گوبھی تحفہ - ایک ثابت شدہ قسم

موجودہ گوبھی کی ایک اچھی ، پرانی اور ثابت اقسام ہے ، جسے 1961 میں اسٹیٹ رجسٹر آف سلیکشن اچیومینٹ میں پیش کیا گیا تھا۔ وہ اپنی نمایاں خصوصیات کی وجہ سے بالکل مختلف قسم کی جدید فراوانی میں گم نہیں ہوا تھا۔ زراعت کے لئے موزوں روس کے تمام خطوں میں کاشت کرنے کی تجویز کی جاتی ہے ، اور مالڈووا ، بیلاروس اور یوکرین میں بھی اچھی طرح سے اگتی ہے۔

گوبھی قسموں تحفہ کی تفصیل

ایک تحفہ درمیانی دیر سے مختلف قسم کا ہوتا ہے جو کہ پودوں سے پک کر گوبھی کے پہلے سر کی ظاہری شکل تک ہوتا ہے - بڑے پیمانے پر پکنے سے پہلے - 100-115 دن - 115-135 دن۔ لہذا ، مختلف قسم کے اپریل کے آخر میں - مئی کے شروع میں (صرف ان علاقوں میں جہاں آب و ہوا کی اجازت دیتا ہے) میں ان کی پودے لگانے کے ساتھ نہ صرف انکر کی فصلوں میں ، بلکہ بیجوں کو بھی براہ راست مٹی میں اگنا پڑتا ہے۔ یہ کم درجہ حرارت (+ 5-12 ° C) پر پک سکتا ہے - روس کے وسطی علاقوں میں ، اس آغاز یا اکتوبر کے وسط میں۔

تحفہ - گوبھی کی ایک قسم جو 135 دن کی پختگی کے ساتھ ہے

کبھی کبھی انہیں پہلے آسان منجمد کرنے کے بعد صاف کیا جاتا ہے ، پھر گوبھی میٹھی ہوجاتی ہے۔ مضبوط انجماد ناقابل قبول ہے ، کیونکہ اس سے شیلف کی زندگی میں تیزی سے کمی آئے گی۔ اس قسم کی بروقت کٹائی گوبھی 5 مہینوں تک ذخیرہ ہے۔

استعمال اور ذائقہ

مختلف قسم کا عالمگیر ہے ، سلاد ، گوبھی کا سوپ ، متعدد ترکیبوں کے مطابق کسی بھی برتن پر تازہ استعمال ہوتا ہے۔ نیز ، تحفہ تحفظ ، اچار اور اچار کے ل suitable موزوں ہے۔ انٹرا کوکوم پودوں کی پتلی اور ٹینڈر ، رسیلی ہوتی ہے ، جس کی پتی کی کھردری بنیاد ہوتی ہے ، جو کچھ اقسام کے مقابلے میں چھوٹی ہوتی ہے ، نشوونما کے دوران مضبوطی سے فٹ بیٹھتی ہے۔ اچھی طرح سے اظہار گوبھی ذائقہ کے لئے مختلف قسم کی تعریف کی جاتی ہے. بہت سارے فریکٹوز اور سوکروز حاصل کرتا ہے ، کیونکہ اس کی میٹھی آف ٹیسٹی ہے۔

گفٹ گوبھی اچار اچھالنے کے لئے اچھا ہے

ظاہری شکل

پتی انڈاکار ، ہلکا سبز ، اسٹمپ چھوٹا ہے۔ یہ تحفہ موم کی کوٹنگ والی دوسری اقسام سے مختلف ہے ، بعض اوقات مضبوط ، شیٹ کا رنگ بھوری رنگ میں تبدیل کردیتا ہے۔ درمیانے سائز کے ، گول اور گھنے ، کے سر 3 سے 5 کلو گرام تک بڑھتے ہیں ، جو اوسطا 4 کلو ہے۔ اچھی حالت میں 10 مربع میٹر کے بارے میں 100 کلوگرام کی پیداوار دیتا ہے۔ میٹر ، درمیانے درجے میں - تقریبا 80 80 کلوگرام۔ مختلف قسم کی مثال نہیں ملتی ہے ، لہذا ، یہاں تک کہ منفی حالات میں بھی یہ ایک اہم فصل دے سکتی ہے ، جس میں گوبھی کا سر 2 سے 3 کلو وزنی ہے۔

گفٹ گوبھی ابھی بھی پوری طرح سے پکی نہیں ہے ، لیکن آپ اسے کھانے کے لئے پہلے ہی استعمال کرسکتے ہیں

