برچ ایسپ ایک بہت ہی مفید قدرتی پینے والا ہے، جس میں شفا یابی کی خصوصیات کے بڑے پیمانے پر ہوتا ہے اور انسانی جسم پر انتہائی فائدہ مند اثر ہوتا ہے. یہ خوبصورتی، صحت، طاقت اور قوت کی نام نہاد قدیمہ ہے. یہی وجہ ہے کہ اس میں بہت سے غذائی اجزاء، نامیاتی ایسڈ اور ٹریس عناصر شامل ہیں. آج ہم برچ ایسپ کے بارے میں سب کچھ سیکھیں گے، اس کے فوائد کے بارے میں بات کریں گے، کس طرح، کہاں اور جب جمع کرنے کے ساتھ ساتھ پینے کو ذخیرہ کرنے کے بارے میں بات کریں گے.
برچ ایسپ کے فوائد کے بارے میں
برچ ایسپ کی ساخت فیکٹروز، گلوکوز، سکروس، نامیاتی ایسڈ، انزائیمس اور مادہ ہیں جو اعلی آلودگی سے متعلق سرگرمی (فائیٹیسڈائڈز) کے ساتھ ساتھ پوٹاشیم، لوہے، مینگنیج، کیلشیم، سوڈیم، میگنیشیم، تانبے، جس میں جسم، جو موسم بہار ویٹامنامنس کی طرف سے کمزور ہے، کی ضرورت ہوتی ہے.
برچ اکثر زمین کی تزئین کی ڈیزائن میں استعمال کیا جاتا ہے، یہ لانڈن، میپل، پہاڑ کی راھ کے قریب پھانسی، گھوڑے کے شاہراہ. اور برچ کے نیچے، آپ سٹرابیری، بلبس، فرنیس، آمنون پودے لگ سکتے ہیں.
برچ سیپ ایک بہت بڑی رقم کا حامل ہے مفید خصوصیات:
- مکمل طور پر مدافعتی نظام کو مضبوط بناتا ہے.
- دل کو معمول دیتا ہے
- اس کے جسم پر ایک سوزش کا اثر ہے.
- میٹابولزم کو بہتر بنانے اور دماغ کے لئے بہت مفید ہے.
- جسم کے ساتھ جسم، ٹونز، انچارج اور چارجز.
- فی دن صرف ایک گلاس پینے آپ کو نیند، تھکاوٹ اور ڈپریشن سے دور کرے گا.
- پینے کو بہترین غذائی اور ٹاسک علاج میں سے ایک کہا جاتا ہے.
- یہ پیشاب کے پٹھوں اور گردوں کی بیماریوں کے ساتھ لوگوں کے لئے بہت مفید ہے - یہ گردے کی تقریب کو متحرک کرتی ہے، دریاٹک اثر ہوتا ہے، یوریک ایسڈ کی حوصلہ افزائی کو فروغ دیتا ہے اور ڈیرس میں اضافہ کرتی ہے.
- پھیپھڑوں کی بیماریوں کے لئے مفید، برانچائٹس، نری رن، گلے گلے، کھانسی.
- سر درد اور مہاجرین سے رجوع کریں.
- جنسی طور پر منتقل شدہ بیماریوں میں مفید.
- یہ جگر جگر، گلی بلڈڈر، ڈیوڈینم اور کم املتا کے ساتھ پیئیں لینے کی سفارش کی جاتی ہے.
- ہائی بلڈ پریشر اور انماد کے ساتھ مدد کرتا ہے.
- اس میں گٹھائی، ریڈکاسکائٹس اور گھیمیت میں علاج کا اثر ہے.
- خون صاف کرنے اور جسم سے زہریلا مادہ کو ہٹانے کے قابل.
- برچ ایسپ لے لیجئے، آپ جسم کے مزاحمت کو الرج، مبتلا اور سردی میں بڑھا سکتے ہیں.
- دائمی رائٹائٹس کی حالت میں ہر صبح تازہ برچ ایسپ کا ایک گلاس لینے کی سفارش کی جاتی ہے.
