خشک مصنوعات اب "فیشن" میں نہیں ہیں، کیونکہ سپر مارکیٹوں میں آپ ہر سال راؤنڈ کسی بھی مصنوعات خرید سکتے ہیں. لیکن مت بھولنا کہ خشک پھل منجمد یا دور دراز ممالک سے کہیں زیادہ مفید ہوسکتی ہے. اس کے علاوہ، "خشک کرنے والی" طویل عرصہ سے ذخیرہ کیا جاتا ہے، اور اس کی بنیاد پر آپ کو سوادج اور صحت مند برتن کی ایک بڑی تعداد بنا سکتی ہے. آج آپ خشک چیری کے بارے میں سیکھیں گے، اور ہمارے جسم کے لئے ان مصنوعات کی فوائد اور نقصانات کیا ہیں. ہم بیر خشک کرنے کے طریقوں سے نمٹنے کے لئے کریں گے.
مفید خشک چیری کیا ہے
خشک کرنے والی مصنوعات شروع کرنے سے پہلے، آپ خشک چیری کے حقیقی فوائد کے بارے میں بات کرنی چاہئے.
یہ کوئی راز نہیں ہے کہ پروسیسنگ کے بعد تازہ سب سے زیادہ مفید خصوصیات کھو سکتے ہیں، لہذا یہ جاننا ضروری ہے کہ مفید خشک مصنوعات کیسے ہیں اور کیا نتائج کوشش کے قابل ہیں.
حقیقت یہ ہے کہ خشک کرنے والی اشیاء حاصل کی جاسکتی ہے بہت سوادج مصنوعاتہمارے جسم کے لئے یہ بھی بہت مفید ہے. شروع کرنے کے لئے، خشک پھل کی تشکیل میں بہت زیادہ لوہے اور تانبے شامل ہیں، جو مثبت طور پر ہیموگلوبن کی سطح کو متاثر کرتی ہے، جو جسم کے حفاظتی افعال میں اضافہ کرتی ہیں. 
اس کے علاوہ خشک شکل میں مرکوز کی ایک بڑی تعداد fructose اور sucroseلہذا خشک چیریوں پر ہلکے سنیپ آپ کو کافی توانائی دے گی.
اس حقیقت کے باوجود کہ خشک بیری چینی کی ایک بڑی تعداد پر مشتمل ہے، یہ سمجھا جاتا ہے غذائیت کی مصنوعاتپیٹین مادہ کی وجہ سے ہضم کو منظم کرنا اور سب سے پہلے، ساخت میں چربی کی غیر موجودگی.
کیا تم جانتے ہو بھاری تمباکو نوشیوں کی طرف سے استعمال کے لئے بیری کی سفارش کی گئی ہے جو اس لت سے نکلنا چاہتے ہیں. چیری نیکوٹین کی لت کو جلدی چھوڑنے میں مدد ملتی ہے.
اس کے علاوہ، خشک ورژن کھانچنے کے بعد اسپتم کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے، لہذا خشک چیری سرد سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرتی ہیں. 
رییرینج اور چیری کی تیاری
خشک کرنے والی بیری کے لئے بیری کو اس وقت جمع کیا جاسکتا ہے جب اس سے زیادہ سے زیادہ تکلیف پہنچ جاتی ہے، یا سورج میں بھی چھوٹا سا چھوٹا ہوا. دوسری صورت میں، آپ خشک کرنے پر کم وقت لگے گا.
اگلا، ہمیں تمام بیر کو دھوانا، خراب، سڑے ہوئے اور نقصان پہنچا، تاکہ خشک کرنے والی عمل میں تمام خام مالوں کو روکا نہ ہو.
ردعمل کے بعد، اضافی تیاری کی جاسکتی ہے، جو خشک کرنے والی وقت کو کم کرے گی اور ایک ہی وقت میں ذائقہ کو متاثر نہیں کرے گا. سوڈا کی کمزوری حل میں چند سیکنڈ کے لئے منتخب شدہ بیر کو ڈوبا دیا جا سکتا ہے (1٪ تک)، یا صرف ابلتے پانی ڈالیں (اسے لینا نہ کریں!).