مختلف قسم کے نقصانات

مذکورہ بالا تمام خصوصیات - ذائقہ ، پیداوار ، نمائش ، اچار کے ل for مناسب ، بے مثال - مختلف قسم کے بلاشبہ فوائد سمجھے جا سکتے ہیں۔ اور کوتاہیوں میں سے ، کچھ مالی نمی اور مٹی کی زرخیزی کے بارے میں اعلی مطالبات کو نوٹ کرتے ہیں ، جو اس نوعیت کی بے مثال کے بارے میں متعدد جائزوں سے متصادم ہیں۔ لیکن اس تضاد کو اس حقیقت سے سمجھایا گیا ہے کہ کسی بھی قسم کی گوبھی نمی اور مٹی کی زرخیزی کے بارے میں چنچل ہے۔ لہذا ، صرف اس نوعیت میں شامل واضح خامیوں کی شناخت نہیں کی جاسکتی ہے۔

بڑھتی ہوئی گوبھی کی خصوصیات

ایک آسان طریقہ یہ ہے کہ براہ راست زمین میں بیج لگائیں۔ خطے اور سال کے حالات پر منحصر ہے ، اپریل کے آخر میں - مئی کے شروع میں منصوبہ بنایا گیا۔ پودے لگانے سے پہلے ، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ بیجوں کو جراثیم کش ، انکرن میں تیزی اور ابتدائی ڈریسنگ دینے کے ل prepare تیار کریں۔

بیجوں کی تیاری

یہ اسی طرح انجام دیا جاتا ہے جیسا کہ باغ میں بیجوں کے ساتھ براہ راست پودے لگانے کے لئے ، اور نیچے بیان کردہ انکر کے طریقہ کار کے لئے۔ طریقہ کار مندرجہ ذیل ہے:

1. لہسن کے کچلنے کے تین لونگ اور ابلتے ہوئے پانی کی 50 جی ڈالیں.
2. جب اس کا درجہ حرارت +50 ° C (ایک ترمامیٹر یا فوری انگلی رابطے سے طے ہوتا ہے: +50 ° C - مشکل سے ، لیکن رواداری سے) ، 1 گھنٹے کے لئے بیج اس ادخال میں ڈوب جاتے ہیں۔
   

   گوبھی کے بیج لہسن کے ادخال میں ڈوبے جاتے ہیں جب اس کا درجہ حرارت +50. C تک پہنچ جاتا ہے
3. علاج شدہ بیج کپڑے یا کاغذ پر خشک ہوتے ہیں۔

یہ ایک ثابت شدہ لوک طریقہ ہے۔ آپ دوسروں کو استعمال کرسکتے ہیں ، مثال کے طور پر ، پوٹاشیم پرمنگیٹ کے کمزور گلابی حل میں ملبوس۔

بیج لگانا

گوبھی کی تمام اقسام کے عام اصولوں کے مطابق موسم خزاں سے ہی باغ میں پودے لگانے کے لئے زمین تیار کی جارہی ہے۔ زمین کے خشک ہونے کے ساتھ ہی بیج لگانا ممکن ہے ، یہ کام کرنا ممکن ہو جائے گا اور درجہ حرارت + 3-12 ° C کے اندر طے کیا جائے گا۔

اگر گراؤنڈ اچھی طرح سے تیار ہے ، بالکل ڈھیلے ہے تو ، آپ کھال میں پودے لگاسکتے ہیں۔ لیکن اگر زمین کاشت نہیں کی گئی ہے تو ، آپ کو ایک سنگین گہرائی کے ساتھ بیلچہ یا پچ فورک کے ساتھ مٹی کو احتیاط سے کھودنے اور ڈھیلے دے کر پودے لگانے سے پہلے سوراخ بنا سکتے ہیں۔

گوبھی کے بیج فرواس میں لگائے جاسکتے ہیں

عام طور پر ، گوبھی کے بیج اور انچارج 60 × 60 سینٹی میٹر کے انداز کے مطابق لگائے جاتے ہیں۔ تاہم ، بارش کے مناسب موسم میں زرخیز زمین پر ، تحفہ 80-100 سینٹی میٹر تک کے قطر کے ساتھ ایک گلاب تشکیل دے سکتا ہے۔ لہذا ، ترقی پر اچھے خیالات رکھنے والی چربی والی زمین پر ، تحفہ کم بار لگایا جاتا ہے: اسکیم کے مطابق 70 × 70 یا اس سے بھی 80 × 80 سینٹی میٹر۔

