پیپرمنٹ (مینٹا پیپریٹا) - پودوں کی تفصیل

پودینہ (کنبہ Iasnatkovye ، یا Labrettes) ایک ہائبرڈ ہے جو آبی اور باغ کی پرجاتیوں سے تشکیل پاتا ہے۔ سرد ٹکسال ، کالی مرچ ، انگریزی ، سردی کے نام سے مشہور ہے۔ پودینے کا کیا پہلا تذکرہ قدیم روم کے اوقات سے مراد ہے۔ کالی مرچ کی پتیوں کا انفیوژن ایک تازگی کرنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا۔ ثقافت باغ کے پلاٹوں اور صنعتی پیمانے پر اگائی جاتی ہے۔

کالی مرچ: کاشت اور نگہداشت کی خصوصیات

پیپرمنٹ ایک بوٹیوں والی بارہماسی پلانٹ ہے۔ بوٹینیکل ریفرنس کتاب کی تفصیل کے مطابق ، اس میں شاخوں والا ریشہ دار جڑ کا نظام اور ایک کھڑا ٹیٹراہیڈرل تنا ہے۔ پرجاتیوں پر منحصر اونچائی 0.5 میٹر سے 1.5 میٹر تک مختلف ہوتی ہے۔

کالی مرچ

تنے کو پتلی چپچپا بالوں سے ڈھک لیا جاتا ہے۔ پتی کی پلیٹوں کی بیضوی شکل ہوتی ہے۔ کناروں کو تھوڑا سا گھٹا ہوا ہے۔ رنگ کی حد ہلکی سے گہرا سبز ہے۔ پھول پھولنے کے دوران ، سپائیک کے سائز کی پھول پیدا کرتی ہے۔ جامنی رنگ کے رنگ کے ساتھ پھول سائز میں چھوٹے ہیں۔

مینٹھا پائپریٹا شہد کا ایک قیمتی پودا ہے۔ ثقافت نے دوائی ، کھانا پکانے ، خوشبو میں استعمال پایا ہے۔ پودوں کو میکرو اور مائکرویلیمنٹ کی بھرپور ترکیب سے پہچانا جاتا ہے۔

ٹکسال پر مشتمل ہے:

• ضروری تیل؛
• گروپس اے ، سی ، پی پی ، بی کے وٹامنز۔
• کیلشیم
• پوٹاشیم
• میگنیشیم
• سوڈیم
• فاسفورس
• لوہا
• مینگنیج؛
• flavonoids؛
• ٹیننز؛
• ہیسپیریڈن؛
• been؛
• پولیفینولس؛
• ursolic اور oleanolic ایسڈ ids
• مینتھول

شفا بخش خصوصیات

ٹکسال کی فائدہ مند خصوصیات متعدد اور متنوع ہیں۔ یہ مختلف بیماریوں کے علاج اور روک تھام کے لئے استعمال ہوتا ہے۔

پیپرمنٹ میں ایک سوزش ، ینالجیسک ، اینٹی سوزش اور ینٹیسیپٹیک اثر ہوتا ہے۔ درجہ حرارت کو کم کرنے ، استثنیٰ بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ ایک ٹانک اور تازگی اثر ہے. ہاضمے کے راستے میں خلل پڑنے کی صورت میں ، یہ عمل انہضام کو معمول پر لانے اور بھوک بڑھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ ایک choleretic ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

پودوں کی شفا یابی کی خصوصیات وسیع مقبولیت کا سبب ہیں

پیپرمنٹ کے علاج میں اعلی کارکردگی کو ظاہر کرتا ہے:

• اعصابی نظام کی بیماریوں؛
• بے خوابی
• سانس کا انفیکشن
• ٹنسلائٹس ، برونکائٹس ، گرسنیشوت؛
• زبانی گہا کی بیماریوں؛
• خواتین کے تولیدی نظام کی بیماریوں.

