انگور ڈان ڈان: مختلف قسم کی خصوصیات اور بڑھنے کے لئے سفارشات

انگور واحد پودا ہے جس کی پوری سائنس مطالعہ کرتی ہے۔ اس کی کامیابیوں کی بدولت ، باغبانوں کو یہ موقع ملنے کا موقع ہے کہ وہ انگور کی مزاحم انگور اور ہائبرڈ کی بھاری مقدار سے اس علاقے کے موسمی حالات کے لئے موزوں ہو۔ ایسی خصوصیات کے حامل ہائبرڈ فارموں میں سے ایک کو ڈان ڈان انگور کہا جاسکتا ہے۔

ڈان ڈان قسم کی تاریخ

ڈان ڈاونس (جی ایف I-2-1-1) روسی انتخاب کا ایک دستر انگور ہے ، جسے 20 ویں صدی کے آخر میں انسٹی ٹیوٹ آف وٹیکلچر میں یا. کے نام سے منسوب کیا گیا ہے۔ پوٹاپنکو (نووچیرسک) یہ ہائبرڈ فارم انگور کی تین اقسام کے پیچیدہ عبور کے نتیجے میں تشکیل دی گئی ہے۔

• کوسٹیا کی ہائبرڈ شکل (I-83/29)؛
• آرکیڈی (نستیا)؛
• پری (لیوڈمیلہ)

ڈان ڈان - انگور کی کئی اقسام کو عبور کرنے کا نتیجہ

یہ واضح رہے کہ انگور I-2-1-1 انتخاب کے کارناموں کے ریاستی رجسٹر میں شامل نہیں ہیں جن کو استعمال کی اجازت دی گئی ہے ، لہذا اسے مشروط طور پر صرف ایک قسم کہا جاسکتا ہے۔

انگور ڈان ڈانس کو ایک پُرجوش ہائبرڈ شکل سمجھا جاتا ہے ، جو جلد پکنے اور ناجائز استعمال کی وجہ سے سائبیریا اور مشرق بعید سمیت روس کے تمام خطوں میں پھیل چکا ہے۔

متعدد خصوصیات

ڈنسکوئ زوری میں مختلف قسم کی لینائڈ ، درمیانے یا مضبوط بڑھتی ہوئی جھاڑی ہوتی ہے ، جس کی خاص شرح نمو ہوتی ہے۔ جھرمٹ میں پرکشش ظاہری شکل موجود ہے ، اور بیر تھوڑی سی کشیدگی کے ساتھ ہم آہنگ ذائقہ رکھتے ہیں۔ ماہرین ذائق داروں نے اس قسم کے تازہ پھلوں کے ذائقہ - 8.2 پوائنٹس کی بے حد تعریف کی۔

ڈونسکوئ زوری کے بیر بڑے ہیں ، کم سے کم وزن 5 جی ہے ، زیادہ سے زیادہ 10 جی ہے

ٹیبل: ڈان ڈان ہائبرڈ کی بنیادی خصوصیات

یہ انگور بہت جلد پکنے کی مدت کی اقسام سے تعلق رکھتا ہے - 105-110 دن۔ اگست کے آخر میں فصل کی کٹائی کی جاسکتی ہے۔ ستمبر کے پہلے دن (موسم پر منحصر) جوان جھاڑی پودے لگانے کے بعد 2-3 سال تک پھل پھلنا شروع کرتی ہے۔ بیل اچھی اور کافی جلد پک جاتی ہے۔ ٹھنڈ اور تیز بارش کی عدم موجودگی میں ، پکے ہوئے گچھے اکتوبر کے شروع تک جھاڑی پر رہ سکتے ہیں۔

جب لکھتے ہو تو ، بیر پکے ہوسکتے ہیں۔

ڈان جھاڑی ڈان پر برش شکل اور سائز میں تقریبا ایک جیسے ہی بنتے ہیں اور ایک کلوگرام وزن تک پہنچ سکتے ہیں

