فوری اور سوادج: نئے سال کی تعطیلات کی تیاری کے ل 7 7 پٹا ڈشز

پیٹا روٹی ایک سادہ اور ورسٹائل جزو ہے جو بہت زیادہ وقت بچاسکتا ہے۔ تاہم ، یہ حیرت انگیز ترکیبیں ڈش کو اس سے بھی زیادہ تیزی سے طے کرنے میں معاون ثابت ہوں گی۔

لاواش گوشت پائی

ڈش تیار کرنے میں ناقابل یقین حد تک آسان یادگار نکلا اور یقینی طور پر مہمانوں میں آدھے مرد سے اپیل کرے گا۔

اجزاء

• مرغی کا انڈا - 1 pc؛
• کیفر - 1.5 کپ؛
• سبز - 1 گروپ
• پیاز - 1 پی سی .؛
• گاجر - 1 pc؛
• چکن بھرنے - 400 جی؛
• pita روٹی؛
• ہارڈ پنیر - 200 جی.

باورچی خانے سے متعلق:

1. گوشت کو درمیانے کیوب میں کاٹ لیں یا ہینڈ بلینڈر کا استعمال کرکے پیس لیں۔
2. بھری ہوئی سبزیاں؛ مصالحہ شامل کریں اور 10 منٹ کے لئے ابالیں۔
3. تیار ہونے پر ، کٹے ہوئے پنیر میں باریک کٹی ہوئی گرینس ڈالیں۔
4. بیکنگ ڈش کو ہلکے سے روغن تیل اور پیٹا روٹی کے ساتھ لائن پر رکھیں۔ بھرنے کے ساتھ بیس بھریں.
5. کیفر کو ایک علیحدہ کٹوری میں ڈالو اور کٹی ہوئی ایک پیٹی روٹی کو نم کریں۔ نتیجے میں بڑے پیمانے پر workpiece "بند" اور خشک چادروں سے ختم ہوجاتی ہے۔
6. اوپر پر پگھلے ہوئے مکھن کے ساتھ سمیر بنائیں اور 220 ° C پر 25 منٹ تک بیک کریں۔

مشروم کے ساتھ تہوار پیٹا رول

تہوار کی دعوت کے تمام مہمان یقینا اس مزیدار ناشتے سے خوش ہوں گے۔

اجزاء

• pita - 3 پی سیز .؛
• میئونیز - 500 جی؛
• اجمودا - 1 گروپ
• champignons - 700 g؛
• ہارڈ پنیر - 350 جی؛
• کڑاہی کے لئے مکھن.

باورچی خانے سے متعلق:

1. میٹایز کے ساتھ پیٹا روٹی ڈھانپیں اور باریک کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں۔ ایک دوسری پرت کے ساتھ ڈھانپیں۔
2. چیمپینوں کو چھیل لیں ، مکھن کے اضافے کے ساتھ ایک پین میں سلائسیں اور بھونیں۔ نتیجے میں بھرنے کو ایک بھی پرت میں رکھیں اور اسے پیٹا روٹی کی اگلی شیٹ سے ڈھانپ دیں۔
3. میئونیز کے ساتھ ملا ہوا چکی ہوئی پنیر کے ساتھ ایک اور پرت چھڑکیں۔
4. نتیجے میں ہونے والی ورک پیس کو رول میں رول دیں اور اسے ٹھنڈی جگہ پر پنے دیں۔

پنیر کے لفافے

یہ بھوک بڑھانے والا نقصان دہ شاورما کا بہترین متبادل ہوگا۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، ہام یا تمباکو نوشی ہوئی مرغی پنیر میں شامل کی جاسکتی ہے۔

اجزاء

• pita - 3 پی سیز .؛
• پروسیسڈ پنیر - 2 پی سیز .؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• ڈیل - 1 گروپ
• کڑاہی کے لئے مکھن - 2 چمچ. l ؛؛
• مرغی کا انڈا - 2 پی سیز۔

باورچی خانے سے متعلق:

1. پنیر کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹ کر پیٹا روٹی کو چوکوں میں تقسیم کریں۔
2. ہر گولی پر باریک کٹی لہسن اور ڈل۔
3. پیٹا بریڈ کے ہر حصے کو احتیاط سے رول کریں ، جیسے گوبھی کے رولس۔
4. انڈوں کو ایک علیحدہ کٹوری میں ہرا دیں ، اس میں ذائقہ میں نمک اور مصالحہ ڈالیں۔
5. ہر ایک گولی کو آملیٹ میں ڈبو دیں اور مکھن میں فرائی پین میں بھون دیں۔

لاوش آلو اور مشروم کے رول

یہ بھرنے والی ڈش دور سے روایتی پکوڑی سے ملتی جلتی ہے۔ تاہم ، یہ رول زیادہ آسان اور تیز تر تیار ہیں۔