تضادات

ناقابل تردید فوائد کے باوجود ، ٹکسال میں متعدد contraindication ہیں۔ ترکیب میں ضروری تیلوں کا اعلی مواد الرجک ردعمل کو بھڑکا سکتا ہے ، غنودگی کا سبب بن سکتا ہے اور رد عمل کو کم کرسکتا ہے۔

ٹکسال استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

• حمل کے دوران؛
• ستنپان کے دوران؛
• 6 سال سے کم عمر بچوں؛
• انفرادی عدم رواداری کے ساتھ۔
• کم بلڈ پریشر کی صورت میں؛
• varicose رگوں کے ساتھ؛
• کمزوری ، طاقت کے خاتمے ، غنودگی کے ساتھ۔

استعمال کے طریقے

اس کی بنیاد پر کی گئی ٹکسال اور تیاریوں میں وسیع پیمانے پر درخواستیں ہیں۔ طب میں اس کا استعمال مشہور ہے۔

کھپت کے لئے پودینے کے پتے کاٹنا

اس کی دواؤں کی خصوصیات کی وجہ سے ، پودوں کو علاج اور روک تھام کے لئے استعمال کیا جاتا ہے:

• سانس کے وائرل اور بیکٹیریل امراض۔
• نظام انہضام کے امراض۔
• قلبی نظام کی بیماریوں؛
• اعصابی عوارض؛
• جلد کے امراض

بطور دوا ، یہ استعمال ہوتا ہے:

• پانی ادخال؛
• شراب ادخال؛
• کالی مرچ کاڑھی؛
• تیل
• ٹکسال کے ساتھ چائے.

روایتی دوا کے علاوہ ، پودینے کا استعمال کھانا پکانے اور کاسمیٹولوجی میں ہوتا ہے۔

پرجاتی تنوع

آج تک ، 25 سے زیادہ پرجاتیوں اور پیپرمنٹ کی 10 ذیلی اقسام (لاطینی ، مونٹھا پائپریٹا میں) مشہور ہیں۔ ان میں سے بہت سے باغیچے کے پلاٹوں میں فعال طور پر اگے جاتے ہیں۔

• گھوبگھرالی ایک چھوٹا سا نظارہ۔ جھاڑیوں کی اونچائی 80 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہے۔ فرق گھوبگھرالی پودوں اور پالا کی اعلی مزاحمت ہے۔ اس میں شفا بخش خصوصیات ہیں۔
• ایپل کم گریڈ اور مخمل گہرے سبز پوتے اس میں بے نقاب مہک ہے۔
• لانگ لیف۔ مختلف قسم کی طاقتور لمبی جھاڑیوں کی طرف سے خصوصیات ہے. اونچائی 1-1.5 میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ مرچ کے ساتھ بنیادی فرق پتے کی لمبی لمبی دانت شکل ہے۔
• لیموں۔ نیبو بام کے نام سے جانا جاتا ہے۔ اس میں لیموں کی خوشبودار خوشبو ہے۔ یہ دواؤں کی خصوصیات میں مختلف ہے۔
• خوشبودار۔ کم بارہماسی پلانٹ۔ اس میں خوشگوار بو ہے۔ یہ فعال طور پر کھانا پکانے اور روایتی ادویات میں استعمال ہوتا ہے۔
• جنگلی کالی مرچ کے ساتھ فرق غیر متاثرہ مہک اور ہلکی ٹھنڈک کے اثر میں ہے۔

مالی والوں میں ، ٹکسال کی سرسوں ، باغ ، سنتری ، کتا ، سٹیپی ، پانی ، کورین ، چاکلیٹ ، ادرک۔ صنعتی پیمانے پر اگنے والے ہائبرڈوں میں سے ، تقسیم حاصل کیا گیا: پریللوکسکایا 6 ، دوائیوں کے 4 ، رڈل ، توجہ ، اڈیچنکا۔

بڑھتی ہوئی خصوصیات

پیپرمنٹ پودوں سے مراد پودوں والے طریقے سے اگائے جاتے ہیں۔ عام طریقوں میں شامل ہیں:

• جڑ تقسیم؛
• کاٹنا کے انکرن؛
• بیج بوتے ہیں۔

پودے لگانے کے لئے ، موسم بہار کا وقت منتخب کریں۔ اپریل کا دوسرا نصف - مئی کا پہلا نصف حصہ بہترین موزوں ہے۔ اس وقت ، پودے ایک نئی جگہ پر اچھی طرح سے جڑ پکڑ لیتے ہیں اور فعال طور پر بڑھنے لگتے ہیں۔

پودے لگانا

بڑھتے وقت ، متعدد قواعد پر عمل کریں:

• انکروں کے لئے ایک پلاٹ پیشگی تیار ہے۔ اس کو کھود کر ماتمی لباس سے پاک کردیا جاتا ہے۔ تیاری کرتے وقت ، مٹی میں پہلے سے کھاد ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
• جب بیجوں سے اگے ہوئے پودے لگاتے ہیں تو ، وہ فلم یا غیر بنے ہوئے مواد سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ اس سے نوجوان پودوں کو تیزی سے نئے حالات کے مطابق ڈھالنے کا موقع ملے گا۔ لینڈنگ کھل جاتی ہے جب رات اور دن کی روانی کا خطرہ مکمل طور پر گزر جاتا ہے۔
• پیپرمنٹ مٹی میں نائٹروجن کے زیادہ مقدار پر منفی رد عمل ظاہر کرتا ہے۔ کھانا کھلانے پر ، پوٹاشیم اور فاسفورس فارمولیوں کو ترجیح دی جاتی ہے۔
• ثقافت رینگنے کے زمرے سے تعلق رکھتی ہے۔ بڑھاو کو محدود کرنے کے لئے قابو میں رکھنا ضروری ہے۔ سلیٹ شیٹس یا دھات کے ہوپس زمین میں سرایت کرنے والے ایک قدرتی حد کے طور پر کام کرتے ہیں۔
• جڑ تقسیم کے طریقہ کار سے پودوں کو لگانے کی اجازت اگست کے وسط تک ہے۔

بیرونی دیکھ بھال کی خصوصیات

تفصیل کے مطابق ، ٹکسال ایک بے مثال پلانٹ ہے۔ کھلے میدان میں اس کی بڑھتی ہوئی اور دیکھ بھال کرنے کے لئے مزدوری کے شدید اخراجات کی ضرورت نہیں ہے۔ بنیادی ضرورت زرعی ٹکنالوجی کے آسان اصولوں کی تعمیل ہے۔ وہ بروقت پانی دینے ، مٹی کو ڈھیلنے اور اوپر ڈریسنگ پر مشتمل ہوتے ہیں۔

1. پودینے روشنی والے ، خشک علاقوں میں اچھی طرح اگتے ہیں۔ جزوی سایہ میں اکثر پودے اگتے ہیں۔
2. زرخیز ، اچھی طرح سے خشک مٹی بہترین موزوں ہے۔
3. عام حالات میں ، مہینے میں 2 بار پانی دینا کافی ہوتا ہے۔ تیز ہوا کے درجہ حرارت اور خشک سالی میں ، ضرب میں ہر ہفتے 1 بار اضافہ کیا جاتا ہے۔
4. پودے موسم بہار میں کھانا کھاتے ہیں۔ مٹی میں سپر فاسفیٹ ، امونیم نائٹریٹ اور پوٹاشیم نمک کا مرکب شامل کیا جاتا ہے۔ اجزاء کو ہر 10 مربع میٹر کے لئے 250 کی شرح سے لیا جاتا ہے۔
5. سیزن کے دوران کئی بار ڈھیلی چھلنی کی جاتی ہے ، گھاس کے گھاس کو ماتمی لباس کے ساتھ جوڑ کر۔

گھر میں بڑھتی ہوئی خصوصیات

گھر کے استعمال کے بیج پر افزائش کے لئے ، بالغ پودوں سے پلاٹ ، کٹنگیں۔ بیج کی افزائش سب سے زیادہ محنت کرنے والے انتہائی طریقوں میں سے ایک ہے۔ ایسا کرنے کے ل you ، آپ کو بیج بونے کے لئے ہدایات پر سختی سے عمل کرنا چاہئے۔ جھاڑیوں کی تقسیم یا تقسیم کا سب سے عام انکرن۔

گھر میں بڑھتی ہوئی

20 سینٹی میٹر لمبا صحت مند عمل کا انتخاب کریں۔ کاٹنا پانی میں ایک نمو چالو کرنے والے کے اضافے کے ساتھ رکھے جاتے ہیں۔ شاخوں والی جڑ کے نظام کی ظاہری شکل کے بعد ، انکر کو پہلے سے تیار شدہ برتن میں رکھا جاتا ہے۔

اسپرٹ دفن اور مٹی کے ساتھ چھڑکا ہوا ہے۔ پودے لگانے کے بعد ، پودوں کو وافر مقدار میں پانی سے پانی پلایا جاتا ہے۔ ٹکسال کو کامیابی کے ساتھ بڑھنے کے ل care ، بہت سی نگہداشت کے قواعد پر عمل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

1. کمرہ +20 سے + 25 ℃ درجہ حرارت برقرار رکھتا ہے۔
2. مٹی کے خشک ہونے سے انجن کو باقاعدگی سے ہواد دار اور سیراب کیا جاتا ہے۔
3. ہر ایک آبپاشی کے بعد ، مٹی کے ہوا کو بہتر بنانے کے لئے مٹی کو ڈھیل دیا جاتا ہے۔
4. جب بیجوں سے پودینہ بڑھتا ہو تو ، کمزور اور زرد انکروں کو دور کرنے کے لئے باریک کرنا پڑتا ہے۔
5. Seedlings اچھی روشنی فراہم کرتے ہیں۔ سردیوں میں ، اضافی روشنی کی فراہمی کی جاتی ہے۔