انگور I-2-1-1 کی شکل پیداوری کی سطح کے ساتھ اپنی طرف راغب کرتی ہے: ہر ایک جھنڈ کی زرخیزی 65-70٪ ہے ، فی فروٹنگ شوٹ کے کلسٹروں کی اوسط تعداد 1.2-1.4 ہے۔

اس انگور کے پھول عملی طور پر ابیلنگی ہیں ، لہذا قریبی جرگن پالنے والی اقسام کو لگانے کی ضرورت نہیں ہے۔ پولنشینیشن ٹھیک جارہی ہے ، اس کو بہتر بنانے کے اقدامات کی ضرورت نہیں ہے۔

ڈان ڈان انگور کے وسط جون کے وسط میں کھلتے ہیں ، تاہم ، اس کا مخصوص وقت اس وقت کے فعال درجہ حرارت کی رقم پر منحصر ہوتا ہے

جھاڑی میں -24 تک ٹھنڈ کی مزاحمت ہوتی ہے ⁰سی ، لیکن اس کے باوجود ، اس قسم کو موسم سرما میں پناہ کی ضرورت ہوتی ہے ، کیونکہ بہت سے شراب خور خصوصی موصلیت کے بغیر پھلوں کی ٹہنیوں کو منجمد کرتے ہیں۔

ڈان ڈان انگور کی ایک خصوصیت یہ ہے کہ ان میں پھپھوندی کی بیماری کی اوسط مزاحمت ہے ، اور آڈیم سے نمٹنے کی کمی (بیماری کی علامت: پتیوں کا اچھ ،ے ، ان پر بھوری رنگ کے دھبے کی موجودگی ، بیلوں پر بھوری رنگ کے دھبے ، عملوں پر سڑنا کی ظاہری شکل)۔ آپ کولیائیڈیل سلفر کے ساتھ ساتھ بیلیٹن ، پکھراج ، اسکاور کی مدد سے بھی اس بیماری سے لڑ سکتے ہیں۔

اگر آیڈیم کو نقصان پہنچا ہے تو ، ڈان ڈان کی کٹائی مر سکتی ہے

ڈان ڈان کی ایک اور منفی خصوصیت جھنڈ کے اندر بیر کا کثرت کشی ہے۔ یہ زیادہ تر بارش کے بعد یا پھلوں کے ساتھ برش کی مضبوط بھرنے کے بعد ہوتا ہے۔ پہلی صورت میں ، ہدایتوں کے مطابق فرمایوڈوم کے ساتھ جھنڈ دھونے سے گرے سڑے سے بچت ہوتی ہے۔ دوسری صورت میں ، فصل کو بروقت راشن دینے میں مدد ملتی ہے۔

ہائبرڈ فارم ڈان ڈان انگور کی بہت سی قسموں کے ساتھ اچھی مطابقت رکھتا ہے اور ویکسینیشن کے ل a اسٹاک یا گرافٹ کے طور پر کام کرسکتا ہے۔ اس پراپرٹی کا فصل کی مقدار اور معیار پر مثبت اثر پڑتا ہے۔ کٹنگز کے ذریعہ آسانی سے پروپیگنڈا کیا جاتا ہے ، جو جلدی سے جڑ پکڑ لیتے ہیں۔

ہائبرڈ فارم I-2-1-1 کی ایک مثبت خوبی یہ ہے کہ آبی گذرنے کے دوران بیر کو توڑنا اکثر نہیں دیکھا جاتا ہے۔ پھلوں کی گھنے اور لچکدار جلد کی وجہ سے تپش اور پرندے فصل کو نقصان نہیں پہنچاتے ہیں ، جو کھاتے وقت تقریبا almost محسوس نہیں ہوتا ہے۔

مختلف قسم کے پھلوں کی آمدورفت اوسط ہے۔ نقل و حمل کا بہترین آپشن ایک پرت میں خانوں میں رکھے ہوئے کلسٹرز ہیں۔

ٹیبل: ڈان ڈان انگور کے فوائد اور نقصانات

انگور کی اقسام ڈان ڈان کی کاشت کی خصوصیات

جھاڑی کو اپنی پوری صلاحیت کا مظاہرہ کرنے کے قابل بنانے کے لئے ، باغبان کو یہ تاک لگانے اور ان کی دیکھ بھال کرنے کے بنیادی اصولوں پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔

جھاڑی لگانے کے قواعد

ڈان ڈان کے لئے سائٹ کا انتخاب کرتے وقت ، مندرجہ ذیل نکات پر غور کرنا ضروری ہے:

• انگور گرمی اور دھوپ کو پسند کرتے ہیں ، اور سائے میں جھاڑی کی افزائش آہستہ ہوجاتی ہے ، انڈاشیوں کی تعداد کم ہوتی ہے ، پھلوں کی پکنے کی مدت لمبی ہوتی ہے۔
• جھاڑی ڈرافٹس کو برداشت نہیں کرتی ، ہوا سے تحفظ کی ضرورت ہوتی ہے۔
• پانی کی جمود کو برداشت نہیں کرتا؛
• گرمی برداشت نہیں کرتا: ہوا کے درجہ حرارت پر +38 ⁰C پلانٹ کو سخت روک تھام کا سامنا کرنا پڑتا ہے ، اور +45 C اور اس سے زیادہ درجہ حرارت پر ، پتیوں پر جلنے کی نمائش ہوتی ہے ، بیر کی سوکھی ہوتی ہے اور جڑوں کا فالج ہوتا ہے۔

لہذا ، اس پلاٹ کا جنوب ، سمد .ت کا رخ ، جو زمینی پانی کے گہرے بستر کے ساتھ ہوا سے آراستہ ہے ، جھاڑی لگانے کے لئے ایک بہترین جگہ ہے۔ چونکہ ڈان ڈان کے انگور میں اکثر ایک لمبی نشوونما ہوتی ہے ، لہذا انہیں اس طرح رکھنا چاہئے کہ مستقبل میں ان کو پانی ، پروسیسنگ اور کٹائی کے لئے مفت رسائی حاصل ہو۔

موسم اور پودے لگانے کا طریقہ کسی خاص علاقے کی آب و ہوا سے طے ہوتا ہے۔ جنوب میں ، دونوں موسم بہار اور موسم خزاں میں پودوں کی پودے لگائی جاتی ہے ، شمال اور وسط میں یہ صرف موسم بہار میں ہی عمل کیا جاتا ہے۔

مختلف موسم گرما والے علاقوں میں مختلف قسم کے ڈان ڈان کاشت کرنے کے ل well مناسب ہیں۔ بیری کے پاس سرد موسم کے آغاز سے پہلے پکنے کا وقت ہوتا ہے۔

پودے لگانے کی سب سے عام تکنیک پودے لگانے والے گڑھے میں انکر لگانا ہے۔ گڑھے کی گہرائی اور چوڑائی مٹی کے معیار پر منحصر ہے۔ تجویز کردہ سائز:

• چرنزویم پر - 60x60x60 سینٹی میٹر؛
• لوم پر - 80x80x80 سینٹی میٹر؛
• ریت میں - 100x100x100 سینٹی میٹر.

لینڈنگ گڑھا پہلے ہی تیار کرنا ہوگا۔ ایک اصول کے طور پر ، یہ موسم خزاں میں کیا جاتا ہے: وہ ایک گڑھا کھودتے ہیں ، نکاسی آب کا انتظام کرتے ہیں اور نامیاتی کھاد لگاتے ہیں

جھاڑیوں کے درمیان تجویز کردہ فاصلہ 150-200 سینٹی میٹر ہے۔ پودے لگانے کے بعد ، جھاڑی کو گرم پانی سے پلایا جاتا ہے اور اس کی مدد سے منسلک ہوتا ہے۔

"ناردرن وٹیکلچر" کی آب و ہوا کے حالات میں ، اکثر گرین ہاؤسز میں یا اونچی چوٹیوں پر انگور کی ابتدائی قسمیں لگانے کا مشق کیا جاتا ہے۔ پودے لگانے کے یہ طریقے مٹی کی گرمی کو بہتر بناسکتے ہیں اور پودوں کی پودوں کو تیز کرسکتے ہیں۔

