ڈیلیچوس پھلدار خاندان سے بارہماسی چڑھنے والی بیل ہے۔ اس کا آبائی علاقہ مشرقی افریقہ کا اشنکٹبندیی اور سب ٹراپکس ہے۔ ایسے خطوں میں جہاں سردیوں میں شاذ و نادر ہی شاخیں آتی ہیں ، ڈالیچوس کئی سالوں تک بڑھ سکتا ہے ، لیکن روس کے بیشتر علاقوں میں یہ سالانہ فصل کے طور پر اگایا جاتا ہے۔ ایک طاقتور بیل ایک گھنے گولیوں کی شکل دیتی ہے جس کے تحت آپ ناپائیدار عمارتوں یا باڑ کو چھپا سکتے ہیں اور ساتھ ہی اس میں بازو باندھ سکتے ہیں۔ اس کے نازک لیلک پھول اور چمکدار پھندے حیرت انگیز سجاوٹ ہیں۔ ڈولیچو کو بھی کھایا جاسکتا ہے ، "کالی پھلیاں" سے مزیدار اور غذائیت سے بھرپور پکوان تیار کیے جاتے ہیں۔
نباتاتی تفصیل
ڈولیچوس ایک سمیٹ بارہماسی ہے جس میں شاخوں والے ریزوم ہیں۔ یہ پوری لمبائی کے ساتھ چھوٹے مہروں کے ساتھ ہڈی کے سائز والے عمل پر مشتمل ہے۔ لمبی ، قدرے شاخ والی ٹہنیاں اوسطا m 3-4 میٹر پر بڑھتی ہیں ، حالانکہ 10 میٹر لمبا لمبے نمونے ہوتے ہیں۔اس کے تنوں کو بھوری رنگ کی سرخ چھال سے ڈھک لیا جاتا ہے۔ ٹہنیاں اینٹینا سے پاک ہیں ، وہ معاونت پر چڑھتے ہیں ، اسے گھڑی کے برعکس گھما دیتے ہیں۔
بیل کی پوری لمبائی کے ساتھ ساتھ بڑی پیٹولیٹ پودوں کی ہوتی ہے۔ اس کی دل کی شکل اور کھردری ، چمڑے کی سطح ہے۔ پتے گہرے سبز ہوتے ہیں۔ کبھی کبھی جامنی رنگ کی لکیریں مرکزی رگ کے ساتھ موجود ہوتی ہیں۔
جولائی کے وسط میں ڈولیچوز کھلتے ہیں۔ کثیر پھولدار لمبے برش ٹہنیاں کے سروں پر یا apical پتیوں کے محوروں میں ظاہر ہوتے ہیں۔ وہ تمام پھلوں کی خصوصیت پر بڑے پھولوں پر مشتمل ہوتے ہیں اور ایک نازک ، خوشگوار خوشبو سے نکل جاتے ہیں۔ ایک پھول میں 40 کلیوں تک ہوسکتی ہے. پنکھڑیوں کو سفید پیلے رنگ یا گلابی رنگ کے رنگ میں رنگا رنگا جاتا ہے۔ ہر برش کا پھول 20 دن تک جاری رہتا ہے۔ وہ مستقل طور پر ایک دوسرے کی جگہ لے لیتے ہیں ، لہذا ڈولیکوس آپ کو پہلا ٹھنڈ تک پھولوں سے خوش کرے گا۔
جرگن کے بعد ، پھل بندھے ہوئے ہیں - 2-4 پھلیاں کے ساتھ چوڑی اور چوٹی پھلی۔ پھلی کی لمبائی 5-6 سینٹی میٹر ہے۔یہ چمکدار گہری جامنی رنگ کی سطح کے ساتھ اپنی طرف راغب کرتا ہے اور پھولوں سے خوبصورتی میں مقابلہ کرنے کے قابل ہوتا ہے۔ پھلیاں ریڑھ کی ہڈی کے ساتھ ساتھ ایک سفید داغ کے ساتھ کالے رنگ کے ہیں۔ یہ انڈاکار ہیں اور کھانے کے طور پر استعمال ہوسکتے ہیں۔
ڈولیچوس کی قسمیں
