سیاہ پھلوں کے ساتھ شہتوت کی اقسام: کاشت ، نگہداشت ، وضاحت ، خصوصیات اور جائزہ

جنوب میں ، کالی شہتوت باغوں میں طویل عرصے سے میٹھی بیر کی کثرت سے کٹائی کے لئے اگائے جاتے ہیں ، جو خاص طور پر بچے پسند کرتے ہیں۔ باغبان اس فصل کو اس کی بے مثال اور قحط سالی سے زیادہ برداشت کی تعریف کرتے ہیں۔ حالیہ دہائیوں میں ، نہ صرف جنوب ، بلکہ وسطی روس میں بھی شہتوت پھیلانے لگے ہیں۔

کس شہتوت میں سیاہ بیر ہیں

بہت سے مالی غلطی سے سیاہ شہتوت کو بالکل ایسا کوئی شہتوت کہتے ہیں جو سیاہ رنگ کے پھل دیتا ہے۔ دراصل ، کم سے کم نصف سیاہ فام قسمیں (جس میں وسیع پیمانے پر مشہور قسمیں اسمگلیلیئنکا ، بلیک بیرونیس ، بلیک پرنس شامل ہیں) کا تعلق بالکل مختلف نباتاتی پرجاتیوں سے ہے - سفید شہتوت ، جس میں بہت مختلف رنگوں کے پھل ہوتے ہیں ، خالص سفید سے لے کر بلیک وایلیٹ تک۔

شہتوت کو چھال کے رنگ پر منحصر ہوتا ہے ، اور یہ بیر کے سایہ پر نہیں ، سیاہ اور سفید میں تقسیم ہوتا ہے۔

ٹیبل: سیاہ اور سفید شہتوت کی تقابلی خصوصیات

اصلی کالی شہتوت کے بڑے ، بڑے دل والے پتے ہوتے ہیں

شہتوت قدیم کاشت کردہ پودوں میں سے ایک ہے ، جو ریشم کے کیڑوں کو پالنے کے لئے اصل میں پالا جاتا ہے ، جس میں قدرتی ریشم حاصل ہوتا ہے۔ صنعتی سیرکولت کے علاقوں میں ، چارے کی اقسام کے شہتوت کے درخت ، پھلوں کے درخت نہیں ، غالب ہیں۔ وہ زیادہ سخت ہیں ، لہذا وہ اکثر پناہ گاہوں اور شہری زمین کی تزئین میں استعمال ہوتے ہیں۔

شہتوت کے پتے - ریشمی کیڑوں کے کھانے کے ل.

اپریل میں مئی میں درمیانی لین میں - مئی جون میں جنوب میں شہتوت کھلتا ہے۔ ہوا اور کیڑوں سے آلودہ ہوا۔ فطرت میں ، شہتوت ایک پیچیدہ پودا ہے جس میں نر اور مادہ کے پھول مختلف درختوں پر واقع ہیں۔ کاشت کی جانے والی پھلوں کی اقسام میں ، منوسیز پرجاتیوں کا غلبہ ہے ، جس میں ایک ہی درخت پر دونوں طرح کے پھول آتے ہیں۔ جب بیج بوتے ہو تو ، حروف الگ ہوجاتے ہیں ، اور اناج کے بیچ بہت سے نر پودے ہوتے ہیں۔ لہذا ، شہتوت کی قیمتی پھلوں کی اقسام صرف پودوں میں ہی پھیلتی ہیں۔

کھلی ہوئی شہتوت ہوا اور کیڑوں کے ذریعہ جرگ ہوتی ہے۔

جولائی اگست میں مچھلی کے پھل مئی جولائی میں درمیانی لین میں پک جاتے ہیں۔ پھل پھولنے کی مدت بہت لمبی ہے۔ پھل پھل آسانی سے زمین پر گر پڑتے ہیں۔ عام جرگن کے ساتھ ، شہتوت کے درخت سالانہ اور بہت زیادہ پھل لگاتے ہیں۔ اگر پھول اچھ .ا ہوتا تو ، اس عرصے کے دوران کوئی ٹھنڈ نہیں ہوتی تھی (جو نہ صرف پھولوں بلکہ پتوں کو بھی نقصان پہنچا سکتی ہے) ، اور اس میں کوئی یا بہت کم بیر ہوتی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ مسئلہ جرگ کی کمی ہے۔ کسی اور قسم کے درخت کے آس پاس پودے لگانا یا تاج میں مناسب کٹنگوں کو ٹیکہ لگانا ضروری ہے۔

میٹھی شہتوت ایک ہی وقت میں پک نہیں ہوتی ہے

گہرے رنگ کے شہتوت کے بیر ہاتھ اور کپڑے کے داغ ڈالتے ہیں ، داغ خراب نہیں دھوئے جاتے ہیں۔

پکے ہوئے بیر نرم ، رسیلی ، میٹھے ہوجاتے ہیں ، وہ آسانی سے پیس جاتے ہیں اور اسٹوریج اور ٹرانسپورٹ کو بالکل بھی برداشت نہیں کرتے ہیں۔ لہذا ، فصل جمع کرنے کے دن پر عملدرآمد کیا جاتا ہے۔ شہتوت کو تازہ ، خشک ، جام پکا کر ، شراب بنا کر کھایا جاسکتا ہے۔

اچھی حالت میں ، شہتوت سالانہ پھل دیتا ہے اور بہت زیادہ ہوتا ہے

جنوب میں ، شہتوت اونچائی میں 15 میٹر تک بڑھتا ہے ، اور سازگار حالات میں سو سال ، اور کبھی کبھی طویل عرصہ تک زندہ رہتا ہے۔ شمال میں ، نوجوان کی نمو تقریبا ہر سال جم جاتی ہے ، اور پودا اکثر جھاڑی دار شکل اختیار کرتا ہے۔ شہتوت شہری حالات کو برداشت کرتا ہے اور کار سے نکلنے سے نہیں ڈرتا ہے۔

ماسکو میں شہتوت کے بڑے درخت شاذ و نادر ہی پائے جاتے ہیں ، اور جھاڑی کی شکل میں یہ لینین گراڈ کے خطے تک بڑے ہوتے ہیں۔

ماسکو میں بھی کبھی کبھار شہتوت کے بڑے درخت پائے جاتے ہیں

کالی شہتوت کی اقسام

مختلف قسم کے نام پر لفظ "سیاہ" ہے اس کا مطلب ہے کہ صرف بیر کی رنگت ہوتی ہے ، لیکن اس میں شہتوت کی نباتاتی شکل نہیں ہے۔

کالی پھل والی اقسام میں سے ، سب سے زیادہ پالا مزاحم وہ ہیں جو بوٹینیکل قسم کے سفید شہتوت سے تعلق رکھتے ہیں۔ یہ بلیک بیرونس ، سیاہ فام لڑکی ، بلیک پرنس ہے۔ وہ -30 ° C تک frosts کا مقابلہ کرتے ہیں۔ بڑی پھل دار شہتوت کی اقسام جو یوکرین اور جنوبی روس ، بلیک پرل اور استنبول بلیک کی نجی نرسریوں میں پائی جاتی ہیں ، ان میں سردیوں کی سختی بہت کم ہوتی ہے اور وہ گرم سردیوں کے ساتھ ہی جنوبی علاقوں میں بڑھ سکتی ہے۔

ایڈمرل

یہ کالی شہتوت کی نباتاتی نوع کی واحد قسم ہے ، جو فی الحال روسی فیڈریشن کے علاقے پر استعمال کے ل for انتخابی کامیابیوں کے اسٹیٹ رجسٹر میں باضابطہ طور پر داخل ہے۔ K.A. ماسکو زرعی اکیڈمی میں اس قسم کی نسل دی گئی تھی تیمیریازوف۔ درخت بڑا لمبا ہے ، جس کا پھیلاؤ تاج ہے۔ پھل 1.5-1.7 جی وزن میں میٹھے ہوتے ہیں ، دیر سے پک جاتے ہیں۔ مختلف قسم کے موسم سرما میں سخت ، خشک سالی سے بچنے اور گرمی سے بچنے کے لئے ہیں۔

گہری کھال والی لڑکی

بیلجوروڈ کے علاقے میں پالنے والی سفید شہتوت کی مختلف قسم کے چاکیبیری۔ ایک پرامڈ تاج کے ساتھ درمیانے سائز کا درخت۔ بیری 3.5 سینٹی میٹر لمبی ، جلد پکنے ، تھوڑی سی نمایاں تیزابیت والی میٹھی۔ مختلف اقسام منوسی ، پیداواری اور بے مثال ہیں۔ موسم سرما میں سختی - -30 ° C تک

کالی بیرونیس

بیلجوروڈ کے علاقے میں پالنے والی سفید شہتوت کی مختلف قسم کے چاکیبیری۔ کروین کروی ، اعتدال پسند کثافت۔ پھل 3.5-4 سینٹی میٹر لمبا ، بہت میٹھا ہے۔ پکنے کی مدت درمیانے درجے سے درمیانی دیر تک ہے۔ اعلی پیداوری کے ساتھ Monoecious بے مثال قسم. موسم سرما میں سختی - -30 ° C تک

کالا شہزادہ

سفید شہتوت کی ایک اور قسم کی قسم۔ بیر بہت بڑے ، 4-5 سینٹی میٹر لمبے ، میٹھے ہیں۔ پکنے کی مدت اوسط ہے۔ موسم سرما میں سختی-C -30، C تک ، زیادہ خشک سالی کی مزاحمت۔

کالی موتی

جنوبی علاقوں کے لئے بڑی فروٹ وسط ابتدائی قسم۔ درخت درمیانے درجے کا ہے۔ پھل 2 ماہ تک بڑھایا جاتا ہے۔ پھل 4 سے 4 سینٹی میٹر لمبے لمبے ہوتے ہیں ، جس کا وزن 6-9 جی ہے۔ سرمائی سختی اوسط ہے۔

استنبول سیاہ

پھل بہت بڑے ہوتے ہیں ، 5 سینٹی میٹر لمبے تک ، دیر سے پک جاتے ہیں۔ ایک درخت ایک کروی دار تاج کے ساتھ لمبا ہے۔ جنوبی علاقوں کے لئے بہت پیداواری قسم. سردیوں کی سختی اوسط ہے۔

فوٹو گیلری: کالی شہتوت کی اقسام

شہتوت کی کاشت

شہتوت فوٹوفلیس ، گرمی سے بچنے اور خشک سالی سے بچنے والا ہے۔ فطرت میں ، اکثر غریب سرزمین پر ، خشک چٹٹانی ڑلانوں پر اگتا ہے۔ یہ صرف تیزابیت والی مٹی اور مستحکم نمی کو برداشت نہیں کرتا ہے۔ جب بھاری مٹیوں پر پودے لگاتے ہو تو کچلنے والے پتھر یا ٹوٹی ہوئی اینٹوں کی نالیوں کی پرت ضروری طور پر پودے لگانے والے گڈھوں کے نیچے رکھی جاتی ہے۔ باغ میں شہتوت کے لئے ٹھنڈی ہواؤں سے بند گرم دھوپ والی جگہ کا انتخاب کریں۔

ایک ہی علاقے میں بڑھتے ہوئے درختوں سے کی گئی کٹنگ کو جڑ سے بہتر اناج حاصل کیا جاتا ہے۔ وسطی اور شمالی علاقوں میں مالی کو تجارتی لحاظ سے دستیاب طاقتور بڑے سائز کے بیجوں سے بہت محتاط رہنا چاہئے spec ایسے نمونے زیادہ تر اکثر جنوب میں اگائے جاتے ہیں اور موسم سرما میں سختی ہوتی ہے۔

بہترین شہتوت کے پودے جڑوں والی کٹنگوں سے حاصل کیے جاتے ہیں

جنوب میں ، شہتوت کو موسم بہار یا موسم خزاں میں ، درمیانی لین میں اور شمال میں - صرف موسم بہار میں لگایا جاتا ہے۔ جنوب میں بڑے درختوں کے لئے ، جب پودے لگانے کا فاصلہ 7-8 میٹر ہوتا ہے ، زیادہ شمالی علاقوں میں جھاڑی کی طرح کی تشکیل کے ل it ، پودوں کے درمیان 3 میٹر چھوڑنا ہی کافی ہوتا ہے۔

لینڈنگ گڈھوں کی تیاری کے بارے میں ، دو مخالف نقط points نظر ہیں:

• گہرائی اور 1 میٹر کی چوڑائی والا سوراخ کھودیں ، ہر پودے میں 2-3 بالٹیاں کی شرح سے ہمس کے ساتھ فراخدلی کھادیں تاکہ اگلے دو سالوں تک اناج کو کھانا فراہم کیا جاسکے۔ اس طرح ، انکر کے فضائی حصے کی تیز اور تیز رفتار نشوونما کے بعد پہلے سالوں میں حاصل کی جاتی ہے۔
• سیدھی شکل میں جڑوں کے فٹ ہونے کے لئے ایک چھوٹا سا سوراخ کھودیں۔ کھاد کو ہر گز مت ڈالو۔ یہ طریقہ جڑ نظام کی زیادہ فعال اور گہری نشوونما کو اکساتا ہے۔ ایک ہی وقت میں ہوائی حصہ بہت آہستہ آہستہ بڑھتا ہے ، لیکن یہ پلانٹ مضبوط اور مضبوط تر نکلا ہے ، گہری طاقتور جڑوں کی بدولت یہ بہتر طور پر ٹھنڈ اور خشک سالی کا مقابلہ کرتا ہے۔

ناقص مٹی پر شہتوت کا پودا لگانا گہری جڑوں کے نظام کی ترقی میں معاون ہے

بالغ شہتوت کے درخت خشک ہوا اور مٹی کے لئے بہت مزاحم ہیں۔ جوان درختوں کو پودے لگانے کے بعد 1-2 سال میں پانی پلانے کی ضرورت ہوتی ہے ، اور صرف بارش کی عدم موجودگی میں۔ موسم گرما کے آخر اور موسم خزاں میں گیلا پن ٹہنیاں پکنے میں مداخلت کرتا ہے اور پودوں کی موسم سرما کو خراب کرتا ہے۔

کٹائی اور موسم سرما

شہتوت کٹائی کو اچھی طرح برداشت کرتا ہے۔ جنوب میں ، یہ عام طور پر ایک درخت کی شکل میں اُگایا جاتا ہے ، اور کٹائی سے زیادہ گاڑیاں ختم ہوجاتی ہیں اور اونچائی کو محدود کیا جاتا ہے۔ پودے لگانے کے بعد پہلے سال ، پودا بالکل بھی نہیں کاٹا جاسکتا ہے۔

سردیوں والی سردیوں والے خطوں میں ، کثیر خلیہ بش کی تشکیل مشورہ دیا جاتا ہے:

1. ایک جوان انکر میں ، پودے لگانے کے فورا. بعد اوپر کاٹ دیا جاتا ہے تاکہ ٹرنک کے نچلے حصے میں وافر شاخیں آجائیں۔
2. درخت کی زندگی کے پہلے سالوں میں ، اگست کے وسط میں ان کی بہتر پکنے کے ل active فعال طور پر بڑھتی ہوئی ٹہنیاں کی چوٹیوں کو چوٹکی سمجھنا سمجھ میں آتا ہے۔
3. مستقبل میں ، ایک کثیر تنے جھاڑی بن جاتی ہے جس کی مختلف عمر کی شاخیں تقریبا almost مٹی کی سطح سے پھیلا ہوتی ہیں۔ وہ جگہیں جہاں اہم کنکال شاخوں کو چھوڑنا چاہئے وہ سردیوں میں برف میں ہونے چاہئیں تاکہ وہ سخت سرے سے جم نہ جائیں۔
4. ہر موسم بہار میں ، شاخوں کی تمام جمی ہوئی چوٹیوں کو کاٹ کر صحت مند حصہ میں کاٹ دیا جاتا ہے۔ بڑے حصے باغ کی اقسام کے ساتھ احاطہ کرتا ہے۔

جھاڑی دار تشکیل کے ساتھ ، برف کے موسم میں تمام اہم کانٹے سردیوں میں رہتے ہیں اور ٹھنڈ سے کم نقصان ہوتا ہے۔

موسم بہار میں ، خاص طور پر درمیانی لین اور شمال میں ، شہتوت زیادہ تر دوسرے درختوں کے مقابلے میں بہت بعد میں جاگتی ہے۔ لہذا ، موسم سرما میں ہونے والے نقصان کی تعریف کے ساتھ ، آپ کو جون تک انتظار کرنا چاہئے۔ زیادہ تر معاملات میں منجمد نمونوں کو بحال کیا جاتا ہے۔

پودے لگانے کے 1-2 سال بعد بہت ہی چھوٹے درختوں کو سردیوں میں اگروفیبر میں لپیٹا جاسکتا ہے ، اور ان کے نیچے کی مٹی کو سپروس شاخوں سے موصل کیا جاتا ہے۔ بالغ شہتوت کے درخت لپیٹنا کوئی معنی نہیں رکھتا۔

بیماریوں اور کیڑوں کے کیڑوں میں شہتوت عام طور پر متاثر نہیں ہوتا ہے۔ بیری کی فصلوں کو پرندوں (اسٹارلنگ ، بلیک برڈز ، چڑیاوں) کی طرف سے نمایاں نقصان پہنچایا جاسکتا ہے ، جس کے خلاف پکنے والے پھلوں والے درختوں کو حفاظتی جال سے ڈھانپ سکتے ہیں۔