ویڈیو: گرین ہاؤس میں داھ کی باری

نگہداشت کے نکات

جھاڑی کی دیکھ بھال میں مندرجہ ذیل طریقہ کار شامل ہیں:

• پانی پلانا۔ اس کی شدت آب و ہوا اور موسم کی صورتحال پر منحصر ہے۔ پھولوں کی مدت کے استثنا کے ساتھ ، اوسطا ، مہینے میں ایک بار کیا جاتا ہے۔ پانی گرم ہونا چاہئے۔ زیادہ سے زیادہ ڈرپ آبپاشی ہے۔
  

  ڈرپ آب پاشی تیز انگڑاؤ کے بغیر نمی کی مستقل سطح کو برقرار رکھنے ، انگور کے لئے مثالی حالات پیدا کرتی ہے

• ماتمی جڑی بوٹیوں کو ڈھیلا کرنا یہ طریقہ کار ہر آبپاشی کے بعد کیا جاتا ہے۔
• جھاڑی کی تشکیل اور کٹائی۔ اکثر ، ڈان ڈان اقسام کے شراب پینے والے پرستار مولڈنگ کا استعمال کرتے ہیں۔ یہ پودوں کی دیکھ بھال اور کٹائی کو آسان بنا دیتا ہے۔ کٹائی کی اکثر ضرورت ہوتی ہے۔ جھاڑی پر بوجھ 45-50 آنکھیں ہونا چاہئے۔
  • سیپ بہاؤ شروع ہونے سے پہلے موسم بہار کی کٹائی کی جاتی ہے ، جس سے ٹھنڈ سے متاثرہ ٹہنیاں ہٹ جاتی ہیں۔
  • اگست میں ، ٹنکنے کا عمل انجام دیا جاتا ہے ، اور یہ ایک عام پت leafے کے لئے تاکوں کو کاٹتا ہے ، لہذا یہ پلانٹ موسم سرما میں پائے جانے والے ضروری غذائی اجزا کو برقرار رکھے گا۔
  • موسم خزاں کی کٹائی پتوں کے گرنے کے بعد کی جاتی ہے اور اس میں زمین سے آدھے میٹر کے اوپر کی تمام نوجوان ٹہنیاں ہٹانا اور پس منظر اور نیچے کی ٹہنیوں کو چھوٹا کرنا 3-4 کلیوں تک ہوتا ہے ، اس سے اوپر پر 8-10 آنکھیں رہ جاتی ہیں۔
• اوپر ڈریسنگ معدنی کھاد کا استعمال کرتے ہوئے اسے ماہانہ انجام دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔
• بیماری سے بچاؤ کوکیی بیماریوں کی ظاہری شکل کو روکنے کے ل the ، جھاڑی کو کاپر سلفیٹ یا بورڈو مائع کے ساتھ بڑھتے ہوئے موسم میں دو یا تین بار علاج کیا جاسکتا ہے۔
• فراسٹ پروٹیکشن ڈان ڈان ایک مختلف قسم کے احاطہ کرتا ہے ، بیان کردہ ٹھنڈ مزاحمت کے باوجود۔ پتی کے گرنے کے بعد ، تاکوں کو تائید سے ہٹا دیا جاتا ہے اور خاص مواد سے لپیٹ لیا جاتا ہے (مثال کے طور پر ، فائبر گلاس). بیسال حصے کو مخروطی شاخوں کے ساتھ موصل کیا جاتا ہے ، اکثر تنکے کے ساتھ۔
  

