شوگر چوقبص کی کاشت: بیج بونے سے لے کر کٹائی تک

عام طور پر کھانے کے کمرے کے برعکس شوگر کے بیٹ ، ذاتی پلاٹوں میں بہت کم ہوتے ہیں۔ بنیادی طور پر ، یہ فصل پیشہ ور کسانوں کی طرف سے صنعتی طور پر اگائی جاتی ہے۔ لیکن اس کے کچھ فوائد ہیں (ہائپواللجینک ، اعلی پیداواریت) ، جس کے لئے شوقیہ مالی اس کی تعریف کرتے ہیں۔ چینی کی چقندر کی دیکھ بھال کرنا اس فصل کی دوسری اقسام کے تقاضوں سے زیادہ مختلف نہیں ہے۔ تاہم ، کچھ اہم باریکیاں ہیں جن کی آپ کو پہلے سے اپنے آپ کو واقف کرنے کی ضرورت ہے۔

پلانٹ کی تفصیل

فطرت میں ، چینی کی چقندر نہیں ملتی ہے۔ اس پودے کو 1747 میں ، طویل عرصے تک گنے کے متبادل کے طور پر افزائش پذیر کیا گیا تھا۔ اس کام کا آغاز جرمنی کے کیمسٹ ماہر آندریاس سگسمنڈ مارگراف نے کیا تھا۔ لیکن عملی طور پر ، اس کے نظریاتی حسابات کی جانچ پڑتال 1801 میں کی گئی ، جب اس کے طالب علم فرانز کارل احد کی ملکیت والی فیکٹری میں ، وہ جڑوں کی فصلوں سے چینی حاصل کرنے میں کامیاب ہوگیا۔

شوگر کی چوقبصور فوڈ انڈسٹری کی ضروریات کے لئے بنیادی طور پر اگائی جاتی ہے

اب یہ ثقافت خوراک کی صنعت اور زراعت میں بڑے پیمانے پر استعمال کی جاتی ہے۔ یہ تقریبا ہر جگہ اگایا جاتا ہے ، زیادہ تر بویا ہوا علاقہ یورپ اور شمالی امریکہ میں واقع ہے۔

چینی کی چوقبصور بڑے پیمانے پر صنعتی پیمانے پر اگائی جاتی ہے

چینی کی چقندر کے "آباؤ اجداد" ابھی بھی بحیرہ روم میں پائے جاتے ہیں۔ جنگلی پتی چوقبصور ایک موٹا ہوتا ہے ، جیسے "لکڑی" ، ریزوم۔ اس میں چینی کی مقدار کم ہے - 0.2-0.6٪۔

چینی کی چقندر کی جڑ کی فصلیں بڑی ، سفید ، شنک کے سائز کی یا دیر سے تھوڑی چپٹی ہوتی ہیں۔ مختلف قسمیں کچھ خاص طور پر کم ہوتی ہیں جس میں وہ بیگ ، ناشپاتیاں یا سلنڈر سے ملتے جلتے ہیں۔ مختلف قسم پر منحصر ہے ، اس میں چینی میں 16-20٪ چینی ہوتی ہے۔ پودوں کی جڑ کا نظام بہت ترقی یافتہ ہے ، جڑ کی جڑ 1-1.5 میٹر کی طرف سے مٹی میں جاتی ہے۔

اکثر ، شوگر کی چوقبصور کی جڑیں ایک شنک کی شکل میں ملتی ہیں ، لیکن دوسرے آپشنز سامنے آتے ہیں۔

کسی سبزی کا اوسط وزن 0.5-0.8 کلوگرام ہے۔ لیکن مناسب دیکھ بھال اور موسم کی اچھی صورتحال کے ساتھ ، آپ "ریکارڈ ہولڈرز" کی کاپیاں 2.5-3 کلو وزنی کرسکتے ہیں۔ ان میں شوگر بنیادی طور پر پودوں کے آخری مہینے کے دوران جمع ہوتی ہے۔ وزن میں اضافے کے تناسب سے گودا کی مٹھاس میں اضافہ ہوتا ہے۔ یہاں تک کہ جڑ کی فصل میں شوگر کے مواد کا انحصار اس بات پر ہے کہ پودوں کو اگست تا ستمبر میں کتنی گرمی اور سورج کی روشنی ہوگی۔

دکان کافی پھیل رہی ہے ، اس میں - 50-60 پتے۔ جتنا زیادہ وہ پودے پر ہیں جڑ کی فصل اتنی ہی بڑی ہوگی۔ پتی کی پلیٹ کو ترکاریاں یا گہرے سبز رنگ میں پینٹ کیا جاتا ہے ، لہراتی کناروں کی ہوتی ہے ، لمبی پیٹیول پر واقع ہوتی ہے۔

چینی کی چوقبصور پر پتیوں کا گلاب طاقتور ہے ، پھیلتا ہے ، گرینس کا بڑے پیمانے پر پودوں کا کل وزن نصف سے زیادہ ہوسکتا ہے

یہ ایک ایسا پلانٹ ہے جس میں دو سالہ ترقیاتی دور ہے۔ اگر آپ پہلے سال کے موسم خزاں میں باغ میں جڑوں کی فصلیں چھوڑ دیں تو ، اگلے سیزن میں چینی کی چقندر کھلیں گی ، تب ہی بیج تیار ہوجائے گا۔ وہ کافی قابل عمل ہیں ، جب تک کہ کاشت کی جانے والی ذاتیں ہائبرڈ نہ ہوں۔

شوگر چوقبصور زمین میں پودے لگانے کے بعد دوسرے سال میں ہی کھلتا ہے

ثقافت اچھی سردی برداشت کو ظاہر کرتی ہے۔ بیج پہلے ہی 4-5 ° C پر اگتے ہیں ، اگر درجہ حرارت 8-9 ° C پر گر جاتا ہے تو پودوں کو تکلیف نہیں پہنچے گی۔ پودوں کی نشوونما کے ل The زیادہ سے زیادہ اشارے 20-22 ° C ہے اس کے مطابق ، روس کے بیشتر علاقوں میں چینی کی چقندر اگانے کے لئے موزوں ہیں۔

کھانا پکانے میں ، چینی کی چوقبصور شاذ و نادر ہی استعمال ہوتا ہے۔ اگرچہ اس میں برتن کو مطلوبہ مٹھاس دینے کے لئے میٹھا ، اناج ، پیسٹری ، محفوظ ، کمپوز میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ گرمی کے علاج کے بعد ، چقندر کا ذائقہ صرف بہتر ہوتا ہے ، اور اچھ ofی قیمت پر نہیں۔ یہ ان لوگوں کے لئے شوگر کا ایک قابل متبادل متبادل ہے جو اسے "سفید موت" سمجھتے ہیں۔ لیکن استعمال سے پہلے ، جڑ کی فصل کو صاف کرنا چاہئے۔ جلد کا ذائقہ مخصوص ہوتا ہے ، بہت ناگوار۔

شوگر چوقبصور کے بلاشبہ فوائد میں سے ایک فوقیت hypoallergenicity ہے۔ انتھکائینز ، ٹیبل کی اقسام کو ایک جامنی رنگ کے روشن رنگ عطا کرتے ہیں ، جو اکثر اسی ردعمل کا سبب بنتے ہیں۔ اور صحتمند مادوں کے مواد کے لحاظ سے ، دونوں ثقافتیں موازنہ ہیں۔ شوگر کی چقندر میں بی ، سی ، ای ، اے ، پی پی وٹامن بہت ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ اعلی حراستی میں گودا میں موجود ہیں:

• پوٹاشیم
• میگنیشیم
• لوہا
• فاسفورس
• تانبا
• کوبالٹ
• زنک

شوگر کی چقندر میں آئوڈین ہوتا ہے۔ یہ ٹریس عنصر تائیرائڈ گلٹی اور میٹابولک عوارض کے مسائل کے لis ناگزیر ہے۔

چینی کی چقندر میں بہت سارے وٹامن اور معدنیات موجود ہیں

شوگر کی چقندر میں بہت سارے فائبر اور پیکٹین ہوتے ہیں۔ مستقل استعمال سے ، معدے کے کام کو معمول پر لانے ، معدے کے رس کی تیزابیت بڑھانے اور قبض سے نجات دلانے میں مدد ملتی ہے۔

اعصابی نظام کے ل Use مفید سبزی۔ غذا میں شامل چینی کی چقندر کا کارکردگی پر مثبت اثر پڑتا ہے ، لمبے وقت تک توجہ مرکوز کرنے میں مدد ملتی ہے اور دائمی تھکاوٹ کو دور کیا جاتا ہے۔ افسردگی ختم ہوجاتا ہے ، بے وجہ تشویش کے حملے ختم ہوجاتے ہیں ، نیند معمول پر آتی ہے۔

غذائیت کے ماہرین انیمیا ، ایتھروسکلروسیس ، اور ہائی بلڈ پریشر کے لئے غذا میں چوقبصور شامل کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔ سبزیوں سے ہیموگلوبن کی پیداوار کو تحریک ملتی ہے ، خون کی وریدوں کی دیواروں کی لچک میں اضافہ ہوتا ہے ، ان کو کولیسٹرول کی تختیوں سے صاف کیا جاتا ہے۔ اس سے جسم کو زہریلے اور زہریلے مادوں سے پاک کرنے میں بھی مدد ملتی ہے ، جس میں بھاری دھاتوں کے نمک اور ریڈیوناکلائڈز کی بوسیدہ اشیاء بھی شامل ہیں۔

شوگر کی چوقبصور کے پتے سے نکلنے والی ورم کو ورم میں کمی لاتے ، السر ، جلانے اور جلد کے دیگر گھاووں پر لگایا جاتا ہے۔ یہ "سکیڑیں" ان کی جلد صحت یابی میں معاون ہے۔ وہی ٹول دانت کے درد کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کھانا پکانے میں بھی سبزیاں کی طلب ہے۔ عام بیٹ کے پتے کی طرح اس کو سوپ اور سلاد میں بھی شامل کیا جاسکتا ہے۔

اکثر ، چینی کو چینی کی چقندر سے نچوڑا جاتا ہے۔ روزانہ کا معمول تقریبا 100 100-120 ملی لیٹر ہے ، اس سے تجاوز کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ بصورت دیگر ، آپ نہ صرف پریشان پیٹ اور متلی ، بلکہ مستقل درد شقیقہ بھی کما سکتے ہیں۔ کھپت سے پہلے کم سے کم 2 گھنٹے تک رس کو فرج میں چھوڑنا چاہئے۔ وہ اسے خالص شکل میں پیتے ہیں یا گاجر ، کدو ، سیب کے ساتھ ملاتے ہیں۔ آپ کیفیر یا سادہ پانی بھی شامل کرسکتے ہیں۔ رس کا منظم طریقے سے موسم بہار میں وٹامن کی کمی میں مدد ملتی ہے ، کسی سنگین بیماری یا سرجری کے بعد استثنیٰ کی بحالی میں مدد ملتی ہے۔ رنگ ، بالوں اور ناخن کی حالت میں بھی بہتری آ گئی ہے ، چھوٹی چھوٹی جھریوں کو ہموار کردیا جاتا ہے۔

شوگر چقندر کا جوس تجویز کردہ روزانہ خوراک سے زیادہ کے بغیر کھایا جاتا ہے

contraindication ہیں. شوگر کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے ، کسی بھی قسم کی ذیابیطس اور زیادہ وزن کے ل a کسی سبزی کو غذا میں شامل نہیں کیا جاسکتا ہے۔ نیز ، چینی کی چقندر ان لوگوں کے ذریعہ نہیں کھا سکتے ہیں جو معدے یا پیپٹک السر کے مرض میں مبتلا ہیں ، خاص طور پر اگر یہ مرض شدید مرحلے میں ہے۔ گردے کی پتھری یا پتتاشی ، ہائپوٹینشن ، جوڑوں کی پریشانیاں (آکسالک ایسڈ کی زیادہ حراستی کی وجہ سے) کی موجودگی میں ایک اور سبزی متضاد ہے ، اسہال کا رجحان ہے۔

ویڈیو: چوقبصور کے صحت سے متعلق فوائد اور جسم کو ممکنہ نقصان

روسی باغبانوں میں سب سے مشہور قسمیں

چینی کی چقندر کی بہت سی قسمیں ہیں۔ زیادہ تر ہائبرڈ اصل میں شمالی یورپ سے آئے ہوئے روسی ریاست کے رجسٹر میں شامل ہیں ، جہاں یہ ثقافت بہت وسیع ہے۔ لیکن روسی نسل دینے والوں کی اپنی کامیابی ہے۔ زیادہ تر باغ کے پلاٹوں میں مندرجہ ذیل ہوتے ہیں:

• کرسٹل ہائبرڈ کی جائے پیدائش ڈنمارک ہے۔ چھوٹے سائز کی جڑ والی فصلیں (524 جی) ، چینی کا مواد - 18.1٪۔ ایک اہم خرابی یرقان اور خاص طور پر پاؤڈر پھپھوندی کو شکست دینے کا رجحان ہے۔ ہائبرڈ شاذ و نادر ہی سیرکوسپوروسس ، جڑ کھانے والے ، تمام اقسام کے موزیک سے دوچار ہے۔
• آرمس ڈینش نسل دینے والوں کی تازہ کارناموں میں سے ایک۔ سنکر 2017 میں روسی فیڈریشن کے اسٹیٹ رجسٹر میں داخل ہوا۔ یہ یورالز میں ، بحیرہ اسود ، وولگا کے خطے میں کاشت کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ جڑ کی فصل ایک وسیع شنک کی شکل میں ہے ، اس کا وزن اوسطا 566 جی ہے۔ چینی کی مقدار 17.3٪ ہے۔ ہائبرڈ میں جڑ سڑنے ، سیرکوسپوروسس سے اچھی استثنیٰ ہے۔
• بیلینی ہائبرڈ ڈنمارک سے ہے۔ وسطی روس ، کاکیشس ، اور مغربی سائبیریا میں کاشت کے ل Recommend تجویز کردہ۔ جڑ کی فصل کا وزن 580 جی سے 775 جی تک ہوتا ہے ، یہ اس خطے کی آب و ہوا پر منحصر ہوتا ہے۔ چینی کا مواد 17.8٪ ہے۔ ہائبرڈ سیرکوسپوروسس سے متاثر ہوسکتا ہے ، جڑ سڑ ، جڑ کھانے والے ، پاؤڈر پھپھوندی کے خلاف اچھی مزاحمت ظاہر کرتا ہے۔
• وٹارا۔ سربیا ہائبرڈ۔ شمالی قفقاز میں کاشت کے لed تجویز کردہ۔ جڑ کی فصل کا اوسط وزن 500 جی ہے۔ یہ عملی طور پر سیرکوسپوروسس میں مبتلا نہیں ہوتا ہے ، لیکن یہ پاؤڈر پھپھوندی ، جڑ کھانے والے سے متاثر ہوسکتا ہے۔
• گورنر۔ شمالی قفقاز اور بحیرہ اسود میں اس قسم کی کاشت کی سفارش کی گئی ہے۔ اس میں چینی کی مقدار بہت زیادہ ہے (19.5٪)۔ جڑ کی فصل کا وزن 580 جی سے 640 جی تک ہوتا ہے ۔سیرکوسپوروسس ، پاؤڈرڈی پھپھوندی ، جڑ سڑنے میں مبتلا نہیں ہوتا ہے۔ سب سے خطرناک بیماری جڑ کھانے والا ہے۔
• ہرکیولس چینی چوقبصرہ کے سویڈش ہائبرڈ. بحیرہ اسود میں کاشت کے لئے تجویز کردہ۔ جڑ کی فصل شنک کی شکل کی ہوتی ہے ، اوپر کو ہلکے سبز رنگ میں پینٹ کیا جاتا ہے۔ اوسط وزن 490-500 جی ہے۔ چینی کی مقدار 17.3٪ ہے۔ پتی کا گلاب بہت طاقت ور ہے ، جو پورے پودوں کے بڑے پیمانے پر 40-50. ہوتا ہے۔ جڑ کھانے والے اور سیرکوسپوروسس سے متاثر ہونا انتہائی نایاب ہے ، یہ پاؤڈر پھپھوندی سے محفوظ نہیں ہے۔
• مارشمیلوز۔ برطانوی ہائبرڈ ، جسے اسٹیٹ رجسٹر یورال اور روس کے درمیانی زون میں بڑھنے کی سفارش کرتا ہے۔ جڑوں کی فصلیں چھوٹی ہیں (اوسطا 270 جی) شوگر کا مواد - 16-17.6٪۔ ایک مخصوص خصوصیت ایک بہت ہی اعلی استثنیٰ ہے۔
• ایلی نوائے ریاستہائے متحدہ امریکہ کا ایک بہت مشہور ہائبرڈ۔ روس کے وسط زون میں ، یورالس میں کاشت کے لئے موزوں ہے۔ تقریبا پاؤڈر پھپھوندی کے علاوہ بیماریوں میں مبتلا نہیں ہوتا ہے۔ جڑ کی فصل کا وزن 580-645 جی ہے۔ شوگر کا مواد - 19٪ یا اس سے زیادہ؛
• مگرمچھ روسی نسل دینے والوں کا حصول۔ بحیرہ اسود میں کاشت کے لئے تجویز کردہ۔ دکان میں پتے قریب قریب عمودی طور پر کھڑے ہوتے ہیں ، یہ کافی کمپیکٹ ہوتا ہے (پورے پودے کے بڑے پیمانے پر 20-30٪)۔ جڑوں کی فصل کا ایک حصہ ، مٹی سے "بلجنگ" ، روشن سبز رنگ میں رنگا ہوا ہے۔ چقندر کا اوسط وزن - 550 جی۔ شوگر کا مواد - 16.7٪؛
• لیورنو۔ ایک اور روسی ہائبرڈ۔ بحیرہ اسود اور وولگا علاقوں میں کاشت کے لئے موزوں ہے۔ جڑ کی فصل کا بڑے پیمانے پر 590-645 جی ہے۔ چینی کی مقدار 18.3٪ ہے۔ جڑ سڑنے میں مبتلا نہیں ہوتا ہے ، لیکن پاؤڈر پھپھوندی ، جڑ کھانے والے سے متاثر ہوسکتا ہے۔
• مٹیکا۔ برطانوی ہائبرڈ۔ جب وولگا اور بحیرہ اسود کے علاقوں میں کاشت کی جاتی ہے تو یہ بہترین نتائج دکھاتا ہے۔ جڑ کی فصل 630-820 جی کے بڑے پیمانے پرپہنچ جاتی ہے۔ چینی کی مقدار 17.3٪ ہے۔ جڑ سڑ اور پاؤڈر پھپھوندی کے خلاف مزاحم ہے ، لیکن روٹ کھانے والے اور سیرکوسپوروسس سے متاثر ہوسکتا ہے۔
• اولیسیا (یا اولیسیا)۔ جرمنی میں ہائبرڈ پالیا گیا۔ روس میں یہ بحیرہ اسود اور شمالی قفقاز میں کاشت کے ل cultivation تجویز کیا جاتا ہے۔ جڑ کی فصل کا وزن 500-560 جی ہے۔ چینی کی مقدار 17.4 فیصد ہے۔ جڑ کھانے اور پاؤڈر پھپھوندی سے انفیکشن کا خطرہ ہے۔ لیکن ہائبرڈ سیرکوسپوروسس کے خلاف مزاحم ہے۔
• سمندری ڈاکو ایک ہائبرڈ جس کی جڑیں بیلناکار شکل کی ہوتی ہیں۔ پتیوں کا گلاب بہت طاقت ور ہے ، پودوں کے بڑے پیمانے پر 70. تک۔ جڑ کی فصل میں چینی کی مقدار 15.6-18.7 فیصد ہے (کاشت کے علاقے پر منحصر ہے) ، اوسط وزن 600-680 جی ہے۔ پودوں کو سب سے بڑا خطرہ جڑوں کی سڑنا ہے۔
• رسانٹا۔ ڈنمارک کا مشہور ہائبرڈ۔ روس میں یہ بحیرہ اسود کے خطے میں کاشت کے ل for تجویز کیا جاتا ہے۔ جڑ کی فصل کا اوسط وزن 560 جی ، چینی کا مواد 17.6٪ ہے۔ جڑ کے بیٹل ، پاؤڈر پھپھوندی سے متاثر ہوسکتا ہے۔
• سیلینا۔ روسی ہائبرڈ 2005 میں اسٹیٹ رجسٹر میں شامل تھا۔ یورالس میں وسطی روس میں کاشت کے لed تجویز کردہ۔ جڑ کی فصلوں کا وزن 500-530 جی. چینی کا مواد - 17.7٪۔ ایک اہم خرابی - اکثر جڑوں کے کھانے والے ، پاؤڈر پھپھوندی سے متاثر ہوتا ہے۔
• یورال نام کے باوجود ، ہائبرڈ کی جائے پیدائش فرانس ہے۔ یہ بحیرہ اسود میں شمالی قفقاز میں کاشت کرنے کے لئے موزوں ہے۔ جڑوں کی فصلیں جن کا وزن 515-570 جی ہے۔ چینی کی مقدار۔ 17.4-18.1.1٪۔ واحد خطرہ جس سے خطرہ خطرہ ہے اسے روٹ خور ہے۔ لیکن یہ تب بھی ظاہر ہوتا ہے جب بڑھتے ہوئے حالات مثالی سے دور ہوں۔
• فیڈریکا۔ روسی ہائبرڈ بحیرہ اسود اور یورال میں کاشت کیا گیا تھا۔ جڑ کی فصل کا وزن 560-595 جی ہے۔ چینی کی مقدار 17.5٪ ہے۔ گرمی میں ، یہ روگجنک فنگس - سیرکوسپوروسس ، جڑ کھانے والے ، پاؤڈر پھپھوندی کے ذریعے شکست کا شکار ہوتا ہے۔
• فلورز۔ ڈینش ہائبرڈ۔ جڑ کی فصل لمبی ہے ، تقریبا بیلناکار ہے۔ یہاں تک کہ اس کا فضائی حصہ سفید رنگ کو برقرار رکھتا ہے۔ پتے تقریبا عمودی ، گہرے سبز ہوتے ہیں۔ جڑ کی فصل کا اوسط وزن 620 جی ہے۔ چینی کی مقدار 13.9-15.2٪ ہے۔ یہ جڑ سڑنے سے نقصان کا خطرہ ہے۔
• ہارلے بحیرہ اسود کے خطے میں ، یورال میں ، وسطی روس میں کاشت کے ل recommended ڈنمارک سے آنے والا ایک ہائبرڈ۔ جڑ کی فصل کا وزن 430 جی سے 720 جی تک مختلف ہوتا ہے۔ چینی کا مواد عملی طور پر کوئی تبدیلی نہیں رہتا (17.2-17.4٪ کی سطح پر)۔ سیرکوسپوروسس ، جڑ کھانے والے میں مبتلا نہیں ہیں ، جڑ سڑ سے متاثر ہوسکتے ہیں۔

فوٹو گیلری: عام بیٹروٹ کی مختلف قسمیں

بڑھتی ہوئی انکر

چینی چوقبصور کے پودوں کی کاشت شاذ و نادر ہی کی جاتی ہے ، کیونکہ بنیادی طور پر یہ فصل صنعتی پیمانے پر لگائی جاتی ہے۔ لیکن شوقیہ مالی اکثر صرف اسی طرح سے ترجیح دیتے ہیں۔ اس سے آپ کو ثقافت کو کم درجہ حرارت کی نمائش سے بچانے میں مدد ملتی ہے ، جو اکثر شوٹنگ کو اکساتے ہیں۔

چقندر کی کسی بھی قسم ٹرانسپلانٹ کو برداشت کرتی ہے

پلانٹ چننے اور اس کے بعد ٹرانسپلانٹیشن کا روادار ہے ، لہذا بیج کو عام کنٹینر - اتلی چوڑی پلاسٹک کنٹینرز میں بویا جاسکتا ہے۔ بڑھتی ہوئی پودوں کا سارا عمل 4-6 ہفتوں تک بڑھتا ہے۔ جب 4-5 سچے پتے بنتے ہیں تو پودوں کو باغ میں منتقل کیا جاتا ہے۔ ان کے درمیان 20-25 سینٹی میٹر کا وقفہ برقرار رہتا ہے۔ صف کے فاصلہ 30-35 سینٹی میٹر ہیں۔ اس وقت تک مٹی کو کم سے کم 10 ° C تک گرم کرنا چاہئے تھا ، اور رات کا درجہ حرارت 15 ° C سے کم نہیں ہونا چاہئے۔ لہذا ، لینڈنگ کا مخصوص وقت خطے کی آب و ہوا پر منحصر ہے۔ یہ اپریل کے آخر اور جون کے آغاز دونوں ہوسکتا ہے۔

ہر چوقبصور کے بیج سے متعدد کونپلیں نمودار ہوتی ہیں ، لہذا بڑھتی ہوئی پودوں کو غوطہ لگانے کی ضرورت ہے

ان بیجوں کی نشاندہی کرنے کے لئے جو یقینی طور پر انکرن نہیں ہوں گے ، پودے لگانے والے مواد کو نمکین (8-10 گرام / ایل) میں بھگو دیا جاتا ہے۔ پھر انہیں دھونے اور ڈس جانے کی ضرورت ہے۔ سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ چینی چقندر کے بیجوں کو پوٹاشیم پرمینگیٹ کے روشن گلابی رنگ میں 6-8 گھنٹوں کے لئے بھگو دیں۔ لیکن پروسیسنگ کے وقت کو نمایاں طور پر کم کیا جاسکتا ہے (15-20 منٹ تک) اگر فنگسائڈس استعمال کیے جائیں (ترجیحا حیاتیات کی ابتداء میں):

• گیٹس
• تیوویٹ جیٹ
• بیلٹن
• بیکل ای ایم۔

علاج شدہ بیج دوبارہ دھوئے جاتے ہیں۔

مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کے ل. ، بیجوں کو بائیوسٹیمولنٹ حل میں بھگویا جاسکتا ہے۔ دکان کی تیاریوں کے لئے موزوں ہے (پوٹاشیم ہمیٹ ، ایپن ، ہیٹیرائوکسین ، ایمسٹیم ایم) ، اور لوک علاج (شہد کا شربت ، مسببر کا رس)۔

پوٹاشیم پرمنگیٹ - انتہائی عام جراثیم کُشوں میں سے ایک

شوگر چوقبصور کے پودے درج ذیل الگورتھم کے مطابق اگائے جاتے ہیں۔

1. بیج انکرن ہیں - ایک نم کپڑے (یا گوج ، روئی کی اون) میں لپیٹ کر تاریکی جگہ پر رکھے جاتے ہیں ، جس سے درجہ حرارت 25-27 ° C ہوتا ہے۔ عام طور پر طریقہ کار میں 2-3 دن سے زیادہ وقت نہیں لگتا ہے۔
2. تیار کنٹینر جراثیم سے پاک مٹی سے بھر جاتے ہیں - ہمس ، زرخیز مٹی اور موٹے ریت (4: 2: 2: 1) کے ساتھ پیٹ کرمب کا مرکب۔ کوکیی بیماریوں کی نشوونما کو روکنے کے لئے ، آپ لکڑی کی راکھ یا پسے ہوئے چاک (1 چمچ. مرکب کے 5 ایل تک) شامل کرسکتے ہیں۔
3. مٹی کو اعتدال سے پانی پلایا جاتا ہے اور تھوڑا سا کمپیکٹ کیا جاتا ہے۔
4. بیجوں کو یکساں طور پر کنٹینر میں بویا جاتا ہے۔ اوپر سے ، وہ تقریبا 1.5 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ زرخیز مٹی کی ایک پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور اسپرے گن سے چھڑکتے ہوئے سبسٹریٹ کو دوبارہ نم کردیتے ہیں۔
5. کنٹینر شیشے یا فلم کے ساتھ بند ہے۔ خروج سے پہلے ، ہلکے شوگر کے بیٹ کی ضرورت نہیں ہوتی ہے ، لیکن اس میں حرارت (23-25 ​​° C) کی ضرورت ہوتی ہے۔ سڑنا اور سڑ کو روکنے کے لئے لینڈنگ کو روزانہ نشر کیا جاتا ہے۔
6. ابھرتی ہوئی ٹہنیاں والے کنٹینر کو روشنی میں دوبارہ جوڑ دیا گیا ہے۔ آپ کو ایک مختصر وقت ، 4-6 دن انتظار کرنا پڑے گا۔ مواد کا درجہ حرارت 14-16 ° C تک کم کیا جاتا ہے۔ انکروں کے لئے اہم کم سے کم 12 ° C ہے ، لیکن انہیں گرمی (20 ° C اور اس سے اوپر) کی بھی ضرورت نہیں ہے ، بصورت دیگر انکر لگائیں گے۔
7. معمولی گیلی حالت میں سبسٹریٹ کو مسلسل برقرار رکھا جاتا ہے ، جو اسے 0.5-1 سینٹی میٹر سے زیادہ گہرائی میں خشک ہونے سے روکتا ہے۔
8. ظہور کے 2 ہفتوں بعد ، پودوں کے حل سے پودوں کو پانی پلایا جاتا ہے۔ بیجوں کے لئے کوئی بھی اسٹور کھاد موزوں ہے۔
9. دوسرے اصلی پتی کے مرحلے میں ، چینی کی چقندر کو غوطہ لگایا جاتا ہے ، اسی مٹی کے آمیزے سے بھرا ہوا پلاسٹک کے الگ کپ یا پیٹ کے برتنوں میں لگایا جاتا ہے۔ یہ ایک ضروری طریقہ کار ہے ، کیونکہ ایک بیج اکثر 2-3 یا اس سے بھی 5-6 انکرت دیتا ہے۔
10. پودے لگانے سے 7-7 دن پہلے ، پودوں کو سخت ہونا شروع ہوجاتا ہے۔ سڑک پر گزارا جانے والا وقت آہستہ آہستہ hours- hours گھنٹے سے لے کر پورے دن تک بڑھا دیا جاتا ہے۔

