایا جاتا ہے، وزن 2.5 کلوگرام تک ہوتی ہے. موسم سرما تک اوسط کثافت اور ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
کروم
لہرائی سبز پتیوں کے ساتھ سوویو گوبھی کے درمیانی دیر سے ہائبرڈ. ایک چھوٹا سا اسٹاک پر 2 کلو گرام کے بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر سربراہان گول اور گھنے ہوتے ہیں. مختلف قسم کا انتخاب کیا جاتا ہے.
میلیسا
اس قسم کی ایک خاص خصوصیت اس کی مستحکم اور اعلی پیداوار ہے. سربراہان 3 کلوگرام وزن بڑھانے اور بڑھنے نہیں دیتے ہیں. سوویو گوبھی ممیسا فلیٹ گول شکل کی گندگی گوبھی ہے. اس قسم کی ایک اور خاص خصوصیت یہ ہے کہ پتیوں کو بہت سارے فضائی بلبلوں سے بھرا ہوا ہے. ریشوں کے اوسط کثافت کے ساتھ کوبوں کا اچھا ذائقہ ہے. میلایس طویل عرصے سے اسٹوریج کے لئے موزوں ایک سوویو گوبھی ہے. یہ موسم خراب موسم اور سرد میں بھی بڑھتی ہے.
تسمانیا
یہ سوویو گوبھی کے وسط موسم ہائبرڈ ہے، جن کے بالغ گوبھی 1.5 کلو گرام تک پہن سکتے ہیں. تیسمیا ایک ٹھنڈا مزاحم قسم ہے. یہ نائٹروجن مواد کے ساتھ ہلکی مٹیوں پر اچھی طرح سے بڑھتی ہے.
خطہ
اس قسم کی ایک خاص خصوصیت گوبھی کے سر کے وسیع پھیلا ہوا سبز سبز پتیوں میں ہے. وہ کراس میں درمیانے درجے کی ہیں. درمیانے کثافت اور پیلے رنگ کے پھل کے تناظر میں. پکانا سبزیوں کو 2.5 کلو گرام تک کرلیا جاتا ہے. میٹھی نوٹوں کی موجودگی کی طرف سے ذائقہ.
کیا تم جانتے ہو نیو جرسی میں، ایک دلچسپ قانون ہے جو اتوار کو کسی بھی گوبھی کی فروخت سے منع کرتا ہے.
دیر ساویو گوبھی قسمیں
الاسکا
گھریلو آمدورفت کی تیاری میں استعمال کے لئے سفارش کی جاتی ہے. یہ قسم دیر سے پکانا ہے، یہ ایک طویل وقت کے لئے محفوظ کیا جا سکتا ہے. ساکٹ راؤنڈ پتیوں، درمیانے سائز، بھوری سبز اور ایک مضبوط موم کوٹنگ کے ساتھ اٹھایا جاتا ہے. وہ کنارے پر بلبل اور لہردار ہیں. گوبھی کے سربراہ اس کے سخت فٹنگ کے پتے کے ساتھ. پھل 2.3 کلو گرام تک پہنچ جاتے ہیں. یہ ایک حیرت انگیز ذائقہ ہے. کم قیمت 5.9 کلوگرام / مربع ہے. م
Cosima
دیر سے ہائبرڈ سیاہ سبز رنگ اور درمیانے درجے کی انتہائی موم کی کوٹنگ کے افقی یا تھوڑا سا اٹھایا گیا ہے. ہر شیٹ کو کناروں کے ساتھ تھوڑا سا بلبلا اور ویوپن کے ساتھ کچل دیا جاتا ہے. سربراہان اوسط سائز بڑھتے ہیں اور 1.7 کلوگرام وزن کرتے ہیں. انہیں ایک خراب انڈے کی شکل میں تشکیل دیں. پھل نازک ساخت کے ساتھ حصے میں زرد ہے. اس میں اچھا لشکر ہے.
اویسا
سوویو گوبھی کی ایک شاندار ہائبرڈ، بہت جلدی پکانا، جو اس کی خاصیت کی خصوصیت ہے. درمیانے کثافت اور تقریبا 2 کلو وزن کا سربراہ. مختلف قسم کے خراب موسم کی حالتوں سے اچھی طرح سے نقل کرتا ہے، اور یہ بھی فومریم اور بیکٹیریاسس سے گزرتا نہیں ہے. اوواسا ایک سایہ گوبھی کی اعلی پیداوار اور ناقابل اعتماد قسم ہے.
سلیون
دیر سے پکانا ہائبرڈ، نیلے سبز سبز بھوری راؤنڈ کے سر کی نمائندگی کرتا ہے. اس کی اہم خصوصیت انتہائی ٹھنڈک مزاحمت ہے. یہ منجمد 6 ° C. کا سامنا کر سکتا ہے. اکتوبر میں فصل کا آغاز ہوتا ہے. ہر سر کا وزن 2.5 کلوگرام سے زیادہ نہیں ہے.
عمرالکا
پودے لگانے کے بعد 100 دن اگلے مرحلے کی قسمت. اس میں بڑے ہلکے سبز ببلی پتے ہیں جو بھاری نالے ہوئے ہیں. پھل کے سر 2.2 کلو گرام کے حصے میں گول اور گھنے ہوتے ہیں. سوویو گوبھی کی قسمیں یورالکوکا ٹوٹ ڈالنے کے لئے مزاحم اور ایک شاندار مزہ ہے. تازہ فارم میں سلادوں میں استعمال کرنا بہتر ہے. 8-10 کلو گرام / چوک کی پیداوار م
کیا تم جانتے ہو ساگا کو اطالوی جشن کہا جاتا ہے، کسی خاص غذا کی مصنوعات کے اعزاز میں منایا جاتا ہے. جنوری میں اڈائن میں منعقد سوویو گوبھی سagra کے اعزاز میں. خاص طور پر منظم منصفانہ، جہاں نامزد فیس کے لئے، سب اس کی مصنوعات سے آمدورفت کا مزہ چکھتے ہیں یا اپنے گھر کے کچھ سر خریدتے ہیں. چھٹی بھر میں موسیقی اور تفریح سلطنت.