  انگور کا شیلٹر ٹہنیاں اور جڑوں کو منجمد سے بچاتا ہے

گریڈ جائزہ

ذاتی طور پر ، مجھے انگور کی اس قسم کا سامنا نہیں کرنا پڑا۔ لیکن اس کے بارے میں شراب سازوں کے تاثرات کا خلاصہ دیتے ہوئے ، میں یہ نوٹ کرنا چاہتا ہوں کہ کاشت کے رقبے کے لحاظ سے ان کی رائے مختلف ہے۔ لہذا ، "شمالی علاقہ جات" اور درمیانے طبقے کے رہائشیوں کی اکثریت ڈان ڈان کے بارے میں مثبت گفتگو کرتی ہے۔ وہ بیر کی ظاہری شکل اور ذائقہ سے متوجہ ہیں ، جھاڑی کی اپنی پکنے اور ٹھنڈ مزاحمت کی مختصر مدت سے راغب ہیں۔ انہوں نے یہ بھی نوٹ کیا کہ ان خطوں میں پودا بہت ہی کم بیماریوں سے متاثر ہوتا ہے۔ جنوبی علاقوں کے باغبان ، جو انگور کی مختلف اقسام کی بہت بڑی قسم بڑھنے کے قابل ہیں ، ڈان ڈان سے مطمئن نہیں ہیں۔ ان کے لئے ، بیر کا ذائقہ معمولی اور شدید لگتا ہے ، جلد سخت ہے۔ وہ بار بار بیماریوں اور اس حقیقت کی شکایت کرتے ہیں کہ برش کے اندر بیری کئی باریک باریک ہونے کے بعد بھی کچل رہی ہے اور بوسیدہ ہو رہی ہے۔ کچھ سال پھل پھولنے کے بعد ، ان میں سے بہت سے لوگوں نے آخر کار انگور کی دوسری اقسام کو اس جھاڑی پر دوبارہ ٹرانسپلانٹ کیا۔

اس سال ہمارا موسم گرما سرد تھا ، لیکن موسم بہار اور خزاں معمول سے زیادہ گرم ہیں۔ گرم موسم بہار کی وجہ سے ، ڈان ڈان بہت اچھے تھے۔ انھوں نے تقریبا 20 20 کلسٹرز چھوڑے ، یہاں تک کہ کچھ جگہوں پر 2 کلسٹر فرار ہونے میں (جو ہم عام طور پر نہیں کرتے ہیں) ، اگست کے آخر میں ان کو کاٹنا پہلے ہی ممکن تھا۔ ذائقہ خوشگوار ، ہم آہنگ ہے۔ یہاں کوئی تیزاب نہیں تھا ، 800 گرام تک کا جھرمٹ ، 8 گرام ہر ایک کا بیج۔ جھرمٹ بہت گھنے تھے ، نیچے والے افراد میں ایک ہی خراب شدہ بیر تھی ، لیکن وقت پر کاٹ دی جاتی تھی۔ اور جو اونچے لٹکے ہوئے تھے ، وہ یہاں تک کہ ٹرم تک رہے۔ صرف اسٹیل کے مقابلے میں ذائقہ دار ، وہ بہت اچھی طرح سے پینٹ کیے گئے تھے ، جیسا کہ پہلے کبھی نہیں تھا۔ 4 سال میں پھل۔ 2009 اور 2010 کی سردی میں ، انگور کی انگوٹھی خراب ہوگئی ، لیکن یہ سال اچھا ہے۔

تمارا نووسیبیرسک کا ہے

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=1315&page=2

ہاں ، خوبصورت اور بڑا ، وہ بیری ، وہ جھنڈ۔ ذائقہ میری کیفیت میں کافی دلچسپ ، میٹھا اور کھٹا ہے ، لیکن آپ اسے کھا سکتے ہیں۔ یہ افسوسناک ہے کہ گھنے جھنڈ اور اس کے اندر بیری سڑ جاتی ہے۔ اور جتنا جلدی کاٹنے کے بعد خود اپنی خوبصورت شکل کھو دیتا ہے ، اس کی بیر کسی طرح بھوری ہوجاتی ہے ، شاید اس وجہ سے کہ وہ سائز کے باوجود بہت نرم ہیں۔ دوسری بار اچھے اچھے جائزوں کے باوجود میں نے پودے نہیں لگائے تھے۔ انگور - جگہ اور وقت کی ثقافت ، بدقسمتی سے ، بہت ساری ابتدائی جنوبی اقسام میرے حالات میں اپنے آپ کو اچھی طرح سے ظاہر نہیں کرتی ہیں۔ لہذا ، ڈان کی خوبصورتی کی طرح ڈان ڈان بھی ایک بہت بڑے سوال کے تحت ہیں