پودے لگانا

بیجوں کے ساتھ پودے لگانا آسان ہے ، لیکن مالی کے تجربہ کاروں نے کئی سالوں سے یہ ثابت کیا ہے کہ انکر کے طریقہ کار کے ساتھ ، تحفہ بہتر طور پر بڑھتا ہے ، فصل زیادہ دیتی ہے اور پہلے ہی پک جاتی ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ پہلی ، سب سے زیادہ ذمہ دار ، "شیر خوار" نشوونما کی مدت میں ، گوبھی موسم بہار کے شروع میں باغ میں سخت حالات میں انکلا ہوا بیجوں سے بہتر گرین ہاؤس حالات میں بڑھتی ہے۔ اور موسم گرما میں گرمی اور خشک زمین - گوبھی کے لئے ناگوار حالات seed جو اناج کی طرف سے اگائے گئے ایک ایسے تحفہ سے ملتے ہیں جو پہلے ہی مضبوط ہیں ، بیجوں کے ساتھ لگائے گئے جڑ سے کہیں زیادہ ترقی یافتہ جڑ کے نظام کے ساتھ۔

اگر آپ گوبھی کی مضبوط پودوں کو اگاتے ہیں تو ، یہ باغ میں منفی حالات کو بہتر طور پر برداشت کرے گا

بیجوں کے لئے بیج بوونے کا وقت اس خطے کے حالات کے حساب سے لگایا جاتا ہے۔ اس حقیقت سے شروع کرنا ضروری ہے کہ وقت آگیا ہے کہ 40-50 دن کی عمر میں گفٹ کے پودے لگائیں ، اور اس وقت تک رات کے ٹھنڈے بغیر سڑک پر + 8-15 ° C ہونا چاہئے۔ مثال کے طور پر ، اگر مئی کے وسط میں وسطی چرنوزیم ریجن میں پودے لگائے جاتے ہیں ، تو اپریل کے شروع میں بیجوں کو پودوں میں لگایا جاتا ہے۔

کسی بھی دوسری قسم کی سفید گوبھی کے بیج as کی طرح انہی اصولوں کے مطابق گفٹ کی فصلیں اگائی جاتی ہیں اور سخت ہوتی ہیں۔

ابر آلود موسم میں اترنا بہتر ہے ، اور دھوپ میں ہو تو شام کو۔ اگر ضروری ہو تو ، لینڈنگ زیادہ آرام دہ اور پرسکون حالات پیدا کرسکتی ہے اگر آپ تار یا شیشے کی کمک کے آرک کے اطراف پر قائم رہتے ہیں اور ان پر بنے ہوئے ڈھیلے ہوئے سامان کو پھینک دیتے ہیں۔

پودے لگانے کے دوران ہر کنویں کو تقریبا 0.5 لیٹر کی شرح سے آباد پانی سے بہایا جاتا ہے۔ اگر پودے کے نیچے کی مٹی 5 ملی میٹر کی لمبی پرت کے ساتھ ڈھانپ دی گئی ہے ، تو اگلے پانی کو ایک ہفتہ کے بعد ، یہاں تک کہ خشک موسم میں بھی ضرورت نہیں ہوگی۔

کم سے کم 5 سینٹی میٹر کیچڑ کی ایک پرت والے بستر پر ، گوبھی کے پودے لگائے ہوئے پودوں کو پانی پلانے کی ضرورت کم ہی وقت کی ہوگی۔

دیکھ بھال

بیرونی دیکھ بھال کی جھلکیاں:

• ماتمی لباس کے ساتھ ڈھیلے ماتمی لباس کو نشوونما کی پوری مدت نہیں ہونی چاہئے ، لیکن اہم بات یہ ہے کہ ماتمی لباس کو شروع میں ایک چھوٹے پودے کو روکنے سے روکا جائے۔
• ضروری طور پر پانی پلانا: دھوپ یا بارش کے موسم سے قطع نظر ، مٹی کم سے کم 70 سینٹی میٹر کی گہرائی تک مستقل نمی ہونی چاہئے۔
• کیڑوں پر قابو یہ خاص طور پر اہم ہے جبکہ پلانٹ چھوٹا ہے۔ خشک ، گرم موسم میں ، ایک صلیب کا پسو کچھ گھنٹوں میں نازک پودوں کو ختم کرسکتا ہے۔ لڑنے کا آسان ترین طریقہ 1: 1 کے تناسب میں تمباکو کی دھول اور لکڑی کی راکھ کے مرکب کے ساتھ دھول جھونکنا ہے۔ اور آپ متعدد کیڑے مار ادویات بھی استعمال کرسکتے ہیں ، مثال کے طور پر ایکٹارو ، ایکٹیلک یا ڈیسس۔
  