ویڈیو: شہتوت بڑھتی ہوئی

شہتوت جائزہ

شہتوت ایک "چالاک" درخت ہے۔ اگر موسم پچھلے 15 سالوں سے گزر جائے تو وہ جم نہیں سکے گا۔ چھوٹی عمر میں ، اس کے پاس بہت کم موقع ہوتا ہے۔ اور یہ زیادہ براعظم موسم میں بہتر محسوس ہوتا ہے ، میرا مطلب ہماری وسعت ہے۔ مثال کے طور پر ، بیلاروس میں گرمی کی گرمی کافی نہیں ہے۔

_سٹیفان

//www.forumhouse.ru/threads/12586/

100٪ گرین کٹنگز ایک عام کٹیکل میں جڑی ہوئی ہیں۔ مقامی موسم سرما میں سخت پھل والے فارم سے کٹنگ بہتر طور پر لی جاتی ہے۔ مسکرائیں ، افسوس ، ان کے "والدین" کی مثبت خصوصیات کو دہرانا نہیں ہے۔ درمیانی لین میں ، صرف سفید شہتوت اگتا ہے (جس کی شکل سفید اور خاص طور پر سیاہ پھلوں سے ہوتی ہے)۔ لیکن اس کا ذائقہ بالکل اسی طرح کا ہوتا ہے جیسے جنوبی کالی شہتوت ، جس میں پھل نمایاں طور پر بڑا ہوتا ہے ، لیکن جو بالکل غیر مستحکم ہوتا ہے۔

میلیاف

//www.websad.ru/archdis.php؟code=488200

2015 کے موسم بہار میں ، اس نے 2 شہتوتری لگائے۔ سمگلینکا اور بلیک بیرونس ساتھ ساتھ۔ انہوں نے اچھی طرح سے جڑ پکڑ لی اور سال کے دوران بہت کچھ بڑھتا رہا ، لیکن وہ سردیوں میں منجمد ہو جاتے ہیں - بالکل ہی بیرونس اور اسمگلینکا تقریبا زمین پر۔ اگلے 2016 میں ، ڈیڑھ میٹر لمبی 5-6 ٹہنیاں باقی بھنگ سے بڑھ گئیں۔ سردیوں میں ، وہ تقریبا نصف منجمد ہوجاتے ہیں۔ چونکہ جب مجھے درخت "جھاڑو" اگتے ہیں تو میں اسے پسند نہیں کرتا ، اس لئے میں نے سب سے زیادہ طاقتور گولی چھوڑ دی ، باقی کو کاٹ دیا۔ اور اس باقی گولی کو 80-90 سینٹی میٹر اونچائی پر کم کرنا پڑا ، کیونکہ باقی منجمد تھا اس سال ڈیڑھ میٹر لمبی لمبی 5-6 نئی ٹہنیاں اس چھوٹے تنوں سے بڑھ چکی ہیں۔ سب سے اوپر اور طاقتور کی لمبائی پہلے ہی 2 میٹر ہوگئی ہے۔

ولکف

//dacha.wcb.ru/index.php؟showtopic=35195&st=80

شہتوتری اسمگلینکا نے پکنا شروع کیا ، مختلف قسمیں اچھی طرح سے اگتی ہیں ، ہائبرنیٹس اور مستحکم طور پر ہمارے حالات میں پھل ڈالتی ہیں۔

بورس 12۔

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟f=38&t=537&start=375

شہتوت کی کامیاب کاشت کیلئے بنیادی شرط پودے لگانے والے مواد کا صحیح انتخاب ہے۔ یہ خاص طور پر وسطی زون اور اسی طرح کی آب و ہوا والے دوسرے علاقوں کے لئے درست ہے ، جہاں بہت ساری جنوبی نسلیں اور اس ثقافت کی مختلف قسمیں موسم سرما کی روانی کا مقابلہ نہیں کرتی ہیں۔ لیکن ہلکی سردیوں کے حامل موزوں جنوبی علاقوں میں بھی ، اگر آپ غلطی سے بانجھ نمونوں والا باغ لگاتے ہیں جو صرف نر پھول دیتے ہیں تو آپ کو بغیر فصل کے چھوڑ دیا جاسکتا ہے۔