اب زیادہ سے زیادہ لوگ صرف بچوں کے پریوں کی کہانی کی وجہ سے موڑنے کے بارے میں جانتے ہیں، جس میں وہ بڑے بڑے بڑے ہوتے ہیں. آلو کے پھیلاؤ کے بعد، یہ عملی طور پر بڑھ کر بند ہو گیا تھا، اگرچہ اس سے قبل یہ یورپ میں سبزیوں کی اہم فصلوں میں سے ایک تھا. اب باغیوں نے بارش پر توجہ دیا ہے: یہ سوادج، صحت مند، ناقابل یقین اور دلکش ہے. تاہم، فصل کے لئے امیر اور سوادج ہونے کے لئے، آپ کو جاننے کی ضرورت ہوتی ہے کہ کھلی میدان میں کب اور کیسے اضافہ ہوا ہے. جیسا کہ کسی بھی کاروبار میں، کچھ ذیلی ادویات موجود ہیں.
ثقافت کی عام خصوصیات
ٹرنپ ایک باہمی خطرناک پلانٹ ہے (گوبھی کے قریبی رشتہ دار). پہلی سال میں ایک غریب جڑ فصل بڑھتی ہوئی ہے اور پتیوں کی چھٹیاں اگ جاتی ہیں اور جڑ کے دوسرے حصے میں بڑھتی ہوئی ہوتی ہے، جس پر انفرادی طور پر پیدا ہوتا ہے (ناکام پودوں کے ساتھ، یہ پہلے سال میں ہوتا ہے). روٹ فلیٹ، راؤنڈ اور قریبی ہوسکتی ہے. لچکدار جڑ فصل کے ساتھ مختلف قسم کے چارہ (وہ بھی ٹرنپس بھی کہا جاتا ہے)، جبکہ فلیٹ اور کچھ گول کھانے کے کمرے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
سفید گوشت اور پیلے رنگ کے گوشت کی قسموں کو بھی الگ الگ کریں. ٹرنپسس خام اور بعد میں کھانا پکانا دونوں کا استعمال کیا جاتا ہے: یہ ابلا ہوا، پکایا، بھاپھایا، سٹز اور سلاد میں شامل ہوسکتا ہے.
کیا تم جانتے ہو ٹریپ - پیکنگ گوبھی (براسکا ریپکا پینکنسنس) کی سبسڈیوں میں سے ایک.ٹرنپپ کی ایک بڑی تعداد پوٹاشیم، میگنیشیم، کیلشیم، فاسفورس، آئرن اور آئوڈین پر مشتمل ہے. یہ بی وٹامن کے ساتھ ساتھ وٹامن A، C، PP اور K. میں امیر ہے.
یہ مریضوں کے علاج کے آٹٹوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے کہ مریضوں کی بیماریوں، معدنیات سے متعلق راستے کی بیماریوں اور مریضوں کے ساتھ مریضوں کے ساتھ. یہ اچھی طرح جذب ہے، اور اس وجہ سے بچے کی خوراک کے لئے سفارش کی جاتی ہے. وہ بھی پتے کھاتے ہیں جو خوشگوار انگور ذائقہ رکھتے ہیں. 
لینڈنگ کی خصوصیات
موڑ کی ناقابل اعتماد کے باوجود، کھلی زمین میں اس کے لئے غیر معمولی کشتی اور دیکھ بھال کے ساتھ، آپ میٹھا میٹھا کرکرا جڑ کی بجائے ایک تلخ "لکڑی" جڑ حاصل کرسکتے ہیں. لہذا، آپ کو تیاری اور لینڈنگ کے حالات پر توجہ دینا چاہئے.
ٹرنپس کی طرح، کروکر خاندان میں چینی گوبھی، الیسوم، چینی مولیش، میٹیول، سفید گوبھی بھی شامل ہے.
بڑھتی ہوئی حالات
ٹرنپپ سورج سے محبت کرتا ہے اور ڈرافٹ پسند نہیں کرتا، لہذا اس کے لئے دھوپ، خاموش جگہ کا انتخاب کریں. گوبھی، ہارسریش، مٹی، مٹی یا پانی کا نشانہ گزشتہ سال اس میں پودے لگانا نہیں ہے. ٹھیک ہے، وہ گزشتہ سال کے آلو، ککڑی، ٹماٹر اور انگور کے پودے لگانے کی جگہ پر محسوس کرے گی.
مٹی کی تیاری
اگرچہ آپ کا تعلق یہ سبزیج ہے، اگر آپ اس سبزیوں کو پودے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو آپ کو زمین تیار کرنا ہوگا. بہت سے جڑ سبزیوں کی طرح، یہ ہلکی، ڈھیلا مٹیوں میں بہتر ہوتا ہے، جیسے پیٹ، لوٹی یا سینڈی. 
اس میں بھی ایسڈائڈڈ مٹی پسند نہیں ہے، لہذا کھلی جگہ میں ایک موڑ لگانا یا راھ (تقریبا 150 جی / مربع میٹر میں) کے ساتھ زمین ڈالنے سے پہلے ایک لیمنگ عمل کرنا بہتر ہے.
ہم نے ملک میں ٹرنپسوں کو بونا
جب پودے لگانے کے لئے بیجنگ تیار نہیں ہوتے ہیں: جب موسم اور روزانہ کا درجہ حرارت کی اجازت ہوتی ہے، تو وہ فوری طور پر کھلی زمین میں باری باری بونا کرتی ہیں. یہ ایک ٹھنڈے مزاحم ثقافت ہے، لہذا بیج پہلے ہی درجہ حرارت + 2 میں درجہ حرارت بڑھانے لگے ہیں ... + 5 ° C اور چھوٹے ٹھنڈے کا سامنا بھی کر سکتا ہے، اگرچہ بیجوں کی ترقی کے لئے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 0.1 ° ہے.
یہ ضروری ہے! ٹرنپ آپ پودے لگ سکتے ہیں دو مرتبہ: اپریل کے اختتام میں پہلی بار - موسم گرما کی فصل کے آغاز کے لئے مئی کے آغاز، اور جون کے آخر میں دوسرا وقت طویل موسم سرما کے اسٹوریج کے لئے جڑ فصلوں کو حاصل کرنے کے لئے.
پودے لگانے سے پہلے علاقے میں زمین، ایک دوسرے سے 20-25 سینٹی میٹر کی فاصلے پر تھوڑا سا اور گرووز بنا دیا. اس کے بعد بیج فی گھنٹہ تقریبا 2 بیجوں کی کثافت لگتی ہے. 
بیج بہت چھوٹے ہیں، تاکہ وردی بوائی کو یقینی بنانے کے لئے، آپ کو ریت کے طور پر ریت یا کاغذ کی ایک پٹی پر بیج چھڑی ڈال سکتے ہیں. بوائی کے بعد، بستروں کو ملبے کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اور چند دن بعد وہ راھ کے ساتھ آتے ہیں.
ثقافت کی مناسب دیکھ بھال
جب بیجنگ اب بھی بہت جوان ہیں تو انہیں تھوڑا سا توجہ ملے گا. اور جیسا کہ موتی بڑھتی ہے، اس کی دیکھ بھال کرنے میں کم وقت لگے گا.
ٹرنپس کے فوائد اور خطرات کے بارے میں بھی جانیں.
پانی
مٹی میں نمی کی مقدار کو جڑ کی کیفیت کو نمایاں طور پر متاثر کرتا ہے: اگر یہ پانی کی کمی سے بڑھتی ہے تو پھل کڑھائی، گھنے اور "لکڑی" ہو گی. ٹرنپ پودے لگانے کے فی مربع میٹر تک 30 لیٹر پانی کی ضرورت ہوتی ہے. جب mulching، آپ waterings کی تعداد کو کم کر سکتے ہیں، لیکن موسم گرما میں خشک ہے تو یہ بہتر نہیں ہے کہ قسمت کو آزمائیں.
مٹی کی دیکھ بھال
موڑنے کے لئے بڑے، خوبصورت اور صحیح شکل کے لئے، وہ مسلسل thinned ہونا چاہئے، مٹی کو گھاس اور جڑواں جڑوں کی وڑک کو بہتر بنانے کے لئے. 
mulch (سب سے بہترین اختیار - گھاس یا تناسب) کا استعمال بڑے پودوں کی دیکھ بھال کی سہولیات کی سہولت فراہم کرے گا. جب mulching بستر کو گھاس کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے اور مٹی کو ڈھونڈنا ہے.
کیا تم جانتے ہو مریض مشرق وسطی کی پیدائش کی جگہ پر غور کیا جاتا ہے. یہ انسان کی طرف سے بڑھتی ہوئی قدیم ترین ثقافتوں میں سے ایک ہے: اس کا کشتی 4000 سال پہلے سے زیادہ ہے.
کیڑوں اور بیماری کی حفاظت
ٹرنپپ اسی بیماریوں کے تابع ہیں اور اسی طرح کیڑوں کو دوسرے خطرناک پودوں (گوبھی، مٹی، مٹی) کے طور پر بھیجا جاتا ہے:
- کوئلہ - ایک فنگل بیماری کے خطرناک خاندان کو متاثر کرتا ہے. متاثرہ پودوں کی جڑوں پر جغرافیائی ترقی قائم کی جاتی ہے، جو بعد میں گھومتی ہے. بیمار پودوں کو روک دیا جاتا ہے، وقت کے ساتھ ختم ہو جاتا ہے. روٹ فصلوں میں ترقی پذیر ہے. زیادہ تر اکثر، پودے دار پانی کے ساتھ بیمار ہو جاتے ہیں یا جب مٹی کو تیز کیا جاتا ہے. مٹی کی اچھی نکاسی، liming یا podzolization اور مناسب فصل گردش نمایاں طور پر بیماری کے خطرے کو کم.
- بلے بازا چھوٹے سیاہ برنگ، تقریبا 3 ملی میٹر طویل. لالال مرحلے میں، موتیوں کی جڑیں، مٹی اور مٹی کی جڑوں کو کھایا جاتا ہے. بیٹیاں پتیوں میں سوراخ کھاتے ہیں، جو کم جلد برقرار رہتے ہیں. پودے لگانے کے ارد گرد مٹی کے باقاعدگی سے ڈھونڈنے کے دوران پودوں کے مرحلے میں بیٹل کو روکنا ہوگا، لیکن یہ بہتر ہے کہ پودوں کا علاج 0.1٪ انٹییلیکا یا فاکسما حل کے ساتھ حل ہوجائے.
- بہار گوبھی فلائی ایک کیڑے تقریبا 6 ملی میٹر لمبی (لاوا 8 ملی میٹر تک پہنچ جاتا ہے)، جس میں انڈے کو cruciferous جڑوں میں رکھتا ہے. 7 دن کے بعد، ایک لاروا جڑوں میں چپکتا ہے، ان کو کھاتا ہے، جڑیں اور پودوں کے اسٹاک میں چلتا ہے. اس کیڑوں کے ساتھ نمٹنے کے بعد، بستر کی فصل کی گردش اور موسم خزاں کی کٹائی ضروری ہے. آپ کو "انبشہ" کے حل کے ساتھ پودوں کو چھڑکیں کر سکتے ہیں، بھی گوبھی مکھی "انومومینرین" یا "Corsair" کے ساتھ اچھی طرح سے نمٹنے.
اوپر ڈریسنگ
جڑ فصلوں کی ترقی کے لئے بہت پوٹاشیم کی ضرورت ہے. اس عنصر کو کھانا کھلانے کا بہترین طریقہ دورہ (ہر ایک ہفتے میں ایک بار) راھ پانی (ایک شیشے کا 10 لیٹر پانی) سے پانی بھرتا ہے. یہ نہ صرف پودے کو کھانا کھلائے گا، بلکہ مٹی کے پی ایچ کو بھی بڑھانا ہوگا.
یہ ضروری ہے! نائٹروجن کے کھادوں کے ساتھ موڑوں کو کھانا کھلانا نہ کریں: جب وہ بہت زیادہ ہیں، جڑیں بگاڑ اور کڑھائی بڑھتی جا سکتی ہیں.
کٹائی اور اسٹوریج
متوازن ٹرنپس، 6-12 ہفتوں کے لئے مختلف قسم کے مطابق. یہ ضروری نہیں ہے کہ یہ زمین پر فیڈرجیوٹیٹ کریں - اگر فصل میں جمع نہیں کیا جاتا ہے تو، جڑیں کسی نہ کسی طرح اور بے باک ہو گی. ٹھنڈے سے پہلے قسم کی دیر سے صاف ہونا ضروری ہے: ٹھنڈے میں پکڑے ہوئے پھل کڑھک، نرم اور کھوکھلی ہو جائیں گے، اور وہ طویل عرصہ تک ذخیرہ نہیں کریں گے. پودے لگانے کے بعد، ہر پھل کو سب سے اوپر کاٹنا چاہئے، 2 سینٹی میٹر سے زائد نہیں چھوڑیں. موڑ تازہ تازہ ہوا میں خشک ہوجاتی ہیں، اور پھر ایک سیاہ، ٹھنڈی جگہ میں (مثال کے طور پر، ایک سیلار) میں رکھا جاتا ہے جس میں یہ اگلے بہار تک طویل عرصہ تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. پھر بھی، یہ جلد ہی کھانے کے لئے بہتر ہے، کیونکہ وقت کے ساتھ ذائقہ بہتر نہیں ہوتا.
بدقسمتی سے، آج یہ دھوپ سبزیوں کو تقریبا بھول گیا ہے. لیکن فائدہ اور ذائقہ کا تناسب، جو وہ آپ کو دیتا ہے، اپنی پودے پر خرچ کی کوششوں کو، اس کے لائق ہے تاکہ آپ کو اپنی سائٹ پر ایک چھوٹ پلاٹ مختص کرے.