کازان سے اولگا

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=1315&page=4

ڈان ڈان ، دوسرے پھل دار ، آخر کار 800 گرام تک کے جھرمٹ دیکھے ، جولائی کے آخر اور اگست کے شروع میں دو بارشوں نے سنگین خامی کا انکشاف کیا - کلسٹر کے اندر بیری کی پوری سڑ ، یہ ناقص ٹرانسپورٹیبلٹی کے علاوہ سنگین منفی۔ نتیجہ - دوبارہ گرافٹنگ کے لئے میرا جی ایف نہیں۔

ایوجینی اناطولیویچ

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=1315

ہم 2006 سے ڈان ڈان کو بڑھا رہے ہیں۔ ہم حذف نہیں کریں گے ، کیونکہ جلدی ، میٹھی ، خوبصورت ، مزیدار۔ کیونکہ ہم تقریبا کوئی انگور نہیں توڑتے ہیں ، تب DZ نہیں ٹوٹتا ہے۔ ایسا ہوتا ہے کہ جھرمٹ بہت گھنے ہوتے ہیں اور بیری گھٹنے لگتے ہیں۔ لیکن ، عام طور پر اس وقت آپ اسے پہلے ہی گولی مار سکتے ہیں۔ پھول پھولنے کا آغاز 14 جون کو ہوا تھا ، 2017 میں مجموعی طور پر فی جھاڑی میں 20 کلسٹر تھے ، اگست کے آخر میں شوگر 17 فیصد تھی ، لیکن اس کے بعد سے اس میں کوئی تیزاب نہیں ہے ، میٹھا ہے۔

پیگنوا تمارا یاکووفینا

//vinforum.ru/index.php؟topic=302.0

بیماریوں کے ل I ، مجھے ڈان ڈان کے ساتھ کوئی پریشانی نہیں تھی جب (4 سال) ، کچھ سالوں میں بغیر کسی علاج کے۔ بیری جلدی ہے ، اگست کے شروع میں تیار ہے ، لیکن ... تھوڑی نمی ، حتی کہ وہی دھند - شروع ہوئی ... اور ایک ہفتہ سے مستحکم تک مستحکم ہے ... + - کچھ دن ... میں ہر روز نہیں جانا چاہتا ہوں اور سڑ کو ہٹانا چاہتا ہوں۔

لورٹ

//forum.vinograd.info/showthread.php؟p=351765&hightlight=٪C4٪EE٪ED٪F1٪EA٪E8٪E5+٪E7 ٪EE٪F0٪E8# پوسٹ 351765

آج میں نے ڈان ڈان کے آخری جھنڈ کو کاٹ دیا۔بیری اچھ coloredی رنگ کی تھی ، اگرچہ ناہموار۔ اس طرح کی پیلے رنگ کی سرخ رنگ نکلی۔ شوگر نے گول کیا ، لیکن بہت میٹھا نہیں کہا ، ذائقہ بہت آسان ہے ، مجھے واقعی میں یہ پسند نہیں ہے۔ اور پکنا بہت لمبا ہے ، اس کو سپر-جلدی کہنا مشکل ہے۔ مثال کے طور پر ، گیلبینا جانتی ہیں ، مجھے اب میٹھا میٹھا لگا ہے۔

سیرگی ڈونیٹسک

//forum.vinograd.info/showthread.php؟p=321245&hightlight=٪C4٪EE٪ED٪F1٪EA٪E8٪E5+٪E7 ٪EE٪F0٪E8# پوسٹ 3232

جب پودے لگانے کے لئے انگور کے پودے کا انتخاب کرتے ہو تو ، ڈان ڈان کے ہائبرڈ فارم پر توجہ دیں۔ اس کے متعدد فوائد ہیں ، لیکن اس کی خامیاں بھی ہیں۔ اس باغ کے انگور کے باغ کو اپنے باغ کو سجانے کے ل، ، اس میں بہت زیادہ مشقت ہوگی ، کیوں کہ پلانٹ کو منظم اور مناسب دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