بالغ انکرت کی دیکھ بھال کے ساتھ ساتھ دوسرے ڈور پودوں کی بھی دیکھ بھال کی جاتی ہے۔ وہ مٹی کو پانی دینے ، اوپر ڈریسنگ اور ڈھیلنے کی اسکیم کا مشاہدہ کرتے ہیں۔

پھول کی مدت

کالی مرچ کے پھولوں کی مدت کاشت کے علاقے پر منحصر ہے۔ جنوبی علاقوں میں ، یہ پہلے کی بات ہے۔ جون کے وسط میں پھول آتے ہیں۔ وسطی علاقوں اور شمال میں ، اس مدت کو بعد کے وقت میں منتقل کردیا گیا ہے۔ پہلا پیوندول جون کے آخر میں یا جولائی کے وسط میں ظاہر ہوتا ہے۔ شمال میں ، پودینہ اگست کے شروع میں ہی کھل سکتا ہے۔

اس ثقافت کی خصوصیات لمبی پھولوں سے ہوتی ہے ، جو ستمبر تک جاری رہتی ہے۔ کچھ پرجاتیوں میں ، پھولوں کے ڈنڈوں کو ٹھنڈ تک محفوظ رکھا جاتا ہے۔

پھولوں کی مدت کے دوران پیپرمنٹ

پیپرمنٹ ایک کراس جرگ شدہ پلانٹ ہے۔ اہم جرگ کیڑے ہیں۔ پھول پھولنے کے بعد ، بیج پودوں میں پک جاتے ہیں - چھوٹی بھوری گری دار میوے۔ بیج دو سال تک اپنی جائیدادیں برقرار رکھتے ہیں۔

مرچ کا ذخیرہ اور ذخیرہ

زندگی کے دوسرے سال کے پودے جمع کرنے کے لئے موزوں ہیں۔ جون کے وسط یا جولائی میں کام انجام دیا جاتا ہے ، جب پودے پھولوں کے مرحلے میں جاتے ہیں۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس وقت اس میں شفا بخش خصوصیات سب سے زیادہ ہیں۔

یہ بہتر ہے کہ ایک سوکھے دن صبح ایک دواؤں کے پودے جمع کریں۔ کٹائی سے پہلے ، اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ ٹکسال کو پانی سے صاف کریں اور اسے خشک ہونے دیں۔ ٹکسال ، اس کی دواؤں کی خصوصیات اور استعمال کے طریقہ کار کے بارے میں سب جانتے ہوئے ، وہ تیاری کا طریقہ منتخب کرتے ہیں۔

ٹکسال کی تیاری کئی طریقوں سے کی جاتی ہے۔

• جمنا تازہ پودوں کو دھوئے ، سوکھے اور چھوٹے حصوں میں برتنوں یا تھیلے میں سجا دیا گیا۔ کنٹینر ایک فریزر میں محفوظ ہیں۔
• پیپرمنٹ شربت۔ 800 جی پانی میں 500 جی چینی کی ضرورت ہوتی ہے۔ شربت ابالنے کے لئے لایا جاتا ہے۔ پودینے کو اس میں شامل کیا جاتا ہے اور دوبارہ ابلتا ہے۔ گرم مکسچر کو باریک چھلنی کے ذریعے فلٹر کیا جاتا ہے اور آدھے لیموں کا جوس ڈال دیا جاتا ہے۔ مرکب اچھی طرح سے ملا دی گئی ہے اور آخری بار ایک فوڑے پر لائی گئی ہے۔
• پیپرمنٹ ٹِینچر۔ کھانا پکانے کے لئے 70 فیصد الکحل استعمال کریں۔ 1-10 کے تناسب سے الکحل شراب کے ساتھ ایک جراثیم سے پاک کنٹینر میں ڈالی جاتی ہے۔ ایک گہری ٹھنڈی جگہ میں 10 دن کی گنجائش رکھی گئی۔ ہر 1-2 دن بعد ، کنٹینر ہل جاتا ہے۔ 10 دن کے بعد ، کنٹینر کو مزید 3 دن کے لئے فرج میں دوبارہ منظم کیا جاتا ہے۔ اس کے بعد ، ٹنکچر کو فلٹر کیا جاتا ہے اور اسٹوریج کے لئے صاف ستھری کنٹینر میں ڈال دیا جاتا ہے۔
• شراب مشروب تیار کرنے کے لئے ، 400 ملی لیٹر الکحل ، 200 ملی لیٹر پانی ، 1 جی لیموں کا چھلکا اور 6 جی خشک پودینہ درکار ہے۔ تمام اجزاء ایک کنٹینر میں ملا دیئے جاتے ہیں اور اندھیرے ، ٹھنڈی جگہ میں 2 دن اصرار کرتے ہیں۔ 2 دن کے بعد ، 1 کلو دانے دار چینی اور 150 ملی لیٹر پانی سے تیار کردہ شربت ٹکنچر میں شامل کردی جاتی ہے۔ مرکب ہلچل اور بوتل ہے.
• خشک ہونا پہلے دھوئے ہوئے کالی مرچ کے لمبے ڈنڈوں کو کاٹ کر 3 سینٹی میٹر قطر تک کے جھنڈوں میں جمع کیا جاتا ہے۔ بنڈلوں کو اچھی طرح سے ہوا دار تاریک جگہ پر معطل کردیا جاتا ہے۔

کیڑوں اور بیماریوں کا کنٹرول

پودینے کی کمزوری استثنیٰ کی خصوصیت ہے۔ یہ اکثر بیماریوں اور کیڑوں کا شکار ہوتا ہے۔

ماہرین متعدد بیماریوں کی نشاندہی کرتے ہیں جو پودوں کو سب سے زیادہ نقصان پہنچاتے ہیں۔

• مورچا یہ زیادہ نمی ، کم درجہ حرارت یا مٹی میں زیادہ سے زیادہ نائٹروجن کے ساتھ ہوتا ہے۔ یہ پتوں کی پلیٹوں پر گہری سرخ رنگت روغن کی تشکیل کی خصوصیت ہے۔
• پاؤڈر پھپھوندی نقصان کی اہم علامت سفید پتوں پر تختی کی نمائش ہے۔ بیماری کی روک تھام کے لئے ، کولائیڈیل گندھک کا چھڑکاؤ کیا جاتا ہے۔
• ورٹیکلن یہ پتی پلیٹوں کے اوپری جوڑے کے رنگ کو سیاہ کرنے میں خود کو تبدیل کرتا ہے۔ جیسے جیسے یہ بیماری پھیلتی ہے ، پودا مر جاتا ہے۔
• انتھراکنوس یہ بیماری پتی بلیڈوں پر بھوری رنگ کے دھبوں کی تشکیل میں خود کو ظاہر کرتی ہے۔ بیماری سے نمٹنے کے لئے ، بورڈو سیال کے ساتھ چھڑکنے کا استعمال کیا جاتا ہے۔
• سیپٹوریا یا داغ دار ہونا۔ یہ کالی سرحد کے ساتھ کونیی شکل کے بھوری یا سیاہ دھبوں کی شکل میں ظاہر ہوتا ہے۔ بیماری کے پھیلاؤ سے نمٹنے کے لئے ، چھڑکاو کا استعمال بورڈو مکسچر کے ساتھ کیا جاتا ہے۔
• پھوٹنا۔ یہ بیماری مائکوپلاسماس کی وجہ سے ہے۔ متاثرہ پودوں میں ، نشوونما کے خاتمے ، پودوں کے رنگ میں تبدیلی نوٹ کی جاتی ہے۔ متاثرہ پودوں کو کھودنے اور جلانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ صحت مند جھاڑیوں کو ایک نئی سائٹ پر ٹرانسپلانٹ کیا گیا ہے۔

پودینہ پر پاؤڈر پھپھوندی

کیڑوں میں سے ، ٹکسال نقصان کے ل most سب سے زیادہ حساس ہے:

• کالی مرچ پسو؛
• ڈھال اٹھانے والا؛
• aphids
• کیکاڈاس؛
• برنگے بھوکے؛
• گھاس کا میدان
• نعرہ لگانے والا پیسہ۔

کیڑوں میں سے ایک ریچھ ، ایک گوبھی کے اسکوپ کے کیٹرپلر ، ایک گھاس کا میدان ، ایک بوجھک الگ تھلگ ہیں۔ کیڑوں پر قابو پانے کے ل crop ، فصلوں کی گردش کا مشاہدہ کریں ، پودے لگانے کی اسکیم پر عمل کریں ، بچاؤ سے بچاؤ کے اسپرے کریں۔