آج ، ہمارے باغ کے پلاٹوں میں انگور اتنے ہی پودے کی طرح عام ہیں جیسے سیب کے درخت یا چیری۔ یہ ثقافت روس کے یورپی حصے ، سائبیریا اور مشرق بعید میں اگائی جاتی ہے۔ لہذا ، یہ حیرت کی بات نہیں ہے کہ دنیا میں سائنس دان پہلے ہی 20 ہزار انگور کی قسموں کو پال چکے ہیں ، جن میں 3 ہزار سی آئ ایس میں اگائے جاتے ہیں۔ مختلف اشاعت باقاعدگی سے ان میں سے بہترین کی فہرستیں مرتب کرتی ہیں۔ فہرستوں میں ہمیشہ ٹیبل انگور کی قسم Kodryanka ہوتی ہے۔
Kodryanka انگور کی قسم کی اصل
یہ قسم سوویت سائنس دانوں نے 1985 میں وزارت زراعت اور خوراک برائے جمہوریہ مالڈووا کے NIViV (نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف وٹیکلچر اینڈ وائن میکنگ) میں حاصل کی تھی۔ کوڈرینکا کو نسلوں کی مشہور اقسام مالڈووا اور مارشل کو عبور کرکے پالا گیا تھا۔
اس قسم کو اکثر بلیک جادو (بلیک جادو) کے نام سے پائے جاتے ہیں۔
Codrianka کے "والدین" - قسم مولڈووا اور مارشلزکی
گریڈ کی خصوصیات
کوڈریانکا ایک ٹیبل انگور کی مختلف قسم ہے۔ بیر گہری جامنی رنگ کے ، لمبے لمبے ، جلد پتلی ، گوشت کا ایک معمولی ، اعتدال پسند میٹھا ذائقہ ہوتا ہے۔ پھلوں میں کچھ بیج ہوتے ہیں ، اور وہ آسانی سے الگ ہوجاتے ہیں۔ ایک بیری کا وزن 9-17 جی ہے۔
کوڈریانکا کے جھنڈیاں ایک اچھی حالت میں بھی ایک اچھی طرح سے ایک انگور کی انگور پر رکھے ہوئے ہیں
ایک پکا ہوا جتھا 400-600 جی تک پھیلا ہوا ہے ، اور مناسب دیکھ بھال کے ساتھ ، اس کا وزن 1.5 کلوگرام تک پہنچ جاتا ہے۔ بنیادی شکر کی حراستی 8-19 فیصد ہے ، تیزابیت 6-7 جی / ایل ہے ، چکھنے کا سکور 8.2 پوائنٹس ہے۔ مختلف قسم کے میں پھپھوندی اور سرمئی سڑے کے خلاف اعلی مزاحمت ہوتی ہے ph یہ فیلوکسرا کے لئے بھی رواداری (ہارڈی) ہے۔ -23 cold to تک سردی برداشت کرتی ہے۔ جھنڈ ایک اچھی طرح سے پکی حالت میں بھی بیل پر اچھی طرح سے برقرار رہتی ہے ، انگور ایک طویل وقت کے لئے اپنی پیشکش برقرار رکھتے ہیں۔ اسی وجہ سے ، انگور کی یہ خاص قسمیں اکثر بازاروں اور اسٹور سمتل میں پائی جاتی ہیں۔ کوڈریانکا ابتدائی پکی قسم ہے؛ بڑھتے ہوئے موسم میں 111-118 دن جاری رہتے ہیں۔ لیکن بیر کی پوری پختگی سے پہلے ہی ایک اچھا ذائقہ ہوتا ہے۔
کوڈریانکا کے کچھ گروپس 1.5 کلوگرام تک پھیل سکتے ہیں
کوڈرائنکا قسم مختلف قسم کے بنیادی طور پر تازہ کھپت کے ل for اگائی جاتی ہے۔ لیکن یہ انگور بھی compotes کے لئے موزوں ہے۔ لیکن اس سے شراب یا جوس بنانا برا خیال ہے ، شوگر کا مواد ضروری اشارے تک نہیں پہنچتا ہے۔ لیکن یہ انگور کا سرکہ بنانے کے لئے ایک بہت مشہور قسم ہے۔
ویڈیو: کوڈرینکا انگور
کوڈرائنکا کی سب سے بڑی پریشانی اس کا مٹر کا رجحان ہے۔ ناگوار حالات جرگن کی کمی کا سبب بنتے ہیں ، پھولوں میں سارے پھول کھاد نہیں جاتے ، انگور "انحطاط" ہوجاتے ہیں اور چھوٹے ہوجاتے ہیں۔ اگر جون میں باہر کا درجہ حرارت 15 سے اوپر نہیں بڑھتا ہےکے بارے میںسی ، اور صبح کے وقت گھنے دھند پڑتے ہیں ، پھر انگور کی بجائے میٹھے "مٹر" کی فصل آنے کا امکان بہت زیادہ ہوتا ہے۔ ایک زیادہ بوجھ بش بھی مٹر کی ایک عام وجہ ہے۔
کوڈریانکا انگور کی مختلف اقسام کا اہم مسئلہ آبپاشی ہے۔
مٹر سے لڑنے کے طریقے:
- جھاڑی کو پتلا کرنا مت بھولو تاکہ اس کے گاڑھے ہونے کی اجازت نہ ہو۔
- کھلے اور اچھی طرح سے تیار شدہ علاقوں میں انگور اگائیں۔
- گرم موسم میں انگوروں کو چھڑکیں ، اس سے پیسٹوں میں جرگ کی آسنجن میں معاون ہوتا ہے۔
- انگور کے قریب شہد کے پودے اگائیں: شہد کی مکھیوں کو راغب کرنے کے لئے فیٹسیلیا ، سرسوں ، عصمت دری۔
- بوران اور زنک کے اعلی مواد کے ساتھ ٹریس عناصر کے ساتھ انگور کی کھاد ڈالیں؛
- انگور کی مصنوعی جرگ سے پریشانی کا مقابلہ کرنے میں مدد ملتی ہے۔
پودے لگانے اور اُگانے کی خصوصیات
صرف مناسب پودے لگانے اور مناسب دیکھ بھال ہی انگور کی وافر فصل کی ضمانت ہے۔
پودوں کا انتخاب
کوڈرینکا کے لئے زیادہ سے زیادہ پودے لگانے کا مواد سالانہ انکر یا سالانہ بیل کی کٹنگ ہے۔ اگرچہ ، ceteris paribus ، ترجیح انکر کے لئے دی جانی چاہئے۔ یہ سفارش کی جاتی ہے کہ انھیں پہلے فراسٹس سے پہلے موسم خزاں میں یا موسم بہار کے ابتدائی موسم میں جبری کا بہاؤ شروع ہونے سے پہلے لگائیں۔
لینڈنگ سائٹ کی تیاری
15 سینٹی میٹر قطر اور 15-20 سینٹی میٹر (فی بیونٹ بیلچہ) کی گہرائی کے ساتھ سوراخ تیار کریں۔ اگر جڑوں کی لمبائی لینڈنگ گڑھے کے قطر سے زیادہ ہے تو ، انہیں مطلوبہ سائز میں کاٹنا چاہئے۔ جھکی ہوئی جڑیں پودے کو بہت زیادہ نقصان پہنچاتی ہیں۔ سوراخ سے ملنے والی مٹی کو 2: 1: 1 کے تناسب میں بوسیدہ humus اور ریت کے ساتھ ملانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
انکر لگانا
پودے لگانے سے پہلے ، اناج کی جڑوں کو ایک دن کے لئے جڑ کی افزائش محرک کے حل میں بھگانے کی سفارش کی جاتی ہے ، مثال کے طور پر ، کورنین میں۔ اس میں موجود فائٹو ہورمونز انکر کے زندہ رہنے کے امکانات بڑھائیں گے۔
آجکل ، دکانوں اور بازاروں میں انگور کے زیادہ تر بیجوں کو ایک خاص موم کے ساتھ لیپت کیا جاتا ہے جس سے ٹپریشن میں کمی آتی ہے۔ یہ کسی بھی طرح کی بقا کی راہ میں رکاوٹ نہیں ہے ، لیکن اسے صاف کرنے کی کوشش سے پودوں کو بہت نقصان ہوگا۔
لینڈنگ الگورتھم:
- انکر کو چھید میں رکھیں۔
- پودے لگانے کے دوران انکر پر کھیت لگانے کی جگہ مٹی کی سطح سے 1-1.5 سینٹی میٹر تک ہونی چاہئے۔
- مٹی کو مٹی کے مرکب سے بھریں اور پانی کی ایک بالٹی ڈالیں۔
- نمی جذب ہونے کے بعد ، مزید زمین شامل کریں اور مٹی کو کمپیکٹ کریں۔
- مزید برآں ، اوپر سے ڈھیلے زمین کے ساتھ انکر کو چھڑکیں ، اسے زمین کے ایک چھوٹے سے ٹیلے کے نیچے مکمل طور پر چھپا دیں۔
ویڈیو: کھلی زمین میں انگور لگانے کے طریقے
نگہداشت کی خصوصیات
کوڈریانکا اپنی نمایاں کارکردگی کے ساتھ موازنہ کرتے ہیں ، اس کے باوجود ، کسی بھی کاشت والے پودے کی طرح ، اس کو کچھ زرعی اقدامات کی تعمیل کی ضرورت ہے۔ جوان پودوں کی دیکھ بھال میں سردیوں کے لئے باقاعدگی سے پانی ، گھاس ، ملچنگ ، رہائش شامل ہوتی ہے۔ مندرجہ ذیل اسکیم کے مطابق کھانا کھلایا جاتا ہے:
- موسم بہار میں ، موسم سرما کے بعد جھاڑیوں کو کھولنے سے پہلے ، انگور کو ایک غذائی اجزاء کے ساتھ بہایا جاتا ہے: 20 جی سپر فاسفیٹ ، 10 جی امونیم نائٹریٹ اور 5 جی پوٹاشیم نمک فی 10 لیٹر پانی۔ یہ ایک پودے کے لئے خدمت ہے۔
- ایک بار پھر ، پھولنے سے پہلے کوڈریانکا کو اس مکسچر سے پلایا جائے۔
- گونچ سے پہلے ایک ہی حل کے ساتھ ، لیکن امونیم نائٹریٹ کے بغیر ، اوپر ڈریسنگ کی ضرورت ہے۔
- کٹائی کے بعد پوٹاش کھاد کا استعمال کیا جاتا ہے۔ وہ موسم سرما میں پودے کی مدد کریں گے۔
- خزاں میں ہر تین سال بعد مٹی کھاد کے ساتھ کھاد ہوتی ہے۔ یہ مٹی کی سطح پر یکساں طور پر تقسیم کیا جاتا ہے اور کھودیا جاتا ہے۔
کوڈریانکا زندگی کے پہلے سالوں میں کٹائی کی ضرورت محسوس نہیں کرتے ہیں۔ مستقبل میں ، اس کی ضرورت ہے پھل پھولنے کے بعد نوجوان ٹہنیاں دور کرنا ، جو اب بھی سردیوں میں زندہ نہیں رہ سکتا۔ نیز ، جھاڑی کی نشوونما کی صورت میں ، خشک انگور کو ختم کرکے "درست" کیا جاتا ہے۔ کوڈریانکا زندگی کے تیسرے سال میں پوری طرح سے پھل پھلنا شروع کردیتی ہے ، لیکن سازگار حالات میں ، دوسرا سال پہلے ہی کسی فصل کی امید کرسکتا ہے۔
انگور کی قسم کوڈرینکا کے بارے میں جائزہ
کچھ عرصہ پہلے ہی ، ایک بیوی کے دوست انگور کو جانچنے کے ل brought لے آئے تھے ، ان میں سے مختلف قسموں میں سب سے بہترین ، میرے ذائقے کے لحاظ سے ، کوڈریانکا تھا ، اور میں یہ تصور بھی نہیں کرسکتا تھا کہ کیف اس طرح کی سوادج بڑھ سکتی ہے۔
کرگلک//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=606&page=2
کوڈریانکا قسم مختلف ابتدائی نیلی بیری سے بڑی بیری کی ایک قسم ہے۔ میرے خیال میں یہ ہر صحن میں ہونا چاہئے۔
نورمین//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=606&page=4
میری فصل کوڈریانکا پر لی گئی ہے۔ 2 سالہ قدیم جھاڑی پر سب سے بڑا گچھا 1.3 کلوگرام ہے ، سب سے ہلکا 0.8 کلوگرام ہے ، زیادہ تر 1 کلوگرام ہے۔ جھاڑی کے 10 جتھوں نے بہت آسانی سے کھینچ لیا ، اس کے علاوہ اس نے اشتہار کو کھا لیا۔ ٹہنیاں ابھی پکنے لگی ہیں۔ شاید ، آپ محرابوں پر فلم کا احاطہ کرنے اور ابتدائی کٹائی کے بغیر نہیں کرسکتے ہیں۔ فروسٹس ستمبر کے دوسرے عشرے میں مستحکم ہیں۔
پیٹروو ولادیمیر//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=606&page=4
کوڈرینکا کا مٹر کا رجحان ہے ، خاص طور پر ان برسوں میں جو قابل ذکر ہیں جو پھول کے ل for ناگوار ہوتے ہیں ، لیکن ٹنکرنگ سے محبت کرنے والوں کے لئے ، کیا مائنس پلس میں بدل سکتا ہے؟ بڑے بیجوں والی بیریوں کو حاصل کرنے کے لئے گبریلین کا اطلاق کرنا۔ پیداواری صلاحیت زیادہ ہے۔ مختلف قسم میں پھپھوندی کی مزاحمت 2.5 -3.0 پوائنٹس ، ٹھنڈ سے -22 ° C ہے عام طور پر ، گھریلو وٹیکلچر کے لئے انگور کی ایک بہت ہی مہذب قسم ہے
سیدوئی//lozavrn.ru/index.php؟topic=30.0
میرا کوڈریانوچوکا تیسری موسم گرما میں ہرے رنگ کے انکر کے ساتھ لگائے گئے ، لیکن اگست میں ہی! اگرچہ بیل ہر سال زیادہ طاقتور ہوتی جارہی ہے۔ موسم گرما کے २०१ 2016 کے مشکل سیزن میں - مجھے اس پر ایک بھی زخم نہیں ملا۔
ایوان_//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php؟p=388546
کوڈریانکا روس میں ٹیبل انگور کی مشہور اقسام میں سے ایک ہے۔ جو حیرت کی بات نہیں ہے ، کیوں کہ اس میں عمدہ ذائقہ ، اعلی پیداواری صلاحیت ہے ، اور یہ بھی جلد ہی پکا ہوا ہے۔