  اگر آپ صلیبی پسو سے گوبھی پر کارروائی نہیں کرتے ہیں تو ، آپ کو سختی سے کھایا ہوا سر مل سکتا ہے
• اوپر ڈریسنگ گوبھی کا سر باندھنے سے پہلے تحفے کے لئے پودوں کے ل n نائٹروجن ٹاپ ڈریسنگ پر زیادہ تحفہ ہے۔ مزید یہ کہ ، سر کی تشکیل کے ل for ، اسے فاسفورس کی ضرورت ہے۔

گفٹ گوبھی کی کاشت کے مکمل اصول ویسے ہی ہیں جیسے کسی اور قسم کی سفید گوبھی کے لئے۔

اپنی خود کی بیج تیار کرنا

باغوں میں مختلف قسم کا تحفہ اس وقت بھی بڑھا جب بیج بنیادی طور پر اسٹوروں میں نہیں خریدے جاتے تھے ، بلکہ خود ہی اگائے جاتے تھے۔ یہ ایک تکلیف دہ عمل ہے ، اور اب تیار بیج خریدنا بہت آسان ہے۔ تاہم ، اگر آپ چاہیں تو ، آپ اپنی پسندیدہ قسم کے گفٹ کے بیج حاصل کرسکتے ہیں۔

بیج گذشتہ سال گوبھی کے زیادہ سے زیادہ سر سے حاصل کی جاتی ہیں۔ ٹیسٹس پر گوبھی کے سب سے بڑے اور انتہائی اہم سروں کو بغیر کسی نقصان کے چھوڑ دیتے ہیں۔ بیج حاصل کرنا مندرجہ ذیل پر مشتمل ہے:

1. سروں کو موسم خزاں میں ٹھنڈ میں لے جایا جاتا ہے ، وہ کاٹے نہیں جاتے ہیں ، لیکن وہ جڑوں کے ساتھ کھود جاتے ہیں۔
2. کسی بھی کمرے میں 0-5 ° C کے درجہ حرارت پر اسٹور معطل
   

   معطل گوبھی 0-5 ° C کے درجہ حرارت پر ایک ذیلی منزل میں محفوظ کی جاتی ہیں

3. پودے لگانے سے پہلے 14-21 دن تک ، موسم بہار میں ایک ٹھوکر کاٹ لیا جاتا ہے جس میں apical کلی کو چھوئے بغیر ہوتا ہے۔
   

   پودے لگانے سے weeks- 2-3 ہفتوں پہلے ، سردی کی ملکہ سے ایک پاخانہ کاٹ لیا جاتا ہے جس کے بغیر اس کی چھاتی کو چھوئے جاتے ہیں ، پھر اسے بستر پر لگایا جاتا ہے

4. انہوں نے باغیچے کے چارپائی پر ایک سر ملکہ رکھی اور کھانے کی گوبھی کی طرح اس کی دیکھ بھال کی۔
5. بیجوں کے تنے ٹوٹے ہوئے ہوتے ہیں ، احتیاط سے ہینڈلنگ کی ضرورت ہوتی ہے ، لہذا ، پھول لینے سے پہلے ، وہ داؤ پر باندھ جاتے ہیں۔ یہ ضروری ہے کہ قریب میں پھول پھولنے پر ایک ہی وقت میں کھلنے والے صلیبی رشتے دار نہ ہوں ، بصورت دیگر مختلف قسم کے خاک آلود ہوسکتے ہیں اور غیر متوقع ہائبرڈ کا نتیجہ ہوجاتا ہے۔
6. جب بیج کے پھندے ہلکے پیلے ہو جائیں گے ، اور بیج گہری بھوری ہو جائیں گے ، گوبھی کے سر کاٹے جائیں گے ، بصورت دیگر پھندیاں کھلیں گی اور بیج ٹکڑے ٹکڑے ہوجائیں گے۔
   

   بیجوں کے ساتھ پھول گوبھی پھلی بننے کے بعد

7. تنوں کو کاٹا جاتا ہے ، کسی فلم یا کپڑے پر رکھ دیا جاتا ہے اور خشک ہوجاتا ہے۔
8. پھر چھلنی کی ، لکڑی کے ٹکڑے یا بیلچ کی پنڈلی سے بیجوں کو باہر پھینکنا۔
9. گودا (پورے پسے ہوئے بڑے پیمانے پر) کے بیجوں کو ایک چھلنی کے ذریعے موزوں سیل کے ساتھ الگ کیا جاتا ہے یا تیز ہوا میں اڑا دیا جاتا ہے۔
10. اچھی طرح سے خشک شکل میں اسٹوریج کے ل planting پودے لگانے کیلئے تیار شدہ مال بچھائیں۔
    

