پیاز بہت سے باغوں کی طرف سے لگایا جاتا ہے، حقیقت یہ ہے کہ یہ پودے میں ناقابل یقین ہے اور بہت مفید خصوصیات ہیں. یہ سلاد، مختلف آمدورفتوں میں شامل کیا جاتا ہے اور روٹی کے ساتھ اسی طرح کھایا جاتا ہے. اس پلانٹ کی کئی اقسام ہیں، اور اس مقال میں ہم کثیر درجے والے بھوک کے طور پر غیر معمولی نظر پر غور کریں گے.
تفصیل بولیں
اس پلان کا نام اس کے غیر معمولی ظہور سے ملتا ہے. اس کے بجائے انفرادی طور پر ہم پیاز کی معمول کی قسموں میں دیکھنے کے عادی ہیں، ایئر بلب قائم ہیں، جو "گھوںسلا" اور بیسال بلب کی شکل میں ٹائلر تیر پر واقع ہوتے ہیں. یہ پیاز کبھی کبھی بلب کہتے ہیں، وہ پائیدار چھڑی سے ڈھک جاتے ہیں. پلانٹ بلب کے ساتھ نشانےباجوں کے لنکس بناتا ہے، جو ایک دوسرے سے اوپر کی سطحوں میں ترتیب رکھتا ہے. پہلے تیر کی لمبائی 65-80 سینٹی میٹر تک پہنچ گئی ہے، پر یہ سب سے بڑا بلبوچکی ہے. اس طرح کی سطح 4 سے 5 ہوسکتی ہے. اس میں ایک بڑھاپن تین سے دس سروں سے بڑھتا ہے. پتے ذائقہ اور بہت رسیلی کے لئے خوشگوار ہیں، وہ اس پراپرٹی کو ایک طویل عرصہ تک برقرار رکھتے ہیں. ایئر اور بیسال بلبیں زیادہ کڑھائی ذائقہ ہیں، لیکن وہ بھی کھاتے ہیں، مختلف برتن، نمکین اور اسی طرح شامل ہیں. 
خصوصیات
ٹیرڈ پیاز اچھی زردیزی ہے، اس حقیقت کی وجہ سے بڑھاؤ کے مرکز سے بل تیر کے ساتھ نئے تیر بڑھ جاتی ہے، اور یہ کئی بار جاتا ہے. بلب کی چھڑی زرد، بھوری یا جامنی ہے. یہ پیاز کے تمام دیگر قسموں سے تیزی سے بڑھتی ہے اور مارچ سے نومبر تک سبزیاں پیدا کرتی ہیں. عام طور پر پیاز کے مقابلے میں جب اس سے زیادہ تیار شدہ جڑ نظام ہے.
کیا تم جانتے ہو یہ کوئی راز نہیں ہے کہ پیاز کاٹنے کے بعد، سب کو روانا شروع ہوتا ہے. لیکن شاید ہی کسی نے تعجب کیا کہ یہ کیوں ہو رہا ہے. یہ پتہ چلتا ہے کہ اس میں ایک مادہ پر مشتمل ایک مادہ ہے. پیاز کاٹنے کے بعد، یہ مادہ جاری ہے، آنکھ کے شیلے پر منحصر ہے، اور اس کی وجہ سے، سلفرک ایسڈ قائم کیا جاتا ہے، جس میں جلن کا سبب بنتا ہے، اور پھر آنسو.کبھی کبھی تم تیروں پر چھوٹے پھول دیکھ سکتے ہو، لیکن عام طور پر وہ بہت جلدی سے خشک ہوتے ہیں، حقیقت یہ ہے کہ غذائیت کی کمی کی وجہ سے. بڑھتی ہوئی کثیر درجے والی پیاز کو خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے، اور اس کے علاوہ نقصان دہ مائکروفورورا اور مختلف کیڑوں کے ساتھ اس کا اچھا مقاصد ہے. اس کے علاوہ، یہ خشک مزاحم اور ٹھنڈا مزاحم پلانٹ ہے. وہ برف کے بغیر -50 ° C پرندوں کی پرواہ نہیں کرتا.