- اینٹی ہتھیارک، اینٹی ٹیومر اور ڈیوٹیٹک کارروائی کے ساتھ منظور.
- یہ جلد ہی مںہاسی، اکجیما، psoriasis، furunculosis، neurodermatitis، فورگ کی بیماریوں، جلد ہی شفا یابی کے زخموں کے ساتھ جلد مسح کرنے کے لئے مفید ہے،
یہ ضروری ہے! ایک طویل وقت کے لئے برچ ایسپ کو بچانے کے لئے، یہ آئس ٹن میں منجمد ہوسکتا ہے اور کاسمیٹک آئس کے طور پر استعمال ہوتا ہے.
برچ ایسپ بہت وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے اور کاسمیٹولوجی:
- مکمل طور پر صاف اور صاف کرنے کی جلد، اور اس کے لئے یہ کافی ہے کہ وہ صبح کو دھو لیں.
- خشک جلد کی نمائش اور صاف کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
- بال دھونے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے - بالوں کو مضبوط بنانے، ان کی تیزی سے ترقی، نرمی دینے اور بالوں کو چمکانے؛ دیوار سے لڑنے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا.
- آپ اب بھی مخالف سیلولائٹ لپیٹ کر سکتے ہیں.
کیا تم جانتے ہو 1956 میں، سوویت شاعر ستنان شچپچچ نے ناول "برچ ساپ" لکھا.
مجموعہ وقت کا تعین کیسے کریں
موسم بہار میں ابتدائی موسم بہار میں شروع ہوتا ہے، اور کلی بٹ کے بعد ختم ہوتا ہے. مجموعہ کا آغاز موسمی حالات کے مطابق کیا جاتا ہے. لیکن عام طور پر رس مارچ کے وسط میں کہیں بھی بہاؤ شروع ہوتا ہے، جب برف پگھلا جاتا ہے اور کلیوں کو سوگ شروع ہوتا ہے، اور اپریل کے وسط کے آخر تک جاری رہتا ہے.
چیک کریں کہ آیا وقت جمع کرنے اور حاصل کرنے کے لئے آیا ہے، آپ پتلی آبی کا استعمال کرسکتے ہیں. یہ جنگل میں جانے اور برچ میں اس کے ساتھ ایک پنچر بنانے کے لئے ضروری ہے. اگر جوس پہلے ہی چلا گیا ہے، تو پٹچر کی سائٹ میں فوری طور پر ایک ڈراپ دکھائے جائیں گے. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ جمع اور کٹائی شروع کر سکتے ہیں.
یہ ضروری ہے! درخت کے ذریعے شدید صاب بہاؤ دن میں وقت آتا ہے.
کیا یہ ممکن ہے کہ شہری علاقوں میں برچ ایسپ جمع ہوجائے
سوال کا جواب یہ کہ آیا شہر میں جوس جمع کرنا ممکن ہے، ہم فوری طور پر احتیاط سے آگاہ کریں گے: نہیں، اس کے بارے میں بھی سوچنا نہیں. بڑے شہروں، سڑکوں سے بڑے فیکٹریوں اور آلودگی والے جگہوں سے لے جانے کے لئے ضروری ہے، کیونکہ لکڑی ماحول کے ماحول میں تمام نقصان دہ مادہ اور گاڑی کے راستے سے گیسوں کو جذب کرسکتے ہیں. جوس، اس طرح کے درختوں سے جمع کیے جائیں گے، نہ صرف کوئی فائدہ اٹھانا پڑے گا بلکہ صحت کو بھی نقصان پہنچے گا.
جمع کرنے کے لئے بہترین مقامات
واقعی مفید رس حاصل کرنے کے لئے، اسے جمع کرنے کی جگہ کو بہت احتیاط سے منتخب کیا جانا چاہئے. شہری علاقوں، صنعتی علاقوں اور ہائی ویز سے دور ماحول دوست جنگلات میں یہ سب سے بہتر ہے.
مجموعی طور پر ایک صحت مند پینے کو جمع کرنے کی خصوصیات
برچ ایس پی لے جانے سے پہلے، آپ کو کچھ آسان، لیکن بہت جاننے کی ضرورت ہے اہم قواعد اور جمع کرنے کی شرائط:
- آپ کو جمع کرنے کے لئے نوجوان درختوں کا استعمال نہیں کر سکتے ہیں، صرف بالغ سینوں جو 20 سینٹی میٹر کے قطرے ہیں. اگر آپ نوجوان درختوں سے صاب جمع کرتے ہیں تو، آپ ان کو تباہ کر سکتے ہیں، کیونکہ درخت کی ترقی کے دوران، اسے خود کی ضرورت ہوتی ہے.
- جمع کرنے کے لئے 5-10 ملی میٹر ڈرل کے ساتھ ایک ڈرل کا استعمال کریں. یہ چھید تقریبا ٹریس کے بغیر ٹربن میں بڑھتا ہے.
- درخت کے ٹرنک میں بہت سوراخ ہے کہ ایک سوراخ بنانے کی کوئی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ رس بنیادی طور پر چھڑی اور لکڑی کے درمیان سطح کی پرت میں جاتا ہے. یہ کافی 2-3 سینٹی میٹر گہری ہو جائے گا.
- جمع کرنے کا بہترین وقت 10:00 اور 18:00 کے درمیان وقت کا وقفہ ہے، تو رس بہت تیزی سے بہتی ہے.
- ایک درخت سے سب سونا نالی کرنے کی کوشش مت کرو، لہذا آپ اسے تباہ کر سکتے ہیں. یہ بہتر ہوگا کہ پانچ سے دس درختوں کو باندھے اور فی دن ہر لیٹر کو بہاؤ ملے.
- مجموعہ کے اختتام پر، درخت اپنے زخموں کو شفا دینے میں مدد کرنے کا یقین رکھو. ٹرنک داخل کرنے سے بیکٹیریا کو روکنے کے لئے موم کے ساتھ سوراخ کا احاطہ کریں، باغ پچ، ماس کے ساتھ ڈھانپیں، یا لکڑی کے پلگ ڈرائیو کریں.
حقیقت یہ ہے کہ کس طرح برچ ایسپ حاصل کرو:
- 20-30 سینٹی میٹر سے زیادہ قطر کے ساتھ ایک اچھی طرح سے تیار تاج کے ساتھ ایک برچ منتخب کریں.
- احتیاط سے ٹھنڈا میں سوراخ زمین سے 20 سینٹی میٹر کی فاصلے پر رکھیں.
- ایک برچ کی چھڑی ٹرے یا کچھ دوسرے سمیکرکلر فکسچر جس میں رس کے تحت بنایا گیا چھید میں بہاؤ منسلک کریں.
- نالی کے نیچے، ایک جار، بوتل یا بیگ رکھو، جہاں رس چلایا جائے گا.
بیرل میں بنا سوراخ کی تعداد اس قطر پر منحصر ہے. 20-25 سینٹی میٹر کے ایک درخت کے قطرے کے ساتھ، صرف ایک سوراخ بنایا جا سکتا ہے، اور پھر ہر دس سینٹی میٹر کے لئے، ایک اور سوراخ. لیکن اہم چیز یہ سوراخ سے زیادہ نہیں ہے، کیونکہ زیادہ درخت زخم ہے، زیادہ مشکل یہ اپنے زخموں کو شفا بخشنا ہوگا.
یہ ضروری ہے! یہ درخت کے لئے بہت نقصان دہ ہے، جیسا کہ جوس جمع کرنے کے لئے ایک محور کا استعمال کرنے کے لئے حرام ہے. اس کے بعد، یہ اب رس نہیں دے سکتا، یا بالکل بھی مر سکتا ہے.
اسٹوریج کے طریقے، ہم ترکیبیں پڑھتے ہیں
تازہ رس کا استعمال کرنے میں سب سے بہتر ہے، جبکہ اس میں سے بعض خصوصیات کو کھو دیا جاتا ہے. لیکن یہ کتنا ذخیرہ کیا جا سکتا ہے؟ اگر ہم اس بات کے بارے میں بات کرتے ہیں کہ ریفریجریٹر میں یہ کتنی دیر تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے - دو دن سے زیادہ نہیں، اور طویل عرصے سے اسٹوریج کے لئے یہ ضروری ہے کہ اس کے ساتھ کچھ ہراساں کرنا ہو.
اسٹوریج کے طریقہ کار (ترکیبیں) مختلف ہیں. آپ کفاس، شراب، شربت، balsam، اس سے مختلف مشروبات بنا سکتے ہیں، یا محفوظ کرسکتے ہیں.
کیننگ. ایک لیٹر برچ ایسپ کے لئے، آپ کو 125 کلو چینی لے لو، سائٹرک ایسڈ کی 5 جی کو شامل کریں، جار میں ڈال، پائیداریزیز اور لیڈز تیار کریں. 
برچ شربت. ایک پیلے رنگ سفید رنگ تک جھاڑو باندھ لیں، جب تک کہ وہ چپکے نہ ہو، اور استحکام شہد سے مل جائے گا. شربت میں چینی کی حراستی 60-70٪ ہے.
زرد، مچھر، سیب، پالنا، dogwood، گاجر، چینی lemongrass، دودھ وزن، Kalanchoe سے بھی بہت مفید اور سوادج جوس.
برچ شراب. 10 لیٹر برچ ایسپ کے لئے، آپ کو 1 کلو گرام، دو لیموں کی دو چھڑی، دو بوتلیں سفید انگور شراب، خمیر کی ضرورت ہے. جب تک تقریبا آٹھ لیٹر مائع باقی رہتا ہے تو زیادہ گرمی پر چینی کے ساتھ جوش کا رس بنانا. پھر گرمی سے اسے ہٹا دیں، چھلی اور سفید شراب شامل کریں، سب کچھ اچھی طرح سے مکس کریں اور مرکب ٹھنڈا کریں. خمیر کے 0.5 چمچ شامل کریں اور چار دن کے لئے گھسائیں. چار دنوں کے بعد، بوتلوں میں سب کچھ ڈالیں، بوتلوں کو سیل اور ایک مہینے کے لئے ایک سیاہ اور سرد جگہ میں جگہ لیں.
Kvass:
- 10 لیٹر سوریا کے لئے 50 خمیر خمیر کی ضرورت ہے. اسے کچھ پانی صاف کرنے کے لئے ابھرکر ہونا ضروری ہے، اسے ٹھنڈا کریں، خمیر میں اضافہ کریں اور کچھ دنوں تک گھومنے دیں، پھر کفاس بوتلوں میں ڈال دیں، اور اسے ایک ہی سرد جگہ میں دو ہفتوں تک رکھیں.
- 10 لیٹر کے لئے آپ کو چار لیموں کا رس، خمیر 50 گرام، شہد کی 30 جی یا چینی، ممبئی کی ضرورت ہوگی. یہ سب مرکب، بوتل اور سرد سیاہ جگہ میں چھوڑ دو.
- ایکک بیکٹری میں برچ ایسپ ڈالو، ایک رسی پر جلانے والے رائی کی روٹیوں کے ساتھ ایک کینوس کی بوری رکھو، اور دو دن بعد میں ایکک کی چھڑی، بیر، یا چیری پتیوں یا ڈیل اسٹاک ڈالیں. دو ہفتوں میں، پیچ تیار ہو جائے گا.
کیا تم جانتے ہو روس کے لیننڈرا ریجن میں اپریل کے آخر میں ہر سال برچ ساپ فیسٹیول منعقد ہوتا ہے.
بربر سیپ بیریبی اور ہلکے سرد کے لئے سب سے زیادہ مفید علاج ہے، یہ جسم کو شفا دینے اور استحکام کو مضبوط بنانے میں ایک لازمی مدد ہے. اگر آپ کو یہ پینے پسند ہے، تو اس بات کو یقینی بنانا کہ اسے کیسے جمع کرنا اور اسے برقرار رکھنا.
