گوبھی سب سے مقبول سبزیوں کی سب سے زیادہ فصلوں میں سے ایک ہے، جو تقریبا ہر باغ میں پایا جاسکتا ہے، لیکن ہر ایک امیر اور اعلی معیار کی فصل حاصل کرنے کا ارادہ نہیں رکھتا. اس مضمون میں ہم سفید گوبھی کی مناسب پودے سے واقف ہوں گے، کھلی زمین میں پودوں اور دیکھ بھال کے قواعد کے ساتھ.
مختصر تفصیلات اور بہترین اقسام
گوبھی ایک دو سالہ سبزیوں ہے جو پودوں کے مصیبت مند خاندان سے تعلق رکھتے ہیں. اس کی موٹی سبز پتیوں کے قریب سے ایک دوسرے کا پیچھا ہوتا ہے اور ایک جراثیمی سر بناتا ہے. وائٹ گوبھی میں بہت مفید معدنیات اور وٹامن شامل ہیں.
اب تک، ہمارے ملک نے اس سبزیوں کی ایک بڑی تعداد میں مختلف اقسام اور ہائبر بڑھایا ہے، لیکن میں مندرجہ ذیل قسموں کو نوٹ کرنا چاہوں گا: Avak F1، Dita، اولمپکس، سونیا F1، ڈیلٹا، Meridor F1، "ہمشوےت"، "کائیتو لائن". 
کیا تم جانتے ہو گوبھی 4 ہزار سال پہلے قدیم مصر میں کھایا گیا تھا.
seedlings کے لئے پودوں لگانا
مضبوط اور صحت مند seedlings حاصل کرنے کے لئے آپ کو جاننے کی ضرورت ہے کہ کس طرح اچھے بیجوں کا انتخاب کرنا اور انہیں کس طرح صحیح طور پر بونا ہے.
بیجوں کا انتخاب اور سبساتر کی تیاری
بیجوں کی آپ کا انتخاب اس بات کا تعین کرے گا کہ آپ کو کیا فائدہ ملے گا. seedlings کے لئے بیجوں کو منتخب کرتے وقت، آپ کو اس بات کا فیصلہ کرنا ہوگا کہ آپ کو سفید گوبھی کی ضرورت ہے - ابتدائی اور تازہ موسم گرما کے سلادوں کے لئے رسیلی یا طویل موسم سرما کی ذخیرہ کے لئے رسیلی: یہ اہم انتخاب معیار ہے.
کیا تم جانتے ہو سفید گوبھی کا سب سے بڑا سر 57.6 کلوگرام کا وزن تھا.اچھی فصل حاصل کرنے کے لئے، مستقبل کے بیجنگ کے لئے صحیح سبسائٹ تیار کرنا ضروری ہے. آپ ایک اسٹور میں عالمی سطح پر سبسیٹٹ خرید سکتے ہیں یا خود کو بنا سکتے ہیں: کیونکہ اس کے لئے آپ کو مساوی حصوں میں پھٹی مٹی اور ہارس میں ملنا ہوگا، پھر 10 کلو گرام مٹی کا ایک فی کلو فی کٹ شامل کریں. ایش ضروری عناصر کے ذریعہ اور سیاہ ٹانگ کے لئے ایک پروفیکٹیکٹیک ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے.
یہ ضروری ہے! جب سبسات کی تیاری کررہے ہیں، تو اس طرح زمین کو زمین پر استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے جہاں گوبھی یا دیگر خطرناک پودے پہلے سے ہی بڑھے ہیں.
بوائی
بیجوں کے بیجوں سے پہلے انہیں چاہئے مزاج بیماری مزاحمت میں اضافہ ایسا کرنے کے لئے، بیج 15 منٹ گرم گرم پانی میں 55 ° C تک پہنچ جاتے ہیں، اور پھر ٹھنڈے پانی میں 4 منٹ کے لئے منتشر ہوتے ہیں.
سختی کے بعد، بیجوں کو ترقی کے فروغ میں دو گھنٹے کے لئے منتقلی کی ضرورت ہے - یہ "ہمت" یا کچھ اور ہوسکتی ہے. کچھ مختلف قسم کے بوائیوں سے پہلے برداشت نہیں کیا جا سکتا، لہذا پیکجنگ پر ہدایات کو پڑھنے کے لئے اس بات کا یقین ہو.
جب بیج تیار ہوتے ہیں تو انہیں زمین میں 1-1.5 سینٹی میٹر اور پانی کی گہرائی میں رکھا جانا پڑتا ہے. اگلا پانی اگلا جاتا ہے. نمی کو بچانے کے لئے مٹی کو ایک فلم کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے. بیجوں کو ذخیرہ کرنے تک انکرنوں کو درجہ حرارت + 18 ° C + 22 ° C. پر ہونا چاہئے.
بیجنگ کی دیکھ بھال
پھول پھینکیں اوسط پر شروع 5 دنوں میں. اس کے بعد، اس کو فلم کی کوٹنگ کو ہٹانے اور درجہ حرارت کو کم کرنے کے لئے ضروری ہے + 5-10 ° C. پہلی مکمل شیٹ ظاہر ہونے کے بعد، دن کے وقت اور + 5-10 ° С - رات کے دوران درجہ حرارت + 15-18 ° С پر اٹھایا جانا چاہئے. اس مدت کے دوران، seedlings کی ضرورت ہے ہوا میں، لیکن آپ کو اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے کہ کوئی ڈرافٹ موجود نہیں ہیں جو پودے پر منفی اثر انداز کرتے ہیں.
اس کے علاوہ، seedlings اضافی روشنی کے علاوہ 12 گھنٹے کے لئے کی ضرورت ہے. ہر پانی کے بعد، باہر خشک کرنے یا remoistening سے بچنے کے لئے زمین تھوڑا سا ڈھیلا ہونا چاہئے.
یہ ضروری ہے! نسبتا 7 دن کے بعد، پوٹاشیم permanganate کے 3 جی کے تناسب میں 10 لیٹر پانی کے تناسب میں مینگنیج حل کے ساتھ seedlings ڈال دیا جانا چاہئے.
کھلی زمین میں سفید گوبھی لگانا
جب seedlings پہلے سے ہی بڑے ہو جاتے ہیں، یہ ان وقت باغ بستر پر منتقل کرنے کا وقت ہے. تاہم، سوال یہ ہوتا ہے کہ اس کی زیادہ سے زیادہ بقا کی شرح اور تیزی سے ترقی کو یقینی بنانے کے لئے، فوری طور پر کھلی زمین میں گوبھی کا پلانٹ کیسے بنایا جائے. 
ایک قاعدہ کے طور پر، سبزیوں کی بوجنگ مستقل جگہ میں لگائے جاتے ہیں ٹھنڈا پہلے سے ہی پیچھے ہٹ گیا ہے. بادل کا دن منتخب کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے تاکہ گرمی کو پودوں کے ٹینڈر پتے پر اثر انداز نہیں ہوتا. بستر جس پر سبزیوں میں اضافہ ہو گا اسے سوراخ 50x50 سینٹی میٹر کے ساتھ قطار میں تقسیم کیا جاسکتا ہے.
مٹی پودے لگانے سے پہلے زمین ہونا چاہئے، پھر ایک اتلی سوراخ بنانا اور پودوں کو احتیاط سے رکھیں، اسے پہلے اصلی پتی میں گھومنا. اس کے بعد، درخت کے ارد گرد مٹی کو مرتب کرنا اور جڑ ضروری ہے. اگر ضروری ہو تو، ایک بیج ہلا پہلے چند دنوں کے لئے مٹی میں نمی کو برقرار رکھنے اور بقا کو بہتر بنانے کے لئے.
یہ ضروری ہے! اگر آپ مختلف پکنے کی شرائط کے بیجوں کو پودے لگانے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو بہتر ہے کہ جلد ہی گوبھی شروع کریں. اس کے بعد صرف 14 دن، وسط موسم لینڈنگ کا آغاز. لیکن دیر سے گوبھی کے پودوں کی پودوں کو الگ کردیا جاتا ہے - اسے پودے لگانے کے بعد صرف 30 دن لگنا چاہئے.
زراعت
seedlings کے بعد منتقل کر دیا گیا ہے کے بعد، کھلی میدان میں گوبھی کی دیکھ بھال کرنے کے لئے یہ بھی مشکل ہو جاتا ہے. یہ ضروری ہے کہ آبپاشی کے نظام پر عمل کرنا، کھانا کھلانا، کیڑوں اور غذاؤں کو کھانا کھلانا.
پانی کیسے
آپ کو شام میں بیجوں کو پانی کی ضرورت ہوتی ہے: اگر موسم ابر آلود ہے تو، ہر پانی میں پانی کی صفائی ہوتی ہے؛ اگر گرمی طویل وقت تک رہتی ہے تو آپ کو ہر دو دن پانی کی ضرورت ہے. پانی کے بعد، زمین کو ڈھونڈنے اور بیجوں کو پھیلانے کا یقین رکھو.
زیادہ تر باغی mulching کی سفارش کرتے ہیں، جو نمی کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے. سٹرچک، لکڑی کے چپس، اچھی طرح سے اچھا ہے، سب سے اچھا اختیار پیٹ میں ہوگا - یہ نہ صرف نمی کو برقرار رکھتا ہے بلکہ پودے کو فروغ دیتا ہے.
یہ ضروری ہے! mulch کی پرت 5 سینٹی میٹر موٹی سے کم نہیں ہونا چاہئے.
اوپر ڈریسنگ
کھلی زمین میں ایک بار پھر ایک بار پھر، سفید گوبھی کے نیلے کھڑے ہونا چاہئے. اس کے لئے، پوٹاشیم کی بنیاد پر کھاد کے 2 جی کے ساتھ ایک مرکب، 3ph superphosphates، 3 ن نائٹریٹ مناسب ہے - یہ سب ایک لیٹر پانی میں تحلیل کیا جا سکتا ہے: یہ رقم 50 seedlings کے لئے کافی ہو سکتا ہے. دوسرا فیڈ 12-14 دن میں کیا جاتا ہے. اجزاء کے لئے اجزاء وہی ہیں، لیکن ان کی خوراک صرف دوگنا ہے.
اگر آپ کو اس طرح کے مرکب کو تیار کرنے کا موقع نہیں ہے تو، آپ کو صرف ایک گندم کے لئے ایک زرعی سٹور میں کھاد خرید سکتے ہیں. جب پتیوں کو فعال طور پر بڑھنے لگے تو، اس پلانٹ کو کھینچنے کے لئے 10 گرام نٹری فی بٹیٹ کی تیاری کی جاتی ہے: اس حل سے پانی بھرنے کے لۓ 2 لیٹر فی بیجنگ کے حساب سے.
سر کی تشکیل کرتے وقت مندرجہ ذیل ڈریسنگ کی جاتی ہے - اس کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:
- یوریا - 5 جی؛
- ڈبل سپرفسفہ - 6 جی؛
- پوٹاشیم سلفیٹ - 9 جی
- یہ سب 15 لیٹر پانی میں (ہلکے ڈریسنگ میں اسی حساب سے پانی کے ساتھ) ہلائیں.
یہ ضروری ہے! گوبھی پر جلانے کے ظہور سے بچنے کے لئے، پانی کے بعد فوری طور پر کھاد کیا جاتا ہے.
بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف تحفظ کے طریقے
وائٹ گوبھی، جیسا کہ بہت سارے سبزیوں کی طرح، بیماری کا شکار ہوتا ہے اور پرجیویوں پر حملہ ہوتا ہے. نقصان دہ زہریلا کے ساتھ سبزیوں کا علاج نہ کرنے کے لئے، یہ روک تھام کے لۓ بہترین ہے.
یہ حیاتیاتی مصنوعات کی مناسب دیکھ بھال اور بروقت پروسیسنگ پر مشتمل ہے. جڑوں اور سیاہ ٹانگوں کی کٹائی سے سبزیوں کی حفاظت کے لئے، seedlings "Trikhodermin" یا "Rizoplanoma" کی مدد سے علاج کیا جاتا ہے: وہ ہدایات کے بعد، میں لایا جانا چاہئے. ان منشیات کے ساتھ علاج بیکٹیریا کے خلاف جڑ کے ارد گرد تحفظ پیدا کرتا ہے جو بیماریوں کا باعث بنتی ہے.
خطرناک پادری اور slugs کے خلاف حفاظت کے لئے، یہ راش اور ٹھوس تمباکو کے مرکب کے ساتھ seedlings چھڑکانے کی سفارش کی جاتی ہے. آپ پلانٹ "انٹاویر" کا بھی علاج کر سکتے ہیں.
ایک عام کیڑوں ہے پریشان کن بگ. ایک بچاؤ کی پیمائش کے طور پر، اس طرح کے مںہاسی کو تباہ کرنے کے لئے ضروری ہے کہ ایک بوڑھے آدمی، ایک چرواہا کے پرس، ایک سیربیگ، فیلڈ فیلڈ، پلاٹ پر ایک چھوٹا سا بانس.
گوبھی بنانے سے پہلے، "اکٹل" یا "فاس بیک" کا علاج کرنا ضروری ہے.
یہ ضروری ہے! گوبھی کے سر کی ظاہری شکل سے پہلے صرف اس کیڑے مادہ کے ساتھ گوبھی کا علاج کرنا ممکن ہے.
کٹائی
کٹائی سے پہلے چند ہفتوں کو پانی بند کرنا چاہئے - یہ ریشہ کی جمع میں حصہ لیتا ہے، جس میں، سبزیوں کی ذخیرہ کو بہتر بناتا ہے. گوبھی کو ریزوم کے ساتھ مل کر صاف کرنے کے لئے ضروری ہے، تو اسے حل کرنا چاہئے - پرجیویوں اور بیماریوں کی طرف سے نقصان پہنچا گوبھی بہترین کھایا یا خمیر ہیں.
سٹوریج کے لئے مناسب سبزیوں کو کئی دنوں کے لئے خشک کیا جانا چاہئے. اس کے بعد، جڑ کو کاٹ دیا جاتا ہے، اس کے ٹکڑوں کو چھٹیاں ڈھکانے کے ساتھ چھوڑ دیتے ہیں، اور پھر ریفریجریٹر یا تہھانے میں اسٹوریج میں رکھا جاتا ہے.
گوبھی ایک ورسٹائل اور بہت مفید پلانٹ ہے، جس میں بہت سے پرجاتیوں میں شامل ہیں - برسلز، بیجنگ، بروکولی، کالی، پیک کوسی، رنگ، سرخ، سوویہ، کوہلیبی - ہر ایک اس کے ذائقہ میں سبزیوں کو مل جائے گا.ایک صنعتی پیمانے پر اور شوقیہ باغات پر، کسی کو گوبھی پرجاتیوں کی ایک بڑی قسم مل سکتی ہے. وائٹ گوبھی سب سے زیادہ مقبول ہے: کھلے میدان میں اس کی بڑھتی ہوئی اور دیکھ بھال ایک مشق عمل ہے، لیکن اس کے نتیجے میں آپ کو ایک امیر اور اعلی معیار کی فصل ملے گی.