لینڈنگ ٹیکنالوجی
کثیر درجے کے پیاز کے لئے پودے لگانے کا مواد اس کے فضائی اور زیر زمین بلب ہیں. پہلی اور دوسری سطحوں سے بیسل یا ہوا ہوا بلب زمین کا بہترین حصہ ہے. لینڈنگ کے لئے بہترین وقت اگست اور ستمبر ہے. وہ سب سے پہلے ٹھنڈے کو اچھی طرح سے روٹ کا انتظام کرتے ہیں اور فوری طور پر برف پگھلنے کے بعد وہ رسیلی سبزیاں کی فصل سے خوش ہوں گے. گھر میں بھی بلب لگائے جا سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، انہیں تقسیم کرنے کے بغیر، ایک ٹھوس خشک جگہ میں ذخیرہ کیا جاتا ہے اور اکتوبر سے فروری تک بوجھ بکس میں تقریبا دو سینٹی میٹر کی گہرائی میں زمین کی ضرورت ہوتی ہے. لہذا سرد موسم کے دوران آپ اپنے آپ کو تازی سبزیاں اور وٹامن فراہم کریں گے.
کھانا پکانے میں، اور ساتھ ساتھ لوک طب میں، اہم پیاز اور پیاز کی قسموں کی کشتی کے تمام نتائج کے لئے ہیں: پیاز، شوٹ، لییک، بیٹن، شنٹ، سلیزون.بستر پر پودے لگانے کے لئے، کثیر درجے والے پرجاتیوں کو غیر غیر امیجک ماحول کے ساتھ روشنی، نمی پروف اور سانس لینے کی مادہ کی ترغیب دی جاتی ہے. ٹیرڈ پیاز سالانہ اور بارہمیاتی پودے دونوں بڑے ہوتے ہیں. پودے لگانے سے پہلے، مٹی کو اچھی طرح سے کھاد کرنا ضروری ہے، لہذا آپ کو اچھی فصل کا یقین ہے. ایک سالانہ پلانٹ کے لئے زمین میں نائٹروجن (20-30 جی)، فاسفیٹ (50 گرام) اور پوٹاش (30 جی) کھاد کا استعمال ہوتا ہے. اور موسمی طور پر مٹی میں اضافے کے لئے فی مربع میٹر کے بارے میں 5-7 کلوگرام زیادہ مادہ یا humus شامل ہیں. یہ ضروری ہے کہ 15-20 سینٹی میٹر اور 3-4 سینٹی میٹر کی گہرائی سے قبل پہلے سے تشکیل دیا جائے اور پانی سے گوریوں میں بلبیں لگائے جائیں. یہ بھی سائز میں بلب کو تقسیم کرنے اور الگ الگ قطار میں پھیلانے کے لئے بھی سفارش کی جاتی ہے. پودے لگانے کے بعد، پلانٹ کو اچھی طرح سے پانی بنائے تاکہ اس سے جڑیں تیز ہوجائیں.
دیکھ بھال
ایک کثیر درجے کے پیاز کی دیکھ بھال کی ایک معیاری سیٹ پر مشتمل ہے. کسی بھی پودے کی طرح، اس میں مٹی کے پانی، ڈھول اور خشک کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، اور ترقی کے دوران خشک پتیوں کو ہٹانے کی ضرورت ہے. جیسے ہی تیر ظاہر ہوتے ہیں، انھیں پگوں پر مقرر کیا جاسکتا ہے تاکہ فضائی بلب کی کشش ثقل کی وجہ سے وہ زمین پر گر نہ جائیں. 
موسم بہار میں، برف پگھلنے کے بعد، یہ 10 گرام فی مربع میٹر کی 10 گرام کی شرح پر امونیم نائٹریٹ اور پوٹاشیم سلفیٹ کھانا کھلانے کی سفارش کی جاتی ہے. پتیوں کے کاٹنے کے بعد معدنی کھادوں کے مٹی کے کمزور حل میں بھی شامل نہیں ہونے کی وجہ سے یہ بھی متاثر نہیں ہوتا. یہ پہلے سے ہی حیرت انگیز فصل کو بہتر بنائے گا.