قدرتی ماحول میں ، ہندوستان اور مشرقی افریقہ میں ، ڈیلیچوس کی تقریبا dol 70 اقسام بڑھتی ہیں۔ صرف روس میں ڈولیچوس والگاریساسے "گھوبگھرالی lilac" بھی کہا جاتا ہے۔ اس کی وجہ پھولوں ، بیلوں اور جوان پتوں پر ہلکے داغ ہیں۔ اس پرجاتی کی بنیاد پر ، کئی آرائشی قسمیں پائی جاتی ہیں:
- گلابی چاند۔ مختلف قسم کے lilac کے لچکدار ٹہنیاں کے لئے بہت مماثلت ہے. 4 میٹر لمبی لمبی داھلیاں روشن سبز رنگ کے دل کے سائز کے بڑے پتے سے ڈھکی ہوئی ہیں۔ سرسبز ہریالی میں ، لمبی لمبی پھولوں کا پھول کھلتا ہے۔ چمقدار ، گہری جامنی رنگ کی پھلیاں موسم خزاں کے آخر تک برقرار رہتی ہیں اور پہلی برفانی تودے کے پس منظر کے مقابلہ میں بھی دکھا سکتی ہیں۔
گلابی چاند - جامنی رنگ کی مالا۔ ٹہنیاں لمبائی میں 6 میٹر بڑھ سکتی ہیں۔ وہ بہت بڑے پتے اور لمبے ، مالا کی طرح پھولوں سے ڈھانپے ہوئے ہیں۔ پھول روشن جامنی رنگ میں رنگے ہوئے ہیں۔ وہ کاٹنے کے ل suitable موزوں ہیں اور ایک گلدستے میں طویل عرصے تک کھڑے رہیں گے۔
جامنی رنگ کی مالا - لیلک جھرن۔ پلانٹ کی خصوصیات مختصر ، لیکن انتہائی شاخ دار داھلتاوں کی طرف سے ہے۔ یہ اکثر زمین کی تزئین کی برآمدہ اور بالکنی کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ پھول اور پھل بہت زیادہ نہیں ہوتے ہیں ، لیکن لیانا سرد سنیپ اور چھوٹی چھوٹی برف کے خلاف مزاحم ہے۔
لیلک جھرن - ڈولیچوس لیبلا (لوبیا)۔ پرجاتیوں Klimmanjaro کے پاؤں پر اگتی ہے. اس کی ٹہنیاں لمبائی میں 3-5 میٹر تک پہنچتی ہیں اور بہت سے پس منظر کی کارروائی کرتی ہیں۔ دل کے سائز کے گہرے سبز رنگ کے پودوں میں ریسمز انفلورسینسس ہیں۔ کلیوں میں گلاب یا ارغوانی رنگ ہوتے ہیں۔ جرگن کے بعد ، ایک لہراتی سطح کے ساتھ چپٹی پھلیاں بنتی ہیں۔ ان میں گول یا آلودہ بیج ہوتے ہیں۔
ڈولیچوس لیبلا
افزائش کے طریقے
ایک ثقافت میں ، ڈالیچوس بیج کے ذریعہ خصوصی طور پر پھیلتا ہے۔ کاٹنا یا بچھانا جڑنا صرف طویل مدتی کاشت کے ساتھ ہی ممکن ہے اور اس میں بڑی محنت کی ضرورت ہے۔ بیجوں کو کھلے میدان میں فوری طور پر بویا جاسکتا ہے۔ وہ مئی میں یہ کرتے ہیں ، لیکن ایک لمبے عرصے تک انکرپتے ہیں اور پہلے آہستہ آہستہ ترقی کرتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں ، پھول اگست کے آخر میں ہو سکتے ہیں اور زیادہ دیر تک نہیں چل پائیں گے۔ دیر سے پھول والی پھلیاں اچھی طرح سے پک جاتی ہیں ، لہذا آپ مستقبل کے پودے لگانے کیلئے بیج کھو سکتے ہیں۔
اس طرح کی مشکلات سے بچنے کے ل first ، پہلے انکروں کو اگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ مارچ کے اوائل میں ، بوائی سے پہلے ، پھلیاں ختم ہوجائیں ، یعنی گھنے خول کو نقصان پہنچے۔ تب زیادہ سے زیادہ امکان برانن میں آجائے گا۔ اس کے لئے ، جنین کے سیاہ چھلکے کا استعمال کیل فائل ، چاقو یا سوئی کے ساتھ کئی پنکچر کے ساتھ کیا جاتا ہے۔ سفید جگہ کے نیچے خود ہی جنین ہے ، جس کو نقصان نہیں پہنچا جا سکتا۔ پھر آپ پھلیاں ایک دن کے لئے ٹھنڈے پانی میں بھگو سکتے ہیں۔ تاکہ وہ تیزابیت نہ بن جائیں ، بھیگی بیجوں کو فرج میں محفوظ کریں۔
شیٹ مٹی ، پیٹ اور ریت کے مرکب کے ساتھ استعمال خانوں یا پیٹ کے انفرادی برتنوں کو لگانے کیلئے۔ مٹی کے مرکب میں تھوڑی مقدار میں چارکول اور چاک شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ بیجوں کو 4-5 سینٹی میٹر کے فاصلے کے ساتھ 2-3 سینٹی میٹر دفن کیا جانا چاہئے۔ برتن ایک ایسی روشن جگہ میں + 20 at C سے کم درجہ حرارت پر محفوظ کیا جاتا ہے۔ وقتا فوقتا ، مٹی کو معتدل نم کیا جاتا ہے۔ مئی کے آخر میں یا جون کے شروع میں ، اگے ہوئے پودوں کو کھلی زمین میں ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے۔ جڑ کے نظام کو نقصان نہ پہنچانے کے ل a ، زمین کے گانٹھ کے ساتھ ٹرانسپلانٹ کرنا چاہئے۔ بیجوں کے بیچ 20-40 سینٹی میٹر کے فاصلے کو برداشت کرتے ہیں۔ آپ کو فوری طور پر مدد کا خیال رکھنا چاہئے ، جس پر لیانا اوپر چڑھ سکتا ہے۔
کاشت اور نگہداشت
ڈولیچوس کی دیکھ بھال کرنا بہت آسان ہے۔ پلانٹ کھلی ، اچھی طرح سے روشن علاقوں کو ترجیح دیتا ہے۔ سورج کی روشنی کی کمی کے ساتھ ، ٹہنیاں زیادہ آہستہ آہستہ بڑھ جائیں گی اور پیلا ہوجائے گی۔ زیادہ سے زیادہ ہوا کا درجہ حرارت +20 ... + 30 ° C ہے ٹھنڈی ہوا کے مضبوط ڈرافٹ اور گسٹس والے مقامات سے پرہیز کرنا چاہئے ، کیونکہ ڈیلیچوس گرمی سے چلنے والا ایک نرم پلانٹ ہے۔
کھردریوں کے لئے مٹی ڈھیلی ، زرخیز اور غیر جانبدار تیزابیت ہونی چاہئے۔ پودے لگانے سے پہلے گراؤنڈ کھودیں اور پتی ہومس یا ملین کا ایک حصہ شامل کریں۔ مٹی میں زیادہ سے زیادہ نائٹروجن مانع ہے۔
ڈولیچوس کو بار بار پانی دینا پسند ہے۔ تھوڑی مقدار میں پانی کے ساتھ اسے ہفتے میں 2-3 بار نمی کی جاتی ہے۔ شدید گرمی میں زیادہ پرچر پانی کی ضرورت ہے۔ مٹی کو صرف سطح پر خشک ہونا چاہئے ، لیکن نمی کے جمود کی اجازت نہیں ہونی چاہئے۔ جڑوں تک ہوا کو بہتر طور پر داخل کرنے کے ل you ، آپ کو باقاعدگی سے زمین کو خالی کرنا چاہئے اور گھاس کو گھاس ڈالنا چاہئے۔