شوگر چوقبصور کے بیج ایک وقت میں ایک ، ہر ممکن حد تک یکساں طور پر بوئے جاتے ہیں

ویڈیو: چوقبصور کے پودے بڑھتے ہوئے

پودے لگانا

کھلی گراؤنڈ میں شوگر کے بیٹ کے پودے لگانے کے لئے ، غیر گرم ابر آلود دن کا انتخاب کیا جاتا ہے۔ بستر میں کنواں بنتے ہیں ، ان کے درمیان مطلوبہ وقفہ کو برقرار رکھتے ہیں۔ اس عمل سے تقریبا half آدھے گھنٹہ کی پودوں کو کثرت سے پانی پلایا جاتا ہے۔ یا تو کنٹینر (اگر یہ پیٹ کا برتن ہے) کے ساتھ ، یا جڑوں پر زمین کا ایک گانٹھہ لے کر ، پودوں کو نئی جگہ پر منتقل کیا جاتا ہے۔ اگر اسے بچانا ممکن نہیں تھا تو ، جڑ کو تازہ کھاد کے ساتھ پاؤڈر مٹی کے مرکب میں ڈوبا جاسکتا ہے۔

بیٹ ممکن ہے تو ، جڑوں پر زمین کے ایک گانٹھ کو محفوظ کرتے ہوئے ، زمین میں ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے

ٹرانسپلانٹ کے بعد ، چینی کی چقندر کو پانی پلایا جاتا ہے ، جس میں ہر پودے میں تقریبا liters 0.5 لیٹر پانی خرچ ہوتا ہے۔ پانی ہر روز آنے والے ہفتے میں انجام دیا جاتا ہے۔ براہ راست سورج کی روشنی سے بچانے کے لئے ، بستر کے اوپر آرکس لگائے جاتے ہیں ، جس پر سفید پوشاک کا کوئی مواد کھینچا جاتا ہے۔ جب پودوں نے جڑ پکڑ لی اور ایک نیا پتی بنائے تو اس پناہ گاہ کو ہٹانا ممکن ہوگا۔

ڈھانپنے والے مواد کو ایف آئی آر شاخوں یا کاغذی ٹوپیوں سے تبدیل کیا جاسکتا ہے۔

زمین میں بیج لگانا

گرمی ، روشنی ، مٹی کی نمی پر ثقافت کا خاصا مطالبہ ہے لہذا ، تیاری کے اقدامات کو سنجیدگی سے لیا جانا چاہئے۔

رج کی تیاری

غور کرنے والی پہلی چیز یہ ہے کہ پودوں کو تیزاب مٹی پسند نہیں ہے۔ صورتحال کو درست کرنے کے ل dol ، ڈولومائٹ کا آٹا ، پسا ہوا چاک یا چکن انڈوں کا خول ایک پاؤڈر ریاست میں کچل دیا جاتا ہے۔ اس کو کھاد کو کھاد ڈالنے سے پہلے 2-2.5 ہفتوں پہلے کریں۔

ڈولومائٹ آٹا ایک قدرتی آکسائڈائزنگ ایجنٹ ہے ، جو خوراک کے تابع ہے ، بغیر کسی تضاد اور استعمال پر پابندی کے

چینی کی چوقبصور مٹی کو ڈھیلی پسند کرتی ہے ، لیکن اسی وقت زرخیز ہے۔ اس کے لئے مثالی - چرنوزیم ، جنگل بھوری زمین ، یا کم سے کم لوم۔ ہلکی سینڈی مٹی ، جیسے بھاری مٹی ، پودوں کے لئے موزوں نہیں ہے۔

بستر کھودنے سے مٹی مزید ڈھیلی ہوجاتی ہے ، بہتر ہوا میں حصہ ملتا ہے

زوال کے بعد سے ، منتخب شدہ جگہ کو اچھی طرح سے کھودنا چاہئے ، سبزیوں کے ملبے کو صاف کرنا چاہئے اور 4-5 لیٹر ہیمس یا گھما ہوا کھاد ، 25-30 جی پوٹاشیم سلفیٹ اور 50-60 جی سادہ سپر فاسفیٹ فی میٹر شامل کرنا چاہئے۔ قدرتی کھادوں میں ، لکڑی کی راکھ کو استعمال کیا جاسکتا ہے (ایک لیٹر کافی ہے)۔ تازہ کھاد بالآخر ڈریسنگ کی طرح مناسب نہیں ہے۔ جڑوں کی فصلیں نائٹریٹ کے جمع ہونے کا خطرہ ہیں ، جو ذائقہ کو نمایاں طور پر متاثر کرتی ہیں۔

ہمس - مٹی کی زرخیزی کو بڑھانے کا ایک قدرتی علاج

پوٹاشیم اور فاسفورس کے علاوہ ، چینی کی چوقبصوروں کو خاص طور پر بوران کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کی کمی کے ساتھ ، پتی کی کلوراسس تیار ہوتی ہے ، جڑ کی فصلیں چھوٹی ہوجاتی ہیں ، اور ٹشوز میں ٹھوس "پلگ" تشکیل دیتے ہیں۔ بورک ایسڈ یا میگ بور کھاد سالانہ مٹی پر 2-3 گرام / م² کی شرح سے لگائی جاتی ہے۔

شوگر کی چوقبصور کو نارمل ترقی کے ل b بوران کی ضرورت ہوتی ہے

پلانٹ کی جڑ کا نظام کافی طاقتور ہے۔ اس کی وجہ سے ، چینی کی چقندر خشک سالی سے بچنے والے ہیں۔ لیکن وہ واقعی جڑوں میں نمی کا جمنا پسند نہیں کرتی ہے۔ لہذا ، اگر زمینی پانی 1.5-2 میٹر سے بھی زیادہ قریب سطح تک پہنچے تو ، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ ثقافت کے لئے کوئی اور جگہ تلاش کریں۔

نم علاقوں میں ، چوٹیوں کو کم سے کم 0.5 میٹر اونچی سمندری حدود میں لگایا جاسکتا ہے۔

انکر کی کاشت کرتے وقت ، اور کھلی زمین میں بیج بوتے وقت دونوں جڑوں کی فصلوں کے درمیان ایک خاص فاصلہ ضروری ہے

شوگر چوقبصور طویل دن کی ثقافت ہے۔ پودے کو جتنا زیادہ سورج کی روشنی ملتی ہے ، اتنی ہی تیزی سے ترقی کرتی ہے۔ چینی کی مقدار کو حاصل کرنے کے لئے جڑوں کی فصلوں کے لئے سورج ضروری ہے۔ باغ کے لئے ، ایک کھلا علاقہ منتخب کیا جاتا ہے ، خاص طور پر چونکہ پودوں کو ہوا کے ڈرافٹوں اور گسٹوں پر زیادہ توجہ نہیں دی جاتی ہے۔

اگر فصل میں سورج کی روشنی اور حرارت زیادہ نہ ہو تو شوگر کی چوقم کی فصل حاصل کرنا ممکن نہیں ہے۔

چینی کی چوقبصوں کے لئے خراب پیشرو - پھلیاں ، اناج ، سن۔ وہ اس سے ٹریس عناصر کھینچتے ہوئے سبسٹریٹ کو بہت ختم کردیتے ہیں۔ یہاں تک کہ پودے لگانے سے پہلے کھاد ڈالنے سے بھی صورتحال درست نہیں ہوگی۔ گاجر کے بعد اسے نہ لگائیں۔ انہیں کچھ عام بیماریاں ہیں۔ ایک اچھا اختیار وہ بستر ہے جو پہلے کدو ، نائٹ شیڈ ، جڑی بوٹیاں ، پیاز اور لہسن کے ساتھ تھے۔ فصلوں کی گردش کا مشاہدہ کرتے ہوئے ، ثقافت کو ہر 2-3 سال بعد ایک نئی جگہ پر منتقل کیا جاتا ہے۔

لہسن چینی کی چقندر کے لئے موزوں پیش خیموں میں سے ایک ہے۔

بیج لگانا

شوگر چوقبصب کے بیج کافی کم درجہ حرارت پر انکرن ہوتے ہیں ، لیکن اس معاملے میں یہ عمل تقریبا a ایک ماہ تک بڑھتا ہے۔ لہذا ، تھوڑا سا انتظار کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ ، واپسی کی frosts (-3-4 ° С) نوجوان پودوں کو تباہ کر سکتے ہیں. پلانٹ کی معمول کی ترقی کے لئے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 20 20 C یا قدرے زیادہ ہے۔

جب درجہ حرارت 6-8 ° C تک گر جاتا ہے تو ، جڑوں والی فصلوں میں چینی کا جمع ہونا بند ہوجاتا ہے۔

کھلی گراؤنڈ میں پودے لگانے سے پہلے چینی کے چقندر کے بیجوں کو بھی مذکورہ تیاری کی ضرورت ہے۔ وہ مٹی میں 3-5 سینٹی میٹر تک سرایت کرتے ہیں ، ان کے درمیان 8-10 سینٹی میٹر رہ جاتے ہیں ۔بعد ، اب بھی ایک چن لینے کی ضرورت ہوگی۔ ہر ایک کنویں میں صرف ایک بیج رکھا جاتا ہے۔ پیٹ چپس یا ریت کے ساتھ ملا ہوا ہمس کی ایک پتلی پرت کے ساتھ چھڑکیں۔ ٹہنیاں تقریبا 1.5 ہفتوں میں ظاہر ہونی چاہ.۔ اس وقت تک ، بستر کو فلم کے ساتھ سخت کردیا گیا ہے۔

چقندر کے پودوں کے پودوں کے ظہور کے بعد اس کو پتلا کرنا ضروری ہے تاکہ ہر جڑ کی فصل کو تغذیہ کے ل sufficient کافی علاقہ ہو

ہوا کا درجہ حرارت 8-10 ° soil ، مٹی سے کم نہیں ہونا چاہئے - 7-8 ° С. بصورت دیگر ، چینی کی چقندر تیر میں جاسکتی ہے۔

فصل کی دیکھ بھال کی سفارشات

شوگر چوقبصبان کو کسی مالی سے مافوق الفطرت چیز کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ اس کی دیکھ بھال بستر کو ماتمی لباس اور ڈھیلے ، کھاد دینے اور مناسب پانی دینے تک آتی ہے۔ مؤخر الذکر پر خاص توجہ دی جانی چاہئے۔

شوگر کی چقندر اگانے والے سیزن میں کافی تین کھاد ڈالتی ہیں۔

1. پہلی بار جب کھاد لگائی جاتی ہے جب پلانٹ 8-10 سچے پتے بناتا ہے۔ جڑوں کی فصلوں کے لئے اسٹور کا کوئی بھی آلہ موزوں ہے ، لیکن بوران اور مینگنیج اس کا حصہ ہونا ضروری ہے۔
   

   کچھ باغبان ، دکانوں کی افزائش کو بڑھانے کے لئے ، حل میں یوریا ، امونیم نائٹریٹ اور دیگر نائٹروجن کھاد ڈالیں ، لیکن یہ کھیتوں کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے ، اور ذاتی گھریلو پلاٹوں کے لئے نہیں۔ کسی ایسے شخص کے ل who جس کو فصل اُگانے کا زیادہ تجربہ نہ ہو ، خوراک کی حد سے تجاوز کرنا اور جڑوں کی فصلوں میں نائٹریٹ جمع کرنے کو اکسانا آسان ہے۔

   

   چینی کی چقندر کے پہلے اوپر ڈریسنگ کے ل any ، کوئی بھی اسٹور کھاد موزوں ہے

2. دوسری بار کھاد جولائی کے وسط میں لگائی جاتی ہے۔ جڑ کی فصل اخروٹ کی مقدار تک پہنچنی چاہئے۔ شوگر کی چقندر کو نمک (50-60 جی فی 10 لیٹر) کے اضافے کے ساتھ پھسلنے والے پتوں ، ڈینڈیلین ، کسی بھی دوسرے باغ کے ماتمی لباس کے ادخال کے ساتھ پانی پلایا جاتا ہے۔ اس سے ، گودا نرم اور میٹھا ہوجاتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ جنگلی بیٹوں کا آبائی وطن بحیرہ روم ہے ، اور یہ نمک سے مالا مال سمندر کی ہوا کے لئے مستعمل ہے۔
   

   نیٹ ورک انفیوژن 3-4 دن کے لئے تیار ہے ، استعمال سے پہلے ، ضرور فلٹر اور پانی سے پتلا کیا جائے

3. آخری ڈریسنگ اگست میں کی جاتی ہے۔ جڑوں کی فصل کو پوٹاشیم کی ضرورت ہے۔ ان کی شوگر کا مواد اسی پر منحصر ہے۔ یہ لکڑی کی راکھ کو خشک شکل میں یا انفیوژن کی شکل میں استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے ، لیکن نائٹروجن کے بغیر کوئی بھی اسٹور خریدا پوٹاشیم فاسفورس کھاد موزوں ہے۔
   

   لکڑی کی راھ - پوٹاشیم اور فاسفورس کا قدرتی ذریعہ ہے

بڑھتے ہوئے موسم کے دوران ، ہر 3-4 ہفتوں میں ، آپ چینی چوقبصور کے پتے کو تیاریوں کے ساتھ اڈوب بور ، ایکولسٹ بور یا صرف بورک ایسڈ پانی میں گھٹا کر چھڑک سکتے ہیں (1-2 جی / ایل)۔

شوگر کی چوڑیاں بہت آسانی سے ترقی یافتہ جڑ کے نظام کی وجہ سے خشک سالی کو برداشت کرتی ہیں ، لیکن اس سے فصل کے معیار اور اس کے رکھنے کے معیار پر منفی اثر پڑتا ہے۔ اور زیادہ نمی جڑوں کی بوسیدہ کو بھڑکاتی ہے۔

جوان پودوں کو خاص طور پر پودوں کو زمین میں پیوند کرنے کے بعد ایک ماہ تک باقاعدگی سے پانی دینے کی ضرورت ہوتی ہے۔ ہر 2-3 دن میں مٹی کو نم کیا جاتا ہے ، اور موسم کے مطابق وقفوں کو ایڈجسٹ کرتا ہے۔ جولائی کے وسط سے آپ ہفتے میں ایک بار تقریبا کم پانی بہا سکتے ہیں۔ پانی کے استعمال کی شرح 20 l / m² ہے۔ منصوبہ بند فصل سے 3 ہفتوں پہلے ، آبپاشی بند کردی گئی ہے ، پودوں کو قدرتی بارش کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

پانی دینے کا بہترین وقت شام کا ہے۔ طریقہ سے کوئی فرق نہیں پڑتا ، لیکن پانی گرم ہونا چاہئے۔ پتے پر گرنے والے قطروں سے پودوں کو کوئی نقصان نہیں ہوتا ہے۔ اور صبح کو مٹی کو ڈھیل دینا مشورہ دیا جاتا ہے۔ زمین میں نمی برقرار رکھنے اور ماتمی لباس کو اگنے سے روکنے کے ل you ، آپ پٹی کو ملچ کر سکتے ہیں۔

شوگر چوقبصور کو ہلنگ کی ضرورت نہیں ہے۔ یہاں تک کہ اگر جڑ کی فصل زمین سے تھوڑا سا دور ہوجائے تو ، یہ عام بات ہے۔ اس طرح کا طریقہ کار صرف پودوں کو نقصان پہنچائے گا ، اس کی تشکیل کے عمل کو سست کردے گا۔

نشوونما کے عمل میں ، جڑ کی فصلیں زمین سے تھوڑا سا ہلنا شروع کردیتی ہیں - ثقافت کے لئے ، یہ ایک عام بات ہے ، انہیں ہلنے کی ضرورت نہیں ہے۔

ویڈیو: شوگر چوقبصال کی دیکھ بھال کے نکات

چوقبصور کی بیماریاں اور کیڑوں

شوگر چوقبصوں کا استثنیٰ کھانے کے کمرے سے زیادہ ہوتا ہے ، لیکن منفی حالات میں یہ روگجنک فنگس کا شکار بھی ہوسکتا ہے اور کیڑوں سے حملہ آور ہوسکتا ہے۔

ثقافت کے لئے سب سے خطرناک بیماریاں:

• جڑ کھانے والا اگنے والے بیج حیرت انگیز ہیں ، اکثر ان کے پاس گولی چلانے کا بھی وقت نہیں ہوتا ہے۔ جڑیں تشکیل دیتے وقت پارباسی بھوری رنگ کے دھبے نظر آتے ہیں۔ تنے کی بنیاد سیاہ اور پتلی ہو جاتی ہے ، پودا زمین پر رکھتا ہے ، سوکھ جاتا ہے۔
• cercosporosis. پتے گول شکل کے متعدد چھوٹے خاکستری دھبوں سے ڈھکے ہوئے ہیں۔ آہستہ آہستہ وہ بڑھتے جاتے ہیں ، سطح کو ایک اجنبی سرمئی کوٹنگ کے ساتھ کھینچا جاتا ہے۔
• peronosporosis. پتیوں پر بے قابو چونے کے رنگ کے دھبے نظر آتے ہیں ، جو رگوں سے محدود ہیں۔ آہستہ آہستہ وہ رنگ گہرے سبز ، پھر بھوری رنگ میں بدل جاتے ہیں۔ غلط رخ موو کی ایک موٹی پرت کے ساتھ کھینچا گیا ہے۔ متاثرہ پتے گھنے ، خراب ہوجاتے ہیں ، مر جاتے ہیں۔
• پاؤڈر پھپھوندی۔ پتے ایک پاؤڈر سفید یا بھوری رنگ کی کوٹنگ سے ڈھکے ہوئے ہیں ، جیسے کہ وہ آٹے سے چھڑک گیا ہو۔ آہستہ آہستہ یہ تاریک اور سخت ہوجاتا ہے ، ٹشو کے متاثرہ حصے خشک ہوجاتے ہیں اور مرجاتے ہیں۔
• جڑ سڑ پتی کے آؤٹ لیٹ کی بنیاد بھوری ہوجاتی ہے اور نرم ہوجاتی ہے ، جس سے لمس ہوجاتا ہے۔ مٹی سے باہر جڑ کی جڑ کی فصل کے سب سے اوپر کے ساتھ بھی ایسا ہی ہوتا ہے. سڑنا اس پر ظاہر ہوسکتا ہے۔ متاثرہ ؤتکوں سے ایک ناخوشگوار بو پیدا ہوتی ہے۔ پتے کالے ہو جاتے ہیں ، مر جاتے ہیں۔
• یرقان متاثرہ پتے آہستہ آہستہ پیلے رنگ کے ہوتے ہیں ، اوپر سے شروع ہوتے ہیں۔ وہ رابطے کے لئے تھوڑا سا کچا ہوجاتے ہیں ، کومپیکٹ ہوتے ہیں ، انہیں توڑنا آسان ہوتا ہے۔ رگیں کالی ہوجاتی ہیں ، پھر پیلے رنگ بھوری رنگ بلغم سے بھریں۔

فوٹو گیلری: بیماری کی علامات

ان بیماریوں میں سے ، صرف اصلی اور نیچے پھپھوندی کا علاج کیا جاسکتا ہے۔ باقی صرف اس وقت پلانٹ کے فضائی حصے پر ظاہر ہوتے ہیں جب عمل پہلے ہی دور ہوچکا ہو ، اور متاثرہ نمونوں کو مزید بچایا نہیں جاسکتا ہے۔ جب چینی کی بڑھتی ہوئی چوقبض کو روکنے والے اقدامات پر خصوصی توجہ دی جانی چاہئے:

• پودے لگانے کی اسکیم ، فصل کی قابل نگہداشت اور بیجوں کی ابتدائی تیاری کی تعمیل کرنا بہت اہمیت کا حامل ہے۔
• پروفیلیکسس کے ل pot ، پانی دینے کے دوران پوٹاشیم پرمنگیٹ کے متعدد کرسٹل پانی میں شامل کردیئے جاتے ہیں تاکہ یہ ہلکا گلابی رنگ حاصل کرلیتا ہے۔
• ڈھیلنے کے عمل میں ، مٹی colloidal سلفر کے ساتھ دھول ہے ، پودوں خود پاوڈر چاک یا sided لکڑی راھ کے ساتھ؛
• بیٹوں کو وقتا فوقتا صابن کی سوڈز کے ساتھ اسپرے کیا جاتا ہے ، پانی سے پتلا ہوجاتا ہے ، بیکنگ سوڈا یا سوڈا راھ ، سرسوں کا پاؤڈر۔