یہ ضروری ہے! سوڈا کے ساتھ علاج کے بعد، چلنے والے پانی میں چیری کو دھویا جانا چاہئے.
بیکنگ سوڈا میں رینجنگ جلد سے جلد چھوٹے حصے پر مشتمل ہوجائے گا، جس سے نمی تیز ہوجائے گی. 
ہڈیوں کے ساتھ یا بغیر
فوری طور پر یہ کہا جانا چاہیے کہ انتخاب آپ کی ترجیحات یا وسائل کے اخراجات پر مبنی نہیں ہو گا، لیکن خشک کرنے والی طریقہ پر.
حقیقت یہ ہے کہ کھالوں کے ساتھ چیری کھلی ہوا میں سب سے بہترین خشک ہیں، کیونکہ مکھی اس پر اتریں گے، اور اس کے مطابق، مصنوعات کو اکٹھا کرنے اور ذخیرہ کرنے کے بغیر زندہ رہیں گے.
اگر آپ بیری کے بغیر بیری خشک کرنا چاہتے ہیں تو آپ کو محدود کرنا ہوگا ڈرائر یا تندورچونکہ بہت سارے "تیار" لوگ میٹھی خوشبو میں پھیل جائیں گے، جس کے نتیجے میں بیری طویل عرصہ تک اسٹوریج کے لۓ نا مناسب ہو جائے گا.
جانیں کہ آپ موسم سرما کے لئے چیری کیسے تیار کر سکتے ہیں (خاص طور پر، بیر کیسے منجمد کرنے کے لئے)، اور پتیوں سے چیری کی شراب اور چائے کیسے بنانا.
ضرور، آپ کو چیری یا کچھ اور کے ساتھ چیری کا احاطہ کر سکتے ہیں، لیکن پھل مکھی اسے کسی بھی سوراخ کے ذریعہ بنائے گا اور آپ کے لئے پورے عمل کو برباد کر دے گی.
ایسا نہیں لگتا کہ پوری بیری ایک طویل وقت کے لئے خشک ہو جائے گا. اچھی وینٹیلیشن اور اعلی موسم گرما کے درجہ حرارت کے حالات میں، خشک کرنے والی چند دنوں لگے گی، زیادہ نہیں.
خشک کرنے والی طریقوں
اگلا ہم اس بات کے بارے میں بات کریں گے کہ مختلف وسائل کا استعمال کرتے ہوئے خشک چیری کیسے بنائیں. آپ کے لئے سب سے آسان اختیار کا انتخاب کریں.
خشک پھلوں کو نہ صرف گیسٹرومک مقاصد کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے. مثال کے طور پر، خشک اورنج اور لیمن سجاوٹ کی خوبصورت اور غیر معمولی عنصر ہیں.
کھلی ہوا میں
چربی خشک کرنے والی سب سے آسان مختلف قسم کے ساتھ شروع کریں.
- دھونے اور پھل سے صاف کریں.
- ہم ہلکی کپڑے یا خاص سکوا لیں گے، جس پر ہم پھل ایک قطار میں پھیلاتے ہیں.
- ہم چیری کو کھلی، اچھی طرح سے روشن جگہ میں رکھیں. یہ بھی قابل غور ہے کہ ہوا کی طرف سے سائٹ کو اچھی طرح سے پھینک دیا جانا چاہئے.
- اگر ضروری ہو تو، چھوٹے خلیوں کے ساتھ ایک گرڈ کے ساتھ احاطہ کریں تاکہ کیڑے میں پھل نہ بنیں.
خشک کرنے والی صرف دن کے وقت ہی کیا جاتا ہے. رات کو، تمام مصنوعات گھر کو صاف کرنے کے لئے بہتر ہیں تاکہ وہ گیلے نہ پائے.
اوسط، تازہ ہوا میں خشک کرنے والی 2-3 دن لگتی ہے؛ تاہم، ایک کو مجموعی طور پر ہوا کا درجہ، ہوا کی طاقت اور بادلوں کی عدم موجودگی پر غور کرنا چاہئے.