فعال نشوونما اور پھولوں کی مدت کے دوران ، ڈالیچوس کو اضافی تغذیہ کی ضرورت ہے۔ اعلی فاسفورس مواد ("سپر فاسفیٹ") والے احاطے استعمال کرنا بہتر ہے۔ پتلی کھاد ایک ماہ میں 1-2 بار مٹی پر لگائی جاتی ہے۔
لیانا کے قریب ، کم از کم 2 میٹر اونچائی کے ساتھ ایک سپورٹ انسٹال کرنا ضروری ہے۔ پس منظر کے عمل ظاہر ہونے کے ل it ، اسے وقتا فوقتا نپ کرنا پڑتا ہے۔
ڈولیچوس بیماری کے خلاف مزاحم ہے ، البتہ پاؤڈر پھپھوندی یا پتی کی جگہ گھنے گھڑوں میں ترقی کر سکتی ہے۔ بیل کو بیماریوں سے بچانے کے ل planting ، پودے لگانے کے لئے دھوپ اور ہوادار جگہ کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔ کبھی کبھی افڈس ، نیماتڈس ، کیٹرپلر ٹہنیاں اور پتیوں پر بس جاتے ہیں۔ پرجیویوں سے ، کیڑے مار دوا کا علاج کیا جاسکتا ہے۔
زمین کی تزئین کے ڈیزائن میں ڈولیچوس
ڈولیچوس 4 میٹر اونچائی تک محرابوں ، اربوں ، باڑوں اور کھیتوں کی عمارتوں کو سجانے کے لئے مثالی ہے۔ پورے موسم میں ، یہ روشن پودوں ، وافر پھولوں اور حیرت انگیز پھلوں کی طرف راغب ہوتا ہے۔ ایسے دلکش پس منظر کے خلاف ، نچلے پودوں والا پھول باغ بہت زیادہ پرکشش نظر آئے گا۔ ڈولیچس کے ل neighbors بہترین ہمسایہ ممالک ڈہلیاس ، پونی ، ٹولپس اور کلیمات ہیں۔ اگر آپ تھوڑی اور کوشش کریں تو ، ایک لچکدار بیل کسی بھی اڈے کو چوکنی کر سکتی ہے اور لان کے بیچ میں ایک دلکشی مجسمہ مل سکتی ہے۔
پلانٹ نہ صرف باغ میں ، بلکہ برنڈا یا بالکنی میں بھی اگایا جاسکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے ، ایک گنجائش والے ٹب کا استعمال کریں۔ اس معاملے میں موسم سرما میں ڈولیچوس کو بچانا بہت آسان ہوگا۔
کھانا پکانے کا استعمال
ڈولیچوس پھلوں میں نشاستہ اور پروٹین زیادہ ہوتے ہیں۔ پھلیاں کے مقابلے میں ، ان میں زیادہ نازک ڈھانچہ اور ہلکا ذائقہ ہوتا ہے۔ ناپاک پھلی یا پکی ہوئی پھلیاں کھانے کے بطور استعمال ہوسکتی ہیں۔ تیار شدہ ڈش بوٹی دار ، مسالہ دار مہک سے بھری ہوگی۔ ڈولیچوس پھل سلاد ، سائیڈ ڈشز ، سوپ میں استعمال ہوتے ہیں۔ انہیں سبزیوں ، سمندری غذا ، مچھلی اور چاول کے ساتھ ملایا جاسکتا ہے۔ وہ بھوک کو بالکل ٹھیک کرتے ہیں اور طاقت کو بحال کرتے ہیں۔ اورینٹل میڈیسن میں پھلیاں کی کاڑھی ہاضمہ کی بحالی اور پیٹ کی بیماریوں سے لڑنے کے لئے استعمال ہوتی ہے۔