فنگسائڈ بیماریوں سے لڑنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ حیاتیاتی اصلیت کی جدید ادویات کی وجہ سے انسانی صحت اور ماحول کو کم سے کم نقصان پہنچتا ہے ، لیکن ایسے باغبان موجود ہیں جو پرانے ثابت شدہ مصنوعات (تانبے سلفیٹ ، بورڈو مائع ، تانبے کے کلوروکسائڈ) پر بھروسہ کرتے ہیں۔

بیٹ کے بہت سے کیڑے ہوتے ہیں۔ یہ اس کی تمام اقسام پر لاگو ہوتا ہے۔ پودوں کو کیڑوں کے حملوں سے بچانے کے لئے:

• پیاز ، لہسن اور دیگر تیز بو آ رہی جڑی بوٹیاں کے ساتھ چاروں طرف بستر چاروں طرف ہے۔ وہ کیڑا لکڑی ، یارو ، بیڑھی ، نیسورٹیم ، لیوینڈر کے ذریعہ بھی خوفزدہ ہیں۔
• مکھیوں یا گھر کے جالوں کو پکڑنے کے لئے قریبی چپچپا ٹیپ (پلائیووڈ کے ٹکڑے ، گھنے گتے ، گلاس کے ساتھ لیپت گلاس ، شہد ، پیٹرولیم جیلی) لٹکی ہوئی ہیں؛
• مرچ مرچ ، سوئیاں ، سنتری کے چھلکے ڈال کر پودوں کو ہفتے میں کم از کم ایک بار اسپرے کیا جاتا ہے۔ اینٹوباکٹرن ، بائٹوبسباسیلن ، لیپڈوسیڈ کا ایک جیسا اثر ہے۔
• باغ کی مٹی کو تمباکو کے چپس اور کالی مرچ کے ساتھ لکڑی کی راکھ کے مرکب کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے۔

کیڑوں پر قابو پانے کے لئے کیمیکل ناپسندیدہ ہیں ، تاکہ نقصان دہ مادے جڑوں کی فصلوں میں جمع نہ ہوں۔ اگر آپ مشکوک علامات کے ل the لینڈنگ کا باقاعدگی سے معائنہ کرتے ہیں تو ، اس مسئلے کو نشوونما کے ابتدائی مرحلے میں دیکھا جاسکتا ہے۔ اس معاملے میں ، ایک اصول کے طور پر ، کافی لوک علاج۔ عام طور پر کیڑے مار دوائیوں کا استعمال صرف کیڑوں پر بڑے پیمانے پر حملے کے معاملے میں ہوتا ہے ، جو انتہائی نایاب ہے۔

فوٹو گیلری: فصل کے کیڑوں کی طرح نظر آتے ہیں

کٹائی اور ذخیرہ

مختلف قسم پر منحصر ہے ، چینی چقندر درمیان میں یا ستمبر کے آخر میں قریب پک جاتی ہے۔ یہ اچھی طرح سے ذخیرہ کیا جاتا ہے ، زیادہ سے زیادہ حالات میں ، جڑ کی فصلیں ، پہلے ٹھنڈ سے پہلے لی گئی ، موسم بہار تک جاری رہتی ہیں۔

پہلے پالا سے پہلے چینی کی چقندر کو جمع کرنا ضروری ہے ، اگر اس کی طویل مدتی اسٹوریج کا منصوبہ ہے

کٹائی سے فورا. بعد ، باغ کے بستر کو کثرت سے پانی پلایا جائے۔ جڑوں کی فصلوں کو دستی طور پر کاشت کیا جاتا ہے ، پھر کھلی ہوا میں کئی گھنٹوں کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے تاکہ ان سے چلنے والی مٹی سوکھ جائے۔ لیکن آپ کو انھیں سڑک پر زیادہ سے زیادہ معائنہ نہیں کرنا چاہئے - وہ جلدی سے نمی کھو دیتے ہیں اور چپٹے ہوجاتے ہیں۔ اس کے بعد ، بیٹ کو مٹی سے صاف کیا جاتا ہے اور احتیاط سے معائنہ کیا جاتا ہے۔ ذخیرہ کرنے کے لئے ، صرف جڑ کی فصلوں کا انتخاب جلد پر معمولی شکوک نشانات کے بغیر کیا جاتا ہے۔ وہ دھوئے نہیں جاتے ہیں ، لیکن چوٹیوں کو کاٹا جاتا ہے۔

کٹائی کی گئی چینی کی چٹکیوں کو کئی گھنٹوں تک بستر پر چھوڑ دیا جاتا ہے تاکہ جڑوں کی فصلوں پر چلنے والی مٹی سوکھ جاتی ہے

جڑ کی فصلیں تہھانے ، تہہ خانے میں رکھی جاتی ہیں ، ایک اور تاریک جگہ جہاں مستحکم درجہ حرارت 2-3 ° C ، اعلی نمی (کم از کم 90)) برقرار رکھا جاتا ہے اور وہاں اچھا ہوا چلتا ہے۔ گرمی میں ، شوگر کی چقندر تیزی سے پنپتی ہیں ، جڑ کی فصلیں ناقص ہوجاتی ہیں ، اور کم درجہ حرارت پر وہ سڑ جاتی ہیں۔

وہ گتے کے خانے ، لکڑی کے خانے ، کھلے پلاسٹک کے تھیلے میں یا کم سے کم 15 سینٹی میٹر اونچائی والے ریکوں یا پیلیٹوں میں تھوک سے ذخیرہ کیے جاتے ہیں ۔مشورہ ہے کہ جڑوں کی فصلوں کو چوٹیوں کے ساتھ رکھیں۔ تہوں کو ریت ، چورا ، مونڈنے ، پیٹ چپس کے ساتھ ڈالا جاتا ہے۔

کوکیی بیماریوں کی نشوونما کو روکنے کے لئے ، جڑوں کی فصلوں کو پسے ہوئے چاک کے ساتھ پاو .ڈر کیا جاسکتا ہے۔

چقندر کسی بھی دستیاب کنٹینر میں یا اس کے بغیر بالکل بھی ذخیرہ کیا جاتا ہے ، اصل چیز یہ ہے کہ جڑ کی فصلوں کو زیادہ نمی اور تازہ ہوا تک رسائی فراہم کرنا ہے

شوگر کی چوقبصور کو ایک تکنیکی فصل سمجھا جاتا ہے اور یہ بنیادی طور پر مزید پروسیسنگ کے ل grown اگایا جاتا ہے۔ لیکن کچھ مالی اسے ذاتی پلاٹوں میں لگاتے ہیں ، اور اس حقیقت کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں کہ انہیں ذائقہ زیادہ پسند ہے۔ اس کے علاوہ ، چینی کی چوقبصور بہت صحت مند ہیں۔ عام برگنڈی کے برعکس ، یہ شاذ و نادر ہی الرجی کا سبب بنتا ہے۔ بہت زیادہ تجربہ نہ رکھنے والے باغبان کے لئے بھی بہت زیادہ فصل کا حصول مشکل نہیں ہوگا۔ زرعی ٹیکنالوجی جدول کی مختلف اقسام کی ضرورت سے اس سے تھوڑا بہت مختلف ہے۔