جانیں کہ کس طرح خشک، انگور، سیب، ناشپاتیاں، سٹرابیری، currants، کرینبریری، کالوبر، کبوتر، dogwood، اخروٹ، گرین (ڈیل، اجملی، سیلابرو، پچک، سبز پیاز، سیریل)، ٹماٹر، مرچ، پیاز کیسے ہیں.
تندور میں
فوری طور پر یہ کہا جانا چاہئے کہ اچھا موسم اور مفت جگہ کی موجودگی میں، یہ بہتر نہیں ہے کہ تندور استعمال کرنا. یہ تکنیک خشک کرنے کے لئے نہیں ہے، تو ایک غلطی کی صورت میں، آپ بیکڈ پکا سکتے ہیں. 
تیاری کے ساتھ شروع ہونے کے قابل ہے. اس صورت میں، چیریوں کو حل میں کاٹ اور ہڈی کو ہٹا دیں. یہ مکمل طور پر تیار کرنے کے لئے مکمل طور پر تیار کرنے کے لئے نہیں کیا جاتا ہے، لیکن یہ بھی کہ بیری تیزی سے باہر dries.
- پھل دھونا، اسٹاک سے چھڑکیں اور دو حصوں میں کاٹ دیں.
- بیکنگ شیٹ تیار کریں، ہم اسے بیکنگ کاغذ کے ساتھ ڈھکاتے ہیں.
- ہم نے ایک پرت میں چیریوں کی کمی کا پھیلاؤ. ہم انہیں ان جگہوں پر خشک کرنے کے عمل میں ایک دوسرے کے ساتھ پھنس نہیں پاتے، ایک بڑے پیمانے پر بڑے بن جاتے ہیں.
- ہم نے تندور میں درجہ حرارت 165 کلومیٹر تک لگایا اور اگر ایسا کام ہے تو مضبوط ہوا ہوا کی باری کو بدل دیں. اگر کوئی ایسی فنکشن نہیں ہے تو پھر چیری کو پہلے ہی تندور میں رکھنا ضروری ہے، جب دروازہ اجنبی چھوڑ دیا جائے.
- تقریبا 3 گھنٹے خشک
- آدھے گھنٹہ کے لئے چیری کو ہٹا دیں، تاکہ یہ ٹھوس اور ہوا ہوا ہے.
- ایک بار پھر، تندور میں ڈال دیا، 135 ° C. درجہ حرارت کو بے نقاب
- کم درجہ حرارت پر، تقریبا 16 گھنٹے کے لئے بیری خشک.
یہ ضروری ہے! تندور کو مکمل طور پر بند نہ کرو یا درجہ حرارت میں اضافہ نہ کرو.
لہذا خشک کرنے والی عمل آپ کے سامان خراب نہیں کرتا یا بیر بناتے ہیں، وقفے سے تیری سے تیری کو دور کرتے ہیں اور انہیں ٹھنڈا اور ہوا کرنے کی اجازت دیتا ہے. اس کے علاوہ، اس وقت ایک تندور "آرام" کرنے کے قابل ہو جائے گا.
برقی ڈرائر میں
اب ہمیں پتہ چلتا ہے کہ ایک برقی ڈرائر میں چیری کیسے خشک ہے. 
فوری طور پر یہ کہہ کے قابل ہے چینی کی شربت میں ابلیفریی چیرییں ہم نہیں کریں گے. سب سے پہلے، یہ وقت اور وسائل کی ایک اضافی قیمت ہے، دوسرا، مصنوعات کی کیلوری مواد، جو پہلے سے ہی بڑی، بڑھتی ہوئی اور تیسری ہی ہوتی ہے، گرمی سے متعلق علاج کے عمل میں ہم سب سے زیادہ وٹامنوں کو تباہ کرتے ہیں، جو ناقابل قبول ہے.
لہذا، ہم "ٹانگوں اور ہڈیوں کی صفائی کے ساتھ شروع کرتے ہیں. چیری سے قبل دھونے کے لئے مت بھولنا، تاکہ اس سے گندگی نہ ہو.