یہ ضروری ہے! وقفے (نوکری) کی موجودگی کو روکنے کے لئے، پلانٹ کو بوریویا شراب کی ایک فیصد حل کے ساتھ علاج کیا جانا چاہئے.
ایک کثیر درجے والی دخش کی نسل کیسے بنائیں
کثیر پیاز پیاز سبزیوں پر مشتمل ہوتا ہے. اس قسم کی پیاز میں بیج نہیں ہوتا. نسل پرستی کے لئے سب سے بڑا ہوا بلب کا انتخاب کریں، جو عام طور پر پہلی قسم پر واقع ہوتے ہیں. اس کے برعکس، یہ جھاڑیوں کو تقسیم کرکے پروپیڈیٹ کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو پودے کھودنے کی ضرورت ہے، زیر زمین بلب تقسیم کریں اور انہیں دوسری جگہ پر منتقل کریں. زیر زمین بلب پودوں کی منصوبہ بندی ہوا سے مختلف نہیں ہے. 
مفید خصوصیات
زیادہ سے زیادہ کثیر اجزاء پیاز ہیں وٹامن سی، جو پودوں کی پتیوں میں پایا جاتا ہے. اس میں کارٹین، وٹامن B1، B2، پی پی اور بڑی مقدار میں شکر شامل ہیں. اس کے علاوہ، یہ ضروری تیل اور اس طرح کے کیمیائی عناصر کی معدنی نمک کی ایک وسیع فہرست ہے: پوٹاشیم، کیلشیم، فاسفورس، لوہے، زنک، مینگنیج، تانبے، بور، نکل، کوبلاٹ، molybdenum.
کیا تم جانتے ہو ٹائر پیاز میں اعلی phytoncidal خصوصیات ہیں اور اس کی وجہ سے یہ روایتی ادویات میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے کہ وہ ہضم کو بہتر بنانے کے لئے، ہائی وولٹیج، بائری بیماریوں، گوم کی بیماریوں اور عام سردی کے ساتھ علاج کرنے کے لئے.
فصل کی کٹائی اور اسٹوریج
جولائی کے دوسرے نصف میں اور اگست کے آغاز میں، ہوا بلب رنگ میں بھوری جامنی رنگ بن جاتی ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ پہلا فصل فصل کا وقت ہے. پتیوں کو کاٹ دیا جاتا ہے، اور بلب کھایا جاتا ہے اور سورج میں خشک ہوتی ہے.
یہ ضروری ہے! جب آپ کھاتے ہیں تو، پتیوں کو کاٹنے کی ضرورت نہیں ہے، بلب کی گردن کو تقریبا 5 سینٹی میٹر چھوڑ دیں. اگر آپ نہیں کرتے، تو آپ پودے کو کمزور کر سکتے ہیں.موسم خزاں میں آپ کو دوبارہ نئی سبزیاں کا فصل حاصل کرنے کے قابل ہو جائے گا. اور موسم گرما میں جمع ہوا ہوا بلب پہلے سے ہی پودے لگائے جا سکتے ہیں، کیونکہ وہ عملی طور پر باقی نہیں ہیں. حصہ پلاٹ پر لگایا جاسکتا ہے، اور دوسرے حصے کو گھر میں سردی اور زمین تک محفوظ کیا جا سکتا ہے. لیکن یہ آپ کی مرضی ہے.
ایک کثیر درجے والا پیاز - یہ شاید کسی بھی باغبان کے لئے مثالی پلانٹ ہے، کیونکہ اس کے لئے پودے لگانا اور دیکھ بھال بہت بڑا نہیں ہے. اس کے علاوہ، اس کے پاس بہت مفید خصوصیات ہیں اور اچھی فصل میں کبھی نہیں لگاتے ہیں. لہذا، آپ کی ضرورت ہر چیز کے ساتھ اسٹاک، اپنے باغ میں پودے، اور جلد ہی آپ خوشگوار تازہ ذائقہ سے لطف اندوز اور اپنے جسم کو وٹامن کے ساتھ لے جائیں گے.