    گوبھی کے لئے تیار بیج اچھی طرح خشک ہوجاتے ہیں اور ٹھنڈی اندھیرے والی جگہ میں محفوظ ہوجاتے ہیں۔

ایک یوٹیرن پلانٹ سے ، 100 گرام تک بیج حاصل کیا جاسکتا ہے۔ مختلف ذرائع کے مطابق ، گوبھی کے بیج 5 سے 10 سال تک اپنے انکرن کو برقرار رکھتے ہیں۔

گوبھی مختلف قسم کے تحفے کے بارے میں جائزہ

اس قسم کا انکرن بہت خوش ہوا - کیڑوں اور بیماریوں سے کوئی نقصان نہ ہونے کی وجہ سے انکر کی ایک موٹی سیڑھی۔ میں نے گفٹ بہت جلد لگایا تھا ، مجھے موسم خزاں میں گوبھی کے بڑے سر پسند ہیں۔ گوبھی اچھٹی اور اچار والی شکل میں نہایت کرکرا ، میٹھا ، بہت سوادج ہوتا ہے۔ اس کے ساتھ ہونے والی تمام پریشانیوں میں سے ، صرف صلیبی تناؤ کے خلاف ہی تحفظ تھا۔ سفید گوبھی تحفہ ایک طویل وقت کے لئے تہھانے میں محفوظ نہیں ہوتا ہے ، یہ سر کے اندر سیاہ ہونا شروع ہوتا ہے ، لہذا میں اس پر فوری طور پر کارروائی کرنے کی تجویز کرتا ہوں۔ میں ایک اچھا جائزہ چھوڑتا ہوں ، کیونکہ میں نے 14 سال باغبانی کے لئے اسے خود جانچ لیا۔

لاریسہ 2012

//otzovik.com/review_1385560.html

نام اس گوبھی کی فصل کو جائز قرار دیتا ہے۔ در حقیقت ، موسم خزاں میں ، گوبھی کے بہترین سر بنتے ہیں ، بطور تحفہ ، جس کا وزن تین سے چار کلوگرام ہے۔ وہ بہت بڑے اور کافی گھنے ہیں۔ یہ گوبھی بالکل بہار تک ذخیرہ ہے۔ یہ تازہ اور پکا ہوا دونوں طرح سے کھایا جاسکتا ہے۔ اس کو خمیر کیا جاسکتا ہے۔ جب ذخیرہ ہوتا ہے تو ، یہ اپنی خصوصیات سے محروم نہیں ہوتا ہے۔

میگادن 2011

//otzovik.com/review_878297.html

گوبھی اتنی اچھی ہے کہ ایک بار حملہ آوروں نے پوری فصل کاٹ دی۔ میں نے مئی کے مہینے میں کھلی گراؤنڈ میں اس طرح کی گوبھی کے بیج بوئے ہیں۔ انکر کے پودے مضبوط اور مضبوط ہیں۔ مستقل جگہ پر ٹرانسپلانٹ کے بعد ، یہ اچھی طرح سے جڑ پکڑ لیتا ہے اور تیزی سے بڑھتا ہے ، بیمار نہیں ہوتا ہے۔ معمول کی دیکھ بھال: جڑنا ، ڈھیلنا ، پانی دینا ، زیادہ طاقتور جڑوں کے نظام کی نشوونما کے لئے hilling۔ گوبھی کا تحفہ - اچار اچھالنے کی بہترین اقسام میں سے ایک ہے ، اس میں بہت سی شوگر اور ایسکوربک ایسڈ کی اعلی مقدار ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ ، اس قسم کا گوبھی موسم سرما میں اسٹوریج کے لئے موزوں ہے ، یہ اگلے سال فروری تک اپنی پیش کش اور خصوصیات برقرار رکھتا ہے۔

chudachka

//otzovik.com/review_1907137.html

آج ، ہر ایک نئی جدید قسمیں لگانے کی کوشش کر رہا ہے جو سالانہ فروخت پر ظاہر ہوتا ہے۔ اور یہ تجربات جائز ہیں - افزائش اب بھی قائم نہیں رہتی ، نئی اقسام اور ہائبرڈ ، خاص طور پر غیر ملکی افزائش ، درحقیقت ، بہت سارے معاملات میں اپنے پیش رو سے آگے نکل جاتی ہے۔ لیکن پرانی روسی اقسام نے اپنی صلاحیت ، مقامی حالات کے مطابق ڈھلنے اور اچھے ذائقے کے لئے بہت مقبولیت حاصل کی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ پرانا مختلف قسم کا تحفہ اب بھی ہمارے بستروں سے غائب نہیں ہوتا ہے اور بہت سے مالیوں نے لگایا ہے۔