- ہم مصنوعات کو سبزیوں کے لئے لاٹھیوں پر نکال دیتے ہیں تاکہ حل ایک دوسرے کے ساتھ رابطے میں نہ ہو.
- ہم نے درجہ حرارت 60-65 ° С. کے علاقے میں مقرر کیا.
- 3-3.5 گھنٹوں کے بارے میں خشک
- بیر کی جانچ پڑتال کریں.
سیب، پلا، lingonberries، gooseberries، currants (سرخ، سیاہ، سفید)، یوٹا، chokeberries، سمندر بورتھور موسم سرما کے لئے بہترین ترکیبیں چیک کریں.
یقینا، خشک کرنے والی یہ اختیار اکثر چینی شربت میں کھانا پکانے کے ساتھ مل کر استعمال ہوتا ہے، تاہم، جیسا کہ اوپر بیان کیا جاتا ہے، ہمیں اس طرح کی پریشانی کی ضرورت نہیں ہے. اگر چیری مکمل طور پر خشک نہیں ہے تو، آپ اب بھی اسے ڈرائر میں پکڑ سکتے ہیں، یا آدھے گھنٹہ کے وقفے کے بعد، ایک ہی درجہ حرارت پر دوبارہ خشک ہوسکتا ہے.
تیاری کا تعین کیسے کریں
ختم شدہ بیری کو خشک ہونا چاہئے، اندھیرے، خشک چیری جیسا ملتی ہے، جسے ہم اکثر درختوں میں دیکھتے ہیں.
مصنوعات کو پلاسٹک، رابطے پر خشک ہونا ضروری ہے. بھی مائع پر توجہ دینا، جو دباؤ جب جاری نہیں کیا جانا چاہئے.
یہ ضروری ہے! نمی بیر بیرون ملک ذخیرہ نہیں کیا جائے گا، لہذا اس وقت ڈرائر سے نکال نہ لو.
گھر میں خشک چیری کیسے ذخیرہ کریں
ہم مضمون کو خشک چیری کیسے ذخیرہ کرنے کے بارے میں معلومات کے ساتھ مکمل کرتے ہیں.
مکمل طور پر خشک مصنوعات کو ذخیرہ کیا ایک سال سے زیادہ نہیںیہاں تک کہ اگر یہ بالکل خشک ہوا. شیلف زندگی کو کم کرنے کے لئے نہیں، بیر کا ایک حصہ، جو اگلے مہینے میں استعمال کیا جائے گا، گلاس جار میں رکھا جا سکتا ہے. باقی مصنوعات کو کاغذ یا کپاس کے تھیلے میں سب سے بہترین چھپایا جاتا ہے، جس میں پھل اچھی طرح سے معدنیات سے متعلق ہوسکتی ہے اور نہ ہی "گھبراہٹ". 
چونکہ ہم "تارا" کا استعمال کرتے ہیں، جو ہوا سے گزرنے کی اجازت دیتا ہے، ہمیں زیادہ نمی سے ڈرائر کی حفاظت کی ضرورت ہوتی ہے. ایسا کرنے کے لئے، ایسی جگہ کا انتخاب کریں جہاں سڑنا یا فنگس کبھی نہیں آتا. اسی وقت، بیٹریاں یا حرارتی پائپ کے قریب چیری ذخیرہ کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے.
کیا تم جانتے ہو دنیا میں سب سے مشہور ناقابل یقین چیری ہے Sakura، لہذا یہ باغ یا پچھواڑے کے سجاوٹ کے لئے خصوصی طور پر اضافہ ہوا ہے.
ٹھیک ہے، اب آپ کو موسم سرما کے لئے ایک مزیدار بیری تیار کرنے کے لئے کافی علم ہے. خشک کرنے والی قدرتی نوعیت کا استعمال کرنے کی کوشش کریں، تاکہ پھل مضبوط گرمی سے وٹامن نہ کھو. اس صورت میں، بہتر بہتر نہیں ہے، دوسری صورت میں آپ اسٹوریج کے لئے ناقابل برداشت بڑی تعداد میں بیر حاصل کریں گے.
