تربوز ایک پسندیدہ بیری ہے جو موسم گرما میں میٹھی اور نمی دیتا ہے. یہ انسانوں کے لئے مفید وٹامن، مائیکرویلیٹس اور دوسرے مادہ میں بہت امیر ہے. لیکن اگر موسم سرما آیا ہے تو کیا کرنا ہے، اور ان بیروں کے بغیر "کسی بھی طرح" نہیں؟ اس آرٹیکل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ موسم سرما کے لئے بینکوں میں نمکین کبوتروں کو مناسب طریقے سے تیار کرنے کے لئے، تاکہ وہ سوادج اور صحت مند ہوجائیں.
نمکین کے طور پر تربوز
عجیب طور پر کافی ہے، لیکن خام تیل صرف موسم گرما میں ایک میٹھا میٹھا کے طور پر استعمال نہیں کیا جاتا ہے، بلکہ موسم سرما کی مدت کے لئے ایک بہترین ناشتا بھی ہے. یہ بیریاں نمک اور جار میں نمکتی ہیں، اور بہت سے ان کو انوکھا ٹماٹر اور ککڑیوں سے بدتر سمجھتے ہیں.
باداموں میں کنڈلی بیر حاصل کی جاتی ہیں ٹماٹر کے طور پر نمک نہیں ہیں، ان میں اچار میٹھی ہے. جیسا کہ محافظوں میں ایک محافظین اسپرین استعمال کرتا تھا، سیٹرک ایسڈ اور سرکہ.
اس بیری سے موسم سرما کے لئے مختلف تیاری کرنی ہے:
- اچھالنا؛
- ڈبے بند
- لچکدار؛
- نمک؛
- جام اور قافلہ تیار کریں.
ایک مصنوعات کا انتخاب کیسے کریں
نمٹنے کے لئے تربوز برقرار، چھوٹے اور تھوڑا سا ناگوار ہونا چاہئے. اگر آپ اس طرح کی ایک بیری کا انتخاب نہیں کرتے ہیں تو تیاری جیل کی طرح ہوجائے گی. اعتراض کا مثالی وزن - 2 کلو گرام.
حقیقت یہ ہے کہ پھل ختم ہوسکتا ہے، اس کی سطح پر کریک کو نشانہ بناتا ہے. اس کے علاوہ، اس نمونوں کو بھی خریدیں جس پر وہاں سیاہ جگہیں موجود ہیں، ڈینٹس، کیونکہ وہ صفوں کے لئے موزوں نہیں ہیں.
اگر یہ کم از کم اس پھل کا ایک ٹکڑا سیمنگ میں آتا ہے تو بے حد بے حد سیوم کا ذائقہ خراب ہوجاتا ہے.
یہ ضروری ہے! گلابی، لال گودا کے ساتھ اچھال بیرنگ کے لئے استعمال کرنا بہتر ہے. کچلنے والی چینی درمیانے درجے کے پھل مناسب نہیں ہیں. یہ ایک پتلی کرسٹ کے ساتھ بیر کا انتخاب کرنے کا بہترین ہے.
نسبندی باورچی خانے سے متعلق ہدایت
اونٹ کے بغیر اور نسبندی کے بغیر اونٹ کے دو طریقوں میں محفوظ کیا جاسکتا ہے. سیمنگ کا پہلا طریقہ تھوڑا سا وقت لگتا ہے. آتے ہیں اس میں نسبندی کے ساتھ کبوتر کیننگ کے لئے کلاسک ہدایت پر نظر آتے ہیں.
موسم سرما میں سبزیاں اور سبزیوں کو بچانے کے لئے، اسکواش، رسل، لہسن، زچینی، مرچ، لال گوبھی، اسپرگوس بین، بینگن، اجمی، گھوڑے، پادری، چربی، تالب، گوبھی، ٹماٹر، تیار کرنے کے لئے ترکیبیں دیکھیں.
اجزاء
بیر کو سیل کرنے کی ضرورت ہوگی:
- بینکوں (آپ تین لیٹر لے سکتے ہیں، آپ لیٹر لے سکتے ہیں، یہ ایک میزبان کے طور پر آسان ہے)؛
- احاطہ کرتا ہے.
ہدایت 1.5-2 کلو گرام کی مصنوعات کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے، لہذا رولنگ کرنے کے لئے اس طرح کی مصنوعات لینے کے لئے ضروری ہے:
- 1.5-2 کلو کا پسماندہ خام تیل؛
- 9 لاکھ سرکہ سرک؛
- پانی کے لیٹر
- ایک اور نصف چمچ نمک؛
- چینی کی تین چمچیں.
کیا تم جانتے ہو کبوتر رند خوراک ہے. آپ اسے اٹھا سکتے ہیں - اچار، جم اور جام بنائیں. اور کبوتر بیج کھایا جا سکتا ہے، پری بھری ہوئی.
قدم ہدایات کی طرف سے قدم
بیری کو منتخب کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہے:
- برتن میں ایک لیٹر پانی ڈالتا ہے.
- نمک، چینی شامل کریں اور ایک فوق لائیں.
- 10-15 منٹ کے لئے ابلاغ
- سرک کے 70 ملی لیٹر شامل کریں، مکس.
- خشک بیر، خشک کریں.
- سلائسوں میں کٹائیں (تاکہ وہ جار میں ڈالنے کے لئے آسان تھا).
- پھل کے ساتھ گرم نمکین جھریں ڈالو.
- لیڈز کیپ اور 20 منٹ کے لئے نسبتا.
- انہیں حاصل کرنے کے بعد.
- اوپر کی طرف مڑیں اور گرم کمبل لپیٹیں.
- بینکوں کو ٹھنڈا کرنے کے بعد، سیل کے لئے اسٹوریج کے علاقوں میں انہیں منتقل کریں.
نسبندی کے بغیر
یہ پھل موسم سرما کے بغیر اور نسبندی کے بغیر نافذ کیا جا سکتا ہے. تیاری کا یہ طریقہ آسان اور تیز ہے. بغیر کسی نسبندی کے بغیر کنڈلی کبوتر کے اختیار پر غور کریں. 
مصنوعات کی فہرست
بغیر کسی نسبندی کے بغیر خلیوں کو بچانے کے لئے، آپ کو لے جانے کی ضرورت ہے:
- تین لیٹر جار؛
- سگ ماہی کیپیاں؛
- ابلتے پانی.
- مصنوعات - آپ کو صرف پکا لے جانے کی ضرورت ہے. گرین کا خیمہ ذہین ہو جائے گا.
- چینی کی تین چمچیں.
- ایک چمچ نمک.
- اسپرین کی 2 گولیاں (acetylsalicylic ایسڈ).
- نیبو کا ایک ٹکڑا، جستے سے چھپا ہوا ہے.
- ایک مصالحے کے طور پر، آپ لچک، گنہگار، سرپرست، ٹریگن، آسپاس اور ٹکسال شامل کرسکتے ہیں. سایہ ذائقہ کے پرستار گرم سرخ مرچ ایک سیم کے فی پوڈ کی شرح پر شامل کرسکتے ہیں.
باورچی خانے سے متعلق
سیومنگ کے لئے، آپ بیر اور بیہوش، اور موٹی پتلی لے سکتے ہیں. اس طرح کے سمنگ کی تیاری بہت آسان ہے:
- دھوکر اور خشک کرنے کے لئے تین لیٹر جار. نسبندی ضروری نہیں ہے.
- اگر آپ رول میں اندر سرخ مرچ شامل کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو آپ اسے نیچے ڈالنے کی ضرورت ہے. مرچ کاٹ نہیں ہے، مکمل طور پر ڈال. اگر مرچ رول میں نہیں کھا جاتا ہے تو، پھل تیز نہیں ہوگا. اگر کالی مرچ کا گوشت کٹا ہوا یا ٹوٹا ہوا ہے، تو سیمنگ آگئی ہوگی.
- پھل تیار کرو دھونا بیر، مسح اور چپ. مناسب طریقے سے اس طرح کاٹا - اوپر کا احاطہ کرتا ہے اور نچلے حصے سے اسی طرح کے حصے میں کٹوتی ہے. نصف میں کٹ اگلا، نیم حلقوں میں کاٹ. اور پھر ہر سیمییکل ہر ٹکڑا اس طرح کے سائز کا ہونا چاہئے جسے یہ جار کی گردن کے ذریعے منتقل ہوسکتا ہے. گوشت کی رسیلی اور بھوک لگی ہے، کیونکہ کبوتر ٹکڑوں کو دباؤ اور ٹپ کرنا ضروری نہیں ہے.
- اگلا، ہر کنٹینر میں دو اسپرین گولیاں شامل کریں.
- ہر برتن میں تین چینی چمچ ڈالیں.
- ایک کنٹینر میں ایک چمچ نمک ڈالیں.
- ان میں سے ہر ایک میں نیبو کا ٹکڑا، چھیلے اور چھیل سے چھپا ہوا، ترجیحی طور پر بغیر پتھر.
- ابلتے پانی کے ساتھ بینکوں کو ڈالو.
- ڈھونڈنا اور رول
- لچکدار اپ کنٹینرز کو ڑککن کے ساتھ تبدیل کریں. گرم کمبل لپیٹ کریں.
- ٹینک کے بعد ٹھنڈا ہوا (تقریبا اگلے دن)، وہ تہھانے، سیلار اور اسٹوریج کمرہ میں منتقل کیا جا سکتا ہے.
کیا تم جانتے ہو 1981 میں، جاپان کے زنجزوجی میں، ایک کسان نے زیادہ کمپیکٹ اسٹوریج کے لئے مربع کبوتر نکال دیا.
اسٹوریج کے قوانین
اگر آپ نئے سال کے لئے کم از کم تازہ خام تیل نہیں رکھ سکتے ہیں - ڈبے اور نمکین بیر ایک عمدہ اختیار ہیں. کین میں کینڈی بیر ایک سال تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
اٹھایا بیر بیرون ملک ذخیرہ کیا جاتا ہے، لیکن، اصل میں، نمکین گھریلو مصنوعات کو ایک سال سے زیادہ کے لئے ذخیرہ نہیں کیا جانا چاہئے. آپ سب سے زیادہ امکان ہے کہ نمکین سے نمکین بیرج کو بچانے کے قابل نہ ہوں.
اس اسٹوریج کے حالات کے ساتھ اتنا متصل نہیں ہے، کیونکہ حقیقت یہ ہے کہ ایک محدود وقت تک اسکو کھا جائے گا. ان بیر کو چنانا، ریفریجریٹر یا سیلر استعمال کریں.
یہ ضروری ہے! نمکین پھلوں کے تہھانے میں ذخیرہ لکڑی کی بیرل کی ضرورت ہے. پھل نمٹنے کے بعد سرکہ کا استعمال کیا جاتا ہے، تو انہیں صرف ریفریجریٹر یا سیلر میں ذخیرہ کرنا چاہئے.
نمک کے طور پر اٹھایا پھل اسی جگہ میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے. آپ جیری اور بیرل میں بیر کھا سکتے ہیں. خاص مصالحے میں نمکین سے نمکین والی بیریاں، جیسے ادرک، لہسن. یہ خالی اسی طرح کے سٹوریج کے وقت ہے، یہ موسم بہار تک اس کا استعمال بہتر ہے.بینکوں اور دیگر کنٹینرز (بغیر نسبندی کے بغیر) میں موسم سرما کے لئے کبوتروں کی تیاری کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں، جن میں سے کچھ ہمارے آرٹیکل میں انکشاف کیا گیا تھا.
ان کی ترکیبیں استعمال کرتے ہوئے پسندیدہ علاج کرتے ہوئے، تصویر کے نشانوں کو پڑھنے کے لۓ، آپ طویل عرصے سے ایک واجبن کو بچانے کے قابل ہو جائیں گے اور سرد موسم سرما میں شام سے لطف اندوز ہوجائیں گے.
