ہنی سکل بلیو تکلا: طرح طرح کی وضاحت ، کاشت کی خصوصیات

نیلی تکلا ایک سائبیرین ہنی سکل قسم ہے جو مالی کو چوتھی دہائی کے لئے مشہور ہے۔ خشک سالی اور ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت کی وجہ سے ، یہ روس کے تمام خطوں میں پھیل گیا ہے۔ پھلوں کا ذائقہ آب و ہوا کے حالات پر بہت زیادہ انحصار کرتا ہے ، لہذا کچھ مالی اسے خوشگوار میٹھا اور کھٹا کہتے ہیں ، دوسرے - تلخی کے ساتھ تازہ۔ لیکن ہر ایک اس بات پر متفق ہے کہ کم سے کم دیکھ بھال کے ساتھ بلیو اسپینڈل بڑے بیر کی اچھی فصل دیتا ہے۔

ہنی سکل بلیو اسپینڈل کی بڑھتی ہوئی تاریخ

سائبیریا میں ریسرچ انسٹی ٹیوٹ آف ہارٹیکلچر کے ملازمین کا شکریہ ادا کیا گیا جس کا نام سوویت سائنسدان ایم اے تھا۔ لزیوانکو (برنول) موسم سرما میں ہارڈی اور ابتدائی کامچٹکا ہنیسکل کی مفت جرگن کے بعد ، انکروں کو حاصل کیا گیا تھا جو زیادہ کمپیکٹ سے ممتاز ہیں ، لیکن کم پیداواری جھاڑیوں سے۔ بیر کے رنگ اور شکل کے ل the ، اس قسم کو بلیو اسپینڈل کہا جاتا تھا۔ 1980 میں ، سائبیریا کی تمام ریاستی کھیتیوں میں ہنیسکل کا تجربہ کیا گیا تھا ، اور 1989 میں اسے اسٹیٹ رجسٹر آف سلیکشن اچیومنٹ میں شامل کیا گیا تھا اور روس کے تمام خطوں میں کاشت کرنے کی سفارش کی گئی تھی۔

گریڈ کی تفصیل

نیلی تکلا کی جھاڑی درمیانے درجے کی ہے - 1-1.5 میٹر ، گول گول ہے ، ایک نایاب تاج ہے۔ اس خصوصیت کی وجہ سے ، ٹہنیاں سورج کی طرف سے اچھی طرح سے روشن کی جاتی ہیں اور اس کی کرنوں کے نیچے ایک رنگ حاصل ہوتا ہے ، جو ، مٹی کی تیزابیت پر منحصر ہے ، روشن رسبری سے ڈارک وایلیٹ میں مختلف ہوسکتا ہے۔ پتے بڑے ، گہرے سبز رنگ کے ، جس کی نشاندہی کی بنیاد اور چوٹی ہے۔

دھوپ میں ، بلیو اسپنڈل کی ٹہنیاں انتھوکیانین رنگ حاصل کرتی ہیں

ہنی سکل ابتدائی پختگی کی خصوصیت رکھتا ہے ، پودے لگانے کے اگلے ہی سال اس میں پہلی چند بیری مل جاتی ہے۔ بالغ پودوں کی پیداوار 2 کلو ہے ، اس فصل کے لئے اشارے کو ایک بہترین سمجھا جاتا ہے۔ مختلف قسم ابتدائی والوں سے تعلق رکھتی ہے ، پہلے پگھلنے پر کھلتی ہے ، پھول بہار کے ٹھنڈ کے خلاف مزاحم ہوتے ہیں۔ فصل کی کٹائی کا وقت اس خطے پر منحصر ہوتا ہے: جنوب میں - مئی میں ، درمیانی لین میں - جون کے آغاز اور وسط میں۔

اس قسم کے پھل بڑے ہیں: 2.7 سینٹی میٹر لمبا ، تقریبا 1 سینٹی میٹر قطر ، وزن میں 0.9 جی ، کچھ نمونے 1.5 جی ہیں۔ بیر ایک تکلا کی طرح ہوتے ہیں: وہ وسط تک پھیل جاتے ہیں اور اوپر تک ٹیپر ہوتے ہیں۔ سطح نلیشان ہے ، ایک نیلی کوٹنگ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. گودا رسیلی اور نرم ہے۔ نمایاں تلخیوں کے ساتھ میٹھی اور کھٹی تازہ بیروں کے ذائقہ کا اندازہ 3.7 پوائنٹس لگایا گیا ہے ، اور ان سے میٹھی اور موسم سرما کی تیاری "اچھ ”ی" اور "عمدہ" ہے۔

ویڈیو: فروٹنگ کے دوران نیلی تکلا

ٹیبل: ہنیسکل بلیو اسپنڈل کے فوائد اور نقصانات

ہنیسکل پودے لگانا

ہنیسکل دھوپ والے علاقوں سے محبت کرتا ہے۔ زمینی پانی 1-1.5 میٹر سے زیادہ مٹی کی سطح سے اوپر نہیں اٹھنا چاہئے۔ پودے لگانے کا نمونہ - جھاڑیوں کے درمیان 1-1.2 میٹر اور 2 میٹر - قطاروں کے درمیان۔ مختلف قسم کی زرخیزی ہوتی ہے ، اس کے لئے کراس جرگن کی ضرورت ہوتی ہے ، یعنی اسے کم سے کم 2-3 جھاڑیوں اور مختلف اقسام کے پودے لگانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ کامچٹکا ہنیسکل کی دوسری شکلیں اچھے پگھارنے والے ہیں: سنڈریلا ، آزور ، کامچدالکا نیز کسی بھی قسم کی جو ایک ہی وقت میں کھلتے ہیں۔

جڑوں کے کھلے نظام کے ساتھ پودے لگانے کا بہترین وقت موسم خزاں ہے ، جو سرد موسم کے آغاز سے ایک ماہ قبل ہے۔ -45 SpC تک - نیلے رنگ کے تکلا کے نوجوان پودوں کو یہاں تک کہ انتہائی سخت frosts بھی بہت اچھی طرح سے برداشت ہے. موسم بہار میں ، پودے لگانا ناپسندیدہ ہے ، چونکہ ہنیسکل بہت جلد کلیوں کو گھلاتا ہے۔ سیزن کے آغاز میں ، اسے پتیوں ، پھولوں اور ٹہنیاں تیار کرنے کے لئے بہت زیادہ توانائی کی ضرورت ہوتی ہے ، اور نئے لگائے ہوئے پودے کو زمین میں قدم رکھنے ، جڑوں کی بحالی اور نشوونما کی ضرورت ہوتی ہے۔ جھاڑی میں ہریالی بنانے کے ل enough اتنی طاقت نہیں ہے ، وہ ایک لمبے عرصے سے بیمار رہ سکتا ہے اور یہاں تک کہ مر بھی سکتا ہے۔

لیکن اس کا اطلاق کنٹینروں میں اگنے والے پودوں پر نہیں ہوتا ، وہ پورے گرم موسم میں ٹرانشپمنٹ کے ذریعے لگائے جاسکتے ہیں۔

کنٹینروں سے ، جڑوں کو پریشان کیے بغیر ، پودوں کو مستقل جگہ پر منتقل کیا جاتا ہے۔

ہنیسکل پودے لگانے کے مراحل:

1. گہرائی اور قطر 40-50 سینٹی میٹر کے ساتھ ایک سوراخ کھودیں۔
2. گڑھے میں ہمس یا ھاد کی ایک بالٹی ، 100 گرام سپر فاسفیٹ ، 30 جی پوٹاشیم سلفیٹ اور 300 جی لکڑی کی راکھ ڈالیں۔ ہر چیز کو اچھی طرح سے مکس کریں۔
3. جڑ کے سائز سے بڑا سوراخ بنائیں۔ ٹہنیاں کا نچلا حصہ (5-7 سینٹی میٹر) زیر زمین ہونا چاہئے ، یعنی ، ہنیسکل کو جڑ کی گردن کو گہرا کرنے کے ساتھ لگایا گیا ہے۔ جڑوں کو سیدھا کرنا چاہئے ، انہیں مڑے ہوئے اور مڑے ہوئے نہیں ہونا چاہئے۔ اگر انکر کنٹینر میں ہے تو ، اسے احتیاط سے زمین کے ایک گانٹھ کے ساتھ باہر نکالیں اور اسے پہلے سے بڑھ کر 5-7 سینٹی میٹر تک گہرا لگائیں۔
4. گڑھے کو مٹی سے بھریں ، اپنے ہاتھوں سے مینڈھا کریں۔
5. 5-10 لیٹر پانی ڈالیں اور روشنی اور سانس لینے کا رستہ ڈالیں ، مثال کے طور پر ، گرے ہوئے پتے ، 5-7 سینٹی میٹر کی پرت کے ساتھ۔

فصل کاٹنا اور شکل دینا

نیلی تکلا کی تشکیل آسان ہے۔ اول ، اس قسم کی جھاڑی زیادہ موٹی نہیں ہوتی ہے اور دوسری بات یہ کہ کوئی بھی ہنی سکل کٹائی کو پسند نہیں کرتا ہے۔ بیری سالانہ بنتے ہیں ، ابھی تک بڑھتی نہیں ہیں۔ اگر آپ شاخیں مختصر کردیں تو فصل سے خود کو محروم رکھیں۔ لہذا ، تشکیل صرف دو مراحل پر مشتمل ہے:

1. پودے لگانے کے بعد پہلے 3 سال ، جھاڑی کو جس طرح چاہتا ہے اُگنا چاہئے۔
2. پھر ہر سال اسٹمپ کے لئے زمین کے قریب قدیم شاخوں میں سے 2-3 کاٹ دیں یا مضبوط عمودی شوٹ پر قصر کریں۔

پرانی شاخیں جوانوں سے مختلف ہوتی ہیں: وہ زیادہ موٹی ہوتی ہیں ، موٹے ہوتے ہیں ، ان کی چھال میں گہرا سایہ ہوتا ہے ، لیکن اس کی اہم علامت یہ ہے کہ اس طرح کی شاخوں پر کمزور (مختصر) نشوونما پائی جاتی ہے ، یا ان کا وجود بالکل نہیں ہوتا ہے۔

بہت سے لوگ چھال لیتے ہیں جو پھٹے ہوئے ہوتے ہیں اور بوڑھے یا بیماری کی علامت کے طور پر ربنوں میں لٹک جاتے ہیں۔ تاہم ، یہ ہنی سکل کی حیاتیاتی خصوصیت ہے ، یہ نوجوان شاخوں پر بھی ظاہر ہوتی ہے۔

اینٹی ایجنگ ہنیسکل کی کٹائی: پرانی شاخوں کو مضبوط عمودی نشوونما سے چھوٹا کیا جاتا ہے

تشکیل میں آسانی سے سالانہ سینیٹری کی کٹائی اور باریک کرنا منسوخ نہیں ہوتا ہے۔ ہر موسم بہار میں ، تاج کے اندر اور نیچے زمین پر اگنے والی تمام گرہیں کاٹ دیں۔ اگر شاخیں پار ہوجائیں تو ، ایک دوسرے کے ساتھ مداخلت کریں ، سایہ کریں ، جھاڑی کا سب سے اناڑی اور خراب منظر دیکھیں۔ اسے لازمی طور پر حصوں میں اتارا جانا چاہئے ، یعنی ٹکڑوں میں کاٹنا۔ اگر آپ جھاڑی سے پوری شاخیں نکالیں تو باقی کو نقصان پہنچائیں۔ کٹائی کے دوران ، جھاڑی کو ایک خوبصورت شکل دینے کی کوشش کریں ، یعنی ٹہنیاں ایک دوسرے سے یکساں طور پر فاصلہ رکھیں ، مختلف سمتوں اور اوپر کی سمت۔ زمین کے ساتھ ساتھ کم بڑھتی ہوئی کاٹ. اس طرح کی شاخیں افقی تہہ بازی کے ذریعہ پھیلاؤ کے ل good اچھی ہیں ، لیکن عام طور پر ان پر کوئی بیر نہیں ہوتی ہے۔

ویڈیو: ہنیسکل کی کٹائی کے رہنما خطوط

نگہداشت کی خصوصیات

نیلی تکلا خشک سالی برداشت کرنے والی قسم ہے۔ آپ جھاڑی کو بالکل بھی پانی نہیں دے سکتے ہیں ، لیکن اگر کوئی امکان اور خواہش ہو ، خاص طور پر جب زیادہ دیر سے بارش نہ ہو تو ، ہر 1-2 ہفتوں میں (ایک بالغ جھاڑی کے لئے 2-3 بالٹی) ہنیسکل کے نیچے زمین کو نم کریں۔ بیر زیادہ لمبے ہوں گے ، اور ان میں تلخی - کم۔ یہ جاننا ضروری ہے کہ اس ثقافت کی جڑیں سطحی ہیں ، جھاڑی کے نیچے کی زمین کو ڈھیلا نہیں کیا جاسکتا۔ دراڑیں نہ بننے کے ل ha ، گھاس ، بھوسے اور بوسیدہ چورا کے ساتھ قریب کے تنے والے دائرے کو ڈھانپیں۔

اگر ہنی سکل کے نیچے کی مٹی کو احاطہ نہیں کیا گیا ، سکیڑا ہوا ہے ، تو اسے کئی مقامات پر پٹفورک کے ساتھ چھیدیں اور تب ہی اس کیچ کو بچھائیں۔

تمام پھلدار بارہماسی فصلوں کو کھلایا جانا ضروری ہے ، اور ہنیسکل اس کا کوئی استثنا نہیں ہے۔ آپ کو فصل دینے کے لئے ، جھاڑی مٹی سے بہت سے غذائی اجزا نکالتی ہے جن کو واپس کرنے کی ضرورت ہے۔

1. موسم بہار کے شروع میں ، جیسے ہی زمین پگھلتی ہے ، یا موسم خزاں کے آخر میں ، جب پتے چاروں طرف پھیل جاتے ہیں تو ، جھاڑی کے نیچے آدھی بالٹی ہمس کو بکھیر دیتے ہیں ، اس کو ملچ کے ساتھ ملائیں۔
2. پھولوں کے دوران اور اگست میں ، جب آئندہ کی فصل کی کلیوں کو بچھائیں تو لکڑی کی راکھ کا ایک گلاس چھڑکیں اور ملچ کے ساتھ ملائیں۔
3. موسم خزاں میں ، ستمبر-اکتوبر میں ، تاج کے دائرہ پر ، 20 سینٹی میٹر گہری ایک کنولر نالی بنائیں ، یکساں طور پر 1 چمچ چھڑکیں۔ l سپر فاسفیٹ ، پانی اور سطح

ہمس - نائٹروجن کا ایک قدرتی ذریعہ ہے ، وہ ان کو موسم بہار کے شروع میں یا موسم سرما سے پہلے ہنیسکل کرتے ہیں

کٹائی اور پروسیسنگ

اس قسم کے پھل آسانی سے پکے نہیں ، گرتے ہیں ، لہذا آپ کو ہر 2-3 دن بعد فصل کے لئے جھاڑی کے پاس جانا پڑتا ہے۔ کچھ بیریوں کو چنتے وقت ، دوسرے اس حقیقت کی وجہ سے کچل پڑیں گے کہ آپ شاخوں کو منتقل کرتے ہیں۔ لہذا ، مجموعہ شروع کرنے سے پہلے ، جھاڑی کے نیچے ہلکا سا کپڑا بچھائیں ، تمام گرے ہوئے پھل پورے اور صاف ہوں گے۔

میٹھے دانت کے ل blue تازہ نیلے رنگے تکلا بیر نہیں ہیں۔ ان میں تھوڑی سی چینی ہے - 4.9٪ ، لیکن بہت سارے وٹامن سی - ہر 100 جی وزن میں 18.5 ملی گرام۔ سب سے زیادہ لذیذ تازہ ہنیسکل ہے ، جو چینی کے ساتھ چکی ہے ، اور یہ جیلی ابلتے اور پھلوں کے مشروبات بنانے میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ ریفریجریٹر میں ، پھل 5 دن سے زیادہ کے لئے ذخیرہ نہیں ہوتے ہیں ، اور موسم سرما میں آپ ان سے منجمد ، خشک ، جام یا جام پک سکتے ہیں۔

ہنیسکل مشروبات کو ایک خاص رنگ اور غیر معمولی ذائقہ دار ذائقہ دینے کے لئے مختلف کمپوٹس ، الکحل اور ٹنچرز میں شامل کیا جاتا ہے۔

ویڈیو: ہنیسکل مفن ہدایت

ہنیسکل نے نیلا تکلا کا جائزہ لیا

میں نہیں جانتا کہ دوسری قسمیں کس طرح تلخ ہیں ، لیکن سنڈریلا اور بلیو اسپنڈل کی مجھ میں ایک چھوٹی سی تلخی ہے ، جب آپ جام بناتے ہیں تو یہ قابل دید ہے۔ مجھے تھوڑا سا تلخی پسند ہے ، پھر مجھے یہ پسند ہے۔

مینڈریک

//www.forumhouse.ru/threads/17135/

میں 2 قسموں میں اضافہ کرتا ہوں: نیلی تکلا اور گورمنڈ۔ پھر بھی چھوٹا ، انہوں نے صرف ایک بار سردی لگائی ، لیکن ابھی بھی سبز ہونے کے باوجود بیر پہلے ہی کافی بڑے ہیں۔

ریابکنینا

//www.websad.ru/archdis.php؟code=131378

میرے پاس تھا - نیلا تکلا برا نہیں ، ویسے۔ لیکن خوش نہ ہو کہو۔ مجھے بیری سویٹر پسند ہے۔

ٹینا 47

//sib-sad.info/forum/index.php/topic/143- cavity

ہنی سکل بلیو اسپینڈل کے اہم فوائد: کم دیکھ بھال ، ٹھنڈ اور خشک سالی کے خلاف مزاحمت ، جلد پختگی۔ سالانہ بڑے بیر کی اچھی پیداوار حاصل کرنے کے ل you ، آپ کو دوسری اقسام کے آگے بس جھاڑی لگانے کی ضرورت ہے۔ اہم مائنس تلخی کے ساتھ ھٹا ذائقہ ہے ، لیکن اگر ہنیسکل کسی دھوپ والے علاقے میں بڑھتا ہے تو ، اس کے بیری ذائقہ دار ہوں گے۔