باورچی خانے سے متعلق:

• pita - 2 پی سیز .؛
• آلو - 500 جی؛
• ابلا ہوا چمپین - 100 جی؛
• آلو شوربہ - 50 ملی؛
• ڈیل - 1 گروپ
• پیاز - 1 پی سی ؛؛
• لہسن - 3 لونگ۔

باورچی خانے سے متعلق:

1. آلو چھیل کر پکائیں۔ اس سے پانی کو مکمل طور پر نہ نکالیں ، جس میں آلو کے شوربے کا تقریبا m 50 ملی لیٹر چھوڑ دیا جائے۔ میشڈ آلو بنائیں۔
2. کٹے ہوئے پیاز کو سبزیوں کے تیل میں ڈالیں۔
3. سبز ، مشروم اور لہسن کاٹیں۔ میشڈ آلو میں ڈال دیں۔ نتیجے میں ہونے والی ورک پیس کو دو حصوں میں تقسیم کریں۔
4. لاوش شیٹس کو بھرنے کے ساتھ ایک دوسرے پر گنا اور رول میں مڑ۔ اسے کسی ٹھنڈی جگہ میں پکنے دیں اور حصوں میں کاٹ دیں۔
5. خدمت کرنے سے پہلے بھونیں۔

گرم لاوش بھوک لگی ہے

سیوری ڈش میں سستی اجزاء اور کھانا پکانے کا ایک آسان طریقہ موجود ہے۔

اجزاء

• pita - 6 pcs.؛
• چکن وینٹریکلز - 200 جی؛
• چکن دل - 200 جی؛
• ہارڈ پنیر - 150 جی؛
• مرغی کا انڈا - 2 پی سیز .؛
• سبز پیاز
• dill؛
• کڑاہی کے لئے سبزیوں کا تیل۔

باورچی خانے سے متعلق:

1. آفال مصنوعات کو اچھی طرح سے کللا کریں اور نمکین پانی میں پکائیں۔
2. گوشت کی چکی یا سبمرسبل بلینڈر استعمال کرکے پیس لیں۔
3. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ، کٹی ہوئی سبز ، کٹے ہوئے پنیر ، زردی اور مکس شامل کریں۔
4. صوابدیدی سائز کے یکطرفہ مثلث میں پیٹا روٹی کاٹیں۔ ہر اڈے کے کنارے پر ، کناروں کو پروٹین سے سونگھتے ہوئے ، بھرنے اور کرل لگائیں ، تاکہ وہ ایک دوسرے کے ساتھ مل کر بہتر سے چپک جائیں۔
5. تیل کے اضافے کے ساتھ ایک پین میں نتیجے میں workpiece بھون.

ترکی اسٹائل میں بھرے ہوئے پیٹا روٹی "مچھلی اور روٹی"

ڈش کا اصل نام "بالک ایکمیک" کی طرح لگتا ہے ، جس کا لفظی ترجمہ "مچھلی اور روٹی" ہے۔ نسخہ نہ صرف آسان کھانا پکانا ہے بلکہ حیرت انگیز ذائقہ بھی ہے۔

اجزاء

• ٹماٹر - 2 پی سیز .؛
• میکریل فلیلیٹ - 2 پی سیز .؛
• پیاز - 1 پی سی .؛
• زیتون کا تیل - 2 چمچ. l ؛؛
• نیبو - 1/2 پی سیز .؛
• pita - 2 پی سیز.

باورچی خانے سے متعلق:

1. مچھلی کو تھوڑا سا نمک ڈالیں اور ذائقہ میں مصالحہ ڈالیں۔
2. دونوں طرف تھوڑی مقدار میں تیل بھونیں۔
3. پیاز اور ٹماٹر ، چھلکے کو دھویں اور پتلی بجتی ہوں۔
4. ایک علیحدہ کنٹینر میں ، زیتون کا تیل اور لیموں کا رس کی ایک سادہ چٹنی تیار کریں۔ ساخت کے ساتھ پیٹا روٹی کی چادریں چکنا۔
5. بھرنے کو چھوٹی سی طرف سے ورک پیس کے کنارے پر رکھیں۔ آہستہ سے شورما کی طرح رول میں رول کریں۔
6. چٹنی کی باقی مقدار کے ساتھ ، پیٹا روٹی کو باہر روغن رکھیں اور پین میں بھونیں۔

بیف اور اخروٹ سنیک رولس

دعوت کے سبھی شرکاء کو ایک زبردست ناشتا یقینی طور پر اپیل کرے گا۔

اجزاء

• بیف ٹینڈرلوinن - 250 جی؛
• اخروٹ - 50 جی؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• لیٹش - 1 گروپ
• pita - 2 پی سیز .؛
• میئونیز - 100 جی؛
• سبز پیاز - 6 تنوں.

باورچی خانے سے متعلق: